VẬN DỤNG CAO - CHẤT BÉO - ĐỒNG ĐẲNG HÓA & THỦY PHÂN HÓA - NĂM 2022

Trần Duy Kha LIÊN HỆ: 0363784964 VDC HÓA HỌC 9+
EC02 : BÀI TOÁN VDC VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT
A. PHƯƠNG PHÁP TƯ DUY Bài toán VDC Mục Tiêu Hóa Học 9+
1 NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN CẦN NẮM
1) Phản ứng thủy phân : (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

⦁ 3 gốc giống nhau : (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
⦁ 2 gốc giống nhau : (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH 2C17H33COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3
⦁ 3 gốc khác nhau : (C17H31COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH C15H31COONa + C17H35COONa
+ C17H31COONa + C3H5(OH)3
2) Phản ứng đốt cháy : (RCOO)3C3H5 + O2 CO2 + H2O

3) Phản ứng cộng : CB khô ng no + (k – 3)H2(Br2) ⟶ CB no (Vì có 3π trong 3 CO=O khô ng tham gia phả n ứ ng cộ ng)
4) Axit béo – Muối của axit béo – Chất béo
Axit béo C15H31COOH : Axit panmitic (1π) C15H31COONa : Natri panmitat (1π)
Muối của axit béo no
no C17H35COOH : Axit stearic (1π) C17H35COONa : Natri stearat (1π)
Axit béo C17H33COOH : Axit oleic (2π) Muối của axit béo C17H33COONa : Natri oleat (2π)
không no C17H31COOH : Axit linoleic (3π) không no C17H31COONa : Natri linoleat (3π)
(C15H31COO)3C3H5 : Tripanmitin (3π) : M = 806

Chất béo no : Chất rắn
(C17H35COO)3C3H5 : Tristrearin (3π) : M = 890
(C17H33COO)3C3H5 : Triolein (6π) : M = 884
Chất béo không no : Chất lỏng
(C17H31COO)3C3H5 : Trilinolein (9π) : M = 878
2 PHƯƠNG PHÁP GIẢI TRUYỀN THỐNG – “GIẢI TAY”
1) Phản ứng thủy phân :
2) Phản ứng đốt cháy :
Công thức nhanh tính số

3) Phản ứng cộng : mol O2
“Đời học sinh là những tháng năm tươi đẹp nhất - Thầy muốn được sống lại 1 lần nữa cùng các em !” Trang 1
3 PHƯƠNG PHÁP GIẢI HIỆN ĐẠI – “ĐỒNG ĐẲNG HÓA” & “THỦY PHÂN
HÓA”
1) Phương pháp “Đồng đẳng hóa” – Chủ yếu áp dụng trong bài toán chỉ có chất béo :
⦁ Chất béo no : (C17H35COO)3C3H5 = (HCOO)3C3H5 + 3.(17CH2)
⦁ Chất béo không no :
Công thức nhanh tính số

mol O2
⦁ Axit béo không no

⟶ Bài cho hỗn hợp CB bất kì thì hầu hết đồng đẳng hóa về este 3 chức ban đầu (HCOO) 3C3H5 + CH2 + H2
⟶ Nếu bài cho 2 muối
⟶ Nếu bài cho thêm 1 axit béo chưa biết : Hoặc cũ ng có thể sử dụ ng “Thủy phân hóa”
2) Phương pháp “Thủy phân hóa” – Chủ yếu áp dụng trong bài toán cho hỗn hợp gồm cả axit béo & chất béo
⦁ Giả xử xét hỗn hợp gồm axit béo & chất béo gồm :
⦁ Thủy phân chất béo :
Đây chính là
“Thủy phân
⦁ Vậy hỗn hợp ban đầu gồm :
B. VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN VẬN DỤNG CAO VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT
BÀI TẬP VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT – NĂM 2021

PHẦN 1 : CHỈ CÓ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT
Ví dụ 1: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n 1,61 mol O2, sinh ra 1,14 mol CO2 và
1,06 mol H2O. Cho 7,088 gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH thì khố i lượ ng
muố i tạ o thà nh là
A. 7,412g. B. 7,612g. C. 7,312g. D. 7,512g.
Ví dụ 2: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 2,31 mol O 2, thu đượ c H2O
và 1,65 mol CO2. Cho m gam X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c
glyxerol và 26,52 gam muố i. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng đượ c tố i đa vớ i a mol Br 2
trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,09. B. 0,12. C. 0,15. D. 0,18.
Ví dụ 3: Đố t chá y hoà n toà n 17,16 gam trigixerit X, thu đượ c H2O và 1,1 mol CO2. Cho
17,16 gam X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và m gam muố i.
Mặ t khá c, 17,16 gam X tá c dụ ng đượ c vớ i tố i đa 0,04 mol Br 2 trong dung dịch. Giá trị
củ a m là
A. 18,28. B. 18,48. C. 16,12. D. 17,72.
Ví dụ 4: Thủ y phâ n hoà n toà n triglixerit X trong mô i trườ ng axit, thu đượ c glixerol, axit
stearic và axit oleic. Đố t chá y hoà n toà n m gam X cầ n 51,52 gam O2, thu đượ c 50,16
gam CO2. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng đượ c tố i đa vớ i V ml dung dịch Br2 0,5M. Giá
trị củ a V là
A. 80. B. 200. C. 160. D. 120.
Để có những tài liệu tâm huyết thế này, các em muốn biết thầy đã làm những gì không ?
⦁ Bước 1 : Lấy nguồ n và cập nhật các câu hỏ i trong đề thi thử mớ i nhất sau đó chỉnh lại theo hình thứ c củ a riêng
thầy. Chắ c chắ n khi nhìn và o tài liệu củ a thầ y, ai sẽ thấ y có 1 chấ t riêng khó lẫ n và o đâ u đượ c ! Và đó
cũ ng chính là lý do tài liệu củ a thầ y luô n mớ i & nhiều ngườ i cứ thắ c mắc sao thầ y cứ là m tài liệu từ nă m
nà y qua năm khác mà mã i chưa thấ y xong ? Đá nh đổ i & chấ p nhậ n để đem lạ i nhữ ng thứ tố t nhấ t cho họ c
trò mà thô i !
⦁ Bước 2 : Giải trướ c trướ c ra giấy, thầy giải vài dò ng ngắn thật ngắn vì nhữ ng dạng vận dụ ng cao thế này, thầy chưa
đến mứ c thần thánh load não ra cách làm ngay lập tứ c như nhữ ng dạng bài dễ để tổ ng hợ p lại liền đượ c !
⦁ Bước 3 : Sau khi biết hướ ng giải các câu, thầ y phâ n theo dạ ng và phâ n mứ c độ tư duy từ đơn giả n ⟶ phứ c tạ p !
⦁ Bước 4 : Hướ ng dẫ n các em tự họ c, tư duy bằ ng cá ch giả i sẵ n 1 số ví dụ điển hình 1 cách chi tiết nhấ t có thể chứ
thầ y khô ng muố n thể hiện rằ ng mình giỏ i hơn ngườ i bằ ng cách giả i 1, 2 dò ng để rồ i họ c trò & đồ ng
nghiệp củ a thầ y đọ c và o chẳ ng hiểu gì ! Sau đó đưa ra phương phá p giả i dễ hiểu, dễ tiếp cậ n, dễ vậ n dụ ng
nhấ t & chung nhấ t nhằ m á p dụ ng đượ c nhiều dạ ng bà i khác nữ a để cá c em có thể lĩnh hộ i, làm chủ kiến
thứ c !
⦁ Bước 5 : Các em hãy hoàn thành bướ c cuối cù ng này giú p thầy nhé ! Đó chính là hãy cố gắng họ c tập để nhữ ng cố gắng
& tâm huyết củ a thầy khô ng bị uổ ng phí ! Thầy khô ng thấy mình giỏ i hay có tư chất thô ng minh, thầy chỉ thấy
bản thân mình làm việc nghiêm tú c, nhiệt huyết và rất nỗ lự c thô i ! Ta hãy là nhữ ng con ong chăm chỉ nhé !
Ví dụ 5: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m cá c triglixerit bằ ng dung dịch

NaOH, thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p X gồ m ba muố i C17HxCOONa, C15H31COONa,
C17HyCOONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng là 3 : 4 : 5. Mặ t khá c, hiđro hó a hoà n toà n m gam
E thu đượ c 68,96 gam hỗ n hợ p Y. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ 6,09
mol O2. Giá trị củ a m là
A. 60,32. B. 60,84. C. 68,20. D. 68,36.
Ví dụ 6: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m cá c triglixerit bằ ng dung dịch

NaOH (vừ a đủ ), thu đượ cglixerol và hỗ n hợ p muố i Y gồ m C17HxCOONa, C15H31COONa
và C17HyCOONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng là 3 : 4 : 5. Đố t chá y hoà n toà n Y cầ n vừ a đủ
5,89 mol O2, thu đượ c Na2CO3, H2O và 177,76 gam CO2. Giá trị củ a m là
A. 68,56. B. 68,52. C. 68,44. D. 68,64.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Đoà n Thượ ng – Hả i Dương – Lầ n 1 – Nă m 2021 ]
Ví dụ 7: Hỗ n hợ p X gồ m 2 triglixerit A và B (M A > MB, tỉ lệ số mol tương ứ ng củ a A và B là 2 : 3). Đun nó ng m

gam hỗ n hợ p X vớ i dung dịch KOH vừ a đủ thu đượ c dung dịch chứ a glixerol và hỗ n hợ p gồ m các muố i kali
oleat, kali linoleat và kali panmitat. Mặ t khác, m gam hỗ n hợ p X tá c dụ ng tố i đa vớ i dung dịch có chứ a 1,8
mol Br2. Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X thu đượ c 616,0 lít CO2 và 444,6 gam H2O. Khố i lượ ng củ a A
trong m gam hỗ n hợ p X là
A. 256,2. B. 256,8. C. 171,2. D. 170,8.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Phan Bộ i Châ u – Gia Lai – Nă m 2021 ]
PHẦN 2 : HỖN HỢP GỒM : CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO

Ví dụ 8: Hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phả n ứ ng hoà n toà n vớ i
dung dịch NaOH dư, thu đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m mộ t muố i và 1,84 gam glixerol.
Nếu đố t chá y hết m gam X thì cầ n vừ a đủ 2,57 mol O2, thu đượ c 1,86 mol CO2 và 1,62
mol H2O. Khố i lượ ng củ a Z trong m gam X là
A. 5,60 gam. B. 5,64 gam. C. 11,20 gam. D. 11,28 gam.
Ví dụ 9: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Cho m gam E tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung
dịch NaOH dư, thu đượ c 58,96 gam hỗ n hợ p hai muố i. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E thì cầ n vừ a đủ 5,1
mol O2, thu đượ c H2O và 3,56 mol CO2. Khố i lượ ng củ a X có trong m gam E là
[ Đề thi THPTQG chính thứ c – Bộ Giá o dụ c & Đà o tạ o – Mã đề 201 – Lầ n 1 – Nă m 2020 ]
Ví dụ 10: Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ số mol tương

