Professional Documents
Culture Documents
ABSTRACT
The objective of the research was to the Effect Moringa Leaves (Moringa Olifera Lam) On The Body
Weight Bligon Does. This study uses eight bligon does females with age range of 3-3.5 years. Goats
maintained intensively for 3 months, by feeding cattle adjusted to body weight. Feed given in the form of
bran and forage (grasses and legumes) as much as 10% of their body weight and as feed additives given
Moringa leaves as much 500 g/e/day. Water is supplied adlibitum. The weighing of cattle do as much
4 times that before the study (day 0), (30 days) (60 days) and (90 days). Variable observed in this study
is to see how the effects of Moringa leaves on body weight gain and feed conversion bligon does feed
with an additional form of Moringa leaves and were not given a smaller place. Analyzed descriptively
difference between livestock demplot results by moringa leaves the moringa leaf is not given the unpaired
t- test. The results of the research Moringa leaves as a feed supplement to cattle significant effect on the
level of 0.05% of the body weight bligon does. Treatment with moringa leaves, relatively high average
reached 23.8 kg / head, when compared to animals without giving moringa leaves only reached 8 kg /
head. Feed conversion rasio on treatment ranges from 0.67 ± 0.94, while in cattle feed conversion rate
without treatment ranges from 1.5 ± 1.7. The conclusion of this study is the use of Moringa leaves as feed
supplement significantly affect weight gain bligon goat. The low feed conversion showed higher body
weight gain.
Keywords: Moringa Leaves, Bligon Does, On body weight, Feed Conversion.
117
Popalayah dan Musadia Afa dkk
tanaman ini sebagai sayuran. Selain bermanfaat peternak, dikelurahan Laloeha Kecamatan Kolaka,
untuk sayur, ternyata daun kelor merupakan Kabupaten Kolaka. Penelitian dilaksanakan selama
sumber protein bagi ternak. Kandungan nutrisi satu tahun, terhitung sejak survey lokasi sampai
kelor tidak kalah dengan jenis tanaman hijauan pengambilan data penelitian dan pelaporan.
legume pohon yang banyak di gunakan sebagai
pakan ternak seperti Gamal (Glircidia sepium), Rancangan Penelitian
lamtoro (Leucaena leucocephala) dan Turi
Ternak kambing dipelihara secara intensif
(Sesbania grandiflora). Selain itu, beberapa hasil
selama 3 bulan, dengan pemberian pakan
penelitian menunjukkan bahwa kelor mempunyai
disesuaikan dengan bobot badan ternak.
kandungan asam amino yang lengkap, vitamin
Pembagian ternak kontrol dan perlakuan dipilih
yang lengkap dan dengan kandungan mineral
secara acak. Pakan yang diberikan berupa dedak
yang tinggi. (Muzani dan Panjaitan, 2011).
dan hijauan (rumput dan legum) sebanyak 10%
Hasil peneletian Soetanto dan Firsoni
dari bobot badan dan sebagai tambahan pakan
(2008) bahwa produksi susu sapi perah dapat
diberikan daun kelor. Daun kelor diberikan dalam
ditingkatkan hingga 15% dengan memberikan
bentuk segar (muda) yang diperoleh dari sekitar
supplement tepung daun kelor didalam molasses
perkandangan. Cara penyajian daun kelor dapat
blok. Lebih lanjut dalam penelitian Murro, et al.,
digantung atau ditempatkan diwadah. Daun
(2003) bahwa penggantian tepung biji kapok
kelor mempunyai kandungan protein yang tinggi,
dengan tepung daun kelor (20% dalam ransum)
maka setiap ekor dapat diberikan antara 500 gr/
pada domba yang sedang tumbuh menghasilkan
ekor/hari daun segar. Pemberian tersebut dapat
peningkatan 20% tingkat pertumbuhan.
menghemat pemberian konsentrat hingga 60%
Daun kelor sebagai pakan ternak kambing
pada kambing. Air minum diberikan secara
belum banyak digunakan oleh para peternak
adlibitum. Penimbangan ternak dilakukan
khususnya di daerah kabupaten kolaka, Sulawesi
sebanyak empat kali yaitu sebelum penelitian (0
tenggara, sementara ketersediaan kelor cukup
hari), (30 hari), (60 hari) dan (90 hari).
melimpah. Rumusan masalah dalam penelitian ini
adalah bagaimana efek penggunaan daun kelor
Variable penelitian
(Moringa oliefera.lam) sebagai pakan tambahan
untuk ternak kambing dan melihat bagaimana Variable yang diamati dalam penelitian ini
persentase pertambahan bobot badan dan konversi adalah melihat bagaimana efek pemberian daun
pakan pada ternak kambing tersebut. Manfaat kelor terhadap pertambahan bobot badan dan
penelitian adalah memberikan informasi kepada konversi pakan ternak kambing bligon yang
masyarakat tentang manfaat daun kelor sebagai diberi pakan tambahan berupa daun kelor dan
alternative pakan tambahan ternak kambing. yang tidak diberi daun kelor. Data yang diperoleh
Daun kelor mempunyai kandungan protein yang dianalisis secara deskriptif dan untuk mengetahui
cukup tinggi, bahkan lebih tinggi dari daun gamal perbedaan hasil demplot antara ternak yang diberi
sehingga ketika ditambahkan kedalam pakan daun kelor dengan yang tidak diberi daun kelor
diharapkan dapat menaikkan bobot badan ternak dilakukan uji t tidak berpasagan (Nazir, 2003).
kambing.
