PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 29 NO.

3 2010

Persepsi dan Adopsi Petani terhadap Teknologi Pemupukan Berimbang

pada Tanaman Padi dengan Indeks Pertanaman 300

Wasito1, Muhrizal Sarwani1, dan E. Eko Ananto2

Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
1

Jl. Tentara Pelajar No. 10, Bogor, Jawa Barat

2
Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Sukamandi/P4MI Badan Litbang Pertanian
Jl. Ragunan No. 29 Pasar Minggu, DKI Jakarta

ABSTRACT. Farmer’s Perception and Adoption of Balanced
Fertilizer on a 300 Rice Planting Index. Balanced fertilization
means that fertilizer is applied at right dosage, type, and time. The
type of adoption of fertilizer used may either inorganic fertilizer or
organic material. The assessment of balanced fertilization was
conducted in the village of Gondel, Panolan, Klagen (Kedungtuban
sedikitnya petani yang mengadopsi rekomendasi pemupukan
berimbang. Dengan demikian diperlukan demplot-demplot pemupukan
berimbang di wilayah kajian.
Kata kunci: Persepsi dan adopsi petani, pemupukan berimbang,
indeks pertanaman padi 300

Sub-district), in village Ngloram, Jipang, Getas (Cepu Sub-district),
all in Blora district of Central Java. The objective was to determine
whether the adoption of inorganic fertilizer and organic matter in
the 300 Rice Planting Index was in line with the farmer’s perception
of balanced fertilization application. The study was conducted by
observation and discussion with farmers in farm communities in a
from of focus group discussions, and indepth participatory
interviews involving 48 farmers on a basis of purposive sampling.
The results showed that adoption of the use of urea, SP36 and
Ponska fertilizers in the village Gondel, Panolan, and Ngloram varied
greatly at level of significantly different, while that in Klagen, Jipang,
Getas Villages was significantly different from that of the regional
recommendation rates. Adoption rate of urea, SP36, Ponska, and
organic materials was in line with the perception of farmers, but it
was not in accordance with the principles of balanced fertilization.
Number of farmers with the perception level of “not yet understand”
the balanced fertilization concept was much higher than those of
fully understood the concept, parallel with the smallness number of
farmers who bad adopted balanced fertilization. Therefore,
demonstration plots on balanced fertilization are suggested in the
study area.
Keywords: Farmers perception and adoption, balanced
fertilization application, Rice Planting Index 300
ABSTRAK. Pemupukan berimbang adalah kegiatan memupuk yang
sesuai dosis, jenis, dan waktu. Jenis pupuk yang digunakan adalah
pupuk anorganik dan bahan organik. Kajian pemupukan berimbang
telah dilakukan di Desa Gondel, Panolan, Klagen (Kec.
Kedungtuban), Desa Ngloram, Jipang, Getas (Kec. Cepu) Kabupaten
Blora. Kajian bertujuan untuk mengetahui apakah adopsi pupuk
anorganik dan bahan organik pada indeks pertanaman (IP) padi
300, selaras dengan persepsi petani terhadap pemupukan
berimbang. Kajian diawali dengan mengamati dan melibatkan diri
pada komunitas petani dalam konteks yang alami (natural setting),
diskusi kelompok terfokus, dan wawancara mendalam, pada 48
petani perintis, atau pelopor (purposive sampling). Hasil kajian
menunjukkan bahwa adopsi takaran penggunaan urea, SP36,
Ponska di Desa Gondel, Panolan, Ngloram berbeda sangat nyata (p
< 0,01); dan di Desa Klagen, Jipang, Getas berbeda nyata (p <
0,05) dengan rekomendasi di Kec. Kedungtuban, Cepu. Adopsi
takaran penggunaan urea, SP36, Ponska, dan bahan organik, selaras
persepsi petani, tetapi tidak sesuai prinsip dan rekomendasi
pemupukan berimbang. Tingkat persepsi petani pada taraf kurang
memahami sangat berbeda nyata lebih banyak jumlahnya
dibandingkan dengan yang memahami, sesuai dengan masih sangat
P
enggunaan pupuk N di Indonesia cukup tinggi,
dimana rasio N: P2O5: K2O adalah 4,9: 0,8: 1,
jauh lebih besar dibandingkan dengan Vietnam
dengan rasio N: P2O5: K2O = 3: 1: 1 (Fairhurst 2002 dalam
Makarim dan Suhartatik 2006). Pada usahatani padi,
pemberian pupuk N secara berlebihan menimbulkan
kahat hara S atau Zn, tanaman menjadi peka terhadap
hama penyakit, mudah rebah (Arsana 2006), meningkat-
kan kerusakan tanaman, dan memperpanjang umur
tanaman (Stevens et al. 1999 dalam Wahid 2003).
Penggunaan pupuk urea secara terus-menerus sebagai
sumber utama N menyebabkan defisiensi hara S (Cuevas
1997 dalam Arsana 2006). Penggunaan pupuk anorganik
tidak berimbang pada usahatani padi sudah umum
terjadi di Kabupaten Blora.
Adopsi menurut teori konvensional dan teori adopsi
Rogers dan Shoemakers (1971) adalah tahap
penerimaan, yaitu seseorang telah menggunakan ide
baru secara tetap dalam skala yang lebih luas, setelah
tahap kesadaran, minat, penilaian, dan tahap
percobaan. Realitas perkembangan model adopsi
menurut Rogers dan Shoemakers (1971) adalah: (1)
proses adopsi memungkinkan menerima atau menolak
adopsi, (2) kelima tahapan tersebut tidak selalu terjadi
secara berurutan, (3) sesudah tahap adopsi masih ada
tahapan lain. Rogers (1983) menyempurnakan tahapan
tersebut menjadi tahap pengenalan, persuasi,
keputusan, penerapan, dan konfirmasi. Menurut
Mardikanto (1996), adopsi adalah proses perubahan
perilaku, baik berupa pengetahuan, sikap, maupun
keterampilan pada diri seseorang yang telah menerima
inovasi yang disampaikan penyuluh. Pembentukan sikap
dan perilaku didasari oleh persepsi.
Persepsi menurut Zanden (1984), Devito (1989), dan
Rahkmat (1999) adalah proses pemaknaan terhadap
objek, kejadian, orang yang melibatkan pancaindera,