ứ ng 4 : 3 : 2). Đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n dù ng vừ a đủ 3,26 mol O2, thu đượ c
CO2 và H2O. Mặ t khá c, cho m gam E tá c dụ ng hết vớ i lượ ng dư dung dịch NaOH đun
nó ng, thu đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m glixerol và 38,22 gam hỗ n hợ p hai muố i
khan. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a X trong E là
A. 48,25%. B. 45,95%. C. 47,51%. D. 46,74%.
Ví dụ 11: Khi phâ n tích mộ t loạ i chấ t béo (kí hiệu là X) chứ a đồ ng thờ i cá c triglixerit và
axit béo tự do, (khô ng có tạ p chấ t khá c) thấ y oxi chiếm 10,88% theo khố i lượ ng. Xà
phò ng hó a hoà n toà n m gam X bằ ng dung dịch NaOH dư đun nó ng, sau phả n ứ ng thu
đượ c dung dịch chứ a 61,98 gam hỗ n hợ p các muố i C17H35COONa, C17H33COONa,
C17H31COONa và 6,072 gam glixerol. Mặ t khá c, m gam X phả n ứ ng tố i đa vớ i y mol H 2
(xú c tá c Ni, t°). Giá trị củ a y là
A. 0,216. B. 0,174. C. 0,222. D. 0,198.
Ví dụ 12: Đun nó ng m gam hỗ n hợ p E chứ a triglixerit X và các axit béo tự do vớ i 400 ml dung dịch NaOH 1M
vừ a đủ , thu đượ c hỗ n hợ p Y chứ a cá c muố i có cô ng thứ c chung C 17HyCOONa. Đố t chá y 0,14 mol E thu đượ c
3,69 mol CO2. Mặ t khá c m gam hỗ n hợ p E tác dụ ng vừ a đủ vớ i 0,2 mol Br2 trong dung dịch. Các phả n ứ ng
xả y ra hoà n toà n. Giá trị củ a m là
A. 109,12. B. 115,48. C. 110,8. D. 100,32.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Là o Cai – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
C. TRY HARD TƯ DUY PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 138 CÂU/ 700 PHÚT
12 CÂU TƯƠNG TỰ 12 VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH

Câu 1. Đố t chá y hoà n toà n a gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 3,26 mol O2, thu đượ c 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O. Mặ t
khác, thủ y phâ n hoà n toà n a gam X trong dung dịch NaOH, đun nó ng, thu đượ c dung dịch chứ a b gam muố i. Giá
trị củ a b là
A. 35,60. B. 31,92. C. 36,72. D. 40,40.
Câu 2: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 3,08 mol O 2, thu đượ c CO2 và 2 mol H2O. Cho m gam X tác
dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và 35,36 gam muố i. Mặ t khác, m gam X tác dụ ng tố i đa vớ i a
mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,24. B. 0,12. C. 0,16. D. 0,2.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Cà Mau – Đề 1 – Nă m 2021 ]
Câu 3. Đố t chá y hoà n toà n 25,74 gam triglixerit X, thu đượ c CO2 và 1,53 mol H2O. Cho 25,74 gam X tác dụ ng vớ i
dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glyxerol và m gam muố i. Mặ t khác, 25,74 gam X tác dụ ng đượ c tố i đa vớ i
0,06 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 24,18. B. 27,72. C. 27,42. D. 26,58.
[Đề chính thứ c mô n hó a 2019 ]
Câu 4: Thủ y phâ n hoà n toà n chấ t béo X trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p hai muố i gồ m natri
oleat và natri stearat. Đố t chá y m gam X cầ n vừ a đủ 154,56 gam O 2, thu đượ c 150,48 gam CO2. Mặ t khác, m gam
X tác dụ ng tố i đa vớ i V ml dung dịch Br2 1M. Giá trị củ a V bằ ng bao nhiêu?
A. 180. B. 300. C. 120. D. 150.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Vĩnh Phú c – Lầ n 2 – Đề 2 – Nă m 2021 ]
Câu 5: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m các triglixerit bằ ng dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol và
hỗ n hợ p X gồ m ba muố i C17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 2 : 3. Mặ t khác,
hiđro hó a hoà n toà n m gam E thu đượ c 51,72 gam hỗ n hợ p Y. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ
4,575 mol O2. Giá trị củ a m là
A. 50,32. B. 51,12. C. 51,60. D. 51,18.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Quả ng Bình – Năm 2021 ]
Câu 6: Cho m gam hỗ n hợ p X gồ m các triglixerit tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH (vừ a đủ ), thu đượ c hỗ n hợ p muố i Y
gồ m C17HxCOONa, C17HyCOONa và C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứ ng là 3 : 2 : 1). Đố t chá y hoà n toà n Y cầ n
vừ a đủ 1,52 mol O2, thu đượ c Na2CO3, H2O và 1,03 mol CO2. Giá trị củ a m là
A. 17,48. B. 17,34. C. 17,80. D. 17,26.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Yên Định 3 – Thanh Hó a – Nă m 2021 ]
Câu 7: Hỗ n hợ p E gồ m hai triglixerit X và Y có tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 : 3. Xà phò ng hó a hoà n toà n E bằ ng dung
dịch NaOH dư, thu đượ c hỗ n hợ p muố i gồ m C15H31COONa, C17H31COONa và C17H33COONa. Khi cho m gam E tá c
dụ ng vớ i H2 dư (xú c tác Ni, t°) thì số mol H2 phả n ứ ng tố i đa là 0,07 mol. Mặ t khá c, đố t chá y hoà n toà n m gam E,
thu đượ c 2,65 mol CO2 và 2,48 mol H2O. Khố i lượ ng củ a X trong m gam E là
[ Đề thi chính thứ c THPTQG – Bộ GD&ĐT – Lầ n 2 – Mã đề 201 – Năm 2021 ]
Câu 8: Hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH dư, thu
đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m mộ t muố i và 4,6 gam glixerol. Nếu đố t chá y hết m gam X thì cầ n vừ a đủ 4,425 mol
O2, thu đượ c 3,21 mol CO2 và 2,77 mol H2O. Khố i lượ ng củ a Z trong m gam X là
Câu 9. Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Cho m gam E tá c dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch
NaOH dư, thu đượ c 57,84 gam hỗ n hợ p hai muố i. Nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a đủ 4,98 mol O2, thu
đượ c H2O và 3,48 mol CO2. Khố i lượ ng củ a X trong m gam E là
Câu 10: Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ số mol tương ứ ng 3 : 2 : 1). Đố t chá y hoà n toà n
m gam E cầ n dù ng vừ a đủ 4 mol O 2, thu đượ c CO2 và H2O. Mặ t khác, cho m gam E tác dụ ng hết vớ i lượ ng dư
dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c sả n phẩm hữ u cơ gồ m glixerol và 47,08 gam hỗ n hợ p hai muố i khan. Phầ n
tră m khố i lượ ng củ a X trong E là
A. 38,72%. B. 37,25%. C. 37,99%. D. 39,43%.
Câu 11: Khi phân tích mộ t loại chất béo (kí hiệu là X) chứ a đồ ng thờ i các triglixerit và axit béo tự do (khô ng có tạp chất
khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượ ng. Xà phò ng hó a hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nó ng,
sau phản ứ ng thu đượ c dung dịch chứ a 103,3 gam hỗ n hợ p các muố i C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa và
10,12 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứ ng tố i đa vớ i y mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a y là
A. 0,32. B. 0,34. C. 0,37. D. 0,28.
[ Đề thi chính thứ c TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT – Mã đề 224 – Năm 2022 ]
Câu 12: Đun nó ng m gam hỗ n hợ p E chứ a triglixerit X và cá c axit béo tự do vớ i 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừ a
đủ ), thu đượ c hỗ n hợ p Y chứ a các muố i có cô ng thứ c chung C 17HyCOONa. Đố t chá y 0,07 mol E thu đượ c 1,845
mol CO2. Mặ t khác m gam E tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 0,1 mol Br2. Các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Giá trị củ a m là
A. 57,74. B. 59,07. C. 55,76. D. 31,77.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Quỳnh Cô i – Thá i Bình – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
PHẦN 1 : CHỈ CÓ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT

Câu 13: Đố t chá y hoà n toà n 0,06 mol hỗ n hợ p X gồ m ba triglixerit cầ n vừ a đủ 4,77 mol O 2, thu đượ c 3,14 mol H2O.
Mặ t khá c, hiđro hó a hoà n toà n 78,9 gam X (xú c tá c Ni, t°), thu đượ c hỗ n hợ p Y. Đun nó ng Y vớ i dung dịch KOH
vừ a đủ , thu đượ c glixerol và m gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 57,16. B. 86,10. C. 83,82. D. 57,40.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Mai Anh Tuấ n – Thanh Hó a – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 14: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t triglixerit X cầ n vừ a đủ 1,61 mol O 2, thu đượ c 1,06 mol H2O. Nếu thủ y phâ n
hoà n toà n m gam X trong dung dịch KOH đun nó ng, thu đượ c dung dịch X chứ a 19,24 gam muố i. Để chuyển hó a
a mol X thà nh chấ t béo no, cầ n dù ng 0,06 mol H2 (xú c tá c Ni, t°). Giá trị củ a a là
A. 0,02. B. 0,03. C. 0,06. D. 0,01.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Triệu Sơn 1 – Thanh Hó a – Lầ n 1 – Năm 2021 ]
Câu 15: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m các triglixerit thu đượ c 47,52 gam CO 2 và 18,342 gam H2O. Mặ t
khác, m gam X là m mấ t mà u tố i đa 3,36 gam brom trong dung dịch. Nếu cho m gam X xà phò ng hó a bằ ng dung
dịch KOH vừ a đủ thu đượ c x gam muố i. Giá trị củ a x gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 16,5 B. 18,5 C. 15,5 D. 16,0
[ Đề thi thử THPTQG – Liên trườ ng Nghệ An – Đề 2 – Nă m 2021 ]
Câu 16: Đun nó ng m gam hỗ n hợ p E chứ a cá c triglixerit vớ i 90 ml dung dịch NaOH 1M (vừ a đủ ), thu đượ c glixerol
và hỗ n hợ p muố i Y. Hiđro hó a hoà n toà n Y cầ n vừ a đủ 0,1 mol H2, chỉ thu đượ c muố i natri stearat. Giá trị củ a m
bằ ng bao nhiêu?
A. 26,5. B. 32,0. C. 26,6. D. 26,7.
Câu 17: Đố t chá y hoà n toà n 0,08 mol mộ t chấ t béo X cầ n dù ng vừ a đủ 6,36 mol O2. Mặ t khá c, cho lượ ng X trên và o
dung dịch nướ c Br2 dư thấ y có 0,32 mol Br2 tham gia phả n ứ ng. Nếu cho lượ ng X trên tá c dụ ng hết vớ i NaOH thì
khố i lượ ng muố i khan thu đượ c là
A. 72,8 gam B. 88,6 gam C. 78,4 gam D. 58,4 gam
[ Đề thi thử THPTQG – Liên trườ ng Nghệ An – Đề 1 – Nă m 2021 ]
Câu 18. Đố t chá y hoà n toà n (m + 4,32) gam triglixerit X cầ n dù ng 3,1 mol O2, thu đượ c H2O và 2,2 mol CO2. Mặ t
khác, cũ ng lượ ng X trên tá c dụ ng tố i đa vớ i 0,08 mol H 2 (Ni, t°C). Nếu cho (m + 0,03) gam X tác dụ ng vớ i dung
dịch KOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và a gam muố i. Giá trị củ a a là
A. 31,01. B. 32,69. C. 33,07. D. 31,15.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Nă m 2021 ]
Câu 19: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam triglixerit X bằ ng mộ t lượ ng dung dịch KOH (vừ a đủ ), cô cạ n hỗ n hợ p sau
phả n ứ ng, thu đượ c hỗ n hợ p muố i khan Y. Đố t chá y hoà n toà n Y cầ n vừ a đủ 4,41 mol O 2, thu đượ c K2CO3; 3,03
mol CO2 và 2,85 mol H2O. Mặ t khá c m gam triglixerit X tá c dụ ng tố i đa vớ i a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a
a là
A. 0,18. B. 0,12. C. 0,36. D. 0,60.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Bắ c Giang – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 20: Đố t chá y hoà n toà n 25,74 gam triglixerit X, thu đượ c H2O và 1,65 mol CO2. Nếu cho 25,74 gam X tác dung
vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và m gam muố i. Mặ t khá c, 25,74 gam X tác dụ ng đượ c tố i đa vớ i
0,06 mol Br2 trong dung dịch. Kết luậ n nà o sau đâ y khô ng đú ng?
A. Trong phâ n tử X có 5 liên kết π B. Số nguyên tử C củ a X là 54
C. Giá trị củ a m là 26,58 D. Số mol X trong 25,74 gam là 0,03
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Đạ i họ c Vinh – Lầ n 2 – Năm 2021 ]
Câu 21: Cho 87,8 gam mộ t triglixerit X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p muố i Y.
Cho Y tá c dụ ng vớ i a mol H2 (Ni, t°), thu đượ c 91,0 gam hỗ n hợ p muố i Z. Đố t chá y hoà n toà n Z cầ n vừ a đủ 7,6
mol O2, thu đượ c 5,25 mol CO2. Giá trị củ a a là
A. 0,2. B. 0,15. C. 0,25. D. 0,1.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quỳnh Thọ – Thái Bình – Lầ n 1 – Nă m 2021 ]
Câu 22. Hiđro hó a hoà n toà n m gam chấ t béo X gồ m các triglixerit thì có 0,15 mol H2 đã phả n ứ ng, thu đượ c chấ t
béo Y. Đố t chá y hoà n toà n Y cầ n dù ng 9,15 mol O2, thu đượ c H2O và 6,42 mol CO2. Mặ t khác, thủ y phâ n hoà n
toà n m gam X trong dung dịch KOH (dư), thu đượ c a gam muố i. Giá trị củ a a là
A. 110,04. B. 109,74. C. 104,36. D. 103,98.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Nam Định – Lầ n 1 – Nă m 2021 ]
Câu 23: Đố t chá y hoà n toà n mộ t lượ ng chấ t béo X cầ n dù ng vừ a đủ 3,24 mol O2. Mặ t khác, thủ y phâ n hoà n toà n
lượ ng chấ t béo trên bằ ng NaOH thu đượ c m gam hỗ n hợ p hai muố i củ a axit oleic và axit stearic. Biết lượ ng X
trên có thể là m mấ t mà u dung dịch chứ a tố i đa 0,04 mol Br2. Giá trị củ a m là
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Ninh Bình – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 24: Cho m gam hỗ n hợ p X gồ m các triglixerit tác dụ ng vớ i dung dịch KOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và a gam
hỗ n hợ p muố i củ a axit oleic và axit stearic. Hidro hó a m gam X cầ n dù ng 0,02 mol H 2 (xú c tác Ni, t°), thu đượ c
triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n Y, thu đượ c số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 0,08 mol. Giá trị củ a a là
A. 36,24 B. 36,68 C. 38,20 D. 38,60
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Bắ c Đô ng Quan – Thá i Bình – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 25: Thủ y phâ n hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 0,12 mol NaOH thu đượ c 35,44 gam hỗ n hợ p 2 muố i
natri panmitat và natri oleat. Nếu cho 2m gam X và o dung dịch Br2 dư thì có tố i đa a mol Br2 đã phả n ứ ng. Giá
trị củ a a là
A. 0,04. B. 0,16. C. 0,08. D. 0,18.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Hà Nộ i – Nă m 2021 ]
Câu 26: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m 3 triglixerit bằ ng lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH, thu đượ c
5,52 gam glixerol, hỗ n hợ p gồ m 2 muố i Y (C18H33O2Na) và Z (C18H35O2Na) có tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 1. Giá trị
củ a m bằ ng bao nhiêu?
A. 50,34. B. 52,32. C. 53,22. D. 53,04.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Vĩnh Phú c – Đề 2 – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
61,32 gam hỗ n hợ p X gồ m ba muố i C 15H31COONa, C17HxCOONa, C17HyCOONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng là 2,5 :
1,75 : 1. Mặ t khá c, hiđro hó a hoà n toà n m gam E thu đượ c a gam hỗ n hợ p Y. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E
cầ n vừ a đủ 5,37 mol O2. Giá trị củ a a là
A. 59,50. B. 59,36. C. 60,20. D. 58,50.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Phụ Dự c – Thá i Bình – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 28: Hỗ n hợ p X gồ m 2 triglixerit có tỉ lệ số mol là 1 : 3. Thuỷ phân hoàn toàn hỗ n hợ p X thu đượ c glixerol và 2 axit
béo là axit oleic và axit stearic. Đố t m gam hỗ n hợ p X thu đượ c 77,4 gam H 2O. Mặc khác m gam hỗ n hợ p X làm mất
màu tố i đa 16 gam brom. Khố i lượ ng củ a triglixerit có phân tử khố i nhỏ trong 28,4 gam hỗ n hợ p X có giá trị gần
vớ i giá trị nào sau đây nhất ?
A. 7,2 B. 7,0 C. 7,3. D. 7,1.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Thị xã Quả ng Trị – Lầ n 1 – Nă m 2021 ]
2 CÂU TƯỞNG RẰNG XA TẬN CHÂN TRỜI NHƯNG THẬT RA GẦN NGAY TRƯỚC MẮT
ĐỪNG CỐ GẮNG CHÀY CỐI VỚI “ĐỒNG ĐẲNG HÓA” NỮA LÀ LÀM ĐƯỢC ^^
Câu 29: Cho a mol triglixerit X tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH dư, thu đượ c a mol glixerol, a mol natri
panmitat và 2a mol natri oleat. Phá t biểu nà o sau đâ y sai?
A. 1 mol X phả n ứ ng đượ c vớ i tố i đa 2 mol Br2 trong dung dịch.
B. Phâ n tử X có 5 liên kết π.
C. Có 2 đồ ng phâ n cấu tạ o thỏ a mã n tính chấ t củ a X.
D. Cô ng thứ c phâ n tử chấ t X là C52H96O6.
Câu 30: Hỗ n hợ p X gồ m cá c triglixerit trong phâ n tử đều chứ a cá c gố c axit stearic, axit oleic, axit linoleic. Đố t chá y
hoà n toà n m gam X cầ n a mol O2 thu đượ c 0,285 mol CO2. Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam X bằ ng dung dịch
NaOH vừ a đủ đượ c m1 gam muố i. Giá trị a và m1 lầ n lượ t là
A. 0,8 và 8,82. B. 0,4 và 4,56. C. 0,4 và 4,32. D. 0,8 và 4,56.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quang Hà – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Năm 2021 ]
PHẦN 2 : HỖN HỢP GỒM : CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO

Câu 31: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m triglyxerit và cá c axit béo (trong đó số mol triglyxerit : naxit béo
= 1: 1) cầ n vừ a đủ 4,21 mol O2 thu đượ c CO2 và 2,82 mol H2O. Cho m gam X tác dụ ng vớ i mộ t lượ ng dư dung
dịch brom thấ y có 0,06 mol Br2 đã tham gia phả n ứ ng. Hiđro hó a hoà n toà n X (Ni, t°) rồ i cho sả n phẩm tá c dụ ng
vớ i mộ t lượ ng dư NaOH thu đượ c a gam muố i. Giá trị củ a a là.
A. 49,12. B. 55,84. C. 55,12. D. 48,40.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Diễn Châ u 3 – Nghệ An – Nă m 2021 ]
Câu 32: Hỗ n hợ p E gồ m cá c triglixerit X và cá c axit béo tự do Y. Chia m gam E thà nh hai phầ n bằ ng nhau. Phầ n mộ t
tác dụ ng tố i đa vớ i 120 ml dung dịch KOH 1M (đun nó ng), thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p Z chứ a các muố i có
cô ng thứ c chung C17HyCOOK. Phầ n hai tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 0,08 mol Br 2. Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n 0,04 mol
E, thu đượ c 1,11 mol CO2. Giá trị củ a m là
A. 69,36. B. 63,54. C. 69,28. D. 69,68.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Nguyễn Bình Khiêm – Đắk Lắ k – Lầ n 1 – Năm 2021 ]
[ Đề thi THPTQG chính thứ c – Bộ GD&ĐT – Mã đề 217 – Lầ n 2 – Năm 2020 ]
Câu 34: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Cho m gam E tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch
NaOH dư, thu đượ c 58,96 gam hỗ n hợ p hai muố i. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E thì cầ n vừ a đủ 5,1 mol O 2,
thu đượ c H2O và 3,56 mol CO2. Khố i lượ ng củ a X có trong m gam E là
[ Đề thi THPTQG chính thứ c – Bộ GD&ĐT – Mã đề 201 – Lầ n 1 – Năm 2020 ]
Câu 35: Hỗ n hợ p E gồ m cá c axit béo và triglixerit. Đố t chá y hoà n toà n m1 gam E trong O2, thu đượ c 0,39 mol CO2 và
0,38 mol H2O. Cho m1 gam E tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 22,5 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c dung dịch G. Cô cạ n G,
thu đượ c m2 gam hỗ n hợ p muố i C15H31COONa và C17H35COONa. Giá trị củ a m2 gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 7,0. B. 6,8. C. 6,6. D. 6,4.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT An Lã o – Hả i Phò ng – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 36: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit oleic, axit stearic và triglixerit X. Hidro hó a hoà n toà n m gam E, thu
đượ c (m + 0,08) gam hỗ n hợ p T gồ m các chấ t hữ u cơ. Cho toà n bộ T tác dụ ng vớ i dung dịch KOH dư, đến khi
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thu đượ c 45,78 gam hỗ n hợ p muố i củ a 2 axit cacboxylic. Mặ t khá c, đố t chá y hết m
gam E thì thu đượ c 2,61 mol CO2 và 2,51 mol H2O. Khố i lượ ng củ a X trong m gam E là
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Nghệ An – Đề 2 – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 37: Hỗ n hợ p E gồ m axit béo X và triglyxerit Y. Cho m gam E tác dụ ng vơi dung dịch KOH (vừ a đủ ), thu đượ c a
gam glyxerol và dung dịch chỉ chứ a mộ t muố i kali củ a axit béo. Mặ t khá c, nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a
đủ 6,895 mol O2, thu đượ c 5,1 mol CO2 và 4,13 mol H2O. Cho a gam glyxerol và o bình đự ng Na dư, kết thú c phả n
ứ ng thấ y bình đự ng Na tă ng thêm 7,12 gam. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Y trong E là
A. 89,32%. B. 10,68%. C. 28,48%. D. 33,50%.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Hà Tĩnh – Năm 2021 ]
Câu 38: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit béo X và triglixerit Y (trong đó Y đượ c tạ o nên từ hai axit đã cho và số
mol X gấ p hai lầ n số mol Y). Cho 0,4 mol E tác dụ ng vớ i dung dịch Br 2 dư thì có 0,4 mol Br2 tham gia phả n ứ ng.
Mặ t khá c, 335,6 gam E tá c dụ ng vừ a đủ 600 ml KOH 2M, thu đượ c 373,6 gam hỗ n hợ p 2 muố i. Phầ n tră m khố i
lượ ng củ a Y trong E gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 49,58%. B. 33,61%. C. 52,73%. D. 51,15%.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Hải Phò ng – Năm 2021 ]
Câu 39: Thủ y phâ n hoà n toà n 16,71 gam hỗ n hợ p X gồ m mộ t triglixerit mạ ch hở và mộ t axit béo (số mol đều lớ n
hơn 0,012 mol) trong dung dịch NaOH 20% vừ a đủ . Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c phầ n rắ n Y gồ m
hai muố i có số mol bằ ng nhau và phầ n hơi Z nặ ng 11,25 gam. Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n 0,12 mol X cầ n vừ a
đủ a mol khí O2. Giá trị củ a a là
A. 6,03. B. 4,26. C. 4,20. D. 4,02.
[ Đề thi thử THPTQG – Chuyên Sư phạ m Hà Nộ i – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 40: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và axit béo Y cầ n vừ a đủ 29,904 lít khí O2, sau phả n
ứ ng thu đượ c 20,832 lít khí CO2 và 16,38 gam H2O. Mặ t khá c, thủ y phâ n hoà n toà n 21,87 gam E bằ ng dung dịch
NaOH vừ a đủ thu đượ c 22,95 gam mộ t muố i natri củ a axit béo. Các thể tích khí đều đo ở đktc. Phầ n tră m khố i
lượ ng củ a triglixerit X có trong hỗ n hợ p E là
A. 59,30%. B. 38,96%. C. 61,04%. D. 40,70%.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Đà o Duy Từ - Hà Nộ i – Lầ n 1 – Năm 2021 ]
Câu 41: Đố t chá y hoà n toà n hỗ n hợ p X gồ m triglixerit và hai axit panmitic, axit stearic (tỉ lệ mol 2 : 3), thu đượ c
11,92 mol CO2 và 11,6 mol H2O. Mặ t khá c xà phò ng hó a hoà n toà n X thu đượ c hỗ n hợ p hai muố i natri panmitat
và natri stearat. Đố t chá y hoà n toà n muố i thu đượ c CO 2, H2O và 36,04 gam Na2CO3. Khố i lượ ng triglixerit trong
hỗ n hợ p X là
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Bến Tre – Lầ n 1 – Nă m 2021 ]
Câu 42: Cho 143,2 gam hỗ n hợ p E gồ m ba triglixerit X và hai axit béo Y (tỉ lệ mol giữ a X và Y là 3 : 1) tác dụ ng vừ a
đủ vớ i dung dịch chứ a 0,5 mol KOH, sau khi phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thì thu đượ c m gam hỗ n hợ p Z gồ m ba
muố i kali panmitat, kali stearat và kali oleat. Biết rằ ng m gam Z phả n ứ ng tố i đa vớ i 0,15 mol Br2 trong dung
dịch. Phầ n tră m khố i lượ ng muố i kali panmitat có trong Z là
A. 30,86%. B. 28,17%. C. 41,15%. D. 30,67%.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Cầ n Thơ – Đề 3 – Nă m 2021 ]
Câu 43 : Chia hỗ n hợ p gồ m axit oleic, axit stearic và triglixerit X thà nh ba phầ n bằ ng nhau. Đun nó ng phầ n mộ t vớ i
dung dịch NaOH dư tớ i phả n ứ ng hoà n toà n, thu đượ c 30,48 gam hỗ n hợ p hai muố i. Đố t chá y hoà n toà n phầ n
hai cầ n vừ a đủ 2,64 mol O2, thu đượ c H2O và 1,86 mol CO2. Mặ t khá c, hidro hó a hoà n toà n phầ n ba thì cầ n vừ a
đủ V lít khí H2 (đktc). Giá trị củ a V là
A. 1,344. B. 0,896. C. 2,240. D. 0,448.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Bình Thuậ n – Nă m 2021 ]
Câu 44: Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và hai axit béo. Đố t chá y hoà n toà n 38,94 gam E, thu đượ c 2,48 mol CO2 và
2,35 mol H2O. Mặ t khá c, cho 38,94 gam E tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH, đun nó ng đến khi cá c phả n ứ ng
xả y ra hoà n toà n thì thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p Y gồ m ba muố i natri panmitat, natri stearat và natri oleat.
Đố t chá y hoà n toà n Y, thu đượ c Na 2CO3, 2,29 mol CO2 và 2,24 mol H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a X trong E có
giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 70%. B. 75%. C. 85%. D. 60%.
Câu 45: Hỗ n hợ p X gồ m mộ t triglixerit Y và hai axit béo. Cho m gam X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 250 ml dung dịch NaOH
1M, đun nó ng thì thu đượ c 74,12 gam hỗ n hợ p muố i gồ m natri panmitat và natri stearat. Mặ t khá c, đố t chá y
hoà n toà n m gam X cầ n vừ a đủ 6,525 mol O 2, thu đượ c CO2 và H2O. Biết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Số
nguyên tử cacbon có trong Y là
A. 55. B. 57. C. 51. D. 54.
Câu 46: Hỗ n hợ p X gồ m axit oleic và triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n 0,2 mol X cầ n vừ a đủ 10,6 mol O 2, thu đượ c
CO2 và 126 gam H2O. Mặ t khá c, cho 0,75 mol X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , đun nó ng, thu đượ c
glixerol và m gam hỗ n hợ p gồ m natri oleat và natri stearat. Giá trị củ a m là
A. 122,0. B. 360,80. C. 456,75. D. 73,08.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Hà Giang – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
Câu 47: Hỗ n hợ p E chứ a ba axit béo X, Y, Z và chấ t béo T đượ c tạ o ra từ X, Y, Z và glixerol. Đố t chá y hoà n toà n 26,12
gam E cầ n dù ng vừ a đủ 2,36 mol O 2. Nếu cho lượ ng E trên và o dung dịch chứ a Br 2 dư thì thấ y có 0,1 mol Br2
phả n ứ ng. Mặ t khác, cho lượ ng E trên và o dung dịch NaOH (dư 15% so vớ i lượ ng phả n ứ ng) thì thấ y có 0,09
mol NaOH phả n ứ ng. Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c m gam chấ t rắ n khan. Giá trị củ a m gầ n nhấ t là
A. 25. B. 26. C. 27. D. 28.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Tĩnh Gia 4 – Thanh Hó a – Nă m 2021 ]
Câu 48: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit oleic và triglixerit X có tỉ lệ mol tương ứ ng là 4 : 3 : 1. Cho m gam E tác
dụ ng hết vớ i dung dịch NaOH (dù ng dư 20% so vớ i lượ ng phả n ứ ng), thu đượ c hỗ n hợ p rắ n Y gồ m ba chấ t
(trong đó natri oleic chiếm 41,026% về khố i lượ ng). Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n m gam E thì thu đượ c 3,42
mol CO2. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a X trong E có giá trị là
A. 31,754%. B. 33,630%. C. 32,298%. D. 30,792%.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD&ĐT Nam Định – Lầ n 2 – Nă m 2021 ]
đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m hai muố i có cù ng số nguyên tử cacbon và 2,76 gam glixerol. Nếu đố t chá y hết m
gam X thì cầ n vừ a đủ 3,445 mol O2, thu đượ c 2,43 mol CO2 và 2,29 mol H2 O. Khố i lượ ng củ a Y trong m gam X là
[ Đề minh họ a thi TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT– Nă m 2022 ]
Câu 50. Chấ t béo X tạ o thà nh từ glixerol và ba axit béo Y, Z và T. Cho 78,36 gam E gồ m X, Y, Z và T tá c dụ ng hết vớ i
H2 dư (Ni, t°), thu đượ c 78,96 gam hỗ n hợ p F. Mặ t khác, cho 78,36 gam E tác dụ ng vừ a đủ vớ i 0,27 mol KOH
trong dung dịch, thu đượ c glixerol và dung dịch chứ a 86,34 gam muố i. Để đố t chá y hết 13,06 gam E cầ n vừ a đủ
a mol O2. Giá trị củ a a là
A. 1,43. B. 1,18. C. 1,25. D. 1,67.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Ninh Bình – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
LUYỆN TẬP THÊM VỚI NHỮNG CÂU MỚI NHẤT – NĂM 2022
Câu 51: Đố t chá y hoà n toà n a gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 3,26 mol O 2, thu đượ c 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O.
Mặ t khác, thủ y phâ n hoà n toà n a gam X trong dung dịch NaOH, đun nó ng, thu đượ c dung dịch chứ a b gam muố i.
Giá trị củ a b là
A. 35,60. B. 31,92. C. 36,72. D. 40,40.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Lê Vă n Thịnh – Bắc Ninh – Năm 2022 ]
Câu 52: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 2,31 mol O2, thu đượ c H2O và 1,65 mol CO2. Cho m gam
X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và 26,52 gam muố i. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng đượ c
tố i đa vớ i a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A 0,09. B. 0,12. C. 0,15. D. 0,18.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Lương Thế Vinh – Hà Nộ i – Nă m 2022 ]
Câu 53: Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 1 : 2). Đố t chá y hoà n toà n
m gam E cầ n và đủ 4,07 mol O 2, thu đượ c CO2 và H2O. Mặ t khác, cho m gam E tác dụ ng hết vớ i lượ ng dư dung
dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c sả n phẩm hữ u cơ gồ m glixerol và 47,08 gam hỗ n hợ p hai muố i. Phầ n tră m khố i
lượ ng củ a X trong E là
A. 74,98%. B. 76,13%. C. 75,57%. D. 76,67%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm – Hả i Phò ng – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 54: Đố t chá y hoà n toà n 8,86 gam triglixerit X thu đượ c 1,1 mol hỗ n hợ p Y gồ m CO2 và H2O. Cho Y hấ p thụ hoà n
toà n và o dung dịch chứ a 0,42 mol Ba(OH) 2 thu đượ c kết tủ a và dung dịch Z. Để thu đượ c kết tủ a lớ n nhấ t từ Z
cầ n cho thêm ít nhấ t 100 ml dung dịch hỗ n hợ p KOH 0,5M, NaOH 0,5M và Na 2CO3 0,5 M và o Z. Mặ t khác, 8,86
gam X tác dụ ng tố i đa 0,02 mol Br2 trong dung dịch. Cho 8,86 gam X tá c dụ ng vớ i NaOH (vừ a đủ ) thu đượ c
glixerol và m gam muố i. Giá trị củ a m gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 8 B. 11 C. 9 D. 10
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chu Vă n An – Thái Nguyên – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 55: Hiđro hó a hoà n toà n m gam triglixerit X (xú c tác Ni, t°), thu đượ c (m + 0,8) gam triglixerit no Y. Đố t chá y
hoà n toà n m gam X cầ n dù ng vừ a đủ 15,5 mol O 2, thu đượ c CO2 và 10,2 mol H2O. Mặ t khác, thủ y phâ n hoà n toà n
m gam X trong dung dịch KOH (dư) đun nó ng, thu đượ c a gam muố i. Giá trị củ a a là :
A. 177,2. B. 186,8. C. 178,0. D. 187,6.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Lam Sơn – Thanh Hó a – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 56: Đố t chá y hoà n toà n 13,2 gam triglixerit X, cho toà n bộ sả n phẩ m hấ p thụ và o dung dịch Ba(OH) 2 dư, thấ y
xuấ t hiện 168,435 gam kết tủ a và khố i lượ ng dung dịch giả m 117,315 gam so vớ i ban đầu. Khi cho 0,10 mol X
phả n ứ ng vớ i lượ ng dư Br2 trong dung dịch thì khố i lượ ng Br2 phả n ứ ng lớ n nhấ t là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Liên trườ ng Nghệ An – Nă m 2022 ]
Câu 57: Hỗ n hợ p E gồ m C15H31COOH, C17HyCOOH và triglixerit Y có tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 : 3 : 1. Đố t chá y hoà n
toà n m gam E cầ n vừ a đủ 4,9375 mol O2, thu đượ c CO2 và 3,325 mol H2O. Mặ t khá c, cho m gam E tác dụ ng hết
