VANCED

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
-----🙞🙜🕮🙞🙜-----

BÀI TẬP NHÓM

TÌM HIỂU VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA
CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM

Tên học phần: Quản trị chuỗi cung ứng

GVHD: Nguyễn Phúc Nguyên
Lớp: 45K02.5
Tên nhóm: VANCED
Tên thành viên:
Nguyễn Trung Hiếu
Hồ Thị Vân Khanh
Trần Duy Long
Đặng Thị Thu Thúy
Phạm Mai Yến Vy

Đà Nẵng, tháng 3 năm 2022

1
 VANCED

MỤC LỤC
I. TỔNG QUAN CÔNG TY TNHH BIA HEINEKEN VIỆT NAM ........................ 4
1. Giới thiệu ....................................................................................................... 4
1.1. Logo ............................................................................................................. 4
1.2. Tầm nhìn....................................................................................................... 5
1.3. Giá trị cốt lõi ................................................................................................. 5
2. Lịch sử hình thành .......................................................................................... 6
3. Danh mục sản phẩm ....................................................................................... 6
4. Thị trường công ty bia HEINEKEN ................................................................ 6
II. LÝ DO CHỌN DOANH NGHIỆP ....................................................................... 8
1. Sản phẩm HEINEKEN ................................................................................... 9
1.1. Về sản phẩm ................................................................................................. 9
1.2. Về khách hàng ............................................................................................ 10
2. Thị phần sản phẩm bia HEINEKEN ............................................................. 10
III. SƠ ĐỒ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA HEINEKEN VIỆT NAM ......................... 11
1. Sơ đồ chuỗi cung ứng ................................................................................... 11
2. Dòng vật chất ............................................................................................... 12
3. Dòng thông tin .............................................................................................. 13
2.1. Đối với nhà sản xuất và nhà cung cấp ......................................................... 13
2.2. Đối với nhà sản xuất và nhà kho ................................................................. 13
2.3. Đối với nhà kho và các nhà phân phối ......................................................... 14
2.4. Đối với các nhà phân phối và người tiêu dùng ............................................ 14
4. Dòng vốn ...................................................................................................... 14
IV. CÁC THÀNH TỐ TRONG MẠNG LƯỚI CHUỖI CUNG ỨNG .................... 15
1. Cơ sở vật chất ............................................................................................... 15
2. Tồn kho ........................................................................................................ 15
2.1. Chu kì tồn kho ............................................................................................ 15
2.2. Tiêu thụ bia vào các dịp đặc biệt ................................................................. 15
2.3. Bảo quản ..................................................................................................... 16
3. Vận tải .......................................................................................................... 16
4. Thông tin ...................................................................................................... 17
5. Mua sắm ....................................................................................................... 17
6. Định giá ........................................................................................................ 17

2
 VANCED
V. THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI............................................................. 18
1. Vai trò của phân phối trong chuỗi cung ứng của HEINEKEN ....................... 18
2. Các nhân tố ảnh hưởng đến thiết kế mạng lưới phân phối của HEINEKEN .. 18
2.1. Nhân tố dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng ............................................. 18
2.2. Chi phí chuỗi cung ứng chịu ảnh hưởng bởi cấu trúc mạng lưới .................. 21
3. Các cách thiết kế mạng lưới phân phối ......................................................... 22
3.1. Lưu trữ tại nhà phân phối, giao hàng tận nơi cho khách hàng ...................... 22
3.2. Lưu trữ tại điểm bán lẻ, khách hàng đến nhận hàng..................................... 23
3.3. Lý do doanh nghiệp lựa chọn loại hình ....................................................... 23
3.4. Ưu và nhược điểm khi HEINEKEN lựa chọn thiết kế mạng lưới phân phối 24
TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................................................... 25

3
 VANCED
I. TỔNG QUAN CÔNG TY TNHH BIA HEINEKEN VIỆT NAM
1. Giới thiệu

Heineken là công ty sản xuất bia của Hà Lan, đây là một công ty gia đình có lịch sử phát
triển hơn 150 năm, được thành lập vào năm 1864 bởi Gerard Adriaan Heineken.
Hiện nay, Heineken sở hữu khoảng 190 nhà máy bia tại hơn 70 quốc gia khác nhau,
được coi là nhà sản xuất bia lớn thứ ba trên thế giới.
Công ty TNHH Nhà máy bia Heineken Việt Nam là một thành viên của Tập đoàn
Heineken với bề dày kinh nghiệm phát triển, tính từ năm thành lập (1991) đến nay đã
vận hành 6 nhà máy bia tại Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Nam, TP. Hồ Chí Minh, Vũng
Tàu, Tiền Giang.
Năm 2021 đánh dấu 30 năm hình thành và phát triển của HEINEKEN Việt Nam. Chúng
tôi là đối tác liên doanh với Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA), với những
dấu ấn và thành tựu đáng tự hào. Khởi đầu từ nhà máy đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí
Minh vào năm 1991, đến nay HEINEKEN Việt Nam vận hành 6 nhà máy với 3.500
nhân viên trên khắp Việt Nam.
Hàng năm, công ty đều đóng góp đáng kể cho sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam,
chiếm khoảng 0,9% GDP quốc gia.
1.1. Logo
Logo của HEINEKEN thật sự độc đáo. Với biểu tượng ngôi sao 5 cánh tượng trưng cho
các yếu tố cơ bản: đất, nước, gió, lửa và các yếu tố cơ bản tạo nên HEINEKEN.

4
 VANCED

Slogan: ‘IT COULD ONLY BE HEINEKEN’

