Professional Documents
Culture Documents
20.09.22 - Ethanol Og Coffein
20.09.22 - Ethanol Og Coffein
Det observeres, ved hjælp af redox, at det centrale c-atom oxideres fra -1 til +1 i ethanal, og fra +1
til +3 i ethansyre. Derfor angives enzymtypen for enzymerne som oxidoreduktaser.
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
Hvis ADH-1 ændres til ADH-2 sker der en punktmutation, mere konkret en missense, fordi at
udskiftningen af en base nu koder for en ny aminosyre. F.eks.:
CGU – Arg
CAU – His
Basen, Guanin, er blevet udskiftet med Adenin, og dermed koder tripletten nu for Arg.
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
Først og fremmest, har alle personerne ADH-2, ADH-2 genotypen. Men de er forskellige ved deres
ALDH-genotyper. Her observeres det, at Personen med ALDH-1, ALDH-1 genotypen har den
laveste koncentration af ethanal. Ethanal er forklaret til at være hovedfaktoren for symptomerne.
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
Det blev fastslået i figur 1.3 at ADH-2 var hurtigst til at omdanne ethanol til ethanal, men figur 1.4
viser dog at den videre omdannelse af den farlige ethanal til ethansyre ved hjælp af enten ALDH-1
eller ALDH-2, så er det genotypen ALDH-1, ALDH-1 som er hurtigst til at få omdannet ethanal
hurtigt og dermed undgår farlige symptomer. Det forklares at ALDH-2 er typisk fremkommende for
asiater, og det er dette der konkluderes som årsagen til at de får farlige symptomer da de ikke får
omdannet ethanal hurtigt som dem med ALDH-1 gør.
Person I-1 har højst sandsynligt genotypen ALDH-2, ALDH-2 da der er en meget høj koncentration
af ethanal i blodet.
Person III-1 har højst sandsynligt genotypen ALDH-1, ALDH-1 da der er en meget lav koncentration
af ethanal i blodet.
Person III-2 har højst sandsynligt genotypen ALDH-1, ALDH-2 da der er en medium koncentration
af ethanal i blodet.
Da II-2’s far har genotypen ALDH-2, ALDH-2 hvilket betyder at person II-2 med sikkerhed har fået
ALDH-2 videre. Derudover ved vi at person II-2’s barn, person III-1 er homozygot rask, hvilket med
sikkerhed betyder at hverken person II-1 eller II-2 er homozygot syge.
Person II-2’s genotype bestemmes derfor til ALDH-2, ALDH-2.
Det kan dog ikke vides, om person II-1 er homozygot rask eller heterozygot.
Krydsningskemaer er derfor opstillet for at vise mulighederne:
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
ALDH-1 ALDH-2
ALDH-1 ALDH-1
Det bestemmes altså, at person II-1 enten har genotypen ALDH-1, ALDH-1 eller ALDH-1, ALDH-2 og
person II-2 har genotypen ALDH-1, ALDH-2.
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
På figur 2,1b kan det ses hvordan coffein går ind og blokere for adesonins mulighed for at binde sig
til adenosin receptoren. Dette medfører at K+-kanalen ikke åbner sig i samme grad, og dermed kan
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
K+ ikke strømme ud fra den postsynaptiske celle og ud i synapsen. Dette betyder at neuronet ikke
bliver hyperpolariseret, og adenosin hæmmer altså ikke aktionspotentialer som derfor kan virke
hæmmende for nye aktionspotentialer, som måske ikke skulle være der. Derfor virker coffein
opkvikkende da det tillader svage aktionspotentialer som rigtigt skulle være hæmmet i at blive
udført.
Tallene fra figur 2.2a plottes i Maple med coffeindholdet som funktion af arealtallet.
Mateo Tudic 18. september 2022 Biotek
Dette viser at punkterne ligger fint på linjen, og dermed er det påvist at der er lineær
sammenhæng.
COLA
Cola har et arealtal på 99,9. Dette tal indsættes som y i funktionsforskiften fra forrige opgave, og
herfra isoleres x ved hjælp af Maple, som giver svaret på koncentrationen af coffein.
Jeg vil nu beregne hvor mange mL energidrik en person på 50 kg maksimalt må indtage på én dag:
Dette svarer til 393,87 ml. energidrik pr. dag for en person på 50 kg.
C CC Cc
c Cc cc
Der er altså kun 25 % chance for at barnet kan få hurtig nedbrydning af coffein.