157
 WASITO ET AL.: PERSEPSI PETANI DAN ADOPSI TEKNOLOGI PEMUPUKAN BERIMBANG PADA PADI
atau proses pemaknaan terhadap objek berdasarkan
senjang antara benar dan salah dari pernyataan atau
pertanyaan. Persepsi adalah proses dimana informasi
indrawi diterjemahkan menjadi suatu yang bermakna.
Makna persepsi merupakan penilaian, atau proses
pemberian arti, atau makna bagi individu, kelompok,
atau masyarakat. Kesan yang terbentuk membentuk
makna baik–buruk, paham–tidak paham (evaluasi), kuat
– lemah (potensi), atau aktif–pasif (aktivitas).
Kajian ini dilakukan untuk menjawab pertanyaan,
apakah pupuk anorganik dan bahan organik sudah
diadopsi pada usahatani IP padi 300, selaras dengan
persepsi petani terhadap pemupukan berimbang, dan
sistem keseimbangan ekologi. Untuk menjawab
pertanyaan tersebut dilakukan kajian pada enam desa
di dua kecamatan di Kabupaten Blora, Jawa Tengah
METODOLOGI
Pemilihan sampel lokasi pengkajian tingkat desa
berdasarkan kesamaan profil lahan sawah IP padi 300,
ketinggian di atas permukaan laut, neraca air untuk
kebutuhan usahatani IP padi 300, dan perbedaan nyata
antara lahan sawah dan lahan kering (purposive
sampling). Pengkajian dilaksanakan di Desa Gloram,
Jipang, Getas (Kecamatan Cepu), dan Gondel, Panolan,
Klagen (Kecamatan Kedungtuban), Kabupaten Blora,
Jawa Tengah, pada tahun 2008 dan 2009.
Metode Pengkajian
Kajian ini menggunakan data primer dan sekunder,
meliputi kondisi eksisting pola pemupukan, adopsi, dan
persepsi petani dalam penggunaan pupuk anorganik
dan bahan organik pada IP padi 300. Format pengkajian
bersifat cross-sectional dengan metode survei lapangan.
Pengkajian data primer diawali dengan mengamati dan
melibatkan diri pada masyarakat desa secara alami
(natural setting) (Denzin and Lincoln 1994). Tahap
selanjutnya adalah menentukan sampel secara sengaja
(purposive sampling) pada delapan petani perintis, atau
pelopor (innovator or early adopter) di setiap desa,
sebagai responden dan berperan sebagai informan
kunci, sehingga terdapat 48 responden. Sampel
responden telah mewakili wilayah pedukuhan, rukun
warga (RW), dan rukun tetangga (RT) di wilayah lahan
sawah kajian. Tahap selanjutnya melakukan diskusi
kelompok terfokus (focus group discussion, FGD) dan
wawancara mendalam (indepth interview) dengan
pendekatan partisipatif pada responden yang telah
distrata menjadi dua subkelompok (a. petani dan
berperan pada institusi = 24 responden, (b) petani = 24
158
responden). Data sekunder berupa potensi desa,
kecamatan, dan hasil penelitian/pengkajian usahatani
padi di Kab. Blora.
Pengukuran Persepsi
Pengukuran persepsi mengacu pada Azwar (1995),
dalam bentuk skala Likert dan Semantik differentials
dengan skala: 0 = sangat tidak memahami, 1 = tidak
memahami, 2 = kurang memahami, 3 = memahami, 4
= sangat memahami. Persepsi merupakan dasar
pembentukan sikap dan perilaku. Adopsi adalah proses
perubahan perilaku (Mardikanto 1996). Menurut teori
Samovar (1981), kesamaan budaya memberikan
persepsi yang hampir sama terhadap suatu objek.
Perbedaan budaya, nilai-nilai, dan kerangka acuan
(heterofili) merupakan akibat dari perbedaan
pengalaman dan lingkungan. Sebaliknya, kesamaan
budaya (homofili) diadaptasikan pada pengukuran
persepsi dan adopsi.
Adopsi dan persepsi terhadap pemupukan
berimbang dan bahan organik mengacu pada model
PTT, SK Mentan nomor 40/PerMentan/OT.140/4/2007
tentang rekomendasi pemupukan padi sawah spesifik
lokasi, dan hasil penelitian Bappeda Kab. Blora dan
Agrosemar (2008) tentang pemetaan unsur hara tanah
untuk rekomendasi pemupukan tanaman padi sawah
di Kab. Blora.
Analisis Data
Analisis data secara sederhana dilakukan dengan
mengedit, mengkode, dan mentabulasi data, disusun
dalam kelompok atau kategorisasi (Bungin 2003) untuk
intrepretasi. Uji t (beda nyata) (Steel and Torrie, 1991)
dan teori probabilitas (Hasan 2003) digunakan untuk
mengetahui perbedaan antardesa tentang persepsi dan
adopsi terhadap pemupukan berimbang, penggunaan
bahan organik, dan kesehatan tanah di lokasi IP padi
300. Uji t (beda nyata):
Ý-•
t=
Σ D² - (ΣD)²/N (N – 1)
di mana:
Ý = rata-rata skor kelompok/desa 1
• = rata-rata skor kelompok/desa 2,
D = selisih skor kelompok/desa 1 dan kelompok/desa 2,
N = jumlah pasangan skor
Teori probabilitas (Hasan 2003) yang digunakan
pada kajian ini adalah teori himpunan: operasi irisan
(interseksi), di mana irisan dari himpunan A (desa 1)
dan himpunan B (desa 2) = A ∩ B = (X: x ∈ A dan x ∈ B),
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 29 NO. 3 2010

Desa
A B

5,6

7,2
Getas

8
7,2

5,4

6,2
Jipang

MT1 MT2 MT3

6,4

4,6

5,6
Ngloram

6,6

7,2
Klagen

8
Irisan/interseksi

5,8

6,8
Panolan

8
Gambar 1. Operasi irisan himpunan A dan B.

7,2

5,4

6,1
Gondel Hasil (ton/ha)

0 5 10 15 20 25

A dan B tidak saling lepas, peristiwa bersamaan, seperti

terlihat pada Gambar 1. Gambar 2. Hasil padi pada MT 1, 2, 3 di desa kajian.