- Luôn là câu khẩu hiệu chính của HEINEKEN. Câu khẩu hiệu này phù hợp với quảng
cáo mà công ty đưa ra dựa vào đặc tính của sản phẩm.
- Mọi thứ dường như là khó nhưng đối với HEINEKEN do có sức hút đến kiểu dáng
sang trọng và màu sắc đặc trưng bên ngoài mọi thứ đều trở nên dễ dàng.
=> Chỉ HEINEKEN mới mới thể hiện được phong cách sang trọng và chất lượng hành
đầu thế giới mà không phải hãng bia nào cũng có giúp khách hành thể hiện được ‘cái
tôi’ của mình.
1.2. Tầm nhìn
“ HEINEKEN mong muốn trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu, đầy tự hào & có trách
nhiệm tại Việt Nam”
1.3. Giá trị cốt lõi
- Tôn trọng Con người & Hành tinh
- Tận hưởng cuộc sống
- Chất lượng
5
 VANCED
- Khát vọng thành công
2. Lịch sử hình thành
- 1991 Lễ ký kết hợp đồng Liên doanh thành lập công ty TNHH Nhà máy bia Việt Nam
(VBL).
- 1993: Lễ khánh thành nhà máy bia thành phố Hồ Chí Minh.
- 1993: Sản xuất mẻ bia Tiger đầu tiên.
- 1994: Sản xuất mẻ bia HEINEKEN đầu tiên.
- 1996: Thành lập nhà máy bia HEINEKEN tại Hà Nội.
- 1997: Hoàn thành mở rộng công suất lần 1. Sản xuất mẻ bia BIVINA đầu tiên.
- 2007: Thành lập nhà máy bia Quảng Nam.
- 2007: Mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam và thành lập nhà máy bia Đà Nẵng.
- 2007: Mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam và thành lập nhà máy bia Tiền Giang.
- 2008: Giới thiệu sản phẩm bia Tiger Crystal ra thị trường.
- 2016: Mua lại nhà máy bia Vũng Tàu từ Carlsberg.
- 2016: Kỷ niệm 25 năm thành lập và đổi tên thành công ty TNHH Nhà máy bia
HEINEKEN Việt Nam.
3. Danh mục sản phẩm
Hiện tại ở Việt Nam, thị trường của bia HEINEKEN cũng cực kỳ đa dạng và phong phú
với nhiều loại, đem đến cho người dùng nhiều sự lựa chọn khác nhau
- HEINEKEN: Sản phẩm làm nên thương hiệu của HEINEKEN
- Amstel: thương hiệu bia nội địa nổi tiếng trên toàn cầu
- Sol: thương hiệu bia Mexican với khẩu hiệu độc đáo “Taste the Sun”
- Tiger: thương hiệu bia nổi tiếng toàn cầu gắn liền với hình ảnh đường phố
- Edelweiss: Bia được lấy cảm hứng từ dãy núi Alps tại Thụy Sỹ
- Desperados: Sản phẩm bia với hương vị Tequila đậm đà
- Strongbow Ciders: Một sản phẩm chứa lượng cồn ít hơn bia với hương vị hoa quả
- Larue: Dòng bia có chất lượng tuyệt hảo từ năm 1909
- Bivina: Loại bia có hương vị êm dịu và sảng khoái được sản xuất theo một công thức
đặc trưng phù hợp với khách hàng Việt Nam
- Bia Việt: Dành riêng cho khách hàng Việt, tôn vinh giá trị Việt
4. Thị trường công ty bia HEINEKEN
Việt Nam là quốc gia tiêu thụ bia lớn thứ 9 trên thế giới với mức tăng trưởng cao trong
khi thị trường thế giới gần như chỉ đi ngang trong 5 năm qua.

6
 VANCED
Sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế cùng tốc độ gia tăng dân số việt nam đã tạo
điều kiện cho ngành hàng tiêu dùng tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là ngành bia rượu
chiếm tới 94% tổng tiêu thụ đồ uống có cồn và 31% trong tổng thị trường đồ uống.
2 đối thủ cạnh tranh lớn của HEINEKEN là SABECO, HABECO
- SABECO:
 Sabeco là đơn vị đứng đầu thị trường chiếm 51,4% thị phần sản lượng các nhà
máy sản xuất bia tại Việt Nam.

 Các sản phẩm chính của Sabeco có bia Sài Gòn Đỏ, bia Sài Gòn xanh, bia 333, bia
Sài Gòn Lager.....

 Sản lượng của bia Sài Gòn đạt mốc 1 tỷ lít, qua đó Sabeco đứng thứ 21 trong số
các doanh nghiệp sản xuất bia đứng đầu thế giới, và top 3 các nhà sản xuất bia lớn
ở Đông Nam Á.
- HABECO:
 Sản lượng bia Hà Nội tiêu thụ năm 2010 đạt 403,8 triệu lít, tăng 32,5% so với năm
trước.

 Các sản phẩm Habeco có bia chai/ bia lon Hà Nội, bia Túc Bạch.

 Habeco nắm hơn 50% thị phần ở miền Bắc và có sản lượng 700 triệu lít năm 2015.
Tương tự như Bia Sài Gòn của Sabeco, thì Bia Hà Nội của Habeco cũng có tính
biểu tượng ở miền bắc.
Cụ thể về thị phần của 3 doanh nghiệp trong 10 năm qua:

7
 VANCED

HEINEKEN chỉ chiếm 19,7% thị phần bia Việt Nam vào năm 2010. Chênh lệch giữa
HEINEKEN và Habeco, doanh nghiệp đứng thứ ba, là dưới 5%. Tuy nhiên, HEINEKEN
đã và đang gia tăng dần thị phần, qua đó đạt mức cao mới 33,5% vào năm 2019. Trong
khi đó, Habeco chỉ còn nắm giữ 10,9% thị phần.
Nguyên nhân là do công ty đã nhìn ra và tập trung chú trọng trong việc sử dụng kênh
phân phối mua về nhà (off-premise) - nguồn tiêu thụ bia chủ yếu của người Việt. Đây
là điều mà Sabeco và Habeco mới bắt đầu chú trọng trong những năm gần đây, trong
khi đó HEINEKEN đã là nhãn hàng có sự hiện diện mạnh mẽ trong kênh thương mại
hiện đại tại các thành phố lớn.
Mức độ cạnh tranh của ngành: Theo quy hoạch phát triển đến năm 2020, ngành bia
Việt Nam sẽ đạt sản lượng khoảng 4,1 tỷ lít, đến năm 2025 tăng lên 4,6 tỷ lít và cán mốc
5,5 tỷ lít vào năm 2035. Việc tiêu thụ bia tăng một cách nhanh chóng không ngừng đã
biến Việt Nam thành một thị trường hấp dẫn với các công ty nước ngoài . Đối diện với
sự cạnh tranh gay gắt này, HEINEKEN một mặt duy trì tăng trưởng, một mặt mở rộng
sở hữu nhiều nhãn hiệu bia.
II. LÝ DO CHỌN DOANH NGHIỆP
HEINEKEN là một doanh nghiệp nổi tiếng trên thế giới về sản phẩm bia, và đã có mặt
ở thị trường Việt Nam hơn 10 năm qua.Và đây cũng là thương hiệu bia cao cấp đã và
đang giữ một vị trí khá quan trọng trong tâm trí khách hàng Việt. Nó được quan tâm
không chỉ bởi chất lượng, sự bắt mắt của nhãn hàng mà còn ở hình ảnh đẹp mà nó đã nỗ
lực tạo dựng trong suốt thời gian vừa qua. Với mục đích muốn tìm hiểu sự lớn mạnh của
doanh nghiệp nước ngoài tại Việt Nam và cũng như quy trình một chai bia phải trải qua

