Tema 8 Bio, Geo i C.

Ambientals 1r Bat

NIVELLS
D’ORGANITZACIÓ
DELS ÉSSERS VIUS
Neus Ferrando Gilabert
Sessió 1

• Activitats A1, A2 i A3.

Activitats proves PAU
• Activitat A1: Definiu: bioelements primaris, bioelements
secundaris i oligoelements. Classifiqueu els elements següents
en el grup al qual corresponguen: C, Na, Mn, Cl, O, Zn, N, P,
Mg i Cu.

• Activitat A2: Esmenta i explica, almenys, quatre funcions de

l’aigua en els éssers vius.
 Activitats proves PAU
• Activitat A3: Uns alumnes de batxillerat han realitzat un
experiment per estimar la quantitat d'aigua que hi ha en
determinats aliments. Després de pesar inicialment els aliments
els han col·locat dins una estufa d'assecament a 60ºC i
diàriament els han pesat. Un dels grups ha obtingut els resultats
següents:
 Activitats proves PAU
• Activitat A3:
a) Representeu gràficament els resultats de la taula. Justifiqueu la
forma dels gràfics. Calculeu el % d’aigua dels aliments.
b) L'aigua és un compost que presenta una elevada calor
específica i una elevada força d'adhesió entre les seues
molècules. Expliqueu la importància biològica d'aquestes
propietats de l'aigua, utilitzant per a cada cas un exemple en
organismes vius.
Sessió 2

• Activitats B1, B2, B3, B4 i B5.

 Activitats proves PAU
• Activitat B1: Quina diferència estructural hi ha entre una
aldosa i una cetosa?
• Activitat B2: Indiqueu què tenen en comú i en què es
diferencien el midó i el glicogen.
• Activitat B3: Nomena quatre polisacàrids d’interès biològic,
indicant la seua funció en els éssers vius i de quines estructures
formen part.
• Activitat B4: Indica les semblances i diferències estructurals
que existeixen entre una molècula de glucosa i una de lactosa.
 Activitat B5 (PAU extraordinària 2020)

a) Identifiqueu, a partir de les estructures A i B, quina es correspon amb

la α-D glucopiranosa i quina amb la β-D fructofuranosa.

Els dos monosacàrids s'uneixen per a formar el disacàrid mostrat en C:

b) Indiqueu com es denomina l'enllaç que es forma i a quin disacàrid
correspon.
c) Indiqueu les fonts naturals d'aquest disacàrid.
Sessió 3

• Activitats C1, C2, C3 i C4.

•Activitat 9 de la pàgina 207.
 Activitats proves PAU
• Activitat C1: Descriviu breument la funció de les molècules
següents: triacilglicèrids i ceres.
• Activitat C2: Defineix què són els esteroides. Esmenta tres
funcions dels esteroides i posa’n tres exemples.
• Activitat C3: Fosfolípids:
a) Per què són molècules amfipàtiques?
b) Com condiciona aquesta propietat la disposició dels fosfolípids
en la membrana?
 Activitats proves PAU
• Activitat C4: Relaciona cada una de les descripcions que hi ha a
continuació amb un dels lípids següents: colesterol, ceres, àcids biliars,
fosfolípids, esteroides i terpens.
1) Duen a terme funcions de protecció i revestiment en animals i vegetals.
2) Són els components principals de les membranes biològiques.
3) Formen pigments vegetals.
4) Són hormones com l’aldosterona o els estrògens.
5) Forma part de les membranes de les cèl·lules animals i no de les cèl·lules
vegetals.
6) Formen sals que emulsionen greixos a l’intestí.
Sessió 4
• Activitats D1, D2, D3 i D4.
• Activitat 12 de la pàgina 209.
• Activitat 1 de la pàgina 230.
 Activitats proves PAU
• Activitat D1: Indiqueu si les afirmacions següents respecte de les
proteïnes són certes o falses i justifiqueu la resposta:
a) Una proteïna està sempre formada per una única cadena polipeptídica.
b) L'estructura secundària de les proteïnes s'estabilitza mitjançant
interaccions per ponts d'hidrogen.
c) L'enllaç peptídic és un enllaç senzill amb rotació lliure.
d) Totes les proteïnes tenen estructura quaternària.
e) La desnaturalització d'una proteïna ocorre quan perd l’estructura
tridimensional.
 Activitats proves PAU
• Activitat D2: En relació amb les proteïnes: Relacioneu els termes de la
columna A amb els de la columna B:

A B
1. Hemoglobina a. Proteïna associada a l’ADN
2. Histona b. Forma anticossos
3. Col·lagen c. Transport d’oxigen
4. Globulina d. Proteïna del teixit conjuntiu, cartilaginós i ossi
 Activitats proves PAU
• Activitat D3: Assigneu les característiques següents a la molècula d’ADN
o a la molècula d’ARN:
a) Monocatenari. b) Està associada a les histones. c) Bicatenari.
d) S’estableixen interaccions A-T i G-C. e) Conté ribosa.
f) Emmagatzema la informació genètica. g) Conté uracil.
 Activitats proves PAU
• Activitat D4: En relació a la figura següent, indica:
a) Quina macromolècula representa i per quins monòmers està formada?

b) Quins són els components d’aquests monòmers?

Sessió 5
• Activitats E1, E2 i E3.

• Activitat 17 de la pàgina 211.

• Activitat 28 de la pàgina 215.
 Activitats proves PAU
• Activitat E1: Relacioneu els noms de les següents estructures cel·lulars
amb les seues funcions.
Estructures Funcions
1. Cloroplastos a) Digestió intracel·lular.
2. Centríols b) Protecció i suport mecànic.
3. Lisosomes c) Realitzar la fotosíntesi.
4. Ribosomes d) Respiració cel·lular aeròbia.
5. Paret cel·lular e) Síntesi de proteïnes.
6. Membrana plasmàtica f) Formar el fus acromàtic en la divisió cel·lular de cèl·lules animals.
7. Mitocondris g) Permeabilitat selectiva i comunicació cel·lular.
 Activitats proves PAU
• Activitat E2: Observeu la imatge i responeu:
a) Identifiqueu els orgànuls i les estructures assenyalats amb números.
b) Expliqueu la relació funcional que existeix entre els orgànuls i les
estructures 1, 3, 7 i 8.
 Activitats proves PAU
• Activitat E3: Observeu les fotografies següents de microscòpia
electrònica i indiqueu a quin orgànul pertanyen i quina és la seua funció
principal: