Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Litaratür Taraması

    Uploaded by

    Fetullah Atici
    6 views2 pages

    Original Title

    Litaratür taraması

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    6 views2 pages

    Litaratür Taraması

    Uploaded by

    Fetullah Atici

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 2

    TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ EĞİTİMİNİN MEVCUT DURUMU

    Bu konu hakkında tez yazma amacım bir gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak
    Türkiye’de ki gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinin içerisinde barındırdığı
    öğrencilerin teorik ve uygulamalı almış olduğu eğitimin yeterliliğini müfredatın yeterli olup
    olmadığını araştırmak. Gastronomi ve Mutfak Sanatları mezunu öğrencilerin aldığı bu
    eğitimin mesleki hayatlarına nasıl katkı sağladığını görmek ve çalışma hayatlarının
    eğitimleriyle karşılaşmasını yapmak.

    You might also like