7 TRANG TỔNG HỢP NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ SAFFRON

Saffron (nhụy hoa Nghệ Tây): Được mệnh danh là “Vàng đỏ” của Trung Đông - vốn là một loại gia
vị dành cho hoàng tộc thời xưa tại các đế chế như Hy Lạp, Ấn Độ,... với mùi thơm đặc trưng tạo
nên hương vị đặc biệt cho nhiều món ăn. Hiện nay Saffron đã được khoa học chứng minh có vô vàn
tác dụng thần kỳ với sức khỏe.

Bahraman: Một trong những công ty hàng đầu và có lịch sử lâu đời nhất tại Iran - đất nước có sản
lượng và chất lượng Saffron tốt nhất thế giới hiện nay.

Tháng 2/2019: Công ty Tây Á chính thức ký hợp dồng với công ty Bahraman, phân phối độc quyền
Saffron loại Super Negin (loại tốt nhất) tại Việt Nam.

PHÂN LOẠI SAFFRON

Saffr on Konji (konge)
Chính là phần gốc được cắt bỏ từ loại Negin và Sargol. Phần này ngoài xơ thì rất ít dưỡng chất và
giá cũng rẻ nhất.

Saffr on Bunch
Là loại được thu hoạch nguyên sợi nhụy, bó lại từng bó nhỏ nên khó kiểm tra được chất lượng sợi
nhụy bên trong.
Saffr on Pushal
Pushal không cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng và phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng Chất
lượng của Pushal cũng kém
hơn hai loại trên.
Saffr on Sar gol
Là phần trên cùng nhiều dưỡng chất nhất của nhụy hoa. Tuy nhiên nhụy hoa của Sargol không được
tuyển chọn kỹ như Negin
Saffr on Negin
Là loại tốt nhất, được chọn từ những sợi nhụy chất lượng cao và đã cắt
bỏ phần chân nhụy. Cuối cuống sợi Negin có để lại một đoạn ngắn
phần màu cam, để tránh làm giả. Ngoài ra, trong dòng này có một loại
thượng hạng, được tuyển chọn và thu hoạch vô cùng nghiêm ngặt -
được gọi là Super Negin.
Saffr on Super Negin (loại thượng hạng).
Super Negin (một số quốc gia gọi là Premium Negin) là loại thượng hạng nhất, chỉ lấy phần nhụy
giàu dưỡng chất được chọn từ những sợi nhụy chất lượng cao của những cây hoa nghệ tây 4-5 năm
tuổi – thời kỳ nhiều dinh dưỡng nhất trong tuổi thọ 8 nămcủa cây.
Tùy theo công nghệ sấy và đơn vị sản xuất, Saffron Super Negin tiêu chuẩn ở các công ty uy tín có
hàm lượng dinh dưỡng cao 1.5 - 3 lần so với Saffron loại Negin cơ bản.

CÁC HOẠT CHẤT CẦN NHỚ TRONG SAFFRON

1. Giá tr ị dinh dưỡng (100gr saffr on)
Cholesterol: 0% Protein: 22% Vitamin C: 134%
Tổng Cabs: 21% Canxi: 11% Vitamin A: 10%
Xơ: 4g Sắt: 61% Cu, Zn, K, Vtm B9,…

2. Các hoạt chất quý tr ong saffr on

Safr anal (tạo mùi thơm): Giúp an thần, giảm đau, tác động tốt tới hệ thần kinh, giấc ngủ
và hỗ trợ mắt. Tác động của safranal tới hệ thần kinh được biết đến là một trong những hoạt
chất tốt nhất.
Picr ocr ocin: hoạt chất đặc biệt cho tới giờ chỉ tìm thấy duy nhất trên saffron, có tác dụng
cải thiện tiêu hóa, giảm chướng bụng và giúp đường ruột hấp thu dưỡng chất hiệu quả.
Saponin: là hoạt chất quý và hiếm thấy. Tác dụng chính của Saponin là tăng cường hệ
miễn dịch và chống oxy hóa (ngăn ngừa, ức chế tế bào ung thư & giúp cơ thể trẻ lâu).
Cr ocin: Được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh, vừa ức chế thế bào ung thư, vừa giúp
kích thích sản sinh tế bào lympho tiêu diệt tế bào ung thư.
Gần đây Crocin còn được biết đến là hoạt chất hỗ trợ điều trị các triệu chứng thần kinh liên
quan tuổi tác: Parkinson, kháng viêm hệ thần kinh, suy giảm trí nhớ người già.
Cr ocetin : Gián tiếp điều chỉnh cân bằng lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ xơ
vữa động mạch.
Ngoài ra, Crocin & Crocetin trong saffron còn là các hoạt chất tiền Vitamin A, giúp cơ thể hoạt
động tốt hơn trong việc cải thiện tế bào võng mạc và điểm vàng. Do đó saffron có tác dụng rất tốt
trong hỗ trợ cải thiện thị giác