8
 VANCED
bao nhiêu giai đoạn để đến được tay của người tiêu dùng. Nhóm đã nổ lực tìm tòi và thu
thập thông tin để đưa ra cái nhìn tổng quát nhất về công ty HEINEKEN qua đề tài: “
Chuỗi cung ứng của HEINEKEN tại thị trường Việt Nam”.
1. Sản phẩm HEINEKEN
1.1. Về sản phẩm
HEINEKEN nguyên bản: Như tên gọi của sản phẩm này, đây là dòng sản phẩm giữ
hương vị nguyên bản như những ngày đầu sản xuất. Hương vị truyền thống đã tồn tại
hơn một thế kỷ rưỡi nhờ vào sự đơn giản và chất lượng của các thành phần và sự chú ý
tỉ mỉ trong quá trình sản xuất bia. (Sản phẩm bia truyền thống)

Được chế biến bằng công thức truyền thống. Bia được chế biến với nồng độ ABV 5%
sử dụng nước tinh khiết, lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng và ướp hoa bia. Nhờ vào loại
men đặc biệt HEINEKEN “ A-yeast” đã mang lại cho bia một hương vị đặc trưng. Khí
CO2 được dùng trong pha chế bia là tinh khiết để đảm bảo cho bia mang một hương vị
thuần khiết nhất. Nhờ vào chất lượng của các thành phần này đã giúp cho bia
HEINEKEN thống trị ở phân khúc bia cao cấp Việt Nam và bỏ xa các đối thủ cạnh tranh
như Larue, Sài Gòn…
HEINEKEN Original được thiết kế nhiều dạng như lon, chai, két, thùng với nhiều dung
tích khác nhau như 330ml, 355ml.

9
 VANCED

Về bao bì: HEINEKEN đã ra mắt thị trường Việt Nam diện mạo mới của bia chai với
những nét cải tiến mang tính độc đáo như toàn bộ nhãn chai được in trên giấy kim loại
đặc biệt với những nét ánh kim sang trọng, nắp chai có viền kim loại bao quanh dòng
chữ “HEINEKEN Quality”, nhãn phía sau chai là “ Ngôi sao đỏ” đầy kiêu hãnh… Chính
nhờ cách thiết kế như vậy, khi mà nghe đến cái tên HEINEKEN thì người ta sẽ nghĩ
ngay đến đó là loại bia nổi tiếng được đóng chai hoặc lon màu xanh. Chính nhờ điều đó
đã giúp hình ảnh của HEINEKEN khắc sâu vào tâm trí người tiêu dùng, điều mà các đối
thủ cạnh tranh như Sài Gòn, Larue không làm được.
1.2. Về khách hàng
HEINEKEN đã định vị phân khúc của mình là khách hàng cao cấp. Đối với khách hàng
cao cấp uống bia không chỉ là việc cầm một ly bia lên để thưởng thức mà họ còn tìm
kiếm sự thỏa mãn, sự mong muốn thể hiện mình, sự hãnh diện vượt lên trên mọi đẳng
cấp. Vì vậy họ sẵn sàng trả thêm tiền để tận hưởng cảm giác này.
Với đề tài “Chuỗi cung ứng của bia HEINEKEN” chúng ta sẽ đi tìm hiểu và phân tích
về chuỗi cung ứng cũng như là tiến trình một chai bia đến tay khách hàng như thế nào.
Bên cạnh đó đề xuất những ý kiến giúp HEINEKEN lấy được vị thế của mình từ tay các
đối thủ cạnh tranh và phát triển hơn trong tương lai.
2. Thị phần sản phẩm bia HEINEKEN
10 năm trước, bia HEINEKEN chỉ đứng ở vị trí thứ 3 (với HEINEKEN 300ml dạng lon)
chiếm 10% và thứ 4 (với HEINEKEN 300ml dạng chai) chiếm 6.8% trong top 10 loại
bia được tiêu thụ nhiều nhất, dẫn đầu là bia Sài Gòn đỏ.

10
 VANCED

Tại 36 thành phố trong cả nước:

- Bia Sài Gòn chiếm 28,1% thị phần.
- Bia 333 chiếm 16% thị phần.
- Bia HEINEKEN (10% đối với bia lon và 6.8% đối với loại chai).
- Bia Hà nội 11,4%.
Tuy nhiên 10 năm sau, cụ thể là năm 2020, HEINEKEN lại là thương hiệu đồ uống được
người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm, đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ trên thị trường
đồ uống Việt.

III. SƠ ĐỒ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA HEINEKEN VIỆT NAM

1. Sơ đồ chuỗi cung ứng

11
 VANCED

Các nguyên liệu sẽ được cung cấp đến nhà máy sản xuất thông qua các nhà cung ứng
nội địa hoặc được nhập khẩu từ ngoài nước. Trong đó, các nguyên liệu như lúa mạch,
két bia, bao bì nhựa và vỏ trấu hầu hết đều được nhập từ các nguồn nội địa trong nước,
riêng mạch nha thì đa số sẽ nhập từ nước ngoài (cụ thể từ châu Âu và Úc) còn một số ít
mạch nha thì được nhập từ nguồn nội địa.
Sau khi các nguyên liệu được chuyển đến nhà máy thì sẽ trải qua quá trình chế biến, lên
men và chuyển thành bia. Các sản phẩm hoàn chỉnh đã đóng gói sẽ được HEINEKEN
chuyển tới nhà kho, thực hiện việc tồn kho và chuẩn bị phân phối ra các kênh tiêu dùng,
cụ thể là 3 kênh chính gồm: On-trade, Off - premise và các trang trực tuyến bán lẻ. Các
sản phẩm bia khi phân phối sẽ đến tay khách hàng. Khách hàng khi sử dụng xong có thể
phản hồi lại chất lượng sản phẩm và gửi lại chai bia, lon bia đã qua sử dụng để công ty
tiến hành tái chế.
2. Dòng vật chất

12
 VANCED
Bia HEINEKEN được sản xuất tại nhà máy thông qua các nguồn NVL đầu vào như:
Mạch nha, lúa mạch, két bia, bao bì… được cung cấp bởi các Nhà cung cấp nội địa hay
Nhập khẩu qua các công ty trung gian. Sản phẩm bia HEINEKEN được sản xuất sẽ vận
chuyển đến Nhà kho. Việc phân phối bia sẽ qua 3 phương kênh chính: tiêu dùng tại chỗ,
kênh trực tuyến và kênh mua về nhà (off-premise).
Khách hàng là cá nhân hay với khách hàng là tổ chức, như các nhà hàng, khách sạn, nhà
trẻ, trường học, quán cơm,... có thể mua bia bằng một trong 3 kênh trên. Ngược lại,
những chai bia, lon bia, két bia… đã được khách hàng sử dụng sẽ tập hợp và gửi trả về
nhà máy để tiến hành việc tái chế.
3. Dòng thông tin