vớ i dung dịch NaOH (lấ y dư 25% so vớ i lượ ng phả n ứ ng, đun nó ng), thu đượ c dung dịch Z. Cô cạ n Z thu đượ c
hỗ n hợ p gồ m 3 chấ t rắ n khan có khố i lượ ng 60,2 gam. Biết 109,5 gam E phả n ứ ng tố i đa vớ i 0,2 mol Br 2 trong
dung dịch. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Y trong E có giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 38. B. 39. C. 37. D. 40.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Quố c Oai – Hà Nộ i – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 58: Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit oleic, axit stearic và triglixerit X có tỉ lệ số mol lầ n lượ t là 1 : 2 : 3 : 4. Đố t
chá y hoà n toà n m gam E bằ ng 9,28 mol O2, thu đượ c 6,24 mol H2O. Mặ t khá c, cho m gam E tá c dụ ng vớ i dung
dịch KOH 25% (dù ng dư 15% so vớ i lượ ng phả n ứ ng), cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c hỗ n hợ p Z gồ m
4 chấ t rắ n và phầ n hơi T nặ ng 79,072 gam. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a kali stearat trong hỗ n hợ p Z có giá trị gầ n
nhấ t vớ i:
A. 40. B. 41. C. 38. D. 39.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Liên Hà – Hà Nộ i – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 59: Đun nó ng a gam hỗ n hợ p E chứ a triglixerit X và cá c axit béo vớ i 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừ a đủ ), thu
đượ c glixerol và hỗ n hợ p muố i Y. Hiđro hó a hoà n toà n Y cầ n vừ a đủ 0,1 mol H2 chỉ thu đượ c muố i natri
panmitat. Đố t chá y 0,07 mol E thu đượ c 1,645 mol CO2. Biết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Giá trị củ a a là
A. 52,14 B. 54,56 C. 50,16 D. 55,40
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Đô ng Hà – Quả ng Trị – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 60. Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và axit béo Y. Đun nó ng m gam E vớ i dung dịch NaOH 6,4% (vừ a đủ ), thu đượ c
(m + 2,38) gam hỗ n hợ p Z gồ m hai muố i là natri panmitat và natri oleat (tỉ lệ mol tương ứ ng 3 : 5), hó a hơi toàn
bộ sản phẩm cò n lại thu đượ c 97,62 gam hỗ n hợ p hơi T. Phần trăm khố i lượ ng củ a X trong E có giá trị gần nhất
vớ i giá trị nào sau đây?
A. 56%. B. 57%. C. 53%. D. 55%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Hồ Chí Minh (03/04) – Nă m 2022 ]
Câu 61: Đun nó ng m gam hỗ n hợ p E chứ a triglixerit X và cá c axit béo vớ i 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừ a đủ ), thu
đượ c glixerol và hỗ n hợ p muố i Y. Hiđro hó a hoà n toà n Y cầ n vừ a đủ 0,1 mol H2 chỉ thu đượ c muố i natri
panmitat. Đố t chá y 0,07 mol E thu đượ c 1,645 mol CO2. Biết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Giá trị củ a m là :
A. 50,16. B. 55,38. C. 54,56. D. 52,14.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Phú Thọ - Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 62: Khi phâ n tích mộ t loạ i chấ t béo (kí hiệu là X) chứ a đồ ng thờ i các triglixerit và axit béo tự do (khô ng có tạ p
chấ t khác) thấ y oxi chiếm 10,88% theo khố i lượ ng. Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam X bằ ng dung dịch NaOH dư
đun nó ng, sau phả n ứ ng thu đượ c dung dịch chứ a 51,65 gam hỗ n hợ p cá c muố i C 17H35COONa, C17H33COONa,
C17H31COONa và 5,06 gam glixerol. Mặ t khác, m gam X phả n ứ ng tố i đa vớ i y mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a
y là
A. 0,165. B. 0,185. C. 0,180. D. 0,145.
Câu 63: Hỗ n hợ p T gồ m triglixerit X, axit panmitic và axit stearic. Đố t chá y hoà n toà n m gam T, thu đượ c 1,39 mol
CO2 và 1,37 mol H2O. Mặ t khác, cho m gam T phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 0,08 mol KOH, thu đượ c a gam hỗ n hợ p hai
muố i. Giá trị củ a a là :
A. 23,36. B. 21,16. C. 24,64. D. 22,80.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bắc Giang - Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 64. Thủ y phâ n hoà n toà n 21,19 gam hỗ n hợ p X gồ m hai triglixerit mạ ch hở trong dung dịch KOH 28% (vừ a
đủ ), cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c phầ n hơi Y nặ ng 13,1 gam và phầ n rắ n Z. Đố t chá y hoà n toà n Z
thu đượ c K2CO3 và 76,315 gam hỗ n hợ p CO2 và H2O. Mặ t khá c, a mol X phả n ứ ng tố i đa vớ i 0,384 mol Br2 trong
CCl4. Giá trị củ a a là
A. 0,15 mol. B. 0,18 mol. C. 0,12 mol. D. 0,24 mol.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Nam Định – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 65. Hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH dư, thu
O2, thu đượ c 1,68 mol CO2 và 1,55 mol H2O. Khố i lượ ng củ a Y trong m gam X là
A. 16,73. B. 17,68. C. 8,46. D. 17,56.
Câu 66: Thủ y phâ n hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m 2 triglixerit thu đượ c hỗ n hợ p gồ m glixerol, axit oleic và axit
linoleic trong đó có a mol glixerol. Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X thu đượ c 362,7 gam H 2O. Mặ t khác m
gam hỗ n hợ p X tá c dụ ng tố i đa vớ i 4,625a mol brom. Giá trị củ a m là
A. 348,6. B. 312,8. C. 364,2. D. 352,3.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Hù ng Vương – Gia Lai – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 67. Mộ t loại chấ t béo X gồ m cá c triglixerit và mộ t lượ ng axit béo tự do. Cho 20,58 gam X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i
dung dịch chứ a 3,92 gam KOH, sau phả n ứ ng thu đượ c 1,84 gam glixerol và hỗ n hợ p muố i củ a axit oleic và axit
stearic. Mặ t khá c, cho 20,58 gam X tác dụ ng vớ i I2 dư trong dung mô i CCl4 thì số mol I2 tố i đa phả n ứ ng là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Nam Định – Họ c kì II – Nă m 2022 ]
Câu 68: Hỗ n hợ p X gồ m axit oleic và triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X cầ n vừ a đủ 2,82 mol O 2 thu
đượ c 2,01 mol CO2 và 1,84 mol H2O. Mặ t khá c m gam X phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch KOH dư, sau phả n
ứ ng thu đượ c 34,36 gam muố i. Cho 78,30 gam X trên tác dụ ng tố i đa vớ i x mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a x
là
A. 0,275. B. 0,165. C. 0,110. D. 0,220.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hải Dương – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 69: Hỗ n hợ p E gồ m các axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Cho m gam E tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung
dịch NaOH dư, thu đượ c 86,76 gam hỗ n hợ p hai muố i. Nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a đủ 7,47 mol O 2,
thu đượ c H2O và 5,22 mol CO2. Khố i lượ ng củ a X có trong m gam E là :
A. 53,40. B. 48,36. C. 51,72. D. 50,04.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm – Quả ng Nam – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 70: Thủ y phâ n hoà n toà n a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và m gam hỗ n
hợ p muố i. Đố t chá y hoà n toà n a mol X cầ n vừ a đủ 7,75 mol O 2 và thu đượ c 5,5 mol CO2. Mặ t khá c, a mol X tác
dụ ng tố i đa vớ i 0,2 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 82,4. B. 97,6. C. 80,6. D. 88,6.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm – Gia Lai – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 71: Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Để đố t chá y hoà n toà n m gam E thì cầ n
vừ a đủ là 3,715 mol O2, thu đượ c 2,61 mol CO2. Khi hiđro hó a hoà n toà n m gam E, thu đượ c (m + 0,08) gam hỗ n
hợ p F gồ m cá c chấ t hữ u cơ. Cho toà n bộ F tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, phả n ứ ng hoà n toà n thu đượ c
43,38 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic. Phầ n tră m theo khố i lượ ng củ a X trong E có giá trị là :
A. 60,67%. B. 56,00%. C. 24,96%. D. 41,14%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bắ c Ninh – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
A. 8,40 gam. B. 5,60 gam. C. 64 gam. D. 11,20 gam.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nă ng khiếu – ĐHQG Hồ Chí Minh – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 73: Hỗ n hợ p X gồ m axit oleic, axit stearic và mộ t triglixerit (trong đó tỉ lệ mol hai axit béo lầ n lượ t là 4 : 1). Đố t
chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X cầ n vừ a đủ 2,89 mol O 2 thu đượ c 2,04 mol CO2. Mặ t khác m gam hỗ n hợ p X
là m mấ t mà u vừ a đủ 12,8 gam brom trong CCl4. Nếu cho m gam hỗ n hợ p X phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH đun
nó ng (vừ a đủ ) thu glixerol và dung dịch chứ a 2 muố i. Khố i lượ ng củ a triglixerit trong m gam hỗ n hợ p X là
A. 17,72. B. 18,72. C. 17,76. D. 17,78.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Lương Vă n Chá nh – Phú Yên – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 74. Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứ ng là 3 : 2 : 1). Đố t chá y hoà n toà n
m gam E cầ n vừ a đủ 1,975 mol O 2, thu đượ c CO2 và H2O. Mặ t khác, cho m gam E tác dụ ng hết vớ i lượ ng dư dung
dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c sả n phẩm hữ u cơ gồ m glixerol và 23,28 gam hỗ n hợ p hai muố i. Phầ n tră m khố i
lượ ng củ a X trong E là
A. 37,55%. B. 37,25%. C. 37,99%. D. 39,55%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm – Đắk Lắ k – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 75. Hỗ n hợ p E gồ m axit panmitic, axit oleic, axit stearic và triglixerit X. Hiđro hó a hoà n toà n m gam E, thu đượ c
(m + 0,08) gam hỗ n hợ p T gồ m cá c chấ t hữ u cơ. Cho toà n bộ T tá c dụ ng vớ i dung dịch KOH dư, đến khi phả n
ứ ng xả y ra hoà n toà n thu đượ c 47,74 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic. Nếu đố t chá y hết m gam E thì
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Kiến An – Hả i Phò ng – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 76: Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X, axit panmitic và axit stearic. Đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ 55,92
gam O2, thu đượ c H2O và 63,36 gam CO2. Mặ t khác, m gam E phả n ứ ng tố i đa vớ i 100 ml dung dịch gồ m KOH
0,5M và NaOH 0,3M thu đượ c a gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic. Giá trị củ a a là
A. 24,44. B. 24,80. C. 26,28. D. 26,64.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Thanh Hó a – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 77: Đun nó ng 106,32 gam chấ t béo vớ i dung dịch KOH vừ a đủ thu đượ c 11,04 gam glixerol và m gam xà phò ng
(phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n). Giá trị m lớ n nhấ t là
Câu 78: Đố t chá y hoà n toà n m gam chấ t béo X cầ n 3,875 mol O 2, thu đượ c 2,75 mol CO2. Mặ t khác, 0,2 mol X tác
dụ ng đượ c tố i đa vớ i 0,4 mol Br 2 trong dung dịch. Cho m gam X tá c dụ ng vừ a đủ dung dịch NaOH thu đượ c a
gam muố i. Giá trị củ a a là
A. 39,7. B. 35,1. C. 44,3. D. 48,9.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hà Nộ i – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 79: Chấ t béo X tạ o bở i 3 axit béo Y, Z, T. Cho 26,12 gam E gồ m X, Y, Z, T tác dụ ng vớ i H 2 dư Ni, t°) thu đượ c
26,32 gam hỗ n chấ t béo no và các axit béo no. Mặ t khác, để tác dụ ng hoà n toà n vớ i 26,12 gam E cầ n vừ a đủ 0,09
mol NaOH, thu đượ c 27,34 gam muố i và glixerol. Để đố t chá y hết 26,12 gam E cầ n vừ a đủ a mol O 2. Giá trị củ a a
là :
A. 2,36. B. 2,86. C. 3,34. D. 2,50.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Biên Hò a – Hà Nam – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 80: Triglixerit X đượ c tạ o bở i 3 axit béo Y, Z, T. Cho 65,3 gam hỗ n hợ p E gồ m X, Y, Z, T tác dụ ng vớ i H 2 dư (Ni,
t°) thu đượ c 65,8 gam hỗ n hợ p chứ a chấ t béo no và các axit béo no. Mặ t khác, cho 65,3 gam E tá c dụ ng vừ a đủ
vớ i 250 ml dung dịch NaOH 0,9M, thu đượ c glixerol và 68,35 gam muố i. Đố t chá y hoà n toà n 65,3 gam E, thu
đượ c H2O và a mol CO2. Giá trị củ a a là :
A. 0,25. B. 5,90. C. 4,20. D. 3,85.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hà Nam – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 81: Chấ t béo X tạ o bở i 3 axit béo Y, Z, T. Cho 39,18 gam E gồ m X, Y, Z và T tác dụ ng vớ i lượ ng dư H 2 (Ni, t°), thu
đượ c 39,48 gam hỗ n hợ p chấ t béo no và cá c axit béo no. Mặ t khác, để tá c dụ ng hoà n toà n vớ i 39,18 gam E cầ n
vừ a đủ 0,135 mol NaOH, thu đượ c m gam muố i và glixerol. Để đố t chá y hết 39,18 gam E cầ n 3,54 mol khí O2.
Giá trị củ a m là
A. 27,34. B. 41,01. C. 45,81. D. 35,64
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Cụ m trườ ng thà nh phố Nam Định – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 82: Hỗ n hợ p X gồ m các triglixerit và axit béo. Cho 50 gam hỗ n hợ p X tác dụ ng vừ a đủ vớ i 160 ml dung dịch
NaOH 1M đun nó ng, sau phả n ứ ng thu đượ c 4,6 gam glixerol và m gam muố i củ a các axit béo. Giá trị củ a m là
A. 51,46. B. 51,80. C. 51,62. D. 53,42
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Vĩnh Phú c – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 83: Thủ y phâ n hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m cá c triglixerit trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol và hỗ n
hợ p Y gồ m ba muố i C15H31COONa, C17HxCOONa và C17HyCOONa có tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 2 : 1. Đố t chá y hoà n
toà n m gam X cầ n vừ a đủ 3,155 mol O2, thu đượ c H2O và 2,22 mol CO2. Mặ t khá c, cho 41,64 gam X trên tác dụ ng
tố i đa vớ i a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a a là :
A. 0,036. B. 0,046. C. 0,030. D. 0,050.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Chuyên Đạ i họ c Vinh – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 84: Đố t chá y hoà n toà n a gam chấ t béo X (chứ a triglixerit củ a axit stearic, axit panmitic và cá c axit béo tự do
đó ) cầ n vừ a đủ 18,816 lít O2 (đktc). Sau phả n ứ ng thu đượ c 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nướ c. Xà phò ng
