PAU FINS 2009

-BIOELEMENTS – AIGUA – SALS MINERALS-

SETEMBRE 1997
Qüestions
a) Explica. la importància biològica de l’aigua i les sals minerals.
b) Funció biològica de les proteïnes. Cita algun exemple.
c) Identifica esta molècula Indica la seua estructura i composició.

SETEMBRE 1999
Qüestions:
a) Explica la importància biològica de l’aigua
b) Defineix sistema tampó. Cita un exemple i explica com actua
c) Explica el significat de la frase "la permeabilitat selectiva de la membrana plasmàtica li permet a la cèl·lula mantindre
el medi intern constant"

SETEMBRE 2001
a) Comenteu la raó de l’abundància de C, H, O i N en els éssers vius; b) Esmenteu uns altres bioelements; c) Definiu
oligoelement; esmenteu-ne dos exemples i indiqueu alguna dels seues funcions.

SETEMBRE 2002
Qüestions:
a) Defineix bioelement i oligoelement.
b) Cita les principals funcions biològiques de les sals minerals.
c) Defineix què és un sistema tampó i posa un exemple.

JUNY 2006.
1. Defineix bioelement i oligoelement.
2. Esmenta les principals funcions biològiques de les sals minerals.
3. Defineix què és un sistema amortidor i posa’n un exemple.

JUNY 2007.
1. Explica les funcions de l'aigua en els éssers vius (4 punts)
2. Què és u sistema tampó? Posa un exemple i indica com actua. (4 punts)
3. Indica quines biomolécules tenen enllaços a) peptídics, b) O-glucosídics, c) disulfur, d) hemiacetal (2 punts)

JUNY 2009.
1. Quins són els bioelements principals dels éssers vius i quines les propietats que els fan tan adequats a la vida? (4
punts)
2. Quins són els bioelements secundaris? Indiqueu molècules en què podem trobar alguns bioelements secundaris. (3
punts)
3. Què són els oligoelements? Esmenteu els més importants. (3 punts)
 -GLÚCIDS-

SETEMBRE 1996
Explica les “Funciones Biològiques" de les següents macromolècules:
Qüestions
a) Proteïnes
b) Lípids
c) Glúcids
Cita algun exemple en cada cas.

BLOC 1
Compareu glicogen, midó i cel·lulosa. Comenteu la importància biològica de cadascuna d’estes molècules.

JUNY 2001
Qüestions:
a) Què és un carboni anomèric? Quina diferencia existeix entre la α-D-glucosa i la β-D-glucosa?
b) En què s’assemblen i en què es diferencien la cel·lulosa i el midó?
Per què els humans no podem digerir la cel·lulosa?
c) Explica la importància biològica dels glúcids. Cita algun exemple,

JUNY 2004
1. Definiu els conceptes següents: monosacàrid, disacàrid, oligosacàrid i polisacàrid.
2. Poseu un exemple d’una pentosa i una hexosa i comenteu-ne la importància biològica.
3. Comenteu breument els glúcids de reserva en animals i en vegetals.

JUNY 2005.
1.Comenta la següent reacció:

2.Quin és el paper de la invertasa en aquest procés?.

3.Explica la importància biològica dels glúcids.

SETEMBRE 2005.
1.Defineix el concepte de monosacàrid. Fes una classificació dels monosacàrids segons el grup funcional i el número
d’àtoms de carboni.
2.Quines funciones realitzen els polisacàrids en els sers vius?. Cita alguns exemples.
3.Explica la funció dels oligosacàrids en la membrana plàsmica.

JUNY 2008.
1. Concepte i classificació de monosacàrids. (3 punts)
2. Com es produeix la formació d'un disacàrid? I la hidròlisi? (3 punts)
3. Alguns polisacàrids tenen funció energètica i d'altres funció esructural. Posa un exemple de cada cas en animals i
vegetals, i assenyala'n les característiques. (4 punts)