Housekeeping (Institution) 50QATS

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Housekeeping ( Institution)_50Q Level 1
Q 1) Housekeeping maintenance in commercial lodging establishments like hotels,

resorts, inns etc. is called/ होटल, रसॉट् स, सराय इ ािद जैसे वािण क आवास ित ानों म
हाउसकीिपंग रखरखाव को ______ कहा जाता है
1) Domestic Housekeeping/ घरे लू हाउस कीिपंग

2) Institutional Housekeeping/ सं थागत हाउस कीिपंग
3) Corporate Housekeeping/कॉप रे ट हाउस कीिपंग
4) None of these/ इनम से कोई नहीं
Q 2) Which of these occupational hazards are common in housekeeping?/ हाउसकीिपंग म

इनम से कौन सा ावसाियक खतरे आम ह?
1) Falls from slippery floors/ िचकने तल से िगरना

2) Cuts from broken glass in linen bundles and garbage/ िलनेन गठरी तथा कूड़े म टू टे काँ च से
कट
3) Back Pains from improper working postures/ अनुिचत काय मु ाओं से पीठ म दद
4) All of these/ ये सभी
Q 3) What do termites feed on?/ दीमक िकस पर िजंदा रहती है ?
1) Wood/ लकड़ी
2) Metal/ धातु
3) Granite/ िटक प र ( ेनाइट)
Q 4) Which of these is not an advantage of cleaning equipment?/ इनम से ा सफाई

उपकरण का लाभ नहीं है ?
1) Reduces work fatigue and boosts productivity/ काम की थकान को कम करता है तथा
उ ादकता को बढाता है
2) High cleaning capability due to chemical properties/ रासायिनक गुणों के कारण उ
सफाई मता
3) Is an alternative to hiring cleaners or doing scrubbing/ ीनर को भत करने या िबंग
करने का िवक है
4) Can help preventing injuries that might happen while cleaning/ सफाई के समय हो सकने
वाली चोटों को रोकने म सहायक
Q 5) Sharpening stones or grit papers used to polish metal or wooden surfaces are called/
धातु या लकड़ी की सतहों को पॉिलश करने के िलए उपयोग िकए जाने वाले प रों या ि ट पेपर को
_______ कहा जाता है
1) Abrasives/ अपघषक
2) Brushes/ ुश
3) Dusting clothes/ झाड़ने वाला कपड़ा
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4) Mops/ झाड़ू
Q 6) What does a janitor s trolley carry?/ एक जिनटर टॉली म ा होता है ?
1) Food and edible items that are to be carried to different rooms/ खाना तथा खा व ुएँ
िजनको िविभ कमरों म ले जाना होता है
2) Cleaning supplies such as detergents, spray bottles, dustbin, mop, and dusting cloths/
िडटजट, े बॉटल, ड ् िबन, झाड़ू तथा झाड़ने वाला कपड़ा जैसी सफाई की व ुएँ
3) Keeping gardens, golf courts, and lawn in the hotel premises/ होटल प रसर म गाडन,
गो कोट तथा लॉन का रखाव
4) Guest room and guest bathroom supplies in an organized manner./ सुिनयोिजत कार से
गे म तथा गे साधन की व ुएँ
Q 7) It comes with a suction motor fit in a case, a hose, and various attachment for
delicate as well as tough cleaning requirements. What is it?/ यह एक केस, एक नली, तथा
किठन सफाई आव कताओं के िलए िविभ कोमल संल कों के साथ िफट मोटर के साथ आता
है । यह ा
1) Vapor cleaning machine/ वा साफ करने की मशीन

2) Polishing machine/ पोिलश करने की मशीन
3) Vacuum cleaner/ वै ुम ीनर
4) Scarifying machine/ कँिटया मशीन
Q 8) Which file contains details on how many rooms are currently under use?/ कौन सी
फाइल म िववरण होता ह िक वतमान म िकतने कमरे उपयोग म ह?
1) Room checklist file/ म जां च-सूची फ़ाइल

2) Memo book/ मेमो बुक
3) Room occupancy file/ म अिधभोग फ़ाइल
4) Lost and found register/ खोया तथा पाया रिज र
Q 9) Which of these is not a kind of flower arrangement?/ इनम से कौन फूल व था का

एक कार नहीं है ?
1) Elliptical/ दीघ वृ ाकार

2) Vertical/ अधोलंब
3) Pyramidal/ िपरािमड
4) Oval/ अंडाकार
Q 10) These types of flowers have tall, narrow profiles and are used both vertically and
horizontally./ इस कार के फूलों म लंबी, संकीण ोफाइल होती ह और दोनों लंबवत और ैितज
प से उपयोग की जाती ह
1) Line flowers/ लाइन फूल

2) Focal flowers/ नाभीय फूल
3) Filler flowers/ िफलर फूल
4) Textures flowers/ बनावटी फूल
Q 11) By what method can you douse any fire?/ आप िकस तरह से आग बुझा सकते ह?
1) By pouring water as much as you can/ िजतना हो सके पानी डालकर

