HOÁ 12 - CHƯƠNG 1 - ESTE - LIPIT - MỤC TIÊU 8 ĐIỂM - ĐÁP ÁN

Anh thầy : Vàng Đẹp Trai Call me babe : 0925111782 Facebook : The Eli Vinlyl
LỜI TỎ LÒNG
"Xin chà o cá c anh em ! Thầ y là Lê Viết Long mà cá c bạ n họ c sinh vẫ n gọ i là Eli – Cậu
Vàng.
Trên thế giớ i nà y có tớ i 7.954.911.581 con ngườ i, nhưng chú ng ta lạ i đượ c số ng
chung 1 đấ t nướ c, 1 thà nh phố thì đú ng là cơ duyên. Và chú ng ta lạ i gặ p đượ c nhau, là m
việc cù ng nhau trong mộ t khoả ng thờ i gian thì lạ i là mộ t cơ duyên hiếm hoi hơn nữ a
bở i thầ y nghĩ rằ ng ngoà i kia có rấ t nhiều ngườ i thầ y ngườ i cô nhưng em lạ i lự a chọ n
đến vớ i thầ y. Và vì cơ duyên ấ y khiến chú ng ta đượ c là m việc vớ i nhau nên thầ y rấ t trâ n
trọ ng, dà nh tấ t cả nhữ ng gì tố t đẹp nhấ t cho các bạ n họ c sinh yêu cò n ngồ i tạ i lớ p củ a
thầ y và gắ n bó vớ i thầ y.
Bản thân thầy khô ng có cơ hộ i đượ c dạ y trong 1 bất cứ trườ ng họ c nào và dù có thầy
cũ ng chưa muố n vào đó vì thầy muố n thầy đượ c là chính mình ! Muố n đượ c bỏ thờ i gian
đầu tư chuyên mô n kiến thứ c để dạ y cho các em đạ t kết quả tố t nhất. Điều làm thầy vui là
đượ c đến lớ p họ c và gặ p gỡ các em, nhưng vui nhất là khi các em đạ t kết quả cao !
Các em họ c sinh là nguồ n số ng (Các em đi họ c để giú p thầy trang trải cuộ c số ng cơm
áo gạ o tiền, cho thầy mộ t cuộ c số ng thoải mái hơn bao ngườ i) và cò n là nguồ n đam mê
củ a thầy (Cảm giác đượ c đứ ng trướ c các em và nó i ra nhữ ng điều thầy biết thì thầy cảm
thấy rất là sung sướ ng lắm các em ạ – “Hạ nh phú c củ a ngườ i thầy là đượ c đứ ng trướ c
biết bao họ c trò và truyền đạ t nhữ ng điều mà thầy biết”) vì vậ y thầy luô n yêu thương
trân trọ ng tất cả nhữ ng họ c sinh mà thầy có đượ c.
Vì tình cảm yêu thương thầy đều dành nhiều nhất cho họ c trò thầy, vì đây là cô ng việc
(nguồ n số ng và đam mê) củ a thầy, đố i tượ ng củ a thầy là họ c sinh nên thầy khô ng quan
tâm và yêu thương các em thì thầy hướ ng đến ai đây ? Trong quãng thờ i gian đi dạ y, có
nhữ ng bạ n họ c sinh phụ lò ng thầy, khiến thầy rất buồ n, nản lò ng thậ m chí đã có lú c thầy
nghĩ : “Haiz ! Hay là thô i mình khô ng đi dạ y nữ a, mình kiếm việc khác làm đi ! Nhưng nếu
làm việc khác thì liệu mình có vui và có làm tố t bằng cô ng việc mà mình đam mê khô ng ?”
Và rồ i thầy lạ i nghĩ đến thờ i điểm thầy bắt đầu theo đuổ i con đườ ng này, bên cạ nh vẫn có
các bạ n họ c sinh thân yêu, các họ c trò tin yêu thầy thì thầy lạ i có độ ng lự c để cố gắng
theo đuổ i, tiếp tụ c con đườ ng thầy đã chọ n <3 Nên thầy sẽ khô ng dừ ng bướ c cho đến khi
khô ng đượ c dạ y họ c nữ a !!!
“Đoạn đường nào trải bước trên hoa hồng, bàn chân cũng thấm đau vì những mũi gai !” Trang 1
LỤC MỤC HỌC SÁCH CẬU VÀNG 2022 – 2023

HOÀN
TÊN CHUYÊN ĐỀ TRANG
THÀNH
EC00
DANH: MỤC
KIẾNBÀI
THỨC CÁC EMBỊ
HỌCLỚP 11 CẦN TRANG CÓ THỂ THẤY MỘT TRY DEFT Ở BÊN 3
TÂM
EC01 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE 7
EC02 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ LIPIT 40
EC03 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE – LIPIT 55
EC04 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ESTE HÓA 75
EC05 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG THỦY PHÂN ESTE ĐƠN CHỨC 85
EC06 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG THỦY PHÂN ESTE ĐA CHỨC 105
EC07 : TỔNG ÔN ESTE – LIPIT (KHÔNG ĐÁP ÁN) 128
CÁC SỐ LIỆU VÀ CÔNG THỨC CƠ BẢN CẦN NHỚ 140
XIN THẦY HÃY DẠY CON TÔI 142
EC00 : KIẾN THỨC LỚP 11 CẦN TRANG BỊ
A. LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM XEM LẠI VIDEO TRONG NHÓM NẾU CHƯA HIỂU NHÉ !
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
EC01 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
EC01 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE
1 ĐỊNH NGHĨA VỀ ESTE
1. ĐỊNH NGHĨA : Este là dẫ n xuấ t củ a axit cacboxylic. Khi thay nhó m –OH trong nhó m –COOH (cacboxyl)
củ a axit cacboxylic bằ ng nhó m –OR’ (R’ H : R’ bắt buộc phải là gốc H.C) thì ta đượ c este.
2. CẤU TẠO : RCOOR’ : (R’ H)
3. VÍ DỤ :
DẠNG RCOOR’ R’OCOR R’OOCR
2 PHÂN LOẠI ESTE

1. PHÂN LOẠI THEO CẤU TẠO GỐC R VÀ R’ :
Este bất kì :
Este no, mạch hở : CnH2n+2-2xO2x (n ≥ 2) Este no, hai chức, mạch hở : CnH2n–2O4 (n ≥ 3).
RCOOR’ (R’ H) Công thức tổng quát Sương sương dăm ba ví dụ
Este no, đơn chức, mạch hở CnH2nO2 (n ≥ 2)
HCOOCH3 : C2H4O2 CH3COOC2H5 : C4H8O2
(Gố c R và R’ đều no) CnH2n+1COOCmH2m+1
Este không no, có 1 liên kết
CnH2n–2O2 (n ≥ 3) HCOOCH=CH2 : C3H4O2 CH2=C(CH3)COOCH3 : C5H8O2
đôi C=C, đơn chức, mạch hở
Este thơm Bỏ đi mà là m ngườ i
C6H5COOCH2C6H5 CH2=CHCOOC6H4CH3
(R, R’ chứ a vò ng benzen) =))
2. PHÂN LOẠI THEO SỐ LƯỢNG NHÓM CHỨC COO
Axit Ancol Dạng tổng quát Ví dụ dạng cấu tạo Ví dụ cụ thể
Đơn chức : RCOOH Đơn chức : R’OH RCOOR’ : Este đơn CH3COOC2H5
R’OOC-R-COOR’
Đa chức : R(COOH)a Đơn chức : R’OH R(COOR’)a : Este đa
CH3OOC-COO-CH3
RCOO-R’-OOCR
Đơn chức : RCOOH Đa chức : R’(OH)b (RCOO)bR’ : Este đa
HCOO-CH2-CH2-OOCH
R(COO)a.bR’ : Ít gặp
Đa chức :R(COOH)a Đa chức : R’(OH)b
a = b : Este vò ng
NHẮC LẠI MỘT SỐ AXIT VÀ ANCOL ĐA CHỨC CẦN NHỚ

Axit oxalic Axit malonic Axit ađipic Etylen glicol Glixerol
HOOC-COOH HOOC-CH2-COOH HOOC-[CH2]4-COOH HOCH2-CH2OH HOCH2-CH(OH)-CH2OH
⟶ 2 CÁCH PHÂN LOẠI ESTE :
Cấu tạo
gốc R và
Số lượng
nhóm
3 ĐỒNG PHÂN ESTE
Số đồng phân este no, đơn, hở : CnH2nO2 = 2n-2 (n < 5)

1. SỐ ĐỒNG PHÂN GỐC NO :
Gốc –CnH2n+1 –CH3 –C2H5 –C3H7 –C4H9 –C5H11
Số đồng phân 2n-2 (n > 1) 1 1 2 4 8
MẸO : Vớ i este đơn chứ c RCOOR’ → Số đồ ng phâ n este = số đồ ng phâ n củ a (R.R’)

+ Ví dụ 1 : C3H7COOC4H9 có số đồ ng phâ n là 2.4 = 8 đồ ng phâ n.
+ Ví dụ 2 : C3H6O2 : Có 23-2 = 2 đồ ng phâ n este :
+ Ví dụ 4 : C5H10O2 : Este: RCOOR’ →
2. SỐ ĐỒNG PHÂN CỦA GỐC KHÔNG NO, ĐƠN CHỨC CÓ 1 LIÊN KẾT ĐÔI C=C : CnH2n-2O2 (n ≥ 3)
Gốc C2H3- C3H5- C4H7-
Số đồng phân 1 đp 4 đp (3 đp cấu tạ o + 1 đp hình họ c) 11 đp (8 đp cấ u tạ o + 3 đp hình họ c)
+ Ví dụ 6 : C3H4O2 :
+ Ví dụ 7 : C4H6O2 :
+ Ví dụ 8 : C8H8O2 :
LỜI CẢNH BÁO : Este có
4 DANH PHÁP ESTE RCOOR’

ÁDAS
TÊN ESTE = Tên gốc R’ + Tên RCOO- (ic ⟶ at)
Gốc hiđrocacbon –R’ : Tên gọi Gốc axit RCOO– : Tên gọi Một số ví dụ
–CH2CH2CH(CH3)2 : Isoamyl = Isopentyl HCOO– : fomat HCOOCH3 : Metyl fomat
–CH3 : Metyl CH3COO– : axetat CH3COOC2H5 : Etyl axetat
–C2H5 : Etyl C2H5COO– : propionat C2H5COOCH=CH2 : Vinyl propionat
–CH=CH2 : Vinyl CH2=CHCOO– : acrylat CH2=CHCOOCH3 : Metyl acrylat
–CH2CH=CH2 : Anlyl CH2=C(CH3)COO– : metacrylat CH2=C(CH3)COOC2H5 : Etyl metacrylat
–CH2CH2CH3 : Propyl CH3CH2CH2COO– : butirat HCOOCH2CH2CH3 : Propyl fomat
–CH(CH3)2 : Isopropyl (CH3)2CHCH2COO– : isovalerat CH3COOCH(CH3)2 : Isopropyl axetat
–C6H5 : Phenyl C6H5COO– : benzoat C6H5COOC6H5 : Phenyl benzoat
–CH2C6H5 : Benzyl CH3COOCH2C6H5 : Benzyl axetat
5 TÍNH CHẤT VẬT LÝ ESTE
- Thườ ng là chấ t lỏ ng, nhẹ hơn nước, hầu như không tan trong nước (tách thà nh 2 lớ p).
- Nhiệt độ sôi :
- Ví dụ :
- Mùi thơm, khô ng độ c : CH3COOC10H17 (Geranyl axetat : Mù i hoa hồ ng); HOC6H4COOCH3 (Metyl salicylat : Dầu gió )
Benzyl axetat Etyl butirat và etyl propionat Isoamyl axetat Etyl isovalerat
(Mù i hoa nhà i) (Mù i dứ a chín) (Mù i chuố i chín) (Mù i tá o)
6 TÍNH CHẤT HÓA HỌC ESTE

ád
Thủy phân là phản ứng đặc trưng
1. Thủy phân trong môi trường axit (thuận – 2. Thủy phân trong môi trường kiềm (Xà phòng hóa)
nghịch) a. Este đơn chức :
a. Este đơn chức : + Este của ancol ⟶ Muối + Ancol : Hay gặp nhất
+ Este của ancol ⟶ Axit + Ancol : Hay gặp nhất
RCOOR’ + H-OH RCOOH + R’OH
VD : CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH +

C2H5OH
+ Este của andehit ⟶ Axit + Andehit :
RCOOR’ + NaO-H RCOONa + R’OH
RCOOCH=CH-R’ + H2O RCOOH + R’CH2CHO
VD : HCOOCH=CH2 + H2O HCOOH + CH3CHO

+ Este của xeton ⟶ Axit + Xeton :
VD : HCOOCH3 + NaOH HCOONa + CH3OH
RCOOC(R1)=CH-R2 + H2O RCOOH + + Este của andehit ⟶ Muối + Andehit :
R1COCH2R2
+ Este của phenol ⟶ Axit + Phenol : RCOOCH=CH-R’ + NaOH RCOONa + R’CH2CHO
RCOOC6H4R’ + H2O RCOOH + R’C6H4OH
VD : HCOOCH=CH2 + NaOH HCOONa + CH3CHO
VD : CH3COOC6H5 + H2O CH3COOH + C6H5OH
b. Este 2 chức : + Este của xeton ⟶ Muối + Xeton :
+ Este 2 chức ⟶ Axit 2 chức + Ancol đơn :
RCOOC(R1)=CH-R2 + KOH RCOOK + R1COCH2R2
+ Este của phenol ⟶ 2 muối + H2O :
+ 2H2O R(COOH)2 + 2R’OH
RCOOC6H4R’ + 2NaOH RCOONa + R’C6H4ONa +
+ Este 2 chức ⟶ Axit đơn + Ancol 2 chức :
H2O
VD : HCOOC6H5 + 2NaOH HCOONa + C6H5ONa +

+ 2H2O 2RCOOH + R’(OH)2 H2O
(Do phenol tạ o thà nh : C6H5OH + NaOH ⟶ C6H5ONa +
H2O)
b. Este 2 chức :
+ Este 2 chức ⟶ Muối của axit 2 chức + Ancol đơn :
+ 2NaOH R(COONa)2 + 2R’OH
+ Este 2 chức ⟶ Muối của axit đơn + Ancol 2 chức :
+ 2NaOH 2RCOONa + R’(OH)2

3. Phản ứng không đặc trưng : Ở gốc R và R’ : ROOR’ ● Gốc R, R’ chứa liên kết đôi C=C :
HCOOR’
● Este thủ y phâ n cho 2 sản phẩm tráng bạc :
HCOOCH=CH-R’
● Gốc R, R’ không no (Chứa liên kết bội)
VD : CH2=CHCOOCH3 + H2 CH3-CH2COOCH3
CH2=CHCOOCH3 + Br2 (dd) CH2Br-CHBrCOOCH3
Vinyl axetat
4. Đốt cháy este no, đơn, hở <=>
CnH2nO2 + O2 nCO2 + nH2O
7 ĐIỀU CHẾ ESTE

ád
1. Điều chế este của ancol : Đun hồi lưu 2. Điều chế este của phenol :
(RCO)2O + R’C6H4OH RCOOC6H4R’ + RCOOH

RCOOH + R’OH RCOOR’ + H2O
● Lưu ý :
Este : RCOOC(R1)=CH-R2 : Khô ng phả i este củ a ancol
VD : CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 +
H2O
● Nhiệt kế : Kiểm soá t nhiệt độ trong quá trình đun. ● Đá bọ t : Giú p hỗ n hợ p chấ t lỏ ng sô i êm dịu.
● Ố ng sinh hà n : Giú p ngưng tự và giảm bớ t sự thấ t ● Nướ c đá (lạ nh) : Giú p este ngự ng tụ và tá ch lớ p ra dễ
thoá t củ a chấ t lỏ ng. hơn (có thể thay nướ c lạ nh bằ ng dd NaCl bã o hò a)
o
● Phả i đun cách thủy (65-70 C), khô ng đun sô i để trá nh bay hơi cá c nguyên liệu và trá nh tạ o nên sả n phẩ m phụ .
● H2SO4 đặc vừ a làm xú c tác, vừ a giú p hú t nướ c (Tă ng H%). Lưu ý khô ng thể dù ng H2SO4 loã ng.
● Phả n ứ ng xả y ra luô n thuận nghịch.
● Phả i tắt đèn cồn trước khi tháo ống dẫn khí để trá nh hơi este chưa thoá t ra hết bắ t lử a chá y.
● Ố ng thu đượ c este luôn 2 tách lớp do có cả axit và ancol dư (Este nổ i lên trên cò n hỗ n hợ p axit, ancol ở dướ i).
● Muố n thu đượ c este phả i tách este ra khỏi hỗn hợp bằng phương pháp chiết (lỏ ng – lỏ ng).
ỨNG DỤNG
- Mỹ phẩ m, dượ c phẩm, thự c phẩm.
- Pha sơn tổ ng hợ p, dung mô i, keo dá n, chấ t dẻo.
- Sả n xuấ t thủ y tinh hữ u cơ.
B. BÀI TẬP ÁP DỤNG PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 152 CÂU/90 PHÚT
PHẦN 1 : ĐỊNH NGHĨA ESTE

Câu 1 : Hã y chọ n định nghĩa đú ng trong cá c định nghĩa sau
A. Este là nhữ ng hợ p chấ t hữ u cơ trong phâ n tử có nhó m chứ c –COO- liên kết vớ i cá c gố c R và R’
B. Este là hợ p chấ t sinh ra khi thế nhó m –OH trong nhó m COOH củ a phâ n tử axit bằng nhó m OR'.
C. Este là hợ p chấ t sinh ra khi thế H trong nhó m COOH củ a phâ n tử axit bằ ng nhó m R'.
D. Este là hợ p chấ t sinh ra khi cho axit tá c dụ ng vớ i ancol.
Câu 2 : Trong cô ng thứ c củ a este RCOOR', Phá t biểu nà o sau đâ y đú ng ?
A. R phả i là gố c hidrocacbon. B. R' có thể là nguyên tử H hoặ c gố c hidrocacbon.
C. R có thể là nguyên tử H hoặ c gố c hidrocacbon. D. RCOOR' và R'COOR là 2 cá ch viết củ a cù ng 1 este.
Câu 3 : CH3COOC2H5 thuộ c loạ i chấ t
A. amin. B. axit cacboxylic. C. este. D. chấ t béo.
[ Đề thi KSCL – THPT Trầ n Phú – Vĩnh Phú c – Nă m 2022 ]
Câu 4 : Hợ p chấ t nà o sau đâ y là este?
A. CH3COOH. B. CH3CHO. C. CH3COOCH3. D. CH3COCH3.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 5. Chấ t nà o dướ i đâ y khô ng phả i là este ?
A. CH3COOCH3 B. HCOOCH3. C. HCOOC6H5. D. CH3COOH.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Nam Trự c – Nam Định – Nă m 2022 ]
Câu 6: Cho dã y cá c chấ t sau đâ y: CH3COOH; C2H5OH; CH3COOCH3; CH2=CHCOOCH3; HCOOCH3; CH3CHO; CH3COOCH=CH2. Số
este trong cá c chấ t trên là
A. 3. B. 4. C. 7. D. 5.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- TTLT ĐH Diệu Hiền]
PHẦN 2 : PHÂN LOẠI, ĐỒNG ĐẲNG CỦA ESTE

Câu 7. Este no, đơn chứ c, mạ ch hở có cô ng thứ c chung là
A. CnH2nO2 (n ≥ 1). B. CnH2n+2O2 (n ≥ 2). C. CnH2n-2O2 (n ≥ 2). D. CnH2nO2 (n ≥ 2).
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Lương Thế Vinh – Hà Nộ i – Nă m 2022 ]
Câu 8: Cô ng thứ c chung củ a este tạ o bở i ancol no, đơn chứ c mạ ch hở và axit cacboxylic khô ng no, có mộ t liên kết
đô i C=C, đơn chứ c mạ ch hở là
A. CnH2n+1O2. B. CnH2n-2O2. C. CnH2nO2. D. CnH2n+2O2.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Hà Nam – Nă m 2022 ]
Câu 9: Cô ng thứ c phâ n tử nà o sau đâ y là củ a este no, đơn chứ c, mạ ch hở ?
A. C4H10O2. B. C4H8O2. C. C4H6O4. D. C4H6O2
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- Sở GD&ĐT Vĩnh Phú c]
Câu 10: Chấ t nà o sau đâ y là este no, đơn chứ c, mạ ch hở ?
A. HCOOC2H5 B. CH3COOC6H5 C. CH3COOCH=CH2 D. (HCOO)2C2H4
[Thi thử THPT QG Lần 3/2021- THPT Liên Sơn, Vĩnh Phú c]
Câu 11: CTPT củ a este X mạ ch hở là C4H6O2 . X thuộ c loạ i este:
A. No, đa chứ c B. Khô ng no, có hai nố i đô i C=C, đơn chứ c
C. No, đơn chú c D. Khô ng no, có mộ t nố i đô i C=C, đơn chứ c
Câu 12: Este đượ c tạ o thà nh từ axit no, đơn chứ c vớ i ancol no, đơn chứ c có cô ng thứ c nà o sau đâ y
A. CnH2n+1COOCmH2m+1 B. CnH2n-1COOCmH2m-1 C. CnH2n-1COOCmH2m+1 D. CnH2n+1COOCmH2m-1
Câu 13: Este nà o sau đâ y đượ c tạ o thà nh từ axit cacboxylic và ancol tương ứ ng?
A. CH3COOC(CH3)=CH2. B. CH3COOCH=CH2. C. HCOOC2H5. D. HCOOCH=CH2.
[ Đề thi KSCL – THPT Nguyễn Khuyến – Hồ Chí Minh – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
PHẦN 3 : ĐỒNG PHÂN ESTE

Câu 14. Chấ t nà o sau đâ y khô ng phả i là đồ ng phâ n củ a C2H4O2?
A. HOCH2CHO. B. C2H5OH. C. CH3COOH. D. HCOOCH3.
[ Đề thi thử THPTQG – Chuyên Lê Hồ ng Phong – Nam Định – Nă m 2022 ]
Câu 15: Số este có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C3H6O2 là
A. 2. B. 5. C. 4. D. 3.
[ Đề chính thứ c thi TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT – Mã đề 224 – Nă m 2022 ]
Câu 16: Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 là

A. 5. B. 2. C. 3. D. 4.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phú c – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 17: Phân tử C4H6O2 có bao nhiêu đồ ng phâ n cấ u tạ o este mạ ch hở ?
A. 4. B. 5. C. 3. D. 2.
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Hù ng Vương – Phú Thọ – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 18: Số đồ ng phâ n este tố i đa củ a este có CTPT C4H6O2 là :
A. 4 B. 3 C. 6 D. 5
Câu 19: Este X no, đơn chứ c, mạ ch hở có 48,648% cacbon về khố i lượ ng. Số đồ ng phâ n cấ u tạ o ứ ng vớ i cô ng thứ c
phâ n tử củ a X là
A. 1. B. 3. C. 4. D. 2.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Bình Thuậ n – Nă m 2022 ]
Câu 20: Số đồ ng phâ n cấ u tạ o củ a este có cô ng thứ c phâ n tử C8H8O2 chứ a vò ng benzen là
A. 6. B. 8. C. 5 D. 7
[Thi thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Yên Lạ c, Vĩnh Phú c]
PHẦN 4 : DANH PHÁP ESTE

1. GỌI TÊN TỪ CÔNG THỨC CẤU TẠO CHO TRƯỚC
Câu 21: Hợ p chấ t CH2=CHCOOCH3 có tên là
A. vinyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl acrylat. D. metyl axetat.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Nguyễn Khuyến , HCM]
Câu 22: Trong cô ng nghiệp thự c phẩ m, để tạ o hương dứ a cho bánh kẹo ngườ i ta dù ng este X có cô ng thứ c cấ u tạ o
CH3CH2COOC2H5.Tên gọ i củ a X là
A. metyl propionat. B. etyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl axetat.
[ Đề thi thử THPTQG - THPT Chuyên Thá i Bình – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 23: Chấ t X có cô ng thứ c cấ u tạ o CH2=CHCOOCH=CH2. Tên gọ i củ a X là :
A. Etyl axetat. B. Vinyl acrylat. C. Vinyl metacrylat. D. Propyl metacrylat.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2020- THPT Chuyên Là o Cai]
Câu 24: Tên gọ i củ a CH3COOCH2CH3 là
A. etyl axetat. B. metyl propionat. C. propyl axetat. D. metyl axetat.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Chuyên Lam Sơn, Thanh Hó a]
Câu 25. Este có cô ng thứ c cấ u tạ o: CH2=CHCOOC2H5 có tên gọ i là
A. Etyl propionat. B. Etyl axetat. C. Vinyl acrylat. D. Etyl acrylat.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Đà Nẵ ng – Mã 302 – Nă m 2022 ]
Câu 26. Chấ t X có cô ng thứ c cấ u tạ o CH2=CHCOOCH2C6H5. Tên gọ i củ a X là
A. Etyl axetat. B. Benzyl acrylat. C. Vinyl metacrylat. D. Propyl metacrylat
Câu 27. Este nà o sau đâ y có cô ng thứ c cấ u tạ o CH3COOC6H5?
A. Benzyl axetat. B. Phenyl axetat. C. Vinyl axetat. D. Etyl acrylat.
Câu 28: Hợ p chấ t X có CTCT: CH3O-CO-CH2CH3 . Tên gọ i củ a X là :
A. Metyl propionat B. Metyl axetat C. etyl axetat D. Propyl axetat.
Câu 29: Tên gọ i củ a este có CTCT thu gọ n: CH3COOCH(CH3)2 là :
A. Propyl axetat B. isopropyl axetat C. Sec-propyl axetat D. Propyl fomat
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Huỳnh Mẫ n Đạ t – Kiên Giang – Nă m 2022 ]
Câu 30: Phân tích định lượ ng este X, ngườ i ta thu đượ c kết quả %C = 40% và %H = 6,66%. Este X có tên gọ i là
A. metyl acrylat. B. metyl fomat. C. etyl propionat. D. metyl axetat.
2. VIẾT CẤU TẠO TỪ TÊN GỌI CHO TRƯỚC
Câu 31: Số nguyên tử hiđro trong phâ n tử metyl fomat là
A. 6. B. 8. C. 4. D. 2.
[ Đề minh họ a thi TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT – Nă m 2022 ]
Câu 32: Este metyl acrylat có cô ng thứ c là
A. CH3COOCH=CH2. B. HCOOCH3. C. CH2=CHCOOCH3. D. CH3COOCH3.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2021- Chuyên Hưng Yên]
Câu 33: Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a metyl axetat là

A. CH3COOCH3. B. CH3COOC2H3. C. CH3COOC2H5. D. HCOOCH3.
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Bắ c Giang – Lầ n 2 – Nă m 2022 ]
Câu 34: Este etyl axetat có cô ng thứ c là
A. CH3COOC2H5 B. CH3COOCH3 C. HCOOCH3 D. C2H5COOCH3
[ Đề thi KSCL – THPT Yên Khánh A – Ninh Bình – Nă m 2022 ]
Câu 35: Etyl butirat là este có mù i thơm củ a dứ a . Cô ng thưc củ a etyl butirat là
A. CH3(CH2)2COOC2H5. B. (CH3)2CHCOOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. CH3(CH2)2COOCH3.
[Khả o sát chấ t lượ ng Lần 3/2020- THPT Nguyễn Viết Xuâ n, Vĩnh Phú c]
Câu 36. Este Vinyl benzoat có CTCT là :
A. CH3COOCH=CH2. B. C6H5COOCH=CH2. C. C2H5COOCH=CH2. D. HCOOCH=CH2.
Câu 37: Metyl metacrylat có cô ng thứ c là
A. CH2=CHCOOCH3. B. CH2=C(CH3)COOCH3.
C. CH3COOCH3. D. HCOOCH3.
Câu 38: Isoamyl axetat là este có mù i chuố i chín. Cô ng thứ c phâ n tử este đó là
A. C4H8O2. B. C5H10O2. C. C7H14O2. D. C6H12O2.
[Thi thử THPT QG Lần 2/2021- Chuyên Quang Trung, Bình Phướ c]
Câu 39: Số nguyên tử hiđro trong phâ n tử vinyl axetat là
A. 4. B. 8. C. 10. D. 6.
[ Đề thi KSCL – THPT Nguyễn Khuyến – Lần 4 – Nă m 2022 ]
Câu 40: Metyl axetat có cô ng thứ c phâ n tử là
A. C2H4O B. C3H6O C. C3H6O2 D. C2H4O2
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Hưng Yên – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 41: Etyl fomat là chấ t có mù i thơm, khô ng độ c, đượ c dù ng là m chấ t tạ o hương trong cô ng nghiệp thự c phẩ m, có phâ n tử
khố i là
A. 60. B. 68. C. 88 D. 74
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Đoà n Thượ ng, Hả i Dương]
Câu 42: Mộ t họ c sinh gọ i tên cá c este như sau :
(1) HCOOC2H5 : etyl fomat
(2) CH3COOCH = CH2 : vinyl axetat
(3) CH2 = C (CH3) – COOCH3 : metyl metacrylic
(4) C6H5COOCH3 : metyl benzoat
(5) CH3COOC6H5 : benzyl axetat
Cá c tên gọ i khô ng đú ng là :
A. 3, 5 B. 3, 4 C. 2, 3 D. 1, 2, 5.
Câu 43: Chấ t X có cô ng thứ c phân tử C3H6O2, là este củ a axit axetic . Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. CH3COOCH3. B. HO-C2H4-CHO. C. HCOOC2H5. D. C2H5COOH.
[ Đề thi KSCL – THPT Đoà n Thượ ng – Hải Dương – Nă m 2022 ]
PHẦN 5 : TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA ESTE

Câu 44: Tính chấ t vậ t lí nà o sau đâ y khô ng phả i củ a este?
A. dễ bay hơi. B. có mù i thơm. C. tan tố t trong nướ c. D. nhẹ hơn nướ c.
[Thi Thử THPT QG Lần 2/2021- THPT Trầ n Phú , Vĩnh Phú c]
Câu 45: Mộ t số este đượ c dung là m hương liệu , mĩ phẩ m, bộ t giặt, là nhờ cá c este
A. Là chấ t lỏ ng dễ bay hơi B. Có mù i thơm,an toà n vớ i ngườ i
C. Có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụ ng D. Đều có nguồ n gố c từ thiên nhiên
Câu 46: Chấ t nà o sau đâ y tan kém nhấ t trong nướ c?
A. HCHO B. CH3CH2OH C. CH3COOH D. HCOOCH3.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quế Võ 1 – Bắ c Ninh – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 47: Este nà o sau đâ y có mù i chuố i chín?
A. Etyl fomat B. Benzyl axetat C. Isoamyl axetat D. Etyl butirat
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Hà n Thuyên, Bắ c Ninh]
Câu 48. Este etyl butirat (có mù i dứ a) có cô ng thứ c cấ u tạ o là

A. CH3COOCH2CH2CH(CH3)2. B. CH3COOCH(CH3)CH2CH2CH3.
C. CH3COOCH2CH(CH3)2. D. CH3CH2CH2COOC2H5.
Câu 49: Isoamyl axetat là este có mù i thơm củ a chuố i chín. Cô ng thứ c củ a isoamyl axetat là
A. C2H5COOC2H5. B. CH3COOCH2CH2CH(CH3)2.
C. CH3COOCH3. D. HCOOCH2CH2CH(CH3)2.
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Bắ c Giang – Nă m 2022 ]
Câu 50: Dã y gồ m cá c chấ t đượ c xếp theo chiều nhiệt độ sô i tăng dầ n từ trá i sang phải là :
A. CH3CHO, C2H5OH, C2H6, CH3COOH. B. CH3COOH, C2H6, CH3CHO, C2H5OH.
C. C2H6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. D. C2H6, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH
Câu 51. Cho cá c chấ t sau C2H6(1); C2H5OH(2); CH3COOH(3); CH3COOC2H5(4). Trậ t tự tă ng dầ n nhiệt độ sô i cá c chấ t (trá i sang
phả i như sau)
A. 1, 2, 3, 4 B. 2, 1, 3, 4 C. 1, 4, 2, 3 D. 4, 1, 2, 3
Câu 52: Este có mù i thơm củ a hoa nhà i là
A. etyl axetat. B. benzyl axetat. C. geranyl axetat. D. isoamyl axetat.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Độ i Cấ n – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 53: Etyl butirat là este có mù i thơm củ a dứ a . Cô ng thứ c củ a etyl butirat là
A. C2H5COOC4H9. B. C3H7COOC2H5. C. C4H9COOC2H5. D. C2H5COOC3H7.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Đạ i họ c Vinh – Nghệ An – Nă m 2022 ]
Câu 54: Benzyl axetat có mù i thơm củ a loại hoa nhà i. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a benzyl axetat là :
A. CH3COOC6H5. B. CH3COOC6H4CH3. C. C6H5COOCH3. D. CH3COOCH2C6H5.
Câu 55: Este nà o dướ i đâ y có tỉ khố i hơi so vớ i oxi là 1,875 :
A. Etyl axetat. B. metyl fomat. C. vinyl acrylat D. Phenyl propionat
Câu 56: Chấ t có nhiệt độ sô i thấ p nhấ t trong cá c chấ t sau là :
A. CH3COOH B. C4H9OH C. C3H7COOH D. CH3COOC2H5.
Câu 57. Chấ t có nhiệt độ sô i cao nhấ t là
A. HCOOCH3. B. CH3COOH. C. C2H5OH. D. CH3CHO.
Câu 58: Nhiệt độ sô i củ a C2H5OH, CH3COOH, HCOOCH3 giả m dầ n theo thứ tự
A. CH3COOH > HCOOCH3 > C2H5OH. B. C2H5OH > CH3COOH > CH3COOCH3.
C. CH3COOH > C2H5OH > HCOOCH3. D. C2H5OH > HCOOCH3 > CH3COOH.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Thuậ n Thà nh 3 – Bắ c Ninh – Nă m 2022 ]
Câu 59: Sắ p xếp cá c chấ t sau đâ y theo giả m dầ n nhiệt độ sô i: CH 3COOH (1), HCOOCH3 (2), CH3CH2COOH (3), CH3COOCH3 (4),
CH3CH2CH2OH (5)
A. (3)>(5)>(1)>(2)>(4) B. (3)>(1)>(5)>(4)>(2)
C. (1 )>(3)>(4)>(5)>(2) D. (3)>(1)>(4)>(5)>(2)
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Yên Lạ c 2, Vĩnh Phú c]
Câu 60. Cho cá c chấ t sau:CH3COOH, C2H5COOH, CH3COOCH3, CH3CH2CH2OH
Chiều tăng dầ n nhiệt độ sô i (từ trá i qua phả i) củ a cá c chấ t trên là :
A. CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOCH3, C2H5COOH
B. CH3COOCH3, CH3CH2CH2OH, CH3COOH, C2H5COOH.
C. CH3COOH, CH3COOCH3, CH3CH2CH2OH, C2H5COOH
D. CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOCH3, C2H5COOH
Câu 61: Nhậ n định nà o sau đâ y sai?
A. Cá c este đều tham gia phả n ứ ng thủ y phâ n. B. Cá c este rấ t ít tan trong nướ c.
C. Cá c este thườ ng có mù i thơm đặ c trưng. D. Cá c este đều tồ n tại ở thể lỏ ng.
Câu 62: Phát biểu nà o sau đâ y khô ng đú ng?
A. Isoamyl axetat có mù i thơm củ a chuố i chín.
B. Cá c este thườ ng dễ tan trong nướ c.
C. Benzyl axetat có mù i thơm củ a hoa nhà i.
D. Mộ t số este củ a axit phtalic đượ c dù ng là m chấ t dẻo.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Đồ ng Đậ u – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
PHẦN 6 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE

1. PHẢN ỨNG THỦY PHÂN
Câu 63: Phản ứ ng đặ c trưng củ a este là :
A. Phả n ứ ng cộ ng. B. Phả n ứ ng thế. C. Phả n ứ ng chá y. D. Phả n ứ ng thủ y phâ n.
Câu 64: Thủ y phâ n este trong mô i trườ ng kiềm, đun nó ng gọ i là
A. xà phò ng hó a B. hidro hó a C. trá ng bạ c. D. hiđrat hoá
Câu 65: Cho CH3COOCH3 và o dung dịch NaOH (đun nó ng), sinh ra cá c sả n phẩ m là
A. CH3COONa và CH3COOH. B. CH3COONa và CH3OH.
C. CH3COOH và CH3ONa. D. CH3OH và CH3COOH.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Đồ ng Hậ u, Vĩnh Phú c]
Câu 66. Xà phòng hó a hoàn toàn este có có cô ng thứ c hó a họ c CH3COOC2H5 trong dung dich KOH đun nó ng, thu đượ c sản phẩm gồ m
A. CH3COOK và C2H5OH. B. CH3COOK và C2H5OH.
C. C2H5COOK và CH3OH. D. HCOOK và C3H7OH.
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Lê Hồ ng Phong – Nam Định – Nă m 2022 ]
Câu 67: Este nà o sau đâ y tá c dụ ng vớ i NaOH thu đượ c ancol etylic?
A. HCOOCH3. B. C2H5COOCH3. C. CH3COOC3H7. D. CH3COOC2H5.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Ngô Sĩ Liên – Bắ c Giang – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 68: Đun nó ng metyl axetat vớ i dung dịch NaOH, thu đượ c muố i là
A. HCOONa. B. CH3OH. C. CH3COONa. D. C2H5OH.
Câu 69: Este nà o sau đâ y tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c natri fomat?
A. CH3COOC2H5. B. CH3COOCH3. C. HCOOCH3. D. C2H5COOC2H5.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Hoằ ng Hó a 4 – Thanh Hó a – Nă m 2022 ]
Câu 70: Este nà o sau đâ y tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c natri axetat?
A. CH3COOC2H5. B. HCOOC2H5. C. HCOOCH3. D. C2H5COOCH3.
Câu 71. Thủ y phâ n este X trong dung dịch NaOH, thu đượ c CH3COONa và C2H5OH. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là
A. C2H5COOC2H5. B. CH3COOC2H5. C. CH3COOCH3. D. C2H5COOCH3
[Đề tậ p huấ n thi THPTQG/2021- Sở GD&ĐT Bắ c Ninh]
Câu 72: Thủ y phân este X trong dung dịch NaOH, thu đượ c C2H3COONa và CH3OH. Cô ng thứ c cấu tạo thu gọ n củ a X là
A. CH3COOC2H5. B. C2H3COOC2H5. C. C2H3COOCH3. D. C2H5COOCH3.
Câu 73: Thủ y phâ n este X (C4H8O2) trong dung dịch H2SO4 loã ng, đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m gồ m axit propionic và chấ t hữ u
cơ Y. Cô ng thứ c củ a Y là
A. CH3OH. B. C2H5OH. C. CH3COOH. D. HCOOH.
[ Đề thi THPTQG – Bộ Giá o dụ c và Đà o tạ o – Lầ n 1 – Mã đề 201 – Nă m 2021 ]
Câu 74: Thủ y phâ n este X (C4H8O2) trong dung dịch H2SO4 loã ng, đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m gồ m ancol metylic và chấ t hữ u
cơ Y. Cô ng thứ c củ a Y là
A. C2H5COOH. B. C2H5OH. C. HCOOH. D. CH3COOH.
Câu 75: Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p phenyl axetat và etyl axetat trong dung dịch NaOH, thu đượ c sả n phẩ m gồ m
A. 1 muố i và 1 ancol. B. 2 muố i và 2 ancol. C. 1 muố i và 2 ancol. D. 2 muố i và 1 ancol.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Phụ c Dự c – Thá i Bình – Nă m 2022 ]
Câu 76: Xà phò ng hó a hoà n toà n hỗ n hợ p metyl axetat và phenyl fomat trong dung dịch NaOH vừ a đủ thu đượ c dung dịch
chứ a
A. 3 muố i và 1 ancol B. 1 muố i và 2 ancol
C. 2 muố i, 1 ancol và 1 phenol D. 2 muố i và 2 ancol
[ Đề thi thử THPTQG – Liên trườ ng Nghệ An – Nă m 2022 ]
Câu 77: Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p CH3COOCH3 và CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH thu đượ c sả n phẩ m gồ m:
A. 2 ancol và 1 muố i. B. 1 muố i và 1 ancol. C. 2 muố i và 1 ancol. D. 2 muố i và 2 ancol.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quỳnh Thọ – Thá i Bình – Nă m 2022 ]
Câu 78: Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p metyl acrylat và benzyl acrylat trong dung dịch NaOH, thu đượ c sả n phẩ m gồ m
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Hà Tĩnh – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]