Thông tin trong chuỗi chạy qua chạy lại với nhau. Là sự tương tác hai chiều giữa 2 thành
phần trong chuỗi với nhau:
2.1. Đối với nhà sản xuất và nhà cung cấp
Thông tin về nhu cầu bia và các tiêu chuẩn về nguồn nguyên vật liệu được nhà sản xuất
cung cấp với phía nhà cung cấp. Để từ đó một lượng nguyên vật liệu đầu vào phù hợp
sẽ được cung cấp vào nhà máy. Đồng thời, các nhà cung cấp sẽ báo giá nguyên vật liệu
cho phía nhà máy để hai bên thực hiện quá trình thương thảo và hợp tác.
2.2. Đối với nhà sản xuất và nhà kho
Cũng tương tự như đối với nhà sản xuất và nhà cung cấp, dòng thông tin giữa nhà sản
xuất và nhà kho cũng chảy hai chiều. Nhà sản xuất sẽ cung cấp cho nhà kho về sản lượng
bia dự tính được sản xuất và các chính sách chiết khấu để bên phía nhà kho tiến hành
chuẩn bị. Ngược lại, nhà kho sẽ phản hồi về thông tin mức dự trữ sản phẩm và lượng
tồn kho còn trong kho cho nhà máy. Từ đó, có chính sách sản xuất và dự trữ hợp lý nhất.

13
 VANCED
2.3. Đối với nhà kho và các nhà phân phối
Nhà kho sẽ liên hệ với các nhà phân phối để tiến hành vận chuyển sản phẩm và thông
báo về các chính sách chiết khấu, khuyến mãi. Các thông tin thu được từ phía các nhà
phân phối sẽ được gửi theo chiều ngược lại
2.4. Đối với các nhà phân phối và người tiêu dùng
Các chính sách khuyến mãi và thông tin sản phẩm sẽ được cung cấp cho khách hàng để
thực hiện việc kích cầu. Ngược lại, Khách hàng phản hồi lại các trải nghiệm trong quá
trình sử dụng với các cửa hàng hoặc phản hồi trực tiếp về nhà sản xuất.
=> Kết luận: Như vậy, các dòng thông tin dịch chuyển trong chuỗi nói trên là 2 chiều.
Và chạy theo một quy luật nhất định, từ đầu đến cuối chuỗi. Đảm bảo sự thống nhất
cũng như mạch lạc, không bị méo mó, hay biến dạng thông tin.
4. Dòng vốn

Thông thường khi khách hàng cá nhân mua trực tiếp thì tiền được trao ngay, khi đó
không xuất hiện dòng vốn, mà dòng vốn chỉ xuất hiện khi nào có hoạt động mua chịu
bán chịu hoặc đặt tiền trước.
Dòng vốn từ khách hàng → Các kênh phân phối (cửa hàng, đại lý của chính
HEINEKEN..) → Nhà sản xuất: Khách hàng cá nhân sẽ trả tiền trực tiếp cho cửa hàng
bán HEINEKEN, có thể có giảm giá nhẹ đối với khách hàng quen khi mua số lượng
nhiều nhưng cửa hàng sẽ nói giảm cho bao nhiêu khi tính tiền luôn nên không có việc
trả lại tiền giảm từ người bán. Đối với khách hàng tổ chức (nhà hàng, khách sạn, nhà
trẻ, ...) thì sẽ thanh toán theo hợp đồng, có thể thanh toán trực tiếp và ngay khi nhận
hàng, cũng có thể thanh toán định kỳ theo từng đợt (3-4 ngày, 1 tuần, 1 tháng, 1 quý,
…) tùy vào thỏa thuận. Tương tự thanh toán gián tiếp từ HEINEKEN đến nhà cung cấp
có thể theo hợp đồng, thanh toán bằng cách chuyển khoản.

14
 VANCED
IV. CÁC THÀNH TỐ TRONG MẠNG LƯỚI CHUỖI CUNG ỨNG
1. Cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất đóng vai trò là nơi của chuỗi cung ứng là nơi hàng tồn kho đến và đi. Các
quyết định về cơ sở vật chất là một phần quan trọng trong thiết kế chuỗi cung ứng. Bên
cạnh đó cơ sở vật chất còn là nhân tố chính thúc đẩy hoạt động của chuỗi cung ứng về
khả năng đáp ứng và hiệu quả.
HEINEKEN Việt Nam đang vận hành 6 nhà máy bia tại Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Nam,
TP HCM, Vũng Tàu và Tiền Giang. Sau nhiều lần tăng vốn đầu tư mở rộng các nhà nhà
máy, hiện tại nhà máy bia HEINEKEN Việt Nam đặt tại Vũng Tàu được coi là lớn nhất
của hãng tại Việt Nam, với công suất hơn 610 triệu lít/năm, dùng năng lượng sinh khối,
hệ thống năng lượng mặt trời và thu hồi CO2 lỏng từ quá trình lên men cho các quy trình
công nghiệp khác, vận hành bằng 100% năng lượng tái tạo (nhiệt năng và điện năng).
Nhà máy lớn nhất hiện tại có diện tích khoảng 400.000m2 (Vũng Tàu) và nhỏ nhất tại
Tiền Giang với quy mô khoảng 6,6 héc ta.
2. Tồn kho
Sản phẩm bia HEINEKEN được sản xuất và bảo quản tại nhiệt độ thích hợp tại các nhà
máy.
2.1. Chu kì tồn kho
Với vòng quay hàng tồn kho là 7.74% (trượt trên giá trị 12 tháng gần nhất). Hệ số vòng
quay hàng tồn kho là số lần mà hàng hóa tồn kho bình quân luân chuyển trong kỳ. Với
7.74%, HEINEKEN cho thấy doanh nghiệp bán hàng không quá nhanh và hàng tồn kho
bị ứ đọng nhiều. Chu kỳ tồn kho của sản phẩm bia HEINEKEN trong năm thường diễn
ra tại các thời điểm thị trường bia có nhiều biến động. Nhất là đối với tình hình dịch
bệnh Covid-19 diễn ra phức tạp như hiện tại.
2.2. Tiêu thụ bia vào các dịp đặc biệt
Các dịp lễ, tết thường là những khoảng thời gian “vàng” của các sản phẩm bia. Tuy
nhiên, theo một khảo sát tại TP. Hồ Chí Minh cho thấy, sức mua mặt hàng bia giảm đến
70%-80% so với Tết năm ngoái (2020). "Sức mua yếu quá nên không có đại lý nào dám
trữ bia với số lượng nhiều như những năm trước mà chỉ lấy đủ bán. Khi nào hết sẽ gọi
hãng cung cấp thêm". Các đại lý nhỏ lẻ không trữ bia nhiều như những năm trước, vì
khả năng tiêu thụ khó khăn hơn.
Nhu cầu đối với bia bị ảnh hưởng tiêu cực hơn bởi dịch COVID-19 trong 6 tháng đầu
năm 2020, sản lượng giảm 12,7%. Theo Nielsen, sản lượng tiêu thụ giảm 22,6% so với
cùng kỳ trong quý II/2020, tác động của dịch bệnh đã ảnh hưởng rất lớn đến thu nhập
cũng như việc chi tiêu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ tại các kênh off-
trade càng trở nên quan trọng hơn trong các năm tiếp theo. Do đó, HEINEKEN đã bắt