2) Fire can be doused with fire efffectively/ आग को भावी अि से बुझाया जा सकता है
3) Cutting off oxygen supply completely/ ऑ जन आपूित पूरी तरह से बंद करके
4) By pouring a mixture of alcohol and water on it/ मिदरा तथा पानी का िम ण उस पर
डालकर
Q 12) What are some smoke alarm basics that should be taken care of?/ कुछ धू पान
अलाम की मूल बात ा ह िजनका ान रखा जाना चािहए?
1) Have one smoke alarm for every 3 rooms in a standard modern building/ मानक
आधुिनक भवन म हर 3 कमरों के िलए एक धू पान अलाम हो
2) Never install smoke alarms on the ceiling/ धू पान अलाम को कभी छत पर थािपत नहीं
कर
3) Install smoke alarms next to air conditioning vents for better operation/ बेहतर संचालन
के िलए एयर कंडीशिनंग वट् स के बगल म धू पान अलाम थािपत कर
4) Make sure there are at least 2 ways out of any room/ सुिनि त कर िकसी भी कमरे से बाहर
जाने के ूनतम 2 रा े हों
Q 13) CCTV camera footage should be:/ सीसीटीवी कैमरा फुटे ज ______ होनी चािहए
1) Monitored live/ लाइव िनगरानी

2) Seen and checked at the end of the day/ िदन के अंत म दे खा गया तथा जां चा गया
3) Deleted as people hardly do any crimes after noticing a camera/ कैमरे को ान म रखते
ए लोग शायद ही कभी कोई अपराध करते ह इसिलए िमटा िदया गया
4) Checked on a fortnightly basis/ पाि क आधार पर जां चा गया
Q 14) What is fainting?/ बेहोशी ा है ?
1) Losing consciousness/ चेतना खोना

2) Another word for laughing/ हं सने के िलए अ श
3) Shrugging when the body responds to a jumpscare/ जब शरीर एक कूदता आ जवाब दे ता
है तो कंधे उचकाना
4) A sign of flu in the form of rashes/ चक े के पम ू का एक संकेत
Q 15) Which of these is liquid waste?/ इनम से ा तरल कचरा है ?
1) Vegetable peels/ स ी के िछलके

2) Expired cough syrup/ समा हो गया खां सी िसरप
3) A dirty sponge/ एक गंदा ंज
4) A diluted curd that has gone bad and slippery/ एक पतला दही जो खराब और िफसलन
वाला हो गया है
Q 16) If there is a hotel policy to replace half used toilet rolls, what would be the most
effective way to implement it?/ यिद आधा यु शौचालय रोल को ित थािपत करना होटल
की नीित है , तो इसे लागू करने का सबसे भावी तरीका ा होगा?
1) Keep the toilet papers in use and provide an extra one on the floor that the guest can
install/ टॉयलेट पेपर को उपयोग म रख और एक अित र रोल रख जो अितिथ थािपत कर
सकता है
2) Only replace the rolls before an inspection/ केवल िनरी ण से पहले रोल को ित थािपत
कर
3) Follow protocol and strictly change rolls when it is time/ ोटोकॉल का पालन कर और
समय होने पर रोल को बदल
4) Shift the half rolls to employee washrooms where they can be used easily/ आधे रोल को
कमचारी वाश म म थानां त रत कर जहां उ आसानी से उपयोग िकया जा सकता है
Q 17) You have a bag full of vegetable peels, food leftovers and used tissue papers. What
do you with it?/ आपके पास स ी के िछलके, बचे ए भोजन और ऊतक के कागजात से भरा
बैग है । आप इसके साथ ा करते हो ?
1) Dispose it off in the backyard/ िपछवाड़े म इसे िफकवा द

2) Give the bag to someone else and ask them to what is appropriate/ बैग को िकसी और को
द और उनसे पूछ िक ा उिचत है
3) Dump it in the blue colored trash bin/ नीले रं ग के कचरा िबन म इसे डं प कर
4) Dump it in the green colored trash bin/ हरे रं ग के कचरा िबन म इसे डं प कर
Q 18) Which of these linens are included under beddings?/ इनम से कौन सा िलनन बेिडं ग के
तहत शािमल है ?
1) Sheets/ शीट् स
2) Duvets/ रज़ाई
3) Handtowels/ ह टॉवल
4) Both A and B/ ए तथा बी दोनों
Q 19) Which of these is the most effective method when removing a tough stain?/ किठन
दाग िमटाने के िलए इनम से कौन सा सवािधक भावी तरीका है ?
1) Scrubbing/ झाड-पोंछ
2) Mopping/ झाड़ू लगाना
3) Dusting / झाड़ना
4) Wiping/ पोंछना
Q 20) Which book has the instructions given to the staffs of the next shift are write./
अगली िश के कमचा रयों को िदए गए िनदशों म कौन सी पु क है , वे िलखते ह।
1) Log book/ लॉग बुक

