06/05/2022, 01:51 【清熱湯水合集】中醫推薦15款清熱消暑湯水　滾湯老火湯一應俱全

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【清熱湯水合集】中醫推薦15款清熱消暑湯水　滾湯老火湯一應俱全

撰文：鄧穎琪
出版：2020-07-11 12:44 更新：2020-07-20 21:40

「清熱」這個字我們常常說，其實是甚麼意思？原來在中醫的角度，「熱」為夏季主氣，當太熱而
產生火，則可能引起熱毒，可能會上火、五臟失調等，較明顯的特徵當然就是生痱滋、生暗瘡等
等。為了避免體內積聚過多熱毒，以下將介紹15個中醫推介及講解過功效的清熱湯水，正正符合夏
天所需，在接下來的炎夏，就算每星期煲一個都不會重複！
以下介紹的清熱湯水有不同類別，想省時的可以煲滾湯，簡簡單單拌飯、當湯飯食。如果時間許可，
當然可以煲老火湯啦。筆者將湯水分成不同功效，有些是人人都飲過的超人氣例湯，亦有適合夏天消
暑生津之用；另外還有去暗瘡、去水腫等等，以及適合在燒烤、火鍋或吃完煎炸食物後急救飲用的清
熱解毒湯水。
滾湯類：省時之選，最快20分鐘有得飲！
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