A.

NỘI DUNG
II. LIÊN HỆ THỰC TẾ VIỆC THỰC HIỆN NGUYÊN TẮC TẠI TẬP
ĐOÀN  TH NHẰM ĐÁP ỨNG NHU CẦU KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT
LƯỢNG SẢN PHẨM SỮA TƯƠI
2.1 Giới thiệu khái quát về tập đoàn TH
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển, tầm nhìn và sứ mệnh
2.1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thuộc tập đoàn TH được thành lập với sự tư
vấn tài chính của ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á. Công ty TH True Milk bắt
đầu được khởi công xây dựng vào năm 2008. Ý nghĩa của thương hiệu TH được
giải thích dựa theo nghĩa tiếng anh của từ True Happy-Hạnh phúc đích thực. Công
ty TH True Milk bắt đầu được khởi công xây dựng vào năm 2008. Ý nghĩa của
thương hiệu TH được giải thích dựa theo nghĩa tiếng anh của từ True Happy-Hạnh
phúc đích thực. Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động
mang tinh an sinh xã hội. Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào
ngành chế biến sữa và thực phẩm.
Từ xuất phát điểm cao, tập đoàn TH đang từng bước phát triển để trở thành nhà sản
xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch có nguồn gốc từ
thiên nhiên, trong đó có sửa tươi, thịt, rau củ quả sạch, thủy hải sản...đạt chất lượng
quốc tế.
Với tiêu chỉ vẹn nguyên tính tùy thiên nhiên trong từng sản phẩm, tập đoàn TH đã
trang bị công nghệ hiện đại cũng như nguồn nhân lực hàng đầu thế giới. Tập đoàn
TH cũng ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đồng
bộ từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng. Tất cả đều
nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon
và bổ dưỡng. 
Danh mục sau phẩm của tập đoàn TH hiện nay bao gồm các sản phẩm sữa tươi tiệt
trùng TH true MILK. Tập đoàn TH cùng đang phát triển hệ thống bán lẻ TH
truemart 
Công ty thực phẩm sữa TH đã đầu tư 1 hệ thống quản lý cao cấp và quy trình khép
kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế
biến  thức ăn cho bò , quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khi phân phối
sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
2.1.1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh
Tầm nhìn
Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành
hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với sự đầu tư nghiêm túc và dài
hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, TH True Milk quyết tâm trở
thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người
yêu thích và quốc gia tự hào.
1
Sứ mệnh
Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình để nuôi
dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có
nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng.
2.1.2 Mục tiêu định hướng phát triển:
Tiến hành dự án chăn nuôi bò sữa trong chuồng trại tập chung và chế biến sữa với
quy mô 1 tỷ 200 triệu đô – la Mỹ với 137,000 con bò sữa trên 37.000 hecta đất.
Khi hoàn thành đáp ứng 50 % nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước, trở
thành nhà cung cấp sữa sạch và sữa tươi tiệt trùng hàng đầu Việt Nam.
Ra mắt sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH Truemilk, song song đó mở rộng sản xuất
sản phẩm được chế biến từ sữa tươi, thực hiện dự án cung cấp rau củ quả tươi và
các loại thực phẩm sạch khác.
Ra mắt chuỗi cửa hàng bán lẻ TH Truemart chuyên cung cấp sản phẩm tươi sạch từ
trang trại TH như sữa tươi tiệt trùng TH True Milk,thịt bò, thủy hải sản, rau củ quả
tươi... TH Truemart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng tiện ích cung cấp lương
thực phẩm sạch, an toàn và cao cấp cho người tiêu dùng.
2.2 Giới thiệu sản phẩm sữa tươi của TH True Milk
Sự ra đời và phát triển ngoạn mục của thương hiệu sữa tươi sạch TH true Milk từ
cuối năm 2010 đến nay đã tạo ra một hiện tượng trong ngành sữa Việt Nam. Bí
quyết của thương hiệu này là “Câu chuyện thật của TH”. Đó là nguồn nguyên liệu
sữa hoàn toàn tươi sạch từ Trang trại bò sữa TH tại Nghĩa Đàn, Nghệ An, áp dụng
công nghệ hiện đại nhất của thế giới vào chăn nuôi, sản xuất; tạo ra sản phẩm thật,
chất lượng cao bằng một chiến lược đầu tư bài bản. Nhờ các yếu tố này, nhận diện
TH true MILK đã đi sâu vào tâm trí của người tiêu dùng Việt Nam.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa tươi của TH True Milk để phục
vụ nhu cầu của người tiêu dùng giúp cả gia đình tận hưởng trọn vẹn dưỡng chất tự
nhiên từ sữa tươi mà không lo lắng các vấn đề về sức khỏe khi sử dụng nhiều
đường trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày: 
- Sữa tươi tiệt trùng nguyên chất 1l, sữa tươi tiệt trùng nguyên chất ít đường 1
lít, sữa tươi tiệt trùng có đường 1 lít, lốc sữa tươi tiệt trùng nguyên chất
180ml hương dâu,... và sự ra đời năm 2020 của lốc sữa tươi tiệt trùng các vị
110ml, sữa tươi sạch trong bịch giấy 220ml, sữa tươi bổ sung ngũ cốc True
Milk Milk Light Milk, sữa tươi hữu cơ,...
- Sữa tươi thanh trùng nguyên chất 450ml (950ml), sữa tươi thanh trùng ít
đường 450ml (950ml)
- Sữa tươi TOPKID Organic Vanilla Tự nhiên 
Không chỉ góp mặt trên thị trường với sản phẩm sữa sạch TH True Milk, TH Milk
còn thể hiện sức tấn công mạnh mẽ bằng dự án xây dựng nhà máy sữa có vốn đầu
tư 1,2 tỷ USD (tương đương 24.000 tỷ đồng), do Ngân hàng Bắc Á đầu tư chính.
Công ty này còn công bố đây là “dự án có quy mô lớn nhất ngành sữa Việt Nam
2
cũng như Đông Nam Á”. Nhà máy của TH Milk được xây dựng trên tổng diện tích
22 ha, sử dụng bao bì của Tetra Pak, tập đoàn Thụy Điển chuyên sản xuất bao bì
bằng giấy carton.
Để sản phẩm TH True Milk đến tay người tiêu dùng, bên cạnh việc đưa hàng vào
hệ thống các siêu thị, TH Milk còn xây dựng một hệ thống cửa hàng bán lẻ riêng.
Hiện TH Milk đã mở được khoảng 20 cửa hàng TH True Mart.
2.3 Phân tích hoạt động mà doanh nghiệp đã thực hiện nhằm đáp ứng nhu
cầu khách hàng
2.3.1 Nghiên cứu nhu cầu thị trường 
Các sản phẩm của TH true Milk hướng tới một dải rộng khách hàng. Có rất nhiều
phương thức phân đoạn thị trường, dựa trên nhiều cơ sở khác nhau (nhân chủng
học, hành vi, nhu cầu, thói quen, thái độ, tiêu chí mua, quy trình mua…). Theo đó
TH True milk phân khúc thị trường cơ bản như sau:
- Phân đoạn thị trường theo độ tuổi bao gồm tất cả mọi lứa tuổi: trẻ em, thanh
niên, trung niên, cao niên…
- Phân đoạn thị trường theo sản phẩm sữa bao gồm : sữa tươi tiệt trùng, sữa
bột, sữa chua.
Bằng việc thực hiện chiến lược hóa sản phẩm, TH True milk hi vọng sẽ tận dụng
thế mạnh trong tiếp thị và phân phối, tối thiểu hóa rủi ro kinh doanh và tối đa hóa
năng lực sản xuất của các nhà máy. Nhờ vào các nguồn lực có sẵn, TH True milk
có thể giới thiệu ra thị trường các sản phẩm mới một cách nhanh chóng và ít tốn
kém.
Đối với tập khách hàng trung niên và cao niên:
Trong độ tuổi này sức khỏe thường được coi là yếu tố mà khách hàng quan tâm
nhất. Khi tuổi càng cao khả năng mắc các bệnh như tim mạch,tăng huyết áp ngày
càng nhiều do thường xuyên ăn nhiều dầu mỡ…khiến lượng cholesterol trong máu
tăng cao…chính vì vậy để đáp ứng nhu cầu chăm sóc tim mạch mà TH true milk
đã đưa ra dòng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng bổ sung phytosterol nhằm hạn chế
cholesterol trong máu, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Đối với phân đoạn khách hàng có độ tuổi từ 15- 35 tuổi ( trong đó TH true milk
tập trung chủ yếu vào tập khách hàng là nữ từ 25-35 tuổi):
- Đây là nhóm người hầu như đã có sự độc lập về tài chính, họ thường dùng
tiền để mua các sản phẩm nhằm chăm sóc bản thân và gia đình, đặc biệt là
các sản phẩm về sức khỏe. Nên các sản phẩm tươi, sạch sẽ được họ quan
tâm rất nhiều
- Ở độ tuổi từ 30 trở lên phụ nữ bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu lão hóa xương.
Quá trình này xảy ra đặc biệt nhanh trong thời kỳ tiền mãn kinh. Nếu không
cung cấp đầy đủ hàm lượng canxi sẽ dẫn đến tình trạng loãng xương, xương
trở nên giòn và dễ gãy. Và mức độ loãng xương khi về già sẽ được quyết
3
 định bởi mức độ hấp thụ canxi ở giai đoạn 20- 30 tuổi. Chính vì vậy khi xã
hội ngày càng phát triển cùng với địa vị xã hội của phụ nữ ngày càng được
nâng cao thì họ lại càng phải chú ý, quan tâm hơn đến sức khỏe của bản
thân. Nắm bắt được những đặc điểm tâm lý của tập khách hàng trên TH true
milk đã sản xuất và cho ra đời dòng sản phẩm : sữa tươi tiệt trùng bổ sung
canxi, chứa các thành phần là nguồn canxi tự nhiên và hệ chất xơ độc đáo,
chiết xuất từ củ Chicory- xuất xứ từ Bỉ được khoa học chứng minh giúp tăng
khả năng hấp thụ Canxi từ cơ thể.
- Khi địa vị xã hội của người phụ nữ ngày càng cao thì họ càng quan tâm hơn
đến vấn đề làm đẹp. Và sau độ tuổi 25 ở phụ nữ, khả năng tổng hợp
Collagen giảm khiến da bắt đầu có dấu hiệu lão hóa, mất đi vẻ săn chắc, mịn
màng. Đặc biệt là rối loạn nội tiết tố trong giai đoạn tiền mãn kinh sẽ làm
mất đi 30% lượng Collagen trong vòng 5 năm. Chính vì vậy để đáp ứng nhu
cầu làm đẹp của phụ nữ, TH true milk cho ra mắt sản phẩm Sữa tươi tiệt
trùng bổ sung Collagen, chứa các thành phần collagen tinh chế giúp duy trì
độ ẩm và độ đàn hồi cho da, giúp phòng ngừa và làm chậm quá trình lão hóa
da.
- Quá trình quyết định mua của họ bị ảnh hưởng bởi người khác nên việc TH
true Milk sử dụng chuỗi cửa hàng bán lẻ TH true mart với đội ngũ nhân viên
thân thiện giúp khách hàng có thể lựa chọn được đúng sản phẩm mà họ
mong muốn, đẩy nhanh được tiến trình mua của khách hàng.
- Họ rất chú trọng đến các yếu tố như: độ ngon, giá cả phải chăng, được gia
đình và bạn bè tin dùng, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm… Chính vì
vậy,khi môi trường ngày càng ô nhiễm nhu cầu về một loại sữa sạch lại càng
trở nên thiết yếu, TH true milk đã đáp ứng được nhu cầu này khi thâm nhập
thị trường với dòng sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên- sạch, an toàn, tươi
ngon và bổ dưỡng nhằm tạo sự tin tưởng và an tâm khi tiêu dùng sản phẩm.
- Hành vi tiêu dùng của họ ngày một thay đổi. ( thay vì mua sắm hàng ngày ở
các chợ truyền thống họ chuyển sang mua sắm khối lượng lớn cho cả tuần
tại các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi….). Chuỗi cửa hàng
bán lẻ TH true mart với việc trưng bày đầy đủ các loại sản phẩm với đầy đủ
hương vị sẽ giúp khách hàng thuận tiện khi mua.