Câu 79: Thuỷ phâ n este X có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu đượ c hỗ n hợ p hai chấ t hữ u cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khố i
hơi so vớ i H2 là 16. X có cô ng thứ c là :
A. HCOOC3H7. B. CH3COOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. HCOOC3H5.
Câu 80. Chấ t ứ ng vớ i cô ng thứ c cấ u tạ o nà o sau đâ y khi thủ y phâ n hoà n toà n trong dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c mộ t
muố i và mộ t ancol?
A. CH3-CH2-COO-CH=CH2. B. CH3-COO-CH2-CH2-OOC-CH3.
C. CH3-OOC-CH2-COO-C6H5. D. CH3-OOC-CH2-COO-CH2-CH3.
b) Este thơm – Este phenol thủy phân tạo 2 muối và nước
Câu 81: Chấ t nà o sau đâ y phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c hai muố i?
A. CH3COOCH=CH2. B. C6H5COOCH3. C. CH3COOC6H5 D. CH3OOCCOOCH3.
Câu 82: Este nà o sau đâ y thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit cho ra phenol?
A. Metylbenzoat. B. Metylaxetat. C. Phenylaxetat. D. Etylfomat.
Câu 83: Este nà o sau đâ y tá c dụ ng vớ i NaOH theo tỉ lệ mol tương ứ ng 1 : 2?
A. C2H5COOCH3. B. C6H5COOCH3. C. CH3COOC6H5. D. HCOOCH3
Câu 84: Cho este X (C8H8O2) tá c dụ ng vớ i lượ ng dư dd KOH thu đượ c hai muố i hữ u cơ và H2O. X có tên goi là
A. metyl benzoat. B. phenyl axetat C. phenyl fomat. D. benzyl fomat.
[KSCL Lầ n 1/2021- Thị Xã Từ Sơn, Bắ c Ninh]
Câu 85: Đun nó ng este CH3COOC6H5 (phenyl axetat) vớ i lượ ng (dư) dung dịch NaOH, thu đượ c các sản phẩm hữ u cơ là
A. CH3COOH và C6H5ONa. B. CH3OH và C6H5ONa.
C. CH3COOH và C6H5OH. D. CH3COONa và C6H5ONa.
Câu 86. Đun nó ng este CH3COOC6H4CH3 vớ i lượ ng dư dung dịch NaOH, thu đượ c cá c sả n phẩ m hữ u cơ là
A. CH3COOH và C6H5ONa B. CH3COOH và C6H5OH
C. CH3OH và C6H5ONa D. CH3COONa và CH3-C6H4ONa
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Nguyễn Thị Giang, Vĩnh Phú c]
Câu 87: Đun nó ng este nà o sau đâ y vớ i dung dịch NaOH thì khô ng thu đượ c ancol?
A. Phenyl axetat. B. Metyl axetat. C. Anlyl fomat. D. Etyl propionat.
Câu 88: Este X chứ a vò ng benzen có cô ng thứ c C8H8O2. Biết X có khả nă ng trá ng bạ c và khi tá c vớ i dung dịch NaOH
đun nó ng tạ o ra sả n phẩ m gồ m 2 muố i và nướ c . Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. HCOOC6H4CH3. B. C6H5COOCH3. C. HCOOCH2C6H5. D. CH3COOC6H5.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Nam Định – Nă m 2022 ]
Câu 89. Cho dã y cá c chấ t sau: (a) CH 3OOC-CH2-COOC6H5; (b) ClH3N-CH2-COO-CH3; (c) HO-CH2-COO-CH3; (d) HOOC-CH2-COO-
CH3; (e) (CH3NH3)2SO4; (f) H2N-CH2-CONH-CH2-COOH. Vớ i gố c C6H5- là gố c phenyl. Số chấ t trong dã y tá c dụ ng vớ i NaOH
theo tỉ lệ mol 1 : 2 là
A. 3. B. 6. C. 5. D. 4.
Câu 90: Dã y gồ m cá c chấ t đều tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH là
A. glixerol, glyxin, anilin. B. etanol, fructozơ, metylamin.
C. metyl axetat, glucozơ, etanol. D. metyl axetat, phenol, axit axetic
Câu 91: Hợ p chấ t Y có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2. Khi cho Y tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH sinh ra chấ t Z có cô ng thứ c C3H5O2Na .
Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a Y là
A. C2H5COOC2H5. B. CH3COOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. HCOOC3H7.
Câu 92: Cho lầ n lượ t cá c đồ ng phâ n, mạ ch hở , có cù ng CTPT C 2H4O2 lầ n lượ t tá c dụ ng vớ i : Na, NaOH, NaHCO3. Số phả n ứ ng xả y
ra là
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Đồ ng Hậ u, Vĩnh Phú c]
c) Este thủy phân tạo andehit/xeton

Câu 93: Đun nó ng este đơn chứ c X vớ i NaOH thu đượ c mộ t muố i và mộ t anđehit. Hã y cho biết cô ng thứ c chung nà o thoả mã n?
A. HCOOR B. R-COO-CH=CH-R’ C. R-COO-C(R)=CH2 D. đá p á n khá c
Câu 94: Thủ y phâ n este X (C4H6O2) trong mô i trườ ng axit, thu đượ c anđehit. Cô ng thứ c củ a X là
A. CH2=CHCOOCH3. B. CH3COOCH3. C. CH3COOCH=CH2. D. HCOOCH2CH=CH2.
Câu 95. Khi thủ y phâ n vinyl axetat trong mô i trườ ng axit thu đượ c chấ t gì?
A. Axit axetic và anđehit axetic B. Axit axetic và ancol vinylic
C. Axit axetic và ancol etylic D. Axetat và ancol vinylic
[Thi thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phú c]
Câu 96: Khi thuỷ phâ n CH2=CHOCOCH3 trong dung dịch NaOH thu đượ c sản phẩ m là :
A. CH3CH2OH và HCOONa. B. CH3CHO và CH3COONa.
C. CH3CH2OH và CH3COONa. D. CH3OH và CH2=CHCOONa.
Câu 97: Thủ y phâ n hoà n toà n este X trong mô i trườ ng axit thu đượ c axit axetic và axetanđehit. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
A. C3H4O2. B. C4H8O2. C. C4H6O2. D. C5H8O2
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Hà n Thuyên, Bắ c Ninh]
Câu 98: Sả n phẩ m thu đượ c khi thuỷ phâ n vinyl axetat trong dung dịch kiềm là
A. axit cacboxylic và ancol. B. muố i và ancol.
C. muố i và anđehit. D. muố i và xeton.
Câu 99: Chấ t X có cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2. Khi X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH sinh ra chấ t Y có cô ng thứ c phâ n tử C3H3O2Na .
Chấ t X có tên là
A. metyl acrylat. B. metyl metacrylat. C. metyl axetat. D. etyl acrylat
[Thi Thử THPT QG Lần 3/2021- THPT Nguyễn Khuyến, HCM]
Câu 100. Cho cá c este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), etyl axetat (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dã y gồ m cá c este đều
phả n ứ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH (đun nó ng) sinh ra ancol là
A. (1), (2), (3). B. (1), (3), (4). C. (2), (3), (5). D. (3), (4), (5).
2. PHẢN ỨNG TRÁNG BẠC CỦA ESTE VÀ ESTE THỦY PHÂN TẠO 2 SẢN PHẨM ĐỀU TRÁNG BẠC
Câu 101: Chấ t nà o sau đâ y có phả n ứ ng trá ng bạ c nhưng khô ng tá c dụ ng đượ c vớ i natri?
A. HCOOH. B. CH3COOC2H5. C. HCOOCH3. D. CH3COOCH3.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Nguyễn Khuyến – Bình Dương – Nă m 2022 ]
Câu 102: Đun este X vớ i dung dịch H2SO4 loã ng, thu đượ c dung dịch Y. Trung hò a dung dịch Y rồ i thự c hiện phả n ứ ng trá ng bạ c
thấ y có kết tủ a trắ ng bạ c sinh ra . X là este nà o dướ i đâ y?
A. Anlyl axetat. B. Metyl fomat. C. Phenyl acrylat. D. Benzyl axetat.
Câu 103. Mộ t este có cô ng thứ c phâ n tử C3H6O2 có khả nă ng tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c . Tên este đó là
A. etyl axetat. B. etyl fomat. C. metyl axetat. D. metyl fomat.
Câu 104: Cho dã y cá c chấ t: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3. Số chấ t trong dã y tham gia phả n ứ ng
trá ng gương là
A. 3. B. 6. C. 4. D. 5.
Câu 105: Thủ y phâ n chấ t hữ u cơ X trong mô i trườ ng axit vô cơ thu đượ c hai chấ t hữ u cơ, hai chấ t nà y đều có khả năng tham
gia phả n ứ ng trá ng gương. Cô ng thứ c củ a cấ u tạ o củ a X là :
A. HCOOC6H5 (Phenyl fomat). B. HCOOCH=CH2.
C. HCOOC2H5. D. CH2=CH-COOH
Câu 106. Thủ y phâ n este C4H6O2 trong mô i trườ ng axit ta thu đượ c mộ t hỗ n hợ p cá c chấ t đều phả n ứ ng trá ng gương. Vậ y cô ng
thứ c cấ u tạ o củ a este đó là ?
A. CH3COOCH=CH2 B. HCOOCH2CH=CH2 C. HCOOCH=CHCH3 D. CH2=CHCOOCH3
Câu 107: Thủ y phâ n hoà n toà n este X (trong mô i trườ ng axit) thu đượ c hai sả n phẩ m đều tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c . Cô ng
thứ c phâ n tử phù hợ p vớ i X có thể là
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Mai Anh Tuấ n, Thanh Hó a]
3. PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE

Câu 108: Đố t chá y hoà n toà n este nà o sau đâ y thu đượ c số mol CO2 bằ ng số mol H2O?
A. CH3OOCCOOCH3. B. C2H5COOCH3. C. C6H5COOCH3. D. CH2=CHCOOCH3
Câu 109: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este thu đượ c số mol CO2 và H2O theo tỉ lệ 1:1. Este đó thuộ c loại nà o sau đâ y?
A. Este khô ng no 1 LK đô i, đơn chứ c mạ ch hở . B. Este no, đơn chứ c mạ ch hở .
C. Este đơn chứ c. D. Este no, 2 chứ c mạ ch hở
[Thi thử THPT QG Lần 2/2021- THPT Triệu Sơn, Thanh Hó a]
Câu 110: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este thu đượ c số mol CO2 và H2O bằ ng nhau. Este đó có cô ng thứ c tổ ng quá t là :
A. CnH2nO2 (n ≥ 1). B. CnH2n+2O2 (n ≥ 2). C. CnH2n-2O2 (n ≥ 2). D. CnH2nO2 (n ≥ 2).
4. TÍNH CHẤT HÓA HỌC RIÊNG CỦA 1 SỐ ESTE

Câu 111: Este nà o sau đâ y có phả n ứ ng vớ i dung dịch Br2?
A. Etyl axetat. B. Metyl propionat. C. Metyl axetat. D. Metyl acrylat
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2020- Liên kết 5 trườ ng Hả i Phò ng]
Câu 112. Chấ t nà o trong cá c chấ t sau có khả nă ng là m mấ t mà u nướ c brom?
A. Propyl axetat. B. Metyl axetat. C. Vinyl axetat. D. Etyl axetat.
Câu 113. Chấ t có khả nă ng tham gia phả n ứ ng cộ ng vớ i H2 (xú c tá c Ni, đun nó ng) là
A. alanin. B. trimetylamin. C. metyl acrylat. D. saccarozơ.
Câu 114: Este HCOOCH=CH2 khô ng phả n ứ ng vớ i
A. Dung dịch AgNO3/NH3. B. Na kim loại.
C. H2O (xú c tá c H2SO4 loã ng, to). D. Nướ c Brom.
Câu 115. Este nà o sau đâ y có khả nă ng tham gia phả n ứ ng trù ng hợ p để tạ o nhự a PVA ?
A. Propyl axetat. B. Metyl axetat. C. Vinyl axetat. D. Etyl axetat.
Câu 116. Este nà o nà o sau đâ y đượ c dù ng để điều chế thủ y tinh hữ u cơ – nhự a PMM?
A. Metyl metacrylat. B. Metyl axetat.
C. Etyl metacrylat. D. Vinyl axetat.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- Sở GDĐT Bình Thuậ n]
Câu 117: Thuố c thử dù ng để phâ n biệt metyl axetat và etyl acrylat là
A. dung dịch HCl. B. quỳ tím. C. dung dịch NaOH. D. nướ c Br2
Câu 118: Cho cá c chấ t: HCOOCH3 (A); CH3COOC2H5 (B); CH3COOCH=CH2 (X). Có thể dù ng thuố c thử nà o sau đâ y để phâ n biệt
cá c chấ t trên:
A. dung dịch Br2/CCl4. B. dung dịch NaOH.
C. dung dịch Br2 và dung dịch AgNO3/NH3. D. dung dịch AgNO3/NH3.
Câu 119: Phá t biểu nà o sau đâ y đú ng khi nó i về este:
A. Cá c este đều là chấ t lỏ ng, nhẹ hơn nướ c, rấ t ít tan trong nướ c, có khả nă ng hò a tan nhiều chấ t hữ u cơ khá c
nên thườ ng đượ c dù ng là m dung mô i pha chế.
B. Este đều có phản ứ ng cộ ng vớ i H2, xú c tá c, t°.
C. Isoamyl axetat có mù i chuố i chín, etyl butirat có mù i dứ a, etyl isovalerat có mù i tá o.
D. Cá c este no, đơn chứ c, mạ ch hở khi thủ y phâ n trong mô i trườ ng NaOH thu đượ c dung dịch tá ch lớ p.
PHẦN 7 : ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA ESTE

Câu 120: Phả n ứ ng hó a họ c giữ a axit cacboxylic và ancol đượ c gọ i là phả n ứ ng
A. kết hợ p. B. este hó a. C. trù ng ngưng D. trung hò a.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Lý Thá i Tổ – Bắ c Ninh – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 121: Este X đượ c tạ o bở i ancol metylic và axit fomic. Cô ng thứ c củ a X là

A. HCOOC2H5. B. HCOOCH3. C. CH3COOC2H5. D. CH3COOCH3.
Câu 122: Propyl fomat đượ c điều chế từ
A. axit axetic và ancol propylic. B. axit fomic và ancol propylic.
C. axit propionic và ancol metylic. D. axit fomic và ancol metylic.
Câu 123. Sả n phẩ m hữ u cơ củ a phả n ứ ng este hó a giữ a ancol metylic và axit propionic là
A. metyl axetat. B. metyl propionat. C. propyl propionat. D. propyl fomat.
Câu 124. Chấ t nà o sau đâ y khô ng điều chế đượ c trự c tiếp từ axit cacboxylic và ancol?
A. CH3COOCH2CH=CH2 B. CH3COOC6H5 C. C2H5COOCH3 D. CH3COOCH3
[ Đề thi thử THPTQG – THPT C Nghĩa Hưng – Nam Định – Nă m 2022 ]
Câu 125: Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khố i so vớ i oxi là 2,3125. Cô ng thứ c củ a A là
A. CH3COOC2H5. B. C2H5COOCH3. C. C2H5COOC2H5. D. CH3COOCH3.
Câu 126: Chấ t X có cô ng thứ c phâ n tử C3H6O2, là este củ a axit axetic . Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. HO-C2H4-CHO. B. CH3COOCH3. C. C2H5COOH. D. HCOOC2H5
Câu 127: Để điều chế etyl axetat trong phò ng thí nghiệm,
ngườ i ta lắp dụ ng cụ như hình vẽ sau:
Hó a chấ t đượ c cho và o bình 1 trong thí nghiệm trên là
A. CH3COOH và C2H5OH.
B. CH3COOH và CH3OH.
C. CH3COOH, CH3OH và H2SO4 đặ c.
D. CH3COOH, C2H5OH và H2SO4 đặ c.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Hồ ng Lĩnh, Hà Tĩnh]
Câu 128: Để điều chế etyl axetat trong phò ng thí nghiệm, lắ p dụ ng cụ như hình vẽ sau:
Hó a chấ t đượ c cho và o bình 1 trong thí nghiệm trên là

A. axit axetic, etanol và axit H2SO4 đặ c. B. Axit axetic và etanol.
C. axit axetic và metanol. D. Axit axetic, metanol và axit H2SO4 đặ c.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quang Hà – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 129: Có cá c nhậ n định sau
(1) Este là sả n phẩ m củ a phả n ứ ng giữ a axit và glixerol
(2) Este là hợ p chấ t hữ u cơ trong phâ n tử có nhó m - COO -
(3) Este no, đơn chứ c, mạ ch hở có CTPT là CnH2nO2, vớ i n ≥ 2
(4) Hợ p chấ t CH3COOC2H5 thuộ c loạ i este
(5) Sả n phẩ m củ a phả n ứ ng giữ a axit hữ u cơ và ancol là este
Cá c nhậ n định đú ng là :
A. (1), (2), (3), (4), (5). B. (1), (3), (4), (5) C. (1), (2), (3), (4). D. (3), (4), (5).
Câu 130: Biện pháp nào dướ i đây đượ c dù ng để nâng cao hiệu suất Pư este hoá
A. Thự c hiện trong mô i trườ ng kiềm.
B. Chỉ dù ng H2SO4 đặ c là m xú c tá c.
C. Lấ y dư 1 trong 2 chấ t đầ u hoặ c giả m nồ ng độ cá c sả n phẩ m đồ ng thờ i dù ng H2SO4 đặ c là m xú c tá c và chất hú t nướ c.
D. Thự c hiện trong mô i trườ ng axit đồ ng thờ i hạ thấp nhiệt độ .
Câu 131: Đun sô i hỗ n hợ p gồ m axit cacboxylic RCOOH, ancol R’OH (xú c tá c H2SO4 đặ c) mộ t thờ i gian. Để nguộ i, sau đó pha
loã ng hỗ n hợ p bằ ng lượ ng dư nướ c cấ t. Hiện tượ ng xả y ra là
A. Chấ t lỏ ng tạ o thà nh dung dịch đồ ng nhấ t.
B. Chấ t lỏ ng tá ch thà nh hai lớ p sau đó tạ o thà nh dung dịch đồ ng nhấ t.
C. Khô ng quan sá t đượ c hiện tượ ng.
D. Chấ t lỏ ng tá ch thà nh hai lớ p
PHẦN 8 : MỘT SỐ CHUỖI PHẢN ỨNG LIÊN QUAN ĐẾN ESTE

Câu 132: Thủ y phâ n este E có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 (có mặ t H2SO4 loã ng) thu đượ c 2 sản phẩ m hữ u cơ X và Y. Từ X có thể
điều chế trự c tiếp ra Y bằ ng mộ t phả n ứ ng duy nhất. Tên gọ i củ a E là :
A. propyl fomat. B. ancol etylic. C. metyl propionat. D. etyl axetat
Câu 133: Cho sơ đồ chuyển hó a sau: C4H8O2 → X → Y → Z → C2H6. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X và Y lầ n lượ t là :
A. CH3CH2CH2OH và C2H5COONa. B. CH3CH2OH và CH3COONa.
C. CH3CH2CH2OH và C2H5COOH. D. CH3CH2OH và CH3COOH.
Câu 134: Cho sơ đồ chuyển hó a sau :
Cá c chấ t A, B, C, D, E trong sơ đồ lầ n lượ t là :

A. C2H5OH, CH3CHO, CH3COONH4, CH3COOH, CH3COOC2H5
B. C2H5OH, CH3COOH, CH3CHO, CH3COO-C2H5
C. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH, CH3COOC2H5
D. CH3COOH, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOC2H5
Câu 135: Cho sơ đồ phả n ứ ng sau: C2H6O→ X→ axit axetic Y. CTCT củ a X và Y lầ n lượ t là
A. CH3CHO, CH3COOCH3 B. CH3CHO, C2H5COOH.
C. CH3CHO, HCOOC2H5 D. CH3CHO, HOCH2CH2CHO.
Câu 136: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: HCOONa A C2H5OH B D (COOH)2 Các chất A, B, D có thể là
A. H2 ; C4H6 ; C2H4(OH)2 B. H2 ; C2H4 ; C2H4(OH)2 C. CH4 ; C2H2 ; (CHO)2. D. C2H6 ; C2H4(OH)2.
Câu 137: Este X ( C4H8O2) thỏ a mã n điều kiện: X Y1 + Y2 ; Y1 Y2 . X có tên là :
A. isopropyl fomat B. Propyl fomat C. Metyl propionat D. Etyl axetat
PHẦN 9 : XÁC ĐỊNH ĐỒNG PHÂN ESTE DỰA VÀO DỮ KIỆN CHO TRƯỚC
Câu 138: Trong phâ n tử este (X) no, đơn chứ c, mạ ch hở có thà nh phầ n oxi chiếm 36,36 % khố i lượ ng. Số đồ ng phâ n cấ u tạ o
củ a X là
A. 5. B. 4. C. 3. D. 2.
Câu 139: Số đồ ng phâ n cấ u tạ o mạ ch hở có CTPT C3H6O2 tá c dụ ng đượ c vớ i NaOH là
A. 3 B. 2 C. 1 D. 4
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Lý Thá i Tổ – Bắ c Ninh – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 140: Số đồ ng phâ n cấ u tạ o mạ ch hở có cù ng cô ng thứ c C 4H8O2 tá c dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH nhưng khô ng tá c dụ ng
vớ i NaHCO3 là
A. 6. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 141: Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 mà khi thủ y phâ n thu đượ c sản phẩ m có khả nă ng trá ng bạ c là
A. 4. B. 1. C. 3. D. 2.
Câu 142. Hợ p chấ t hữ u cơ E có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 đơn chứ c no, mạ ch hở , tá c dụ ng đượ c vớ i NaOH, khô ng tá c dụ ng vớ i
Na, khô ng tá c dụ ng vớ i dung dịch AgNO3/NH3. Số đồ ng phâ n cấ u tạ o củ a E phù hợ p vớ i cá c tính chấ t trên là :
A. 5. B. 3. C. 2 D. 4.
Câu 143. Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 và khi thù y phâ n thu đượ c ancol bậ c mộ t là
A. 5. B. 2. C. 3. D. 4
Câu 144: Cho tấ t cả cá c đồ ng phâ n đơn chứ c, mạ ch hở , có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C 2H4O2 lầ n lượ t tá c dụ ng vớ i: K, KOH, KHCO 3.
Số phả n ứ ng xả y ra là
A. 5. B. 4. C. 2. D. 3.
Câu 145: Este X có cô ng thứ c C8H8O2. Cho X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH thu đượ c sả n phẩ m có 2 muố i. Số cô ng thứ c cấ u tạ o
củ a X thỏ a mã n tính chấ t trên là
A. 3. B. 6. C. 5. D. 4.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2020- THPT Tỉnh Gia 2, Thanh Hó a]
Câu 146: Phâ n tử đơn chứ c C8H8O2 chứ a vò ng benzen, có khả năng phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH, nhưng khô ng phả n ứ ng vớ i
Na . Số đồ ng phâ n cấ u tạ o thỏ a mã n là ?
A. 7. B. 5. C. 4. D. 6.
Câu 147: Este X có CTPT C3H4O2 khi tá c dụ ng vớ i NaOH tạ o ra 2 sả n phẩ m đều có khả nă ng tham gia phả n ứ ng tráng gương. Số
chấ t X thỏ a mã n điều kiện trên là
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4
Câu 148: Thủ y phâ n este mạ ch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C 4H6O2, thu đượ c sả n phẩ m đều có khả năng tham gia phả n ứ ng
trá ng bạ c . Số cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. 5. B. 3. C. 4. D. 1.
Câu 149: Mộ t este E mạ ch hở có cô ng thứ c phân tử C4H6O2. Thủ y phâ n E trong mô i trườ ng axit thu đượ c sản phẩ m có phả n
ứ ng trá ng bạ c . Có bao nhiêu cô ng thứ c cấ u tạ o củ a E thỏ a mã n tính chấ t trên?
A. 2. B. 3. C. 1. D. 4.
Câu 150: Hợ p chấ t X có cô ng thứ c phâ n tử C5H8O2 khi tham gia phả n ứ ng xà phò ng hó a thu đượ c mộ t anđehit và mộ t
muố i củ a axit cacboxylic . Số chấ t thỏ a mã n tính chấ t trên củ a X là
A. 5. B. 4. C. 3. D. 6.
Câu 151. Thủ y phâ n este X mạ ch hở có cô ng thứ c phâ n tử C5H8O2 trong mô i trườ ng kiềm thu đượ c hỗ n hợ p sả n phẩ m chứ a hai
chấ t đều có khả nă ng tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c . Số chấ t X thỏ a mã n tính chấ t trên là
A. 2. B. 5. C. 4. D. 3.
Câu 152: Thủ y phâ n este khô ng no, mạ ch hở X (có tỉ khố i hơi so vớ i oxi bằ ng 3,125), thu đượ c mộ t anđehit và mộ t muố i củ a
axit hữ u cơ. Số cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. 3. B. 5. C. 4. D. 6.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Yên Lạ c 2 – Vĩnh Phú c – Lần 1 – Nă m 2022 ]
NHÀ HÓA HỌC THƯỜNG SỐNG LÂU
Nhà hó a họ c thườ ng xuyên phả i tiếp xú c vớ i chấ t độ c đô i khi phả i đứ ng hà ng ngà y để theo dõ i mộ t phả n ứ ng hó a họ c... nên
luô n phải có sứ c khỏ e tố t?
Nhữ ng bả ng thố ng kê cho thấ y tuổ i thọ cá c nhà hó a họ c cao hơn tuổ i thọ trung bình :”
- Thế kỷ XVIII trong khi tuổ i thọ trung bình củ a ngườ i Châ u Â u là 30 thì cá c nhà hó a họ c là... 72.
- Thế kỷ XIX, khi tuổ i thọ trung bình cũ ng củ a ngườ i Châ u Â u là 45 thì củ a cá c nhà hó a họ c là... 75.
- Nhà hó a họ c ngườ i Phá p Chevreul – ngườ i tổ ng hợ p chấ t béo đầ u tiên số ng tớ i 103 tuổ i.
- Roger Adams – nhà hó a họ c Mỹ thọ xấ p xỉ 100 tuổ i....
ÔN LÝ THUYẾT ESTE LẦN 2

PHẦN 1 : ĐỊNH NGHĨA ESTE
Câu 1: Chấ t nà o sau đâ y là este?
A. HCOOCH3 B. CH3COCH3 C. CH3COOH D. CH3CHO
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Hưng Yên – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 2: Trong cá c chấ t sau chấ t nà o khô ng phả i là este
A. CH3COOC2H5 B. HCOOC3H7 C. CH3COOCH(CH3)2 D. CH3-O–C2H4–O–CH3
Câu 3: Chấ t nà o sau đâ y thuộ c loạ i este?

A. C2H5OH B. CH3COONH3CH3 C. CH3COONa D. CH3COOCH=CH2
Câu 4: Chấ t nà o sau đâ y khô ng phả i là este?
A. CH3COCH3. B. HCOOC2H5. C. CH3COOCH3. D. (CH3COO)3C3H5
Câu 5: Hợ p chấ t sau đâ y là este:
A. C3H5(OCOCH=CH2)3 B. C2H5COOC2H5 C. CH3OCOCH3 D. tấ t cả đều đú ng
Câu 6: Cho cá c chấ t: HCHO, HCOOH, C2H2, CH3COOH, CH3COOCH=CH2, HCOOCH3. Số chấ t thuộ c loạ i este là
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 7: Cho cá c chấ t có CTCT sau đâ y: (1)CH 3CH2COOCH3 ; (2)CH3OCOCH3; (3)HCOOC2H5 ; (4)CH3COOH; (5)CH3CH2COOCH3 ;
(6) HOOCCH2CH2OH (7)CH3OOC-COOC2H5. Nhữ ng chấ t thuộ c loạ i este là :
A. (1),(2),(3),(4),(5),(6) B. (1), (2), (3), (5), (7).
C. (1), (2), (4), (6), (7). D. (1), (2), (3), (6), (7).
PHẦN 2 : PHÂN LOẠI, ĐỒNG ĐẲNG CỦA ESTE

Câu 8: Este nà o sau đâ y là no, đơn chứ c, mạ ch hở ?
A. HCOOCH=CH2. B. CH3COOCH3. C. CH3COOC6H5. D. (HCOO)2C2H4.
Câu 9. Cho este no, mạ ch hở có cô ng thứ c CnHmO6. Quan hệ giữ a n vớ i m là
A. m = 2n. B. m = 2n + 1. C. m = 2n – 2. D. m = 2n – 4
Câu 10: Este mạ ch hở có cô ng thứ c tổ ng quá t là ?
A. CnH2n+2-2a-2bO2b. B. CnH2n - 2O2. C. CnH2n + 2-2bO2b. D. CnH2nO2.
Câu 11: CTTQ củ a este no đơn chứ c CnH2n+1COOCmH2m+1. Giá trị củ a m, n lầ n lượ t là :
A. n  0, m  1 B. n  0, m  0 C. n  1, m  1 D. n  1, m  0
Câu 12: Hợ p chấ t X là mộ t este đơn chứ c chứ a 37,21% oxi về khố i lượ ng. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n có thể củ a X là
A. CH3COOC2H5. B. CH3COOC2H3. C. HCOOCH3. D. CH3COOCH3.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Gia Định – Hồ Chí Minh – Nă m 2022 ]
PHẦN 3 : ĐỒNG PHÂN ESTE

Câu 13: C3H6O2 có bao nhiêu đồ ng phâ n đơn chứ c mạ ch hở ?
A. 4 B. 5 C. 6 D. 3.
Câu 14: C4H8O2 có bao nhiêu đồ ng phâ n đơn chứ c mạ ch hở ?
A. 4 B. 2 C. 5 D. 3.
PHẦN 4 : DANH PHÁP ESTE

Câu 15: Chấ t X có cô ng thứ c cấ u tạ o CH3CH2COOCH3. Tên gọ i củ a X là
A. propyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. etyl axetat.
Câu 16: Hợ p chấ t X có cô ng thứ c cấ u tạ o : CH3COOCH3. Tên gọ i củ a X là :
A. propyl axetat. B. metyl axetat. C. etyl axetat. D. metyl propionat.
Câu 17: Hợ p chấ t có CTCT: . Tên gọ i củ a hợ p chấ t là :

A. etyl isopropyl propionat C. isopropyl axetat.
B. isopropyl propionic D. isopropyl propionat.
Câu 18: Este etyl fomat có cô ng thứ c là
A. CH3COOCH3. B. HCOOCH=CH2. C. HCOOCH3. D. HCOOC2H5.
Câu 19: Este vinyl axetat có cô ng thứ c là
A. CH3COOCH=CH2. B. CH3COOC2H5. C. CH2=CHCOOCH3. D. C2H5COOCH3.
Câu 20: Este metyl acrilat có cô ng thứ c là
A. CH3COOCH3. B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3
Câu 21: Isoamyl axetat là este đượ c dù ng để là m dung mô i. Cô ng thứ c củ a isoamyl axetat là
A. CH3CH(CH3)CH2CH2COOC2H5. B. CH3CH(CH3)CH2CH2COOCH3.
C. HCOOCH2CH2CH(CH3)CH3. D. CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Yên Lạ c 2 – Vĩnh Phú c – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 22. Etyl isovalerat là este có mù i thơm củ a tá o. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a etyl isovalerat là
A. CH3-CH2-CH2-CH2-COO-C2H5. B. (CH3)2CH-COO-C2H5.
C. (CH3)2CH-CH2-COO-C2H5. D. C2H3-COO-CH2-CH2-CH(CH3)2.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- Chuyên KHTN]
Câu 23. Etyl fomat có mù i thơm, khô ng độ c, đượ c dù ng là m chấ t tạ o hương trong cô ng nghiệp thự c phẩ m. Cô ng thứ c phâ n tử
củ a etyl fomat là
A. C2H4O2 B. C3H6O2 C. C3H4O2 D. C4H8O2
Câu 24: Chọ n phá t biểu sai?
A. Phâ n tử ankin khô ng có đồ ng phâ n hình họ c.
B. Axit acrylic và axit metacrylic đều có mạ ch cacbon phâ n nhá nh.
C. Buta-1,3-đien và isopren đều có hai liên kết đô i trong phân tử .
D. Phenol rấ t ít tan trong nướ c lạ nh, nhưng tan nhiều trong nướ c nó ng và etanol.
Câu 25: Chấ t X có cô ng thứ c phân tử C3H6O2, là este củ a axit fomic . Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. CH3COOCH3. B. C2H5COOH.
C. HOC2H4CHO. D. HCOOC2H5.
PHẦN 5 : TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA ESTE

Câu 26: Đặ c tính nà o sau đâ y là củ a este?
A. Tan tố t trong nướ c. B. Khô ng bị thủ y phâ n.
C. Hầ u như khô ng tan trong nướ c. D. Cá c este đều khô ng có mù i thơm
[Thi Thử THPT QG Lần 2/2021- THPT Độ i Cấ n, Vĩnh Phú c]
Câu 27: Etyl butirat có mù i dứ a . Cô ng thứ c phâ n tử củ a etyl butirat là
Câu 28: Benzyl axetat có mù i thơm củ a hoa nhài. Cô ng thứ c phâ n tử củ a benzyl axetat là
Câu 29: Cá c este thườ ng có mù i thơm dễ chịu: isoamyl axetat có mù i chuố i chín, etyl butirat có mù i dứ a chín, etyl isovalerat có
mù i tá o, … Este có mù i chuố i có cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n là :
A. CH3COOCH2CH(CH3)CH2CH3 B. CH3COOCH2CH(CH3)2
C. CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 D. CH3COOCH(CH3)CH2CH2CH3.
Câu 30: Mộ t số este có mù i thơm, khô ng độ c, đượ c dù ng là m chấ t tạ o mù i hương trong cô ng nghiệp thự c phẩ m, mỹ phẩ m.
Benzyl axetat có mù i thơm củ a loạ i hoa (quả ) nà o sau đâ y?
A. Hoa hồ ng. B. Chuố i chín. C. Dứ a chín. D. Hoa nhài.
Câu 31: Tỉ khố i hơi củ a mộ t este no, đơn chứ c X so vớ i hiđro là 37. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
[Thi Thử THPT QG Lần 2/2020- THPT Tỉnh Gia 2, Thanh Hó a]
Câu 32: Chấ t nà o có nhiệt độ sô i thấ p nhấ t ?
A. CH3COOC2H5 B. C4H9OH. C. C6H5OH D. C3H7COOH.
Câu 33. Trong bố n chấ t: ancol etylic, axit axetic, anđehit axetic, metyl fomat, chấ t có nhiệt độ sô i cao nhấ t là
A. anđehit axetic. B. metyl fomat. C. axit axetic. D. ancol etylic.
Câu 34: Dã y gồ m cá c chấ t đượ c sắ p xếp theo chiều tă ng dầ n nhiệt độ sô i từ trái sang phả i là :
A. CH3CHO, C2H5OH, HCOOH, CH3COOH. B. CH3COOH, HCOOH, C2H5OH, CH3CHO.
C. HCOOH, CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO D. CH3COOH, C2H5OH, HCOOH, CH3CHO
Câu 35: Sắ p xếp cá c chấ t sau theo chiều tă ng dầ n nhiệt độ sô i:
(1) C3H7COOH (2) CH3COOC2H5 (3) C2H5CH2CH2OH
A. (1), (2), (3). B. (2), (3), (1). C. (1), (3), (2). D. (3), (2), (1).
Câu 36: Cho cá c chấ t: axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol (rượ u) etylic (Z) và đimetyl ete (T). Dã y gồ m cá c chấ t đượ c sắp
xếp theo chiều tă ng dầ n nhiệt độ sô i là
A. T, Z, Y, X. B. Z, T, Y, X. C. T, X, Y, Z. D. Y, T, X, Z
Câu 37: Chấ t nà o sau đâ y có nhiệt độ sô i cao nhấ t?
A. HCOOCH3. B. C2H5COOH. C. CH3COOH. D. CH3COOCH3.
Câu 38: Cho cá c chấ t sau: CH3COOCH3, HCOOCH3, HCOOC6H5, CH3COOC2H5. Chấ t có nhiệt độ sô i thấ p nhất là
A. HCOOC6H5. B. CH3COOC2H5. C. HCOOCH3. D. CH3COOCH3.
Câu 39: Nhậ n định nà o sau đâ y sai?
A. Cá c este đều tham gia phả n ứ ng thủ y phâ n. B. Cá c este thườ ng có mù i thơm đặ c trưng.
C. Cá c este rấ t ít tan trong nướ c. D. Cá c este đều tồ n tại ở thể rắ n.
Câu 40: Dã y gồ m cá c chấ t đượ c xếp theo chiều nhiệt độ sô i tăng dầ n từ trá i sang phải là :
A. CH3CHO, C2H5OH, C2H6, CH3COOH. B. CH3COOH, C2H6, CH3CHO, C2H5OH.
C. C2H6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. D. C2H6, CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH
Câu 41. Cho cá c chấ t sau C2H6(1); C2H5OH(2); CH3COOH(3); CH3COOC2H5(4). Trậ t tự tă ng dầ n nhiệt độ sô i cá c chấ t (trá i sang
phả i như sau)
A. 1, 2, 3, 4 B. 2, 1, 3, 4 C. 1, 4, 2, 3 D. 4, 1, 2, 3
PHẦN 6 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE

1. PHẢN ỨNG THỦY PHÂN
a) Este tạo muối và ancol
Câu 42. Đun nó ng este CH2=CHCOOCH3 vớ i mộ t lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH, sả n phẩ m thu đượ c là
A. CH2=CHCOONa và CH3OH. B. CH3COONa và CH2=CHOH.
C. C2H5COONa và CH3OH D. CH3COONa và CH3CHO.
Câu 43. Thủ y phâ n este CH3CH2COOCH3, thu đượ c ancol có cô ng thứ c là
A. CH3OH. B. C3H7OH. C. C2H5OH. D. C3H5OH.
[ Đề tham khả o thi THPT – Bộ Giá o Dụ c – Lần 2 – Nă m 2020 ]
Câu 44: Thủ y phân este X trong dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c natri axetat và ancol etylic . Cô ng thứ c củ a X là
A. HCOOC2H5. B. CH3COOC2H5. C. CH3COOCH3. D. CH3COOC2H3.
Câu 45. Thủ y phâ n este X trong dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c natri axetat và metanol. X là
A. HCOOC2H5. B. CH3COOC2H5. C. CH3COOCH3. D. HCOOCH3
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2020- THPT Chuyên KHTN Hà Nộ i]
Câu 46: Thủ y phâ n este X (C4H8O2) trong dung dịch H2SO4 loã ng, đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m gồ m axit axetic và chấ t hữ u cơ
Y. Cô ng thứ c củ a Y là
A. HCOOH. B. CH3OH. C. CH3COOH. D. C2H5OH.
Câu 47: Thủ y phâ n este X (C4H8O2) trong dung dịch H2SO4 loã ng, đun nó ng, thu đượ c sả n phẩ m gồ m ancol etylic và chấ t hữ u cơ
Y. Cô ng thứ c củ a Y là
A. CH3COOH. B. CH3OH. C. HCOOH. D. C2H5COOH.
Câu 48: Este X có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2. Thủ y phâ n X trong dung dịch NaOH dư, thu đượ c sả n phẩ m gồ m natri propionat
và ancol Y. Cô ng thứ c củ a Y là
A. C3H5(OH)3. B. C2H5OH. C. C3H7OH. D. CH3OH.
Câu 49: Hỗ n hợ p M gồ m 2 este X, Y là đồ ng đẳ ng củ a nhau. Khi cho 1 mol hỗ n hợ p M (vớ i tỷ lệ số mol X, Y bất kỳ) tác dụ ng vớ i
dung dịch NaOH (dư) đều thu đượ c tổ ng khố i lượ ng ancol như nhau. Cặ p cô ng thứ c cấ u tạ o đủ ng củ a X, Y lầ n lượ t là
A. CH2=CHCOOCH3 và CH3CH2COOCH3. B. CH3COOC2H5 và CH3CH2COOCH3.
C. HCOOC2H5 và CH3COOC2H5. D. HCOOCH2CH2CH3 và HCOOCH(CH3)2.
Câu 50. Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p metyl axetat và etyl axetat trong dung dịch NaOH, thu đượ c sả n phẩ m gồ m
A. 2 muố i và 2 ancol. B. 2 muố i và 1 ancol.
C. 1 muố i và 2 ancol. D. 1 muố i và 1 ancol.
[ Đề thi thử THPTQG – Chuyên Sư phạ m – Hà Nộ i – Nă m 2022 ]
Câu 51. Thủ y phâ n hoà n toà n hỗ n hợ p etyl axetat và metyl fomat trong dung dịch NaOH, thu đượ c sả n phẩ m gồ m
[ Đề thi thử THPTQG – THPT An Lã o – Hả i Phò ng – Nă m 2022 ]
Câu 52: Xà phò ng hó a hoà n toà n hỗ n hợ p phenyl axetat và benzyl fomat bằ ng NaOH dư, thu đượ c sả n phẩ m hữ u cơ gồ m:
[ Đề thi thử THPTQG – Trườ ng thị xã Quả ng Trị – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
b) Este thơm – Este phenol thủy phân tạo 2 muối và nước
Câu 53: Este nà o sau đâ y khi thủ y phâ n trong dung dịch kiềm thu đượ c hai muố i?
A. metyl axetat. B. phenyl axetat. C. benzyl fomat. D. vinyl fomat.
Câu 54: Thủ y phâ n goà n toà n hỗ n hợ p X gồ m CH3COOC2H5 và HCOOC6H5 bằ ng lượ ng dư dung dịch NaOH, thu
đượ c dung dịch Y. Trong Y chứ a
A. Mộ t ancol. B. Hai muố i. C. Mộ t muố i. D. Hai ancol.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Cầ n Thơ – Nă m 2022 ]
Câu 55: Este nà o sau đâ y khi phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH dư, đun nó ng khô ng tạ o ra hai muố i?
A. C6H5COOC6H5. B. CH3COOC6H5.
C. CH3COO–[CH2]2–OOCCH2CH3. D. C2H5OOC–COOC2H5
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Xuâ n Hò a, Vĩnh Phú c]
Câu 56: Chấ t X có cô ng thứ c C8H8O2 là dẫ n xuấ t củ a benzen, đượ c tạ o bở i axit cacboxylic và ancol tương ứ ng. Biết X khô ng
tham gia phả n ứ ng trá ng gương. Cô ng thứ c củ a X là :
A. CH3COOC6H5 B. C6H5COOCH3 C. p-HCOO-C6H4-CH3 D. HCOOCH2-C6H5
Câu 57: Chấ t hữ u cơ X (chứ a vò ng benzen) có cô ng thứ c là CH3COOC6H5. Khi đun nó ng, a mol X tá c dụ ng đượ c vớ i tố i đa bao
nhiêu mol NaOH trong dung dịch?
A. 3a mol. B. 2a mol. C. 4a mol. D. a mol.
Câu 58. Chấ t hữ u cơ X (chứ a vò ng benzen) có cô ng thứ c là CH3COOC6H4OH. Khi đun nó ng, a mol X tá c dụ ng đượ c vớ i tố i đa bao
nhiêu mol NaOH trong dung dịch?
A. a mol. B. 2a mol. C. 3a mol. D. 4a mol.
Câu 59: Thủ y phâ n este Z trong mô i trườ ng axit thu đượ c hai chấ t hữ u cơ X và Y (M X < MY). Bằ ng mộ t phả n ứ ng có thể chuyển
hó a X thà nh Y. Chấ t Z khô ng thể là
A. vinyl axetat. B. metyl axetat. C. etyl axetat. D. metyl propionat
c) Este thủy phân tạo andehit/xeton

Câu 60: Đun nó ng este CH2=CHCOOCH=CH2 vớ i lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH, sả n phẩ m thu đượ c là
A. CH3COONa và CH3CHO. B. CH2=CHCOONa và CH3CHO.
C. CH3COONa và CH2=CHOH. D. C2H5COONa và CH3OH.
Câu 61: Thuỷ phâ n C2H5COOCH=CH2 trong mô i trườ ng axit tạ o thà nh nhữ ng sả n phẩ m bền là
A. C2H5COOH, CH2=CH-OH. B. C2H5COOH, CH3CHO.
C. C2H5COOH, C2H5OH. D. C2H5COOH, HCHO.
Câu 62: Etse X có cô ng thứ c phân tử C4H6O2. Đun nó ng X vớ i dung dịch NaOH thu đượ c anđehit axetic. Cô ng thứ c cấu tạo củ a X là
A. C2H5COOCH=CH2. B. HCOOCH=CH-CH3. C. CH3COOCH=CH2. D. CH2=CHCOOCH3.
Câu 63. Este X có cô ng thứ c cấ u tạ o là CH3-COO-CH2-COO-CH=CH2. Thủ y phâ n hoà n toà n X trong dung dịch NaOH đun nó ng,
sản phẩ m thu đượ c gồ m
A. 1 muố i và 2 ancol. B. 2 muố i và 1 anđehit.
C. 2 muố i và 1 ancol. D. 1 muố i, 1 ancol và 1 anđehit.
Câu 64: Este X mạ ch hở có cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2. Thủ y phâ n X trong mô i trườ ng axit thu đượ c 2 chấ t hữ u cơ Y, Z. Từ Y có
thể chuyển hó a thà nh Z bằ ng mộ t phả n ứ ng hó a họ c . Chấ t X có thể là :
A. Metyl acrylat. B. Vinyl axetat. C. Anlyl fomat. D. Etyl axetat.
Câu 65: Đun nó ng vinyl axetat tá c dụ ng vớ i dung dịch Br2, sau đó thuỷ phâ n hoà n toà n sả n phẩ m thu đượ c muố i natri axetat và
chấ t hữ u cơ X. Cho biết cô ng thứ c X?
A. CH3CH2OH. B. CH3CH=O. C. O=CH-CH2OH. D. CH2=CH-OH.
2. PHẢN ỨNG TRÁNG BẠC CỦA ESTE VÀ ESTE THỦY PHÂN TẠO 2 SẢN PHẨM ĐỀU TRÁNG BẠC
Câu 66: Chấ t X chứ a C, H, O có M = 74. X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH và có phả n ứ ng trá ng gương. CTCT củ a X là
A. HCOOH B. CH3CH2COOH C. CH3COOCH3 D. HCOOC2H5
Câu 67. Este X mạ ch hở có 10 liên kết δ trong phâ n tử . Biết X tham gia phả n ứ ng trá ng gương. X có tên gọ i:
A. etyl fomat. B. vinyl axetat. C. metyl axetat. D. metyl fomat.
Câu 68: Este nà o thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit thu đượ c hỗ n hợ p 2 chấ t đều tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c?
A. CH3COOCH3 B. HCOOCH2-CH=CH2 C. CH3COOCH=CH2 D. HCOOCH=CH-CH3.
Câu 69: Chấ t nà o dướ i đâ y vừ a có khả nă ng tham gia phản ứ ng trá ng bạ c và phả n ứ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH tạ o 2 sả n
phẩ m tráng gương ?
A. HCOOCH=CH2. B. CH2=CHCOOH. C. CH3COOCH3. D. HOCH2CH2OH.
Câu 70. Chấ t hữ u cơ (A) chứ a C, H, O. Biết rằ ng (A) tá c dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH, cô cạ n đượ c chấ t rắ n (B) và hỗ n hợ p
hơi (C), từ (C) chưng cấ t đượ c (D), (D) tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c cho sả n phẩ m (E), (E) tá c dụ ng vớ i NaOH lạ i thu đượ c
(B). Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a (A) là
A. HCOOCH2-CH=CH2 B. HCOOCH=CH-CH3
C. HCOOC(CH3)=CH2 D. CH3COOCH=CH2
Câu 71: Cho sơ đồ chuyển hoá sau:C3H4O2 + NaOH → X + Y ; X + H2SO4 loã ng → Z (hữ u cơ)+ T
Biết Y và Z đều có phả n ứ ng trá ng gương. Hai chấ t Y, Z tương ứ ng là :
A. HCHO, CH3CHO. B. HCHO, HCOOH. C. CH3CHO, HCOOH. D. HCOONa, CH3CHO.
Câu 72: Hai chất X và Y có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C2H4O2. Chấ t X phả n ứ ng đượ c vớ i kim loạ i Na và tham gia phả n ứ ng trá ng
bạ c . Chấ t Y phả n ứ ng đượ c vớ i kim loạ i Na và hoà tan đượ c CaCO3. Cô ng thứ c củ a X, Y lần lượ t là :
A. HCOOCH3, CH3COOH. B. HOCH2CHO, CH3COOH.
C. HCOOCH3, HOCH2CHO. D. CH3COOH, HOCH2CHO.
[ Đề thi KSCL đầ u nă m THPT Hà n Thuyên – Bắ c Ninh – Nă m 2022 ]
Câu 73: Este nà o sau đâ y khi thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit, thu đượ c hỗ n hợ p sả n phẩ m gồ m cá c chấ t đều khô ng có phả n
ứ ng trá ng bạ c?
A. Etyl axetat. B. Vinyl axetat. C. Etyl fomat. D. Vinyl fomat.
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Lê Quý Đô n – Ninh Thuậ n – Lần 1 – Nă m 2022 ]
3. PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE
Câu 74: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este thu đượ c số mol CO2 bằ ng số mol H2O. Este đó thuộ c loạ i nà o sau đâ y?
A. Este khô ng no 1 LK đô i, đơn chứ c mạ ch hở . B. Este no, đơn chứ c mạ ch hở .
C. Este đơn chứ c. D. Este no, 2 chứ c mạ ch hở
Câu 75: Đố t chá y hoà n toà n este nà o sau đâ y thu đượ c tỉ lệ số mol CO2 : H2O = 1:1 ?
A. CH2(COOCH3)2. B. CH3COOCH3. C. HCOOC6H5. D. CH2=CHCOOCH3
Câu 76: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este thu đượ c a mol CO2 và a mol H2O. Este đó có cô ng thứ c tổ ng quá t là :
A. CnH2n+1COOCmH2m+1 B. CnH2n-1COOCmH2m-1 C. CnH2n-1COOCmH2m+1 D. CnH2n+1COOCmH2m-1
4. TÍNH CHẤT HÓA HỌC RIÊNG CỦA 1 SỐ ESTE

Câu 77. Xà phò ng hó a este X thu đượ c sả n phẩ m là m mấ t mà u dung dịch brom trong CCl4. Tên gọ i củ a X là :
A. metyl propionat. B. anlyl axetat. C. tristearin. D. benzyl axetat.
Câu 78. Trong cá c chấ t: etilen, benzen, stiren, metyl acrylat, vinyl axetat, đimetyl ete, số chấ t có khả nă ng là m mấ t mà u nướ c
brom là
A. 4 B. 5 C. 3 D. 6
Câu 79: Etyl axetat khô ng tá c dụ ng vớ i?
A. dung dịch Ba(OH)2 đun nó ng. B. O2, t0.
C. H2 (Ni,t0). D. H2O (xú c tá c H2SO4 loã ng, đun nó ng).
Câu 80. Este nà o sau đâ y có khả nă ng tham gia phản ứ ng trù ng hợ p để tạ o nhự a PVA ?
A. Vinyl fomat. B. Vinyl acrylat. C. Vinyl axetat. D. Etyl axetat.
Câu 81. Polime nà o sau đâ y đượ c dù ng để điều chế thủ y tinh hữ u cơ?
A. Poli (metyl metacrylat). B. Poliacrilonitrin.
C. Polistiren. D. Poli (etylen terephtalat).
Câu 82. Khô ng thể phân biệt dung dịch HCOOCH3 và dung dịch CH3COOH bằng dung dịch nào trong các dung dịch sau?
A. KCl. B. CaCO3. C. AgNO3/NH3. D. nướ c Br2.
Câu 83: Cho este E có CTPT là CH3COOCH=CH2. Trong cá c nhậ n định sau : (1) E có thể là m mấ t mà u dung dịch Br2 ; (2) Xà
phò ng hoá E cho muố i và anđehit ; (3) E đượ c điều chế khô ng phả i từ phản ứ ng giữ a axit và ancol.
Nhậ n định nà o là đú ng ?
A. 1 B. 2 C. 1, 2 D. 1, 2, 3
PHẦN 7 : ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA ESTE

Câu 84: Phản ứ ng giữ a C2H5OH vớ i CH3COOH (xú c tá c H2SO4 đặ c, đun nó ng) là phả n ứ ng
A. este hó a. B. trù ng ngưng. C. xà phò ng hó a. D. trù ng hợ p.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Thuậ n Thà nh 3 – Bắ c Ninh – Nă m 2022
Câu 85. Sả n phẩ m củ a phản ứ ng este hó a giữ a ancol metylic và axit axetic là
A. propyl propionat B. propyl fomat. C. metyl axetat D. metyl propionat.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Tâ y Ninh – Nă m 2022 ]
Câu 86: Este X đượ c tạ o bở i ancol etylic và axit fomic. Cô ng thứ c củ a X là
A. CH3COOCH3. B. CH3COOC2H5. C. HCOOCH3. D. HCOOC2H5.
Câu 87: Este X đượ c tạ o bở i ancol metylic và axit axetic. Cô ng thứ c củ a X là
A. HCOOCH3. B. CH3COOC2H5. C. HCOOC2H5. D. CH3COOCH3.
Câu 88: Este X đượ c tạ o bở i ancol etylic và axit axetic. Cô ng thứ c củ a X là

A. CH3COOCH3. B. HCOOC2H5. C. HCOOCH3. D. CH3COOC2H5.
Câu 89: Isoamyl axetat có mù i chuố i chín, đượ c điều chế từ
A. CH3COOH, (CH3)2CH-CH2-CH2OH. B. (CH3)2CH-CH2OH, CH3COOH.
C. CH3OH, CH3COOH. D. CH3COOH, C2H5OH.
Câu 90: Trong số cá c Este mạ ch hở có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2: HCOO-CH=CH-CH3 (1), HCOO-CH2-CH=CH2
(2), HCOO-C(CH3)=CH2 (3), CH3COO-CH=CH2 (4), CH2=CH-COO-CH3 (5). Cá c Este có thể điều chế trự c tiếp từ
Axit và Ancol là
A. (1) và (3). B. (2) và (4). C. (2) và (5). D. (3) và (4).
Câu 91. Đun nó ng axit acrylic vớ i ancol etylic có mặ t H2SO4 đặ c là m xú c tá c, thu đượ c este có cô ng thứ c cấ u tạ o là
A. CH3COOCH=CH2. B. C2H5COOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. CH2=CHCOOC2H5.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Chuyên Hưng Yên]
Câu 92. Cho sơ đồ sau: (1) X + O2 → Y + H2O; (2) Y + X → Z + H2O. X, Y lầ n lượ t là
A. C2H5OH và CH3CHO B. C6H12O6 và CH3COOH
C. CH3CHO và CH3COOH D. C2H5OH và CH3COOH
Câu 93: Phản ứ ng CH3COOH + CH≡CH → CH3COOCH=CH2 thuộ c loạ i phản ứ ng nà o sau đâ y?
A. Phả n ứ ng thế. B. Phả n ứ ng cộ ng.
C. Phả n ứ ng trao đổ i. D. Phả n ứ ng tá ch.
Câu 94: Thự c hiện phả n ứ ng este hó a giữ a axit axetic vớ i glixerol (xú c tá c H2SO4 đặ c, đun nó ng), số sả n phẩ m hữ u cơ chứ a
chứ c este có thể thu đượ c là
A. 5. B. 1. C. 4. D. 3.
Câu 95: Cho hình vẽ mô tả thí nghiệm điều chế chấ t lỏ ng Y từ dung dịch X:
Trong thí nghiệm trên, xả y ra phả n ứ ng hó a họ c nà o sau đâ y?

A. CH3COOH + CH3CH2OH ⇌ CH3COOC2H5 + H2O B. C2H4 + H2O ⇌ C2H5OH
C. NH3 + HCl → NH4Cl D. C2H5OH ⇌ C2H4 + H2O
PHẦN 7 : MỘT SỐ CHUỖI PHẢN ỨNG LIÊN QUAN ĐẾN ESTE

Câu 96: Cho chuỗ i phả n ứ ng sau đâ y : C2H2 → X → Y → Z → CH3COOC2H5 .X, Y, Z lầ n lượ t là
A. C2H4, CH3COOH, C2H5OH. B. CH3CHO, C2H4, C2H5OH.
C. CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH. D. CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH
Câu 97: Cho sơ đồ chuyển hó a sau (mỗ i mũ i tên là mộ t phương trình phả n ứ ng):
Tinh bộ t → X → Y → Z → metyl axetat. Cá c chấ t Y, Z trong sơ đồ trên lần lượ t là :
A. C2H5OH, CH3COOH. B. CH3COOH, CH3OH. C. CH3COOH, C2H5OH. D. C2H4, CH3COOH
Câu 98: Chấ t hữ u cơ X có mạ ch cacbon khô ng phâ n nhá nh, CTPT là C4H6O2 . Biết:
X + dd NaOH → A ; A + NaOH Etilen . CTCT củ a X là

A. CH2=CH–CH2–COOH B. CH2=CH–COOCH3 .
C. HCOOCH2–CH=CH2 D. CH3COOCH=CH2
Câu 99: Cho sơ đồ phả n ứ ng :

⃗0
(1) X + O2 Xt , t axit cacboxylic Y1
⃗0
(2) X + H2 Xt , t ancol Y2
(3) Y1 + Y2 ⇄ Y3 + H2O . Biết Y3 có cô ng thứ c phâ n tử C6H10O2. Tên gọ i củ a X là :
A. anđehit acrylic B. anđehit propionic
C. anđehit metacrylic D. andehit axetic
PHẦN 8 : XÁC ĐỊNH ĐỒNG PHÂN ESTE DỰA VÀO DỮ KIỆN CHO TRƯỚC
Câu 100: Có bao nhiêu đồ ng phâ n cấ u tạ o củ a nhau có cù ng cô ng thứ c phân tử C 4H8O2, đều tá c dụ ng đượ c vớ i dung dịch
NaOH?
A. 5 B. 3 C. 4 D. 6
Câu 101: Chấ t hữ u cơ đơn chứ c A mạ ch hở có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2. Xá c định số cô ng thứ c cấ u tạ o thoả mã n A, biết A tá c
dụ ng vớ i dung dịch NaOH, nhưng khô ng tá c dụ ng vớ i kim loạ i kiềm?
A. 4. B. 3. C. 5. D. 6.
Câu 102. Tổ ng số chấ t hữ u cơ đơn chứ c có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH nhưng khô ng trá ng bạ c là
A. 6. B. 5. C. 4. D. 3.
Câu 103: Vớ i cô ng thứ c phâ n tử C3H4O2 có số đồ ng phâ n tá c dụ ng đượ c vớ i NaOH là :
A. 5 B. 4 C. 2 D. 3
Câu 104: Cho cá c este mạ ch hở có cô ng thứ c chung CxH6O2 (x ≤ 4). Số este tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c là
A. 3. B. 6. C. 4. D. 5.
Câu 105: Cho a mol este X (C9H10O2) tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 2a mol NaOH, thu đượ c dung dịch khô ng có phả n ứ ng trá ng bạ c . Số
cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. 3. B. 2. C. 6. D. 4.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Hồ ng Lĩnh, Hà Tĩnh]
Câu 106: X là mộ t este thuầ n chứ c tạ o từ axit và ancol no. Đố t chá y hoà n toà n 1 mol X thu đượ c 3 mol CO 2. có bao nhiêu este
thoả mã n?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
Câu 107. Thủ y phâ n este X (C4H8O2) thu đượ c sả n phẩ m có phả n ứ ng tráng bạ c . Số cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X thỏ a mã n tính chấ t
trên là
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Phan Bộ i Châ u, Nghệ An]
Câu 108: Este X khô ng no, mạ ch hở , có tỉ khố i hơi so vớ i H2 bằ ng 50 và khi tham gia phả n ứ ng xà phò ng hoá tạ o ra mộ t anđehit
và mộ t muố i củ a axit hữ u cơ. Có bao nhiêu đồ ng phâ n cấ u tạ o phù hợ p vớ i X?
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
[Thi thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Yên Lạ c, Vĩnh Phú c]
Câu 109: Cá c este đồ ng phâ n ứ ng vớ i cô ng thứ c phâ n từ C8H8O2 (đều là dẫ n xuấ t củ a benzen) tá c dụ ng vớ i NaOH tạ o ra muố i
và ancol là :
A. 2 B. 4 C. 5 D. 3
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Phú Bình, Thá i Nguyên]
Câu 110: Số este có cô ng thứ c phâ n tử C5H10O2 có khả năng tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c là ?
A. 6 B. 4 C. 3 D. 5
Câu 111. Chấ t hữ u cơ X mạ ch hở , có cô ng thứ c C4H6O2. Khi đun X vớ i dung dịch KOH thu đượ c muố i Y, biết MX < MY. Số cô ng
thứ c cấ u tạ o củ a X là
A. 5. B. 3. C. 4. D. 6.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- Chuyên KHTN]
Câu 112: Đun nó ng este có cô ng thứ c phâ n tử C5H10O2 vớ i dung dịch NaOH, thu đượ c muố i và ancol bậ c 2. Số đồ ng phâ n este
thỏ a mã n là
A. 4. B. 1. C. 2. D. 3.
Câu 113: Thủ y phâ n este X mạ ch hở có cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2 sả n phẩ m thu đượ c có khả nă ng tham gia phả n
ứ ng trá ng bạ c . Số Este X thỏ a mãn tính chấ t trên là
A. 5. B. 3. C. 6. D. 4.
Câu 114: Thủ y phâ n este mạ ch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C5H8O2, thu đượ c axit fomic và ancol. Số cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p
củ a X là
A. 3. B. 1. C. 4. D. 5.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Thanh Bình 2, Đồ ng Thá p]
Câu 115: Thủ y phâ n este mạ ch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2, thu đượ c ancol Y. Oxi hoá Y thu đượ c sả n phẩ m có khả nă ng
trá ng bạ c . Số cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. 3. B. 4. C. 2. D. 1.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Thanh Chương 1, Nghệ An]
Câu 116: Ngườ i biên soạ n ra cuố n sá ch nà y có đẹp trai khô ng ?
A. So deft try B. Pro-vip C. Idol D. Xứ ng đá ng có 10 ngườ i yêu
EC02 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ LIPIT
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
PHẦN 1 : ĐỊNH NGHĨA, CẤU TẠO VÀ DANH PHÁP CỦA LIPIT – CHẤT BÉO
Là H.C.H.C có trong tế bà o số ng.
LIPIT Bao gồ m : Chấ t béo, steroit, sá p (sá p ong), photpholipit,… hầ u hết là este phứ c tạ p.
Khô ng tan trong nướ c, tan trong dung mô i khô ng phâ n cự c như benzen, ete, ….
Là trieste củ a glixerol vớ i các axit béo.

Dạ ng : RCOOH (Axit đơn chứ c)
Cò n gọ i là triglixerit hay triaxylglixerol.
Số C : Luô n chẵ n (C12 – C24) CHẤT BÉO : R1, R2 và R3 : Là gố c H.C củ a cá c axit béo.
AXIT BÉO
Nếu R1, R2 và R3 giố ng nhau :
Mạch C khô ng phâ n nhá nh Vớ i R1, R2 và R3 có thể ⟶ Cô ng thứ c chung : (RCOO)3C3H5
giố ng hoặ c khá c nhau. Hoặc : C3H5(OCOR)3
Axit béo C15H31COOH : Axit panmitic (1π) C15H31COONa : Natri panmitat (1π)
Muối của axit béo no
no C17H35COOH : Axit stearic (1π) C17H35COONa : Natri stearat (1π)
Axit béo C17H33COOH : Axit oleic (2π) Muối của axit béo C17H33COONa : Natri oleat (2π)
không no C17H31COOH : Axit linoleic (3π) không no C17H31COONa : Natri linoleat (3π)
Số đồng phân trieste tạo bởi glixerol và n axit béo : Số trieste =

PHẦN 2 : TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA CHẤT BÉO
⦁ Nhẹ hơn nướ c, khô ng tan trong nướ c (tách lớ p vớ i
nướ c tương tự este).
LÝ TÍNH CỦA CHẤT BÉO
⦁ Tan nhiều trong dung mô i khô ng phâ n cự c như
benzen, xă ng, ete,…
Chất béo no : Chất rắn (C15H31COO)3C3H5 : Tripanmitin (3π) : M = 806 đvC
Mỡ động vật : Mỡ bò , mỡ cừ u, mỡ heo,…
(trừ dầu mỡ bô i trơn má y,…) (C17H35COO)3C3H5 : Tristrearin (3π) : M = 890 đvC
Chất béo không no : Chất lỏng (C17H33COO)3C3H5 : Triolein (6π) : M = 884 đvC
Dầu : Lạc, vừ ng, dừ a, cá,… (Trừ dầ u luyn,
dầu mazut, dầ u nhớ t,…) (C17H31COO)3C3H5 : Trilinolein (9π) : M = 878 đvC
Lưu ý : Chấ t béo rắ n (chấ t béo no) có nhiệt độ nó ng chả y cao hơn chấ t béo lỏ ng (chấ t béo khô ng no).
PHẦN 3 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA LIPIT – CHẤT BÉO : Thủy phân là phản ứng đặc trưng
PHẢN ỨNG THỦY PHÂN CHẤT BÉO
1. Môi trường axit ⟶ Axit béo + Glixerol 2. Môi trường kiềm ⟶ Muối của axit béo + Glixerol
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

(RCOO)3C3H5 + 3H2O 3RCOOH + C3H5(OH)3
(Xà phò ng : Muố i Na, K củ a axit béo : C15H31COONa, ....)
⦁ 3 gốc giống nhau :

⦁ 2 gốc giống nhau : (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH 2C17H33COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3
⦁ 3 gốc khác nhau : (C17H31COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH C15H31COONa + C17H35COONa

+ C17H31COONa + C3H5(OH)3
1. Chất béo không no + H2, Br2 (Làm mất màu dd Br2) :
: Hiđro hó a chấ t béo lỏ ng.

CHẤT BÉO KHÔNG NO
: Hiđro hó a chấ t béo lỏ ng.

2. Chất béo không no Peoxit (mù i khó chịu)
Liên kết C=C củ a chấ t béo khô ng no bị oxi hóa.
PHẦN 4 : VAI TRÒ CỦA CHẤT BÉO
Chất béo Axit béo + Glixerol Chất béo ⟶ Vào các mô trong cơ thể.
B. BÀI TẬP TRY HARD PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 118 CÂU/60 PHÚT
PHẦN 1 : ĐỊNH NGHĨA, CẤU TẠO VÀ DANH PHÁP CỦA LIPIT – CHẤT BÉO
1. ĐỊNH NGHĨA VÀ TRẠNG THÁI TỒN TẠI
Câu 1: Chấ t béo là
A. trieste củ a glixerol và axit béo. B. trieste củ a axit hữ u cơ và glixerol.
C. hợ p chấ t hữ u cơ chứ a C, H, N, O. D. là este củ a axit béo và ancol đa chứ c.
Câu 2: Chấ t béo là trieste củ a axit béo vớ i
A. ancol metylic. B. glixerol. C. ancol etylic. D. etylen glicol.
Câu 3: Hã y chọ n nhậ n định đú ng :
A. Lipit là chấ t béo.
B. Lipit là tên gọ i chung cho dầ u mỡ độ ng, thự c vậ t.
C. Lipit là este củ a glixerol vớ i cá c axit béo.
D. Lipit là nhữ ng hợ p chấ t hữ u cơ có trong tế bà o số ng, khô ng hò a tan trong nướ c nhưng hò a tan trong cá c dung mô i hữ u
cơ khô ng phâ n cự c . lipit bao gồ m chấ t béo, sá p, sterit, photpholipit,…
Câu 4: Phát biểu nà o sau đâ y khô ng đú ng?
A. Chấ t béo là trieste củ a etylen glicol vớ i cá c axit béo.
B. Cá c chấ t béo thườ ng khô ng tan trong nướ c và nhẹ hơn nướ c.
C. Triolein có khả nă ng tham gia phả n ứ ng cộ ng hiđro khi đun nó ng có xú c tá c Ni.
D. Chấ t béo bị thủ y phâ n khi đun nó ng trong dung dịch kiềm.
Câu 5: lipit là gì?
A. là tên gọ i chung cho dầ u mỡ độ ng,thự c vậ t
B. là este củ a glixerol vớ i cá c axit béo.
C. là chấ t béo
D. là nhữ ng hợ p chấ t hữ u cơ có trong cơ thể số ng,khô ng hò a tan trong nướ c, nhưng hò a tan trong cá c dung mô i hữ u cơ
khô ng phâ n cự c . Lipit bao gồ m chấ t béo,sá p,sterosit,photpholipit.
Câu 6: Cô ng thứ c nà o sau đâ y có thể là cô ng thứ c củ a chấ t béo ?
A. C15H31COOCH3. B. (C17H33COO)2C2H4. C. (C16H33COO)3C3H5. D. (C15H31COO)3C3H5.
Câu 7: Cô ng thứ c nà o sau đâ y có thể là cô ng thứ c củ a chấ t béo?
A. C15H31COOCH3. B. (C17H33COO)2C2H4. C. CH3COOCH2C6H5. D. (C17H35COO)3C3H5.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Ngô Sĩ Liên – Bắ c Giang – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
Câu 8: Cô ng thứ c nà o sau đâ y có thể là cô ng thứ c củ a chấ t béo?
A. C15H31COOCH3. B. (C17H31COO)3C3H5. C. (C17H33COO)2C2H4. D. CH3COOCH2C6H5.
Câu 9. Số nguyên tử oxi trong mộ t phâ n tử triglixerit là
A. 8 B. 6. C. 4. D. 2.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Tâ y Ninh – Nă m 2022 ]
Câu 10: Loạ i dầ u, mỡ nà o trong số cá c loạ i sau đâ y khô ng phả i là lipit?
A. Dầ u mazut. B. Mỡ độ ng vậ t.
C. Dầ u cá. D. Dầ u thự c vậ t.
Câu 11. Loạ i dầ u nà o sau đâ y khô ng phả i là este củ a axit béo và glixerol?
A. Dầ u lạ c (đậ u phộ ng) B. Dầ u vừ ng (mè) C. Dầ u dừ a D. Dầ u luyn
[Thi thử THPT QG Lần 1/2020- THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phú c]
Câu 12: Chấ t nà o sau đâ y có trong thà nh phần chính là trieste củ a axit béo vớ i glixerol ?
A. Sợ i bô ng, đay. B. Tơ tằ m. C. Bộ t gạ o. D. Mỡ bò .
Câu 13: Thà nh phần chính củ a dầ u thự c vậ t là
A. Protein. B. Amino axit. C. Chấ t béo. D. Cacbohidrat.
Câu 14: Chấ t nà o sau đâ y khô ng phả i chấ t béo?
A. Dầ u ă n. B. Mỡ bô i trơn má y. C. Dầ u cá. D. Mỡ độ ng vậ t.
Câu 15: Chấ t nà o sau đâ y là chấ t béo?

A. Triolein. B. Metyl axetat. C. Xenlulozơ. D. Glixerol.
2. DANH PHÁP – CÔNG THỨC CỦA AXIT BÉO VÀ CHẤT BÉO THƯỜNG GẶP
Câu 16: Chấ t béo X là trieste củ a glixerol vớ i axit cacboxylic Y. Axit Y có thể là
A. C2H3COOH. B. HCOOH.
C. C15H31COOH. D. C2H5COOH.
Câu 17: Axit béo là axit đơn chứ c, có mạ ch cacbon dà i và khô ng phâ n nhá nh. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a axit béo
linoleic là
A. C17H33COOH. B. C17H31COOH.
C. C17H35COOH. D. C15H31COOH.
Câu 18: Axit panmitic là mộ t axit béo có trong mỡ độ ng vậ t và dầ u cọ . Cô ng thứ c củ a axit panmitic là
A. C3H5(OH)3. B. CH3COOH. C. C15H31COOH. D. C17H35COOH.
Câu 19: Axit nà o sau đâ y là axit béo ?
A. Axit stearic B. Axit benzoic C. Axit oxalic D. axit fomic
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Lương Thế Vinh, Hà Nộ i]
Câu 20: Số nguyên tử hiđro có trong phâ n tử axit stearic là
A. 33. B. 36. C. 34. D. 31.
Câu 21: Axit nà o sau đâ y là axit béo khô ng no?
A. Axit stearic. B. Axit axetic. C. Axit acrylic. D. Axit oleic.
Câu 22: Số nguyên tử cacbon có trong phâ n tử axit stearic là
A. 15. B. 19. C. 18. D. 16.
Câu 23: Cô ng thứ c phâ n tử củ a axit stearic là
Câu 24: Chấ t nà o dướ i đâ y khô ng thuộ c loạ i axit béo?
A. (CH3)2CH[CH2]14COOH. B. CH3[CH2]14COOH.
C. CH3[CH2]16COOH. D. CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOH.
Câu 25: Số nguyên tử hiđro có trong phâ n tử axit oleic là
A. 36. B. 31. C. 35. D. 34.
Câu 26: Số nguyên tử cacbon có trong phâ n tử axit panmitic là
A. 16. B. 19. C. 18. D. 17.
Câu 27: Axit panmitic trong phâ n tử có tỉ lệ số nguyên tử H : số nguyên tử C là
A. 31 : 15. B. 33 : 17. C. 31 : 17. D. 2 : 1.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Đồ ng Hậ u, Vĩnh Phú c]
Câu 28: Tên gọ i củ a trieste có cô ng thứ c (C17H35COO)3C3H5 là
A. tristearin B. triolein C. Axit stearic D. tripanmitin
Câu 29: Tripanmitin là chấ t béo no, ở trạng thái rắ n. Cô ng thứ c hó a họ c củ a tripanmitin là
A. (C17H33COO)3C3H5. B. (C17H35COO)3C3H5.
C. (C15H31COO)3C3H5. D. (C17H31COO)3C3H5.
Câu 30: Có thể gọ i tên este (C17H33COO)3C3H5 là
A. triolein B. tripanmitin C. stearic D. tristearin
Câu 31: Chấ t nà o sau đâ y là tripanmitin?
A. C3H5(COOC17H33)3. B. C3H5(OCOC17H31)3. C. (C15H31COO)3C3H5. D. C3H5(OCOC17H33)3.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Nguyễn Viết Xuâ n – Vĩnh Phú c – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 32: Triolein là chấ t béo khô ng no, ở trạ ng thá i lỏ ng. Cô ng thứ c hó a họ c củ a triolein là
Câu 33. Cô ng thứ c hó a họ c củ a tristearin là
Câu 34: Số nguyên tử oxi có trong phân tử triolein là
A. 6. B. 2 C. 3. D. 4.
Câu 35: Trilinolein là chấ t béo khô ng no, ở trạ ng thá i lỏ ng. Cô ng thứ c hó a họ c củ a trilinolein là
Câu 36: Tristearin là chấ t béo no, ở trạ ng thá i rắ n. Cô ng thứ c hó a họ c củ a tristearin là
Câu 37: Cô ng thứ c hó a họ c củ a triolein là :
A. (C17H33COO)3C3H5. B. (C15H31COO)3C3H5. C. (C17H31COO)3C3H5. D. (C17H35COO)3C3H5.
Câu 38: Chấ t béo (CH3[CH2]16COO)3C3H5 có tên là
A. tripanmitin. B. triolein. C. tristearic. D. tristearin.
Câu 39: Cô ng thứ c phâ n tử tristearin là :
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Bắ c Giang – Nă m 2022 ]
3. TÍNH SỐ CHẤT BÉO ĐƯỢC TẠO THÀNH

Câu 40: Khi đun hỗ n hợ p gồ m axit stearic, axit oleic vớ i glixerol. Số triglixerit tố i đa thu đượ c là
A. 4. B. 6. C. 3. D. 9.
Câu 41: Cho glixerol (glixerin) phản ứ ng vớ i hỗ n hợ p axit béo gồ m C17H35COOH và C15H31COOH , số loạ i trieste đượ c tạ o ra tố i
đa là
A. 6. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 42: Glixerol đun vớ i hỗ n hợ p CH3COOH và HCOOH ( xú c tá c H2SO4 đặ c) có thể đượ c tố i đa bao nhiêu este có dạ ng
(RCOO)3C3H5
A. 2 B. 8 C. 6 D. 4
Câu 43. Số trieste tố i đa thu đượ c khi đun nó ng hỗ n hợ p gồ m glixerol, axit stearic và axit panmitic (có H2SO4 đặ c xú c tá c) là
A. 5. B. 6. C. 3. D. 4.
Câu 44: Đun glixerol vớ i hỗ n hợ p cá c axit stearic, oleic, panmitic (có H2SO4 đặ c xú c tá c) có thể thu đượ c bao nhiều
loạ i trieste (chỉ tính đồ ng phâ n cấ u tạ o)?
A. 16. B. 15. C. 18. D. 17.
Câu 45: Đun nó ng hỗ n hợ p gồ m glixerol vớ i hỗ n hợ p cá c axit oleic, axit panmitic và axit stearic trong dung dịch
H2SO4 đặ c, có thể thu đượ c tố i đa bao nhiêu loạ i chấ t béo có chứ a gố c axit khô ng no?
A. 12. B. 6. C. 14. D. 8.
PHẦN 2 : TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA LIPIT – CHẤT BÉO

Câu 46. Chấ t béo độ ng vậ t hầ u hết ở thể rắ n do chứ a
A. glixerol trong phâ n tử . B. gố c axit béo.
C. chủ yếu gố c axit béo khô ng no. D. chủ yếu gố c axit béo no.
Câu 47: Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t nà o sau đâ y tồ n tạ i ở trạ ng thá i rắ n ?