15
 VANCED
đầu nỗ lực tập trung nhiều hơn vào các kênh off-trade và kênh thương mại hiện đại để
giải quyết vấn đề tồn kho của mình.
2.3. Bảo quản
Theo nhà sản xuất, bia được bảo quản tốt nhất ở trong tủ lạnh, nhiệt độ dưới 10 độ C.
Bên cạnh đó, có thể bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực
tiếp ảnh hưởng đến chất lượng bia. Với những sản phẩm chưa được tiêu thụ, còn tồn
đọng trong kho, việc bảo quản với nhiệt độ thích hợp sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt những
điều lưu ý về công tác bảo quản trong quá trình vận chuyển đến các đại lý, đơn vị tiêu
thụ sẽ giúp đảm bảo được chất lượng bia.
3. Vận tải
Về dịch vụ vận tải và kho vận, HEINEKEN đã phát triển ứng dụng trên điện thoại thông
minh để quản lý việc đặt hàng, theo dõi đơn hàng, xuất nhập hàng từ kho nhà máy đến
nhà phân phối, vận chuyển, kiểm kê hàng hóa. Giải pháp này đảm bảo ghi nhận các đơn
hàng hiệu quả, thời gian giao hàng nhanh, nâng cao dịch vụ giao nhận hàng hóa đến
khách hàng.
Bên cạnh đó, thử nghiệm và ứng dụng nhiều công nghệ mới để hiện đại hóa dây chuyền
sản xuất như người máy (robotic), trí tuệ nhân tạo (AI), học máy (machine learning), dữ
liệu lớn (big data)... Bộ phận chuyển đổi số còn đề xuất áp dụng thiết bị bay không người
lái (drone) trong những khu vực có tính đặc thù cao để đảm bảo an toàn cho nhân viên.
Thông qua ứng dụng công nghệ, chuỗi cung ứng triển khai được nhiều chương trình
mới, kết hợp chặt chẽ với bộ phận kinh doanh. Từ đó, các bộ phận tiếp cận hiệu quả
thông số dự báo nhu cầu thị trường, lên kế hoạch sản xuất, lưu chuyển vỏ chai, két bia,
nguyên vật liệu sản xuất và thành phẩm. Công tác vận chuyển được dễ dàng hơn với sự
hỗ trợ đắc lực của công nghệ.
Bia thường được vận chuyển bằng bồn chứa với các xe DongFeng chuyên dụng.

16
 VANCED
4. Thông tin
Thông tin trong các hệ thống của HEINEKEN cũng đóng vai trò rất quan trọng trong
quá trình hoạt động của chuỗi.
Hệ thống đẩy đòi hỏi thông tin về sản phẩm như giá cả, số lượng, chất lượng, cách bảo
quản bia…. Từ đó, các đại lý, cửa hàng bán lẻ cũng như các siêu thị có thể nắm bắt được
các thông tin cần thiết trong hệ thống đẩy của mình, để đưa ra các mức giá hợp lý và
thống nhất với nhà sản xuất. Thông tin ở khâu này là đặc biệt quan trọng, vì chúng hỗ
trợ rất lớn đối với việc lập kế hoạch bán hàng cho sản phẩm bia HEINEKEN.
Những thông tin này được HEINEKEN truyền tải thông qua các kết nối công nghệ,
Internet, qua các phần mềm, giúp hỗ trợ trong công tác kết nối, tiếp nhận và xử lý thông
tin giữa nhà sản xuất và những nơi tiêu thụ sản phẩm.
5. Mua sắm
Lựa chọn nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng đầu vào cũng là một trong những việc
quan trọng trong chuỗi cung ứng của HEINEKEN. Dựa trên các tiêu chí thân thiện với
môi trường, đáp ứng các điều kiện về mặt giá thành và chất lượng, HEINEKEN đã và
đang lựa chọn một cách có chọn lọc, giám sát chặt chẽ về chất lượng nguồn hàng của
mình, đảm bảo những nguyên liệu trước khi đưa vào quá trình sản xuất phải là những
nguyên liệu thượng hạng, chất lượng, nhằm tạo nên giá trị về mặt hương vị cũng như
kiểu dáng cho sản phẩm.
Cụ thể, để đảm bảo chất lượng nguồn cung ứng đồng thời nâng cao năng lực cho nhà
cung cấp, HEINEKEN Việt Nam đã áp dụng Bộ Quy tắc nhà cung cấp với tất cả nhà
cung cấp. Bộ Quy tắc này đưa ra những hướng dẫn cụ thể và những tiêu chuẩn tối thiểu
phải tuân thủ trong các lĩnh vực: Sự liêm chính và ứng xử trong kinh doanh, quyền con
người và môi trường.
Khoảng 75% đầu vào của HEINEKEN được mua từ các nhà cung ứng hoạt động tại
Việt Nam (nhựa Long Thành, Công ty TNHH Intermalt Việt Nam) - 25% là hàng nhập
khẩu từ châu Âu và châu Úc, hầu hết là do không thể mua được ở Việt Nam (như lúa
mạch và hoa bia).
Với hơn 20 hợp tác và phát triển, nhà cung cấp két bia và khuôn bia cho HEINEKEN
Việt Nam - Công ty TNHH Nhựa Long Thành (Long Thành Plastic) đã và đang không
ngừng cải tiến hệ thống và công nghệ để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của
HEINEKEN.
6. Định giá
Áp dụng chiến lược định giá Premium
Hiện tại, giá bán lẻ của 1 lon bia HEINEKEN 330ml ở thị trường Việt Nam có giá
16.000đ, giá bán một thùng 24 lon HEINEKEN loại thường dao động quanh mức
17
 VANCED
390.000 đồng - 400 000 đồng và khoảng 450.000 đồng cho một thùng 24 lon bia
HEINEKEN lon cao 330ml, 650.000 đồng/thùng 24 lon bia 500ml. Giá bán của bia chai
HEINEKEN dao động quanh mức 600.000 đồng/két 24 chai. Có thể thấy, đây là một
mức giá khá cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên, với chiến lược định giá là một
thương hiệu bia cao cấp, HEINEKEN ngày càng khẳng định được chỗ đứng của mình
trong thị trường bia Việt Nam.
V. THIẾT KẾ MẠNG LƯỚI PHÂN PHỐI
1. Vai trò của phân phối trong chuỗi cung ứng của HEINEKEN
Các sản phẩm bia HEINEKEN được đưa tới tay người tiêu dùng thông qua các trung
tâm phân phối đồ uống, các đại lý, các nhà phân phối bia bằng các phương thức vận
chuyển linh hoạt. Các đại lý phân phối của HEINEKEN đóng vai trò như một “cầu nối”
giữa sản phẩm tới khách hàng, vận chuyển cũng như lưu trữ các sản phẩm với chất lượng
nguồn hàng được đảm bảo.
Bên cạnh đó, quá trình phân phối sản phẩm tới tay người tiêu dùng cũng chiếm một tỷ
trọng chi phí lớn. Bên cạnh các chi phí sản xuất, chi phí đầu vào, thì các chi phí cho
việc vận chuyển, bảo quản từ các nhà máy sản xuất bia tới các đại lý phân phối, cũng
chiếm một tỷ trọng lớn. Các chi phí quảng cáo thường chiếm 20% giá vốn (chiếm tỷ lệ
cao nhất trong việc bán hàng), thì chi phí phân phối sản phẩm cũng đã chiếm tới 15%
trong tổng chi phí.
Việc phân phối các loại bia cũng ảnh hưởng trực tiếp tới các mục tiêu trong “chuỗi cung
ứng xanh” mà công ty đang hướng đến. Trong công cuộc đổi mới tiến bộ như hiện nay,
việc đầu tư vào các công nghệ, quá trình vận chuyển, phân phối sản phẩm đem đến nhiều
sự thuận tiện hơn, giúp nâng cao các hiệu quả về mặt chi phí. Các sản phẩm bia được
phân phối tới các đại lý cũng giúp giải quyết được nhu cầu của khách hàng về sự sẵn có
của sản phẩm, cung ứng kịp thời cho khách hàng.
Phân phối bia HEINEKEN đã và đang là một nhân tố quan trọng trong chuỗi cung ứng
của sản phẩm bia nói chung, cũng như việc phát triển sản phẩm, đạt được các mục tiêu
của công ty nói riêng.
2. Các nhân tố ảnh hưởng đến thiết kế mạng lưới phân phối của HEINEKEN
2.1. Nhân tố dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng
a. Thời gian đáp ứng
Tất cả quá trình sản xuất bia HEINEKEN đều gắn liền với sự tự động hóa. Từ khâu vận
chuyển, nấu bia cho đến đóng gói đều phải đáp ứng được qua quy trình kiểm soát nghiêm
ngặt. Việc áp dụng sản xuất liên tục và tự động hóa đã tiết kiệm và rút ngắn thời gian
sản phẩm đến tay người tiêu dùng, cũng như đáp ứng sức tiêu dùng bia “ khủng khiếp”
của người Việt Nam.