Đối với phân đoạn khách hàng là trẻ em ( từ 1- 14 tuổi ):

Đây chủ yếu là những người sử dụng sản phẩm còn người ra quyết định mua thực
sự là là cha mẹ chúng. Tuy nhiên điều này không có nghĩa là tập khách hàng này
không có ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm của TH true milk. Sở thích của trẻ
nhỏ thường rất đa dạng, nó có sự thay đổi liên tục..Chính vì vậy mà Th true milk

4
đã sản xuất ra nhiều vị sữa khác nhau nhằm tăng sự thích thú, tạo thói quen uống
sữa cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, vì người quyết định mua chủ yếu cho tập khách hàng
này lại là bố mẹ chúng chính vì vậy TH true milk luôn nhấn mạnh vào cam kết “
sữa sạch” – tươi ngon, nguyên chất, có lợi cho sức khỏe, kích thích sự tăng trưởng
cho trẻ nhỏ nhằm tạo sự tin tưởng cho họ.
2.3.2 Hoạt động thiết kế và hoạch định chất lượng sản phẩm và hoạch định
quá trình sản xuất, kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng
 Hoạt động thiết kế và hoạch định chất lượng sản phẩm
Chính sách sản phẩm của TH: Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất
hàng đầu Việt Nam trong ngành hàng và tạo ra thực phẩm sạch có nguồn gốc từ
thiên nhiên.cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên –
sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng.
Mục tiêu chất lượng về sản phẩm: sản phẩm được làm hoàn toàn từ sữa tươi sạch
nguyên chất, không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng
cường miễn dịch giúp nâng cao thể chất, phát triển trí tuệ, cho cuộc sống tươi khỏe
mỗi ngày.
Thiết kế sản phẩm:  
- Sản phẩm thơm ngon, thanh béo, gần với vị sữa bò tự nhiên, phù hợp với
phần đông người dùng, an toàn về vệ sinh đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao,
tốt cho sức khỏe người dùng.
- Chú trọng về dinh dưỡng của sản phẩm: DHA, Axit folic: giúp phát triển trí
não và thị lực. Canxi: tốt cho hệ xương khớp và răng. Bên cạnh đó, nhờ
thành phần vitamin D được bổ sung mà cơ thể có khả năng năng hấp thu
canxi từ sữa một cách tối ưu. Vitamin C và Vitamin nhóm B: giúp tăng
cường sức đề kháng và sức khỏe hệ miễn dịch, đồng thời tăng khả năng hấp
thu chất dinh dưỡng và hỗ trợ các chức năng khác của não. Axit amin
Tryptophan: cho giấc ngủ ngon hơn.
- Bao bì Tetra Pak công nghệ từ Thụy Điển với công nghệ hiện đại, phù hợp
với thói quen dung sữa hộp giấy của người Việt Nam, TH True Milk cũng
có thể thêm bao bì Combibloc Đức cũng là một trong những nhà cung cấp
công nghệ và bao bì hàng đầu giúp ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn có hại
xâm nhập, tránh làm cho sản phẩm biến chất, giữ tối đa chất dinh dưỡng và
hương vị tự nhiên sản phẩm nhờ vậy có thể bảo quản các sản phẩm sữa được
lâu hơn 6 tháng trong nhiệt độ thường mà không cần sử dụng tới chất bảo
quản.  Trên bao bì thể hiện đầy đủ các thông tin cũng như các biểu tượng,
hình ảnh được thể hiện đơn giản, rõ ràng, nổi bật. Trên hộp sữa thể hiện rõ
tên TH True Milk với phông chữ màu xanh trên nền trắng, phía trên hộp sữa
là bầu trời xanh, thể hiện rõ hình ảnh và thương hiệu của TH True Milk. 
 Hoạch định sản xuất kinh doanh 
5
Quy trình chăn nuôi bò
Đàn bò nên được nhập từ nơi có phả hệ rõ ràng, đảm bảo cho ra loại sữa chất lượng
hàng đầu. 
Tự chủ về nguồn nguyên liệu thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng hàng đầu cho bò
sữa. 
Ứng dụng những công nghệ tiên tiến trên thế giới với những máy móc nông nghiệp
hiện đại phục vụ tối ưu trong việc trồng và thu hoạch các loại nguyên liệu làm thức
ăn quanh năm cho bò. Công thức thức ăn cho từng nhóm bò và quá trình pha trộn
do hệ thống phần mềm tiên tiến thực hiện.
Bên cạnh thức ăn, đàn bò cần được uống nước sạch được xử lý bằng công nghệ lọc
nước tối tân nhằm đảm bảo nguồn nước sạch, tinh khiết an toàn cho đàn bò. Hệ
thống vắt sữa hoàn toàn tự động được kiểm soát theo quy trình chặt chẽ để đảm
bảo điều kiện vệ sinh an toàn hàng đầu.
Đàn bò tự do vận động trong những chuồng trại có mái che, gắn quạt mát, bò được
nghe nhạc và tắm mát mỗi ngày nhằm kích thích sự tiết sữa tự nhiên của bò. 
Áp dụng công nghệ quản lý - Một hệ thống quản lý trang trại bò sữa hiện đại hàng
đầu thế giới. Bò được đeo thẻ và gắn chip điện tử ở chân để theo dõi tình trạng sức
khỏe, chế độ dinh dưỡng và sản lượng sữa. Tất cả các thông tin của từng cá thể bò
phải phân tích và được các quản lý trang trại sử dụng để đưa ra các quyết định
quản lý toàn bộ chu trình chăn nuôi tại trang
Quy trình sản xuất 
Sữa bò tươi sạch sẽ được chuyển theo hệ thống ống lạnh tới bồn tổng tại trang trại
rồi chuyển lên xe bồn lạnh tới nhà máy, độ lạnh luôn được duy trì 2 °C - 4 °C.
Đầu tư công nghệ hiện đại và quy mô hàng đầu châu Á, trang bị các thiết bị hiện
đại nhập khẩu từ các nước G7 và châu Âu. Toàn bộ hệ thống vận hành được thực
hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản
lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh
thực phẩm khắt khe. 
Quy trình phân phối
Với mong muốn tột độ mang đến những giá trị vẹn nguyên từ thiên nhiên tới tận
tay người tiêu dùng, Tập đoàn TH cần đầu tư và phát triển kênh bán hàng đạt
chuẩn quốc tế để giới thiệu các sản phẩm, đó là chuỗi cửa hàng thực phẩm tươi
sạch mang thương hiệu TH true mart. Tại cửa hàng, các sản phẩm của TH cần
được bảo quản trong điều kiện an toàn hàng đầu.
Phát triển mạng lưới phân phối qua các đại lý và trên các nền tảng thương mại điện
tử, đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lưu giữ trọn tinh túy thiên nhiên, tươi
sạch, nguyên chất một cách nhanh chóng và thuận lợi tối đa.
2.3.3 Hoạt động sản xuất và kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất,
kinh doanh và cung ứng sản phẩm