2) Stock register/ ॉक रिज र
3) Laundry slip/ लौंडरी प
4) Key control register/ चाबी िनयं ण रिज र
Q 21) Which of these is a good way to keep away pests in kitchen area?/ इनम से कौन सा
रसोई े म कीटों को दू र रखने का एक अ ा तरीका है ?
1) Keep food containers open to lure out pests overnight. Then kill them when they are
inside the container./ रात भर कीटों को लुभाने के िलए खा कंटे नर खुला रख। िफर कंटे नर के
अंदर होने पर उ मार द
2) Let the trash of the dustbin sit for a few days, so that pests infest only the dustbin and
not the rest of the kitchen./ ड ् िबन के कचरे को कुछ िदनों तक पड़ा रहने द, तािक कीट केवल
ड ् िबन पर ही आ मण कर और बाकी रसोईघर पर न कर
3) Inspect all incoming boxes and containers for signs of pests/ कीटों की जां च के िलए आने
वाले सभी ब ों तथा कंटे नर का िनरी ण कर
Q 22) Which of these is not a fullproof method to keep away flies and mosquitoes from
the lobby area?/ इनम से कौन सी लॉबी े से म यों और म रों को दू र रखने के िलए एक
पूण वाह िविध नहीं है ?
1) Use artificial plants and trees whenever possible/ जहां संभव हो सके नकली पौधों तथा पेड़ों
का योग कर
2) Make sure that air flows out of doors and blows out pests/ सुिनि त कर िक हवा दरवाजे
से बहती है और कीटों को उड़ाती है
3) Reduce outside water sources near door areas/ दरवाजे े ों के समीप से बाहरी पानी के
ोतों को कम कर
4) Constantly light an incense stick at the reception, driving insects away. / रसे शन पर
एक अगरबती को लगातार जलाएँ और कीड़ों को दू र भगाएं
Q 23) System where all the floors individually maintain their own per stock of linen, as
and when necessary. These are replenished from the main linen room./ िस म जहां सभी
मंिजल गत प से िलनन के अपने ॉक को बनाए रखते ह, जब आव क हो। ये मु
िलन
1) Centralized hotel linen room/ होटल िलनेन क को क ीकृत कर

2) Decentralized hotel linen room/ होटल िलनेन क को िवक ीकृत कर
3) Branched hotel linen room/ होटल िलनेन क की शाखाएँ बनाएँ
4) Hierarchy hotel linen room/ पदानु म होटल िलनन कमरा
Q 24) How many entrances and exits should be there in the linen room, keeping in mind
security reasons?/ सुर ा कारणों को ान म रखते ए, िलनन म म िकतने वेश और िनकास
होने चािहए?
1) 1 entry and 1 exit/ 1 वेश तथा 1 िनकास

2) Preferably a common entry and exit door/ ाथिमक प से एक सामा वेश और िनकास
दरवाजा
3) At least 1 entry and 2 exits/ कम से कम 1 वेश तथा 2 िनकास
4) A vote should be done among senior staff about how many doors they want/ व र
कमचा रयों के बीच एक वोट िकया जाना चािहए िक वे िकतने दरवाजे चाहते ह
Q 25) Which of these is not a good principle when buying linen?/ िलनेन खरीदते समय,
इनम से ा एक अ ा िस ां त नहीं है ?
1) Buy in bulk to avail discount/ छूट का लाभ उठाने के िलए थोक म खरीद
2) A good rapport with the supplier is essential to get the best quality / सव म गुणव ा
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ा करने के िलए आपूितकता के साथ एक अ ा संबंध आव क है

3) Look for firm smooth weave and strong selvedges./ सु द बुनाई तथा मजबूत िकनारों के
िलए दे ख
4) Buy second hand linen from other establishments if it is available for cheap/ यिद यह
स े म उपल है तो अ ित ानों से पुराना िलनन खरीद
Q 26) What is an advantage of hiring linen externally?/ बाहर से िलनेन िकराए कर लेने का
लाभ ा है ?
1) Less storage place required as everything is outsourced/ सब कुछ आउटसोस है इसिलए

कम भंडारण थान की आव कता
2) No individuality remains after this/ इसके बाद कोई वैय कता नहीं है
3) The choice and flexibility is limited by a lot/ पसंद और लचीलापन सीिमत है
4) Lesser staff which means lesser salary to pay/ कम ाफ िजसका अथ भुगतान करने के
िलए कम वेतन
Q 27) What is the advantage of mending linen rather than disposing it?/ िलनेन को फकने
की बजाय उसकी मर त करने का ा लाभ है ?
1) It is cost effective/ यह मू भावी है

2) Prolongs life of the same piece of clothing/ उसी कपड़े की आयु को लंबा करता है
3) It has a worthy return on investment/ यह िनवेश पर यो ितदान है
Q 28) The process of converting condemned linen into something usable is called___/
कंडम िकए गए िलनन को कुछ उपयोग करने यो बनाने की ि या को _____ कहा जाता है ?
1) Scrapping/ े िपंग (र ीकरण)

2) Transfigurations/ प-प रवतन
3) Makeovers/Cut downs/ बदलाव/काट दे ना
4) Stitching/ टां का लगाना
Q 29) A ____ helps your small business keep track of items you use or sell. Each sheet
lists a single product and keeps track of how much of the product is coming into your
business and how much is going out/ एक ____ आपके छोटे वसाय को आपके ारा उपयोग
या बे
1) Product register/ उ ाद रिज र

