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对外汉语教材供求状况的调查与分析
对外汉语教材供求状况的调查与分析
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2020
对外汉语教材供求状况的
调查与分析
梁 宇
高等教育出版社,北京 100029
中央民族大学,北京 100081
摘 要
了解对外汉语教材的供求状况,是教材建设的基础。调查发现,在用教材品种丰富,但选用较分散;教
材整体呈现“供不应求”
“高需求、中供给”状态;教材在学习者适配性、配套性、语言技能训练和文化内容呈
现等方面尤其不能满足需求。为推动对外汉语教材建设,应以质量为核心,推动教材内涵式发展;立足汉语
特点,汲取学科研究营养;明确文化定位,体现文化胸怀;从学习者出发,优化教材教学内容;以资源为导向,
促进教材数字化发展。
关键词
对外汉语教材;需求;供给;调查
DOI:10.13972/j.cnki.cn21-1500/g4.2020.01.017
一、引言 朱志平、
盛泽元、毛新雯、
张会、邵明明等学者也做过
教材是教学的依据,也是教师教学与学生学习 类似的综述研究。从中可以看到,教材研究的数量
的基本保证。语言教学对教材的依赖程度相对较 显著增加,其中对外汉语教材研究占大部分。在研
高,教材对教学效果的影响也更加直接。因此,教 究内容上,教材编写质量逐渐成为教材研究的重点。
材及教材研究在语言教学领域也具有更加重要的 二、对外汉语教材建设面临的主要问题
作用及意义。中山大学全球汉语教材库至今已收 (一)教材需要适应新时期语言教学的变化
录了国际汉语教材 17,800 余册/种 [1](P125-135),汉语教 在国际语言教学理论与实践的影响下,对外汉
材的发展速度不可谓不快。但是,在教材数量不断 语课堂教学发生了实质性的变化,其特点突出表现
增加的同时,对教材不满意的声音还是不绝于耳, 为:课堂教学活动化的倾向更加明确,交际练习、任
教材同质化、低水平重复的现象依然存在。这既反 务活动、游戏成为课堂教学的重要组成部分;重视
映了教材数量与质量的反差,也体现了教材供求关 课堂教学的互动性,词语、语法、课文教学的设计,
系的脱节和矛盾。 都十分重视调动学习者参与和表达,在用中学;重
面向来华留学生的对外汉语教材与海外汉语教材 视多种教学方法的使用,从控制性到半控制性,再
共同构成国际汉语教材的集合。据统计,1980 年到 到开放性的操练活动环环相扣,更加注重活动间的
2004年,20多年间发表的关于教材研究方面的论文有 内在联系;重视设定教学目标,强调教学重点与教
350余篇[2](P100-106)
;2005年到2015年,
10年间有603篇教 学目标一致;普遍使用视觉化的教学手段,图卡、音
[3](P55-62)[4](P131-137)[5](P94-98)[6](P146-148)[7](P100-107)
材研究的论文发表, 视频、网络资源等广泛使用;课堂教学向课堂外延
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师教综合课(主干课),近 56%的教师教口语课,教 学中供求关系的概念来考察教材 30 个项目上需求
阅读课和听力课的也各有 30%左右。也有 14.7%的 与供给差异。经济学中供求关系是指在商品经济
教师教写作课。 ③ 可见,目前国内的一线汉语教师 条件下,商品供给和需求之间的相互联系、相互制
呈现出年纪轻、学历高,但教学年限不长,承担的课 约的关系。供求关系具有三种状态:供不应求(需
程却很重要等特点。 求>供给)、供过于求(供给>需求)和供求平衡(供
2. 在用教材品种丰富、选用分散。为了了解目 给≈需求)。为此,本文将需求与供给各项进行配对