6
Là nhà sản xuất sữa tươi sạch hàng đầu Việt Nam, TH luôn mong muốn mang đến
những sản phẩm tốt nhất giữ vẹn nguyên tinh túy từ thiên nhiên, góp phần cải thiện
và nâng cao thể lực, trí lực cho người Việt. TH đã triển khai xây dựng hệ thống
quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN ISO 9001: 2008 và áp dụng từ khâu
cung cấp nguyên liệu chính (sữa bò tươi) đến nhà máy chế biến và hệ thống phân
phối sản phẩm.
Hoạt động sản xuất và kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất, kinh
doanh và cung ứng sản phẩm sữa tươi của TH True Milk
 Kiểm soát quy trình chăn nuôi bò sữa:
Giống bò
Với sứ mệnh Trân quý Mẹ Thiên Nhiên của mình, TH là đơn vị đầu tiên và duy
nhất cho đến thời điểm này chuyển đổi thành công hàng ngàn bò sữa thông thường
sang thành bò sữa hữu cơ trên chính đồng đất Việt. Bên cạnh đó, TH cũng là doanh
nghiệp sữa đầu tiên tại Việt Nam thực hiện thành công việc nhân giống đàn bò sữa
theo phương pháp chọn lọc từ nguồn gen quý tự nhiên để có đàn bò có khả năng
sản xuất sữa A2.
Đàn bò được nhập từ New Zealand, Mỹ, Úc, Canada... có phả hệ rõ ràng, đảm bảo
cho ra loại sữa chất lượng hàng đầu. Đây là một trong những giống bò sữa cho chất
lượng sữa tốt nhất và không mang những mầm bệnh phổ biến trên thế giới. Tại các
trang trại TH bò sữa được phối giống với các nguồn tinh nhập từ Israel, Mỹ và
Canada nhằm cải tiến di truyền và chọn lọc ra những cá thể tốt nhất nhằm tạo ra
đàn bò sữa năng suất và chất lượng cao mang thương hiệu TH.
Nguồn nguyên liệu
TH hoàn toàn tự chủ về nguồn nguyên liệu thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng hàng
đầu cho bò sữa. Trang trại TH ứng dụng những công nghệ tiên tiến trên thế giới
với những máy móc nông nghiệp hiện đại phục vụ tối ưu trong việc trồng và thu
hoạch các loại nguyên liệu làm thức ăn quanh năm cho bò: ngô, cao lương giống
Mỹ, cỏ Mombasa, cỏ Mulato…
Dinh dưỡng
Công thức thức ăn cho từng nhóm bò và quá trình pha trộn do hệ thống phần mềm
tiên tiến thực hiện.
Mỗi cụm trại của TH có 1 Trung tâm thức ăn ứng dụng công nghệ cao. Đây là
Trung tâm tiếp nhận nguồn nguyên liệu thức ăn thô xanh sản xuất từ cánh đồng
TH, không sử dụng hóa chất độc hại. Tại đây thức ăn thô xanh sẽ được kiểm
nghiệm các chỉ tiêu lý, hóa, vi sinh để đảm bảo không có dư lượng hóa chất, thuốc
bảo vệ thực vật trước khi chế biến ủ chua, dự trữ nhằm đảm bảo ổn định nguồn
thức ăn cho đàn bò.
Nguồn nước
Bên cạnh thức ăn, đàn bò còn được uống nước sạch được xử lý bằng công nghệ lọc
nước Amiad tối tân nhằm đảm bảo nguồn nước sạch, tinh khiết an toàn cho đàn bò.
7
Trang trại TH sử dụng nguồn nước sạch phục vụ cho đàn bò từ nhà máy nước sạch
công nghệ của Amiad - Israel. Nước được lọc thô bằng 16 bộ lọc cát và than hoạt
tính áp suất cao với nhằm loại bỏ các tạp chất thô (cát, rác, các chất rắn lơ lửng và
hấp phụ các kim loại nặng và các độc tố trong nước…), sau đó chuyển đến hệ
thống lọc tinh. Từ nhà máy sản xuất nước sạch, nước được bơm thẳng đến các
trang trại vào các máng uống tự động tại các chuồng nên đảm bảo nước luôn trong,
sạch, mát lành nhằm đảm bảo sức khỏe cho bò và chất lượng sữa.
Chuồng trại
Trang trại áp dụng các tiêu chuẩn và quy cách chuồng trại chăn nuôi tiên tiến trên
thế giới. Hệ thống trang trại bò sữa TH đang áp dụng công nghệ chăn nuôi bò sữa
của Israel, sử dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bò, phát hiện
động dục, tự động hóa việc kiểm soát hệ thống vắt sữa và chất lượng sữa, phát hiện
viêm vú sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng một cách
chính xác và hiệu quả.
Quản lý đàn bò
TH áp dụng công nghệ quản lý đàn Afifarm của Afimilk (Israel) - Một hệ thống
quản lý trang trại bò sữa hiện đại hàng đầu thế giới. Bò được đeo thẻ và gắn chip
điện tử Afitag ở chân để theo dõi tình trạng sức khỏe, chế độ dinh dưỡng và sản
lượng sữa. Tất cả các thông tin của từng cá thể bò được phân tích và được các quản
lý trang trại sử dụng để đưa ra các quyết định quản lý toàn bộ chu trình chăn nuôi
tại trang trại.
Để chất lượng sữa hoàn toàn được kiểm soát, hệ thống máy tính dò soát toàn bộ bò
đi vào khu vắt sữa và nhận dạng bò thông qua chip điện tử đeo chân; mọi dữ liệu
thông tin về cá thể bò vắt sữa được cập nhật vào hệ thống máy tính, nhờ đó đã loại
bỏ những khả năng sữa kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
do bị các bệnh liên quan đến viêm vú và bò đang điều trị kháng sinh.
Chăm sóc sức khỏe
Đàn bò được tự do vận động trong những chuồng trại có mái che, gắn quạt mát, bò
được nghe nhạc và tắm mát mỗi ngày nhằm kích thích sự tiết sữa tự nhiên của bò.
Trung tâm Thú y và Phòng Thí nghiệm tiêu chuẩn quốc tế cho phép chẩn đoán
nhanh, nghiên cứu phòng bệnh và điều trị bệnh cho bò.
Vắt sữa
Hệ thống vắt sữa hoàn toàn tự động được kiểm soát theo quy trình chặt chẽ để đảm
bảo điều kiện vệ sinh an toàn hàng đầu. Khâu vắt sữa, bảo quản sữa nguyên liệu
được khép kín hoàn toàn. Bò được tắm sạch và làm mát trước khi vắt sữa. Sữa bò
lưu chuyển bên trong đường ống kín không tiếp xúc với môi trường bên ngoài rồi
qua hệ thống lọc trước khi được làm lạnh ở nhiệt độ 2-4 độ C sau đó được chuyển
đến bồn chứa tổng trước khi vận chuyển đến nhà máy chế biến.
 Kiểm soát quy trình sản xuất
Vận chuyển
8
Sữa tươi nguyên liệu trước khi chuyển sang nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH
đều được lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra các chỉ tiêu dinh dưỡng, an toàn thực
phẩm. Sữa bò tươi sạch được chuyển theo hệ thống ống lạnh tới bồn tổng tại trang
trại rồi chuyển lên xe bồn lạnh tới nhà máy, độ lạnh luôn được duy trì 2 °C - 4 °C.
Tại nhà máy chế biến sữa TH, sữa tiếp tục được chế biến và đóng gói theo chu
trình khép kín, được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc
nhất thế giới: Simen, Danfoss, Grundfoss.
Nhà máy
Nhà máy Sữa tươi sạch TH có công nghệ hiện đại và quy mô hàng đầu châu Á,
được trang bị các thiết bị hiện đại nhập khẩu từ các nước G7 và châu Âu. Toàn bộ
hệ thống vận hành được thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001. Các sản phẩm của
nhà máy được sản xuất và quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp
ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe. Nhà máy sử dụng tài liệu sữa
bò tươi của trang trại TH Milk ngay tại Nghĩa Đàn. Toàn bộ sản phẩm làm hoàn
toàn từ sữa bò tươi nguyên chất 100% qua các quy trình được kiểm tra hàm lượng
dinh dưỡng như protein, chất béo, cảm kháng sinh, lý hóa chỉ, vi sinh .. 
 Kiểm soát quy trình phân phối
Hệ thống kênh phân phối của TH true Milk thiết kế dưới 2 kênh là phân phối trực
tiếp và phân phối gián tiếp:
Với kênh phân phối trực tiếp:
TH lựa chọn 2 loại hình là chuỗi cửa hàng TH true Mart và đặt hàng trực tuyến-
giao hàng tận nơi.
- Cửa hàng TH true mart
Với mong muốn tột độ mang đến những giá trị vẹn nguyên từ thiên nhiên tới tận
tay người tiêu dùng, Tập đoàn TH đã đầu tư và phát triển kênh bán hàng đạt chuẩn
quốc tế để giới thiệu các sản phẩm, đó là chuỗi cửa hàng thực phẩm tươi sạch
mang thương hiệu TH true mart. Tại cửa hàng, các sản phẩm của TH được bảo
quản trong điều kiện an toàn hàng đầu.
Mục đích của Xây dựng chuỗi cửa hàng TH true Mart đó là:
+ Quảng bá hình ảnh tới người tiêu dùng
+ Đây cũng là kênh giới thiệu trực tiếp sản phẩm và bán hàng trực tiếp tới
người tiêu dùng
+ Trở thành chuỗi cửa hàng phân phối hiện đại, chuyên cung cấp sản phẩm
thực phẩm sạch, an toàn, tươi ngon nhất
- Giao hàng tận nhà
Dịch vụ Giao Hàng Tận Nhà là kết quả của những trăn trở và nỗ lực không ngừng
nhằm rút ngắn và loại bỏ các bước trung gian trong quá trình vận chuyển, phân
phối, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lưu giữ trọn tinh túy thiên
nhiên, tươi sạch, nguyên chất một cách nhanh chóng và thuận lợi tối đa, mang đến