18
 VANCED

Quy trình sản xuất bia từ lúc bắt đầu nấu cho đến khi ra thành phẩm sẽ kéo dài 45 ngày.
b. Sự đa dạng của sản phẩm
Sản phẩm luôn là cốt lõi của HEINEKEN, đối với công ty, một sản phẩm tốt cần đáp
ứng được nhu cầu cũng như mong muốn của khách hàng, nhằm phòng tránh bị đối thủ
giành mất thị phần hay thậm chí bị đào thải khỏi thị trường.
- HEINEKEN nguyên bản: Như tên
gọi của sản phẩm này, đây là dòng
sản phẩm giữ hương vị nguyên bản
như những ngày đầu sản xuất.
Hương vị truyền thống đã tồn tại
hơn một thế kỷ rưỡi nhờ vào sự đơn
giản và chất lượng của các thành
phần và sự chú ý tỉ mỉ trong quá
trình sản xuất bia. (Sản phẩm bia
truyền thống)
- HEINEKEN Silver: HEINEKEN
Silver – nhẹ êm, dễ uống đồng thời
lưu giữ trọn vẹn hương vị đậm chất
trứ danh trên toàn thế giới của HEINEKEN. Với hương vị cân bằng hoàn hảo,
HEINEKEN Silver sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng song hành cùng mọi cuộc
vui, đặc biệt là trong những bữa ăn, vốn là thói quen thưởng thức bia phổ biến tại
Việt Nam. (Sản phẩm bia cao cấp, dành cho người lớn)
- HEINEKEN 0.0: HEINEKEN 0.0 là sản phẩm bia không cồn (bia 0.0% độ cồn)
được nấu từ các nguyên liệu tự nhiên, bằng công thức độc đáo để tạo nên hương
vị cân bằng đặc trưng – và chỉ chứa 69 calo trong mỗi chai/lon dung tích 330ml.
(Sản phẩm bia dành cho cả nam và nữ từ 18 tuổi trở lên không muốn bị kích thích
cồn)
- Mẫu mã bia HEINEKEN:
Về mẫu mã, HEINEKEN cho ra mắt đa dạng các kiểu dáng và dung tích như lon
330ml, chai 250ml… được đóng theo lốc 6, hay thùng 24, từ đó đáp ứng mọi nhu
cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, HEINEKEN cũng cho ra mắt sản phẩm Draught
keg, một hệ thống bia tươi tiện dụng, dễ mang theo cũng dễ sử dụng và thùng rỗng
có thể dễ dàng bỏ đi sau khi thưởng thức.
19
 VANCED
Draught keg của HEINEKEN là một thùng 5 lít chứa đầy bia HEINEKEN cao cấp.

c. Tính sẵn sàng của sản phẩm

Sản phẩm được phân phối rộng khắp mọi tỉnh thành
trên tổ quốc. Có mặt từ trung tâm thương mại, siêu thị,
khu vui chơi cho đến tạp hóa, các quán nhậu nhỏ lẻ để
luôn đáp ứng và tiếp cận với mọi phân khúc người tiêu
dùng.
Sản phẩm được lưu hành hợp pháp tại Việt Nam, công
ty cũng được cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh
nghiệp và kinh doanh hợp pháp.
Sản phẩm chỉ có giới hạn dành cho người 18 trở lên, do
đó, độ tuổi có thể uống bia được trải rộng do đó sản
phẩm cũng luôn đa dạng để có thể đáp ứng được.
d. Sự trải nghiệm của khách hàng
- HEINEKEN cam kết luôn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm bia có chất
lượng thuộc đẳng cấp quốc tế, mang tính cách tân cùng những trải nghiệm độc đáo.
- Khách hàng đã cảm nhận rõ chất lượng bia HEINEKEN với hương vị tuyệt hảo
được giữ nguyên vẹn trong chai khắc nổi và lon in nổi.
- Tham gia vào hành trình khám phá chất lượng HEINEKEN, đa số người tiêu dùng
đều bị bị chinh phục bởi quy mô của nhà máy, cách quản lý quy trình sản xuất và
sự kiểm soát chặt chẽ đối với chất lượng sản phẩm.
- Khách được thể hiện cảm giác tuyệt vời khi trải nghiệm ấn tượng về sự sáng tạo
của loại bia mang “phong cách mới của thế giới”
- Bia cũng tạo ra hành trình trải nghiệm cho khách hàng như:

 Hành trình Trải nghiệm Chất lượng HEINEKEN; Trải nghiệm Trên thuyền
HEINEKEN được tổ chức lần đầu tiên tại Cảng Sài Gòn và Cảng Đà Nẵng.