800

HASIL DAN PEMBAHASAN 700

Urea
SP36
Phonska
Kondisi Eksisting IP Padi 300
600 KCl

Rata-rata (kg/ha)
500
Pola Tanam dan Hasil Padi 400

Desa kajian terletak di sekitar tepian aliran Sungai 300

Bengawan Solo dengan hari hujan dan curah hujan 200

masing-masing hanya 44 hari dan 860 mm pada tahun 100

2003, 38 hari dan 750 mm pada tahun 2004, 74 hari dan
1482 mm pada tahun 2005, serta 67 hari dan 1810 mm
pada tahun 2006 (BPS dan Bappeda Blora 2007).
Berdasarkan perhitungan neraca air, desa-desa kajian
di Kedungtuban dan Cepu, Blora bagian selatan, relatif
lebih lembab, dengan rejim kelembaban ustik,
mengalami defisit air 4-5 bulan, dengan jumlah defisit
air 107-150 mm (Bachri et al. 2004). Hal ini diduga
berpengaruh terhadap efektivitas pemupukan.
Kecamatan Cepu dan Kedungtuban memiliki
daerah pertanian lahan sawah dan lahan kering cukup
dominan, yaitu 61,4% dan 54,%, serta kawasan hutan
jati dalam tahap reboisasi 9,7% dan 33,8%. Proporsi
sawah masing-masing 42,17% dan 43,75% di kedua
daerah dengan sistem pengairan dominan setengah
teknis dan pompa air. Lahan sawah pada desa kajian
lebih dominan (Tabel 1) (Bappeda dan BPS Blora 2007
dan validasi), sebagian memiliki pola IP padi 300 dengan
pengairan dari Sungai Bengawan Solo, dan sebagian
memiliki pola IP padi 200. Pawasan IP padi 200 memiliki
pola tanam padi–padi –jagung, atau padi–padi–kacang
tanah/hijau, sehingga IP 300 tetap terjadi sepanjang
tahun. Pelaksanaan IP padi 300 didukung oleh
infrastruktur pengairan yang dibangun oleh program
peningkatan pendapatan petani melalui inovasi (P4MI),
Badan Litbang Pertanian, tahun 2006 dan 2007.
Produktivitas padi per tahun pada IP padi 300 di
Gondel 18,7 t/ha, Panolan 20,6 t/ha, dan Klagen 21,8 t/ha
(Kecamatan Kedungtuban); di Ngloram 16,6 t/ha, Jipang
0
Gondel Panolan Klagen SK.Mentan Ngloram Jipang Getas
Desa
Gambar 3. Takaran pupuk anorganik (MT 1, 2, 3).
18,8 t/ha, dan Getas 20,8 t/ha (Kecamatan Cepu). Ada
perbedaan nyata (p < 0,05) hasil padi antara MT1 dengan
MT2, tetapi tidak berbeda nyata antara MT1 dengan MT3
(Gambar 2).
Pemupukan N, P, K
Seluruh petani menerapkan pupuk urea dan SP36 pada
MT 1, 2, dan 3 IP padi 300, selaras dengan penelitian
Ilham (2008) serta Bappeda Blora dan Agrosemar (2008),
setelah ditambah pupuk Ponska (Gambar 2, 3, Tabel 2)
nilainya melebihi batas rekomendasi.
Ada perbedaan sangat nyata (p < 0,01) penggunaan
pupuk N, P, dan K di Gondel, Panolan, dan Ngloram, serta
berbeda nyata (p < 0,05) antara di Klagen, Jipang, dan
Getas dengan Permentan 40/2007 (Gambar 3), selaras
dengan kajian Bappeda Blora dan Agrosemar (2008).
Adopsi
Pupuk Berimbang dan Bahan Organik
Adopsi komponen teknologi dasar sistem pemupukan
berimbang (sesuai kebutuhan tanaman dan status hara

159
 WASITO ET AL.: PERSEPSI PETANI DAN ADOPSI TEKNOLOGI PEMUPUKAN BERIMBANG PADA PADI

Tabel 1. Penggunaan lahan sawah (IP padi, produksi, pola tanam, olah tanah, pengairan).

Kec./ Sawah Lahan kering IP padi 300 IP Padi 200 Hasil Pola tanam Olah tanah Pengairan P4MI
Desa (%) (%) (%)* (%)* (t/ha) IP padi 200 pengairan (2006-2007)

Cepu 42,2 19,2 1. Padi-padi-jagung Traktor Embung/pompa

Ngloram 56,2 26,4 39,3-16,9 16,9-39,3 4,6-6,4 2. padi-padi- 1/2 teknis sal. irigasi/pompa
Jipang 51,6 28,6 31,0-20,6 20,6-31,0 5,4-7,2 k. tanah/k. hijau + pompa Cekdam/pompa
Getas 58,8 24,7 35,3-23,5 23,5-35,3 5,6-8,0

Kedungtuban 43,8 10,2 1. Padi-padi-jagung Traktor Sumur gali (80)

Gondel 27,2 36,4 25,5-13,2 13,2-25,5 5,4-7,2 2. Padi-padi- 1/2 teknis Glontoran/pompa
Panolan 48,9 25,6 29,3-19,6 19,6-29,3 5,8-8,0 k.tanah/k.hijau + pompa Glontoran/pompa
Klagen 53,6 23,2 40,2-13,4 13,4-40,2 6,6-8,0