A. Etyl axetat. B. Tristearin. C. Metyl fomat. D. Triolein.
Câu 48. Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t nà o sau đâ y là ở trạ ng thá i rắ n?
A. (C17H33COO)3C3H5. B. (C17H35COO)3C3H5. C. CH3COOC2H5. D. (C17H31COO)3C3H5.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Chuyên Là o Cai]
Câu 49. Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t nà o sau đâ y là ở trạ ng thá i lỏ ng?
A. CH3NH2 B. (C17H33COO)3C3H5. C (C17H35COO)3C3H5. D. (C15H31COO)3C3H5.
Câu 50. Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t nà o sau đâ y là ở trạ ng thá i rắ n?
A. (C17H33COO)3C3H5. B. (C15H31COO)3C3H5. C. H2NCH2COOH. D. (C17H31COO)3C3H5.
Câu 51. Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t nà o sau đâ y là ở trạ ng thá i lỏ ng?
A. (C15H31COO)3C3H5. B. (C17H31COO)3C3H5. C. C12H22O11. D. (C17H35COO)3C3H5.
Câu 52: Cho cá c chấ t sau: triolein (I), tripanmitin (II), tristearin (III). Nhiệt độ nó ng chả y củ a cá c chấ t đượ c sắ p xếp
theo chiều tă ng dầ n là
A. (II), (I), (II). B. (II), (III), (I). C. (I), (II), (III). D. (III), (II), (I).
Câu 53: Có thể chuyển hó a chấ t béo lỏ ng sang chấ t béo rắ n nhờ phản ứ ng?
A. Tá ch nướ c B. Hidro hó a C. Đề Hidro hó a D. Xà phò ng hó a.
Câu 54: Dầ u thự c vậ t thườ ng ở trạ ng thá i lỏ ng, cò n đa số mỡ độ ng vậ t ở trạ ng thá i rắ n là do :
A. Bả n chấ t khá c nhau, mỡ có trong cơ thể độ ng vậ t, cò n dầ u có trong cơ thể thự c vậ t.
B. Mỡ là chấ t rắ n để gắ n thịt và xương, cò n dầ u chả y giữ a cá c phầ n sợ i xenlulozơ hay phầ n hạt tinh bộ t.
C. Mỡ là loạ i chấ t béo chứ a chủ yếu cá c gố c axit chưa no, dầ u là loạ i chấ t béo chứ a chủ yếu là axit no.
D. Mỡ là loạ i chấ t béo chứ a chủ yếu cá c gố c axit no, dầ u là loạ i chấ t béo chứ a chủ yếu là axit khô ng no.
Câu 55: Từ dầ u thự c vậ t (chấ t béo lỏ ng) là m thế nà o để có đượ c bơ (chấ t béo rắ n)
A. Hidro hó a axit béo B. Xà phò ng hó a chấ t béo lỏ ng
C. Hidro hó a chấ t béo lỏ ng D. Đehidro hó a chấ t béo lỏ ng
Câu 56: Dầ u hướ ng dương có hà m lượ ng cá c gố c oleat (gố c củ a axit oleic) và gố c linoeat (gố c củ a axit linoleic) tớ i 85%, cò n lạ i
là gố c stearat và pamitat. Dầ u cacao có hà m lượ ng gố c stearat và pamitat đến 75%, cò n lạ i là gố c oleat và linoleat. Nhiệt độ
đô ng đặ c củ a hai loạ i dầ u nà y là :
A. bằ ng nhau. B. xấ p xỉ nhau
C. dầ u hướ ng dương thấ p hơn D. dầ u cacao thấp hơn
Câu 57: Khẳ ng định nà o sau đâ y đú ng?
A. Chấ t béo là trieste củ a glixerol vớ i axit vô cơ.
B. Chấ t béo là chấ t rắ n khô ng tan trong nướ c.
C. Dầ u ăn và mỡ bô i trơn có cù ng thành phầ n nguyên tố .
D. Chấ t béo khô ng tan trong nướ c nhưng tan nhiều trong dung mô i hữ u cơ.
Câu 58: Khi ăn nhiều chấ t béo, chấ t béo chưa sử dụ ng đượ c:
A. Oxi hó a chậ m tạ o thành CO2 B. Đượ c má u vậ n chuyển đến cá c tế bà o
C. Tích lũ y và o cá c mô mỡ D. Thủ y phâ n thành glixerol và axit béo
Câu 59. Dầ u mỡ (thự c phẩ m) để lâ u bị ô i thiu là do
A. chấ t béo bị vữ a ra.
B. chấ t béo bị thủ y phâ n vớ i nướ c trong khô ng khí.
C. chấ t béo phả n ứ ng vớ i khí CO2 trong khô ng khí.
D. chấ t béo bị oxi hó a chậ m bở i oxi khô ng khí.
Câu 60: Phát biểu nà o sau đâ y đú ng?
A. Đô ng lạ nh chấ t béo lỏ ng sẽ thu đượ c chấ t béo rắ n.
B. Nhiệt độ nó ng chả y củ a tripanmitin cao hơn triolein.
C. Trong phâ n tử tristearin có 54 nguyên tử cacbon.
D. Chấ t béo nặ ng hơn nướ c và khô ng tan trong nướ c.
Câu 61: Nhậ n định đú ng về chấ t béo là

A. Ở nhiệt độ thườ ng, chấ t béo ở trạ ng thá i rắ n, nhẹ hơn nướ c và khô ng tan trong nướ c.
B. Cá c chấ t (C17H33COO)3C3H5, (C15H31COO)3C3H5 là chấ t béo dạ ng lỏ ng ở nhiệt độ thườ ng.
C. Chấ t béo và mỡ bô i trơn có cù ng thà nh phầ n nguyên tố .
D. Chấ t béo là trieste củ a glixerol và cá c axit béo no hoặ c khô ng no.
[KSCL Lầ n 1/2021- THPT Trầ n Hưng Đạ o, Vĩnh Phú c]
Câu 62: Có cá c nhậ n định sau:
(1) Lipit là mộ t loạ i chấ t béo.
(2) Lipit gồ m chấ t béo, sáp, sterit, photpholipit,…
(3) Chấ t béo là cá c chấ t lỏ ng.
(4) Chấ t béo chứ a cá c gố c axit khô ng no thườ ng là chấ t lỏ ng ở nhiệt độ thườ ng.
(5) Phả n ứ ng thuỷ phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(6) Chấ t béo là thà nh phần chính củ a dầ u mỡ độ ng, thự c vậ t.
Cá c nhậ n định đú ng là
A. (2), (4), (6). B. 3, (4), (5). C. (1), (2), (4), (5). D. (1), (2), (4), (6).
PHẦN 3 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA LIPIT – CHẤT BÉO

Câu 63: Đun nó ng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phả n ứ ng hoàn toà n luô n thu đượ c chấ t nà o sau đâ y?
A. Glixerol. B. Etylen glicol. C. Etanol. D. Metanol.
Câu 64: Khi xà phò ng hó a tripanmitin ta thu đượ c sả n phẩ m là
A. C17H35COOH và glixerol. B. C17H35COONa và glixerol.
C. C15H31COONa và glixerol. D. C15H31COONa và etanol.
Câu 65: Khi thuỷ phâ n tristearin trong mô i trườ ng axit ta thu đượ c sả n phẩ m là
A. C15H31COONa và etanol. B. C17H35COOH và glixerol.
C. C17H33COOH và glixerol. D. C17H35COONa và glixerol.
Câu 66: Thủ y phâ n hoà n toà n chấ t béo trong dung dịch NaOH luô n thu đượ c
A. glixerol. B. ancol etylic. C. ancol benzylic. D. etylen glicol.
Câu 67: Thủ y phâ n chấ t béo luô n thu đượ c chấ t nà o sau đâ y?
A. Metanol. B. Glixerol. C. Etanol. D. Etilen glicol.
Câu 68: Khi thuỷ phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm thì thu đượ c muố i củ a axit béo và
A. phenol. B. ancol đơn chứ c. C. este đơn chứ c. D. glixerol.
Câu 69: Ở ruộ t non củ a cơ thể ngườ i nhờ tá c dụ ng xú c tá c củ a cá c enzim như lipaza và dịch mậ t, chấ t béo bị thủ y phâ n thà nh :
A. axit béo và glixerol B. axit cacboxylic và glixerol
C. NH3, CO2 và H2O D. CO2 và H2O
Câu 70: Khi xà phò ng hó a triolein bằ ng NaOH ta thu đượ c sả n phẩ m là
A. C17H35COOH và glixerol. B. C17H33COONa và glixerol
C. C15H31COONa và glixerol. D. C15H31COONa và etanol.
Câu 71: Thủ y phâ n hoà n toà n 1 mol chấ t béo, thu đượ c
A. 1 mol etylen glicol B. 3 mol glixerol C. 1 mol glixerol D. 3 mol etylen glicol
[ Đề minh họ a thi THPTQG – Bộ Giá o Dụ c – Lần 1 – Nă m 2020 ]
Câu 72: Đun chấ t béo X vớ i dung dịch NaOH thu đượ c natri oleat và glixerol. Cô ng thứ c củ a X là
C. (C17H33OCO)3C3H5. D. (CH3COO)3C3H5.
Câu 73: Thủ y phâ n triolein có cô ng thứ c (C17H33COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol và muố i X. Cô ng thứ c củ a
X là
A. C17H35COONa. B. CH3COONa. C. C2H3COONa. D. C17H33COONa.
[ Đề tham khả o thi THPT – Bộ Giá o Dụ c – Lần 2 – Nă m 2020 ]
Câu 74. Xà phò ng hó a chấ t nà o sau đâ y thu đượ c glixerol?
A. Tristearin. B. Metyl axetat. C. Metyl fomat. D. Benzyl axetat.
Câu 75. Xà phò ng hó a triolein thu đượ c sả n phẩ m là
A. C15H31COONa và glixerol. B. C17H31COONa và etanol.
C. C17H33COONa và glixerol. D. C17H35COONa và glixerol.
Câu 76: Đun nó ng tristearin vớ i dung dịch NaOH , sau phả n ứ ng thu đượ c muố i nà o sau đâ y?
A. C17H35COONa. B. C17H31COONa. C. C15H31COONa. D. C17H33COONa.
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Ngô Quyền, Hả i Phò ng]
Câu 77. Trong cô ng nghiệp, mộ t lượ ng lớ n chấ t béo để sả n xuấ t
A. xà phò ng và ancol etylic. B. glucozơ và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic. D. xà phò ng và glixerol.
Câu 78. Phát biểu nà o sau đâ y đú ng khi nó i về triolein?
A. Có cô ng thứ c (C17H35COO)3C3H5. B. Là chấ t lỏ ng ở điều kiện thườ ng.
0
C. Khô ng tham gia phả n ứ ng vớ i H2 (Ni, t ). D. Có 3 liên kết pi trong phâ n tử .
Câu 79: Khi thuỷ phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm thì thu đượ c muố i củ a axit béo và
A. phenol. B. glixerol. C. ancol đơn chứ c. D. este đơn chứ c
Câu 80: Triolein khô ng tá c dụ ng vớ i chấ t (hoặ c dung dịch) nà o sau đâ y?
A. Cu(OH)2 (ở điều kiện thườ ng). B. Dung dịch NaOH (đun nó ng).
C. H2O (xú c tá c H2SO4 loã ng, đun nó ng). D. H2 (xú c tá c Ni, đun nó ng).
Câu 81: Ứ ng dụ ng nà o sau đâ y khô ng phả i là củ a chấ t béo?
A. Là m xú c tá c cho mộ t số phả n ứ ng tổ ng hợ p hữ u cơ.
B. Là m thứ c ă n cho con ngườ i và mộ t số loạ i gia sú c.
C. Dù ng để điều chế xà phò ng và glixerol.
D. Dù ng trong sả n xuấ t mộ t số thự c phẩ m như mì sợ i, đồ hộ p…
[ Đề thi KSCL – THPT Chuyên Lê Quý Đô n – Ninh Thuậ n – Lần 1 – Nă m 2022 ]
Câu 82: Trong cô ng nghiệp, mộ t lượ ng lớ n chấ t béo dù ng để sả n xuấ t
A. xà phò ng và ancol etylic. B. glucozơ và glixerol.
C. glucozơ và ancol etylic. D. xà phò ng và glixerol.
Câu 83. Trong cô ng nghiệp, mộ t lượ ng lớ n chấ t béo dù ng để sả n xuấ t
A. xà phò ng và glixerol. B. xà phò ng và etanol.
C. glucozơ và glixerol. D. glucozơ và etanol.
Câu 84: Hai chấ t nà o sau đâ y đều có phả n ứ ng cộ ng H2?
A. Tripanmitin và metyl acrylat B. Tristearin và triolein
C. Triolein và etyl axetat. D. Triolein và vinyl axetat.
Câu 85: Trong cô ng nghiệp, mộ t lượ ng lớ n chấ t béo dù ng để sả n xuấ t
A. xà phò ng. B. ancol etylic. C. glucozơ. D. etylen glicol.
Câu 86: Thủ y phâ n hoà n toà n mộ t triglixerit X thì thu đượ c glixerol, natri oleat và natri panmitat (có tỉ lệ mol tương
ứ ng là 1 : 1 : 2). Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
Câu 87: Trong cơ thể, lipit bị oxi hó a thà nh nhữ ng chấ t nà o sau đâ y ?
A. NH3, CO2. B. NH3, CO2, H2O. C. H2O và CO2. D. NH3 và H2O
Câu 88: Phả n ứ ng nà o sau đâ y dù ng để điều chế xà phò ng?

A. Đun nó ng axit béo vớ i dung dịch kiềm B. Đun Nó ng glixerol vớ i cá c axit béo
C. Đun nó ng chấ t béo vớ i dung dịch kiềm D. Cả A,C đều đú ng
Câu 89: Cho glixerin trioleat (hay triolein) lầ n lượ t và o mỗ i ố ng nghiệm chứ a riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2,
dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợ p, số phả n ứ ng xả y ra là
A. 2. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 90: Este X khô ng tá c dụ ng vớ i Na nhưng tá c dụ ng vớ i NaOH đun nó ng đượ c glixerin và natri axetat. Hã y cho biết CTPT củ a
X?
Câu 91: Cho cá c chấ t: axit oleic; vinyl axetat; triolein; anđehit axetic . Số chấ t tá c dụ ng đượ c vớ i H2
A. 3. B. 2. C. 1. D. 4.
PHẦN 4 : PHÁT BIỂU ĐÚNG – SAI VÀ CÂU ĐẾM TỔNG HỢP

Câu 92: Cho cá c chấ t: etyl axetat, ancol etylic, axit acrylic, phenol, ancol benzylic, p-crezol, triolein. Trong cá c chấ t nà y, số chất
tá c dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH là
A. 5. B. 3. C. 6. D. 4.
Câu 93: Cho cá c chấ t: axit axetic; phenol; ancol etylic; metyl fomat; tristearin; fomandehit. Số chấ t phả n ứ ng vớ i dung dịch
NaOH đun nó ng là :
A. 3 B. 4 C. 5 D. 2
Câu 94. Cho cá c este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dã y gồ m cá c este đều
phả n ứ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH (đun nó ng) sinh ra ancol là
A. (1), (2), (3). B. (2), (3), (5). C. (1), (3), (4). D. (3), (4), (5).
Câu 95: Cho dã y cá c chấ t: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, vinyl axetat Số chấ t trong dã y khi thủ y phâ n
trong dung dịch NaOH loã ng, đun nó ng sinh ra ancol là ?
A. 4 B. 5 C. 2 D. 3
Câu 96. Xà phò ng hó a hoà n toà n triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu đượ c glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri
panmitat. Phâ n tử khố i củ a X là
A. 886. B. 884. C. 862. D. 860
Câu 97. Thủ y phâ n mộ t triglixerit X bằ ng dung dịch NaOH, thu đượ c hỗ n hợ p muố i gồ m natri panmitat, natristerat (tỉ lệ mol
tương ứ ng 2:1) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit thõ a mãn
A. 2. B. 1. C. 3. D. 4.
Câu 98: Nhậ n xét nà o sau đâ y đú ng?
A. Chấ t béo là este củ a glixerol và axit béo
B. Chấ t béo để lâ u ngà y có mù i khó chịu là do chấ t béo tham gia phả n ứ ng hidro hó a
C. Muố i natri hoặ c kali củ a axit là thà nh phầ n chính củ a xà phò ng
D. Thủ y phâ n chấ t béo luô n thu đượ c glixerol
Câu 99: Phát biểu nà o sau đâ y SAI :
A. Nhiệt độ sô i củ a este thấp hơn hẳ n so vớ i ancol có cù ng phâ n tử khố i.
B. Trong cô ng nghiệp có thể chuyển hó a chấ t béo lỏ ng thà nh chấ t béo rắ n.
C. Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chứ c luô n là mộ t số chẵ n.
D. Sả n phẩ m củ a phả n ứ ng xà phò ng hó a chấ t béo là axit béo và glixerol.
Câu 100: Phá t biểu nà o sau đâ y sai?
A. Thủ y phâ n este etyl axetat trong mô i trườ ng kiềm thu đượ c ancol etylic.
B. Triolein phả n ứ ng đượ c vớ i nướ c brom.
C. Este etyl fomat có tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c.
D. Ở điều kiện thườ ng, tristearin là chấ t lỏ ng.
Câu 101. Phá t biểu đú ng là :

A. Khi thủ y phâ n chấ t béo luô n thu đượ c C2H4(OH)2.
B. Tấ t cả cá c este phả n ứ ng vớ i dung dịch kiềm luô n thu đượ c sả n phẩ m cuố i cù ng là muố i và ancol.
C. Phản ứ ng thủ y phâ n este (tạ o bở i axit cacboxylic và ancol) trong mô i trườ ng axit là phản ứ ng thuận nghịch.
D. Phả n ứ ng giữ a axit và ancol khi có H2SO4 đặ c là phả n ứ ng mộ t chiều
A. Mỡ bò , mỡ cừ u, dầ u dừ a hoặ c dầ u cọ có thể dù ng là m nguyên liệu để sả n xuấ t xà phò ng.
B. Dầ u chuố i (chấ t tạ o hương liệu mù i chuố i chín) có chứ a isoamyl axetat.
C. Mộ t số este có mù i thơm đượ c dù ng là m chấ t tạ o hương cho mỹ phẩ m.
D. Dầ u thự c vậ t và dầ u nhớ t bô i trơn má y đều có thà nh phần chính là chấ t béo.
A. Metyl fomat có phả n ứ ng trá ng bạ c.
B. Thủ y phâ n metyl axetat thu đượ c ancol metylic.
C. Metyl acrylat khô ng là m mấ t mà u dung dịch brom.
D. Ở điều kiện thườ ng, triolein là chấ t lỏ ng.
Câu 104: Nhậ n định nà o sau đâ y đú ng?
A. Đố t chá y este no, mạ ch hở luô n thu đượ c số mol CO2 bằ ng số mol H2O.
B. Este etyl propionat có mù i thơm củ a hoa nhà i.
C. Chấ t béo khô ng thuộ c hợ p chấ t este.
D. Este bị thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit hoặ c bazơ.
Câu 105: Điều khẳ ng định nà o sau đâ y khô ng đú ng?
A. Phả n ứ ng hiđro hó a lipit lỏ ng đượ c dù ng để chuyển mộ t số dầ u thà nh mỡ hoặ c bơ.
B. Cá c chấ t béo đều nhẹ hơn nướ c, tan mộ t phầ n trong nướ c.
C. Chấ t béo là trieste củ a glixerol vớ i cá c axit béo.
D. Nếu đun nó ng chấ t béo vớ i dung dịch NaOH sẽ thu đượ c glixerol và xà phò ng.
Câu 106: Phá t biểu nà o sau đâ y đú ng?
A. Phả n ứ ng thuỷ phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
B. Chấ t béo chứ a cá c gố c axit khô ng no thườ ng ở trạ ng thá i chấ t lỏ ng ở nhiệt độ thườ ng.
C. Chấ t béo là trieste củ a ancol vớ i axit béo.
D. Chấ t béo rắ n thườ ng khô ng tan trong nướ c và nặ ng hơn nướ c.
Câu 107: Chọ n phá t biểu đú ng
A. Cá c este thườ ng dễ tan trong nướ c.
B. Phả n ứ ng thủ y phâ n este trong mô i trườ ng axit là phả n ứ ng mộ t chiều.
C. Mỡ bò , lợ n, gà , dầ u lạ c, dầ u vừ ng có thành phầ n chính là chấ t béo.
D. Triglixerit đều có phả n ứ ng cộ ng hiđro.
A. Cá c chấ t béo thườ ng khô ng tan trong nướ c và nhẹ hơn nướ c.
B. Chấ t béo là trieste củ a Glixerol vớ i cá c axit đơn chứ c.
C. Triolein có khả nă ng tham gia phả n ứ ng cộ ng hiđro khi đun nó ng có xú c tá c Ni.
D. Chấ t béo bị thủ y phâ n khi đun nó ng trong dung dịch kiềm
[Thi Thử THPT QG Lần 1/2021- THPT Mai Anh Tuấ n, Thanh Hó a]
Câu 109. Cho cá c phá t biểu sau:

(1) Metyl axetat là đồ ng phâ n củ a axit axetic
(2) Thủ y phâ n este thu đượ c axit và ancol
(3) Ở điều kiện thườ ng chấ t béo no tồ n tạ i ở trạ ng thá i rắ n
(4) Nhiệt độ sô i củ a este thấ p hơn axit và ancol có cù ng số nguyên tử cacbon
(5) Glixerol đượ c dù ng trong sả n xuấ t chấ t dẻo, mĩ phẩ m…
Số phá t biểu đú ng là
A. 2 B. 3 C. 1 D. 4
Câu 110: Cho cá c nhận định sau:
(1) Phả n ứ ng xà phò ng hoá luô n sinh ra xà phò ng.
(2) Khi thuỷ phâ n este đơn chứ c trong mô i trườ ng kiềm luô n thu đượ c muố i và ancol.
(3) Este đơn chứ c luô n tá c dụ ng vớ i NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 1.
(4) Chấ t béo là trieste củ a glixerol và axit cacboxylic.
Số nhậ n định khô ng chính xá c là :
A. 2. B. 3. C. 1. D. 4.
[Thi thử THPT QG Lần 3/2021- THPT Liên Sơn, Vĩnh Phú c]
Câu 111. Cho cá c phá t biểu
(1) Thủ y phâ n tripanmitin và etyl axetat đều thu đượ c ancol
(2) Mỡ độ ng vậ t và dầ u thự c vậ t chứ a nhiều chấ t béo.
(3) Hiđro hó a triolein thu đượ c tripanmitin
(4) Thủ y phâ n vinyl fomat thu đượ c hai sả n phẩ m đều có phả n ứ ng trá ng bạ c
(5) Ứ ng vớ i cô ng thứ c đơn giả n nhấ t là CH2O có 3 chấ t hữ u cơ đơn chứ c mạ ch hở .
A. 3. B. 2. C. 4. D. 5
Câu 112: Cho cá c phá t biểu sau:
(a) Chấ t béo đượ c gọ i chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chấ t béo nhẹ hơn nướ c, khô ng tan trong nướ c nhưng tan nhiều trong dung mô i hữ u cơ.
(c) Phả n ứ ng thủ y phân chấ t béo trong mô i trườ ng axit là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(d) Tristearin, triolein có cô ng thứ c lầ n lượ t là : (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
A. 3. B. 2. C. 4. D. 1
Câu 113. Cho cá c phá t biểu sau:
1. Dầ u thự c vậ t thườ ng nhẹ hơn nướ c và khô ng tan trong nướ c.
2. Trong cô ng nghiệp, glucozơ đượ c dù ng để trá ng ruộ t phích.
3. Mộ t số este đượ c dù ng là m dung mô i do có khả nă ng hò a tố t cá c hợ p chấ t hữ u cơ khá c.
4. Có hai chấ t hữ u cơ đơn chứ c, mạ ch hở có cù ng cô ng thứ c C3H6O2.
A. 3. B. 4. C. 2. D. 1.
Câu 114. Có cá c nhậ n định sau:
(1) Lipit là mộ t loạ i chấ t béo.
(2) Lipit gồ m chấ t béo, sáp, steroit, photpholipit,…
(3) Chấ t béo là cá c chấ t lỏ ng.
(4) Chấ t béo chứ a cá c gố c axit khô ng no thườ ng là chấ t lỏ ng ở nhiệt độ thườ ng.
(5) Phả n ứ ng thuỷ phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(6) Chấ t béo là thà nh phần chính củ a dầ u mỡ độ ng, thự c vậ t.
Cá c nhậ n định đú ng là
A. (1), (2), (4), (6). B. (1), (2), (4), (5). C. (3), (4), (5). D. (2), (4), (6).

(a) Thủ y phâ n chấ t béo luô n thu đượ c glixerol.
(b) Triolein là mộ t chấ t béo lỏ ng, là m mấ t mà u dung dịch brom.
(c) Phả n ứ ng thủ y phân chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(d) Tripanmitin, triolein có cô ng thứ c lần lượ t là : (C15H31COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H5.
(e) Xà phò ng là muố i natri và kali củ a axit béo.
A. 4. B. 5. C. 3. D. 2.
(1) Chấ t béo nhẹ hơn nướ c, khô ng tan trong nướ c nhưng tan trong cá c dung mô i hữ u cơ khô ng phâ n cự c.
(2) Chấ t béo là trieste củ a glixerol vớ i cá c axit béo.
(3) Phả n ứ ng thủ y phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(4) Tristearin có nhiệt độ nó ng chả y cao hơn nhiệt độ nó ng chả y củ a triolein
(5) Hidro hó a hoà n toàn triolein hoặ c trilinolein đều thu đượ c tristearin.
(6) Chấ t béo là este củ a glixerol và cá c axit béo.
A. 4 B. 6 C. 3 D. 5
Câu 117: Cá c phá t biểu đú ng là :
1. Chấ t béo là trieste củ a glixerol vớ i cá c axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạ ch cacbon dà i khô ng phâ n
nhánh.
2. Lipit gồ m chấ t béo, sá p, steroit, photpholipit,…
3. Chấ t béo là cá c chấ t lỏ ng.
4. Chấ t béo chứ a chủ yếu cá c gố c khô ng no củ a axit béo thườ ng là chấ t lỏ ng ở nhiệt độ phò ng và đượ c gọ i là dầ u.
5. Phả n ứ ng thủ y phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
6. Chấ t béo là thà nh phầ n chính củ a dầ u, mỡ độ ng, thự c vậ t.
A. 1, 2, 4, 5 B. 1, 2, 3 C. 3, 4, 5 D. 1, 2, 4, 6
Câu 118: Chọ n phá t biểu đú ng
A. Thủ y phâ n vinyl axetat trong mô i trườ ng kiềm thu đượ c ancol.
B. Cô ng thứ cphâ n tử củ a tristearin là C57H108O6
C. Phả n ứ ng thủ y phâ n chất béo trong mô i trườ ng kiềm là phả n ứ ng mộ t chiều.
D. ở điều kiện thườ ng triolein là chấ t rắ n khô ng tan trong nướ c, nhẹ hơn nướ c
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Cẩ m Xuyên, Hà Tĩnh]
EC03 : PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE – LIPIT
A. PHƯƠNG PHÁP TƯ DUY XEM LẠI VIDEO TRONG NHÓM NẾU CHƯA HIỂU NHÉ !
1. Công thức của este bất kì : CnH2n+2-2k-2xO2x :
- Este no, đơn chứ c, mạch hở : CnH2nO2 ( n 2)
- Este khô ng no, có 1 liên kết đô i, đơn chứ c, mạ ch hở : CnH2n-2O2 ( n 3)
2. Phản ứng đốt cháy của este no, đơn, mạch hở : CnH2nO2 + O2 nCO2 + nH2O
- Số mol este bấ t kì : M củ a 1 số este hay

gặ p :
C2H4O2 = 60
- Số mol O2 chá y : C3H6O2 = 74
C4H8O2 = 88
- Số nguyên tử C : Số C = n = - Số nguyên tử H : Số H =
3. Tư duy ĐỒNG ĐẲNG HÓA :
a. Este no, đơn chức, mạch hở : CnH2nO2
b. Este không no, có 1 liên kết đôi C=C, đơn chức, mạch hở : CnH2n-2O2
4. Xử lý sản phẩm cháy (CO2 + H2O) :
- Dẫ n qua bình (1) đự ng H2SO4 đặ c sau đó qua bình (2) đự ng kiềm =>
- Dẫ n qua bình đự ng kiềm : Thườ ng là Ca(OH)2 hoặ c Ba(OH)2 :
+ Ca(OH)2 dư : + Ca(OH)2 không nói dư :
+ +
5. Một số phương pháp giải nên được sử dụng trong dạng bài tập này :
- Bả o toà n khố i lượ ng.
- Bả o toà n nguyên tố .
- Đồ ng đẳ ng hó a.
B. VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE – LIPIT
Ví dụ 1: Đố t cháy hoàn toàn 3,7 gam este no, đơn chứ c, macḥ hở X, thu đượ c 3,36 lít CO 2
(đktc). Số CTCT củ a X là
A. 2. B. 3. C. 1. D. 4.
Ví dụ 2: Đố t chá y hoà n toà n 15,4 gam este đơn chứ c X thu đượ c 15,68 lít khí CO2 (đktc)
và 12,6 gam H2O. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là ?
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Tỉnh Gia 2, Thanh Hó a]
Ví dụ 3: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este no, đơn chứ c, mạ ch hở cầ n 8,624 lít O2 (đktc), thu
đượ c 14,52 gam CO2. Cô ng thứ c phâ n tử củ a este là
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Nguyễn Khuyến, HCM]
Ví dụ 4 : Đố t chá y hoà n toà n mộ t hỗ n hợ p gồ m cá c este đơn chứ c, no, mạ ch hở . Hấ p thụ

toà n bộ sả n phẩ m chá y và o bình đự ng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấ y khố i lượ ng bình
tă ng thêm 24,8 gam và thu đượ c m gam kết tủ a. Giá trị củ a m là
A. 40,0. B. 24,8. C. 20,0. D. 49,6
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- Sở GD-ĐT Quả ng Nam]
Ví dụ 5 : Đố t chá y hoà n toà n 3,225 g hỗ n hợ p 2 este đơn chứ c đồ ng phâ n X và Y ta thu

đượ c 3,36 lít khí CO2 (đktc) và 2,025 g nướ c. X, Y có cô ng thứ c cấ u tạ o là :
A. CH2= CH- COOCH3 và HCOOCH2- CH= CH2 B. CH3COOCH3 và
CH3COOCH2- CH= CH2
Ví dụ 6: Đố t chá y hoà n toà n 2,04 gam este X đơn chứ c thu đượ c 5,28 gam CO 2 và 1,08
gam H2O. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Chuyên Thá i Nguyên]
Ví dụ 7 : X là hỗ n hợ p 2 este đơn chứ c khô ng no có 1 nố i đô i trong gố c hidrocacbon, liên