CÔNG DỤNG SAFFRON

1. Giúp giấc ngủ sâu và ngon. Đây là tác dụng dễ thấy nhất của saffron. Cần nhớ 2 điều:
An thần – dễ ngủ + điều hòa máu, điều hòa cholesterol, giúp tế bào trao đổi chất hiệu quả
hơn (đặc biệt trong giấc ngủ).
Các hoạt chất giúp giấc ngủ tốt:
- Safranal giúp dễ ngủ
- Bổ sung sắt đầy đủ (Fe kết hợp vitamin C) + Crocetin giúp tuần hoàn máu tốt hơn =>
Giấc ngủ sâu, chất lượng.
 - Protein tự nhiên vừa phải + Pricrocrocin giúp khôi phục hệ tiêu hóa vs hoạt động trao
đổi chất ổn định, hiệu quả khi ngủ.
-
2. Tăng cường hệ miễn dịch:
- Giấc ngủ sâu hiệu quả giúp hệ miễn dịch khôi phục gấp 4 lần so với bình thường.
- Sắt, Canxi, Protein, Vitamin A nhiều và vi lượng khoáng chất: Kali, Zn, Cu,… giúp cơ
thể có đầy đủ nguyên liệu hồi phục khi ngủ => tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Đầy đủ Vitamin và khoáng chất, kết hợp với khả năng hấp thụ tốt hơn, trao đổi chất tốt
hơn => tổng hợp các kháng thể hiệu quả.
- Hợp chất Saponin giúp tăng cường hệ miễn dịch cực kỳ hiệu quả.
3. Cải thiện trí nhớ & tăng cường chức năng hoạt động não bộ
- Tác dụng an thần từ Safranal
- Tác dụng tuần hoàn máu vs “đả thông kinh mạch” => Hoạt động tế bào não đảm bảo
diễn ra liên tục và hiệu quả hơn.
- Hợp chất Crocin mới đây được nghiên cứu có tác dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ khôi
phục chức năng não bộ.
4. Ngăn ngừa đột quỵ & hỗ trợ tốt cho điều trị các bệnh về tim mạch, đường huyết (bao gồm cả
tiểu đường và các bệnh về huyết áp).
- Đảm bảo giấc ngủ => giảm 70% nguy cơ đột quỵ
- Hợp chất Crocetin giúp điều hòa lượng cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
- Lượng Fe, Vitm C,… giúp cải thiện lượng hồng cầu
5. Giúp làm đẹp tự nhiên hoàn toàn, đặc biệt là tái tạo da, giúp da mịn màng, giảm nám, da dẻ
hồng hào hơn khi sử dụng đều.
- Giấc ngủ tốt, giảm stress và điều hòa máu là nguyên nhân hàng đầu giúp cơ thể trao đổi
chất tốt hơn => giàu sức sống và da dẻ hồng hào, không thâm quầng, giảm nám theo thời
gian.
- Các chất chống oxy hóa, tiêu trừ các gốc tự do giúp cơ thể trẻ trung theo thời gian, ngăn
ngừa quá trình lão hóa.
- Vitamin C, khoáng chất và Protein giúp tổng hợp collagen tự nhiên tốt nhất.
6. Ngăn ngừa lão hóa thị giác, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và cải thiện thị lực.
Các hợp chất Crocin & crocetin là các chất tiền Vitamin A, cùng với lượng Vitamin A có
sẵn trong saffron giúp cải thiện các bệnh lý liên quan tới thủy tinh thể & điểm vàng (cải
thiện thị lực và lão hóa mắt).
7. Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, giảm thiếu cả nguy cơ
chướng bụng, đầy hơi và các bệnh lý tiêu hóa.
- Hợp chất quý Picrocrocin (duy nhất chỉ có trên saffron) là một trong những hợp chất
hàng đầu giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, gián tiếp giúp giảm các chứng
chướng bụng, đầy hơi, đau viêm. Giúp ngăn ngừa các chứng bệnh về tiêu hóa thường
gặp.
8. Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố nữ, giúp giảm đau trong kỳ kinh nguyệt. Đồng thời có tác dụng
tốt trong việc tăng cường sinh lý (cả nam và nữ) khi dùng đều.
- Tuần hoàn máu tốt giúp cơ thể ổn định hơn trong trao đổi chất và tổng hợp các enzyme
cũng như hoocmon. Một trái tym khỏe mạnh luôn cho ra một cái trym giàu sức sống.
- Hoạt chất safranal giúp giảm đau tự nhiên trong chu kỳ.
- Bổ sung sắt trong kỳ đèn đỏ.
- Hệ tiêu hóa + nâng cao tuần hoàn máu + giấc ngủ sâu = sinh lý tốt cho cả nam lẫn nữ.
9. Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về thần kinh, bao gồm trầm cảm và Alzheimer – đã được
chứng minh và được khá nhiều nơi trên thế giới dùng như một loại thực phẩm bổ sung cần
thiết khi điều trị các chứng này.
 - Crocin đã được chứng minh là hợp chất hiệu quả trong việc giúp đỡ điều trị các chứng
bệnh về thần kinh & trầm cảm.
10. Hỗ trợ điều trị ung thư. Hầu như các hoạt chất quý trong saffron đều có tác dụng tốt cho việc
điều trị ung thư.
- Hầu như từ thành phần dinh dưỡng đến các hợp chất quý trong saffron đều có điểm
chung, đó là các chất ngăn ngừa quá trình oxy hóa tế bào, làm giảm thiểu các gốc tự do
trong cơ thể (nguyên nhân chính của ung thư và tuổi già, lão hóa, mệt mỏi và nhiều
chứng bệnh).

CÁCH TƯ VẤN KHÁCH HÀNG KHI GẶP THẮC MẮC VỀ CÔNG

DỤNG
Lưu ý:
1. Sau khi chốt xong số lượng KH mua, tư vấn trước về các vấn đề thải độc 1 số TH có thể gặp
phải khi sử dụng lần đầu.
Chủ động tư vấn trước khi khách hàng sử dụng: có những TH dùng những ngày đầu có thể gặp phải
1 số phản ứng thải độc:
Chị ơi, có điều này em muốn lưu ý, saffron có tính thải độc, nên trong 1 số trường hợp có thể xảy ra
nổi mụn, tiêu chảy, táo bón, cồn cào sau khi uống,…
Chị cứ yên tâm dùng chị nhé, uống loãng saffron và thêm nhiều nước 1 chút, khoảng 1 tuần sẽ hết.
2. Tư vấn KH dùng từ liều thấp, sau đó tăng dần đến liều ổn định để hỗ trợ sức khỏe  tư vấn KH
luôn theo dõi phản ứng của cơ thể
3. Lưu ý KH không uống khi đói, nước đã pha chỉ nên dùng trong 1 ngày

Cách tư vấn KH khi gặp vấn đề:

Lưu ý: saffron là 1 thảo dược, hỗ trợ sức khỏe, không phải là thuốc chữa bệnh, nên tuyệt đối không
thần thánh hóa công dụng của saffron đến khách hàng.
Bên cạnh đó, độ phù hợp của saffron đối với từng người là khác nhau nên khi có bất cứ vấn đề nào
phát sinh trong quá trình KH sử dụng —> HỎI HỎI HỎI lại khách hàng để tìm NGUYÊN NHÂN
<Không được ngay lập tức quy là do saffron của mình>