9
cho người tiêu dùng những sản phẩm lưu giữ trọn tinh túy thiên nhiên, tươi sạch,
nguyên chất một cách nhanh chóng và thuận lợi tối đa.
 Với hình thức đặt hàng trực tuyến : khách hàng chỉ cần đặt hàng trên internet, đơn
hàng được gửi về trung tâm điều hành, nhân viên sau đó sẽ kiểm tra thông tin
khách hàng đã điền và gọi điện xác nhận đơn hàng của khách hàng đã đặt thành
công. Sau đó lựa chọn trung tâm phân phối hoặc cửa hàng TH true Mart gần nhất
để chuyển đơn hàng cho nơi đó và tiến hành giao hàng cho khách hàng trong vòng
48h và miễn phí vận chuyển
Khách hàng chỉ cần đặt hàng trên internet sau đó đơn hàng sẽ được xử lí và giao
đến cho KH trong vòng 48h và miễn phí vận chuyển
Với kênh phân phối gián tiếp
Đây là phương thức được áp dụng phổ biến bởi nó có khả năng tiếp cận khách
hàng nhanh chóng, và mang lại doanh số lớn cho công ty.
Với TH True milk, trong kênh phân phối gián tiếp này gồm có kênh cấp 1, và kênh
cấp 2.
- Cấp 1 đó là quá trình hàng hóa được chuyển từ nhà sản xuất đến các cửa
hàng bán lẻ như tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi,...và đến người tiêu dùng
cuối cùng.
- Cấp 2 là hàng hóa đi từ nhà sản xuất của TH đến đại lý, sau đó đến các điểm
bán lẻ như trên và cuối cùng đến khách hàng tiêu dùng.
TH true Milk tuy là người đến sau nhưng lại có quyết tâm tấn công vào thị trường
sữa vốn đầy tính cạnh tranh. Hệ thống phân phối bài bản và khác biệt chính chính
là công cụ giúp TH cạnh tranh với những tên tuổi lớn trong ngành. Dù tiếp cận thị
trường chưa lâu nhưng TH true Milk đã được xem như một đối thủ chính của
Vinamilk, và góp phần làm phong phú thêm sự lựa chọn của người tiêu dùng Việt.
 Tất cả các quy trình trên đã được Đoàn Giám sát của Uỷ ban Khoa học Công
nghệ và Môi trường của Quốc hội kiểm tra thực tế khi giám sát vấn đề an
toàn thực phẩm trong trang trại TH của Tập đoàn.
2.3.4 Nghiên cứu phát triển, cải tiến chất lượng sản phẩm
Phát triển sản phẩm 
Từ năm 2013-2014, tập đoàn TH đã tiên phong nghiên cứu, kiểm nghiệm lâm sàng
sữa học đường bài bản trên 3.600 học sinh và cho ra đời sản phẩm TH School
Milk. Sản phẩm được bổ sung vi chất dinh dưỡng dựa theo tính toán khoa học
(Canxi, Sắt, Kẽm, Magie, I-ốt, Axit Folic và hỗn hợp Vitamin A, C, D & nhóm
B…) giúp thúc đẩy chiều cao, tăng cường thị lực và khả năng tập trung, phù hợp
với lứa tuổi học đường. TH True Milk tổ chức các buổi hội thảo để xin ý kiến
chuyên gia, từ đó đóng góp xây dựng vào để hoàn thiện sản phẩm cho mình, tăng
được kiểm chứng về chất lượng bởi những chuyên gia đầu ngành. Sau khi kiểm
nghiệm trên 3.600 học sinh tại Nghĩa Đàn (Nghệ An), tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng nhẹ
cân giảm mạnh khoảng 3%; suy dinh dưỡng thấp còi giảm khoảng 1,5%; tình trạng
10
thiếu hụt 1 số vi chất dinh dưỡng chính (vitamin A, sắt, kẽm) đều được cải thiện rõ
rệt.
Với kiểm nghiệm này, Bộ Y tế đã chính thức công nhận sản phẩm TH School
MILK của tập đoàn TH có hiệu quả trong cải thiện dinh dưỡng và vi chất dinh
dưỡng cho trẻ em và đạt tiêu chuẩn quy định trong Quyết định số 5450/QĐ-BYT.
Đây là sản phẩm sữa học đường duy nhất được Bộ Y tế xác nhận có hiệu quả trong
cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng của trẻ em, giảm được tỷ lệ
thấp còi ở mẫu giáo; giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nhẹ cân, thể gầy còm; cải thiện
đáng kể tình trạng thiếu máu và thiếu kẽm ở học sinh tiểu học.