hoá a gam X bằ ng NaOH vừ a đủ thì thu đượ c m gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 10,68. B. 11,48. C. 11,04 D. 11,84.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Trườ ng thị xã Quả ng Trị – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 85. Thủ y phâ n hoà n toà n a gam triglixerit X trong dung dịch KOH, thu đượ c glixerol và dung dịch chứ a m gam
hỗ n hợ p muố i (gồ m kali stearat; kali oleat và C15HyCOOK). Đố t chá y hoà n toà n a gam X cầ n 3,08 mol O2, thu
đượ c H2O và 2,2 mol CO2. Mặ t khác a gam X làm mấ t màu vừ a hết dung dịch chứ a n mol brom. Giá trị củ a m và n
lầ n lượ t là
A. 37,28 và 0,08. B. 37,28 và 0,12. C. 34,24 và 0,12. D. 35,36 và 0,08.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Giao lưu kiến thứ c Quả ng Xương – Thanh Hó a – Nă m 2022 ]
Câu 86: Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và hai axit béo Y và Z (MY < MZ). Đố t chá y hoà n toà n 40,9 gam E thu đượ c 2,62
mol CO2 và 2,49 mol H2O. Mặ t khác, cho 40,9 gam E tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH đun nó ng đến khi cá c
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thì thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p T gồ m ba muố i natri panmitat, natri stearat và
natri oleat. Đố t chá y hoà n toà n T, thu đượ c Na2CO3, 2,43 mol CO2 và 2,38 mol H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Y
trong E là
A. 6,94%. B. 6,89%. C. 6,85%. D. 6,26%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Phú Thọ – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 87: Hỗ n hợ p E gồ m: axit béo X, triglixerit Y và triglixerit Z, (trong đó tỉ lệ mol nX : nY là 2 : 3). Đố t chá y m gam
E cầ n vừ a đủ O2, thu đượ c CO2 và 95,4 gam H2O. Mặ t khá c, cho m gam E tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch chứ a
0,32 mol NaOH (đun nó ng), thu đượ c hỗ n hợ p gồ m natri oleat và natri panmitat và 9,2 gam glixerol. Biết cá c
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Khố i lượ ng củ a X có trong m gam E là :
A. 5,12. B. 7,68. C. 5,64. D. 8,46.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hả i Phò ng – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 88: Đun nó ng m gam hỗ n hợ p E chứ a triglixerit X và các axit béo tự do vớ i 60 ml dung dịch NaOH 1M (vừ a đủ ),
thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p muố i đều có 18 nguyên tử cacbon trong phâ n tử . Đố t chá y 0,21 mol E, thu đượ c
5,535 mol CO2. Mặ t khác, m gam E tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 0,03 mol Br 2. Biết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Giá trị
gầ n nhấ t củ a m là
A. 17,3. B. 17,5. C. 17,1. D. 17,7.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Thái Nguyên – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 89: Hỗ n hợ p E gồ m 2 triglixerit X và Y (biết MY > MX > 820). Cho m gam E tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH (vừ a
đủ ), thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p gồ m ba muố i natri panmitat, natri oleat và natri stearat theo tỉ lệ mol lâ n
lượ t là 2 : 2: 1. Mặ t khác, cho m gam E tác dụ ng hết vớ i H2 (xú c tá c Ni, t°) thu đượ c 42,82 gam hỗ n hợ p G. Phầ n
tră m khố i lượ ng củ a X trong E gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 58,6. B. 37. C. 63. D. 59.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Phụ Dự c – Thá i Bình – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 90: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và axit béo Y cầ n vừ a đủ 32,592 lít khí O2, sau phả n
ứ ng thu đượ c 23,184 lít khí CO2 và 17,1 gam H2O. Mặ t khá c, thủ y phâ n hoà n toà n 24,12 gam E bằ ng dung dịch
NaOH vừ a đủ thu đượ c 25,08 gam mộ t muố i natri củ a axit béo. Các thể tích khí đều đo ở đktc. Phầ n tră m khố i
lượ ng củ a triglixerit X có trong hỗ n hợ p E là
A. 83,02%. B. 82,46%. C. 81,9%. D. 78,93%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Đà o Duy Từ – Hà Nộ i – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 91. Hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và hai axit béo no. Cho m gam X tá c dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH dư,
thu đượ c hỗ n hợ p hai muố i củ a 2 axit panmitic, stearic (có tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 2) và 1,84 gam glixerol.
Nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a đủ 2,32 mol O2, thu đượ c CO2 và H2O. Khố i lượ ng củ a Y trong m gam X là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Viết Xuâ n – Vĩnh Phú c – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 92: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t triglixerit X cầ n vừ a đủ 0,775 mol O 2, sinh ra 0,51 mol H2O. Nếu thủ y phâ n
hoà n toà n m gam X trong dung dịch KOH đun nó ng thu đượ c dung dịch chứ a 9,34 gam muố i. Mặ t khá c a mol X
là m mấ t mà u vừ a đủ 0,12 mol brom trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,04. B. 0,06. C. 0,05. D. 0,02.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Yên Bá i – Lầ n 1 – Đề 1 – Nă m 2022 ]
Câu 93: Cho m gam hỗ n hợ p X gồ m các triglixerit tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH (vừ a đủ ), thu đượ c glixerol và a
gam hỗ n hợ p Y gồ m ba muố i C 17HxCOONa, C17HyCOONa, C15H31COONa (có tỉ lệ mol tương ứ ng là 5 : 2 : 2). Hiđro
hó a hoà n toà n m gam X, thu đượ c 26,14 gam hỗ n hợ p chấ t béo no. Đố t chá y hoà n toà n m gam X cầ n vừ a đủ
2,375 mol O2. Giá trị củ a a là :
A. 26,98. B. 26,10. C. 26,96. D. 26,94.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Phan Bộ i Châ u – Nghệ An – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 94: Hỗ n hợ p X gồ m axit oleic, axit stearic và triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n m gam X, thu đượ c 0,93 mol CO 2
và 0,88 mol H2O. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 0,05 mol NaOH trong dung dịch, thu đượ c glixerol và
dung dịch chỉ chứ a a gam hỗ n hợ p muố i natri oleat và natri stearat. Giá trị củ a a là
A. 17,53. B. 16,76. C. 16,64. D. 15,24.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bình Phướ c – Lầ n 1 – Đề 1 – Nă m 2022 ]
Câu 95: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t triglixerit X cầ n vừ a đủ 0,918 mol O 2, thu đượ c 0,588 mol H2O. Nếu thủ y
phâ n hoà n toà n m gam X trong dung dịch KOH đun nó ng thu đượ c dung dịch chứ a 11,16 gam muố i. Mặ t khá c a
mol X là m mấ t mà u vừ a đủ 0,2 mol brom trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,04. B. 0,05. C. 0,03. D. 0,06.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Yên Bá i – Lầ n 1 – Đề 2 – Nă m 2022 ]
Câu 96: Xà phò ng hó a hoà n toà n triglixerit X trong dung dịch NaOH thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p gồ m hai muố i
C17H33COONa và C17H31COONa. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam X cầ n 76,32 gam oxi thu đượ c 75,24 gam CO 2.
Mặ t khác m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i V ml dung dịch Br2 1M. Giá trị củ a V là
A. 120. B. 360. C. 240. D. 150.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hưng Yên – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 97. Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z cầ n vừ a đủ 1,855 mol O 2, thu đượ c
1,32 mol CO2 và 1,21 mol H2O. Cho m gam X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, thu đượ c 1,84 gam glixerol và
dung dịch T. Cô cạ n T, thu đượ c hỗ n hợ p chấ t rắ n khan chứ a hai chấ t. Khố i lượ ng củ a Y trong X là
A. 21,28. B. 8,84. C. 17,68. D. 2,82.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Quả ng Bình – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 98: Hỗ n hợ p X gồ m axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n m gam X thu đượ c 2,15 mol
CO2 và 2,09 mol H2O. Mặ t khác, m gam X tác dụ ng vừ a đủ vớ i 0,12 mol NaOH trong dung dịch, thu đượ c glixerol
và dung dịch chỉ chứ a a gam hỗ n hợ p muố i natri panmitat, natri stearat. Giá trị củ a a là :
A. 35,32. B. 30,94. C. 29,18. D. 33,17.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hò a Bình – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 99. Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và hai axit béo Y, Z (MY < MZ). Đố t chá y hoà n toà n 51,4 gam E, thu đượ c 3,29
mol CO2 và 3,08 mol H2O. Cho 51,4 gam E tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m
hữ u cơ gồ m glixerol và ba muố i (natri panmitat, natri oleat, natri stearat vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng là 5 : 11 : 2).
Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Y trong E có giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 6,0%. B. 6,5%. C. 5,0%. D. 5,5%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Huệ – Thừ a Thiên - Huế – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 100. Hỗ n hợ p E gồ m C17Hx+2COOH, C17HxCOOH và triglixerit X (tỉ lệ mol lầ n lượ t là 2 : 2 : 1). Đố t chá y hoà n toà n
m gam hỗ n hợ p E thu đượ c 1,23 mol CO2 và 1,18 mol H2O. Mặ t khác, hiđro hoá hoà n toà n m gam E rồ i cho toà n
bộ sả n phẩm phả n ứ ng vừ a đủ vớ i dung dịch chứ a KOH 0,3M và NaOH 0,4M, thu dung dịch chứ a 4 muố i có khố i
lượ ng là 21,06 gam. Khố i lượ ng củ a triglixerit X trong m gam hỗ n hợ p E là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Cụ m Hoà n Kiếm – Hai Bà Trưng – Năm 2022 ]
Câu 101: Triglixerit X đượ c tạ o bở i glixerol vớ i ba axit béo (axit panmitic, axit stearic, axit Y có cô ng thứ c
C17HyCOOH). Cho 25,66 gam E gồ m X và Y (tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 : 3) tác dụ ng hệt vớ i lượ ng dư dung dịch
NaOH đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m glixerol và 26,88 gam hỗ n hợ p muố i. Mặ t khá c, x mol hỗ n hợ p
E tá c dụ ng vớ i lượ ng tố i đa Br2 trong dung dịch, thu đượ c 67,32 gam sả n phẩm hữ u cơ. Giá trị củ a x là
A. 0,20. B. 0,05. C. 0,28. D. 0,10.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Nghệ An – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 102: Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p E chứ a hai triglixerit X và Y trong dung dịch NaOH (đun nó ng, vừ a đủ ), thu
đượ c ba muố i C15H31COONa, C17H33COONa, C17H35COONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng 2,5 : 1,75 : 1 và 6,44 gam
glixerol. Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n 29,68 gam E cầ n vừ a đủ a mol khí O2. Giá trị củ a a là
A. 4,254. B. 5,370. C. 2,685. D. 3,580.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Phan Châ u Trinh – Đà Nẵ ng – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 103: Đố t chá y hoà n toà n hỗ n hợ p X gồ m triglixerit và hai axit panmitic, axit stearic (tỉ lệ mol 2 : 3), thu đượ c
11,92 mol CO2 và 11,6 mol H2O. Mặ t khá c xà phò ng hó a hoà n toà n X thu đượ c hỗ n hợ p hai muố i natri panmitat
và natri stearat. Đố t chá y hoà n toà n muố i thu đượ c CO 2, H2O và 36,04 gam Na2CO3. Khố i lượ ng triglixerit trong
hỗ n hợ p X là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Quố c Oai – Hà Nộ i – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 104: Thủ y phâ n hoà n toà n m gam hỗ n hợ p A gồ m 2 triglixerit mạch hở trong dung dịch KOH 28% vừ a đủ , cô
cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c phầ n hơi B nặ ng 39,3 gam và phầ n rắ n C. Đố t chá y hoà n toà n C, thu đượ c
K2CO3 và 228,945 gam hỗ n hợ p CO2 và H2O. Mặ t khá c, làm no hó a m gam A thu đượ c 63,81 gam chấ t béo no. Giá
trị củ a m là :
A. 62,56. B. 63,57. C. 63,65. D. 62,61.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Thá i Bình – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 105: Thủ y phâ n hoà n toà n a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c glixerol và m gam hỗ n
hợ p muố i. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu đượ c 6,16 lít CO2 (đktc) và 4,59 gam H2O. Mặ t khá c, a mol X tác dụ ng
tố i đa vớ i 1,6 gam Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 4,67. B. 4,43. C. 4,12. D. 4,03.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Quỳnh Nhai – Lạ ng Sơn – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hả i Phò ng – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 108: Hỗ n hợ p X gồ m triglixerit T và axit béo Y. Đố t chá y hoà n toà n m gam X, thu đượ c a mol CO2 và b mol H2O
(a – b = 0,12). Mặ t khác, m gam X tác dụ ng vừ a đủ vớ i 0,24 mol NaOH, thu đượ c glixerol và 68,28 gam hỗ n hợ p
hai muố i natri oleat, natri panmitat. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a triglixerit T trong X là
A. 82,64. B. 40,13. C. 42,24. D. 56,65.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bình Thuậ n – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 109: Hỗ n hợ p A gồ m triglixerit X, axit stearic và axit oleic. Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p A cầ n vừ a đủ
2,93 mol O2 thu đượ c 2,07 mol CO2. Mặ t khác m gam hỗ n hợ p A là m mấ t mà u vừ a đủ 11,2 gam brom trong CCl 4.
Nếu cho m gam hỗ n hợ p A phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH đun nó ng (vừ a đủ ) thu đượ c glixerol và dung dịch
chứ a hai muố i. Khố i lượ ng củ a X trong m gam hỗ n hợ p A là
A. 28,72. B. 17,78. C. 19,76. D. 26,58.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Gia Lai – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
hợ p muố i. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu đượ c 1,375 mol CO 2 và 1,275 mol H2O. Mặ t khá c, a mol X tác dụ ng tố i
đa vớ i 0,05 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 20,15. B. 20,60. C. 23,35. D. 22,15.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Cụ m Quế Võ 1 - Lý Thá i Tổ - Thuậ n Thà nh 1 – Bắc Ninh – Nă m 2022 ]
Câu 111. Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit stearic và triglixerit X. Xà phò ng hó a hoà n toà n 32,24 gam hỗ n hợ p E cầ n