2) Memo book/ मेमो बुक
3) Waste sheet/ बेकार शीट
4) Inventory sheet/ व ुसूची शीट
Q 30) _____ have become increasingly popular in hotels and are fast replacing the
blanket, especially on double beds. They consist of a filling sandwiched or stitched in a
fabric case with a changeable cover./ _____ होटल म तेजी से लोकि य हो गया है और कंबल
क
1) Bedspreads/ चादर
2) Sheets/ शीट् स
3) Quilts/ ह ी रज़ाई
4) Duvets/ रज़ाई
Q 31) If you find that some records have discrepancies and mistakes - what do you do?/
यिद आपको पता चलता है िक रे कॉड म कुछ िवसंगितयाँ तथा ुिटयाँ ह - आप ा करगे ?
1) Ask the concerned personnel to be careful if it s their first mistake/ संबंिधत किमयों से
सावधान रहने के िलए रह यिद यह उनकी पहली गलती है
2) Fire the people at fault so it can set a strong example for the other staff/ गलती करने वाले
लोगों को हटाना तािक यह अ कमचा रयों के िलए एक मजबूत उदाहरण थािपत कर सके
3) Write a complaint of negligence against the person that was reponsible/ िज ेदार
के खलाफ लापरवाही की िशकायत िलख
4) Correct the mistakes and not bring it up. It is no use anymore./ गलितयों को सही कर और
इसे सामने न लाएं । अब इसका कोई फायदा नहीं है
Q 32) Which of these video games would you play with a kid under 12 years of age?/ आप
इनम से कौन सा वीिडयो गेम 12 वष से कम आयु के ब े के साथ खेलगे ?
1) Grand Theft Auto (Open world game with strong language and violence)/ ड थे
ऑटो (मजबूत भाषा और िहं सा के साथ ओपन व गेम)
2) Portal (Physics based puzzle game)/ पोटल (भौितकी आधा रत पहे ली खेल)
3) Counter Strike (First Person Shooter)/ काउं टर ाइक (पहला शूटर)
4) The Witcher 3 (Game based on mature novels)/ द िवचर 3 ( प रप नॉवेल पर आधा रत
गेम )
Q 33) Which of these is a sign of bad hygiene?/ इनम से ा एक खराब ता का तीक है

?
1) Using disinfected articles with utmost care/ अ िधक दे खभाल के साथ कीटाणुशोिधत
व ुओं का उपयोग करना
2) Washing hands but not wiping the water off, nor using the handkerchief./ हाथ धोना,
लेिकन पानी को पोंछना नहीं, और न ही माल का उपयोग करना
3) Trimming fingernails on a regular basis/ िनयिमत आधार पर अंगुली के नाखूनों को िटम
करना
4) Wearing a head cap when dealing with food articles nearby/ समीपवत खा व ुओं का
काम करते ए सर पर टोपी पहनना
Q 34) What is sterilization?/ े रेलाइजेशन ा है
1) It is another name for pollination/ यह परागण का एक और नाम है

2) It s when two plants are mixed to give a third one with mixed properties/ यह तब होता है
जब िमि त गुणों के साथ एक तीसरा पौधा दे ने के िलए दो पौधे िमि त िकए जाते ह
3) Removal of all germs and microorganisms and creating a clean environment/ सभी
रोगाणुओं और सू जीवों को हटाने और एक वातावरण बनाना
4) Washing hands and applying sanitiser./ हाथ धोना तथा सैिनटाइसर लगाना
Q 35) If you are stuck in a fire with 2 more people, and there s no way to get out. Which
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of these do you not do?/ यिद आप 2 और लोगों के साथ आग म फंस गए ह, और बाहर िनकलने
का कोई रा ा नहीं है । आप इनम से कौन सा नहीं करगे?
1) Shut off fans and air conditioners/ पंखे तथा एयर कंिडशनर बंद करना
2) Call the fire department and let them know of your location/ अि िवभाग को सूिचत करना
तथा उनको अपनी अव थित बताना
3) Wait at the nearby window and signal a flashlight to show your location/ समीपवत
खड़की पर इं तजार करना तथा ैश लाइट से अपनी अव थित दशाना
4) Try to escape the place leaving the two behind, despite it being very dangerous if
ANYONE does live here./ अगर कोई यहां रहता है तो ब त खतरनाक होने के बावजूद, दोनों को
पीछे छोड़कर जगह से बचने की कोिशश कर
Q 36) What is the quick remedy to follow during an earthquake?/ भूकंप के दौरान अनुसरण
िकया जाने वाला तुरत उपाय ा है ?
1) Run Cover Run/ भागो ढँ को भागो

2) Hold Cover hold/ पकड़ो ढँ को पकड़ो
3) Drop Cover Hold/ फको ढँ को पकड़ो
Q 37) Which of these is an emergency number to contact the police?/ पुिलस से संपक करने
के िलए इनम से कौन सा आपातकालीन नंबर है ?
1) 100
2) 101
3) 102
4) 911
Q 38) In which of these would you never use a water based fire extinguisher?/ इनम से
िकस पर आप पानी आधा रत अि शामक का योग नहीं करगे ?
1) Imflammable liquids/ लनशील तरल

2) Burning wood/ जलती लकड़ी
3) Organically induced fires/ जैिवक प से े रत आग
4) Electrically induced fire/ िबजली से े रत आग
Q 39) Who is supposed to strip the room off the linen?/ कमरे से िलनन को हटाने वाला कौन
है ?
1) Servers/ सवर
2) Butlers/ बटलर
3) Room attendants/ म अटटडट
Q 40) Which of these is not true about better management of institution?/ सं थान के बेहतर
बंधन के िलए इनम से ा स नहीं है ?
1) Open windows for natural light as much as possible/ िजतना संभव हो ाकृितक काश के
ँ
िलए खड़िकयाँ खोल