Tiêu chuẩn bổ sung vi chất vào sữa học đường trong dự thảo của Bộ Y tế, các tiêu
chí rút ra từ chương trình thí điểm Sữa học đường tại Nghệ An, sử dụng sữa TH
School Milk được Viện Dinh dưỡng nghiên cứu, áp dụng thử nghiệm thành công
tại Nghệ An.
Ngoài ra, ở độ tuổi trưởng thành, cơ thể phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe
như tim mạch, xương khớp, lão hóa da, những biến đối, suy yếu của cơ thể khi tiến
gần đến độ tuổi trung niên. Vì vậy, TH đã nghiên cứu phát triển Bộ sản phẩm “TH
True Milk Bổ sung dưỡng chất” nhằm cải thiện các vấn đề sức khỏe liên quan đến
tim mạch, xương và da, mang đến cho khách hàng một cuộc sống khỏe mạnh và
năng động. Đây là thành quả hợp tác giữa TH true MILK và những tổ chức dinh
dưỡng hàng đầu, cũng như các viện nghiên cứu uy tín trên thế giới (Đức, Phần
Lan, Bỉ). Cụ thể: 
- Sau độ tuổi 25 của phụ nữ, khả năng tổng hợp collagen giảm khiến da bắt
đầu có dấu hiệu lão hóa, mất đi vẻ săn chắc, mịn màng. Đặc biệt, rối loạn nội
tiết tố trong giai đoạn tiền mãn kinh có thể làm mất đi 30% lượng collagen
trong vòng 5 năm. TH True Milk đã nghiên cứu và phát triển ra sản phẩm
Sữa tươi sạch TH true MILK collagen, bổ sung collagen cho làn da mịn
màng, tóc bóng mượt. Collagen là loại protein có sẵn trong cơ thể. Trong đó,
khoảng 70% lượng collagen tham gia vào việc xây dựng cấu trúc da; tạo nên
mạng lưới bền vững, nâng đỡ da từ bên trong, đảm bảo tính săn chắc và đàn

11
 hồi cho da. Vì thế, collagen được coi là yếu tố quan trọng để duy trì nét trẻ
trung của làn da. Sữa tươi sạch TH true MILK bổ sung collagen chứa
collagen loại 1&3 có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên và là collagen peptides –
loại collagen thủy phân mạch ngắn – nên được hấp thu vào cơ thể một cách
dễ dàng. Hiệu quả làm đẹp của collagen peptides đã được chứng minh bởi
các nghiên cứu lâm sàng tại Trung tâm Kiel (Đức) từ năm 2011. 
- Ở độ tuổi 30 trở lên, phụ nữ bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu lão hóa xương.
Quá trình này xảy ra đặc biệt nhanh trong thời kỳ tiền mãn kinh. Nếu không
cung cấp đầy đủ hàm lượng canxi sẽ dẫn đến tình trạng loãng xương, xương
trở nên giòn, dễ gãy. Và  mức độ loãng xương khi về già sẽ được quyết định
bởi mức độ hấp thụ canxi ở giai đoạn  20-30 tuổi. Chính vì vậy, khi xã hội
càng phát triển cùng với địa vị xã hội của phụ nữ ngày càng được nâng cao
thì họ càng chú ý, quan tâm đến sức khỏe của bản thân. Nắm  được tâm lý
của tập khách hàng trên, TH True Milk đã nghiên cứu và cho ra đời dòng
sản  phẩm: sữa tươi tiệt trùng bổ sung canxi, chứa các thành phần là nguồn
canxi tự nhiên và  hệ chất xơ độc đáo, chiết xuất từ củ Chicory- xuất xứ từ
Bỉ được khoa học chứng minh  giúp tăng khả năng hấp thụ Canxi từ cơ thể  
- Khi độ tuổi càng cao thì khả năng mắc các bệnh như tim mạch, tăng huyết
áp ngày càng nhiều do thường xuyên ăn nhiều dầu mỡ, khiến lượng
cholesterol trong máu tăng cao. Chính vì vậy, để đáp ứng nhu cầu chăm sóc
tim mạch mà TH True Milk đã nghiên cứu và phát triển ra dòng sản phẩm
sữa tươi tiệt trùng bổ sung Phytosterol nhằm hạn chế Cholesterol trong máu,
ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
 Với cam kết luôn vì quyền lợi của người tiêu dùng, những sản phẩm mới của
TH true MILK sẽ viết tiếp “câu chuyện thật của TH” và góp phần thực hiện
sứ mệnh lớn lao mang tên “ Vì tầm vóc Việt”.
Đổi mới quy trình: Tập đoàn TH cùng Tập đoàn phần mềm quản lý doanh nghiệp
SAP (Đức) và Nhà tư vấn. Dự án này của TH là dự án chuyển đổi toàn diện nền
tảng công nghệ SAP có quy mô lớn và bao trùm. Nền tảng SAP S/4 HANA sẽ giúp
TH ứng dụng những thành tựu công nghệ cao và khoa học quản trị thế hệ mới nhất
để tạo ra những đột phá về năng suất và chất lượng của sản phẩm, dịch vụ, ví dụ
như công cụ bán hàng (sales), lập kế hoạch (planning), công cụ tăng tốc tiến trình,
tối ưu hóa, phân tích, đo đạc năng lượng thông minh… giúp giải phóng người lao
động khỏi một số nghiệp vụ thủ công hàng ngày và mang lại trải nghiệm tốt nhất
cho khách hàng. Một trong những lợi thế lớn nhất của S/4 HANA là khả năng
tương thích với các cơ sở dữ liệu, phần cứng và phần mềm khác nhau. Với Tập
đoàn TH, việc chuyển đổi số lần này là một sự chuyển hóa – tạo ra bệ phóng sẵn
sàng để kết nối với các công nghệ mới hiện đại phụ trợ xung quanh như IoT, Máy
học, AI, Big Data…
12
  TH True Milk đánh vào những nội dung ý nghĩa, tạo ra thiện cảm đối với
khách hàng từ đó định vị là một thương hiệu với những sản phẩm tốt cho sức
khoẻ.Chính điều đó đã tạo được sự khác biệt của TH True Milk trên thị
trường đối với các đối thủ cùng ngành khác.
2.3.5 Quản trị mối quan hệ với khách hàng và  đối tác để đảm bảo chất
lượng sản phẩm
Để áp dụng nguyên tắc định hướng vào khách hàng hiệu quả, doanh nghiệp cần có
định hướng xây dựng và quản lý các mối quan hệ khách hàng, đảm bảo thực hiện
thực hiện đầy đủ, đảm bảo, nâng cao sự thỏa mãn của khách hàng. Bằng các hoạt
động chính đó là quả trị mối quan hệ với KH và  đối tác
2.3.5.1 Đối với khách hàng 
TH ngay từ khi ra nhập thị trường sữa đã nhấn mạnh thông điệp ý nghĩa, đó là sữa
tươi sữa sạch.TH là viết tắt của chữ “ True Happiness”, có nghĩa là “hạnh phúc
đích thực”. Bà Hương chia sẻ, đây cũng chính là tâm nguyện của Công ty Sữa TH
muốn mang đến những dòng sữa “thật” nhất từ thiên nhiên đến cho mọi người. Có
thể nói, sữa TH là thương hiệu sữa đi đầu trong việc sử dụng nguyên liệu 100% từ
thiên nhiên, đảm bảo toàn vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên. Do đó, TH dùng từ
“True” có nghĩa là “Thật”, thương hiệu sữa TH cũng luôn đảm bảo là sản phẩm
Tươi – Sạch – Tinh túy từ thiên nhiên. Một sứ mệnh cao cả khác mà TH muốn
mang đến là nhằm phục vụ con người, nhằm mang lại thể chất, trí tuệ toàn diện cho
con người, nhất là thế hệ trẻ. Đối với TH được sản xuất từ những dòng sữa tươi
sạch, vẫn còn nguyên vẹn hương vị thiên nhiên giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu
dùng một cách tối ưu nhất. Vì vậy, TH True Milk có thể tự tin và tự hào là đơn vị
sữa sạch TH là viết tắt của chữ “ True Happiness”, có nghĩa là “hạnh phúc đích
thực”.  Một sứ mệnh cao cả khác mà TH muốn mang đến là nhằm phục vụ con
người, nhằm mang lại thể chất, trí tuệ toàn diện cho con người, nhất là thế hệ trẻ. 
TH True Milk có thể tự tin và tự hào là đơn vị sữa sạch, giúp mang lại nhiều dưỡng
chất thiết yếu, bổ sung thể lực và trí tuệ cho người dùng. Giữ gìn và cải thiện vóc
dáng. Tạo cảm giác nhẹ nhàng, khoẻ khoắn, trẻ trung đầy cuốn hút nơi người đối
diện.Những giọt sữa chắt lọc từ thiên nhiên qua quy trình xử lí khép kín mang đến
nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Với thông điệp truyền thông của mình, TH
True Milk đã đánh đúng vào nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng đó là nguồn sữa
sạch  đồng thời để lại ấn tượng và tạo dựng được mối quan hệ tốt với khách hàng. 
Về chất lượng sản phẩm: Nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người
tiêu dùng, hãng đã không ngần ngại đầu tư những công nghệ hiện đại đầu cuối của
thế giới trong công tác chăn nuôi bò sữa tập trung với quy trình sản xuất được khép
kín “Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”. Nhờ đó các sản phẩm sữa từ TH True Milk
luôn có chất lượng đảm bảo, hương vị tươi ngon, và đầy đủ dưỡng chất.TH True
Milk còn được cung cấp chứng chỉ quốc tế ISO 22000:2005 về vệ sinh an toàn