前教材使用的一般状况,本文采取了开放性的调查 样本 T 检验,发现除 Q28(购买便利性)
(t=0.5,p=
方式。调查结果显示目前在用的教材多达 53 种,其 0.62>0.05)、Q29(价 格)
(t=2.45,p=0.16>0.05)以
中使用比例较高的有 6 种教材,如表 1 所见。总体 外,需求与供给各项之间的差异都非常显著(p<
来看,第一,教材的选择余地很大。针对来华留学 0.05),28 项均表现出较大差异,且需求与供给的差
生及其他来华人士的对外汉语教材建设在我国已 为正数,表明需求显著大于供给,呈现为“供不应
有 60 余年历史,积累了丰富的教材成果。第二,尽 求”
的状态,供给没有满足需求。
管教材品种较多,但教师对教材品牌的认知趋向较 2. 整体呈现“高需求、中供给”的状态。30 个需
为分散,公认的经典教材不多。第三,任何教学单 求项平均值为 4.13(SD=0.78),相对总分值 5 而言,
位选择和更换教材都十分慎重,教学对象十分复 平均值较高,说明教材需求度较高。30 个供给项平
杂,
教学类型多样,
选用教材也较为灵活。 均值为 3.51(SD=0.83),说明教材满意度中等偏上。
表1 使用比例较高的在用教材(单位:
百分比) 28 个“供不应求”项目中,需求与供给各项之间的差
发展汉语 汉语教程
成功 汉语口语
博雅汉语
汉语会话 异最大的有以下 10 项,如表 2 所见。这 10 项可称为
之路 速成 301 句
目前对外汉语教材“强需求”,也是教材建设较为薄
22.5% 19.4% 10.9% 9.3% 9.3% 8.5%
弱的环节。
“ 强需求”主要表现在以下三大方面:教
(二)教材需求与供给的总体考察 材符合学生特点(Q5、Q6、Q7)、教材灵活性、趣味
1. 整体呈现“供不应求”的状态。为全面分析 性、真实性、交际性(Q4、Q12、Q13、Q20)、配套服务
教材各要素需求与供给之间的关系,本文借用经济 (Q26、Q27)。
表 2 “供不应求”
差异前 10 项列表
需求(X) 供给(G) 差异
题项 t值 p值
M SD M SD (X-G)
Q4 灵活性,
为教学提供多种选择。 4.3 0.75 3.4 0.84 0.9 9.11 0.000
Q26 辅助配套,
如练习册、教师用书、测试等。 4.1 0.79 3.3 0.97 0.8 7.60 0.000
Q27 多媒体配套,
如录音、视频、网络等。 4.1 0.83 3.3 0.95 0.8 7.77 0.000
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(三)教材需求与供给的具体考察 优于趣味性,语言知识优于技能训练。调查显示,
1. 在适配性方面,教材符合学习者情况成为教 第一,对外汉语教材中对语言知识的处理,无论是
师首要关注点。教材适配性是指教材与一定教育 知识量(Q15,X-G=0.4)、系统性(Q16,X-G=0.3),还
环境之间的适应力和匹配度,包括教材与教学情 是注释和范例(Q17,X-G=0.5)都较为成熟,受到教
[17](P38-44)
境、教学大纲、教师和学习者的适配性 。问卷 师的普遍认可,这也是语言知识方面的研究成果在
调查了教材三方面的适配情况:符合教学理念(Q1, 汉语教学中的具体表现。第二,虽然在语言知识的
X-G=0.3)、教学目标(Q2,X-G=0.4);符合教师对教 编排上能做到循序渐进,但是教学内容的趣味性
材便利性(Q3,X-G=0.5)和灵活性(Q4)的需要;符 (Q12)明显不够,供求差异较大。第三,课文语言较
合学生的认知水平(Q5)、汉语水平(Q6)、激发学习 为规范(Q14,X-G=0.5),但在语言真实性(Q13)上
动机(Q7),如表 2 所示。调查结果显示:较好,供求 还需加强。第四,语言技能训练(Q19、Q20)的满意