2) Use mattress protectors to protect your bed/ अपने बेड की सुर ा के िलए ग ों के कवर
योग कर
3) Expensive vacuum cleaners are able to filter the choke out, thus not requiring regular
cleanups/ महं गे वै ूम ीनर चोक को िफ़ र करने म स म होते ह, इस कार िनयिमत सफाई
की आव कता नहीं होती है
Q 41) Which of these are a part of the housekeeping daily routine checklist when a hotel?/
होटल म जब इनम से कौन सा हाउसकीिपंग दै िनक िदनचया चेकिल का एक िह ा है ?
1) Room remade and cleaned efficiently/ कमरे को पुन: तैयार करना तथा द ता से साफ
करना
2) Flooring was swept/vacuumed and trash cans emptied/ लो रं ग को पोंछा/साफ कर िदया
गया और कचरे के िड े खाली िकए गए
3) Newspapers and magazines be switched to suit the particular date/ समाचार प और
पि काओं को िवशेष तारीख के अनु प रखा जाना चािहए
Q 42) Which of the below given options, indicates good housekeeping standard, in any
institution?/ नीचे िदए गए िवक ों म से कौन सा , िकसी भी सं थान म अ े हाउसकीिपंग मानक
को दशाता है ?
1) Cluttered work areas / अ व थत काय े

2) Dusty and dirty floors / धूलमय और गंदे फश।
3) Clean, safe and orderly work area / , सुरि त और व थत काय े
4) Broken materials kept unsafely / टू टी ई साम ी जो असुरि त हो
Q 43) Housekeeping plays an important role in any institution/ place, because good
housekeeping can _____________. / हाउसकीिपंग िकसी भी सं थान / थान पर एक मह पूण
भूिमका िनभाता है ोंिक अ ी हाउसकीिपंग------------ कर सकती है |
1) prevent injuries and improve productivity / चोटों को रोकना और उ ादकता म सुधार

2) lead to loss of reputation / ित ा की हािन
3) waste time and resources / समय और संसाधन की बबादी
4) increase the risk of accidents / दु घटनाओं का खतरा बढ़ाना
Q 44) What safety measure should you use, while working with chemicals? / रसायनों के
साथ काम करते समय आपको िकस सुर ा उपाय का उपयोग करना चािहए?
1) Wear hand gloves, eye protection and a protective apron / हाथ के द ाने, आं ख की सुर ा
और एक सुर ा क ए न
2) Smoke around / धू पान करना
3) Drink water using dirty hands / गंदे हाथों का योग करके पानी पीना
4) Not washing hands / हाथों को ना धोना
Q 45) What precaution should be taken to avoid slips and falls, while working on floor
covered with water? / पानी से ढके फश पर काम करते समय िफसलने और िगरने से बचने के
िलए ा सावधानी बरतनी चािहए?
1) Do not wear slippers while cleaning a wet surface / गीली सतह को साफ करते समय
च ल नही पहने
2) Use Wet Floor signs and guide others to walk carefully / गीले फश संकेतों का उपयोग कर
और दू सरों को सावधानी से चलने के िलए मागदशन कर
3) Clean only when no one is around / जब कोई आसपास ना हो तभी साफ कर
4) Ask others to walk away fast / दू सरों को तेज चलने के िलए कह
Q 46) Which cleaning agent is best used for cleaning concrete? / कं ीट की सफाई के िलए
कौन से सफाई कारक का उपयोग िकया जाता है ?
1) Sulphuric Acid / स ू रक अ
2) Hydrochloric Acid / हाइडो ो रक अ
3) Phosphorous Acid / फा ोरस अ
4) Nitric Acid / नाइिटक अ
Q 47) Which cleaning agent is best used for cleaning clogged drainage pipes? / बंद जल
िनकास वाले पाइप के िलए कौन से सव े सफाई कारक का उपयोग िकया जाता है ?
1) Sulphuric Acid / स ू रक अ
2) Hydrochloric Acid / हाइडो ो रक अ
3) Phosphorous Acid / फा ोरस अ
4) Nitric Acid। / नाइिटक अ
Q 48) Which of the below given statement is true about acid cleaners? / नीचे िदए गए कथनों
म से कौन सा अ ीनर के बारे म सच है ?
1) Acids are just like water / अ पानी की तरह ही होते ह|

2) Acids are safe and do not harm the skin / अ सुरि त ह और चा को कोई नुकसान नहीं
प ं चाते।
3) Store acids in plastic containers / अ ों को ा क के पा म भंडा रत कर |
4) Protective gears like gloves must be used to avoid injury / द ाने जैसे सुर ा क साम ी
का उपयोग चोट से बचने के िलए िकया जाना चािहए |
Q 49) When is the most suitable time to perform regular cleaning activities in a school/
any institution? / ू ल/ िकसी सं थान म िनयिमत प से सफाई गितिविधयों को करने के िलए
सबसे उपयु समय कौन सा है ?
1) Before and after the work area is occupied / काय े पर क ा होने से पहले या बाद म
2) While the work area is occupied / जब े पर क ा हो जाए।
3) Once a week / ह े म एक बार
4) Only if the work area is spoilt / केवल काय े गंदा होने पर ही
Q 50) What does Cleaning activity do? / सफाई गितिविध ा करती है ?
1) Cleaning spreads germs and infectious diseases / सफाई कीटाणु और सं ामक रोग
फैलाती है ।
2) Cleaning increases the instances of epidemics at workplace / सफाई काय थल पर