* : ** = penggunaan lahan sawah pada musim hujan – kemarau tidak normal,

tanah) dan pemberian bahan organik model PTT, Tabel 2. Kisaran penggunaan pupuk pada IP padi 300 (MT1, 2, 3) di
desa kajian.
rekomendasi Permentan 40/2007, Bappeda Blora dan
Agrosemar (2008) merupakan acuan kajian. Pe- Kecamatan, Urea SP36 KCl/ZA Ponska
ngurangan biaya subsidi pupuk oleh pemerintah tidak desa (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha)
menyebabkan petani mengurangi takaran pupuk,
Cepu 400 125 0 25
terutama urea, karena harganya relatif murah dan telah
Ngloram 350-475 100-175 80-120 100-175
membudaya. Jipang 325-400 100-150 0 100-175
Implikasinya, meningkatnya biaya produksi (pupuk Getas 325-500 125-250 0 0
PerMentan 40/07 300 75 50 0
800 kg/ha setara 11-13% dari total biaya produksi)
Kd.tuban, Cepu
cenderung menurunkan hasil padi pada musim tanam
kedua (Gambar 2, 3, 4). Artinya, ketidakseimbangan Kedungtuban 350 50 0 200
penggunaan pupuk anorganik diduga menjadi Gondel 475-1.000 275-1.000 0 125-300
Panolan 425-750 275-500 0 250-400
penyebab pengurasan hara tanah sehingga hasil padi
Klagen 350-475 100-175 0 100-150
menurun.
Dalam penggunaan pupuk urea, petani tidak
berpedoman pada bagan warna daun (BWD, sesuai
rekomendasi IRRI, setiap 7 hari sekali), karena tidak Ngloram adalah 916: 1.228 (-); Jipang 605: 432 (+); Getas
tersedianya BWD di daerah setempat. Secara nonteknis, 236: 488 (-); Gondel 551: 860 (-); Panolan 298: 512 (-);
mereka sudah berpengalaman dalam pemberian pupuk Klagen 334: 620 (-), belum lagi di lahan kering. Seekor
urea dengan melihat kehijauan daun padi, tanpa BWD. sapi dewasa (250-275 kg) menghasilkan kotoran basah
Pemberian pupuk P dan K tidak berdasarkan analisis ± 4% dari bobot hidup setiap hari (10-11 kg). Setelah
tanah. Penggunaan pupuk N, P, dan K, baik secara melalui proses pengolahan dihasilkan pupuk kandang
tunggal (urea, SP36, KCl) maupun majemuk (Ponska), siap pakai dengan rendeman 45-50% (4,5-5 kg/ekor/hari).
masih berlebihan, tidak sesuai dengan prinsip Teknologi dekomposer untuk pupuk kandang dan
pemupukan berimbang (Tabel 2, 3, 4, Gambar 3). Hal ini fermentasi jerami belum diadopsi karena sulitnya
tampaknya telah menjadi kebiasaan petani setempat mencari dekomposer dan kalupun ada, harganya tidak
yang sulit diubah, untuk mengubahnya diperlukan waktu terjangkau. Rekomendasi pemberian bahan organik
yang cukup lama. Menurut Sairin (2002), nilai-nilai yang melalui pengembalian jerami (5 t/ha) ke sawah juga
dianut secara kolektif menentukan pola pikir, pola tindak, belum diadopsi. Menurut petani, sistem manajemen
dan memiliki kekuatan untuk memaksa anggota kelompok belum memadai sehingga anggota belum
kelompok masyarakat dalam menerapkan perilaku menerapkan pemupukan berimbang dan bahan organik
tersebut. secara optimal. Pemberian pupuk anorganik di atas
Populasi sapi (milik petani), sebagai penghasil pupuk rekomendasi dan pupuk kandang seadanya (Tabel 4)
kandang, belum sesuai rekomendasi Permentan nomor belum mampu meningkatkan harkat C organik dan P
40/2007 (2 t/ha/musim tanam). Hasil perhitungan lahan sawah (Tabel 3). Menurut Karama et al. (1990)
populasi sapi (A = produksi ton) dan luas sawah (B = dan Setyorini (2005), sebagian besar (73%) lahan
kebutuhan ton) (Bappeda dan BPS Blora 2007), rasio pertanian di Indonesia, baik lahan sawah maupun lahan
(A: B) kecukupan minimal untuk dua musim tanam di kering, memiliki kandungan bahan organik rendah (<

160
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 29 NO. 3 2010

Tabel 3. Analisis tanah dan pemupukan padi berdasarkan penggunaan pupuk majemuk.

Harkat tanah Bappeda Blora* Pemupukan acuan Abdulrachman et al.** (kali)

Kecamatan/
desa N P K C organik Ponska Urea SP36 KCl

Kedungtuban
Gondel R R T SR 1 4,5-5 14-16 0
Panolan R SR S SR 1,6 4-5 8-9 0
Klagen S S S R 0,5 2-2,5 4-5 0

Cepu
Ngloram R R S SR 0,4 2,5-3 2,5 7,5
Jipang S S R R 0,7 2,5-3 6 0
Getas S SR S SR 0 2,5-3 8 0

* = Bappeda Kab Blora dan CV. Agrosemar (2008); SR = sangat rendah, R = rendah, S = sedang, T = tinggi
** = (Abdulrachman et.al. 2008) Sumber = data primer diolah

Tabel 4. Adopsi dosis pemupukan padi sesuai rekomendasi (rkd) di daerah kajian.