tiếp trong dã y đồ ng đẳ ng. Đố t chá y hoà n toà n m gam X đượ c 1,4 mol CO 2 và 1,1 mol
H2O. Cô ng thứ c phâ n tử 2 este là
Ví dụ 8 : Đố t chá y hoà n toà n 0,342 gam hỗ n hợ p gồ m axit acrylic, vinyl axetat, metyl
acrylat và axit oleic, rồ i hấ p thụ toà n bộ sả n phẩ m chá y và o dung dịch Ca(OH) 2 (dư).
Sau phả n ứ ng thu đượ c 1,8 gam kết tủ a và dung dịch X. Khố i lượ ng X so vớ i khố i
lượ ng dung dịch Ca(OH)2 ban đầ u đã thay đổ i như thế nà o?
A. Tă ng 0,270 gam. B. Giả m 0,738 gam. C. Tă ng 0,792 gam. D. Giả m 0,774 gam.
Ví dụ 9: Hỗ n hợ p X gồ m vinyl axetat, metyl axetat, etyl fomat. Đố t chá y 3,08 gam X thu
đượ c 2,16 gam H2O. Thà nh phầ n % về khố i lượ ng vinyl axetat trong X là ?
A. 27,92% B. 75% C. 72,08% D. 25%
Ví dụ 10: Khi cho chấ t béo X phả n ứ ng vớ i dung dịch Br2 thì 1 mol X phả n ứ ng tố i đa vớ i
4 mol Br2. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu đượ c b mol H2O và V lít CO2 (đktc). Biểu
thứ c liên hệ giữ a V vớ i a, b là ?
A. V=22,4(b+3a). B. V=22,4(b+7a). C. V=22,4(4a - b). D. V=22,4(b+6a).
C. TRY HARD TƯ DUY PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 30 CÂU/ 90 PHÚT
Câu 1: Đố t chá y hoà n toà n 9,768 gam mộ t este no, đơn chứ c, mạch hở thu đượ c 19,536 gam CO2. Cô ng thứ c phâ n
tử củ a este là
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2: Đố t chá y 6 gam este X thu đượ c 4,48 lít CO 2 (đktc) và 3,6 gam H2O. Biết X có phả n ứ ng trá ng gương vớ i dung
dịch AgNO3/NH3. Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là
A. HCOOCH3. B. HCOOCH2CH2CH3. C. HCOOC2H5. D. CH3COOC2H5
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 3: Hỗ n hợ p X gồ m hai este no, đơn chứ c, mạ ch hở . Đố t chá y hoà n toà n mộ t lượ ng X cầ n dù ng vừ a đủ 3,976 lít
khí O2 (ở đktc), thu đượ c 6,38 gam CO2. Mặ t khá c, X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH, thu đượ c mộ t muố i và hai
ancol là đồ ng đẳ ng kế tiếp. Cô ng thứ c phâ n tử củ a hai este trong X là
A. C2H4O2 và C3H6O2 B. C3H4O2 và C4H6O C. C3H6O2 và C4H8O2 D. C2H4O2 và C5H10O2
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4. Đố t chá y hoà n toà n hỗ n hợ p metyl axetat và etyl axetat, thu đượ c CO2 và H2O. Hấ p thụ toà n bộ sả n phẩm
chá y và o bình chứ a dung dịch Ca(OH)2 dư, thu đượ c 35 gam kết tủ a và thấ y khố i lượ ng bình tă ng m gam. Giá trị
củ a m là
A. 15,4. B. 6,3. C. 21,7. D. 18.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 5 : Đố t chá y hoà n 20,1g hỗ n hợ p X gồ m 2 este củ a 2 axit no đơn chứ c, kế tiếp trong dã y đồ ng đẳ ng và 1 ancol
đơn chứ c cầ n 29,232 lít O2 (đktc) thu đượ c 46,2g CO2. CTCT củ a 2 este là
A. CH3COOC2H5 và C2H5COOC2H5 B. HCOOCH2-CH=CH2 và CH3COOCH2-CH=CH2
C. CH3COOC3H7 và C2H3COOC3H7 D. CH3COOCH2-CH=CH2 và C2H5COOCH2-CH=CH2
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6: Đố t cháy hoàn toàn 7,2 gam este X đơn chứ c thu đượ c 13,2 gam CO2 và 3,6 gam H2O. Cô ng thứ c phân tử củ a X là
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 7: X là hỗ n hợ p 2 este đơn chứ c (tạ o bở i cù ng mộ t axit khô ng no có 1 nố i đô i đơn chứ c và 2 ancol no đơn chứ c
liên tiếp trong dã y đồ ng đẳ ng). Đố t chá y hoà n toà n X đượ c 1,1 mol CO2 và 0,9 mol H2O. Cô ng thứ c phâ n tử 2
este là :
A. C4H6O2 và C5H8O2. B. C5H8O2 và C6H10O2. C. C5H6O2 và C6H8O2. D. C5H4O2 và C6H6O2.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 8: Đố t chá y hoà n toà n hỗ n hợ p metyl axetat và etyl axetat, thu đượ c CO2 và m gam H2O. Hấ p thụ toà n bộ sả n
phẩ m chá y và o dung dịch Ca(OH)2 dư, thu đượ c 25 gam kết tủ a . Giá trị củ a m là
A. 5,4. B. 6,3. C. 4,5. D. 3,6.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quang Hà – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 9: Khi đố t chá y hoà n toà n mộ t este no, đơn chứ c thì số mol CO2 sinh ra bằ ng số mol O2 đã phả n ứ ng. Cô ng thứ c
phâ n tử củ a este là
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Độ i Cấ n – Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 10: Chấ t X là trieste củ a glixerol vớ i axit béo khô ng no, 1 mol X phả n ứ ng tố i đa vớ i 5 mol H 2 (Ni, to). Đố t chá y
hoà n toà n a mol X trong khí O2 dư, thu đượ c b mol H 2O và V lít khí CO2 (đktc). Biểu thứ c liên hệ giữ a cá c giá trị
củ a a, b và V là
A. V = 22,4. (7a + b) B. V = 22,4. (4a + b) C. V = 22,4. (5a + b) D. V = 22,4. (6a + b)
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Bỉm Sơn, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 11: Đố t cháy hoàn toàn 0,1 mol CH3COOCH=CH2 cần dù ng a mol O2 thu đượ c b mol CO2. Giá trị củ a a, b lần lượ t là:
A. 0,35 và 0,45. B. 0,4 và 0,45. C. 0,4 và 0,4 D. 0,45 và 0,4.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 12: Đố t chá y hoà n toà n hỗ n hợ p X gồ m 2 este no, đơn chứ c mạch hở kế tiếp nhau trong dã y đồ ng đẳ ng thu
đượ c 3,6 gam H2O và V lít khí CO2 (đktc). Giá trị củ a V là :
A. 3,36 lít. B. 2,24 lít. C. 1,12 lit. D. 4,48 lít.
[ Đề thi thử THPTQG - THPT Chuyên Thái Bình – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 13: Đố t chá y este no, đơn chứ c mạch hở E phải dù ng 0,35 mol O2, thu đượ c 0,3 mol CO2. CTPT củ a E là :
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 14: Đố t chá y hoà n toà n 15,84 gam hỗ n hợ p hai este CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3. Cho toà n bộ sả n phẩ m chá y
qua bình đự ng dung dịch nướ c vô i trong dư, thấ y khố i lượ ng bình tă ng m gam. Giá trị củ a m là
A. 12,96. B. 31,68. C. 27,36. D. 44,64.
[ Đề thi KSCL – THPT Yên Khá nh A – Ninh Bình – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 15: Đố t chá y hoà n toà n 0,05 mol este X thu đượ c 3,36 lít khí CO2 và 2,7 gam H2O. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
[ Đề chính thứ c thi TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT – Mã đề 201 – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 16: Hỗ n hợ p X gồ m 1 ancol no, đơn chứ c và 1 axit no, đơn chứ c, mạ ch hở . Chia X thà nh 2 phầ n bằ ng nhau.
Phầ n 1: đố t chá y hoà n toà n sả n phẩm thu đượ c cho qua nướ c vô i trong dư thấ y có 30g kết tủ a.
Phầ n 2: đượ c este hó a hoà n toà n vừ a đủ thu đượ c 1 este.
Khi đố t chá y este nà y thì thu đượ c khố i lượ ng H2O là
A. 1,8g B. 3,6g C. 5,4g D. 7,2g
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 17: Đố t chá y hoà n toà n 5,55 gam hỗ n hợ p 2 este no, đơn chứ c, mạ ch hở là đồ ng phâ n củ a nhau. Dẫ n toà n bộ
sả n phẩ m chá y qua 1 lượ ng dư dd Ca(OH)2 thì tạ o 22,5 gam kết tủ a . Tên gọ i củ a 2 este là :
A. etyl axetat và metyl propionat B. etyl fomiat và metyl axetat
C. propyl fomiat và metyl axetat D. etyl axetat và propyl fomiat
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 18: Đố t chá y hoà n toà n a gam hỗ n hợ p X gồ m các este no, đơn chứ c, mạ ch hở rồ i cho toà n bộ sả n phẩ m chá y
và o bình đự ng dung dịch Ca(OH)2 dư, thu đượ c m gam kết tủ a và khố i lượ ng dung dịch thu đượ c sau phả n ứ ng
giả m 58,9 gam. Giá trị củ a m là :
A. 95 B. 115 C. 135 D. 155
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 19. Đố t chá y hoà n toà n m(g) hỗ n hợ p 3 este thu đượ c 8,8g CO2 và 2,7g H2O, biết trong 3 este thì oxi chiếm 25%
về khố i lượ ng. Khố i lượ ng 3 este đem đố t là
A. 2,7g B. 3,6g C. 6,3g D. 7,2g
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 20. Đố t chá y hoà n toà n 13,2 gam este C4H8O2 rồ i dẫ n từ từ sả n phẩm và o dung dịch Ca(OH)2 dư. Khố i lượ ng kết
tủ a tạ o thu đượ c là
A. 60 gam. B. 30 gam. C. 90 gam. D. 15 gam.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 21: Đố t chá y hoà n toà n a mol este A tạ o bở i ancol no, đơn chứ c, mạch hở và axit khô ng no (chứ a mộ t liên kết
đô i ở gố c hidrocacbon), đơn chứ c, mạch hở thu đượ c 4,48 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam nướ c . Giá trị củ a a là
A. 0,05 mol B. 0,1 mol C. 0,15 mol D. 0,2 mol
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 22: Đun nó ng este X đơn chứ c mạ ch hở vớ i NaOH thu đượ c muố i và ancol. Đố t chá y hoà n toà n 0,1 mol X thu
đượ c CO2 và nướ c tỉ lệ mol 1 :1. Cho toà n bộ sp chá y và o nướ c vô i trong dư thấ y khố i lượ ng bình tă ng 24,8
gam. Biết X khô ng có phả n ứ ng trá ng gương. Vậ y tên gọ i X là :
A. etyl axetat B. propyl fomat. C. etyl fomat D. metyl axetat
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 23: Đố t chá y hoà n toà n 2,28 gam X cầ n 3,36 lít oxi (đktc) thu hỗ n hợ p CO 2 và H2O có tỉ lệ thể tích tương ứ ng 6:
5. Nếu đun X trong dung dịch H2SO4 loã ng thu đượ c axit Y có tỉ khố i hơi so vớ i H2 là 36 và ancol đơn chứ c Z.
Cô ng thứ c củ a X là :
A. C2H5COOC2H5. B. CH3COOCH3. C. C2H3COOC2H5. D. C2H3COOC3H7.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 24. Đố t chá y hoà n toà n este no, đơn chứ c, mạch hở X thấ y thể tích khí O2 cầ n dù ng gấ p 1,25 lầ n thể tích CO2 tạ o
ra . Số lượ ng cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là
A. 6. B. 5. C. 3. D. 4.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- Liên kết 8 trườ ng THPT ĐBSCL]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 25: X là trieste củ a glixerol và axit hữ u cơ Y. Đố t chá y hoà n toà n 0,1 mol X rồ i hấ p thụ tấ t cả cá c sả n phẩm chá y
và o dung dịch Ca(OH)2 dư thu đượ c 60 gam kết tủ a . Chấ t X có cô ng thứ c là
A. (CH3COO)3C3H5. B. (HCOO)3C3H5. C. (C17H35COO)3C3H5. D. (C17H33COO)C3H5.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2020- Chuyên Hưng Yên]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 26. Hỗ n hợ p este X gồ m CH3COOCH3, HCOOC2H3. Tỷ khố i hơi củ a X so vớ i khí He bằ ng 18,25. Đố t chá y hoà n
toà n 0,6 mol X thì tổ ng khố i lượ ng CO2 và H2O thu đượ c là
A. 104,2 gam. B. 105,2 gam. C. 100,2 gam. D. 106,2 gam.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Chuyên Thoai Ngọ c Hầu, An Giang]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 27: Đun nó ng este X đơn chứ c mạ ch hở vớ i NaOH thu đượ c muố i và ancol. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu
đượ c V lít CO2 (đktc) và nướ c . Cho toà n bộ sp chá y và o nướ c vô i trong thu đượ c 20 gam kết tủ a, dung dịch A
và khố i lượ ng bình tă ng 37,2 gam. Đun nướ c lọ c đượ c 20 gam kết tủ a nữ a . Biết X có phả n ứ ng trá ng gương.
Vậ y cô ng thứ c củ a X là
A. HCOO-CH2-CH2-CH3 B. HCOOCH2-CH=CH2. C. CH2=CH-COOCH3 D. CH3-COOCH2-CH3
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 28: Hỗ n hợ p X gồ m 1 este đơn chứ c, khô ng no có mộ t nố i đô i (C=C) ở gố c hidrocacbon, mạch hở và 1 este no,
đơn chứ c mạch hở . Đố t cháy hoàn toàn 0,15 mol X rồ i cho toàn bộ sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào bình
đự ng dung dịch Ca(OH)2 dư. Sau phản ứ ng thấy khố i lượ ng bình tăng 23,9 gam và có 40 gam kết tủ a . CTPT củ a 2
este là
A. C2H4O2, C3H4O2. B. C3H6O2, C5H8O2. C. C2H4O2, C5H8O2. D. C2H4O2, C4H6O2.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 29. Đố t chá y hoà n toà n 0,1mol este hai chứ c tạ o bở i ancol no và axit đơn chứ c chưa no có mộ t nố i đô i ta thu
đượ c 17,92 lít khí CO2(đktc) thì este đó đượ c tạ o ra từ ancol và axit nà o sau đâ y?
A. etylen glicol và axit acrylic B. propylenglycol và axit butenoic
C. etylen glicol, axit acrylic và axit butenoic D. butandiol và axit acrylic
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 30. Đố t chá y hoà n toà n x mol este đơn chứ c, mạ ch hở X cầ n vừ a đủ V lít O2 (đktc) tạ o ra y mol CO2 và z mol
H2O. Biết x = y – z và V = 100,8x. Số chấ t thỏ a mã n điều kiện củ a X là
A. 4. B. 5. C. 3. D. 6
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
C. PHÁT TRIỂN TƯ DUY PHẦN TỰ LUYỆN – THỬ THÁCH : 10 CÂU/ 50 PHÚT
Câu 31: X là este đơn chứ c; Y là este hai chứ c; X và Y đều mạ ch hở . Đố t chá y hoà n toà n 16,92 gam hỗ n hợ p E chứ a
X, Y (tỉ lệ mol tương ứ ng 7 : 1) cầ n vừ a đủ a mol O2, thu đượ c a mol CO2 và 9,72 gam H2O. Tổ ng số nguyên tử có
trong phâ n tử Y là
A. 17. B. 18. C. 20. D. 16.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 32: Đố t chá y hoà n toà n 4,02 gam hỗ n hợ p X gồ m axit acrylic, vinyl axetat và metyl metacrylat. Cho toà n bộ sả n
phẩ m chá y lầ n lượ t và o bình (1) đự ng dung dịch H2SO4 đặ c dư, bình (2) đự ng dung dịch Ba(OH)2 dư. Thấ y khố i
lượ ng bình (1) tă ng thêm m gam, bình (2) thu đượ c 35,46 gam kết tủ a . Giá trị củ a m là
A. 2,34. B. 2,70. C. 3,24. D. 3,65.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Gia Định – Hồ Chí Minh – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 33: Cho hỗ n hợ p X gồ m 3 este (chỉ chứ a chứ c este) tạ o bở i axit fomic và các ancol metylic, etylen glicol và
glixerol. Đố t chá y hoà n toà n m gam X cầ n 3,584 lít O2 (đktc) thu đượ c CO2 và 2,52 gam nướ c . Giá trị củ a m là
A. 6,24. B. 4,68. C. 3,12. D. 5,32.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 34: Đố t chá y hoà n toà n 1 mol chấ t béo thu đượ c lượ ng CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol. Mặ t khác a mol chấ t
béo trên tá c dụ ng tố i đa vớ i 600ml dung dịch Br2 1M. Giá trị củ a a là
A. 0,30 B. 0,10 C. 0,20 D. 0,15
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Ngô Quyền, Hải Phò ng]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 35. Đố t chá y hoà n toà n 0,1 mol hỗ n hợ p X gồ m mộ t axit, mộ t este (đều no, đơn chứ c, mạch hở ) và 2
hiđrocacbon mạ ch hở cầ n vừ a đủ 0,28 mol O2, tạ o ra 0,2 mol H2O. Nếu cho 0,1 mol X và o dung dịch Br2 dư thì số
mol Br2 phả n ứ ng tố i đa là
A. 0,04. B. 0,06. C. 0,03. D. 0,08
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Lương Tà i 2, Bắc Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 36. Thủ y phâ n hoà n toà n triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol, natri stearat và natri oleat. Đố t
chá y hoà n toà n m gam X cầ n dù ng 3,22 mol O2 thu đượ c H2O và 2,28 mol CO2. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng tố i
đa vớ i a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,04. B. 0,08. C. 0,2. D. 0,16
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- Chuyên Sư phạm Hà Nộ i]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 37: Este X no, đơn chứ c, mạch hở , khô ng có phả n ứ ng trá ng bạc . Đố t chá y 0,1 mol X rồ i cho sả n phẩ m chá y hấ p
thụ hoà n toà n và o dung dịch chứ a 0,22 mol Ca(OH) 2 thì vẫ n thu đượ c kết tủ a . Thủ y phâ n X bằ ng dung dịch
NaOH thì thu đượ c 2 chấ t hữ u cơ có số nguyên tử cacbon trong phâ n tử bằ ng nhau. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a
oxi trong X là
A. 37,21%. B. 53,33%. C. 36,36%. D. 43,24%
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Hà m Rồ ng, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 38: Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m hai este đồ ng phâ n cầ n dù ng 27,44 lít khí O2, thu đượ c 23,52
lít khí CO2 và 18,9 gam H2O. Nếu cho m gam X tác dụ ng hết vớ i 400 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạ n
dung dịch sau phả n ứ ng thì thu đượ c 27,9 gam chấ t rắ n khan, trong đó có a mol muố i Y và b mol muố i Z (MY
< MZ). Các thể tích khí đều đo ở điều kiện tiêu chuẩ n. Tỉ lệ a: b là
A. 2: 3. B. 4: 3. C. 3: 2. D. 3: 5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 39: Đố t chá y hoà n toà n mộ t este đơn chứ c, mạ ch hở X (phâ n tử có số liên kết π nhỏ hơn 3), thu đượ c thể tích
khí CO2 bằ ng 6/7 thể tích khí O2 đã phả n ứ ng (cá c thể tích khí đo ở cù ng điều kiện). Cho m gam X tác dụ ng
hoà n toà n vớ i 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu đượ c 12,88 gam chấ t rắ n khan.
Giá trị củ a m là
A. 10,56. B. 7,20. C. 8,88. D. 6,66.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 40 : Đố t chá y 1,7 gam este X cầ n 2,52 lít oxi (đktc), chỉ sinh ra CO 2 và H2O vớ i tỉ lệ số mol nCO2 : nH2O = 2. Đun
nó ng 0,01 mol X vớ i dung dịch NaOH thấ y 0,02 mol NaOH tham gia phả n ứ ng. X khô ng có chứ c ete, khô ng phả n
ứ ng vớ i Na trong điều kiện bình thườ ng và khô ng khử đượ c AgNO3, trong amoniac ngay cả khi đun nó ng. Biết
MX < 140 đvC . Hã y xá c định cô ng thứ c cấu tạ o củ a X?
A. HCOOC6H5 B. C2H5COOC6H5 C. C2H3COOC6H5 D. CH3COOC6H5
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
EC04 : PHẢN ỨNG ESTE HÓA
1. Điều chế este của ancol : Đun hồi lưu
RCOOH + R’OH RCOOR’ + H2O

VD : CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
2. Hiệu suất (H%) : “Trước chia – Sau nhân”
3. Tìm este : Tìm R và R’ trong vòng tik tak :
Ví dụ :
- Trung bình.
B. VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ESTE HÓA
Ví dụ 1: Đun 6 gam axit axetic vớ i 6,9 gam etanol ( H2SO4 đặ c xú c tá c) đến khi phả n ứ ng
đạ t trạ ng thá i câ n bằ ng đượ c m gam este ( hiệu suấ t phả n ứ ng este hó a đạ t 75%). Giá
trị củ a m là ?
A. 8,8 gam B. 6,6 gam C. 13,2 gam D. 9,9 gam
Ví dụ 2: Thự c hiện phả n ứ ng este hó a m gam hỗ n hợ p X gồ m etanol và axit axetic (xú c

tá c H2SO4 đặ c) vớ i hiệu suấ t phả n ứ ng đạ t 80%, thu đượ c 7,04 gam etyl axetat. Mặ t
khá c, cho m gam X tá c dụ ng vớ i NaHCO3 dư, thu đượ c 3,36 lít khí CO2 (đktc). Giá trị
củ a m là
A. 10,60. B. 13,60. C. 18,90. D. 14,52.
Ví dụ 3: Cho 0,1 mol glixerol (C3H5(OH)3) pứ vớ i 0,15 mol axit acrylic (CH2 = CHCOOH)
có H2SO4 đặ c vớ i Hiệu suấ t là 60% thu đượ c m g este X. Giá trị củ a m là :
A. 7,62g B. 15,24g C. 21,167g D. 9,62g
Ví dụ 4: Cho 0,1 mol axit đơn chứ c X phả n ứ ng vớ i 0,15 mol ancol đơn chứ c Y thu đượ c
4,5 gam este vớ i hiệu suấ t 75%. Vậ y tên gọ i củ a este?
A. Metyl fomat B. Metyl axetat C. Etyl axetat D. metylpropionat.
Ví dụ 5: X là hỗ n hợ p gồ m HCOOH và CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấ y 21,2 gam X tá c dụ ng

vớ i 23 gam C2H5OH (xú c tá c H2SO4 đặ c, đun nó ng) thu đượ c m gam hỗ n hợ p este
(hiệu suấ t este hó a đều đạ t 80%). Giá trị m là :
Ví dụ 6: Tổ ng hợ p 120 kg poli(metyl metacrylat) từ axit và ancol thích hợ p, hiệu suấ t

củ a phả n ứ ng este hó a là 30% và phả n ứ ng trù ng hợ p là 80%. Khố i lượ ng củ a axit cầ n
dù ng là
A. 103,2 kg. B. 160 kg. C. 113,52 kg. D. 430 kg.
Ví dụ 7: Hỗ n hợ p X gồ m axit HCOOH và CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1). Hỗ n hợ p Y gồ m hai

ancol CH3OH và C2H5OH (tỉ lệ mol 3 : 2). Lấ y 11,13 gam hỗ n hợ p X tá c dụ ng vớ i 7,52
gam hỗ n hợ p Y (có xú c tá c H2SO4 đặ c) thu đượ c m gam hỗ n hợ p este (hiệu suấ t cá c
phả n ứ ng đều bằ ng 80%). Giá trị m là
A. 14,520. B. 15,246. C. 12,197. D. 11,616
Câu 1: Đun nó ng 6 gam axit axetic vớ i 6 gam ancol etylic có H2SO4 đặc là m xú c tác . Khố i lượ ng este tạ o thà nh khi
hiệu suấ t phả n ứ ng 80% là
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Thuậ n Thà nh 3 – Bắc Ninh – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2: Thự c hiện phả n ứ ng este hó a giữ a 4,6 gam ancol etylic vớ i lượ ng dư axit axetic, thu đượ c 4,4 gam este. Hiệu
suấ t phả n ứ ng este hó a là
A. 30% B. 50% C. 60% D. 25%
[ Đề minh họ a thi THPTQG – Bộ Giá o Dụ c – Lầ n 1 – Nă m 2020 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 3: Đun nó ng 48 gam axit axetic vớ i lượ ng dư ancol etylic (xú c tá c axit H2SO4 đặc), thu đượ c 45,76 gam este.
Hiệu suấ t củ a phả n ứ ng este hó a là
A. 55%. B. 75%. C. 60%. D. 65%.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4: Đun 12 gam axit axetic vớ i 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặ c làm xú c tá c) đến khi phả n ứ ng đạ t tớ i trạ ng thá i
câ n bằ ng, thu đượ c 11 gam este. Hiệu suấ t củ a phả n ứ ng este hó a là
A. 50% B. 62,5% C. 55% D. 75%
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Yên Lạc 2, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 5: Cho 45 gam CH3COOH tác dụ ng vớ i 69 gam C2H5OH thu đượ c 41,25 gam este. Hiệu suất phản ứ ng este hoá là ?
A. 31,25%. B. 75%. C. 62,5%. D. 62%.
[Thi thử THPT QG Lầ n 3/2021- THPT Liên Sơn, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6: Lượ ng tristearin thu đượ c từ 1 tấ n chấ t béo triolein vớ i hiệu suấ t 80% là :
A. 706,32 kg B. 986,22 kg C. 805,43 kg D. 876,36 kg
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 7: Sả n phẩm củ a phả n ứ ng thuỷ phâ n metyl axetat có 3,2 gam ancol metylic . Biết rằ ng hiệu suấ t củ a phả n ứ ng
nà y là 80%. Khố i lượ ng củ a metyl axetat đem thuỷ phâ n là :
A. 11 gam B. 9,25 gam C. 7,4 gam D. 5,92 gam
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 8: Tính khố i lượ ng este mety metacrylat thu đượ c khi đun nó ng 215g axit metacrylic vớ i 100g ancol metylic .
Giả thiết phả n ứ ng hó a este đạ t hiệu suấ t 60%.
A. 125g B. 150g C. 175g D. 200g
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 9. Hỗ n hợ p X gồ m axit HCOOH và axit CH3COOH tỉ lệ mol 1 : 1. Lấ y 5,3 gam hỗ n hợ p X tá c dụ ng vớ i 5,75 gam
C2H5OH có xú c tác H2SO4 đặ c thu đượ c m gam hỗ n hợ p este (hiệu suấ t củ a cá c phả n ứ ng este hó a đều bằ ng
80%). Giá trị củ a m là
A. 16,20. B. 6,48. C. 8,10. D. 10,12.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 10: Cho ancol etanol tác dụ ng vớ i axit axetic thì thu đượ c 22,0 gam este, H = 25% thì khố i lượ ng ancol phản ứ ng
là
A. 26,0 gam. B. 46,0 gam. C. 92,0 gam. D. 11,5 gam
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 11: Cho 90 gam axit axetic tác dụ ng vớ i 46 gam ancol etylic ở điều kiện thích hợ p, hiệu suấ t củ a phả n ứ ng đạ t
80%. Khố i lượ ng este thu đượ c là :
A. 88,0. B. 100,0. C. 70,4. D. 105,6.
[ Đề thi thử THPTQG - THPT Chuyên Thái Bình – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 12: Đun nó ng axit axetic vớ i isoamylic (CH3)2CHCH2CH2CH2OH có H2SO4 đặc xú c tá c thu đượ c isoamyl axetat
(dầu chuố i). Tính lượ ng dầ u chuố i thu đượ c từ 132,35g axit axetic đung nó ng vứ oi 200g ancol isoamylic . Biết
hiệu suấ t phả n ứ ng đạ t 68%.
A. 97,5g B. 195,0g C. 292,5g D. 159,0g
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 13. Thự c hiện phả n ứ ng este hó a giữ a m gam axit axetic vớ i m gam etanol (xú c tá c H2SO4 đặc, đun nó ng), thu
đượ c m gam etyl axetat. Hiệu suấ t phả n ứ ng este hó a là
A. 52,27%. B. 50,00%. C. 60,23%. D. 68,18%.
[ Đề thi thử THPTQG – Chuyên Lê Hồ ng Phong – Nam Định – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 14: Khố i lượ ng isoamyl axetat thu đượ c bằ ng bao nhiêu gam khi đun nó ng 10,56 gam ancol isoamylic vớ i 10,8
gam axit axetic (xú c tá c H2SO4 đặ c). Biết hiệu suấ t phả n ứ ng este hó a đạ t 80%?
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 15: Khi đun nó ng 25,8g hỗ n hợ p A gồ m ancol etylic và axit axetic có H2SO4 đặc là m xú c tác thu đượ c 14,08g
este. Nếu đố t chá y hoà n toà n cũ ng lượ ng A trên thu đượ c 23,4ml nướ c . Thà nh phầ n % khố i lượ ng hỗ n hợ p ban
đầu và hiệu suấ t củ a phả n ứ ng hó a este.
A. 53,5% C2H5OH; 46,5%CH3COOH và H= 80% B. 55,3% C2H5OH; 44,7%CH3COOH và H= 80%
C. 60,0% C2H5OH; 40,0% CH3COOH và H= 75%; D. 45,0%C2H5OH;55,0% CH3COOH và H= 60%;
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 16: Đố t chá y hoà n toà n 10,8 gam hỗ n hợ p X gồ m mộ t axit cacboxylic no, đơn chứ c và mộ t ancol đơn chứ c , sau
phả n ứ ng thu đượ c 0,4 mol CO2 và 0,6 mol H2O. Thự c hiện phả n ứ ng este hó a 5,4 gam X vớ i hiệu suấ t 60% thu
đượ c m gam este. Giá trị củ a m là
A. 4,25. B. 8,5. C. 3,06. D. 1,53.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 17: Hỗ n hợ p A gồ m 1 axit no đơn chứ c và mộ t axit khô ng no đơn chứ c có mộ t liên kết đô i ở gố c hiđrocacbon.
Khi cho a gam A tác dụ ng hết vớ i CaCO3 thoá t ra 1,12 lít CO2 (đktc). Hỗ n hợ p B gồ m CH3OH và C2H5OH khi cho
7,8 gam B tác dụ ng hết Na thoá t ra 2,24 lít H2 (đktc). Nếu trộ n a gam A vớ i 3,9 gam B rồ i đun nó ng có H2SO4 đặ c
xú c tá c thì thu đượ c m gam este (hiệu suấ t h%). Giá trị m theo a, h là
A. (a +2,1)h%. B. (a + 7,8) h%. C. (a + 3,9) h%. D. (a + 6)h%.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 18: Đố t chá y hoà n toà n 7,6 gam hỗ n hợ p gồ m mộ t axit cacboxylic no, đơn chứ c, mạ ch hở và mộ t ancol
đơn chứ c (có số nguyê n tử cacbon trong phâ n tử khá c nhau) thu đượ c 0,3 mol CO2 và 0,4 mol H2O. Thự c
hiện phản ứ ng este hó a 7,6 gam hỗ n hợ p trên vớ i hiệu suất 80% thu đượ c m gam este. Giá trị củ a m là
A. 8,16. B. 4,08. C. 2,04. D. 6,12.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 19: Khi thự c hiện phả n ứ ng este hó a 1 mol CH3COOH và 1 mol C2H5OH, lượ ng este lớ n nhấ t thu đượ c là 2/3
mol. Để đạ t hiệu suấ t cự c đạ i là 90% (tính theo axit). Khi tiến hà nh este hó a 1 mol CH3COOH cầ n số mol C2H5OH
là (biết cá c phả n ứ ng este hoá thự c hiện ở cù ng nhiệt độ )
A. 2,115. B. 2,925. C. 2,412. D. 0,456.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Yên Khá nh A – Ninh Bình – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 20. Cho m gam hỗ n hợ p X gồ m axit fomic và metyl fomat (có tỉ lệ mol 1 : 1) tá c dụ ng vớ i lượ ng dư AgNO3 trong
mô i trườ ng NH3, thu đượ c 43,2 gam kim loại Ag. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a metyl fomat có trong hỗ n hợ p X là
A. 56,6%. B. 43,4%. C. 50%. D. 39,47%.
[ Đề thi thử THPTQG – Sở GD-ĐT Đà Nẵ ng – Mã 302 – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
EC05 : BÀI TOÁN THỦY PHÂN ESTE ĐƠN CHỨC
1. Phản ứng thủy phân este thông thường (không phải este của phenol) thì :
RCOOR’ + NaOH RCOONa + R’OH
=> Nếu phả n ứ ng vừ a đủ :
=> BTKL :
Lưu ý : Sả n phẩm có thể sinh andehit hoặ c xeton tù y theo cấu tạ o củ a gố c R’ (Xem lạ i lý thuyết ở trang 6)
2. Phản ứng thủy phân este của phenol :
RCOOC6H4R’ + 2NaOH RCOONa + R’C6H4ONa + H2O
=>
=> Nếu phả n ứ ng vừ a đủ :
=> BTKL :
3. Lưu ý : Sau khi thủy phân hoàn toàn este, cô cạn dung dịch được m gam chất rắn thì trong chấ t rắ n cẩ n
thậ n thường có cả NaOH hoặc KOH dư.
Ví dụ :
- Trung bình.
B. BÀI TẬP ÁP DỤNG BÀI TOÁN THỦY PHÂN ĐƠN CHỨC
Ví dụ 1: Xà phò ng hó a 8,8 gam etyl axetat bằ ng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n, cô cạ n dung dịch thu đượ c chấ t rắ n khan có khố i lượ ng
là
Ví dụ 2: Cho 17,6 gam etyl axetat tá c dụ ng hoà n toà n vớ i 300ml dung dịch NaOH 1M, cô
cạ n thu đượ c m gam chấ t rắ n. Giá trị củ a m là
A. 20,4 gam. B. 16,4 gam. C. 17,4 gam. D. 18,4 g
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Yên Lạ c, Vĩnh Phú c]
Ví dụ 3: Thủ y phâ n 7,4 gam este đơn chứ c A bằ ng mộ t lượ ng vừ a đủ 200 ml dung dịch
NaOH 0,5M thì thu đượ c 6,8 gam muố i hữ u cơ B. CTCT thu gọ n củ a A là :
A. HCOOC3H7 B. CH3COOC2H5 C. C2H5COOCH3 D. HCOOC2H5
Ví dụ 4: Đun nó ng 0,1 mol este đơn chứ c X vớ i 135 ml NaOH 1M. Sau khi phả n ứ ng xảy
ra hoà n toà n, cô cạ n dung dịch thu đượ c ancol etylic và 8,2 g chấ t rắ n khan. Cô ng
thứ c cấ u tạ o củ a X:
A. HCOOC2H5. B. HCOOCH3. C. CH3COOC2H5. D. C2H3COOC2H5
Ví dụ 5: Xà phò ng hoá hoà n toà n 14,8 gam hỗ n hợ p 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3

bằ ng mộ t lượ ng dung dịch NaOH vừ a đủ , đun nó ng. Khố i lượ ng NaOH cầ n dù ng là .
A. 4,0g B. 12,0g C. 16,0g D. 8,0g
Ví dụ 6: Cho 23,44 gam hỗ n hợ p gồ m phenyl axetat và etyl benzoat tá c dụ ng vừ a đủ vớ i

200 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c m gam rắ n
khan. Giá trị m là .
Ví dụ 7: Este đơn chứ c X có tỉ khố i so vớ i CH4 là 6,25. Cho 20 gam X tá c dụ ng vớ i 300 ml

dung dịch KOH 1M (đun nó ng). Cô cạ n dung dịch thu đượ c 28 gam chấ t rắ n khan.
CTCT củ a X là :
A. CH2=CH-COO-CH2-CH3. B. CH2=CH-CH2-
COOCH.
Ví dụ 8: Khi cho 0,3 mol este đơn chứ c X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH (dư), sau khi
phả n ứ ng kết thú c thì lượ ng NaOH phả n ứ ng là 24 gam và tổ ng khố i lượ ng sả n phẩ m
hữ u cơ thu đượ c là 59,4 gam. Số đồ ng phâ n cấ u tạ o củ a X thoả mã n cá c tính chấ t trên
là ?
A. 6. B. 2. C. 5. D. 4.
Ví dụ 9: Cho 0,08 mol este đơn chứ c X, mạ ch hở phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch
chứ a 0,12 mol MOH ( M là kim loạ i kiềm ). Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c
chấ t rắ n Y và 3,68 gam ancol Z. Đố t chá y hoà n toà n Y, thu đượ c M2CO3, H2O và 4,4
gam CO2. tên gọ i củ a X là
A. metyl fomat. B. metyl axetat. C. Etyl fomat. D. Etyl axetat.
Ví dụ 10: Hỗ n hợ p E gồ m bố n este đều có cô ng thứ c C8H8O2 và có vò ng benzen. Cho

16,32 gam E tá c dụ ng tố i đa vớ i V ml dung dịch NaOH 1M (đun nó ng), thu đượ c hỗ n
hợ p X gồ m cá c ancol và 18,78 gam hỗ n hợ p muố i. Cho toà n bộ X và o bình đự ng kim
loạ i Na dư, sau khi phả n ứ ng kết thú c khố i lượ ng chấ t rắ n trong bình tă ng 3,83 gam
so vớ i ban đầ u. Giá trị củ a V là
A. 190. B. 100. C. 120. D. 240.
Câu 1: Đun nó ng hoà n toà n 12,9 gam este CH2=CHCOOCH3 vớ i 100 ml dung dịch KOH 1M, cô cạ n dung dịch sau
phả n ứ ng thu đượ c bao nhiêu gam rắ n khan?
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2: Đun nó ng 5,18 gam metyl axetat vớ i 100ml dung dich NaOH 1M đến phả n ứ ng hoà n toà n. Cô cạ n dung dịch
sau phả n ứ ng, thu đượ c m gam chấ t rắ n khan. Giá trị củ a m là
A. 6,28. B. 8,20. C. 6,94. D. 5,74.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 3: Thủ y phâ n hoà n toà n 7,4 gam este đơn chứ c, mạ ch hở X cầ n vừ a đủ 100 ml dung dịch KOH 1M thu đượ c 4,6
gam mộ t ancol Y. Tên gọ i củ a X là
A. metyl axetat. B. etyl axetat. C. etyl fomat D. metyl fomat.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4: Đun nó ng 0,2 mol este đơn chứ c X vớ i 135 ml dung dịch NaOH 2M. Sau phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n, cô cạ n
dung dịch thu đượ c ancol etylic và 19,2 gam chấ t rắ n khan. Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là ?
A. CH3COOC2H5 B. C2H3COOC2H5 C. C2H5COOCH3 D. C2H5COOC2H5
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Hà n Thuyên, Bắc Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 5: Xà phò ng hó a hoà n toà n 22,2 gam hỗ n hợ p gồ m hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằ ng dung dịch NaOH 1M
(vừ a đủ ) đun nó ng. Thể tích dung dịch NaOH cầ n dù ng là
A. 400ml. B. 150ml. C. 300ml. D. 200ml.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Gia Định – Hồ Chí Minh – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6. Cho 4,48 gam hỗ n hợ p gồ m CH3COOC2H5 và CH3COOC6H5 (có tỉ lệ mol 1:1) tác dụ ng vớ i 800 ml dung dịch
NaOH 0,1M thu đượ c dung dịch X. Cô cạ n dung dịch X thì khố i lượ ng chấ t rắ n thu đượ c là :
A. 4,88 gam. B. 6,40 gam C. 5,6 gam. D. 3,28 gam.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 7. Cho 0,15 mol mộ t este X và o 60 gam dung dịch NaOH 12,5% đun nó ng đến khi phả n ứ ng hoà n toà n (các chấ t
bay hơi khô ng đá ng kể). Dung dịch thu đượ c có khố i lượ ng 72,9 gam. Cô cạ n dung dịch thu đượ c 15,6 gam chấ t
rắ n khan. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là ?
A. HCOOCH=CH2. B. HCOOCH2CH=CH2. C. CH3COOCH3. D. CH2=CHCOOCH3
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Tỉnh Gia 2, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 8: Khi cho 0,15 mol este đơn chứ c X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH (dư), sau khi phả n ứ ng kết thú c thì lượ ng
NaOH phả n ứ ng là 12 gam và tổ ng khố i lượ ng sả n phẩm hữ u cơ thu đượ c là 29,7 gam. Số đồ ng phâ n cấu tạ o củ a
X thoả mã n các tính chấ t trên là
A. 5. B. 2. C. 4. D. 6
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 9 : Cho 0,1 mol este X (no, đơn chứ c, mạch hở ) phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch chứ a 0,18 mol MOH (M là
kim loạ i kiềm). Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c chấ t rắ n Y và 4,6 gam ancol Z. Đố t chá y hoà n toà n Y,
thu đượ c M2CO3, H2O và 4,84 gam CO2. Tên gọ i củ a X là
A. Etyl axetat. B. Metyl axetat. C. Etyl fomat. D. Metyl fomat.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2020- THPT Chuyên KHTN, Hà Nộ i]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 10: Hỗ n hợ p E gồ m bố n este đều có cô ng thứ c C 8H8O2 và có vò ng benzen. Cho m gam E tá c dụ ng tố i đa vớ i