HASIL DAN PEMBAHASAN
MATERI DAN METODE
Pemberian Daun Kelor
Materi Penelitian
Berdasarkan penelitian tentang Efek
Penelitian ini menggunakan 8 ekor kambing Pemberian Daun Kelor (Moringa oliefera.lam)
bligon betina dengan kisaran umur 3-3,5 tahun, Terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing
dan tidak dalam keadaan bunting. Ternak yang Bligon dapat dilihat pada Gambar 1. Berdasarkan
akan diberikan daun kelor rata-rata bobot badan hasil penelitian diperoleh bahwa bobot badan
19,6 Kg sedang ternak yang tanpa perlakuan ternak kambing yang dipelihara bervariasi. Data
daun kelor rata-rata bobon badan berkisar 21,8 awal menunjukkan rata-rata bobot badan ternak
Kg. Pemilihan kelompok berdasarkan keaktifan yang telah dipisahkan antara pemberian daun kelor
kelompok dalam beternak. Alat yang digunakan (K1-K4) dan tanpa pemberian daun kelor (TK1-
berupa kandang individu dengan ukuran 150 cm TK4) cukup variatif. Ternak yang akan diberikan
x 60 cm, tempat pakan dan minum, timbangan daun kelor rata-rata bobot badan 19,6 kg/ekor.
badan dan timbangan pakan. Pemeliharaan ternak kambing selama satu bulan
menunjukkan penambahan bobot badan yang
Tempat dan Waktu Penelitian cukup tinggi sekitar 8±14 Kg/ekor. Berdasarkan
grafik 1, terlihat bahwa penambahan daun kelor
Penelitian ini dilaksanakan di kandang
118
JITP Vol. 5 No. 3, Juli 2017
dalam pakan ternak berbeda nyata terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing Bligon
pertambahan bobot badan, data menunjukkan tanpa pemberian daun kelor dapat dilihat pada
kenaikan bobot badan mencapai 43,4 kg/ekor Gambar 2.
selama pemeliharan (90 Hari). Berdasarkan grafik 2, terlihat bahwa
Pertambahanbobotbadanmempunyaidefinisi ternak kambing tanpa perlakuan rata-rata bobot
yang sangat sederhana yaitu peningkatan ukuran badan berkisar 21,8 kg/ekor. Pemeliharaan
tubuh (Hunton, 1995). Lebih lanjut dikatakan selama 90 hari menunjukkan bobot badan ternak
Soeparno(2005) bahwa Pertambahan bobot badan kambing mencapai 30,1 kg, jika dirata-ratakan
juga dapat diartikan sebagai perubahan ukuran kenaikan bobot badan hanya mencapai 8 kg/
yang meliputi pertambahan bobot hidup, bentuk ekor selama pemeliharaan. Hasil uji T antara dua
dimensi liniear dan komposisi tubuh termasuk sampel independen menunjukan perbedaan yang
komponen-komponen tubuh seperti otak, lemak, nyata pada taraf 0,05%. Pertambahan bobot badan
tulang, dan organ-organ serta komponen- tertinggi selama penelitian secara berurutan pada
komponen kimia terutama air dan abu pada karkas ternak tanpa perlakuan yaitu TK1 (9,6 kg), TK2
Pertambahan bobot hidup merupakan salah satu (8,3 kg), TK4 (8 kg), TK3 (7 kg).
parameter yang dapat digunakan sebagai standart Penambahan pakan suplement berupa daun
produksi dalam beternak. Pertambahan bobot kelor menunjukkan peningkatan bobot badan
badan tertinggi selama penelitian secara berurutan lebih tinggi dibandingkan pada ternak kontrol.