TH1: Uống chưa thấy hiệu quả (không ngủ được)

1 – Nếu KH đang không dùng saffron không phải của mình  hỏi KH đang dùng nào loại nào
—> chất lượng saffron có thể ảnh hưởng đến tác dụng của saffron. Khi chất lượng không tốt (để
quá lâu ngoài không khí, không phải hàng chất lượng,..) có thể dẫn đến tình trạng dùng lâu mà
không thấy hiệu quả.
M: Chị ơi, chị đang dùng loại nào mà thấy chưa ngủ ngon thế chị?
KH: Chị dùng…
M: Vâng chị ạ, đôi khi các loại saffron có chất lượng không đảm bảo có thể ảnh hưởng đến hiệu
quả.
Hoặc mình để lâu quá, saffron cũng giảm chất lượng.
Chị thử dùng saffron Bahraman em đang phân phối xem thế nào chị nhé, em sẽ hướng dẫn chị dùng
và theo sát để hỗ trợ chị dùng hiệu quả.
2 - Hỏi KH đang dùng như thế nào (bao nhiêu sợi, pha như thế nào, uống như thế nào)
Nhất là trong các trường hợp hỗ trợ điều trị bệnh: mất ngủ mãn tính, tiểu đường, huyết áp
cao, ….thì cần dùng liều cao hơn bình thường mới thấy hiệu quả nhanh chóng.
Hỏi KH đang dùng như thế nào (pha bao nhiêu sợi, pha như thế nào, uống như thế nào) để tìm
NGUYÊN NHÂN
+ Pha loãng quá so với hướng dẫn theo từng loại bệnh  Không hiệu quả
 Cách tư vấn: dùng theo đúng liều lượng hướng dẫn từng loại bệnh
+ Pha vào nước nguội, uống luôn khi dược chất chưa tan ra trong nước  Không hiệu quả
 Cách tư vấn: nên pha thêm 3 lần nước để dược chất tiếp tục tiết ra nước
+ Chỉ pha 1 lần nước, sau đó uống luôn cả sợi  Có thể chưa hiệu quả
 Cách tư vấn: nghiền nhỏ sợi sau đó pha vào nước để dược chất tiết ra được tối đa, nâng cao
hiệu quả
Ví dụ:
M: Vâng thế à chị, chị đang pha liều lượng bao nhiêu sợi ạ? với mình pha uống trong ngày hay chỉ
buổi tối thế ạ?
KH: Chị pha đúng như em hướng dẫn mà mãi vẫn chưa có tác dụng
M: Vâng chị, đúng rồi ạ,saffron là thảo dược, có độ phù hợp với từng người nên thời gian hiệu quả
của từng người khác nhau.
ngoài ra, chị nghiền nhỏ saffron ra khi pha cùng nước để cho dược chất tan ra nhanh hơn và nhiều
hơn chị nhé, như thế sẽ hiệu quả hơn.
Nếu làm thế 1 vài ngày mà vẫn chưa ngủ ngon hơn, chị tăng thêm sợi lên, khoảng 1-2 sợi/ngày xem
có thể có nôn nao không, nếu ổn thì mình tăng
mà nếu chị thấy khó chịu,thì duy trì mức hiện tại, lâu hơn người khác 1 xíu
TH2: Thấy nổi mụn
Đây là hiện tượng thải độc có thể gặp khi mới dùng saffron.
Tư vấn KH tiếp tục dùng trong khoảng 1 tuần sẽ cải thiện.
TH3: Khách hàng nổi mề đay/ngứa (r ất ít khi xảy r a)
1 - Hỏi KH có tiền sử dị ứng không?
Nếu có, tìm hiểu kỹ về cơ chế dị ứng của KH và đối chiếu với thành phần của saffron
Nếu không, chuyển xuống câu 2:
2 - Có dùng món lạ nào không?
Trong TH chỉ dùng saffron, không có tiền sử dị ứng thì có thể tư vấn KH dùng loãng ra để theo dõi.
Nếu dùng loãng trong 3-5 ngày mà không thấy giảm, tạm ngưng 1 tuần, sau đó dùng lại
TH4: Tiêu chảy/Táo bón
Đây là cơ chế thải độc của saffron
 Cách tư vấn: Hỏi han vấn đề của KH  tìm nguyên nhân  hướng dẫn KH uống nhiều nước
hơn để quá trình thải độc trong tuần đầu tiên
Tiêu chảy: Hỏi han khách hàng xem họ có bị rối loạn tiêu hoá không? chế độ ăn uống? sinh hoạt?
có ăn gì lạ không?
Táo bón: Trong TH uống đặc để giảm mỡ/hỗ trợ điều trị bệnh lý, cần uống bổ sung thêm nước lọc,
ăn rau xanh, vận động
TH5: Nôn nao tr ong người
1. Hỏi KH có uống khi đói không?
Nếu uống khi no, vẫn nôn nao, giảm lượng sợi xuống
--> dấu hiện này có thể là do uống hơi nhiều so với lượng phù hợp với cơ thể
2. Có huyết áp thấp không?
Hỏi lại liều lượng KH đang sử dụng, tư vấn có thể uống cùng gừng/mật ong để duy trì huyết áp
Lưu ý: KH bệnh huyết áp thấp không nên dùng mật ong, Tiểu đường chỉ dùng Saffron mật ong
ngâm đặc
TH6: Giảm mỡ không thấy hiệu quả
Hỏi về chế độ tập luyện, sinh hoạt, ăn uống của KH
Tư vấn khách: uống saffron đặc kết hợp tập luyện, sinh hoạt điều độ, uống nhiều nước, ăn nhiều rau
chứ nếu chỉ uống saffron đặc mà không tập luyện, sinh hoạt cân đối, uống ít nước cũng khó đạt
được mong muốn.
TH6: Tr ẻ em dùng saffr on liều lượng như nào?
Trẻ em trên 6 tháng có thể dùng saffron: nước hoặc nấu cháo
Trẻ em 2-3 sợi + 1 lít nước (1/3 liều của người lớn)