Urea (%) SP36 (%) KCl/ZA (%)# Bahan organik (%)

Kecamatan
« rkd > rkd « rkd > rkd < rkd » rkd Jerami pukan lain

Kedungtuban
Gondel 0 6 0 6 3 3 - ± -
Panolan 0 6 0 6 2 4 - ± -
Klagen 2 4 1 5 3 3 - ± -
Cepu
Ngloram 2 4 1 5 2 4 - ± -
Jipang 3 3 1 5 4 2 - ± -
Getas 1 5 0 6 4 2 - ± -

# = N, P, K dari pupuk phonska, rkd = rekomendasi = Pernentan 40/2007 - = tidak ± = seadanya;

* : 0 = 0%, 1 = 0,5 < x « 20, 2 = 20 < x « 40, 3 = 40 < x « 60, 4 = 60 < x « 80, 5 = 80 < x « 90, 6 = 90 < x « 100,

2%). Iqbal mengatakan (2008), kualitas pupuk kandang Getas

Petani, Rekomendasi

Urea
lebih baik dibanding kompos jerami, karena nisbah C/N G.8.t.ha
SP36
(kecepatan dekomposisi) lebih rendah, kadar hara N, P, Jipang
Phonska
J.8.t.ha
dan K lebih tinggi. Di Amerika Serikat, kandungan bahan Ngloram
KCl/ZA

organik dalam tanah menjadi salah satu kriteria penentu Ng.8.t.ha

kualitas tanah (Seybold et al. 1997, Six et al. 2002 dalam Klagen

Pirngadi 2008), tetapi tidak demikian halnya di Indonesia. K.8.t.ha

Tingkat adopsi pemupukan berimbang sesuai dosis,

Panolan
P.8.t.ha
jenis, dan waktu tidak dianalisis secara mendalam, Gondel
karena penggunaan pupuk urea, SP36, dan Ponska di G.8.t.ha

desa kajian tidak sesuai dengan prinsip pemupukan 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800
berimbang (Tabel 2, 3, 4, Gambar 3). Teknologi Takaran pupuk (kg/ha)

pemupukan umumnya diadopsi oleh petani kooperator
melalui program pemerintah, misalnya pada Program
Peningkatan Produktivitas Padi Terpadu (P3T) dan
Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) di Bengkulu
(Hartono et al. 2006), Bali (Arsana 2006), Lombok Timur
(Hipi et al. 2006), atau melalui program sekolah lapang
PTT (SL-PTT) pada unit laboratorium lapang. Tingkat
adopsi petani juga dipengaruhi oleh daya dukung
agroekosistem, motivasi, sikap, tindakan konsisten,
Gambar 4. Pemupukan petani vs rekomendasi (8 t/ha).
ketersediaan modal, dan input produksi. Menurut kajian
Sembiring dan Wasito (2004) pada SIPT di Sumatera
Utara dan Kushartanti (2002) di Lampung pada jagung
Bisma (TJB), tingkat adopsi petani dari yang tertinggi ke
terendah dipengaruhi oleh: (1) daya dukung
agroekosistem, (2) motivasi, sikap, tindakan konsisten,

161
 WASITO ET AL.: PERSEPSI PETANI DAN ADOPSI TEKNOLOGI PEMUPUKAN BERIMBANG PADA PADI

dan pengalaman berusahatani, (3) ketersediaan modal, memahami (3-4) (Gambar 6) manfaat pemupukan
(4) ketersediaan input produksi, dan (5) intensitas berimbang, yaitu meningkatkan produksi dan mutu
mengikuti pertemuan dan peran ketua kelompok tani. hasil, melestarikan kesuburan tanah (meningkatkan
Faktor 1 secara tidak langsung menjadi titik tolak hara tanah dengan status rendah-sedang agar cadangan
berperannya faktor 2, 3, 4, dan 5. Faktor 3 yang dapat hara tanah tidak terkuras dalam jangka panjang),
digunakan untuk mengembangkan faktor 1 adalah menghindari pencemaran lingkungan air dan tanah
faktor 2, 4, 5. akibat penggunaan pupuk yang berlebihan (Zaini et al.
2009).
Persepsi dan Adopsi Adopsi teknologi pemupukan yang tepat, baik jenis,
takaran, maupun aplikasi, dapat meningkatkan efisiensi
Pemupukan Berimbang pemupukan N, P, dan K 40-50% (Anonim 2000 dalam
Adopsi takaran pupuk anorganik dan pupuk kandang Wahid 2003). Pemberian pupuk yang tepat pada
di desa kajian tidak sesuai rekomendasi Permentan 40/ tanaman padi tidak hanya akan menurunkan biaya
2007, Bappeda Blora dan Agrosemar (2008) (Tabel 2, 3, pemupukan, tetapi takaran pupuk juga lebih rendah,
4, Gambar 3), sesuai dengan persepsi mereka tentang hasil padi relatif sama, tanaman lebih sehat, mengurangi
pemupukan berimbang (Gambar 5, 6). Sebagian besar hara yang terlarut dan menimbun dalam air, dan
responden tidak atau kurang memahami (1-2), sangat menekan unsur berbahaya yang terbawa dalam
berbeda nyata (p < 0,01) dengan yang memahami atau makanan. Pemberian pupuk N yang berlebihan dapat
sangat memahami (3-4), telah menjadi kebiasaan merusak lingkungan karena emisi gas N 2 O
bertindak petani dan tidak berbeda nyata (p < 0,05) (Partohardjono 1999).
antardesa. Berdasarkan teori himpunan (Hasan 2003),
terjadi interseksi dan operasi irisan kecil antara persepsi Pemberian Bahan Organik
dan adopsi petani dengan rekomendasi, memiliki
Ada perbedaan nyata (p < 0,05) antara petani yang
kerangka acuan yang heterofili (Gambar 5). Bagi petani,
memahami atau sangat memahami (3-4) dengan yang
takaran pemupukan tinggi dapat meningkatkan hasil
tidak atau kurang memahami (1-2) tentang manfaat
padi.
bahan organik (Gambar 7) melalui pengembalian jerami
Sebagian besar responden tidak atau kurang ke sawah dalam bentuk kompos, atau pupuk kandang
memahami (1-2), sangat berbeda nyata (p < 0,01) terdekomposisi. Mereka Terendah
80
tidak mengadopsi bahan
dibandingkan dengan yang memahami atau sangat
Operasi irisan
organik sesuai rekomendasi, karena kurang atau tidak
70 Tertinggi
(interseksi)
60

tersedia
50 di lokasi, biaya adopsi lebih mahal,
PTT/ biaya tenaga
kerja mahal, aplikasi kurang praktis, dan terjadi interseksi
Petani desa
Permentan
%

40 kajian
40/2007

dan operasi irisan besar (homofili). Sebaliknya terjadi

30

20
interseksi dan operasi irisan kecil (heterofili) untuk
10
HETEROFILI
pemahaman
0 dampak negatif ke tanaman, dan
mengganggu kesehatan petani.
Tidak paham Kurang paham Paham Sangat paham

Persepsi

Dalam hal manfaat pemberian bahan organik, petani

yang memahami atau sangat memahami (3-4) berbeda
nyata (p < 0,05) dengan yang tidak atau kurang
memahami (1-2) (Gambar 8). Manfaat utamanya adalah
dapat memperbaiki struktur dan kesuburan tanah,
Gambar 5. Persepsi petani tentang pemupukan berimbang.