差异相对较小(X-G<0.5),灵活性方面供求差异较 度明显低于语言知识方面(Q15、Q16、Q17),可见,
大,较弱,供求差异大(X-G>0.5)。从中可以看出, 教材在语言知识教学方面做得更好一些,而语言技
第一,教师非常重视教材的适配性,尤其是教材是 能训练仍有待加强,详见表 2。当代语言教学理念
否符合学习者的实际情况。在教师看来,这一点是 的核心思想之一就是在使用中学会语言。教师对
教材好用与否的关键。这也从另一方面证明,以学 课堂活动的重视程度非常高,其中包括综合运用语
习者为中心的汉语教学原则已经被广大教师所接 言技能的活动,特别是交际性活动。因此教师在这
受,成为教材编写必须遵守的刚性原则之一。第 方面对教材有明确的要求,而目前教材在这个方面
二,国内对外汉语教学界对一些基本教学理念较为 做得还不够理想。
认可,汉语教学在国内高校和社会机构的课程设 4. 在文化教学内容的选择和安排方面,总体不
置、教学要求、教学目标都比较明确,这很好地体现 理想,融入其他国家文化存在争议。与语言教学内
在了教材编写中。第三,教材提供的灵活性仍有待 容相比,文化教学内容的各选项均值总体偏低。中
加强。教师使用教材不是照本宣科,教师需要教材 华文化知识的丰富性(Q21, X-G=0.7)和文化知识的
提供多种选择和调整空间,利于他们综合使用多种 呈现形式(Q23,X-G=0.6)都不令人满意,这反映了
教学方法和技巧。 文化教学内容编写方面的短板。包括其他国家文
2. 在整体设计方面,教材配套服务仍有较大提 化(Q22,X-G=0.6)是在需求(M=3.4,SD=0.84)和供
升空间。教材的整体设计是指教材的整体结构规 给(M=2.8,SD=0.95)两方面均值都最低的选项,目
划,如级别、体例、板块、版式、配套等。调查结果显 的语环境中的对外汉语教材,是否应该包括其他国
示,教师对教材呈现的教学思路和流程(Q8,X-G= 家的文化,现用教材这方面状况如何,大家看法不
0.4)、级别设置和各册衔接(Q9,X-G=0.6)、体例编 一, 持否定态度的人也不在少数。
排 和 联 系(Q10,X- G=0.5)、版 式 设 计(Q25,X- G= 五、 讨论与建议
0.4)方面供求差异较小,较为满意,但是对辅助配套 (一)以质量为核心, 推动教材内涵式发展
(Q26)、多媒体配套(Q27)供求差异较大,需求仍未 自 1958 年《汉语教科书》出版以来,对外汉语教
得到很好满足,详见表 2。从中可以看出,第一,教 材建设持续了 60 余年,教材数量逐年增长,成为支
师认为教材内部结构设计比外在版式设计更重 撑汉语教学发展的支柱之一。近年来,中国成为亚
要。第二,单凭课本自身已远不能满足教学需要, 洲最大留学目的国,留学生人数不断攀升。2018 年
教师在使用教材过程中还需要更多的辅助资源,而 9 月中国教育部印发《来华留学生高等教育质量规
目前的教材研发在这方面与教师的教学需求还有 范(试行)》的通知,其宗旨是为推动高等教育内涵
较大差距, 是教材编写与出版中亟待解决的问题。 式发展,提高来华留学生高等教育质量。内涵式发
3. 在语言教学内容的选择和安排方面,系统性 展的核心是质量,对外汉语教材建设也要从数量的
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增长向质量的提升转变。 次,语言课教材要以语言教学为主,文化教学为辅,
从调查结果来看,当下对外汉语教材选用混 语言是明线,文化是暗线。文化内容服务于语言学
杂,教师对教材的满意程度总体较低,这都说明广 习,科学控制文化内容的语言难度。第二,关注文
泛使用、普遍认可的经典汉语教材依然不足,成为 化内容的贴合度、自然度和学生的接受力,文化的