TH7: Uống kết hợp với sâm/đông tr ùng hạ thảo hay các loại thực phẩm khác OK không?
Tốt nhất nên tư vấn KH về khả năng hạ huyết áp khi kết hợp cùng với nhau vì các thực phẩm này
đều mang tính âm mạnh  có thể hạ huyết áp của KH trong trường hợp người đó không khỏe
mạnh/huyết áp thấp
Tuy nhiên, nếu KH đã dùng, thấy bình thường thì không đáng lo ngại
TH8: Saffr on dùng lâu dài có được không?
Saffron là thảo dược tự nhiên, được dùng như 1 loại gia vị, thực phẩm nên dùng lâu dài OK
TH9: Có nên dùng saffr on khi có kinh nguyệt không?
Linh hoạt với tuỳ với từng người, saffron có tính hoạt huyết, kích thích vòng tuần hoàn tốt hơn nên
có thể khiến KH ra máu nhiều hơn bình thường hoặc rong kinh  dễ dẫn đến mệt mỏi
 Cách tư vấn: thông tin trước cho KH về khả năng này, họ lựa chọn theo thể trạng cơ thể (có thể
uống loãng hơn để giảm khả năng ra nhiều máu và vẫn duy trì được thói quen uống saffron hàng
ngày)
TH10: Có bầu có dùng không?
Phụ nữ mang thai là đối tượng mong manh dễ vỡ, không lường trước được tác động đến em bé.
Saffron có tính hoạt huyết, nên có thể dẫn đến khả năng gây co bóp tử cung mạnh hơn. Nếu thai yếu,
kết nối yếu với buồng trứng có thể xuất hiện hiện tượng ra máu, 1 vài TH hiếm có thể gây sảy thai.
Do vậy, để tránh các rắc rối có thể có, NÊN tư vấn dừng saffron với phụ nữ có thai để đảm bảo an
toàn cho em bé (tránh sảy thai). Sau khi sinh xong có thể dùng saffron để hỗ trợ hồi phục cơ thể, bổ
sung máu và khoáng chất, vitamin
Lưu ý: Sau sinh nên dùng khi hết sản dịch, tránh trường hợp băng huyết sau sinh đối với cơ thể
nhạy cảm.