महामारी के घटना को बढ़ाती है ।
3) Cleaning increases the chances of pest infestation at workplace। / सफाई से काय थल पर
कीट के सं मण की संभावना बढ़ जाती है
4) Cleaning removes germs, dirt, impurities and reduces the chances of infectious diseases
at workplace. / सफाई से कीटाणु ,गंदगी ,अशु यां दू र हो जाती ह और काय थल पर सं ामक
रोगों की संभावना कम हो जाती है
Q 51) Which of the below given activity is very important to prevent spread of infectious
diseases in a school? / नीचे दी गई गितिविध म से कौन सी गितिविध एक ू ल म सं ामक रोगों
के सार को रोकने के िलए ब त मह पूण है ?
1) Cleaning and mopping the floor is enough / सफाई और फश पर पोछा लगाना पया है
2) Dusting and vacuum cleaning the carpet / कालीन को साफ करना और वे ूम करना
3) Sanitizing surfaces and objects that are touched often / सतहों और व ुओं को साफ करना
जो अ र छु ए जाते ह
4) Cutting grass and maintaining the garden / घास काटना और बगीचे को बनाए रखना
Q 52) Which of the below cleaning mechanism is used in order to remove loose paint,
mold, grime, dust, mud, chewing gum and dirt from surfaces and objects such as
buildings, vehicles and concrete surfaces? / नीचे िदए गए सफाई तं म िकसका उपयोग
व ुओं जै
1) Dry cleaning / डाई ीिनगं

2) Pressure washing / ेशर वॉिशंग
3) Green cleaning / ीन ीिनंग
4) Plasma cleaning / ा ा ीिनंग
Q 53) Volume of a pressure washer is expressed in _____ . / एक दबाव वॉशर का आयतन ---
------- म िकया जाता है |
1) Meters per hours/ मीटर पर घंटा

2) Litres per hour / लीटर पर घंटा
3) gallons or litres per second / गैलन या लीटर पर सेकंड
4) Kilograms per second / िकल ैम पर सेकंड
Q 54) The spray Nozzle, while using the Pressure Washer should ________________ /
दबाव वॉशर इ ेमाल करते समय े टोंटी --------- होनी चािहए|
1) Point in a safe direction during the beginning and end of the session / स की शु आत
और अतं के दौरान एक सुरि त िदशा म इं िगत
2) Be covered by your hand when you don’t need it / जब आपको इसकी आव कता ना हो
तो आपके हाथों ारा ढकी
3) Point towards the people coming in the way / रा े म आने वाले लोगों की तरफ इशारा करे
4) Point towards the electric boards and appliances / िबजली के बोड और उपकरणों की ओर
इशारा करे
Q 55) Which of the below given options is most appropriate definition of the Dry
10.6.60.71:8080/qbexcel/admin/Download.aspx?id=94 ौ 11/23
Cleaning mechanism? / नीचे िदए गए िवक ों म से कौन सा िवक डाई ीिनंग तं की सबसे
उपयु प रभाषा है ?
1) A cleaning process for floors and flat surfaces using water / पानी का उपयोग करके फश
और सपाट सतहों के िलए एक सफाई ि या
2) A cleaning process for tanks and trenches / टकों और खाइयों के िलए एक सफाई ि या
3) A cleaning process for floor and flat surfaces / फश और सपाट सतहों के िलए एक सफाई
ि या
4) A cleaning process for clothing and textiles / कपड़ों और व ों के िलए एक सफाई
ि या।
Q 56) Which of the below given options, most appropriately describes the Dry Cleaning
process? / नीचे िदए गए िवक ों म से कौन सा, सबसे उपयु प से डाई ीिनंग ि या का
वणन करता है ?
1) Dry Cleaning is a dry process and clothes are dried in sun / डाई ीिनंग एक सूखी
ि या है और कपड़े धूप म सूख जाते ह|
2) Dry Cleaning is a dry process and clothes are soaked in liquid solvent / डाई ीिनंग
एक सूखी ि या है और कपड़े तरल िवलायक म िभगोए जाते ह|
3) Dry cleaning is not a dry process and clothes are soaked in liquid solvent / डाई ीिनंग
एक सूखी ि या नहीं है और कपड़े तरल िवलायक म िभगोए जाते ह|
4) Dry cleaning is not a dry process and clothes are soaked only in water / डाई ीिनंग
एक सूखी ि या नहीं है और कपड़े केवल पानी म िभगोए जाते ह|
Q 57) Which cleaning agent should be used for cleaning inorganic deposits like scaling? /
श न जैसे अकाबिनक जमाव की सफाई के िलए िकस सफाई कारक का उपयोग िकया जाना
चािहए?
1) Alkaline Cleaners / ारीय ीनर

2) Acidic Cleaner / अ ीय ीनर
3) Amorphous Cleaners / अि लीय ीनस
4) Neutral Cleaners / तट थ ीनर
Q 58) In which of the below scenarios can acid cleaning technique be used? For cleaning
______________ / अ ीय सफाई तकनीक का उपयोग नीचे िदए गए िकस िसने रयो म िकया जा
सकता है ? ---------- के सफाई के िलए|
1) Wooden flooring and carpets / लकड़ी के फश और कालीन