200ml dung dịch NaOH 1M (đun nó ng) thu đượ c hỗ n hợ p X gồ m cá c ancol và 20,5 gam hỗ n hợ p muố i. Cho toà n
bộ X và o bình đự ng Na dư, sau khi phả n ứ ng kết thú c, khố i lượ ng chấ t rắ n trong bình tă ng 6,9 gam so vớ i ban
đầu. Giá trị củ a m là
A. 13,60. B. 8,16. C. 16,32. D. 20,40
[Thi Thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Chuyên Độ i Cấ n, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 11: Thủ y phâ n hoà n toà n 14,8 gam metyl axetat trong mô i trườ ng H2SO4 đun nó ng thu đượ c bao nhiêu gam
axit? Biết hiệu suấ t phả n ứ ng đạ t 85%
A. 10,2 gam B. 12 gam C. 13,9 gam D. 14,1 gam
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 12: Este X có cô ng thứ c phâ n tử C2H4O2. Đun nó ng m gam X trong dung dịch NaOH vừ a đủ đến khi phả n ứ ng
xả y ra hoà n toà n thu đượ c 10,2 gam muố i. Giá trị củ a m là
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Đô Lương 1, Nghệ An]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 13: Thuỷ phâ n hoà n toà n m gam metyl axetat bằ ng dung dịch NaOH đun nó ng thu đượ c 8,2 gam muố i. Giá trị
củ a m là
A. 8,8. B. 7,4. C. 6,0. D. 8,2.
[ Đề chính thứ c thi TNTHPTQG – Bộ GD&ĐT – Mã đề 206 – Năm 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 14: Cho 5,1 gam este đơn chứ c Y tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, thu đượ c 4,80 gam muố i và 2,3 gam mộ t
ancol. Cô ng thứ c cấu tạ o củ a Y là
A. C3H7COOC2H5. B. C2H5COOC2H5. C. HCOOCH3. D. C3H7COOCH3.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 15. Hỗ n hợ p X gồ m hai este có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C8H8O2 và đều chứ a vò ng benzen. Để phả n ứ ng hết vớ i
0,25 mol X cầ n tố i đa 0,35 mol NaOH trong dung dịch, thu đượ c m gam hỗ n hợ p hai muố i. Giá trị củ a m là
A. 17,0. B. 30,0. C. 13,0. D. 20,5.
[ Đề tham khả o thi THPT – Bộ Giá o Dụ c – Lầ n 2 – Nă m 2020 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 16. Thủ y phâ n hoà n toà n 10,12 gam este X trong dung dịch NaOH, sau phả n ứ ng thu đượ c muố i củ a axit
cacboxylic đơn chứ c và 3,68 gam ancol metylic . Cô ng thứ c củ a X là
A. CH3COOC2H5. B. C2H3COOCH3. C. C2H5COOCH3. D. CH3COOCH3
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 17: Hỗ n hợ p X gồ m axit axetic và metyl fomat. Cho m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 300 ml dung dịch NaOH 0,1M.
Giá trị củ a m là
A. 18,0. B. 2,04. C. 1,80. D. 24,6.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Quế Võ 1 – Bắc Ninh – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 18: Xà phò ng hó a 39,6 gam hỗ n hợ p este gồ m HCOOC3H7 và CH3COOC2H5 bằ ng lượ ng NaOH vừ a đủ . Cá c muố i
tạ o thà nh đượ c sấ y khô đến khan và câ n đượ c 34,8 gam. Giả thiết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Số mol
HCOOC3H7 và CH3COOC2H5 lầ n lượ t là
A. 0,2 và 0,25. B. 0,15 và 0,3. C. 0,2 và 0,2. D. 0,3 và 0,15
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Lý Thá i Tổ , Bắc Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 19 : Xà phò ng hó a hoà n toà n 22,8 gam este đơn chứ c, mạch hở cầ n dù ng 200 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c
ancol etylic và m gam muố i. Giá trị m là
A. 21,6. B. 18,80. C. 25,2. D. 19,2
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 20. Cho 27,3 gam hỗ n hợ p X gồ m hai este no, đơn chứ c tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH, thu đượ c 30,8 gam
hỗ n hợ p hai muố i củ a 2 axit kế tiếp và 16,1 gam mộ t ancol. Số mol củ a este có phâ n tử khố i nhỏ hơn trong hỗ n
hợ p X là
A. 0,10 mol. B. 0,20 mol. C. 0,15 mol. D. 0,25 mol.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 21. Cho 24 gam este có cô ng thứ c phâ n tử C5H8O2 tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH, cô cạ n dung dịch sau
phả n ứ ng thu đượ c 26,4 gam muố i. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a este là
A. CH2=CHCOOC2H5. B. C3H5COOCH3. C. CH2=CHCOOCH3. D. CH3COOCH=CHCH3
[Thi Thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Nguyễn Khuyến, HCM]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 22. Mộ t este đơn chứ c X (chứ a C, H, O và khô ng có nhó m chứ c khá c). Tỉ khố i hơi củ a X đố i vớ i oxi bằ ng 3,125.
Cho 20 gam X tá c dụ ng vớ i 300 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c 23,2 gam bã
rắ n. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X trong trườ ng hợ p nà y là
A. CH3COOCH3 B. CH3COOCH=CH2 C. C2H5COOCH=CH2 D. HCOOCH=CH2
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Bình Xuyên, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 23: Đố t chá y hoà n toà n 1,32 gam mộ t este X thu đượ c 1,344 lít CO2 (ở đktc) và 1,08 gam nướ c . Khi đun nó ng
m gam X vớ i dung dịch NaOH dư đến phả n ứ ng hoà n toà n thu đượ c 41m/44 gam muố i. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X
là
A. CH3COO-CH3 B. H-COO-CH2C2H5 C. CH3COO-C2H5 D. C2H5COO-CH3
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 24: Đun nó ng 0,2 mol hỗ n hợ p gồ m este X (C3H6O2) và este Y (C7H6O2) cầ n dù ng vừ a đủ 320 ml dung dịch KOH
1M, cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c m gam hỗ n hợ p Z gồ m ba muố i. Giá trị củ a m là
A. 33,76. B. 32,64. C. 34,80. D. 35,92
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 25: Khi cho 0,1 mol este X C5H10O2 tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH dư thì khố i lượ ng muố i thu đượ c là
8,2 gam. Số đồ ng phâ n cấ u tạ o củ a X thỏ a mã n là
A. 1. B. 2. C. 4. D. 3.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 26. Khi đố t chá y m gam mộ t este X thu đượ c 14,336 lít CO2 (đktc) và 11,52 gam nướ c . Mặ t khá c khi xà phò ng
hoá m gam este X đó thì cầ n 100 ml dung dịch NaOH 1,6M. Cô ng thứ c phâ n tử củ a X là
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 27. Xà phò ng hoá hoà n toà n 2,388 gam hỗ n hợ p hai este bằ ng dung dịch NaOH thu đượ c 2,46 gam muố i củ a
mộ t axit cacboxylic và 1,128 gam hỗ n hợ p hai ancol là đồ ng đẳ ng kế tiếp nhau. Cô ng thứ c củ a hai este đó là
A. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5. B. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5.
C. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7. D. HCOOCH3 và HCOOC2H5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 28: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t este X đơn chứ c, khô ng no (phâ n tử có mộ t liên kết đô i C=C), mạch hở cầ n
vừ a đủ 0,405 mol O2, thu đượ c 15,84 gam CO2. Mặ t khá c, m gam X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH, cô cạ n
dung dịch thu đượ c x gam muố i khan và 3,96 gam mộ t chấ t hữ u cơ. Giá trị củ a x là
A. 8,82. B. 7,38. C. 7,56. D. 7,74.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phú c – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 29: Este Z đơn chứ c, mạch hở đượ c tạ o ra thà nh từ axit X và ancol Y. Đố t chá y hoà n toà n 2,15 gam Z, thu đượ c
0,1 mol CO2 và 0,075 mol H2O. Mặ t khác, cho 2,15 gam Z tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH, thu đượ c 2,75 gam
muố i. Cô ng thứ c củ a X và Y lầ n lượ t là
A. C2H3COOH và CH3OH. B. CH3COOH và C3H5OH.
C. HCOOH và C3H7OH. D. HCOOH và C3H5OH.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Chuyên Bắc Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 30: Đố t chá y hoà n toà n 8,6 gam 1 este G thu đượ c hỗ n hợ p X. Cho X lộ i từ từ qua nướ c vô i trong dư thu đượ c
40 gam kết tủ a đồ ng thờ i khố i lượ ng dung dịch giảm đi 17 gam. Mặ t khác, lấ y 8,6 gam G cho và o 250 ml KOH
1M đun nó ng đến pư hoà n toà n thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu đượ c 19,4 gam chấ t rắ n khan. Tên củ a G là
A. metyl acrylat B. etyl axetat C. metyl metacrylat D. đimetyl oxalat
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
D. PHÁT TRIỂN TƯ DUY PHẦN TỰ LUYỆN - MỤC TIÊU : 10 CÂU/ 30 PHÚT
Câu 31: Để phả n ứ ng hết vớ i mộ t lượ ng hỗ n hợ p gồ m hai chấ t hữ u cơ đơn chứ c X và Y (MX < MY) cầ n vừ a đủ 300 ml
dung dịch NaOH 1M. Sau khi phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thu đượ c 24,6 gam muố i củ a mộ t axit hữ u cơ và m gam
mộ t ancol. Đố t chá y hoà n toà n lượ ng ancol trên thu đượ c 4,48 lít CO2 (đktc) và 5,4 gam H2O. Cô ng thứ c củ a Y là
A. CH2=CHCOOCH3. B. CH3COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. C2H5COOC2H5.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2020- THPT Triệu Sơn, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 32: Mộ t hỗ n hợ p A gồ m 2 este đơn chứ c X, Y (M X < MY). Đun nó ng 12,5 gam hỗ n hợ p A vớ i mộ t lượ ng dung
dịch NaOH vừ a đủ thu đượ c m gam hỗ n hợ p ancol đơn chứ c B có khố i lượ ng phâ n tử hơn kém nhau 14 đvC và
hỗ n hợ p hai muố i Z. Đố t chá y m gam B thu đượ c 7,84 lít khí CO2 (đktc) và 9 gam H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a
X, Y trong hỗ n hợ p A lầ n lượ t là
A. 50%; 50%. B. 40,8%; 59,2% . C. 59,2%; 40,8% . D. 66,67%; 33,33%.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Hạ Long, Quả ng Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 33: Đố t chá y hoà n toà n 14,24 gam hỗ n hợ p X chứ a 2 este đều no, đơn chứ c, mạch hở thu đượ c CO2 và H2O có
tổ ng khố i lượ ng là 34,72 gam. Mặ t khá c đun nó ng 14,24 gam X vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c hỗ n hợ p Y
chứ a 2 ancol kế tiếp và hỗ n hợ p Z chứ a 2 muố i củ a 2 axit cacboxylic kế tiếp, trong đó có a gam muố i A và b gam
muố i B (MA < MB). Tỉ lệ gầ n nhấ t củ a a : b là
A. 1,15. B. 1,25. C. 1,20. D. 1,50
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Xuâ n Hò a, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 34: Hỗ n hợ p X chứ a hai este đều đơn chứ c, mạch hở . Để phả n ứ ng vớ i 0,14 mol X cầ n dù ng vừ a đủ 160 ml
dung dịch NaOH 1M, chưng cấ t dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c ancol metylic và 12,36 gam hỗ n hợ p Ygồ m ba
muố i. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a este có khố i lượ ng phâ n tử lớ n trong hỗ n hợ p Xlà
A. 29,13% B. 32,85% C. 23,63% D. 19,72%
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 35: Đun nó ng 21,9 gam este đơn chứ c X vớ i lượ ng dư dung dịch NaOH thì có tố i đa 12 gam NaOH phả n ứ ng.
Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n m gam X trên cầ n dù ng vừ a đủ 42,56 lít O2 (đktc). Giá trị củ a m là
A. 26,28. B. 43,80. C. 58,40. D. 29,20.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Đồ ng Hậu, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 36. Hỗ n hợ p E gồ m hai este đơn chứ c, là đồ ng phâ n cấu tạ o và đều chứ a vò ng benzen. Đố t chá y hoà n toà n m
gam E cầ n vừ a đủ 8,064 lít khí O2 (đktc), thu đượ c 14,08 gam CO2 và 2,88 gam H2O. Đun nó ng m gam E vớ i dung
dịch NaOH (dư) thì có tố i đa 2,80 gam NaOH phả n ứ ng, thu đượ c dung dịch T chứ a 6,62 gam hỗ n hợ p ba muố i.
Khố i lượ ng muố i củ a axit cacboxylic trong T là
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- Liên kết 5 trườ ng Hải Phò ng]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 37: Mộ t este đơn chứ c X tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH có C% = 11,666%. Sau phả n ứ ng thu đượ c dung
dịch Y, cô cạ n Y thì phầ n hơi chỉ có H2O vớ i khố i lượ ng là 86,6 gam. Cò n lại chấ t rắ n Z vớ i khố i lượ ng là 23 gam.
Số cô ng thứ c cấu tạ o củ a este là :
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 38. Xà phò ng hó a 2,76 gam mộ t este X bằ ng dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c 4,44 gam hỗ n hợ p hai muố i củ a
natri. Nung nó ng hai muố i nà y trong oxi dư, thu đượ c 3,18 gam Na 2CO3; 2,464 lít CO2 (đktc) và 0,9 gam nướ c .
Biết cô ng thứ c đơn giả n cũ ng là cô ng thứ c phâ n tử củ a X. CTCT thu gọ n củ a X là
A. HCOOC6H4OH. B. C6H5COOCH3. C. CH3COOC6H5. D. HCOOC6H5
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 39. Cho 0,05 mol hỗ n hợ p hai este đơn chứ c X và Y tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH thu đượ c hỗ n hợ p cá c
chấ t hữ u cơ Z. Đố t chá y hoà n toà n Z thu đượ c H2O; 0,12 mol CO2 và 0,03 mol Na2CO3. Làm bay hơi hỗ n hợ p Z
thu đượ c m gam chấ t rắ n. Giá trị gầ n nhấ t củ a m là
A. 2,5. B. 3,5. C. 4,5. D. 5,5
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 40: Cho hỗ n hợ p X gồ m 1 este no, đơn chứ c Y và 1 ancol đơn chứ c Z tác dụ ng vừ a đủ vớ i 200 ml dung dịch
NaOH 1M, thu đượ c 0,35 mol ancol Z. Khi đun nó ng Z vớ i H 2SO4 đặ c ở nhiệt độ thích hợ p thu đượ c chấ t hữ u cơ
T có tỉ khố i hơi so vớ i Z là 1,7. Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n X cầ n dù ng 44,24 lít O 2 (đktc). Cô ng thứ c phâ n tử
củ a axit tạ o Y là
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Chuyên Lam Sơn, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
HÓA HỌC KHÁC TOÁN HỌC CHỖ NÀO?

Mộ t hô m, nhà toá n họ c Đứ c Karl Gauss tranh luậ n vớ i nhà hó a họ c Ý Avogadro. Ô ng Gauss tỏ ra khinh thườ ng hó a
họ c và cho rằ ng chỉ có toá n họ c mớ i có cá c định luậ t, cò n hó a họ c chỉ là ngườ i phụ c vụ cho toá n họ c mà thô i.
Avogadro dẫ n Gauss và o phò ng thí nghiệm và tự mình làm phả n ứ ng: Cho mộ t thề tích O 2 tá c dụ ng vớ i hai thể
tích
H2 để tạ o thà nh hai thể tích H2O ở dạ ng hơi:
2H2 (k) + O2 (k) --> 2H2O (h)
Lú c đó nhà hó a họ c mớ i mỉm cườ i bả o nhà toá n họ c rằ ng:

- Ngà i thấ y chưa! Nếu hó a họ c đã muố n thì toá n họ c phải chà o thua. Hai cộ ng mộ t, bấ t chấ p toá n họ c cũ ng vẫ n chỉ
là hai đấ y thô i.
EC06 : PHẢN ỨNG THỦY PHÂN ESTE ĐA CHỨC
1. Thủy phân este 2 chức của axit chức : R(COOR’)2 + 2NaOH ⟶ Muối của axit 2 chức + Ancol đơn :
R’OOC-R-COOR’ + 2NaOH NaOOC-R-COONa + 2R’OH
Hay : R(COOR’)2 + 2NaOH R(COONa)2 + 2R’OH

=> Este 2 chức của axit 2 chức :
2. Thủy phân este 2 chức của ancol 2 chức (RCOO)2R’ + 2NaOH ⟶ Muối của axit đơn + Ancol 2 chức :
RCOO-R’-OOCR + 2NaOH 2RCOONa + HO-R’-OH
Hay : (RCOO)2R’ + 2NaOH 2RCOONa + R’(OH)2

=> Este 2 chức của ancol 2 chức :
3. Thủy phân chất béo (Triglixerit) (RCOO) 3C3H5 ⟶ Muối của axit béo + Glixerol
RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

=> Chất béo (Triglixerit) : Trieste của glixerol với các axit béo (Este của ancol 3 chức) :
4. Những vấn đề tổng kết của este đa chức
5. Lưu ý : Sau khi thủy phân hoàn toàn este, cô cạn dung dịch được m gam chất rắn thì trong chấ t rắ n cẩ n
thậ n thường có cả NaOH hoặc KOH dư.
Ví dụ :
- Trung bình.
B. VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN THỦY PHÂN ĐA CHỨC
Ví dụ 1: : Cho 17,8 gam tristearin và o dung dịch NaOH dư, đun nó ng đến phả n ứ ng
hoà n toà n, cô cạ n dung dịch thu đượ c a gam xà phò ng khan. Giá trị củ a a là
A. 19,18. B. 6,12 C. 1,84. D. 18,36
Ví dụ 2: Xà phò ng hó a hoà n toà n trieste X bằ ng dung dịch NaOH thì thu đượ c 9,2 gam
glixerol và 83,4 gam muố i củ a axit béo B. Tên củ a B là
A. axit axetic. B. axit pamitic. C. axit oleic. D. axit stearic.
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Hà m Rồ ng, Thanh Hó a]
Ví dụ 3: Xà phò ng hoá hoà n toà n 17,24 gam chấ t béo cầ n vừ a đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạ n
dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c khố i lượ ng xà phò ng là
Ví dụ 4: Đố t chá y hoà n toà n m gam mộ t chấ t béo X cầ n 1,61 mol O2, sinh ra 1,14 mol
“Đoạn đường nào trải bước trên hoa hồng, bàn chân cũng thấm đau vì những mũi gai !”
Trang 114
CO2 và 1,06 mol H2O. Mặ t khá c, cho 7,088 gam chấ t béo X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung
Ví dụ 5: Mộ t đieste (X) xuất phát từ mộ t axit 2 chứ c và 2 ancol đơn chứ c bậc I. Cho 0,1
mol X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH (phản ứ ng vừ a đủ ) thu đượ c 13,4 gam muố i và 9,2
gam hỗ n hợ p ancol. Vậ y cô ng thứ c củ a X
A. CH3-OOC-COO-CH2-CH3 B. CH3-OOC-CH2-COO-C2H5
Ví dụ 6: Khi thủ y phâ n 0,01 mol este X củ a mộ t rượ u đa chứ c và axit đơn chứ c, phả i
dù ng 0,8g NaOH. Mặ t khá c, khi thủ y phâ n 32g X cầ n 16g NaOH thu đượ c 32,8g muố i.
CTCT thu gọ n củ a X là :
Ví dụ 7: Chấ t A có CT C5H8O4 khi đun vớ i dung dịch NaOH đượ c muố i X và ancol Y. Số
mol Y gấ p 2 lầ n số mol X. Biết X nung vớ i vô i trộ n xú t đượ c CH4. CT củ a A là
A. (CH3-COO)2CH2 B. HOOC–CH2–COO–C2H5
C. CH3-COO–CH2–COO–CH3 D. CH2(COO-CH3)2
Ví dụ 8: Cho 21,8 gam chấ t hữ u cơ X chỉ chứ a mộ t loạ i nhó m chứ c tá c dụ ng vớ i 1 lít
dung dịch NaOH 0,5M thu đượ c 24,6 gam muố i và 0,1 mol rượ u Y. Lượ ng NaOH dư có
thể trung hò a hết 0,5 lít dung dịch HCl 0,4M. CTCT thu gọ n củ a X là ?
A. (CH3COO)3C3H5 B. (HCOO)3C3H5 C. (C2H5COO)3C3H5 D. Kết quả
Ví dụ 9: Hợ p chấ t hữ u cơ no, đa chứ c X có cô ng thứ c phâ n tử C7H12O4. Cho 0,2 mol X tá c

dụ ng vừ a đủ vớ i 100 gam dung dịch NaOH 16% thu đượ c chấ t hữ u cơ Y và 35,6 gam
hỗ n hợ p muố i. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. CH3COO–(CH2)2–COOC2H5. B. CH3OOC–(CH2)2–OOCC2H5.
Ví dụ 10: Đố t a mol X là trieste củ a glixerol và axit đơn chứ c, mạ ch hở thu đượ c b mol
CO2 và c mol H2O, biết
b-c=4a. Hiđro hó a m gam X cầ n 6,72 lít H2 (đktc) thu đượ c 39 gam X’. Nếu đun m gam
X vớ i dung dịch chứ a 0,7mol NaOH đến phả n ứ ng sau đấ y cô cạ n dung dịch sau phả n
ứ ng thì thu đượ c bao nhiêu gam chấ t rắ n?
Ví dụ 11: Mộ t chấ t béo chứ a este củ a axit panmitic và axit stearic và cá c axit béo tự do
đó . Đố t chá y hoà n toà n chấ t béo đó thu đượ c 0,5 mol CO2 và 0,3 mol H2O. Thủ y phâ n
chấ t béo trên thu đượ c bao nhiêu gam glixerol
Ví dụ 12: Thuỷ phâ n hoà n toà n 0,2 mol mộ t este E cầ n dù ng vừ a đủ 100 gam dung dịch
NaOH 24%, thu đượ c mộ t ancol và 43,6 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic
đơn chứ c. Hai axit đó là
A. HCOOH và CH3COOH B. CH3COOH và
C. TRY HARD TƯ DUY PHẦN BẮC BUỘC – THÁCH THỨC : 10 CÂU / 30 PHÚT
Câu 1: Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam tristearin cầ n vừ a đủ 300 ml dung dịch NaOH 0,2 M. Giá trị củ a m là
A. 17,68. B. 17,80. C. 53,40. D. 53,04
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020 - THPT Bỉm Sơn, Thanh Hó a]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 2: Thủ y phâ n hoà n toà n m gam chấ t béo bằ ng dung dịch NaOH, đun nó ng, thu đượ c 9,2 gam glixerol và 91,8
gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 89 gam. B. 101 gam. C. 85 gam. D. 93 gam.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 3: Xà phò ng hoá hoà n toà n 35,6 gam chấ t béo X cầ n vừ a đủ dung dịch chứ a 0,12 mol NaOH. Cô cạ n dung dịch
sau phả n ứ ng, thu đượ c m gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 38,08. B. 29,36. C. 36,72. D. 38,24.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 4: Đố t chá y hoà n toà n 4,03 gam triglixerit X bằ ng mộ t lượ ng oxi vừ a đủ . Sả n phẩ m thu đượ c hấ p thụ hết và o
bình đượ c nướ c vô i trong dư thu đượ c 25,5 gam kết tủ a và thấ y khố i lượ ng dung dịch thu đượ c giảm đi 9,87
gam so vớ i đung dịch ban đầ u. Mặ t khá c thủ y phâ n 8,06 gam X trong NaOH dư đun nó ng thu đượ c dung dịch
chứ a m gam muố i. Giá trị củ a m là :
A. 9,74 B. 2,78 C. 8,20 D. 8,34
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 5: Cho 0,1 mol mộ t este X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch chứ a 0,2 mol NaOH, thu đượ c hỗ n hợ p hai muố i củ a
hai axit hữ u cơ đều đơn chứ c và 6,2 g mộ t ancol Y. Y là
A. propan-1,3-điol. B. butan-1-ol.
C. propan-1-ol hay propan-2-ol. D. etilenglicol.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 6: Este X đượ c tạ o thà nh từ etylenglicol và hai axit cacboxylic đơn chứ c . Trong phâ n tử este, số nguyên tử
cacbon nhiều hơn số nguyên tử oxi là 1. Khi cho m gam X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH (dư) thì lượ ng NaOH đã
phả n ứ ng là 10 gam. Giá trị củ a m là
A. 17,5. B. 14,5. C. 15,5. D. 16,5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 7: Đun nó ng 0,05 mol X vớ i lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH thu đượ c 6,7 gam muố i củ a axit hữ u cơ đa chứ c B và
4,6 gam ancol đơn chứ c . Cho ancol C bay hơi ở 1270C và 1 atm sẽ chiếm thể tích 3,28 lít. CTPT củ a X là :
A. CH(COOCH3)3 B. C2H4(COOCH3)2 C. (COOC3H5)2 D. (COOC2H5)2
Hướ ng dẫ n :
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 8. Đun nó ng 0,1 mol chấ t hữ u cơ X vớ i mộ t lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH thu đượ c 13,4 gam muố i củ a mộ t
axit hữ u cơ Y và 9,2 gam mộ t ancol đơn chứ c . Cho ancol đó bay hơi ở 1270C và 600 mmHg thu đượ c thể tích là
8,32 lít. Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là
A. C2H5OOC-COOC2H5 B. C2H5OOC-CH2-COOC2H5
C. C5H7COOC2H5 D. (HCOO)3C3H5
Hướ ng dẫ n : Dù ng má y chuyển đổ i đơn vị từ mmHG ⟶ Pa ⟶ atm : Mở cá i nắ p má y tính ra có hướ ng dẫ n =))
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 9: Hợ p chấ t hữ u cơ no, đa chứ c X có cô ng thứ c phâ n tử C7H12O4. Cho 0,1 mol X tác dụ ng vừ a đủ vớ i 100 gam
dung dịch NaOH 8% thu đượ c chấ t hữ u cơ Y và 17,8 gam hỗ n hợ p muố i. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là
A. CH3OOC–(CH2)2–COOC2H5. B. CH3COO–(CH2)2–COOC2H5.
C. CH3COO–(CH2)2–OOCC2H5. D. CH3OOC–CH2–COO–C3H7.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 10: Đố t cháy hoàn toàn m gam hỗ n hợ p X chứ a hỗ n hợ p các triglixerit tạo bở i từ cả 3 axit panmitic, oleic, linoleic
thu đượ c 24,2 gam CO2 và 9 gam H2O. Nếu xà phò ng hó a hoàn toàn 2m gam hỗ n hợ p X bằng dung dịch KOH vừ a
đủ sẽ thu đượ c bao nhiêu gam xà phò ng ?
A. 11,90. B. 18,64. C. 21,40. D. 19,60.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
C. RÈN LUYỆN TƯ DUY PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 20 CÂU/ 60 PHÚT
Câu 11. Thủ y phâ n hoà n toà n 8,9 gam tristearin trong dung dịch NaOH đun nó ng. Sau phả n ứ ng thu đượ c m gam
muố i. Giá trị củ a m là
A. 9,30. B. 9,12. C. 9,24. D. 9,18.
[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Lê Hồ ng Phong – Nam Định – Nă m 2022 ]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 12: Thủ y phâ n hoà n toà n 16,12 gam tripanmitin ((C 15H31COO)3C3H5) cầ n vừ a đủ V ml dung dịch KOH 0,5M. Giá
trị củ a V là
A. 120. B. 80. C. 240. D. 160
[Thi Thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Lý Tự trọ ng, Nam Định]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 13 : Xà phò ng hó a hoà n toà n m gam chấ t béo X vớ i mộ t lượ ng vừ a đủ NaOH. Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng,
thu đượ c 1,84 gam glixerol và 18,36 muố i khan. Giá trị củ a m là
A. 19,12. B. 17,8. C. 19,04. D. 14,68
[Thi Thử THPT QG Lầ n 1/2021- THPT Nguyễn Khuyến, HCM]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 14: Khi đun nó ng 4,45 kg chấ t béo (tristearin) có chứ a 20% tạ p chấ t vớ i dung dịch NaOH ta thu đượ c bao
nhiêu kg glixerol? (Biết hiệu suấ t phả n ứ ng đạ t 85%)
A. 0,3128 kg B. 0,3542 kg C. 0,43586 kg D. 0,0920 kg
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 15: Thủ y phâ n hoà n toà n 89 gam chấ t béo bằ ng dung dịch NaOH để điều chế xà phò ng thu đượ c 9,2 gam
glixerol. Biết muố i củ a axit béo chiếm 60% khố i lượ ng xà phò ng. Khố i lượ ng xà phò ng thu đượ c là ?
A. 153 gam B. 58,92 gam C. 55,08 gam D. 91,8 gam
[Thi thử THPT QG Lầ n 1/2020- THPT Hà n Thuyên, Bắc Ninh]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 16. Thủ y phâ n hoà n toà n 6,23 kg tristearin trong dung dịch NaOH dư thu đượ c bao nhiêu kg glixerol?
A. 2,576 kg. B. 1,288 kg. C. 3,864 kg. D. 0,644 kg.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 17 : Xà phò ng hó a hoà n toà n 17,8 gam chấ t béo X cầ n vừ a đủ dung dịch chứ a 0,06 mol NaOH. Cô cạ n dung dịch
sau phả n ứ ng,thu đượ c m gam muố i khan. Giá trị củ a m là
A. 18,36. B. 19,12. C. 19,04. D. 14,64
[Thi Thử THPT QG Lầ n 2/2021- THPT Độ i Cấ n, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 18: Tiến hà nh xà phò ng hó a 356 gam mộ t chấ t béo thu đượ c 36,8 gam glixerol. Tên chấ t béo đó là
A. tristearin B. triolein C. tripanmitin D. trilinolein
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 19: Xà phò ng hó a hoà n toà n 265,2 gam chấ t béo (X) bằ ng dung dịch KOH thu đượ c 288 gam mộ t muố i kali duy
nhấ t. Tên gọ i củ a X là
A. tripanmitoyl glixerol (hay tripanmitin). B. trilinoleoyl glixerol (hay trilinolein).
C. tristearoyl glixerol (hay tristearin). D. trioleoyl glixerol (hay triolein).
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 20: Đố t chá y hoà n toà n m gam chấ t béo X chứ a tristearin, tripanmitin, axit stearic và axit panmitic . Sau phả n
ứ ng thu đượ c 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nướ c . Xà phò ng hoá m gam X (hiệu suấ t 90%) thu đượ c m gam
glixerol. Giá trị củ a m là :
A. 0,828. B. 2,484. C. 1,656. D. 0,920.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 21: Thuỷ phâ n hoà n toà n 444 gam mộ t lipit thu đượ c 46 gam glixerol (glixerin) và hai loạ i axit béo. Hai loạ i
axit béo đó là (cho H = 1, C = 12, O = 16)
A. C15H31COOH và C17H35COOH. B. C17H33COOH và C15H31COOH.
C. C17H31COOH và C17H33COOH. D. C17H33COOH và C17H35COOH.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 22: Khi xà phò ng hoá 5,45 gam X có cô ng thứ c phâ n tử C9H14O6 đã dù ng 100 ml dung dịch NaOH 1M thu đượ c
ancol no Y và muố i củ a mộ t axit hữ u cơ. Để trung hoà lượ ng NaOH dư sau phả n ứ ng phải dù ng hết 50 ml dung
dịch HCl 0,5 M. Biết rằ ng 23 gam ancol Y khi hoá hơi có thể tích bằ ng thể tích củ a 8 gam O2 (trong cù ng điều
kiện). Cô ng thứ c củ a X là
A. (C2H5COO)2C3H5(OH). B. (HCOO)3C6H11.
C. C2H5COOC2H4COOC2H4COOH. D. (CH3COO)3C3H5.
[Thi thử THPT QG Lầ n 2/2021- Chuyên Quang Trung, Bình Phướ c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 23: Este X đượ c tạ o thà nh từ etylen glicol và hai axit cacboxylic đơn chứ c . Trong phâ n tử X, số nguyên tử
A. 17,5. B. 15,5. C. 16,5. D. 14,5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 24: Đố t chá y hoà n toà n 0,01 mol este X thu đượ c 1,344 lít CO2 (đktc) và 0,9 g H2O. Khi thủ y phâ n 0,1 mol X
bằ ng dung dịch KOH thì thu đượ c 0,2 mol ancol etylic và 0,1 mol muố i. CTCT củ a X là
A. C2H4(COOC2H5)2. B. C3H6(COOC2H5)2. C. (COOC2H5)2. D. CH2(COOC2H5)2.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 25: Este X đượ c tạ o thà nh từ etylen glicol và hai axit cacboxylic đơn chứ c . Trong phâ n tử este, số nguyên tử
A. 14,5. B. 17,5. C. 15,5. D. 16,5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 26: Mộ t este (E) tạ o thà nh từ 1 axit cacboxylic đơn chứ c có mộ t nố i đô i C = C và ancol no 3 chứ c . Biết (E)
khô ng mang nhó m chứ c khác và có % khố i lượ ng cacbon là 56,69%. Cô ng thứ c phâ n tử củ a (E) là
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 27: Xà phò ng hó a hoà n toà n a (g) mộ t trieste X thu đượ c 0,92g glixerol, 3,02g natri linoleat (C17H31COONa) và
m (g) natri oleat (C17H33COONa). Giá trị củ a a và m là
A. 8,82; 6,08. B. 10,02; 6,08. C. 5,78; 3,04. D. 9,98;3,04.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 28: Thuỷ phâ n hoà n toà n 0,4 mol mộ t este E cầ n dù ng vừ a đủ 200 gam dung dịch NaOH 24%, thu đượ c mộ t
ancol và 87,2 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic đơn chứ c . Hai axit đó là
A. CH3COOH và C2H5COOH. B. HCOOH và C2H5COOH.
C. HCOOH và CH3COOH. D. C2H5COOH và C3H7COOH
[Thi thử THPT QG Lầ n 3/2021- THPT Yên Lạc, Vĩnh Phú c]
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 29: Xà phò ng hoá hoà n toà n 0,01 mol este E (có khố i lượ ng 8,9 gam) cầ n dù ng vừ a đủ lượ ng NaOHcó trong
300 ml dung dịch NaOH 0,1 M thu đượ c mộ t ancol và 9,18 gam muố i củ a mộ t axit hữ u cơ đơn chứ c, mạ ch hở , có
mạ ch cacbon khô ng phâ n nhá nh. Cô ng thứ c củ a E là
A. C3H5(OOCC17H35)3 B. C3H5(OOCC17H31)3. C. C3H5(OOCC17H33)3. D. C3H5(OOCC15H31)3.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 30: Đun nó ng 21,8 g chấ t hữ u cơ X (chứ a C, H, O) vớ i 1 lít dung dịch NaOH 0,5 M thu đượ c 24,6 g muố i củ a axit
đơn chứ c Y và 1 lượ ng ancol Z. Nếu cho lượ ng ancol Z đó bay hơi ở 136,50C và 1,5 atm, thể tích khí thu đượ c là 2,24
lít. Lượ ng dư NaOH đượ c trung hoà bằ ng 2 lít dung dịch HCl 0,1 M. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là :
A. (CH3COO)3C3H5 B. (C2H5COO)3C3H5 C. (HCOO)3C3H5 D. CH(COO)3C3H5
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
D. PHÁT TRIỂN TƯ DUY PHẦN TỰ LUYỆN – THỬ THÁCH : 10 CÂU/ 30 PHÚT
Câu 31: Hợ p chấ t hữ u cơ X chỉ chứ a mộ t nhó m chứ c, có CTPT C6H10O4. khi X tá c dụ ng vớ i NaOH đượ c mộ t muố i và
mộ t ancol. Lấ y muố i thu đượ c đem đố t chá y thì sả n phẩm khô ng có nướ c . CTCT củ a X là
A. CH3COOCH2CH2COOCH3. B. HOOC(C2H4)4COOH.
C. C2H5OOCCOOC2H5. D. CH3OOCCOOC3H7.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 32: Este X tạ o từ hỗ n hợ p 2 axit đơn chứ c X1, X2 và glixerin. Đun nó ng X vớ i dung dịch NaOH thu đượ c 9,2g
glixerin và 15g hỗ n hợ p 2 muố i. Hã y cho biết cô ng thứ c củ a 2 axit.
A. HCOOH và CH3COOH B. HCOOH và C2H5COOH
C. CH3COOH và C2H3COOH D. HCOOH và C2H3COOH
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 33: X là mộ t sả n phẩ m củ a phả n ứ ng este hoá giữ a glyxerol vớ i hai axit: axit panmitic và axit stearic . Hó a hơi
86,2 g este X thu đượ c mộ t thể tích đú ng bằ ng thể tích củ a 2,8 g khí nitơ ở cù ng điều kiện. Tổ ng số nguyên tử
cacbon trong 1 phâ n tử X là
A. 55. B. 37. C. 54. D. 52.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 34: Thủ y phâ n hoà n toà n 0,1 mol este E (mạ ch hở và chỉ chứ a mộ t loạ i nhó m chứ c) cầ n dù ng vừ a đủ 100 ml
dung dịch NaOH 3M, thu đượ c 24,6 gam muố i củ a mộ t axit hữ u cơ và 9,2 gam mộ t ancol. Vậ y cô ng thứ c củ a E là
A. C3H5(COOC2H5)3. B. (HCOO)3C3H5. C. (CH3COO)3C3H5. D. (CH3COO)2C2H4.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 35: X là este tạ o từ axit đơn chứ c và ancol 2 chứ c . X khô ng tác dụ ng vớ i Na . Thuỷ phâ n hoà n toà n 0,1 mol X
bằ ng NaOH (vừ a đủ ) thu đượ c hỗ n hợ p sả n phẩm có tổ ng khố i lượ ng là 21,2g. Hã y cho biết có nhiêu este thoả
mã n điều kiện đó ?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 36: Chấ t hữ u cơ X chứ a mộ t loại nhó m chứ c, có cô ng thứ c phâ n tử là C8H14O4. Khi thuỷ phâ n X trong NaOH thu
đượ c mộ t muố i và 2 rượ u Y, Z. Số nguyên tử cacbon trong phâ n tử rượ u Y gấ p đô i số nguyên tử cacbon trong
phâ n tử rượ u Z. Khi đun nó ng vớ i H2SO4 đặ c, Y cho ba olefin đồ ng phâ n cò n Z chỉ cho mộ t olefin duy nhấ t. Cô ng
thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. CH3OOCCH2COOCH2CH2CH2CH3. B. CH3CH2OOCCOOCH(CH3)CH2CH3.
C. CH3CH2OOCCOOCH2CH2CH2CH3. D. CH3CH2CH2COOCOOCHC2H5
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 37: Mộ t loạ i mỡ chứ a 40% olein, 20% panmitin và 40% stearin về số mol. Xà phò ng hó a hoà n toà n m kg mỡ
trên thu đượ c 138 gam glixerol. Giá trị củ a m là
A. 1,209 B. 1,3062 C. 1,326 D. 1,335
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 38: Hỗ n hợ p M gồ m ancol no, đơn chứ́ c X và axit cacboxylic đơn chứ c Y, đề̀ u mạch hở và có cù ng số nguyên tử
C, tổ̉ ng số́ mol củ a hai chấ t là 0,5 mol (số mol củ a Y lớ n hơn số mol củ a X). Nế́ u đố́ t chá y hoà n toà n M thì thu
đượ c 33,6 lít khí CO2 (đktc) và 25,2 gam H2O. Mặ t khá c, nếu đun nó ng M vớ i H2SO4 đặ c để thự c hiện phả n ứ ng
este hoá (hiệu suấ t là 80%) thì số gam este thu đượ c là
A. 34,20 B. 27,36 C. 22,80 D. 18,24
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 39: Hợ p chấ t X có cô ng thứ c phâ n tử C6HyOz mạ ch hở , mộ t loạ i nhó m chứ c . Biết trong X có 44,44% O theo khố i
lượ ng. X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH cho mộ t muố i hữ u cơ Y và mộ t chấ t hữ u cơ Z. Cho Y tá c dụ ng vớ i HCl thu
đượ c chấ t hữ u cơ T đồ ng phâ n vớ i Z. Cô ng thứ c cấ u tạ o đú ng củ a X là
A. CH3COOCH=CHOOCCH3. B. CH3COOCH(CH3)OOCCH3.
C. CH2=CHCOOCH2OOCCH3. D. HCOOCH=CHOOCCH2CH3.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
Câu 40: X là este mạch hở do axit no A và ancol no B tạ o ra . Khi cho 0,2 mol X phả n ứ ng vớ i NaOH thu đượ c 32,8
gam muố i. Để đố t chá y 1 mol B cầ n dù ng 2,5 mol O2. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là :
A. (CH3COO)2C2H4. B. (HCOO)2C2H4. C. (C2H5COO)3C3H5. D. (CH3COO)3C3H5.
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................................................
EC07 : TỔNG ÔN ESTE – LIPIT (KHÔNG ĐÁP ÁN)
B. BÀI TẬP TRY HARD PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 133 CÂU/ 300 PHÚT
Câu 1. (Câ u 29. Cao đẳ ng – 2007) Số hợ p chấ t đơn chứ c, đồ ng phâ n cấu tạ o củ a nhau có cù ng cô ng thứ c phâ n tử
C4H8O2, đều tác dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH là :
A. 5. B. 3. C. 6. D. 4.
Câu 2. (Câ u 30. Cao đẳ ng – 2007) Este X khô ng no, mạ ch hở , có tỉ khố i hơi so vớ i oxi bằ ng 3,125 và khi tham gia
phả n ứ ng xà phó ng hó a tạ o ra mộ t anđehit và mộ t muố i củ a axit hữ u cơ. Có bao nhiêu cô ng thứ c cấ u tạ o phù
hợ p vớ i X?
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4
Câu 3. (Câ u 41. Cao đẳ ng – 2007) Đun 12 gam axit axetic vớ i 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặ c làm xú c tá c) đến khi
phả n ứ ng đạ t tớ i trạ ng thá i câ n bằ ng, thu đượ c 11 gam este. Hiệu suấ t củ a phả n ứ ng este hó a là :
A. 55% B. 50% C. 62,5% D. 75%
Câu 4. (Câ u 36. Đạ i Họ c KA – 2007) Hỗ n hợ p X gồ m axit HCOOH và axit CH3COOH tỉ lệ mol 1:1. Lấ y 5,3 gam hỗ n
hợ p X tác dụ ng vớ i 5,75 gam C2H5OH có xú c tác H2SO4 đặ c thu đượ c m gam hỗ n hợ p este (hiệu suấ t củ a cá c
phả n ứ ng este hó a đều bằ ng 80%). Giá trị củ a m là :
A. 8,10. B. 10,12. C. 16,20. D. 6,48.
Câu 5. (Câ u 56. Đạ i Họ c KA – 2007) Mộ t este có cô ng thứ c phâ n tử là C4H6O2, khi thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit
thu đượ c axetanđehit. Cô ng thứ c cấu tạ o thu gọ n củ a este đó là :
A. HCOOCH=CHCH3. B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOC(CH3)=CH2.
Câu 6. (Đại Họ c KB – 2007) X là mộ t este no đơn chứ c, có tỉ khố i hơi đố i vớ i CH4 là 5,5. Nếu đem đun 2,2 gam este X
vớ i dung dịch NaOH (dư), thu đượ c 2,05 gam muố i. Cô ng thứ c cấu tạ o thu gọ n củ a X là :
A. HCOOCH2CH2CH3. B. C2H5COOCH3. C. CH3COOC2H5. D. HCOOCH(CH3)2.
Câu 7. (Câu 43. Đại Họ c KB – 2007) Hai este đơn chứ c X và Y là đồ ng phân củ a nhau. Khi hoá hơi 1,85 gam X, thu
đượ c thể tích hơi đú ng bằng thể tích củ a 0,7 gam N2 (đo ở cù ng điều kiện). Cô ng thứ c cấu tạo thu gọ n củ a X và Y
là:
A. HCOOC2H5 và CH3COOCH3. B. C2H3COOC2H5 và C2H5COOC2H3.
C. C2H5COOCH3 và HCOOCH(CH3)2. D. HCOOCH2CH2CH3 và CH3COOC2H5.
Câu 8. (Câ u 28. Cao đẳ ng – 2007) Cho chấ t X tá c dụ ng vớ i mộ t lượ ng vừ a đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạ n dung
dịch thu đượ c chấ t rắ n Y và chấ t hữ u cơ Z. Cho Z tác dụ ng vớ i AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3 thu
đượ c chấ t hữ u cơ T. Cho chấ t T tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH lạ i thu đượ c chấ t Y. Chấ t X có thể là :
A. HCOOCH=CH2. B. CH3COOCH=CH2. C. HCOOCH3. D. CH3COOCH=CH-CH3.
Câu 9. (Câ u 12. Đạ i Họ c KA – 2007) Thủ y phâ n hoà n toà n 444 gam mộ t lipit thu đượ c 46 gam glixerol (glixerin) và
hai loạ i axit béo đó là :
A. C15H31COOH và C17H35COOH. B. C17H31COOH và C17H33COOH.
C. C17H33COOH và C15H31COOH. D. C17H33COOH và C17H35COOH.
Câu 10. (Câ u 35. Đạ i Họ c KA – 2007) Xà phò ng hó a 8,8 gam etyl axetat bằ ng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n, cô cạ n dung dịch thu đượ c chấ t rắ n khan có khố i lượ ng là :
Câu 11. (Câ u 46. Đạ i Họ c KB – 2007) Thủ y phâ n este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 (vớ i xú c tá c axit), thu đượ c 2 sả n
phẩ m hữ u cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trự c tiếp ra Y. Vậ y chấ t X là :
A. rượ u metylic. B. etyl axetat. C. axit fomic. D. rượ u etylic.
Câu 12. (Câ u 27. Đạ i Họ c KB – 2007) Cho glixerol (glixerin) phả n ứ ng vớ i hỗ n hợ p axit béo gồ m C17H35COOH và
C15H31COOH, số loạ i trieste đượ c tạ o ra tố i đa là :
A. 6. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 13. (Câ u 1. Cao đẳ ng – 2008) Este đơn chứ c X có tỉ khố i hơi so vớ i CH4 là 6,25. Cho 20 gam X tác dụ ng vớ i 300
ml dung dịch KOH 1M (đun nó ng). Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c 28 gam chấ t rắ n khan. CTCT củ a X:
A. CH3–CH2–COO–CH=CH2. B. CH2=CH–CH2–COO–CH3.
C. CH3–COO–CH=CH–CH3. D. CH2=CH–COO–CH2–CH3.
Câu 14. (Câ u 4. Cao đẳ ng – 2008) Hai chấ t hữ u cơ X1 và X2 đều có khố i lượ ng phâ n tử bằ ng 60 đvC . X1 có khả nă ng
phả n ứ ng vớ i: Na, NaOH, Na2CO3. X2 phả n ứ ng vớ i NaOH (đun nó ng) nhưng khô ng phả n ứ ng Na . Cô ng thứ c cấu
tạ o củ a X1, X2 lầ n lượ t là :
A. CH3–COOH, H–COO–CH3. B. CH3–COOH, CH3–COO–CH3.
C. H–COO–CH3, CH3–COOH. D. (CH3)2CH–OH, H–COO–CH3.
Câu 15. (Câ u 13. Cao đẳ ng – 2008) Mộ t hỗ n hợ p X gồ m hai chấ t hữ u cơ đơn chứ c . Cho X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 500
ml dung dịch KOH 1M. Sau phả n ứ ng, thu đượ c hỗ n hợ p Y gồ m hai muố i củ a hai axit cacboxylic và mộ t rượ u
(ancol). Cho toà n bộ lượ ng rượ u thu đượ c ở trên tá c dụ ng vớ i Na (dư), sinh ra 3,36 lít H2 (ở đktc). Hỗ n hợ p X
gồ m:
A. mộ t axit và mộ t rượ u. B. mộ t este và mộ t rượ u.
C. hai este. D. mộ t axit và mộ t este.
Câu 16. (Câ u 6. Đại Họ c KA – 2008) Số đồ ng phâ n este ứ ng vớ i cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 là :
A. 5. B. 2. C. 4. D. 6.
Câu 17. (Câ u 42. Đạ i Họ c KB – 2008) Khi đố t chá y hoà n toà n mộ t este no, đơn chứ c thì số mol CO2 sinh ra bằ ng số
mol O2 đã phả n ứ ng. Tên gọ i củ a este là :
A. metyl fomiat. B. etyl axetat. C. n-propyl axetat. D. metyl axetat.
Câu 18. (Câ u 2. Cao đẳ ng – 2008) Xà phò ng hoá hoà n toà n 22,2 gam hỗ n hợ p gồ m hai este HCOOC2H5 và
CH3COOCH3 bằ ng dung dịch NaOH 1M (đun nó ng). Thể tích dung dịch NaOH tố i thiểu cầ n dù ng là :
A. 300 ml. B. 200 ml. C. 400 ml. D. 150 ml.
Câu 19. (Câ u 18. Đạ i Họ c KA – 2008) Phá t biểu đú ng là :
A. Phả n ứ ng giữ a axit và rượ u khi có H2SO4 đặ c là phả n ứ ng mộ t chiều.
B. Tấ t cả các este phả n ứ ng vớ i d d kiềm luô n thu đượ c sả n phẩ m cuố i cù ng là muố i và rượ u (ancol).
C. Khi thủ y phâ n chấ t béo luô n thu đượ c C2H4(OH)2.
D. Phả n ứ ng thủ y phâ n este trong mô i trườ ng axit là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
Câu 20. (Câ u 19. Đạ i Họ c KA – 2008) Cho glixerin trileat (hay triolein) lầ n lượ t và o mỗ i ố ng nghiệm chứ a riêng
biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợ p, số phả n ứ ng xả y ra là :
A. 2. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 21. (Câ u 39. Đạ i Họ c KB – 2008) Xà phò ng hoá hoà n toà n 17,24 gam chấ t béo cầ n vừ a đủ 0,06 mol NaOH. Cô
cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c khố i lượ ng xà phò ng là :
Câu 22. (Câ u 27. Cao đẳ ng – 2009) Cho 20 gam mộ t este X (có phâ n tử khố i là 100 đvC) tá c dụ ng vớ i 300 ml dung
dịch NaOH 1M. Sau phả n ứ ng, cô cạ n dung dịch thu đượ c 23,2 gam chấ t rắ n khan. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là :
A. CH3COOCH=CHCH3 B. CH2=CHCH2COOCH3 C. CH2=CHCOOC2H5 D. C2H5COOCH=CH2
Câu 23. (Câ u 34. Đạ i Họ c KB – 2009) Hỗ n hợ p X gồ m hai este no, đơn chứ c, mạ ch hở . Đố t chá y hoà n toà n mộ t
lượ ng X cầ n dù ng vừ a đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu đượ c 6,38 gam CO2. Mặ t khác, X tá c dụ ng vớ i dung dịch
NaOH, thu đượ c mộ t muố i và hai ancol là đồ ng đẳ ng kế tiếp. Cô ng thứ c phâ n tử củ a hai este trong X là :
A. C2H4O2 và C3H6O2 B. C3H4O2 và C4H6O2 C. C3H6O2 và C4H8O2 D. C2H4O2 và C5H10O
Câu 24. (Câ u 48. Đạ i Họ c KB – 2009) Este X (có khố i lượ ng phâ n tử bằ ng 103 đvC) đượ c điều chế từ mộ t ancol đơn
chứ c (có tỉ khố i hơi so vớ i oxi lớ n hơn 1) và mộ t amino axit. Cho 25,75 gam X phả n ứ ng hết vớ i 300 ml dung
dịch NaOH 1M, thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu đượ c m gam chấ t rắ n. Giá trị m là :
A. 29,75 B. 27,75 C. 26,25 D. 24,25
Câu 25. (Câ u 28. Dự bị Đạ i Họ c KA – 2009) Đố t chá y 1,6 gam mộ t este E đơn chứ c đượ c 3,52 gam CO2 và 1,152 gam
H2O. Nếu cho 10 gam E tác dụ ng vớ i 150ml dung dịch NaOH 1M, cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c 16
gam chấ t rắ n khan. Vậ y cô ng thứ c củ a axit tạ o nên este trên có thể là :
A. CH2=CH-COOH B. CH2=C(CH3)-COOH C. HOOC(CH2)3CH2OH D. HOOC-CH2-CH(OH)-CH3
Câu 26. (Câ u 2. Đại Họ c KA – 2009) Xà phò ng hó a hoà n toà n 66,6 gam hỗ n hợ p hai este HCOOC2H5 và CH3COOCH3
bằ ng dung dịch NaOH, thu đượ c hỗ n hợ p X gồ m hai ancol. Đun nó ng hỗ n hợ p X vớ i H2SO4 đặ c ở 1400C, sau khi
phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n thu đượ c m gam nướ c . Giá trị củ a m là :
A. 18,00. B. 8,10. C. 16,20. D. 4,05.
Câu 27. (Câ u 8. Đại Họ c KA – 2009) Xà phò ng hó a hoà n toà n 1,99 gam hỗ n hợ p hai este bằ ng dung dịch NaOH thu
đượ c 2,05 gam muố i củ a mộ t axit cacboxylic và 0,94 gam hỗ n hợ p hai ancol là đồ ng đẳ ng kế tiếp nhau. Cô ng
thứ c củ a hai este đó là :
A. HCOOCH3 và HCOOC2H5. B. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5.
C. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7. D. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5.
Câu 28. (Câ u 18. Cao đẳ ng – 2009) Phá t biểu nà o sau đâ y sai?
A. Trong cô ng nghiệp có thể chuyển hoá chấ t béo lỏ ng thà nh chấ t béo rắ n.
B. Nhiệt độ sô i củ a este thấ p hơn hẳ n so vớ i ancol có cù ng phâ n tử khố i
C. Số nguyên tử hiđro trong phâ n tử este đơn và đa chứ c luô n là mộ t số chẵ n.
D. Sả n phẩm củ a phả n ứ ng xà phò ng hoá chấ t béo là axit béo và glixerol
Câu 29. (Câ u 16. Đạ i Họ c KA – 2009) Xà phò ng hó a mộ t hợ p chấ t có cô ng thứ c phâ n tử C10H14O6 trong dung dịch
NaOH (dư), thu đượ c glixerol và hỗ n hợ p gồ m ba muố i (khô ng có đồ ng phâ n hình họ c). Cô ng thứ c củ a ba muố i
đó là :
A. CH2=CHCOONa, HCOONa và CHCCOONa. B. CH3COONa, HCOONa và CH3CH=CHCOONa.
C. HCOONa, CHCCOONa và CH3CH2COONa. D. CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa.
Câu 30. (Câ u 36. Đạ i Họ c KB – 2009) Hợ p chấ t hữ u cơ X tá c dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH đun nó ng và vớ i dung
dịch AgNO3 trong NH3. Thể tích củ a 3,7 gam hơi chấ t X bằ ng thể tích củ a 1,6 gam khí O2 (cù ng điều kiện về nhiệt
độ và á p suấ t). Khi đố t chá y hoà n toà n 1 gam X thì thể tích khí CO2 thu đượ c vượ t quá 0,7 lít (ở đktc). Cô ng thứ c
cấ u tạ o củ a X:
A. CH3COOCH3 B. O=CHCH2CH2OH C. HOOCCHO D. HCOOC2H5
Câu 31. (Câ u 7. Cao đẳ ng – 2010) Hỗ n hợ p Z gồ m hai este X và Y tạ o bở i cù ng mộ t ancol và hai axitcacboxylic kế
tiếp nhau trong dã y đồ ng đẳ ng (MX < MY). Đố t chá y hoà n toà n m gam Z cầ n dù ng 6,16 lítkhí O2 (đktc), thu đượ c
5,6 lít khí CO2 (đktc) và 4,5 gam H2O. Cô ng thứ c este X và giá trị củ a m tương ứ ng là :
A. CH3COOCH3 và 6,7 B. HCOOC2H5 và 9,5 C. HCOOCH3 và 6,7 D. (HCOO)2C2H4 và 6,6
Câu 32. (Câ u 21. Cao đẳ ng – 2010) Đố t chá y hoà n toà n 2,76 gam hỗ n hợ p X gồ m CxHyCOOH, CxHyCOOCH3, CH3OH
thu đượ c 2,688 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam H2O. Mặ t khá c, cho 2,76 gam X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 30 ml dung dịch
NaOH 1M, thu đượ c 0,96 gam CH3OH. Cô ng thứ c củ a CxHyCOOH là :
A. C2H5COOH B. CH3COOH C. C2H3COOH D. C3H5COOH
Câu 33. (Câ u 31. Cao đẳ ng – 2010) Cho 45 gam axit axetic phả n ứ ng vớ i 69 gam ancol etylic (xú c tá c H2SO4 đặ c),
đun nó ng, thu đượ c 41,25 gam etyl axetat. Hiệu suấ t củ a phả n ứ ng este hoá là :
A. 62,50% B. 50,00% C. 40,00% D. 31,25%
Câu 34. (Câ u 33. Cao đẳ ng – 2010) Hai chấ t X và Y có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C2H4O2. Chấ t X phả n ứ ng đượ c vớ i
kim loại Na và tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c . Chấ t Y phả n ứ ng đượ c vớ i kim loạ i Na và hoà tan đượ c CaCO3.
Cô ng thứ c củ a X, Y lầ n lượ t là :
A. HOCH2CHO, CH3COOH B. HCOOCH3, HOCH2CHO
C. CH3COOH, HOCH2CHO D. HCOOCH3, CH3COOH
Câu 35. (Câ u 15. Đạ i Họ c KA – 2010) Tổ ng số chấ t hữ u cơ mạ ch hở , có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C2H4O2 là :
A. 3 B. 1 C. 2 D. 4
Câu 36. (Câ u 29. Đạ i Họ c KA – 2010) Thu phâ n hoà n toà n 0,2 mol mộ t este E cầ n dù ng vừ a đủ 100 gam dung dịch
NaOH 24 , thu đượ c mộ t ancol và 43,6 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit cacboxylic đơn chứ c . Hai axit đó là :
A. HCOOH và CH3COOH B. CH3COOH và C2H5COOH
C. C2H5COOH và C3H7COOH D. HCOOH và C2H5COOH
Câu 37. (Câ u 34. Đạ i Họ c KA – 2010) Cho sơ đồ chuyển hó a:
Tên gọ i củ a Y là :
A. propan-1,3-điol. B. propan-1,2-điol. C. propan-2-ol. D. glixerol.
Câu 38. (Câ u 1. Đại Họ c KB – 2010) Hợ p chấ t hữ u cơ mạch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C6H10O4. Thủ y phâ n X tạ o ra
hai ancol đơn chứ c có số nguyên tử cacbon trong phâ n tử gấ p đô i nhau. Cô ng thứ c củ a X là :
A. CH3OCO–CH2–COOC2H5. B. C2H5OCO–COOCH3.
C. CH3OCO–COOC3H7. D. CH3OCO–CH2–CH2–COOC2H5.
Câu 39. (Câ u 31. Đạ i Họ c KB – 2010) Thu phâ n este Z trong mô i trườ ng axit thu đượ c hai chấ t hữ u cơ X và Y (MX <
MY). Bằ ng mộ t phả n ứ ng có thể chuyển hoá X thà nh Y. Chấ t Z khô ng thể là :
A. metyl propionate B. metyl axetat C. etyl axetat D. vinyl axetat
Câu 40. (Câ u 32. Đạ i Họ c KB – 2010) T ng số hợ p chấ t hữ u cơ no, đơn chứ c, mạ ch hở , có cù ng cô ng thứ c phâ n tử
C5H10O2, phả n ứ ng đượ c vớ i dd NaOH nhưng khô ng có phả n ứ ng trá ng bạc là :
A. 4 B. 5 C. 8 D. 9
Câu 41. (Câ u 44. Đạ i Họ c KB – 2010) Hỗ n hợ p M gồ m axit cacboxylic X, ancol Y (đều đơn chứ c, số mol X gấ p hai lầ n
số mol Y) và este Z đượ c tạ o ra từ X và Y. Cho mộ t lượ ng M tác dụ ng vừ a đủ vớ i dd chứ a 0,2 mol NaOH, tạ o ra
16,4 gam muố i và 8,05 gam ancol. Cô ng thứ c củ a X và Y là :
A. HCOOH và CH3OH B. CH3COOH và CH3OH C. HCOOH và C3H7OH D. CH3COOH và C2H5OH
Câu 42. (Câ u 54. Đạ i Họ c KB – 2010) Hợ p chấ t hữ u cơ mạ ch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C5H10O. Chấ t X khô ng phả n
ứ ng vớ i Na, thỏ a mã n sơ đồ chuyển hó a sau:
A. pentanal B. 2 – metylbutanal C. 2,2 – đimetylpropanal. D. 3 – metylbutanal.