13
thực phẩm của tổ chức BVQI cùng nhiều chứng chỉ khác về chất lượng sản phẩm
của hãng
Là một nhà sản xuất sữa tươi sạch hàng đầu tại Việt Nam, TH mong muốn mọi
khách hàng đều nhận được những sản phẩm tươi sạch, thơm ngon và bổ dưỡng
nhất. Dịch vụ Giao Hàng Tận Nhà là kết quả của những trăn trở và nỗ lực không
ngừng nhằm rút ngắn và loại bỏ các bước trung gian trong quá trình vận chuyển,
phân phối, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lưu giữ trọn tinh túy
thiên nhiên, tươi sạch, nguyên chất một cách nhanh chóng và thuận lợi tối đa. Đây
là một trong những chinh sách gắn kết mối quan hệ khách hàng với TH True Milk. 
2.3.5.2 Đối với các đối tác 
 Nhà cung ứng nguyên liệu đầu vào-trang trại chăn nuôi bò cung cấp sữa
nguyên liệu
TH True Milk triển khai đàm phán với các nhà cung ứng sữa nước ngoài để tăng có
thể giảm thiểu chi phí, tuy nhiên năng lực đàm phán với nhà cung ứng sữa là khó
khăn nhất. Bởi đối với thị trường sữa ở Việt Nam thì nguồn nguyên liệu đầu vào
chủ yếu vẫn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ những nước có nền
chăn nuôi bò hàng đầu như: NewZealand, Hoa Kỳ, Hà Lan với khoảng 70%. Trong
khi đó, nguồn nguyên liệu trong nước chủ yếu được cung cấp từ các hộ gia đình
hoạt động nhỏ lẻ và phần lớn cũng đã được những doanh nghiệp sữa cũ bao tiêu.
Như vậy, trong khoảng thời gian đầu hoạt động khi chưa có vùng nguyên liệu của
mình thì TH True Milk sẽ gặp rất nhiều khó khăn để đàm phán với các nhà cung
cấp sữa tươi trong nước và ngoài nước. Nếu năng lực đàm phán không tốt thì
nguồn sữa nguyên liệu không ổn định sẽ làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới tình hình
sản xuất của công ty.
Khoảng thời gian tiếp theo, TH không ngừng nâng cao chất lượng cũng như số
lượng đàn bò để có thể hướng tới việc tự chủ về sữa. bên cạnh nhập bò từ New
Zealand trong những năm qua thì đầu năm TH đã nhập khẩu 1.620 bò sữa giống
cao sản HF và năm 2022 nhập 1.735 bò cao sản thuần chủng HF hòa nhập đàn hứa
hẹn sẽ sinh sản và cho sữa với năng suất cao, sản lượng sữa tươi từ trang trại TH
được kỳ vọng sẽ góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sữa tươi sạch của thị
trường Việt Nam và các thị trường lớn khác. Có thể thấy trong những năm qua việc
nhập khẩu bò liên tục để hướng tới mục tiêu xây dựng đàn bò 70000 và  tự chủ về
sữa của TH đang dần được hoàn thiện. Tuy nhiên vấn đề tài chính để chi trả tiền
mua giống trong năm 2020 và 2021 là bài toán khó do phải chịu ảnh hưởng từ đại
dịch, TH đã không ngừng nỗ lực để đàm phán để có thể gia hạn thanh toán hợp lý. 
Bên cạnh đó TH cũng đã đàm phán để TH chuyển giao công nghệ của các chuyên
gia đến từ Israel để trồng hoa hướng dương làm thức ăn cho bò.
Về bao bì sản phẩm, trước đây TH True Milk sử dụng bao bì của Tetra Pak Thụy
Điển là nhà cung cấp bao bì UHT số 1 thế giới. Tuy nhiên với nhu cầu tiêu dùng
ngày càng tăng để đảm bảo nguồn cung cấp bao bì cho nhà máy sản xuất sữa nhằm
14
đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. TH True Milk đã sử dụng thêm bao bì
Combibloc Đức cũng là một trong những nhà cung cấp công nghệ và bao bì hàng
đầu. Vì vậy, hiện nay trên thị trường các sản phẩm TH True Milk xuất hiện 2 hình
thức khác nhau đến từ 2 loại bao bì Tetra Pak và Combibloc. Điều này đã khiến
TH phải bàn bạc kỹ lưỡng và thương lượng về số lượng bao bì sản xuất đối với cả
hai đối tác để có thể không nảy sinh các mâu thuẫn tranh chấp dẫn tới kết thúc hợp
đồng.
 Các đối tác trong kênh phân phối
- Đào tạo thành viên kênh
Cung cấp các tài liệu giới thiệu về thông tin sản phẩm
Ở các kênh trung gian là các siêu thị, đại lý, cửa hàng bán lẻ này thì TH cung cấp
các thông tin về sản phẩm, chương trình khuyến mãi cho người bán để họ có thể
giới thiệu sản phẩm của TH tới khách hàng.
- Động viên các TV kênh
Trả hoa hồng tăng theo doanh số ( bán được càng nhiều càng được chiết khấu cao).
Ngoài ra đối với các nhận viên thuộc kênh phân phối trực tiếp còn có các chính
sách đãi ngộ dành cho nhân viên
- Đánh giá các thành viên kênh
Kênh phân phối Trước những diễn biến căng thẳng của dịch COVID 19 những
năm gần đây, TH đã đầu tư mạnh mẽ vào kênh bán hàng trực tuyến trên website
vối trực tiếp: các sàn thương mại điện tử. Theo đại diện TH, chỉ tính riêng trong 6
tháng đầu năm 2021, các kênh thương mại điện tử của TH có mức tăng trưởng hơn
90% so với cùng kỳ năm 2020. Đặc biệt khi dịch COVID-19 bùng phát ở các tỉnh
phía Nam thì số lượng đơn hàng qua kênh này tăng gấp 3-4 lần so với mức trung
bình. 
TH vẫn giữ mối quan hệ hợp tác với các đối tác phân phối cũ đồng thời mở rộng
hợp tác thêm với những đối tác mới trên thị trường. Các sản phẩm của TH đã
khẳng định được chất lượng và có mặt rộng rãi trên thị trường từ siêu thị đến các
cửa hàng bán lẻ. Kênh phân phối này vẫn giúp các sản phẩm của TH phủ sóng trên
thị trường.
- Điều chỉnh kênh phân phối 
Hình thức mua hàng trực tuyến đang bùng nổ tại Việt Nam, đặc biệt khi có sự ảnh
hưởng của dịch COVID 19, TH cũng đầu tư đẩy mạnh kênh phân phối này qua
website, sàn TMĐT, ứng dụng di động. 
TH cũng tiếp tục tìm kiếm các đối tác để mở rộng thị trường tại nước ngoài, mới
đây nhất là việc hợp tác chiến lược với hệ thống siêu thị bán lẻ hàng đầu Singapore
là HAO Mart để mở rộng kinh doanh tại thị trường này.
III. ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN NGUYÊN TẮC ‘’HƯỚNG VÀO
KHÁCH HÀNG’’ TẠI TẬP ĐOÀN TH VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI
PHÁP
15
III.1 Lợi ích đạt được khi thực hiện nguyên tắc “Hướng vào khách hàng”
- Tạo ấn tượng tốt về thương hiệu, nâng cao sự hài lòng và sự trung thành của
khách hàng 
Nhờ việc mức sống của người dân tăng cao, chi tiêu cho tiêu dùng các sản phẩm
sữa trong các hộ gia đình cũng ngày càng tăng tạo điều kiện cho ngành sữa Việt
Nam phát triển. Điều này là một cơ hội lớn cho TH True Milk khuyến khích đầu tư
với những quy trình tiên tiến từ đó ngày càng cải tiến chất lượng của mình là các
sản phẩm sạch, an toàn có nguồn gốc tự nhiên và giàu các chất dinh dưỡng theo
đúng nhu cầu khách hàng từ đó tạo được sự ấn tượng về sữa sạch, nâng cao sự hài
lòng của khách hàng và khiến khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm của mình
hơn. 
- Nâng cao danh tiếng của thương hiệu
Với những quy trình chất lượng cao của mình TH True Milk tạo ra các sản phẩm
với chất lượng tốt từ đó người tiêu dùng cũng được hưởng lợi và dần dần khách
hàng đều đánh giá tốt sẽ nâng cao danh tiếng cho TH True Milk.
- Nâng cao sự trung thành của nhà cung cấp và phân phối
Chất lượng sản phẩm của TH True Milk đáp ứng và vượt được nhu cầu và mong