pada ternak perlakuan yaitu K1 (27,5 kg), K4 (26,5 Hal ini sesuai dengan pendapat Manurung (1981)
kg), K3 (21,2 kg), K2 (19,8 kg). dalam Sutanto et al (2011) bahwa respon positif
Mathius, et al., (2002) mengatakan bahwa yang diberikan ternak terhadap pemberian
pemberian daun kelor untuk ternak kambing pakan suplemen dimungkinkan karena adanya
sebanyak 0,5 – 1,5 kg daun kelor segar/ekor/hari pasok nutrisi yang diperlukan oleh ternak serta
akan mampu memacu pertumbuhan antara 60 – 87 perbaikan kondisi kesehatan berpengaruh
g/ekor/hari dan produksi susu hingga 0,5 liter/ terhadap kondisi umum kesehatan ternak,
ekor/hari. Manh et al., (2005) mengatakan bahwa sehingga serapan nutrisi dapat digunakan lebih
pemberian daun kelor segar dapat memberikan baik untuk keperluan produksi. Lebih lanjut
efek positif dalam peningkatan konsumsi pakan dikatakan bahwa penambahan daun kelor
pada ternak kambing. Lebih lanjut dikatakan baik secara tunggal maupun dicampur dengan
Ben Salem dan Makkar (2009) bahwa selain molases ke dalam ransum ternak ruminansia
dalam bentuk segar, tepung daun kelor dapat terbukti memberikan manfaat secara nyata untuk
meningkatkan produksi susu pada ternak sapi. meningkatkan pertambahan bobot badan maupun
Dengan tingkat kemampuan memproduksi produksi susu.
hijauan yang tinggi, kelor dapat dijadikan sebagai Pertambahan bobot hidup merupakan salah
salah satu sumber pakan baru terutama untuk satu parameter yang dapat digunakan sebagai
ternak sapi, kerbau, kambing dan domba. Hasil standart produksi dalam beternak. Makkar and
penelitian menunjukkan bahwa kelor mempunyai Bekker (1996) bahwa dengan kandungan protein
kandungan asam amino yang lengkap, vitamin mencapai 26-43% dari bahan kering, daun kelor
yang lengkap dan dengan kandungan mineral merupakan sumber protein murah yang dapat
yang tinggi. menekan biaya pakan. Pertambahan berat badan
harian lebih dipengaruhi oleh protein yang
Tanpa Pemberian Daun Kelor dikonsumsi dibandingkan dengan mengkonsumsi
119
Popalayah dan Musadia Afa dkk
120
JITP Vol. 5 No. 3, Juli 2017
Enviromental Factor Involved in Growth and Nazir, M. 2003. Metode Penelitian. Ghalia.
Develompment. Elsevier. Amsterdam. Indonesia.
Makkar, H. P. S. and Bekker, K. 1996. Nutritional Rasyaf, M. 1995. Beternak Ayam Pedaging.
Value and Antinutritional Components Penebar Swadaya, Jakarta.
of whole and ethanol extracted Moringa
Sarwatt, S. V, Milang’ha, M.S. Lekule, F.P and
Oleifera leaves. Anim. Feed Sci. and Tech. 63
Madalla, N. 2004. Moringa Oliefera and
: 211-228.
Cotton Seed As Suplements For Smalholder
Manh, L., Nguyen, N., Ngoi, T. (2005). Introduction Dairy Cows Fed Napier Grass. Livestock
and Evaluation of Moringa Oleiferafor Research For Rural Development. 16 (6).
Biomass Production and Feed for Goats in
Soetanto, E. Marhaeniyanto dan S.Chuzaemi. 2011.
the Mekong Delta. Livestock Research for
Penerapan Teknologi Suplementasi Berbasis
Rural Development 17, 9.
Daun Kelor dan Molases Pada Peternakan
Manurung, T. 1981. Penampilan Reproduksi dan Kambing Rakyat. Buana Sains. 11(1) : 25-34
Beberapa Aspek Pertumbuhan Anak DEG
Soetanto, H and Firsoni. 2008. Effect of
dan Persilangannya. Fakultas Pasca Sarjana
Suplementation with Molases Blok
IPB, Bogor.
Countaining Gliricidia or Moringa Leaves on
Mathius, Baga dan Kostaman. 2002. Kebetuhan In Vitro Gas Production and Microbial Protein
Kambing PE Jantan Muda Akan Energi Synthesis. Word Conference On Animal
dan Protein Kasar, Konsumsi, Kecernaan, Production. Cape Town. South Africa. 24-28
Ketersediaan dan Pemanfaatan Nutrient. Nov.
Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan
Suprihartini, F. 2000. Pengaruh Pemberian Preparat
Veteriner Journal. 11: 99-109.
Hormon Testosteron dan Oksitosin Terhadap
Murro, J. K, Muhikambele, V, R and Sarwatt, S. Pertumbuhan Tubuh dan Testes Kambing
V. 2003. Moringa Oliefera Leaf Meal Can Bligon yang diberi Pakan Konsentrat. Skripsi
Replace Cottonseed Cake In The Concentrate Sarjana. Fakultas Peternakan, Universitas
Mix Fed With Rhodes Gras (Chloris gayana) Gadjah Mada, Yogyakarta.
Hay for Growing Sheep. Livestoct Research
for Rural Development Vol. 15 (11).
Muzani, A dan Panjaitan, T. S. 2011. Nilai Nutrisi
Kelor Sebagai Pakan Ternak Sapi. Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian. Nusa
Tenggara Barat.
121