学科建设的薄弱环节。提升教材质量可从供给的 呈现方式应多样化,融入式与嵌入式呈现方式相结
角度发力,提高供给的质量和效率,满足需求,甚至 合,显性融入与隐性融入相结合。第三,文化内容
升级并创造新的需求。为此,我们应注重内容研 应有助于提升外国学生人文素养,让学生不仅认识
发,突出优质品牌,延长精品教材生命力。及时修 古代中国,还要解读当代中国的社会风貌;通过汉
订具有一定品牌影响力的教材,适当延伸精品教材 语和文化学习,不仅培养学生对中国文化的理解能
产业链,
扩大精品教材的品牌效益,
铸造经典教材。 力,更要借助各国文化的展示和比较,培养学生跨
(二)立足汉语特点,汲取学科研究营养 文化能力。
调查反映出,在语言知识方面对教材的学习优 (四)从学习者出发,优化教材教学内容
于技能训练,但在实际教材编写中,二者不可分 在“教”与“学”两个维度中,学生“学什么”
“怎
割。全面提升教学内容编排的科学性不限于教材 么学”更为重要。教材编写者和使用者都需要关
研究本身,
更需要学科基础理论研究的支撑。 注以下几点。第一,设定明确的教学目标。该目标
教材编写的
“本源”是教师
“教什么”
“怎么教”
和 不应为“我想教什么”,而应为“我希望学生能够做
学生“学什么”
“怎么学”。
“教什么”和“学什么”涉及 什么”。通过教学目标激发学生“达成目标”的学习
语言知识。目前教材编写的做法是,在继承以往教 动机,让学生对自己的学习过程负责。第二,从学
材编写经验的基础上,融入编者自己的教学经验以 生兴趣出发,结合学生的汉语水平和母语背景,选
及对教材编写的理解。尽管如此,一些基本问题仍 择和编排相应话题。第三,除了关注课堂教学以
未解决,如汉字、词汇、语法的科学分级、排序、复现 外,还应关注学生的“语言生活”,包括他们在校园
等问题,又如“语文并进”还是“语文分开”?什么时 生活、社会生活和网络生活中的语言资源和文化资
候“分”?什么时候“并”?语音教学集中还是分散? 源。利用真实、自然的语料,一方面加强课文、任务
集中多久?分散多长?等等。这都需要我们立足 的“情境性”;另一方面提高对话、课文语言的真实
汉语言的特点,汲取学科基础理论研究的养分,在 性和自然度,为“学以致用”奠定基础。第四,根据
教材编写中加以实践,在教材使用中加以检验。“怎 学生的注意、记忆、思维、想象等认知特点,调整对
么教”和“怎么学”涉及第二语言教学理论、教学理 话或课文长度、拼音和外文注释的方式、课文与练
念、教学模式、教学方法,以及习得研究。教学理论 习的距离、语法点展示、讲解和练习的方式等。第
研究要放眼世界,在世界第二语言教学研究的大平 五,活动设计遵循“三明治”原则: “ 上面的面包”是
台上,勇于借鉴,在借鉴中融入汉语的特点,加以改 教师导入(布置任务和语言准备), “中间的馅料”是
造和创新。例如,教材中真实性语料的使用问题, 以学生为主的活动, “ 下面的面包”是形成性评价。
可以借鉴真实语料教学理念,通过语用调查,整理 “三明治”原则的核心是“面包薄,馅儿厚”,以学生
可供参考的交际图式,用以规范教材的话语体系, 活动为主体。第六,除了教学内容,可以通过一些
提高语料真实性。 灵活的设计,融入学习策略和技巧方面的内容,帮
(三)明确文化定位,体现文化胸怀 助学生完成学习目标。
调查显示,教材中文化内容比语言内容的满意 (五)以资源为导向, 促进教材数字化发展
度略逊一筹,对文化的层次、范围、呈现等问题仍模 2018 年 4 月教育部出台了《教育信息化 2.0 行
糊不清。为此,我们提倡以下几点。第一,应根据 动计划》,我国将大力推进“互联网+教育”战略。在
教学需要和教学类型确定教材中语言与文化的主 国外,可汗实验学校、 虚拟学校、STEM 课程学校等各
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