 Khám phá thế giới của HEINEKEN qua sự kiện “Thắp sáng tuyệt tác chai khắc
nổi mới của HEINEKEN” tương tác kỹ thuật số với hơn 20.000 người tham dự.

20
 VANCED
 Lễ hội Âm nhạc Đỉnh cao của HEINEKEN.
e. Tính hiện hữu của đơn hàng
- Tính hiện hữu của đơn hàng nêu bật khả năng mà khách hàng có thể kiểm tra đơn
hàng từ khi đặt cho đến khi nhận hàng.
- Hiện bia HEINEKEN được bày bán ở khắp nơi, khách hàng tiêu dùng có thể tiếp
cận sản phẩm và mua chúng dễ dàng.
- Khách hàng đối với việc đặt hàng các loại bia HEINEKEN, có thể tải các ứng dụng
của HEINEKEN: “HVN Đặt Hàng”, HEINEKEN CORPORATE hoặc các trang
web như BachhoaXANH.com, Coop Online khi các nhà phân phối hay đại lý bận
rộn, không đáp ứng kịp các sản phẩm. Các trang web và ứng dụng có thể hỗ trợ
khách hàng dễ dàng truy cập theo dõi đơn hàng của mình, tiến độ giao hàng và lịch
sử mua hàng.

Bước 1: Chọn sản phẩm và nhập số lượng yêu cầu

Bước 2: Nhập thông tin Công ty và thông tin người liên hệ
Bước 3: Đại diện HEINEKEN sẽ liên hệ để xác nhận lại yêu cầu; giới thiệu và
chuyển thông tin của Quý Công ty đến Nhà phân phối gần nhất
Bước 4: Nhà Phân Phối sẽ liên hệ để thương lượng việc mua hàng với Quý Công
ty và giao hàng
f. Khả năng trả hàng
- Bia chiếm 95% tổng tiêu thụ đồ uống có cồn tại Việt Nam. Ước tính thị trường
Việt Nam chiếm hơn 10% tổng doanh thu.
- HEINEKEN là một trong top 3 thương hiệu bia được nhiều người biết đến và được
tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam và được phần lớn người Việt Nam biết đến có
chất lượng tốt nhất. HEINEKEN được biết đến có vị ngon (61%).
- Do đó với sức tiêu thụ bia mạnh tại Việt Nam, kèm theo đó là độ ngon và nổi tiếng
đẳng cấp của bia HEINEKEN, rất ít người không hài lòng với sản phẩm này khiến
trường hợp của việc hoàn trả sản phẩm gần như bằng không.
2.2. Chi phí chuỗi cung ứng chịu ảnh hưởng bởi cấu trúc mạng lưới
- Tồn kho: Việc áp dụng công nghệ dây chuyền tự động hóa trong khâu sản xuất và
đóng gói, kèm theo đó là mạng lưới phân phối rộng khắp nhiều tỉnh thành. Bia
21
 VANCED
HEINEKEN luôn được đảm bảo đáp ứng liên tục nên tình trạng ứ đọng, tồn kho ít
khi xảy ra nên tiết kiệm được chi phí tồn kho. Đặc biệt có sản phẩm được tạo ra có
độ chính xác cao, không bị lỗi tiết kiệm chi phí sửa sản phẩm.
- Vận tải: Tối ưu hóa tải trọng, sử dụng xe tải đạt chuẩn và tận dụng vận chuyển bằng
xe lửa giúp giảm 2.000 tấn khí thải CO2, tiết kiệm được chi phí mua nguyên liệu vận
hành xe và bảo vệ môi trường.
- Cơ sở vật chất và quản lý: công ty sử dụng năng lượng sinh khối để nấu bia đã giúp
tiết kiệm chi phí mà không tốn thêm ngân sách đầu tư. Nhanh chóng thu hồi lại nhờ
định giá hiệu quả hoặc tiết kiệm được chi phí trong suốt thời gian thực hiện nếu đầu
tư vốn ban đầu.
- Thông tin: HEINEKEN phát huy những nền tảng công nghệ và dữ liệu tích hợp sẵn
có, doanh nghiệp không chỉ tăng tốc chuyển đổi số trong hoạt động kinh doanh, tiếp
thị mà còn triển khai đồng bộ các hoạt động chuyển đổi số trong toàn bộ chuỗi cung
ứng. Công ty ứng dụng nền tảng Internet vạn vật (IoT Platform) để phân tích, đánh
giá dây chuyền sản xuất, từ đó định ra hướng khắc phục cho những vấn đề khẩn cấp
và cải tiến trong hoạt động.
3. Các cách thiết kế mạng lưới phân phối
Thiết kế mạng lưới bao gồm 6 cách thiết kế cơ bản:
 Lưu trữ tại nơi sản xuất và vận chuyển trực tiếp tới khách hàng “ drop-shipping”
 Lưu trữ tại nơi sản xuất, vận chuyển trực tiếp và tích hợp trên đường quá cảnh
 Lưu trữ tại nhà phân phối, vận chuyển qua hãng vận tải
 Lưu trữ tại nhà phân phối, giao hàng tận nơi cho khách hàng
 Lưu trữ tại Nhà sản xuất/Nhà phân phối và khách hàng đến nhận sản phẩm
 Lưu trữ tại điểm bán lẻ, khách hàng đến nhận hàng
Trong đó, HEINEKEN đã lựa chọn kết hợp hai cách thức thiết kế mạng lưới phân phối