Câu 43. (Câ u 37. Cao đẳ ng – 2010) Để trung hoà 15 gam mộ t loại chấ t béo có chỉ số axit bằ ng 7, cầ n dù ng dung dịch
chứ a a gam NaOH. Giá trị củ a a là :
A. 0,150 B. 0,280 C. 0,075 D. 0,200
Câ u 44. (Câ u 38. Đạ i Họ c KA – 2010) Cho sơ đồ chuyển hó a:
A. axit linoleic. B. axit oleic. C. axit panmitic. D. axit stearic.

Câu 45: (Câ u 40. Đạ i Họ c KA – 2010) Đố t chá y hoà n toà n mộ t este đơn chứ c, mạch hở X (phâ n tử có số liên kết 
nhỏ hơn 3), thu đượ c thể tích khí CO2 bằ ng 6/7 thể tích khí O2 đã phả n ứ ng (các thể tích khí đo ở cù ng điều
kiện). Cho m gam X tác dụ ng hoà n toà n vớ i 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu
đượ c 12,88 gam chấ t rắ n khan. Giá trị củ a m là :
A. 7,20. B. 6,66. C. 8,88. D. 10,56.
Câu 46. (Câ u 3. Đại Họ c KB – 2010) Hỗ n hợ p X gồ m axit panmitic, axit stearic và axit linoleic . Để trung hò a m gam
X cầ n 40 ml dung dịch NaOH 1M. Mặ t khác, nếu đố t chá y hoà n toà n m gam X thì thu đượ c 15,232 lít khí CO2
(đktc) và 11,7 gam H2O. Số mol củ a axit linoleic trong m gam hỗ n hợ p X là :
A. 0,015. B. 0,010. C. 0,020. D. 0,005.
Câu 47. (Câ u 35. Cao Đẳ ng – 2011) Este X no, đơn chứ c, mạ ch hở , khô ng có phả n ứ ng trá ng bạ c . Đố t chá y 0,1 mol X
rồ i cho sả n phẩm chá y hấ p thụ hoà n toà n và o dung dịch nướ c vô i trong có chứ a 0,22 mol Ca(OH)2 thì vẫ n thu
đượ c kết tủ a . Thu phâ n X bằ ng dung dịch NaOH thu đượ c 2 chấ t hữ u cơ có số nguyên tử cacbon trong phâ n tử
bằ ng nhau. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a oxi trong X là :
A. 43,24% B. 53,33% C. 37,21% D. 36,26%
Câu 48. (Câ u 10. Đạ i Họ c KA – 2011) Este X đượ c tạ o thà nh từ etylen glicol và hai axit cacboxylic đơn chứ c . Trong
phâ n tử este, số nguyên tử cacbon nhiều hơn số nguyên tử oxi là 1. Khi cho m gam X tác dụ ng vớ i dung dịch
NaOH (dư) thì lượ ng NaOH đã phả n ứ ng là 10 gam. Giá trị củ a m là :
A. 14,5. B. 17,5. C. 15,5. D. 16,5.
Câu 49. (Câ u 58. Đạ i Họ c KA – 2011) Đố t chá y hoà n toà n 0,11 gam mộ t este X (tạ o nên từ mộ t axit cacboxylic đơn
chứ c và mộ t ancol đơn chứ c) thu đượ c 0,22 gam CO2 và 0,09 gam H2O. Số este đồ ng phâ n củ a X là :
A. 2 B. 5 C. 6 D. 4
Câu 50. (Câ u 2. Đại Họ c KB – 2011) Cho dã y cá c chấ t: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat,
tripanmitin. Số chấ t trong dã y khi thủ y phâ n trong dung dịch NaOH (dư), đun nó ng sinh ra ancol là :
A. 4 B. 2 C. 5 D. 3
Câu 51. (Câ u 5. Đại Họ c KB – 2011) Khi cho 0,15 mol este đơn chứ c X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH (dư), sau khi
phả n ứ ng kết thú c thì lượ ng NaOH phả n ứ ng là 12 gam và t ng khố i lượ ng sả n phẩ m hữ u cơ thu đượ c là 29,7
gam. Số đồ ng phâ n cấu tạ o củ a X thỏ a mã n cá c tính chấ t trên là :
A. 4 B. 5 C. 6 D. 2
Câu 52. (Câ u 34. Đạ i Họ c KB – 2011) Phá t biểu nà o sau đâ y là đú ng?
A. Để phâ n biệt benzen, toluen và stiren (điều kiện thườ ng) bằ ng phương phá p hó a họ c, chỉ dù ng thuố c thử là
nướ c brom.
B. Tấ t cả este đều tan tố t trong nướ c, khô ng độ c, đượ c dù ng là m chấ t tạ o hương trong cô ng nghiệp thự c phẩm,
mỹ phẩm.
C. Phả n ứ ng giữ a axit axetic vớ i ancol benzylic (điều kiện thích hợ p), tạ o thà nh benzyl axetat có mù i thơm củ a
chuố i chín.
D. Trong phả n ứ ng este hó a giữ a CH3COOH vớ i CH3OH, H2O tạ o nên từ –OH trong nhó m –COOH củ a axit và H
trong nhó m –OH củ a ancol.
Câu 53. (Câ u 38. Đạ i Họ c KB – 2011) Hỗ n hợ p X gồ m vinyl axetat, metyl axetat và etyl fomat. Đố t chá y hoà n toà n
3,08 gam X, thu đượ c 2,16 gam H2O. Phầ n tră m số mol củ a vinyl axetat trong X là :
A. 25% B. 27,92% C. 72,08% D. 75%
Câu 54. (Câ u 21. Cao Đẳ ng – 2011) Cô ng thứ c củ a triolein là :
A. (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5
C. (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D. (CH3[CH2]14COO)3C3H5
Câu 55. (Câ u 27. Cao Đẳ ng – 2011) Cho m gam chấ t hữ u cơ đơn chứ c X tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 50 gam dung dịch
NaOH 8 , sau khi phả n ứ ng hoà n toà n thu đượ c 9,6 gam muố i củ a mộ t axit hữ u cơ và 3,2 gam mộ t ancol. Cô ng
thứ c củ a X là :
A. CH3COOC2H5 B. C2H5COOCH3 C. CH2=CHCOOCH3 D. CH3COOCH=CH2
Câu 56. (Câ u 29. Cao Đẳ ng – 2011) Để xà phò ng hoá hoà n toà n 52,8 gam hỗ n hợ p hai este no, đơn chứ c, mạ ch hở là
đồ ng phâ n củ a nhau cầ n vừ a đủ 600 ml dung dịch KOH 1M. Biết cả hai este nà y đều khô ng tham gia phả n ứ ng
trá ng bạ c . Cô ng thứ c củ a hai este là :
A. CH3COOC2H5 và HCOOC3H7 B. C2H5COOC2H5 và C3H7COOCH3
C. HCOOC4H9 và CH3COOC3H7 D. C2H5COOCH3 và CH3COOC2H5
Câu 57. (Câ u 9. Đại Họ c KB – 2011) Triolein khô ng tá c dụ ng vớ i chấ t (hoặ c dung dịch) nà o sau đâ y?
A. H2O (xú c tác H2SO4 loã ng, đun nó ng) B. Cu(OH)2 (ở điều kiện thườ ng)
C. Dung dịch NaOH (đun nó ng) D. H2 (xú c tác Ni, đun nó ng)
Câu 58. (Câ u 7. Cao Đẳ ng – 2012) Cho sơ đồ phả n ứ ng:
Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X thỏ a mã n sơ đồ đã cho là :

A. CH2=CHCOOCH3. B. CH3COOCH2CH3. C. HCOOCH2CH2CH3. D. CH3COOCH=CH2.
Câu 59. (Câ u 17. Cao Đẳ ng – 2012) Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m hai ancol đơn chứ c, cù ng dã y đồ ng
đẳ ng, thu đượ c 15,68 lít khí CO2 (đktc) và 17,1 gam nướ c . Mặ t khá c, thự c hiện phả n ứ ng este hó a m gam X vớ i
15,6 gam axit axetic, thu đượ c a gam este. Biết hiệu suấ t phả n ứ ng este hó a củ a hai ancol đều bằ ng 60 . Giá trị
củ a a là :
A. 15,48. B. 25,79. C. 24,80. D. 14,88.
Câu 60. (Câ u 23. Cao Đẳ ng – 2012) Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4),
phenyl axetat (5). Dã y gồ m cá c este đều phả n ứ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH (đun nó ng) sinh ra ancol là :
A. (1), (2), (3). B. (1), (3), (4). C. (2), (3), (5). D. (3), (4), (5).
Câu 61. (Câ u 45. Cao Đẳ ng – 2012) Hó a hơi hoà n toà n 4,4 gam mộ t este X mạ ch hở , thu đượ c thể tích hơi bằ ng thể
tích củ a 1,6 gam khí oxi (đo ở cù ng điều kiện). Mặ t khác, thủ y phâ n hoà n toà n 11 gam X bằ ng dung dịch NaOH
dư, thu đượ c 10,25 gam muố i. Cô ng thứ c củ a X là :
A. C2H5COOCH3. B. CH3COOC2H5. C. C2H5COOC2H5. D. HCOOC3H7.
Câu 62. (Câ u 52. Cao Đẳ ng – 2012) Cho các phá t biểu: (1) Tấ t cả cá c anđehit đều có cả tính oxi hó a và tính khử ; (2)
Tấ t cả cá c axit cacboxylic đều khô ng tham gia phả n ứ ng trá ng bạc; (3) Phả n ứ ng thủ y phâ n este trong mô i
trườ ng axit là phả n ứ ng thuậ n nghịch; (4) Tấ t cả các ancol no, đa chứ c đều hò a tan đượ c Cu(OH)2. Phá t biểu
đú ng là :
A. (2) và (4) B. (3) và (4) C. (1) và (3) D. (1) và (2)
Câu 63. (Câ u 16. Đạ i Họ c KA – 2012) Đố t chá y hoà n toà n 7,6 gam hỗ n hợ p gồ m mộ t axit cacboxylic no, đơn chứ c,
mạ ch hở và mộ t ancol đơn chứ c (có số nguyên tử cacbon trong phâ n tử khá c nhau) thu đượ c 0,3 mol CO2 và 0,4
mol H2O. Thự c hiện phả n ứ ng este hó a 7,6 gam hỗ n hợ p trên vớ i hiệu suấ t 80 thu đượ c m gam este. Giá trị củ a
m là :
A. 4,08. B. 6,12. C. 8,16. D. 2,04.
Câu 64. (Câ u 4. Đại Họ c KB – 2012) Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m hai este đồ ng phâ n cầ n dù ng 27,44
lít khí O2, thu đượ c 23,52 lít khí CO2 và 18,9 gam H2O. Nếu cho m gam X tá c dụ ng hết vớ i 400 ml dung dịch
NaOH 1M, cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng thì thu đượ c 27,9 gam chấ t rắ n khan, trong đó có a mol muố i Y và b
mol muố i Z (My < Mz). Các thể tích khí đều đo ở điều kiện tiêu chuẩ n. Tỉ lệ a : b là :
A. 2 : 3 B. 4 : 3 C. 3 : 2 D. 3 : 5
Câu 65. (Câ u 5. Đại Họ c KB – 2012 ) Thủ y phâ n este X mạ ch hở có cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2, sả n phẩ m thu đượ c có
khả nă ng trá ng bạc . Số este X thỏ a mã n tính chấ t trên là :
A. 4 B. 3 C. 6 D. 5
Câu 66. (Câ u 16. Đạ i Họ c KB – 2012) Số trieste khi thủ y phâ n đều thu đượ c sả n phẩ m gồ m glixerol, axit CH3COOH
và axit C2H5COOH là :
A. 9 B. 4 C. 6 D. 2
Câu 67. (Câ u 37. Đạ i Họ c KB – 2012) Este X là hợ p chấ t thơm có cô ng thứ c phâ n tử là C9H10O2. Cho X tác dụ ng vớ i
dung dịch NaOH, tạ o ra hai muố i đều có phâ n tử khố i lớ n hơn 80. Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a X là :
A. CH3COOCH2C6H5 B. HCOOC6H4C2H5 C. C6H5COOC2H5 D. C2H5COOC6H5
Câu 68. (Câ u 31. Cao Đẳ ng – 2012) Phá t biểu nà o sau đâ y là đú ng?
A. Ancol etylic tác dụ ng đượ c vớ i dung dịch NaOH.
B. Axit béo là nhữ ng axit cacboxylic đa chứ c.
C. Etylen glicol là ancol no, đơn chứ c, mạ ch hở .
D. Este isoamyl axetat có mù i chuố i chín.
Câu 69. (Câ u 3. Đại Họ c KA – 2012) Cho các phá t biểu sau:
(a) Chấ t béo đượ c gọ i chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chấ t béo nhẹ hơn nướ c, khô ng tan trong nướ c nhưng tan nhiều trong dung mô i hữ u cơ. (c) Phả n ứ ng thủ y
phâ n chấ t béo trong mô i trườ ng axit là phả n ứ ng thuậ n nghịch.
(d) Tristearin, triolein có cô ng thứ c lầ n lượ t là : (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
Số phá t biểu đú ng là :
A. 3. B. 2. C. 4. D. 1.
Câu 70. (Câ u 17. Cao Đẳ ng – 2013) Este X có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2. Cho 2,2 gam X và o 20 gam dung dịch NaOH
8 , đun nó ng, sau khi phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n, thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu đượ c 3 gam chấ t rắ n khan.
Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là :
A. CH3COOCH2CH3. B. HCOOCH(CH3)2. C. HCOOCH2CH2CH3. D. CH3CH2COOCH3.
Câu 71. (Câ u 41. Cao Đẳ ng – 2013) Hợ p chấ t X có cô ng thứ c phâ n tử C5H8O2, khi tham gia phả n ứ ng xà phò ng hó a
thu đượ c mộ t anđehit và mộ t muố i củ a axit cacboxylic . Số đồ ng phâ n cấ u tạ o thỏ a mã n tính chấ t trên củ a X là :
A. 3. B. 2. C. 5. D. 4.
Câu 72. (Câ u 39. Đạ i Họ c KA – 2013) Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5) tác dụ ng hoà n toà n vớ i dung dịch
NaOH dư, đun nó ng, thu đượ c m gam glixerol. Giá trị củ a m là :
A. 27,6. B. 4,6. C. 14,4. D. 9,2.
Câu 73. (Câ u 8. Đại Họ c KB – 2013) Thủ y phâ n hoà n toà n m1 gam este X mạch hở bằ ng dung dịch NaOH dư, thu
đượ c m2 gam ancol Y (khô ng có khả nă ng phả n ứ ng vớ i Cu(OH)2) và 15 gam hỗ n hợ p muố i củ a hai axit
cacboxylic đơn chứ c . Đố t chá y hoà n toà n m2 gam Y bằ ng oxi dư, thu đượ c 0,3 mol CO2 và 0,4 mol H2O. Giá trị
củ a m1 là :
A. 11,6. B. 16,2. C. 10,6. D. 14,6.
Câu 74. (Câ u 43. Đạ i Họ c KB – 2013) Este nà o khi phả n ứ ng vớ i dung dịch NaOH dư, đun nó ng khô ng tạ o ra hai
muố i?
A. C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat). B. CH3COOC6H5 (phenyl axetat).
C. CH3COO–[CH2]2–OOCCH2CH3. D. CH3OOC–COOCH3
Câu 75. (Câ u 53. Đạ i Họ c KB – 2013) Hỗ n hợ p X gồ m mộ t axit cacboxylic no, đơn chứ c, mạ ch hở và mộ t ancol đơn
chứ c, mạ ch hở . Đố t chá y hoà n toà n 21,7 gam X, thu đượ c 20,16 lít khí CO2(đktc) và 18,9 gam H2O. Thự c hiện
phả n ứ ng este hó a X vớ i hiệu suấ t 60 , thu đượ c m gam este. Giá trị củ a m là :
A. 15,30 B. 12,24 C. 10,80 D. 9,18
Câu 76. (Câ u 24. Cao Đẳ ng – 2013) Khi xà phò ng hó a triglixerit X bằ ng dung dịch NaOH dư, đun nó ng, thu đượ c sả n
phẩ m gồ m glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Số đồ ng phâ n cấu tạ o thỏ a mã n tính chấ t trên
củ a X là :
A. 4. B. 2. C. 1. D. 3.
Câ u 77. (Câ u 20. Đạ i Họ c KB – 2013) Phá t biểu nà o sau đâ y khô ng đú ng?
A. Chấ t béo là trieste củ a etylen glicol vớ i cá c axit béo.
B. Các chấ t béo thườ ng khô ng tan trong nướ c và nhẹ hơn nướ c.
C. Triolein có khả nă ng tham gia phả n ứ ng cộ ng hiđro khi đun nó ng có xú c tác Ni.
D. Chấ t béo bị thủ y phâ n khi đun nó ng trong dung dịch kiềm.
Câu 78. (7. C-Đ – 2014) Este X có tỉ khố i hơi so vớ i He bằ ng 21,5. Cho 17,2 gam X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư,
thu đượ c dung dịch chứ a 16,4 gam muố i. Cô ng thứ c củ a X là :
A. C2H3COOCH3 B. CH3COOC2H3 C. HCOOC3H5 D. CH3COOC2H5
Câu 79. (29. C-Đ – 2014) Cho 26,4 gam hỗ n hợ p hai chấ t hữ u cơ có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 tá c dụ ng vớ i
dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c dung dịch X chứ a 28,8 gam hỗ n hợ p muố i và m gam ancol Y. Đun Y vớ i dung
dịch H2SO4 đặc ở nhiệt độ thích hợ p, thu đượ c chấ t hữ u cơ Z, có tỉ khố i hơi so vớ i Y bằ ng 0,7. Biết cá c phả n ứ ng
xả y ra hoà n toà n. Giá trị củ a m là :
A. 6,0 B. 6,4 C. 4,6 D. 9,6
Câu 80. (Câ u 5. KA – 2014) Thủ y phâ n 37 gam hai este cù ng cô ng thứ c phâ n tử C3H6O2 bằ ng dung dịch NaOH dư.
Chưng cấ t dung dịch sau phả n ứ ng thu đượ c hỗ n hợ p ancol Y và chấ t rắ n khan Z. Đun nó ng Y vớ i H2SO4 đặ c ở
1400C, thu đượ c 14,3 gam hỗ n hợ p cá c ete. Biết rằ ng phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Khố i lượ ng muố i trong Z là :
Câu 81. (Câ u 10. KB – 2014) Hai este X, Y có cù ng cô ng thứ c phâ n tử C8H8O2 và chứ a vò ng benzene trong phâ n tử .
Cho 6,8 gam hỗ n hợ p gồ m X và Y tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH dư, đun nó ng, lượ ng NaOH phả n ứ ng tố i đa là
0,06 mol, thu đượ c dung dịch Z chứ a 4,7 gam ba muố i. Khố i lượ ng muố i củ a axit cacboxylic có phâ n tử khố i lớ n
hơn trong Z là :
Câu 82. (Câ u 21. KB – 2014) Thủ y phâ n hoà n toà n 0,1 mol este X bằ ng NaOH, thu đượ c mộ t muố i củ a axit
cacboxylic Y và 7,6 gam ancol Z. Chấ t Y có phả n ứ ng trá ng bạ c, Z hò a tan đượ c Cu(OH)2 cho dung dịch mà u xanh
lam. Cô ng thứ c cấu tạ o củ a X là :
A. HCOOCH2CH2CH2OOCH. B. HCOOCH2CH2OOCCH3.
C. CH3COOCH2CH2OOCCH3. D. HCOOCH2CH(CH3)OOCH.
Câu 83. (30. C-Đ – 2014) Đố t chá y hoà n toà n a gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 3,26 mol O2, thu đượ c 2,28 mol CO2 và
39,6 gam H2O. Mặ t khá c, thủ y phâ n hoà n toà n a gam X trong dung dịch NaOH, đun nó ng, thu đượ c dung dịch
chứ a b gam muố i. Giá trị củ a b là :
A. 40,40 B. 31,92 C. 36,72 D. 35,60
Câu 84. (Câ u 14. KA – 2014) Đố t chá y hoà n toà n 1 mol chấ t béo, thu đượ c lượ ng CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol.
Mặ t khác a mol chấ t béo trên tác dụ ng tố i đa vớ i 600 ml dung dịch Br2 1M. Giá trị củ a a là :
A. 0,20 B. 0,30 C. 0,18. D. 0,15.
Câu 85. (Câ u 36. ĐTMH – 2015) Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 mà khi thủ y phâ n trong mô i trườ ng axit thì
thu đượ c axit fomic là :
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 86: (Câ u 28. THPTQG – 2015) Đun 3,0 gam CH3COOH vớ i C2H5OH dư (xú c tác H2SO4 đặc), thu đượ c 2,2 gam
CH3COOC2H5. Hiệu suấ t củ a phả n ứ ng este hó a tính theo axit là :
A. 25,00%. B. 50,00%. C. 36,67%. D. 20,75%.
Câu 87: (Câ u 41. THPTQG – 2015) Hỗ n hợ p X gồ m 3 este đơn chứ c, tạ o thà nh từ cù ng mộ t ancol Y vớ i 3 axit
cacboxylic (phâ n tử chỉ có nhó m -COOH); trong đó , có hai axit no là đồ ng đẳ ng kế tiếp nhau và mộ t axit khô ng
no (có đồ ng phâ n hình họ c, chứ a mộ t liên kết đô i C=C trong phâ n tử ). Thủ y phâ n hoà n toà n 5,88 gam X bằ ng
dung dịch NaOH, thu đượ c hỗ n hợ p muố i và m gam ancol Y. Cho m gam Y và o bình đự ng Na dư, sau phả n ứ ng
thu đượ c 896 ml khí (đktc) và khố i lượ ng bình tă ng 2,48 gam. Mặ t khác, nếu đố t chá y hoà n toà n 5,88 gam X thì
thu đượ c CO2 và 3,96 gam H2O. Phầ n tră m khố i lượ ng củ a este khô ng no trong X là :
A. 38,76% B. 40,82% C. 34,01% D. 29,25%
Câu 88. (Câ u 39. ĐTMH – 2015) Xà phò ng hoá hoà n toà n m gam mộ t este no, đơn chứ c, mạ ch hở E bằ ng 26 gam
dung dịch MOH 28 (M là kim loại kiềm). Cô cạ n hỗ n hợ p sau phả n ứ ng thu đượ c 24,72 gam chấ t lỏ ng X và 10,08
gam chấ t rắ n khan Y. Đố t chá y hoà n toà n Y, thu đượ c sả n phẩ m gồ m CO2, H2O và 8,97 gam muố i cacbonat khan.
Mặ t khác, cho X tá c dụ ng vớ i Na dư, thu đượ c 12,768 lít khí H2 (đktc). Phầ n tră m khố i lượ ng muố i trong Y có giá
trị gầ n nhấ t vớ i:
A. 67,5. B. 85,0. C. 80,0. D. 97,5.
Câu 89: (Câ u 16. THPTQG – 2015) Chấ t béo là trieste củ a axit béo vớ i:
A. ancol etylic. B. ancol metylic. C. etylen glicol. D. glixerol.
Câu 90: (Câ u 18. THPTQG – 2015) Xà phò ng hó a hoà n toà n 3,7 gam HCOOC2H5 bằ ng mộ t lượ ng dung dịch NaOH
vừ a đủ . Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c m gam muố i khan. Giá trị củ a m là :
A. 5,2. B. 3,4. C. 3,2. D. 4,8.
Câu 91. (Câ u 37. ĐTMH – 2015) Thủ y phâ n mộ t triglixerit X bằ ng dung dịch NaOH, thu đượ c hỗ n hợ p muố i gồ m
natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứ ng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏ a mã n tính
chấ t trên?
A. 2. B. 1. C. 3. D. 4.
Câu 92: (Câ u 5. THPTQG – 2016) Xà phò ng hó a chấ t nà o sau đâ y thu đượ c glixerol?
A. Tristearin. B. Metyl axetat. C. Metyl fomat. D. Benzyl axetat.
Câu 93: (Câ u 36. THPTQG – 2016) Hỗ n hợ p X gồ m mộ t axit cacboxylic T (hai chứ c, mạ ch hở ), hai ancol đơn chứ c
cù ng dã y đồ ng đẳ ng và mộ t este hai chứ c tạ o bở i T và hai ancol đó . Đố t chá y hoà n toà n a gam X, thu đượ c 8,36
gam CO2. Mặ t khá c đun nó ng a gam X vớ i 100 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n, thêm
tiếp 20 ml dung dịch HCl 1M để trung hoà lượ ng NaOH dư, thu đượ c dung dịch Y. Cô cạ n Y thu đượ c m gam
muố i khan và 0,05 mol hỗ n hợ p hai ancol có phâ n tử khố i trung bình nhỏ hơn 46. Giá trị củ a m là :
A. 7,09. B. 5,92. C. 6,53. D. 5,36.
Câu 94: (Câ u 43. THPTQG – 2016) Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p X gồ m andehit malonic, andehit acrylic và
mộ t este đơn chứ c mạch hở cầ n 2128 ml O2 (đktc) và thu đượ c 2016 ml CO2 và 1,08 gam H2O. Mặ t khác, m gam
X tác dụ ng vừ a đủ vớ i 150 ml dung dịch NaOH 0,1 M, thu đượ c dung dịch Y (giả thiết chỉ xả y ra phả n ứ ng xà
phò ng hó a). Cho Y tác dụ ng vớ i AgNO3 trong NH3, khố i lượ ng Ag tố i đa thu đượ c:
Câu 95: (Câ u 17. ĐTMH – 2017) Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 là :
A. 6. B. 3. C. 4. D. 2.
Câu 96: (Câ u 38. ĐTMH – 2017) Este hai chứ c, mạch hở X có cô ng thứ c phâ n tử C6H8O4 và khô ng tham gia phả n ứ ng
trá ng bạ c . X đượ c tạ o thà nh từ ancol Y và axit cacboxyl Z. Y khô ng phả n ứ ng vớ i Cu(OH)2 ở điều kiện thườ ng;
khi đun Y vớ i H2SO4 đặc ở 170oC khô ng tạ o ra anken. Nhậ n xét nà o sau đâ y đú ng?
A. Trong X có ba nhó m –CH3.
B. Chấ t Z khô ng làm mấ t màu dung dịch nướ c brom.
C. Chấ t Y là ancol etylic.
D. Phâ n tử chấ t Z có số nguyên tử cacbon bằ ng số nguyên tử oxi
Câu 97: (Câ u 24. ĐTMH – 2017) Thu phâ n 4,4 gam etyl axetat bằ ng 100 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi phả n
ứ ng xả y ra hoà n toà n, cô cạ n dung dịch, thu đượ c m gam chấ t rắ n khan. Giá trị củ a m là :
A. 2,90. B. 4,28. C. 4,10. D. 1,64.
Câu 98: (Câ u 37. ĐTMH – 2017) Đố t chá y hoà n toà n a mol X (là trieste củ a glixerol vớ i cá c axit đơn chứ c, mạ ch hở ),
thu đượ c b mol CO2 và c mol H2O (b – c = 4a). Hiđro hó a m1 gam X cầ n 6,72 lít H2 (đktc), thu đượ c 39 gam Y
(este no). Đun nó ng m1 gam X vớ i dung dịch chứ a 0,7 mol NaOH, cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c m2
gam chấ t rắ n. Giá trị củ a m2 là :
A. 57,2. B. 42,6. C. 53,2. D. 52,6.
Câu 99: (Câ u 39. ĐTMH – 2017) Hỗ n hợ p E gồ m hai este đơn chứ c, là đồ ng phâ n cấu tạ o và đều chứ a vò ng benzen.
Đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ 8,064 lít khí O2(đktc), thu đượ c 14,08 gam CO2 và 2,88 gam H2O. Đun
nó ng m gam E vớ i dung dịch NaOH (dư) thì có tố i đa 2,80 gam NaOH phả n ứ ng, thu đượ c dung dịch T chứ a 6,62
gam hỗ n hợ p ba muố i. Khố i lượ ng muố i củ a axit cacboxylic trong T là :
Câu 100: (Câ u 33. ĐTMH – 2017) Đố t chá y hoà n toà n a gam triglixerit X cầ n vừ a đủ 4,83 mol O2, thu đượ c 3,42 mol
CO2 và 3,18 mol H2O. Mặ t khá c, a gam X phả n ứ ng vừ a đủ vớ i dung dịch NaOH, thu đượ c b gam muố i. Giá trị củ a
b là :
A. 53,16. B. 57,12. C. 60,36. D. 54,84.
Câu 101: (Câ u 17. ĐTMH 2 – 2017) Thủ y phâ n este X (C4H6O2) trong mô i trườ ng axit, thu đượ c anđehit. Cô ng thứ c
củ a X là :
A. CH3COOCH3. B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH2CH=CH2.
Câu 102: (Câ u 22. ĐTMH 2 – 2017) Hình vẽ sau đâ y mô tả thí nghiệm điều chế chấ t hữ u cơ Y:
. Phả n ứ ng nà o sau đâ y xả y ra trong thí nghiệm trên?