đợi của khách hàng từ đó sẽ khiến các nhà cung cấp và phân phối trung thành hơn
với thương hiệu 
- Tạo lợi thế cạnh tranh
Thị trường sữa ở Việt Nam cạnh tranh tương đối gay gắt với rất nhiều hãng sữa
lớn. Vì vậy việc cải tiến chất lượng cho các sản phẩm của mình sẽ giúp TH True
milk tạo ra những lợi thế cạnh tranh nhất định so với các đối thủ của mình.
III.2 Hạn chế
- Sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập ngoài dẫn đến chi phí cao
Đàn bò được nhập từ New Zealand, Mỹ, Úc, Canada đều là những giống tốt,
những nguyên liệu thì hầu hết đều là nhập khẩu, vì vậy tạo ra sự phụ thuộc về
nguyên liệu đầu vào và chi phí cao. Vì thế mà giá sản phẩm của TH hiện nay trên
thị trường xét về mặt bằng chung được đánh giá là cao hơn các nhãn hiệu khác. 
- Còn gặp khó khăn trong đàm phán với đối tác vì tiềm lực giới hạn
Năng lực đàm phán với nhà cung ứng sữa là khó khăn nhất. TH chưa có vùng
nguyên liệu của mình thì TH True Milk sẽ gặp rất nhiều khó khăn để đàm phán với
các nhà cung cấp sữa tươi trong nước và ngoài nước. Nếu năng lực đàm phán
không tốt thì nguồn sữa nguyên liệu không ổn định sẽ làm ảnh hưởng nghiêm trọng
tới tình hình sản xuất của công ty từ đó ảnh hưởng chất lượng sản phẩm. 
- Vẫn còn trường hợp thiếu sự kiểm tra giám sát chặt chẽ của nhân viên/người
bán hàng tại các cửa hàng bán lẻ. 
Đầu năm 2018, một khách hàng tại Đắk Lắk phản ánh có dòi trong một thùng sữa
TH true Milk mà nguyên nguyên cho rằng là do quá trình vận chuyển khiến một
góc thùng sữa bị móp. Từ đó bịch sữa bên trong bị vỡ, sữa xì ra ngoài để lâu ngày
16
dẫn đến có dòi. Qua sự việc cho thấy sự thiếu trách nhiệm của nhân viên bán hàng,
mà chính cửa hàng bán sữa đó đã thừa nhận khi nhập sữa về kho tại cửa hàng mình
và giao bán cho khách đã không kiểm tra kỹ lưỡng từ đó gây mất uy tín, niềm tin
trong lòng khách hàng.
- Việc kiểm soát, quản lý quy trình chăn nuôi còn hạn chế
Ô nhiễm không khí: mùi hôi thối từ khu trang trại nuôi bò, khu chế biến thực ăn
cho bò và khu vực xử lý chất thải từ trang trại. Bên cạnh đó là ô nhiễm không khí
do bụi từ nhà máy, xe chở hàng và chất thải.
Ô nhiễm nguồn nước: Ở xóm Đông Lâm, nguồn nước ngầm trong khu vực đang bị
ô nhiễm chắc chắn có từ trang trại bò của TH. Bởi trước đây, theo phản ánh của
người dân khi chưa có trang trại bò sữa của TH True Milk, nước giếng khoan trong
vắt, rất sách, có thể dùng ăn uống sinh hoạt hàng hàng nhưng giờ đây khoan lên
chỗ thì nước màu vàng, chỗ thì nước màu đen.
III.3 Đề xuất giải pháp
 Giải pháp về vấn đề còn thiếu sót trong quá trình quản lý sản xuất dẫn
đến ô nhiễm môi trường
- TH cần áp dụng các vật liệu thân thiện với môi trường một cách đại trà hơn.
Kế hoạch áp dụng ống hút giấy trong tương lai cần được đẩy nhanh bởi
lượng rác thải không phân hủy ở Việt Nam đang tăng lên với tốc độ đánh
báo động, gây ô nhiễm đất và nước, ảnh hưởng rất lớn tới môi trường, không
chỉ xung quanh khu vực trang trại.
- Tạo hành lang pháp lý trong xử lý chất thải chăn nuôi. Đại diện của Tập
đoàn TH cho biết, doanh nghiệp rất muốn xử lý triệt để nước thải từ hoạt
động chăn nuôi bò để không làm ảnh hưởng tới môi trường xung quanh
tranh trạng và hướng tới mục tiêu siêu tươi organic 100%. TH đã áp dụng
các hầm biogas phủ bạt HDPE từ lâu nhưng giải pháp này gây tốn kém hàng
trăm triệu đồng chi phí đầu tư và hàng ngàn mét vuông đất nhưng như thế
vẫn chưa đủ để đáp ứng các chỉ tiêu của QCVN62. Nhưng nếu phải xử lý
nước thải đủ để đáp ứng QCVN62 thì nước sau khi xử lý sẽ không còn giá
trị phân bón nữa. Như vậy, sẽ ảnh hưởng đến quy trình khép kín trong trang
trại của TH. Trong khi các nước tiên tiến trên thế giới đều tái sử dụng nước
thải để tưới cho cây trồng, việc xử lý nước thải chăn nuôi theo QCVN62 gây
tốn kém không cần thiết. Do đó, cần có một giải pháp mang tính toàn diện
hơn trong việc quy định xử lý nước thải chăn nuôi, tránh áp đặt một quy
chuẩn cho toàn ngành nông nghiệp. Với những doanh nghiệp đang tiến hành
sản xuất theo quy trình organic cần có hành lang pháp lý để các doanh
nghiệp này có thể duy trì dây chuyền chăn nuôi khép kín trong khi vẫn đảm
bảo sản phẩm thải ra nằm trong giới hạn cho phép. Ở các nước châu Âu,
điển hình là ở Bỉ, các trang trại đã dùng nước thải động vật để tưới tiêu từ
lâu, nhưng hoàn toàn không bốc mùi hôi thối ra môi trường.
17
  Giải pháp về giá thành
Lý do giá thành sữa TH cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh khác như VinaMilk
hay Mộc Châu một phần là do chưa tự chủ được từ công nghệ sản xuất, chế biến,
đóng gói cho đến thức ăn cho đàn bò. Nếu tự chủ được nguồn thức ăn cho bò hoặc
làm chủ được công nghệ vắt sữa và chế biến của riêng mình, giá thành các loại sữa
của TH có thể sẽ cạnh tranh sòng phẳng được với các đối thủ hiện nay trên thị
trường.
- Đối với nguồn thức ăn cho bò
TH cần đẩy mạnh quá trình nghiên cứu để nhanh chóng sản xuất cỏ alfalfa với số
lượng lớn. Hiện nay, TH mới chỉ ký hợp đồng với các hộ nông dân ở Nghĩa Đàn
(Nghệ An) và cũng mới chỉ dừng lại ở giống cỏ alfalfa 1 và alfalfa 2 dẫn đến sản
lượng không đủ đáp ứng tiêu thụ của công ty mà vẫn phải nhập khẩu 1 lượng lớn
cỏ từ nước ngoài.
- Đối với bao bì sản phẩm
Thay vì hàng năm phải nhập khẩu hàng tấn bao bì chất lượng cao từ Tetra Pak
(Thụy Điển) hay Combibloc (Đức), TH có thể đàm phán với một trong hai công ty
này nhằm thực hiện việc chuyển giao công nghệ, tránh được những khoản phí và
thuế nhập khẩu, điều này sẽ góp phần làm giá thành hộp sữa của TH dễ tiếp cận
hơn với đại bộ phận người tiêu dùng.
- Đối với dây chuyền sản xuất và chế biến sữa
TH True Milk có thể thành lập bộ phận R&D chuyên nghiên cứu nhằm phát triển
các dây chuyền và quy trình sản xuất, chế biến sữa tự động. Bởi hiện nay, toàn bộ
công nghệ của TH đều được nhập khẩu từ Israel, nên việc bảo trì và sửa chữa nếu
dây chuyền này xảy ra lỗi sẽ rất tốn kém và phức tạp nếu xảy ra lỗi hệ thống lớn.
Nếu phải thay toàn bộ dây chuyền thì chi phí mà công ty phải gánh chịu là một con
số khổng lồ trong khi đây là những mặt hàng quan trọng mang tính chiến lược của
TH bên cạnh đàn bò. Việc tự nghiên cứu nhằm phát triển quy trình sản xuất và chế
biến hoàn toàn tự động có thể gây tốn kém trong ngắn hạn, nhưng nếu được đầu tư
đúng cách, điều này có thể giảm chi phí quản lý hệ thống không nhỏ mà mỗi năm
TH phải bỏ ra để vận hành hệ thống của Israel. Đây có thể là lợi thế cạnh tranh
trong tương lai khi trên thị trường sữa tươi Việt Nam hiện nay chưa có thể thương
hiệu nội địa nào có thể tự phát triển dây chuyền sản xuất và chế biến của riêng
mình, như VinaMilk vẫn đang áp dụng công nghệ của Tetra Pak trong phần lớn các
nhà máy của mình.