3.1. Lưu trữ tại nhà phân phối, giao hàng tận nơi cho khách hàng

22
 VANCED
Phần lớn HEINEKEN giao hàng cho các nhà phân phối để có thể đưa ra được nhiều sản
phẩm tới các nhà đại lý hay nhà bán lẻ nơi mà có thể tiếp xúc với rộng rãi khách hàng
và phân bổ được rộng khắp. Hiểu được sự quan trọng của phân phối, ngay từ khi bắt đầu
HEINEKEN luôn đưa đến những ưu đãi hợp lý cho các nhà phân phối bằng những chính
sách hỗ trợ thực tế.
Mỗi sản phẩm của HEINEKEN muốn ra khỏi nhà máy phải đảm bảo chất lượng an toàn
đồng nhất. Do đó việc đảm bảo các tiêu chí nghiêm ngặt về bảo quản là tiêu chí hàng
đầu và bắt buộc tuân thủ để trở thành nhà phân phối của HEINEKEN. Sau khi được lựa
chọn các nhà phân phối sẽ được huấn luyện cẩn thận về những yêu cầu và tiêu chuẩn
quản lý kho bãi, chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm phải được chăm sóc bảo quản cẩn
thận theo tiêu chuẩn HEINEKEN trước khi vận chuyển đến các điểm bán.
Mặc dù chú trọng vào bán hàng theo truyền thống tại chỗ nhưng HEINEKEN cũng linh
hoạt thay đổi để bắt kịp với những thay đổi của thị trường hay xã hội như việc sử dụng
các nhà phân phối trực tuyến để có thể giao hàng đến tận nơi cho khách hàng như Tiki,
Shopee, Lazada, Bách hóa xanh online.
3.2. Lưu trữ tại điểm bán lẻ, khách hàng đến nhận hàng
Các nhà sản xuất bia HEINEKEN luôn có xu hướng đẩy mạnh các kênh phân phối truyền
thống vì đa phần người tiêu dùng thường có thói quen uống bia theo nhóm và uống tại
chỗ. Bên cạnh đó HEINEKEN còn kết hợp phân phối tại các bar, club hay tại các siêu
thị, cửa hàng. Bia sẽ được nhập liên tục mỗi ngày từ các nhà sản xuất hoặc nhà phân
phối để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. HEINEKEN còn phối hợp với các tạp
hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi để có thể bố trí, trưng bày sản phẩm ở nơi thu hút, bắt
mắt, đa dạng, đầy đủ các dòng sản phẩm.
Bên cạnh đó, hãng sẽ điều phối đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ
trợ ngay tại điểm bán, giúp người tiêu dùng nhanh chóng lựa chọn sản phẩm của
HEINEKEN. Do đó mạng lưới phân phối của HEINEKEN sẽ tập trung lưu trữ tại các
điểm bán lẻ để khách hàng có thể tiêu dùng ngay.
Mạng lưới phân phối luôn là một phần quan trọng trong chiến lược kinh doanh của bất
kỳ công ty nào và HEINEKEN cũng không phải ngoại lệ. HEINEKEN cố gắng thu hẹp
khoảng cách giữa nhà sản xuất và khách hàng để tận tay đưa sản phẩm đến khách hàng
khắp nơi trên thế giới.
3.3. Lý do doanh nghiệp lựa chọn loại hình
Bia là sản phẩm tiêu dùng do đó việc doanh nghiệp cần có một mạng lưới lớn, độ phủ
cao là cực kì quan trọng, tuy nhiên doanh nghiệp định giá là sản phẩm cao cấp do đó
việc lựa chọn nhà phân phối là cực kỳ quan trọng và tuân theo một số tiêu chuẩn nghiêm
ngặt.

23
 VANCED
Lựa chọn loại hình lưu trữ tại điểm bán lẻ là điều hiển nhiên vì đây là nơi mà sản phẩm
được nhiều khách hàng biết đến, dễ tiếp cận với khách hàng. Phân phối tại các nhà hàng,
quán ăn, bar, club là những địa điểm thường sử dụng bia. Vì ở nước ta bia thường xuất
hiện sau các bữa cơm, khi mọi người quây quần bên nhau.
Ngoài ra việc lựa chọn lưu trữ ở các nhà phân phối và giao hàng tận nơi cho khách hàng
cũng là lựa chọn dễ hiểu, do doanh nghiệp không thể nào tiếp cận được một lượng lớn
các điểm bán lẻ với độ phủ rộng do đó việc sử dụng các nhà phân phối này sẽ giúp doanh
nghiệp dễ dàng thông qua các nhà phân phối đưa sản phẩm đến tay khách hàng, dùng
các nhà phân phối để quảng bá thêm được hình ảnh của sản phẩm
3.4. Ưu và nhược điểm khi HEINEKEN lựa chọn thiết kế mạng lưới phân phối
Việc lựa chọn hai hình thức phân phối này giúp HEINEKEN có thể tận dụng được điểm
mạnh của cả hai hình thức

Ưu điểm Nhược điểm

Nhà bán lẻ lưu trữ, khách đến lấy hàng Việc lưu trữ tại nhà bán lẻ nên chi phí đầu
nên chi phí giao hàng thấp hơn nhiều so tư cơ sở hạ tầng khá cao do yêu cầu có
với các mô hình khác vì chi phí vận nhiều cửa hàng bán lẻ tại địa phương.
chuyển thấp có thể được áp dụng cho các
nhà bán lẻ ngoài ra nó còn cung cấp nhanh
cho nhu cầu cần liền của khách hàng.

24
 VANCED
TÀI LIỆU THAM KHẢO
https://vietnamconstruction.vn/vi/heineken-bo-1-650-ty-dong-mo-rong-nha-may-bia-
o-viet-nam/
https://nhadautu.vn/cuoc-chien-vuong-quyen-nganh-bia-sabeco--heineken-
d52378.html#:~:text=Heineken%20ch%E1%BB%89%20chi%E1%BA%BFm%2019
%2C7,10%2C9%25%20th%E1%BB%8B%20ph%E1%BA%A7n.
http://tvi.com.vn/tin-tuc?slug=trien-vong-nganh-bia-nam-2021%3A-phuc-hoi%21
https://dokumen.tips/reader/f/de-tai-phan-tich-chien-luoc-khac-biet-hoa-san-pham-cua
https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/nong-do-con-cua-cac-loai-bia-o-viet-
nam-1041537?fbclid=IwAR3nnunyrkCZx5Gw-
TSK5TcGQYa7YVKHJ22p0mqOpIol5yKogLm2sVGwUB0#hmenuid3
https://tinnhanhchungkhoan.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-co-nhieu-thay-doi-sau-2-
cu-soc-post251087.html
https://cafef.vn/cau-chuyen-kinh-doanh/10-loai-bia-duoc-tieu-thu-nhieu-nhat-tai-viet-
nam-20110703091649783.chn
https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-thu-dau-mot/quan-tri-
hoc/phan-phoi-biet-them-cac-thong-tin-tham-khao-lien-quan-den-nganh/19932929
https://www.brandsvietnam.com/11123-
3luitheriengcocuaHeinekenmaSabecohayHabecoAeuthemmuon
https://tee8academy.com/kenh-phan-phoi-cua-heineken/
https://heineken-vietnam.com.vn/
https://www.brandsvietnam.com/20822-Nganh-bia-se-mat-bao-lau-de-hoi-phuc
https://vn.investing.com/equities/heineken-ratios
https://vnexpress.net/heineken-tang-toc-chuyen-doi-so-trong-chuoi-cung-ung-
4148964.html
https://tinnhanhchungkhoan.vn/tu-nhung-chiec-vo-chai-lon-den-chuoi-cung-ung-
nghin-ty-cua-heineken-viet-nam-post263725.html
https://vietnamconstruction.vn/vi/heineken-bo-1-650-ty-dong-mo-rong-nha-may-bia-
o-viet-nam/

25