A. 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O B. CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O
C. H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O D. CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Câu 103: (Câ u 32. ĐTMH 2 – 2017) Cho sơ đồ chuyển hó a sau:
Biết X là axit glutamic, Y, Z, T là cá c chấ t hữ u cơ chứ a nitơ. Cô ng thứ c phâ n tử củ a Y và T lầ n lượ t là

A. C6H12O4NCl và C5H7O4Na2N. B. C6H12O4N và C5H7O4Na2N.
C. C7H14O4NCl và C5H7O4Na2N. D. C7H15O4NCl và C5H8O4Na2NCl.
Câu 104: (Câ u 38. ĐTMH 2 – 2017) Hỗ n hợ p E gồ m hai este đơn chứ c, là đồ ng phâ n cấu tạ o củ a nhau và đều chứ a
vò ng benzen. Đố t chá y hoà n toà n m gam E cầ n vừ a đủ 8,064 lít khí O2 (đktc), thu đượ c 14,08 gam CO2 và 2,88
gam H2O. Mặ t khác, cho m gam E phả n ứ ng tố i đa vớ i dung dịch chứ a 2,4 gam NaOH, thu đượ c dung dịch T chứ a
hai muố i. Khố i lượ ng muố i củ a axit cacboxylic trong T là :
Câu 105. (Câ u 41-Mã 201-2017). Cô ng thứ c nà o sau đâ y có thể là cô ng thứ c củ a chấ t béo?
A. CH3COOCH2C6H5. B. C15H31COOCH3. C. (C17H33COO)2C2H4. D. (C17H35COO)3C3H5.
Câu 106. (Câ u 61-Mã 201-2017). Cho 19,1 gam hỗ n hợ p CH3COOC2H5 và H2NCH2COOC2H5 tác dụ ng vừ a đủ vớ i 200
ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c dung dịch chứ a m gam muố i. Giá trị m là
A. 16,6. B. 17,9. C. 19,4. D. 9,2.
Câu 107. (Câ u 71-Mã 201-2017). Cho a mol este X (C9H10O2) tác dụ ng vừ a đủ vớ i 2a mol NaOH, thu đượ c dung dịch
khô ng có phả n ứ ng trá ng bạc . Số cô ng thứ c cấ u tạ o phù hợ p củ a X là
A. 3. B. 4. C. 2. D. 6.
Câu 108. (Câ u 72-Mã 201-2017). Este Z đơn chứ c, mạch hở , đượ c tạ o thà nh từ axit X và ancol Y. Đố t chá y hoà n
toà n 2,15 gam Z, thu đượ c 0,1 mol CO2 và 0,075 mol H2O. Mặ t khác, cho 2,15 gam Z tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung
dịch KOH, thu đượ c 2,75 gam muố i. Cô ng thứ c củ a X và Y lầ n lượ t là
A. CH3COOH và C3H5OH. B. C2H3COOH và CH3OH.
C. HCOOH và C3H5OH. D. HCOOH và C3H7OH.
Câu 109. (Câ u 80-Mã 201-2017). Hỗ n hợ p E gồ m este đơn chứ c X và este hai chứ c Y (X, Y đều no, mạ ch hở ). Xà
phò ng hó a hoà n toà n 40,48 gam E cầ n vừ a đủ 560 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c hai muố i có tổ ng khố i
lượ ng a gam và hỗ n hợ p T gồ m hai ancol có cù ng số nguyên tử cacbon. Đố t chá y toà n bộ T, thu đượ c 16,128 lít
khí CO2 (đktc) và 19,44 gam H2O. Giá trị củ a a gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 43,0. B. 37,0. C. 40,5. D. 13,5.
Câu 110. (Câ u 46-Mã 202-2017). Xà phò ng hó a CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nó ng, thu đượ c muố i có
cô ng thứ c là
A. C2H5ONa. B. C2H5COONa. C. CH3COONa. D. HCOONa.
Câu 111. (Câ u 69-Mã 202-2017). Cho 0,3 mol hỗ n hợ p X gồ m 2 este đơn chứ c tá c dụ ng vừ a đủ vớ i 250 ml dung
dịch KOH 2M, thu đượ c chấ t hữ u cơ Y (no, đơn chứ c, mạ ch hở , có tham gia phả n ứ ng trá ng bạ c) và 53 gam hỗ n
hợ p muố i. Đố t chá y toà n bộ Y cầ n vừ a đủ 5,6 lít O2 (đktc). Khố i lượ ng củ a 0,3 mol X là
Câu 112. (Câ u 73-Mã 202-2017). Chấ t X tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH vừ a đủ , thu đượ c 2 chấ t Y và Z. Cho Z tá c
dụ ng vớ i dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu đượ c chấ t hữ u cơ T. Cho T tác dụ ng vớ i dung dịch NaOH lạ i thu
đượ c Y. Chấ t Y là
A. CH3COOCH=CH2. B. HCOOCH3. C. CH3COOCH=CH-CH3. D. HCOOCH=CH2.
Câu 113. (Câ u 77-Mã 202-2017). Đố t chá y hoà n toà n 9,84 gam hỗ n hợ p X gồ m mộ t ancol và mộ t este (đều đơn
chứ c, mạ ch hở ), thu đượ c 7,168 lít khí CO2 (đktc) và 7,92 gam H2O. Mặ t khá c, cho 9,84 gam X tá c dụ ng hoà n
toà n vớ i 96 ml dung dịch NaOH 2M, cô cạ n dung dịch thu đượ c m gam chấ t rắ n khan. Giá trị củ a m là
A. 13,12. B. 6,80. C. 14,24. D. 10,48.
Câu 114. (Câ u 59-Mã 203-2017). Xà phò ng hoá hoà n toà n 17,8 gam chấ t béo X cầ n vừ a đủ dung dịch chứ a 0,06 mol
NaOH. Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c m gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 19,12. B. 18,36. C. 19,04. D. 14,68.
Câu 115. (Câ u 65-Mã 203-2017). Cho 0,1 mol este X (no, đơn chứ c, mạch hở ) phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch
chứ a 0,18 mol MOH (M là kim loạ i kiềm). Cô cạ n dung dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c chấ t rắ n Y và 4,6 gam ancol
Z. Đố t chá y hoà n toà n Y, thu đượ c M2CO3, H2O và 4,84 gam CO2. Tên gọ i củ a X là
A. metyl axetat. B. etyl axetat. C. etyl fomat. D. metyl fomat.
Câu 116. (Câ u 76-Mã 203-2017). Este X có cô ng thứ c phâ n tử C8H8O2. Cho X tá c dụ ng vớ i dung dịch NaOH, thu
đượ c sả n phẩ m có hai muố i. Số cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X thoả mã n tính chấ t trên là
A. 6. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 117. (Câ u 77-Mã 203-2017). Hỗ n hợ p X gồ m phenyl axetat, metyl benzoat, benzyl fomat và etyl phenyl oxalat.
Thuỷ phâ n hoà n toà n 36,9 gam X trong dung dịch NaOH (dư, đun nó ng), có 0,4 mol NaOH phả n ứ ng, thu đượ c
m gam hỗ n hợ p muố i và 10,9 gam hỗ n hợ p Y gồ m cá c ancol. Cho toà n bộ Y tác dụ ng vớ i Na dư, thu đượ c 2,24 lít
khí H2 (đktc). Giá trị củ a m là
A. 40,2. B. 49,3. C. 42,0. D. 38,4.
Câu 118. (Câ u 60-Mã 204-2017). Xà phò ng hoá hoà n toà n 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu đượ c m
gam kali stearat. Giá trị củ a m là
A. 200,8. B. 183,6. C. 211,6. D. 193,2.
Câu 119. (Câ u 62-Mã 204-2017). Đố t chá y hoà n toà n mộ t lượ ng este X (no, đơn chứ c, mạ ch hở ) cầ n dù ng vừ a đủ a
mol O2, thu đượ c a mol H2O. Mặ t khác, cho 0,1 mol X tác dụ ng vừ a đủ vớ i dung dịch KOH, thu đượ c dung dịch
chứ a m gam muố i. Giá trị củ a m là
A. 9,8. B. 6,8. C. 8,4. D. 8,2.
Câu 120. (Câ u 67-Mã 204-2017). Este X mạch hở có cô ng thứ c phâ n tử C4H6O2. Đun nó ng a mol X trong dung dịch
NaOH vừ a đủ , thu đượ c dung dịch Y. Cho toà n bộ Y tá c dụ ng vớ i lượ ng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu đượ c
4a mol Ag. Biết các phả n ứ ng xả y ra hoà n toà n. Cô ng thứ c cấ u tạ o củ a X là
A. HCOO-CH=CH-CH3. B. CH2=CH-COO-CH3. C. CH3-COO-CH=CH2. D. HCOO-CH2-CH=CH2.
Câu 121. (Câ u 74-Mã 204-2017). Cho hỗ n hợ p E gồ m hai este X và Y phả n ứ ng hoà n toà n vớ i dung dịch NaOH, thu
đượ c sả n phẩ m muố i củ a mộ t axit cacboxylic đơn chứ c và hỗ n hợ p hai ancol no, đơn chứ c, kế tiếp trong dã y
đồ ng đẳ ng. Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n 27,2 gam E cầ n vừ a đủ 1,5 mol O2, thu đượ c 29,12 lít khí CO2 (đktc).
Tên gọ i củ a X và Y là
A. metyl acrylat và etyl acrylat. B. metyl propionat và etyl propionat.
C. metyl axetat và etyl axetat. D. etyl acrylat và propyl acrylat.
Câu 122. (Câ u 78-Mã 204-2017). Este X đơn chứ c, mạch hở có tỉ khố i so vớ i oxi là 3,125. Đố t chá y hoà n toà n 0,2
mol hỗ n hợ p E gồ m X và hai este Y, Z (đều no, mạch hở , MY < MZ), thu đượ c 0,7 mol CO2. Biết E phả n ứ ng vớ i
dung dịch KOH vừ a đủ chỉ thu đượ c hai ancol (có cù ng số nguyên tử cacbon) và hỗ n hợ p hai muố i. Phâ n tử khố i
củ a Z là
A. 132. B. 118. C. 146. D. 136.
Câu 123. (Câ u 68-Mã 201-2020): Thủ y phâ n hoà n toà n triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol, natri
stearat và natri oleat. Đố t chá y hoà n toà n m gam X cầ n vừ a đủ 3,22 mol O2, thu đượ c H2O và 2,28 mol CO2. Mặ t
khác, m gam X tác dụ ng tố i đa vớ i a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a a là
A. 0,04. B. 0,08. C. 0,20. D. 0,16.
Câu 124. (Câ u 74-Mã 201-2020): Hỗ n hợ p E gồ m bố n este đều có cô ng thứ c C8H8O2 và có vò ng benzen. Cho m gam
E tá c dụ ng tố i đa vớ i 200 ml dung dịch NaOH 1M (đun nó ng), thu đượ c hỗ n hợ p X gồ m các ancol và 20,5 gam
hỗ n hợ p muố i. Cho toà n bộ X và o bình đự ng kim loạ i Na dư, sau khi phả n ứ ng kết thú c khố i lượ ng chấ t rắ n
trong bình tă ng 6,9 gam so vớ i ban đầ u. Giá trị củ a m là
A. 13,60. B. 8,16. C. 16,32. D. 20,40.
Câu 125. (Câ u 79-Mã 201-2020): Este X hai chứ c, mạch hở , tạ o vớ i mộ t ancol no vớ i hai axit cacboxylic no, đơn
chứ c . Este Y ba chứ c, mạch hở , tạ o bở i glixerol vớ i mộ t axit cacboxylic khô ng no, đơn chứ c (phâ n tử có hai liên
kết pi). Đố t chá y hoà n toà n m gam hỗ n hợ p E gồ m X và Y cầ n vừ a đủ 0,5 mol O2 thu đượ c 0,45 mol CO2. Mặ t
khác, thủ y phâ n hoà n toà n 0,16 mol E cầ n vừ a đủ 210 ml dung dịch NaOH 2M, thu đượ c hai ancol (có cù ng số
nguyên tử cacbon trong phâ n tử ) và hỗ n hợ p ba muố i, trong đó tổ ng khố i lượ ng muố i củ a hai axit no là a gam.
Giá trị củ a a là
A. 13,20. B. 20,60. C. 12,36. D. 10,68.
Câu 126. (Câ u 74-Mã 202-2020): Hỗ n hợ p E gồ m 4 este đều có cô ng thứ c C8H8O2 và có vò ng benzen.Cho 16,32 gam
E tá c dụ ng tố i đa vớ i V lít dung dịch NaOH 1M (đun nó ng), thu đượ c hỗ n hợ p X gồ m các ancol và 18,78 gam hỗ n
hợ p muố i. Cho hoà n toà n X và o bình đự ng kim loạ i Na dư, sau khi phả n ứ ng kết thú c khố i lượ ng chấ t rắ n trong
bình tă ng 3,83 gam so vớ i ban đầ u. Giá trị củ a V là
A. 190. B. 100. C. 120. D. 240.
Câu 127. (Câ u 75-Mã 202-2020): Hỗ n hợ p E gồ m X, Y là hai axit đồ ng đẳ ng kế tiếp; Z,T là 2 este (đều hai chứ c,
mạ ch hở ; Y và Z là đồ ng phâ n củ a nhau; MT – MZ = 14). Đố t chá y hoà n toà n 12,84 gam E cầ n vừ a đủ 0,37 mol O2,
thu đượ c CO2 và H2O. Mặ t khá c, cho 12,84 gam E phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 220 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạ n dung
dịch sau phả n ứ ng, thu đượ c hỗ n hợ p muố i khan G củ a cá c axit cacboxylic và 2,8 gam hỗ n hợ p 3 ancol có cù ng
số mol. Khố i lượ ng muố i củ a axit có phâ n tử khố i lớ n nhấ t trong G là
Câu 128. (Câ u 64-Mã 203-2020): Thủ y phâ n hoà n toà n a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu đượ c glixerol
và dung dịch chứ a m gam hỗ n hợ p muố i (gồ m natri stearat; natri panmitat và C17HyCOONa). Đố t chá y hoà n
toà n a gam X cầ n 1,55 mol O2, thu đượ c H2O và 1,1 mol CO2. Giá trị củ a m là :
A. 17,96. B. 16,12. C. 19,56. D. 17,72.
Câu 129. (Câ u 73-Mã 203-2020): Cho m gam hỗ n hợ p X gồ m ba etse đều đơn chứ c tá c dụ ng tố i đa vớ i 400 ml dung
dịch NaOH 1M, thu đượ c hỗ n hợ p Y gồ m hai ancol cù ng dã y đồ ng đẳ ng và 34,4 gam hỗ n hợ p muố i Z. Đố t chá y
hoà n toà n Y, thu đượ c 3,584 lít khí CO2 (đktc) và 4,68 gam H2O. Giá trị củ a m là :
A. 24,24. B. 25,14. C. 21,10. D. 22,44.
Câu 130. (Câ u 74-Mã 203-2020): Hỗ n hợ p E gồ m ba este mạch hở , đều có bố n liên kết pi (π) trong phâ n tử , trong
đó có mộ t este đơn chứ c là este củ a axit metacrylic và hai este hai chứ c là đồ ng phâ n củ a nhau. Đố t chá y hoà n
toà n 12,22 gam E bằ ng O2, thu đượ c 0,37 mol H2O. Mặ t khá c, cho 0,36 mol E phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 234 ml dung
dịch NaOH 2,5M, thu đươc hỗ n hợ p X gồ m các muố i củ a các axit cacboxylic khô ng no, có cù ng số nguyên tử
cacbon trong phâ n tử ; hai ancol khô ng no, đơn chứ c có khố i lượ ng m1 gam và mộ t ancol no, đơn chứ c có khố i
lượ ng m2 gam. Tỉ lệ m1 : m2 có giá trị gầ n nhấ t vớ i giá trị nà o sau đâ y?
A. 2,7. B. 1,1. C. 4,7. D. 2,9.
Câu 131. (Câ u 61-Mã 204): Thủ y phâ n hoà n toà n a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừ a đủ . thu đượ c
glixerol và m gam hỗ n hợ p muố i. Đố t chá y hoà n toà n a mol X thu đượ c 1,375 mol CO2 và 1,275 mol H2O. Mặ t
khác, a mol X tá c dụ ng tố i đa vớ i 0,05 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị củ a m là
A. 20,15. B. 20,60. C. 23,35. D. 22,15.
Câu 132. (Câ u 78-Mã 204-2020): Cho 0,08 mol hỗ n hợ p X gồ m bố n este mạ ch hở phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 0,17 mol H2
(xú c tá c Ni, t°), thu đượ c hỗ n hợ p Y. Cho toà n bộ Y phả n ứ ng vừ a đủ vớ i 110 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượ c
hỗ n hợ p Z gồ m hai muố i củ a hai axit cacboxylic no có mạch cacbon khô ng phâ n nhá nh và 6,88 gam hỗ n hợ p T
gồ m hai ancol no, đơn chứ c . Mặ t khác, đố t chá y hoà n toà n 0,01 mol X cầ n vừ a đủ 0.09 mol O2. Phầ n trả m khố i
lượ ng củ a muố i có phâ n từ khố i lớ n hơn trong Z là
A. 54,18%. B. 50,31%. C. 58,84%. D. 32,88%.
Câu 133. (Câ u 80-Mã 204-2020): Cho m gam hỗ n hợ p X gố m ba este đều đơn chứ c tá c dụ ng tố i đa vớ i 350 ml dung
dịch NaOH 1M. thu đượ c hỗ n hợ p Y gồ m hai ancol cù ng dă y đồ ng đẳ ng và 28,6 gam hỗ n hợ p muố i Z. Đố t chá y
hoà n toà n Y, thu đượ c 4,48 lít khí CO2 (đktc) và 6.3 gam H2O. Giá trị củ a m là
A. 21,9. B. 30,4. C. 20,1. D. 22,8.
“CHÀNG PHỤ TÁ LÁU LỈNH”

Nhà hó a họ c Đứ c Tiedman có mộ t cuố n sổ tay mà trong đó ô ng vừ a ghi nhữ ng số liệu nghiên cứ u, nhữ ng nhậ n định
về vấ n đề đang tìm tò i, vừ a ghi lại nhữ ng ý nghĩ đầ y sá ng tạ o ló e lên trong đầ u. Ô ng coi nó là vậ t bấ t ly thâ n đá ng
quý nhấ t trên đờ i và chà ng phụ tá giỏ i giang củ a ô ng cũ ng biết điều đó .
Mộ t hô m chà ng trai ngỏ ý cầ u hô n vớ i con gá i xinh đẹp củ a ô ng. Ô ng từ chố i gay gắ t. Thế là cuố n sổ tay khô ng cá nh
mà bay. Ô ng bự c bộ i vô cù ng và nghĩ mãi... và đoá n ra thủ phạ m. Con gái yêu hay sổ tay đâ y?
Sá ng hô m sau, nhà hó a họ c gọ i chà ng phụ tá đến:
- Nà y anh bạ n, tô i bằ ng lò ng gả con gá i cho anh đấ y. Nhưng anh phải cố đứ ng đắ n lên, số ng cho trung thự c. Ví dụ
như lấ y cuố n sổ tay củ a tô i thì phải mang trả ngay lậ p tứ c!...
CÁC SỐ LIỆU VÀ CÔNG THỨC CƠ BẢN CẦN NHỚ
GỒM CÓ 5 PHẦN CHÍNH MỤC NÀY DÀNH CHO CÁC BẠN MẤT GỐC !
I. CÁC SỐ LIỆU CẦN NHỚ

1. Nguyên tử khối và các thứ các thứ :))
Số proton Tên nguyên tố Kí hiệu hóa học Nguyên tử khối (đvC) Hoá trị
1 Hiđro (Hydrogen) H 1 I
2 Heli (Helium) He 4
3 Liti (Lithium) Li 7 I
4 Beri (Berium) Be 9 I
6 Cacbon (Carbon) C 12 II, IV
7 Nitơ (Nitrogen) N 14 I, II, III, IV
8 Oxi (Oxygen) O 16 II
9 Flo (Fluorine) F 19 I
11 Natri (Sodium) Na 23 I
12 Magie (Magnesium) Mg 24 II
13 Nhô m (Aluminum) Al 27 III
14 Silic (Silicon) Si 28 IV
15 Photpho (Phosphorus) P 31 III, IV
16 Lưu huỳnh (Sulfur) S 32 II, IV, VI
17 Clo (Chlorine) Cl 35,5 I,…
19 Kali (Potassium) K 39 I
20 Canxi (Calcium) Ca 40 II
24 Crom (Chromium) Cr 52 II, III,…
25 Mangan (Manganese) Mn 55 II, IV, VII,..
26 Sắ t (Iron) Fe 56 II, III
29 Đồ ng (Copper) Cu 64 I, II
30 Kẽm (Zinc) Zn 65 II
35 Brom (Bromine) Br 80 I,…
47 Bạ c (Silver) Ag 108 I
53 Iot (Iodine) I 127 I,…
56 Bari (Barium) Ba 137 II
82 Chì (Lead) Pb 207 II, IV
2. Hóa trị của 1 số gốc hay gặp
- Hó a trị I : 1 số gố c như :
- Hó a trị II : 1 số c gố c như :
- Hó a trị III : Gố c
II. MỘT SỐ CÔNG THỨC CƠ BẢN CẦN NHỚ
1. Số mol (n)
2. Nồng độ dung dịch
3. Thành phần phần trăm trong hỗn hợp
a. Thành phần phần trăm khối lượng :
b. Thành phần phần trăm về thể tích của khí :
4. Hiệu suất (H%) : “Trước chia – Sau nhân”
5. Tỉ khối :
XIN THẦY HÃY DẠY CON TÔI

(Trích thư của Tổng thống Mỹ Abraham Lincoln gửi thầy hiệu trưởng ngôi trường nơi con trai ông theo
học)
Con tô i sẽ phả i họ c tấ t cả nhữ ng điều nà y, rằ ng khô ng phả i tấ t cả mọ i ngườ i đều cô ng bằ ng, tấ t cả mọ i

ngườ i đều châ n thậ t. Nhưng xin thầ y hã y dạ y cho chá u biết cứ mỗ i mộ t kẻ vô lạ i ta gặ p trên đườ ng phố thì
ở đâ u đó sẽ có mộ t con ngườ i chính trự c; cứ mỗ i mộ t chính trị gia ích kỷ, ta sẽ có mộ t nhà lã nh đạ o tậ n
tâ m. Bà i họ c nà y sẽ mấ t nhiều thờ i gian, tô i biết; nhưng xin thầ y hã y dạ y cho chá u biết rằ ng mộ t đồ ng đô -
la kiếm đượ c do cô ng sứ c lao độ ng củ a mình bỏ ra cò n quý giá hơn nhiều so vớ i 5 đô -la nhậ n đượ c trên
hè phố ...
Xin thầ y dạ y cho chá u biết cá ch chấ p nhậ n thấ t bạ i và cá ch tậ n hưở ng niềm vui chiến thắ ng.
Xin hã y dạ y chá u trá nh xa sự đố kỵ .
Xin dạ y chá u biết đượ c bí quyết củ a niềm vui chiến thắ ng thầ m lặ ng. Dạ y cho chá u biết đượ c rằ ng nhữ ng
kẻ hay bắ t nạ t ngườ i khá c nhấ t là nhữ ng kẻ dễ bị đá nh bạ i nhấ t...
Xin hã y giú p chá u nhìn thấ y thế giớ i kỳ diệu củ a sá ch... nhưng cũ ng cho chá u có đủ thờ i gian để lặ ng lẽ suy
tư về sự bí ẩ n muô n thuở củ a cuộ c số ng: đà n chim tung cá nh trên bầ u trờ i, đà n ong bay lượ n trong á nh
nắ ng và nhữ ng bô ng hoa nở ngá t bên đồ i xanh.
Xin giú p chá u có niềm tin và o ý kiến riêng củ a bả n thâ n, dù tấ t cả mọ i ngườ i xung quanh đều cho rằ ng ý
kiến đó hoà n toà n sai lầ m...
Xin hã y dạ y cho chá u biết cá ch đố i xử dịu dà ng vớ i nhữ ng ngườ i hoà nhã và cứ ng rắ n vớ i nhữ ng kẻ thô
bạ o. Xin tạ o cho chá u sứ c mạ nh để khô ng chạ y theo đá m đô ng khi tấ t cả mọ i ngườ i đều chỉ biết chạ y theo
thờ i thế.
Xin dạ y cho chá u biết phả i lắ ng nghe tấ t cả mọ i ngườ i cũ ng như xin thầ y dạ y cho chá u biết cầ n phả i sà ng
lọ c nhữ ng gì nghe đượ c qua mộ t tấ m lướ i châ n lý để chá u chỉ đó n nhậ n nhữ ng gì tố t đẹp...
Xin dạ y cho chá u biết cá ch mỉm cườ i khi buồ n bã , xin hã y dạ y chá u biết rằ ng khô ng có sự xấ u hổ trong
nhưng giọ t nướ c mắ t.
Xin hã y dạ y cho chá u biết chế giễu nhữ ng kẻ yếu thế và cẩ n trọ ng trướ c sự ngọ t ngà o đầ y cạ m bẫ y.
Xin hã y dạ y cho chá u rằ ng có thể bá n cơ bắ p và trí tuệ cho ngườ i ra giá cao nhấ t, nhưng khô ng bao giờ
cho phép ai ra giá mua trá i tim và tâ m hồ n mình...
Xin hã y dạ y cho chá u ngoả nh mặ t là m ngơ trướ c mộ t đá m đô ng đang gà o thét... và đứ ng thẳ ng ngườ i bả o
vệ nhữ ng gì chá u cho là đú ng...
Xin hã y đố i xử dịu dà ng vớ i chá u nhưng đừ ng vuố t ve nuô ng chiều chá u bở i vì chỉ có sự thử thá ch củ a lử a
mớ i tô i luyện nên đượ c mộ t con ngườ i cứ ng rắ n.
Xin hã y dạ y cho chá u biết rằ ng chá u phả i luô n có niềm tin tuyệt đố i và o bả n thâ n mình, bở i vì khi đó chá u
sẽ luô n có niềm tin và o nhâ n loạ i.
Đâ y là quả là mộ t yêu cầ u quá lớ n, tô i biết, thưa thầ y. Nhưng xin thầ y cố gắ ng hết sứ c mình, nếu đượ c vậ y,
con trai tô i quả thậ t là mộ t cậ u bé hạ nh phú c và may mắ n.

HOÁ 12 - CHƯƠNG 1 - ESTE - LIPIT - MỤC TIÊU 8 ĐIỂM - ĐÁP ÁN

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

HOÁ 12 - CHƯƠNG 1 - ESTE - LIPIT - MỤC TIÊU 8 ĐIỂM - ĐÁP ÁN

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Anh thầy : Vàng Đẹp Trai Call me babe : 0925111782 Facebook : The Eli Vinlyl

LỤC MỤC HỌC SÁCH CẬU VÀNG 2022 – 2023

EC02 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ LIPIT 40

EC03 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE – LIPIT 55

EC04 : BÀI TOÁN PHẢN ỨNG ESTE HÓA 75

EC07 : TỔNG ÔN ESTE – LIPIT (KHÔNG ĐÁP ÁN) 128

CÁC SỐ LIỆU VÀ CÔNG THỨC CƠ BẢN CẦN NHỚ 140

XIN THẦY HÃY DẠY CON TÔI 142

EC00 : KIẾN THỨC LỚP 11 CẦN TRANG BỊ

EC01 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE

EC01 : LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE

1 ĐỊNH NGHĨA VỀ ESTE

2. CẤU TẠO : RCOOR’ : (R’ H)

DẠNG RCOOR’ R’OCOR R’OOCR

2 PHÂN LOẠI ESTE

1. PHÂN LOẠI THEO CẤU TẠO GỐC R VÀ R’ :

NHẮC LẠI MỘT SỐ AXIT VÀ ANCOL ĐA CHỨC CẦN NHỚ

⟶ 2 CÁCH PHÂN LOẠI ESTE :

3 ĐỒNG PHÂN ESTE

Số đồng phân este no, đơn, hở : CnH2nO2 = 2n-2 (n < 5)

MẸO : Vớ i este đơn chứ c RCOOR’ → Số đồ ng phâ n este = số đồ ng phâ n củ a (R.R’)

+ Ví dụ 2 : C3H6O2 : Có 23-2 = 2 đồ ng phâ n este :

+ Ví dụ 3 : C4H8O2 : Có 24-2 = 4 đồ ng phâ n este :

+ Ví dụ 4 : C5H10O2 : Este: RCOOR’ →

+ Ví dụ 5 : C2H4O2 : Có 22-2 = 1 đồ ng phâ n este :

LỜI CẢNH BÁO : Este có

4 DANH PHÁP ESTE RCOOR’

5 TÍNH CHẤT VẬT LÝ ESTE

6 TÍNH CHẤT HÓA HỌC ESTE

RCOOR’ + H-OH RCOOH + R’OH

VD : CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH +

VD : HCOOCH=CH2 + H2O HCOOH + CH3CHO

VD : HCOOC6H5 + 2NaOH HCOONa + C6H5ONa +

+ 2NaOH R(COONa)2 + 2R’OH

+ Este 2 chức ⟶ Muối của axit đơn + Ancol 2 chức :

+ 2NaOH 2RCOONa + R’(OH)2

● Este thủ y phâ n cho 2 sản phẩm tráng bạc :

4. Đốt cháy este no, đơn, hở <=>

CnH2nO2 + O2 nCO2 + nH2O

7 ĐIỀU CHẾ ESTE

(RCO)2O + R’C6H4OH RCOOC6H4R’ + RCOOH

PHẦN 1 : ĐỊNH NGHĨA ESTE

PHẦN 2 : PHÂN LOẠI, ĐỒNG ĐẲNG CỦA ESTE

PHẦN 3 : ĐỒNG PHÂN ESTE

Câu 16: Số este có cô ng thứ c phâ n tử C4H8O2 là

PHẦN 4 : DANH PHÁP ESTE

Câu 33: Cô ng thứ c cấ u tạ o thu gọ n củ a metyl axetat là

PHẦN 5 : TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA ESTE

Câu 48. Este etyl butirat (có mù i dứ a) có cô ng thứ c cấ u tạ o là

PHẦN 6 : TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE

[ Đề thi thử THPTQG – THPT Chuyên Hà Tĩnh – Lầ n 1 – Nă m 2022 ]

c) Este thủy phân tạo andehit/xeton

3. PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY ESTE

4. TÍNH CHẤT HÓA HỌC RIÊNG CỦA 1 SỐ ESTE

PHẦN 7 : ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA ESTE

Câu 121: Este X đượ c tạ o bở i ancol metylic và axit fomic. Cô ng thứ c củ a X là

Hó a chấ t đượ c cho và o bình 1 trong thí nghiệm trên là

PHẦN 8 : MỘT SỐ CHUỖI PHẢN ỨNG LIÊN QUAN ĐẾN ESTE

Cá c chấ t A, B, C, D, E trong sơ đồ lầ n lượ t là :

NHÀ HÓA HỌC THƯỜNG SỐNG LÂU

ÔN LÝ THUYẾT ESTE LẦN 2

Câu 3: Chấ t nà o sau đâ y thuộ c loạ i este?

PHẦN 2 : PHÂN LOẠI, ĐỒNG ĐẲNG CỦA ESTE

PHẦN 3 : ĐỒNG PHÂN ESTE