dù ng vừ a đủ 110 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c 33,52 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit béo. Mặ t khá c, cho
32,24 gam E tác dụ ng vớ i dung dịch Br2 dư thì số mol Br2 tố i đa phả n ứ ng là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Nam Định – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 112: Hỗ n hợ p X gồ m axit stearic, axit panmitic và triglixerit củ a axit stearic, axit panmitic. Đố t chá y hoà n toà n
m gam X, thu đượ c 6,72 lít CO2 (đktc) và 5,22 gam H2O. Xà phò ng hó a m gam X (hiệu suấ t = 90%), thu đượ c a
gam glixerol. Giá trị củ a a là ?
A. 0,414 B. 1,242 C. 0,828 D. 0,460
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Kiên Giang – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
hiđro hó a hoà n toà n m gam E thu đượ c 68,96 gam hỗ n hợ p Y. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ 6,09
mol O2. Giá trị củ a m là
A. 60,32. B. 60,84. C. 68,20. D. 68,36.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Cầm Bá Thướ c – Thanh Hó a – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
hiđro hó a hoà n toà n m gam E thu đượ c 51,72 gam hỗ n hợ p Y. Nếu đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ
4,575 mol O2. Giá trị củ a m là
A. 50,32. B. 51,12. C. 51,60. D. 51,18.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Lai Châu – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 115: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t triglixerit X cầ n vừ a đủ 1,54 mol O2, thu đượ c CO2 và 1 mol H2O. Nếu thủ y
phâ n hoà n toà n m gam X trong dung dịch KOH đun nó ng thu đượ c dung dịch chứ a 18,64 gam muố i. Để chuyển
hó a a mol X thà nh chấ t béo no cầ n vừ a đủ 0,06 mol H2. Giá trị củ a a là
A. 0,06. B. 0,02. C. 0,01. D. 0,03.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Cụ m Châ u Đứ c – Bà Rịa - Vũ ng Tàu – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 116: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z cầ n vừ a đủ 1,855 mol O 2, thu đượ c
1,32 mol CO2 và 1,21 mol H2O. Cho m gam X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, thu đượ c 1,84 gam glixerol và
dung dịch T. Cô cạ n T, thu đượ c hỗ n hợ p chấ t rắ n khan chứ a hai chấ t. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Z trong X là
A. 27,70%. B. 13,76%. C. 27,51%. D. 13,85%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Đình Chiểu – Tiền Giang – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
Câu 117: Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và hai axit béo Y và Z (MY < MZ). Đun nó ng 19,47 gam E vớ i dung dịch NaOH
vừ a đủ , thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p T gồ m ba muố i là natri panmitat, natri stearat và natri oleat. Đố t chá y
hoà n toà n T thu đượ c Na2CO3, 20,16 gam H2O và 50,38 gam CO2. Mặ t khá c đố t chá y hoà n toà n 19,47 gam E thu
đượ c 1,24 mol CO2 và 1,175 mol H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a Y trong E có giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau
đâ y?
A. 7,29%. B. 7,24%. C. 88,64%. D. 85,46%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Kiến An – Hả i Phò ng – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 118: Hỗ n hợ p X gồ m 2 triglixerit A và B (MA < MB; tỉ lệ số mol A : B = 2 : 3). Đun nó ng m gam hỗ n hợ p X vớ i
dung dịch NaOH vừ a đủ thu đượ c dung dịch chứ a glixerol và hỗ n hợ p gồ m natri oleat, natri linoleat và natri
panmitat. m gam hỗ n hợ p X tác dụ ng tố i đa vớ i 18,24 gam brom. Đố t m gam hỗ n hợ p X thu đượ c 73,128 gam
CO2 và 26,784 gam H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a A trong X là
A. 38,6%. B. 48,5%. C. 45,2%. D. 58,6%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chu Vă n An – Thái Nguyên – Lầ n 2 – Năm 2022 ]
Câu 119: Hỗ n hợ p E gồ m chấ t béo X và hai axit béo Y và Z (MY < MZ, nY > nZ). Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p
E thu đượ c 6,66 mol CO2 và 6,44 mol H2O. Mặ t khá c, xà phò ng hoá m gam E cầ n vừ a đủ 370 ml dung dịch NaOH
1M, sau phả n ứ ng thu đượ c 108,98 gam hỗ n hợ p 3 muố i gồ m natri panmitat, natri oleat, natri stearat. Khố i
lượ ng củ a Y trong E có giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 12,3. B. 13. C. 86. D. 5,6.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Liên trườ ng Quả ng Nam – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 120: Mộ t loại mỡ độ ng vậ t E có thà nh phầ n gồ m tristearin, tripanmitin và các axit béo no. Đố t chá y hoà n toà n
m gam E cầ n dù ng vừ a đủ 3,235 mol O2, thu đượ c 2,27 mol CO2 và 2,19 mol H2O. Xà phò ng hó a hoà n toà n m
gam E bằ ng dung dịch NaOH dư, thu đượ c a gam hỗ n hợ p muố i. Giá trị củ a a là
A. 35,78. B. 37,12. C. 36,90. D. 49,98.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Cà Mau – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 121. Hỗ n hợ p E gồ m triglixerit X và axit béo Y (tỉ lệ mol tương ứ ng 3 : 2). Hiđro hó a hoà n toà n 31,32 gam hỗ n
hợ p E cầ n 0,11 mol H2 thu đượ c hỗ n hợ p F, đố t chá y hỗ n hợ p F bằ ng 2,875 mol O2 (vừ a đủ ) thu đượ c CO2 và
1,95 mol H2O. Cho hỗ n hợ p E tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p ba muố i C17HxCOONa,
C17HyCOONa và C15H31COONa. Giá trị củ a MX – MY là
A. 584. B. 574. C. 588. D. 578.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Lê Thá nh Tô ng (05/06) – Nă m 2022 ]
Câu 122: Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p E chứ a hai triglixerit X và Y trong dung dịch NaOH (đun nó ng, vừ a đủ ), thu
đượ c 3 muố i C15H31COONa, C17H33COONa, C17H35COONa vớ i tỉ lệ mol tương ứ ng 2,5 : 1,75 : 1 và 6,44 gam
glixerol. Mặ t khác đố t chá y hoà n toà n 47,488 gam E cầ n vừ a đủ a mol khí O2. Giá trị củ a a là
A. 4,254. B. 5,370. C. 4,100. D. 4,296.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Lam Sơn – Thanh Hó a – Lầ n 3 – Năm 2022 ]
Câu 123: Hỗ n hợ p E gồ m hai triglixerit X và Y có tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 : 3. Xà phò ng hó a hoà n toà n E bằ ng dung
thu đượ c 5,3 mol CO2 và 4,96 mol H2O. Phầ n % về khố i lượ ng củ a X trong m gam E là
A. 37,25%. B. 38,72%. C. 37,55%. D. 39,94%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Bắ c Đô ng Quan – Thá i Bình – Nă m 2022 ]
Câu 124: Hỗ n hợ p X gồ m axit panmitic, axit oleic, triglixerit Y có tỉ lệ mol tương ứ ng là 3 : 2 : 1. Đố t chá y hoà n toà n
m gam X, thu đượ c CO2 và 71,28 gam H2O. Mặ t khá c, cho m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 240 ml dung dịch NaOH
1M, đun nó ng thì thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p hai muố i. Khố i lượ ng củ a Y có trong m gam X là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Cầ n Thơ – Đề 1 – Nă m 2022 ]
Câu 125. Hỗ n hợ p A gồ m hai axit béo X, Y (MX < MY, tỉ lệ mol tương ứ ng 3 : 2) và mộ t triglixerit Z. Đố t chá y hoà n
toà n 12,72 gam A thu đượ c 0,816 mol CO2. Cho 12,72 gam A tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, đun nó ng thu
đượ c 13,384 gam hỗ n hợ p hai muố i cù ng số nguyên tử C. Mặ t khá c 12,72 gam A phả n ứ ng vớ i tố t đa 0,04 mol
Br2 trong dung dịch. Khố i lượ ng củ a Z trong 12,72 gam A là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Hậ u Lộ c 4 – Thanh Hó a – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
hợ p muố i. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu đượ c 1,375 mol CO 2 và 1,275 mol H2O. Mặ t khá c, a mol X tác dụ ng tố i
đa vớ i 0,05 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 20,60. B. 20,15. C. 22,15. D. 23,35.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Ngô Quyền – Hả i Phò ng – Lầ n 5 – Nă m 2022 ]
Câu 127: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X, thu đượ c 1,56 mol H2O và 1,65 mol CO2. Xà phò ng hó a cũ ng lượ ng
triglixerit X trên bằ ng lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH rồ i cô cạ n đượ c rắ n khan Y. Đố t chá y hoà n toà n Y thu
đượ c Na2CO3; H2O và 1,515 mol CO2. Mặ t khá c m gam triglixerit X trên làm mấ t màu vừ a đủ x mol Br 2 trong
dung dịch brom. Giá trị củ a x là
A. 0,024. B. 0,040. C. 0,030. D. 0,018.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bắ c Giang – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 128: Đố t chá y hoà n toà n m gam triglixerit X cầ n dù ng 69,44 lít khí O 2 (đktc), thu đượ c khí CO2 và 36,72 gam
nướ c. Đun nó ng m gam X trong 140 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thu đượ c dung
dịch Y. Cô cạ n dung dịch Y thu đượ c p gam chấ t rắ n khan. Biết m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 12,8 gam Br 2 trong
dung dịch. Giá trị củ a p là
A. 36,24. B. 18,12. C. 30,64. D. 15,32.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Hải Dương – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 129: Hỗ n hợ p E gồ m axit béo X và triglixerit Y. Cho m gam E tá c dụ ng vớ i dung dịch KOH (vừ a đủ ), thu đượ c a
gam glixerol và dung dịch chỉ chứ a mộ t muố i kali củ a axit béo. Mặ t khá c, nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a
đủ 6,895 mol O2, thu đượ c 5,1 mol CO2 và 4,13 mol H2O. Cho a gam glixerol và o bình đự ng Na dư, kết thú c phả n
A. 33,50%. B. 89,32%. C. 28,48%. D. 10,68%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Trườ ng thị xã Quả ng Trị – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 130: Hỗ n hợ p X gồ m axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đố t chá y hoà n toà n a mol X cầ n vừ a đủ 2,06 mol
O2, thu đượ c 1,44 mol CO2. Mặ t khá c, cho a mol X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 100 ml dung dịch KOH 0,8M thì thu đượ c
glixerol và dung dịch chứ a m gam hỗ n hợ p hai muố i. Giá trị củ a m là
A. 22,64. B. 24,92. C. 25,28. D. 26,28.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Cầ n Thơ – Đề 2 – Nă m 2022 ]
Câu 131: Hiđro hó a hoà n toà n m gam triglixerit X (xú c tá c Ni, t°), thu đượ c (m + 1,6) gam triglixerit no Y. Đố t chá y
hoà n toà n m gam X cầ n dù ng vừ a đủ 15,3 mol O2, thu đượ c CO2 và 176,4 gam H2O. Mặ t khá c, thủ y phâ n hoà n
toà n m gam X trong dung dịch KOH (dư) đun nó ng, thu đượ c a gam muố i. Giá trị củ a a là
A. 186,0. B. 178,0. C. 186,8. D. 178,2
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Chuyên Thá i Nguyên – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 132. Hỗ n hợ p E gồ m hai triglixerit X và Y có tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 : 3. Xà phò ng hó a hoà n toà n E bằ ng dung
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Liên trườ ng Ninh Bình – Nă m 2022 ]
Câu 133: Hỗ n hợ p X gồ m hai triglixerit Y và Z. Đun nó ng m gam hỗ n hợ p X vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ thu đượ c
dung dịch chứ a glixerol và hỗ n hợ p gồ m x gam natri oleat, y gam natri linoleat và z gam natri panmitat. Mặ t
khác, cho m gam hỗ n hợ p X tá c dụ ng tố i đa vớ i 9,12 gam brom trong dung dịch. Đố t m gam hỗ n hợ p X thu đượ c
36,564 gam CO2 và 13,392 gam H2O. Giá trị củ a (x + y – z) gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 7,5. B. 6,6. C. 13,5. D. 2,5.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Chuyên Đạ i họ c Vinh – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 134: Đố t chá y hoà n toà n 21,21 gam hỗ n hợ p X gồ m triglixerit Y và axit béo Z cầ n vừ a đủ 42,504 lít khí O 2, sau
phả n ứ ng thu đượ c 21,87 gam H2O. Mặ t khác, hiđro hó a hoà n toà n 21,21 gam X cầ n vừ a đủ 0,12 mol H2. Xà
phò ng hó a hoà n toà n m gam X cầ n vừ a đủ 50 ml dung dịch NaOH 1M, sau phả n ứ ng thu đượ c dung dịch T chứ a
2 muố i hơn kém nhau 2 nguyên tử C và số liên kết pi khô ng quá 3. Khố i lượ ng muố i có phâ n tử khố i lớ n nhấ t
trong T là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Sơn La – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 135: Hỗ n hợ p E gồ m axit béo X và triglixerit Y. Cho m gam E tá c dụ ng vớ i dung dịch KOH (vừ a đủ ), thu đượ c a
gam glyxerol và dung dịch chỉ chứ a mộ t muố i kali củ a axit béo. Mặ t khá c, nếu đố t chá y hết m gam E thì cầ n vừ a
đủ 6,895 mol O2, thu đượ c 5,1 mol CO2 và 4,13 mol H2O. Cho a gam glixerol và o bình đự ng Na dư, kết thú c phả n
A. 89,32%. B. 10,68%. C. 28,48%. D. 33,50%.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Gang Thép – Thái Nguyên – Lầ n 4 – Nă m 2022 ]
Câu 136: Cho hỗ n hợ p X gồ m chấ t béo Y và axit béo Z tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c hỗ n hợ p 2 muố i (có tỉ
lệ mol 3 : 5 và số cacbon hơn kém nhau 2 nguyên tử ). Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X cầ n vừ a đủ 1,95
mol O2 thu đượ c 1,32 mol H2O và 1,37 mol CO2. Mặ t khá c, m gam hỗ n hợ p X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 4,8 gam Br2.
Khố i lượ ng axit béo Z trong m gam hỗ n hợ p X là
[ Đề thi thử TNTHPTQG – Sở GD&ĐT Bắ c Giang – Lầ n 3 – Nă m 2022 ]
Câu 137. Hỗ n hợ p E gồ m axit béo khô ng no X (có liên kết pi khô ng quá 4) và triglixerit Y (tỉ lệ mol tương ứ ng là 2 :
3). Biết a mol hỗ n hợ p E là m mấ t mà u tố i đa 1,6a mol Br 2 trong dung dịch. Cho m gam hỗ n hợ p E tác dụ ng hoà n
toà n vớ i dung dịch NaOH thu dượ c 16,75 gam hỗ n hợ p hai muố i C17HxCOONa và C17HyCOONa. Giá trị củ a m là
A. 23,76. B. 32,16. C. 16,03. D. 16,11.
[ Đề thi thử TNTHPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Lê Thá nh Tô ng – Lầ n cuố i – Nă m 2022 ]
Câu 138: Khi phân tích mộ t loại chất béo (kí hiệu là X) chứ a đồ ng thờ i các triglixerit và axit béo tự (khô ng có tạp chất
khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khố i lượ ng. Xà phò ng hó a hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun
nó ng, sau phản ứ ng thu đượ c dung dịch chứ a 82,64 gam hỗ n hay các muố i C17H35COONa, C17H33COONa,
C17H31COONa và 8,096 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứ ng tố i đa vớ i y mol H2 (xú c tác Ni, t°). Giá trị củ a y là
A. 0,296. B. 0,528. C. 0,592. D. 0,136.