4 Terendah
80
Operasi irisan (interseksi)
Terendah
Operasi irisan (interseksi) 3,5 Tertinggi
Tertinggi
70
3 - lokasi
60 mahal, -
PTT/
Skor

Petani desa 2,5 praktis

Permentan
50 kajian
40/2007
%

2
40
1,5 HOMOFILI
30
1 tanaman, Petani
20 kesehatan
HETEROFILI
0,5
10
0
0
HETEROFILI
Tidak/- Adopsi mahal T.kerja Dampak - Krg.praktis Gg. Sehat
Tidak paham Kurang paham Paham tersedia mahal
Persepsi Persepsi

Gambar 6. Persepsi petani tentang manfaat pupuk berimbang. Gambar 7. Persepsi petani tidak diadopsinya bahan organik.

162
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 29 NO. 3 2010

4,5 efisiensi penggunaan pupuk. Pemberian 2 t/ha, 1–2 t/

Terendah
4
3,5
Tertinggi
Operasi irisan (interseksi)
ha, dan 3 t/ha jerami padi meningkatkan hasil padi
3
Tanah baik,
subur, hasil masing-masing 765 kg/ha, 1-1,5 t/ha, dan dua kali lipat
(Mala 1998).
Skor

2,5 naik hemat Petani

pupuk
2
1,5
1 HOMOFILI
0,5 Hemat Petani Sifat Teknologi
0 air
Pbaiki.stk.tanah Pbaiki
subur.tanah
Hemat pupuk
anorganik
Tkan produksi Hemat air
HETEROFILI
Petani yang memahami atau sangat memahami (3-4)
Persepsi sangat berbeda nyata (p < 0,01) dibanding yang tidak
Gambar 8. Persepsi petani terhadap manfaat adopsi bahan organik. atau kurang memahami (1-2) sifat-sifat teknologi
pemupukan berimbang dan pemberian bahan organik,
terutama pada aspek tingkat kerumitan (kompleksitas),
4,5 Terendah Operasi irisan (interseksi)
keuntungan relatif (unggulan), kesesuaian
(kompatibilitas), dan terjadi interseksi dan operasi irisan
4 Tertinggi
3,5 kompabilitas,
3
kompleksitas, Petani
untung relatif
besar (homofili) (Gambar 8). Menurut petani, teknologi
pemupukan berimbang mudah diaplikasikan dengan
Skor

2,5
2
1,5 HOMOFILI tingkat kesulitan rendah, keuntungan relatif yang tinggi
1
Trialibilitas, dibandingkan pemupukan tidak berimbang, dan
Observabi
berwawasan lingkungan sehingga dapat mewujudkan
0,5 Petani
litas
0
Trialibilitas Kompleksitas Untung relatif Kompabilitas Observabilitas
sistem usahatani berkelanjutan. Tingkat kemudahan
Persepsi HETEROFILI
yang dicobakan (trialibilitas) dan diamati (observabilitas)
Gambar 9. Persepsi petani terhadap sifat inovasi (pupuk berimbang). memberikan interseksi dan operasi irisan kecil
(heterofili). Artinya, sebagaian besar petani tidak pernah
80
mencoba terlebih dahulu sebelum mengadopsi, secara
70
Terendah
Tertinggi
teknis agronomis sulit diamati. Persepsi petani terhadap
60
PTT/ Petani desa
sifat-sifat teknologi pemupukan berimbang tidak selaras
dengan tingkat adopsi, karena pemahaman yang tinggi
50 Permentan kajian
%

40/2007
40

30 pada tingkat kerumitan, keuntungan relatif, tingkat

20
kesesuaian tidak diikuti oleh tingkat adopsi yang tinggi,
dan terjadi disonansi inovasi. Persepsi petani terhadap
10
Operasi irisan (interseksi)
0
HETEROFILI
Sangat tdk paham Tidak paham Kurang paham
sifat-sifat teknologi tersebut selaras dengan hasil
penelitian Rangkuti (2009).
Persepsi

Gambar 10. Persepsi petani terhadap kesehatan tanah. Penerapan teknologi pemupukan berimbang tidak
hanya mengubah teknologi yang telah ada tetapi juga
perilaku masyarakat yang bersangkutan. Dampak
menghemat penggunaan pupuk anorganik, penerapannya tidak berhenti pada sistem produksi
meningkatkan hasil padi, dan terjadi interseksi dan secara netral karena membawa dan perangkat etika
operasi irisan besar (homofili). Manfaat lainnya, agar ekonomi, sosial, kebudayaan, dan sistem kongnitif yang
terjadi penghematan penggunaan air, terjadi interseksi terkait (Schumacher 1973). Masyarakat harus dapat
dan operasi irisan kecil (heterofili). Penggunaan bahan menentu-kan cara mengendalikan teknologi yang
organik dapat meningkatkan produktivitas tanah dan hendak di-gunakan, perlu kebebasan nilai untuk
efisiensi penggunaan pupuk anorganik. Pemberian mengembangkan kreativitas dalam mewujudkan IP padi
bahan organik mampu meningkatkan hasil gabah secara 300 secara berkelanjutan.
nyata (Thamrin 2000), merupakan suatu tindakan
perbaikan lingkungan tumbuh tanaman, dan Kesehatan Tanah
meningkatkan efisiensi pemupukan (Adiningsih dan
Rochayati 1998). Pemberian pupuk kandang dan pupuk Ada perbedaan sangat nyata (p < 0,01) petani yang tidak
anorganik memberikan hasil 10-15% lebih tinggi dari atau kurang memahami (1-2) dengan yang memahami
pemberian pupuk anorganik pada model PTT, atau 23- atau sangat memahami (3-4) perkiraan dampak
27% pada non-PTT. Pemberian pupuk kandang sapi (2- pemupukan tidak berimbang terhadap kesehatan tanah
3 t/ha) meningkat ±15% (0,8-1,0 ton), menghemat urea sawah, serta terjadi interseksi dan operasi irisan kecil
40-70 kg/ha, dan SP36 35-50 kg/ha (Sembiring dan Wasito (heterofili) (Gambar 10). Menurut petani, semakin tinggi
2004, Suretno et al. 2002). Pemberian kompos jerami takaran penggunaan pupuk (urea, SP36, dan Ponska)
padi (KJP) dapat meningkatkan produksi padi dan maka petani dianggap memiliki strata sosial-ekonomi

