Professional Documents
Culture Documents
POLİPRENOİDLER,
STEROİDLER
3 Tip: α, β, γ Karoten,
Beta Karotenden 2 molekül A vitamini meydana gelir.
ş
İ
• Steroidler, hayvansal ve bitkisel kaynaklarda yaygın olarak bulunan halkalı
yapıdaki organik moleküllerdir.
• Tüm steroidler, bir siklopentan halkasının bağlı olduğu (D halkası) fenantren
halkası (A, B, C halkaları) içerir.
• Buna siklopentano-perhidrofenantren çekirdek yapısı denir. Diğer bir adı da
“steran halkası” dır. 3 adet 6 C’lu fenontren halkası + 5 C’lu siklopentan halkası
• 17 C’dan oluşan steran halka (A,B,C,D)
• Tüm sterollerde 3.C’da –OH veya =O grubu, 17.C’da ise –OH veya =O grubu, 2-10 C
arasında değişen alifatik yan zincir bulunur.
• Steran halkasının 10. ve 13. pozisyonlardaki karbon atomlarına metil grupları
bağlanmıştır. (13: 18. C, 10: 19. C)
• ş
ğ
•
ş
• İ ğ
ğ
• Kolesterol serbest veya esterleşmiş halde bulunur.
• Kolesterolün esterleştiği yağ asitleri linoleik asit (% 50), oleik asit (%
şeklindedir.
•
ş
• İ
ş
• ğ
ğ
ğ
ş ş
•
• İ
• ğ
Aktif Vitamin D3
UV etkisiyle B halkasındaki 9. ve 10.C’lar arasındaki bağ
yıkılır ve D3 vitamini (kolekalsiferol) oluşur
•CYP27A1
sterol 27‐hydroxylase
•CYP7A1
cholesterol 7α‐hydroxylase
•CYP8B1
sterol 12α‐hydroxylase
•
’
ğ
ğ
ş ğ ğ
ğ ş
•
1-Primer safra asitleri
• Kolik Asit (3,7,12 C)
• Kenodoksikolik asti (3 ve 7 C)
• Sentez yeri: Karaciğer
•
•
• İ
• ğ
Safra asitleri organizmada
glisin ve taurin ile
esterleşirler (KC’de)
•
•
Lipoproteinler
• Lipitlerin ince barsaktan ve karaciğerden kan dolaşımına
ve kan dolaşımından organ ve dokulara taşınmasını sağlar.
• Lipoproteinlerin bileşiminde APOPROTEİN olarak
adlandırılan farklı proteinler (çözünürlük, koenzim,
reseptör ile etkileşim fonk.) bulunur. Büyük bir kısmı
karaciğerde, %20 kadar ise intestinal mukoza hücrelerinde
sentezlenen apoproteinler, lipoproteinlerin yapısal
bütünlüğünü sağlarlar.
• Lipoproteinler ultrasantrifüj yöntemi ile lipit içeriklerine
bağlı olarak değişen densitelerine göre sınıflandırılırlar.
• Lipoproteinlerin lipit miktarı ne kadar fazla ise
dansitesi o kadar düşüktür.
• Lipoprotein partikülünün yüzeyinde bulunan
apolipoproteinler hücresel reseptörlerle
etkileşerek metabolik yolu belirlerler.
• Lipoprotein metabolizmasındaki enzimlerin
aktivatörü ve inhibitörü olarak etki ederler.
Amfipatik dizilim
Elektroforez
Ultrasantrifüj ?