2) Tough stains from textiles and clothing / व और कपड़ों से मु ल दाग
3) Oil stain from glass surface / कां च की सतह से तेल का दाग
4) Various types of discoloration, dirt build up, concrete or hard water stains on metals /
िविभ कार के ध े, गंदगी का िनमाण ,कं ीट या धातु पर कठोर पानी के दाग
Q 59) ___________ is a device that uses an air pump to suck up dust and dirt from floors
and other surfaces. / ---------एक उपकरण है जो फश और अ सतहों से धूल और गंदगी को
खींचने के िलए वायु पंप का उपयोग करता है |
1) Broom / झाड़ू
2) Vacuum Cleaner / वे ूम ीनर

3) Duster / झाड़न
4) Microfiber / महीनकपड़ा
Q 60) In which scenarios should Abrasives be used for cleaning? / सफाई के िलए िकस
िसने रयो म अपघषक का उपयोग िकया जाना चािहए?
1) Cleaning dirty and greasy pots or pans / गंदे और तेलमय बतन या तसले की सफाई
2) Cleaning walls and footpath / दीवारों और पगडं डी की सफाई
3) Cleaning water tanks and trenches / पानी के टक और खाइयों की सफाई
4) Cleaning expensive metal jewelry / महं गी धातु के गहनों के सफाई
Q 61) What care should be taken while selecting a metal cleaner? / धातु ीनर का चयन
करते समय ा ान रखा जाना चािहए?
1) Corrosive metal cleaners should be selected / सं ारक धातु ीनर का चयन िकया जाना
चािहए
2) Expensive metal cleaners should be selected / महग धातु ीनर चयन िकए जाने चािहए
3) Non Corrosive metal cleaners should be selected / गैर सं ारक धातु ीनर चयन िकए
जाने चािहए
4) Dangerous metal cleaners should be selected / खतरनाक धातु ीनर चयन िकए जाने
चािहए
Q 62) Which 3 elements make the Fire Triangle ? / कौन से तीन त आग ि भुज बनाते ह?
1) Water, Ice and Gas / पानी, बफ और गैस

2) Heat, Fuel and Oxygen / उ ा, ईंधन और ऑ ीजन
3) Water, Fuel and Oxygen / पानी ईंधन और ऑ ीजन
4) Heat, Water and Gas / उ ा, पानी और गैस
Q 63) Which of the below scenarios can lead to accidental fire situation in any institution?
/ िन म से कौन सा िसने रयो िकसी भी सं थान म आक क आग की थित पैदा कर सकता है ?
1) Intentionally keeping a flammable object close to a fire emitting devices / जानबूझकर

एक लनशील व ु को अि उ जक उपकरणों के पास रखना
2) Intentionally lighting a match stick close to flammable objects / जानबूझकर लनशील
व ु के करीब एक मािचस की तीली जलाना ।
3) Obstructing ventilation on machinery that heats up / यं जो तपता है उस पर वायु संचालन
को बािधत करना
4) Intentionally pouring fuel on fire emitting devices। / जानबूझकर अि उ जक उपकरण
पर ईंधन डालना
Q 64) Fire Extinction principle states that fire can be put out if _______ / अि िवलोपन
िस ां त कहता है िक आग को बुझाया जा सकता है अगर---------
1) all the three elements from the Fire Triangle are removed. / आग ि भुज के सभी तीन त ों
को हटा िदया जाए
2) any two of the elements from the Fire Triangle are removed. / त ों म से कोई दो को आग
ि भुज से हटा िदया जाए

3) any one of the elements from the Fire Triangle is removed. / त ों म से िकसी एक को
आग ि भुज से हटा िदया जाए
4) other chemicals are used only. / केवल अ रसायनों का ही उपयोग कर
Q 65) Which type of fire extinguisher should be used, In case if a fire involves electrical
appliances or flammable liquids such as petrol or diesel? / िकस कार के अि शामक
उपयोग िकए जाने चािहए अगर आग म िवद् युत उपकरण और लनशील तरल पदाथ जैसे पेटोल
1) Water based fire extinguishers / पानी पर आधा रत अि शामक

2) Foam based fire extinguishers / झाग पर आधा रत अि शामक
3) Dry chemical based fire extinguishers / सूखे रसायन पर आधा रत अि शामक
4) Portable fire extinguishers / उठाने यो अि शामक
Q 66) For which institutions would foam fire extinguishers be ideal? / झाग वाले
अि शामक यं िकस सं थान के िलए आदश होग ?
1) Offices and Homes / कायालय और घर