163
 WASITO ET AL.: PERSEPSI PETANI DAN ADOPSI TEKNOLOGI PEMUPUKAN BERIMBANG PADA PADI
tinggi. Pemberian pupuk urea, SP36, atau Ponska dengan
takaran tinggi dan tidak diimbangi oleh pemberian
bahan organik cenderung mengakibatkan tanah
menjadi “sakit” atau lelah (fatigue land), yang diduga
berkaitan erat dengan penurunan produktivitas dan
kesehatan tanah. Menurut Makarim dan Suhartatik
(2006), penurunan produktivitas tanah sawah
intensifikasi disebabkan oleh kuantitas dan kualitas
bahan organik tanah menurun, kelambanan penyediaan
hara N, P, dan K ke dalam bentuk tersedia, terjadi
penimbunan senyawa toksik bagi tanaman, dan
ketersediaan hara di tanah menurun.
Persepsi berdasarkan pendekatan ekologi
ditentukan oleh pengalaman, yang dipengaruhi oleh
kebudayaan termasuk kebiasaan yang sulit diubah, dan
untuk mengubahnya diperlukan waktu yang cukup
lama. Persepsi yang benar terhadap suatu objek
diperlukan, sebab persepsi merupakan dasar
pembentukan sikap dan perilaku (adopsi).
KESIMPULAN DAN SARAN
Adopsi takaran penggunaan urea, SP36, Ponska di
Gondel, Panolan, Ngloram sangat berbeda nyata (p <
0,01), dan di Klagen, Jipang, dan Getas berbeda nyata (p
< 0,05) dengan rekomendasi Permentan 40/2007,
Bappeda Blora (2008), selaras persepsi petani. Persepsi
dan adopsi takaran penggunaan pupuk anorganik dan
bahan organik, serta manfaatnya tidak sesuai dengan
prinsip dan rekomendasi pemupukan berimbang.
Persepsi petani pada taraf tidak – kurang memahami (1-
2) sangat berbeda nyata (signifikan, p < 0,01) dengan
yang memahami – sangat memahami (3-4). Terjadi
interseksi dan operasi irisan himpunan yang kecil
(heterofili) antara persepsi dan adopsi dengan
rekomendasi pemupukan berimbang, dan manfaatnya,
tetapi hal ini telah menjadi kebiasaan bertindak
(homofili) para petani.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih kepada P4MI Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, yang telah memberikan
kesempatan kepada saya untuk melakukan kajian
Outreach Program (OR) pada P4MI tahun 2007 dan 2008,
dan membantu kajian dampak awal P4MI pada tahun
2009, sehingga menghasilkan artikel ini.
164
DAFTAR PUSTAKA
Abdulrachman, S., E. Suhartatik, A. Kasno, dan D. Setyorini. 2008.
Pemupukan padi sawah spesifik lokasi (Modul). Kerjasama
Badan Litbangtan dan IRRI. Jakarta. p. 36.
Adiningsih, S.J. dan Rochayati. 1988. Peranan bahan organik dalam
meningkatkan efisiensi pupuk dan produktivitas tanah.
Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi Pupuk. Bogor. p. 161-
181.
Anonim. 2007. Peraturan Menteri Pertanian nomor 27 tahun 2007,
penetapan rekomendasi pemupukan N, P, dan K pada padi
sawah spesifik lokasi. Jakarta.
Arsana, IGK, D. 2006. Pengkajian pengelolaan tanaman terpadu
padi sawah di Subak Rijase, Tabanan, Bali. Dalam: Suprihatno
et al. (Eds.). Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada
Beras Berkelanjutan. Buku 2. Pusat Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Pangan. p. 489-498.
Bappeda Kabupaten Blora dan Agrosemar Surakarta. 2008.
Penelitian pemetaan unsur hara tanah untuk rekomendasi
pemupukan tanaman padi sawah di Kabupaten Blora.
Bappeda Kab. Blora dan CV. Agrosemar Surakarta. p.116.
BPS (Badan Pusat Statistik) dan Bappeda Kabupaten Blora. 2007.
Blora dalam angka 2006. Kerjasama BPS – Bappeda Kab.
Blora. p. 138.
BPS (Badan Pusat Statistik) dan Bappeda Kabupaten Blora. 2007.
Kecamatan Cepu dan Kedungtuban dalam angka 2006.
Kerjasama BPS – Bappeda Kab. Blora. p. 69.
Bungin, Burhan. 2003. Analisis data penelitian kualitatif,
pemahaman filosofis dan metodologis ke arah penguasaan
model aplikasi. PT. Raja Grafindo Persada. p. 148.
Denzin, Norman K. Dan Y.S. Lincoln. 1994. Introduction, entering
the field of qualitative research in Denzin, Norman K. dan
Y.S. Lincoln (ed.) 1994. Handbook of Qualitative Research.
SAGE Publication.
Devito, A. J. 1995. The interpersonal communication. Book Harper
Collin Collage Publishers. New York.
Hartono, R., Hamdan, dan Johny. 2006. Implementasi program
peningkatan produktivitas padi terpadu di Bengkulu. dalam
Suprihatno et.al. Inovasi Teknologi Padi Menuju Swasembada
Beras Berkelanjutan. Buku 2. Pusat Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Pangan. p. 449-459.
Hasan, M.I. 2003. Pokok-pokok materi statistik 2 (statistik
inferensia), ed 2. Bumi Aksara, Jakarta. p. 1-35.
Hipi, A., L. Wirajaswadi, Mashur, dan H.M. Toha. 2006. Usahatani