VẬN DỤNG CAO - CHẤT BÉO - ĐỒNG ĐẲNG HÓA &amp; THỦY PHÂN HÓA - NĂM 2022

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

VẬN DỤNG CAO - CHẤT BÉO - ĐỒNG ĐẲNG HÓA &amp; THỦY PHÂN HÓA - NĂM 2022

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Trần Duy Kha LIÊN HỆ: 0363784964 VDC HÓA HỌC 9+

EC02 : BÀI TOÁN VDC VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT

1 NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN CẦN NẮM

1) Phản ứng thủy phân : (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

2) Phản ứng đốt cháy : (RCOO)3C3H5 + O2 CO2 + H2O

(C15H31COO)3C3H5 : Tripanmitin (3π) : M = 806

2 PHƯƠNG PHÁP GIẢI TRUYỀN THỐNG – “GIẢI TAY”

1) Phản ứng thủy phân :

2) Phản ứng đốt cháy :

Công thức nhanh tính số

⦁ Chất béo không no :

Công thức nhanh tính số

⦁ Axit béo không no

⟶ Nếu bài cho 2 muối

⦁ Thủy phân chất béo :

BÀI TẬP VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT – NĂM 2021

Ví dụ 5: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m cá c triglixerit bằ ng dung dịch

Ví dụ 6: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m cá c triglixerit bằ ng dung dịch

Ví dụ 7: Hỗ n hợ p X gồ m 2 triglixerit A và B (M A > MB, tỉ lệ số mol tương ứ ng củ a A và B là 2 : 3). Đun nó ng m

PHẦN 2 : HỖN HỢP GỒM : CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO

Ví dụ 10: Hỗ n hợ p E gồ m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ số mol tương

12 CÂU TƯƠNG TỰ 12 VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH

PHẦN 1 : CHỈ CÓ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT

PHẦN 2 : HỖN HỢP GỒM : CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO

You might also like

VẬN DỤNG CAO - CHẤT BÉO - ĐỒNG ĐẲNG HÓA & THỦY PHÂN HÓA - NĂM 2022

VẬN DỤNG CAO - CHẤT BÉO - ĐỒNG ĐẲNG HÓA & THỦY PHÂN HÓA - NĂM 2022