18
 

B. KẾT LUẬN

Qua nghiên cứu trên, nguyên tắc hướng vào khách hàng đã được làm rõ với nội
dung nguyên tắc, cơ sở và lợi ích của việc thực hiện nguyên tắc đối với doanh
nghiệp cũng như các hành động cụ thể của doanh nghiệp nhằm đáp ứng nguyên tắc
hàng đầu này. TH đã thực hiện nguyên tắc này với sản phẩm sữa tươi một cách khá
hiệu quả , thỏa mãn những nhu cầu khách hàng từ đó đem đến lợi ích to lớn cho
doanh nghiệp. Tuy nhiên việc thực hiện này của TH vẫn còn tồn tại một số hạn chế
cần phải khắc phục để nâng cao hiệu quả của công tác vận dụng nguyên tắc trong
tập đoàn
Hy vọng rằng, với sự phân tích và nghiên cứu này, nhóm 6 đã giúp các bạn  hiểu
sâu hơn về nguyên tắc hướng vào khách hàng!

19
 TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bao bì sữa TH True Milk
https://suachobeyeu.vn/cam-nang-me-va-be/bao-bi-sua-tuoi-th-true-milk-
tetra-pak-va-combibloc.html
2. Những điều ít biết về hành trình làm Sữa học đường của TH Truemilk, Báo
pháp luận, Tiêu dùng & Dư luận, 28/2/2019
https://baophapluat.vn/nhung-dieu-it-biet-ve-hanh-trinh-lam-sua-hoc-duong-
cua-th-truemilk-post316137.html
3. Sữa học đường: 3 dấu ấn tiên phong của TH true MILK
http://suahocduong.vn/sua-hoc-duong-3-dau-an-tien-phong-cua-th-true-
milk.html
4. Sữa tươi sạch trong 2 loại bao bì hộp giấy chất lượng quốc tế
https://www.thmilk.vn/sua-tuoi-sach-trong-2-loai-bao-bi-hop-giay-chat-
luong-quoc-te/
5. TH True Book
https://www.thmilk.vn/true-book/
6. TH True Milk tiếp tục đồng hành cùng Sữa học đường tại Nghệ An

20
 http://suahocduong.vn/th-true-milk-tiep-tuc-dong-hanh-cung-sua-hoc-
duong-tai-nghe-an.html
7. Tiêu chuẩn ISO (TCVN) 9000:2015 - HTQLCL - Cơ sở và Từ vựng
https://vietquality.vn/7-nguyen-tac-cua-he-thong-quan-ly-chat-luong/
8. Tiểu luận “ Nhận dạng và phân tích đặc điểm của các phân đoạn thị trường
mục tiêu của DNTMBL”
https://text.123docz.net/document/1526442-tieu-luan-nhan-dang-va-phan-
tich-dac-diem-cua-cac-phan-doan-thi-truong-muc-tieu-cua-dntmbl.htm
9. Tiểu luận “ Tìm hiểu khái quát về chuỗi cung ứng của TH True Milk. Tìm
hiểu yếu tố nguồn cung nguyên liệu sữa tươi của TH True Milk”
https://123docz.net/document/2409943-tim-hieu-khai-quat-ve-chuoi-cung-
ung-cua-th-true-milk-tim-hieu-yeu-to-nguon-cung-nguyen-lieu-sua-tuoi-cua-
th-true-milk.htm
10.Website Tập đoàn TH
https://thgroupglobal.com/
https://www.thmilk.vn/

21