padi sawah dengan pendekatan pengelolaan tanaman terpadu
di Lombok Timur. dalam Suprihatno et.al. Inovasi Teknologi
Padi Menuju Swasembada Beras Berkelanjutan. Buku 2. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. p. 511-519.
Ilham, Nyak. 2008. Profil teknologi pada usahatani padi dan
implikasinya terhadap peran pemerintah. Analisis Kebijakan
Pertanian 6 (4), Desember 2008. Pusat Analisis Sosial
Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, Bogor. p. 335-351.
Iqbal, A. 2008. Potensi kompos dan pupuk kandang untuk produksi
padi organik di tanah inceptisol. Jurnal Akta Agrosia Fak.
Pertanian UNSOED 11 (1): 13-18.
Karama, A.S., A.R. Marzuki, dan I. Manwan. 1990. Penggunaan
pupuk organik pada tanaman pangan. Prosiding Lokakarya
Nasional Efisiensi Penggunaan Pupuk V. Puslit Tanah dan
Agroklimat. Balitbang. p. 397-423.
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN VOL. 29 NO. 3 2010
Kushartanti, E. 2002. Analisis jalur faktor-faktor yang mempengaruhi
tingkat adopsi teknologi jagung Bisma (TJB). Prosiding
Seminar Nasional Inovasi Teknologi Palawija (Buku 2).
Puslitbang Sosek Pertanian, Bogor. p. 470-479.
Makarim, A.K. dan E. Suhartatik. 2006. Budidaya padi dengan
masukan in situ menuju perpadian masa depan. Iptek
Tanaman Pangan nomor 1, 2006. p. 19-29.
Mala, Yanti. 1998. Peningkatan produksi sawah bukaan baru dengan
penggunaan kompos jerami padi. Pros. Seminar Peningkatan
Produksi Padi Nasional, B. Lam-pung 9-10 Desember 1998.
HIGI – PERAGI – Univ. Lampung. p. 401-405.
Mardikanto, Totok. 1996. Penyuluhan pembangunan kehutanan.
Sebelas Maret University Press. Surakarta.
Partohardjono, S. 1999. Upaya peningkatan efisiensi penggunaan
pupuk nitrogen untuk menekan emisi gas N2O dari lahan
sawah. dalam S. Partohardjono, J. Soejitno, dan Hermanto
(ed). Menuju Sistem Produksi Padi Berwawasan Lingkungan.
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan,
Bogor. p. 1-11.
Rakhmat, J. 1999. Psikologi komunikasi. Remaja Rosdakarya.
Bandung: p. 51.
Rangkuti, Parlaungan A. 2009. Analisis peran jaringan komunikasi
petani dalam adopsi inovasi traktor tangan di Kabupaten
Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Agro Ekonomi (27) 1: p. 45-60.
Rogers, E.M. dan F.F. Shoemaker. 1971. Communication of
innovation. New York.
Rogers, E.M. 1983. Diffusion of innovation. New York Free Press.
Sairin, S. 2002. Perubahan sosial masyarakat Indonesia: Perspektif
antropologi. Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
Samovar, L.A. dan R. Pester. 1981. Understanding intercultural
communication, Wods worth Publishing Company. Callifornia.
Schumacher, E.F.1973. Small is beautiful. New York: Harper and
Row.
Sembiring, Hasil dan Wasito. 2004. Peluang sistem integrasi padi
ternak dalam pemberdayaan kelompok tani untuk
peningkatan kualitas lahan dan pendapatan petani di
Sumatera Utara. Prosiding Seminar Nasional Sistem Integrasi
Tanaman – Ternak, Denpasar 20-22 Juli 2004. Kerjasama
Puslitbang Peternakan – BPTP Bali - CASREN, Bogor.p. 104-
115.
Setyorini, D. 2005. Pupuk organik tingkatkan produksi pertanian.
Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 27 (6) p. 13-15.
Steel, Robert G.D. dan James H. Torrie. 1991. Prinsip dan prosedur
statistika, suatu pendekatan biometrik, terjemahan Sumantri,
Bambang dari Principles and Procedures of Statistics. 1980.
PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. p. 748.
Suretno, N.D., T. Kusnanto dan B. Sudaryanto. 2002. Pemanfatan
kotoran ternak sebagai pupuk pada lahan sawah irigasi di
Lampung Tengah. Prosiding Seminar Nasional Teknologi
Peternakan dan Veteriner, Bogor 30 September-1 Oktober
2002. Puslitbang Peternakan. p. 75-78.
Thamrin. 2000. Perbaikan beberapa sifat fisik dan typic
kanhapludults dengan pemberian bahan organik pada
tanaman padi sawah. Makalah Seminar Skripsi, Faperta
Universitas Pajajaran, Bandung. Tidak dipublikasikan.
Wahid, A.S. 2003. Peningkatan efisiensi pupuk nitrogen pada padi
sawah dengan metode bagan warna daun. Jurnal Litbang
Pertanian 22 (4), Pustaka Bogor. p. 156-161.
Zaini, Z., S. Abdurrahman, N. Widiarta, P. Wardana, D. Setyorini, S.
Kartaatmadja, dan M. Yamin. 2009. Pedoman umum PTT
padi sawah. Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian,
Jakarta. p. 20.
Zanden, J.W.V. 1984. Social psychology. Third ed. Random House
Inc. Ohio State Univ.
165