2) Laundry and Homes / धोबी घाट और घर
3) Offices and Warehouses / कायालय और गोदाम
4) Laundry and Warehouses / धोबी घाट और गोदाम
Q 67) What is the ideal size of a nursery bed? / पौधाघर ारी का आदश आकार ा है ?
1) Length 3 metres, Width 1.2 metres, Height 15 - 10 cm। / लंबाई 3 मीटर, चौड़ाई 1.2 मीटर,
ऊंचाई 15 -10 सटीमीटर
2) Length 2 metres, Width 1.0 metres, Height 15 - 20cm / लंबाई 2 मीटर, चौड़ाई 1.0 मीटर
ऊंचाई 15 - 20 सटीमीटर
3) Length 2 metres, Width 1.2 metres, Height 15 - 20 cm / लंबाई 2 मीटर, चौड़ाई 1.2 मीटर ,
ऊंचाई 15 - 20 सटीमीटर
4) Length 3 metres, Width 1.2 metres, Height 15 - 20 cm / लंबाई 3 मीटर, चौड़ाई 1.2 मीटर
,ऊंचाई 15 से 20 सटीमीटर
Q 68) What does the term Pruning mean? / ूिनंग श का ा अथ है ?
1) Maintaining shape, height of the plants and remove all faded flowers and dried leaves
from time to time / पौधों की आकृित और ऊंचाई बनाए रखना और समय-समय पर सभी मुरझाए
ए फूल और सूखे प ों को हटाना
2) Cleaning all the cars and vehicles in the garage from time to time / समय-समय पर गेराज
म सभी कारों और वाहनों की सफाई
3) Painting the plants and remove all faded flowers and dried leaves from time to time /
पौधों पर िच कारी करना और समय-समय पर मुरझाए फूल और सूखे प ों को हटाना
4) Sweeping the floor, remove all germs and dirt from any flat surface / फश पर झाड़ू
लगाना, िकसी भी समतल सतह से सभी कीटाणुओं और गंदगी को हटाना
Q 69) Which environmental factors impact the growth of indoor plants? कौन से पयावरणीय
कारक अंदर रख पौधों की वृ को भािवत करते ह?
10.6.60.71:8080/qbexcel/admin/Download.aspx?id=94 औ 14/23
1) Soil, Colour of the flower and Temperature / िम ी ,फूलों का रं ग और तापमान

2) Colour of the flower, Tools and Pot Quality / फूलों का रं ग औजार और गमले की गुणव ा
3) Quality of sunlight, Temperature and Humidity / धूप की गुणव ा, तापमान और नमी
4) Quality of sunlight, Temperature and Pot Quality / धूप की गुणव ा ,तापमान और गमले
की गुणव ा
Q 70) Which gardening tool helps you to break the ground and turn the soil? / कौन सा
बागवानी औजार आपको जमीन को तोड़ने और िम ी को पलटने म सहायता करते ह?
1) Hand Pruner / हाथ से छं टाई

2) Gardening Pot / बागवानी बतन
3) Spade or Shovel / कुदाली या बेलचा
4) Hand trowel / हाथ की त ी
Q 71) What is the relative humidity requirement for most of the indoor plants? / घर के
भीतर होनेवाले अिधकां श पौधों के िलए सापे आ ता की आव कता ा है ?
1) 50 - 65%
2) 50 - 70%
3) 50 - 75%
4) 50 - 60%
Q 72) Why should indoor plant pots have drainage holes? घर के भीतर होनेवाले पौधों के
गमलों म जल िनकासी छे द ों होना चािहए?
1) To hold all excess water / अित र पानी रखने के िलए

2) To drain all excess water / अित र पानी की िनकासी के िलए
3) To spoil the place where it is kept / जहां यह रखे जाते ह उस थान को खराब करने के िलए
4) To decorate the pot / गमले की सजावट के िलए
Q 73) Which of the below given sentences defines Pests ? / िन िल खत म से कौन सा वा

कीट को प रभािषत करता है ?
1) Organism that controls the spread of diseases and is helpful to mankind. / जीव जो रोगों
के सार को िनयंि त करता है और मानव जाित के िलए सहायक है |
2) Organism that breathes carbon dioxide and eats plants only. / जीव जो काबन
डाइऑ ाइड से सां स लेता है और केवल पौधों को खाता है |
3) Organism that can live in water and on land. / जीव जो पानी और जमीन पर रह सकते ह|
4) Any organism that injures or spreads disease or damages products of economic value. /
कोई भी जीव जो आहत करता या बीमारी फैलाता है या आिथक मू ों के उ ादों को नुकसान
प ं चाता है |
Q 74) A Cockroach belongs to the _________________ category of Pest. / एक कॉकरोच

कीटों की ---------- ेणी के अंतगत आता है |
1) Bird / प ी
2) Mites / घुन
3) Insect / कीड़े मकोड़े
4) Rodent / कृंतक
Q 75) ___________ is a blood sucking insect and can cause a number of health effects. / -
--------- एक र चूसने वाला कीड़ा है और कई तरह से ा को भािवत कर सकता है |
1) Rats / चूहे
2) Butterfly / िततली
3) Termites / दीमक
4) Bed Bugs / खटमल
Q 76) Which of the below is an example of Mechanical method of Pest Control? / िन म

से कौन सा उदाहरण कीट िनयं ण का यां ि क तरीका है ?
1) Use of other predators, birds, animals that destroy these pests / अ िशका रयों, पि यों,
जानवरों का उपयोग करना जो इन कीटों को न करते ह|
2) Use of heat, X- rays and Gamma rays / उ ा, X- िकरणों और गामा िकरणों का उपयोग
करना।
3) Use of nets, traps or picking them by hand to destroy it / जाल और फंदे का इ ेमाल
करना या हाथ से उठा कर उ न करना|
4) Crop rotation and deep ploughing / फसलच और गहरी जुताई
Q 77) Which category of pesticide is used to kill Rats and Mices ? / चूहे और चुिहयों को
मारने के िलए िकस ेणी के कीटनाशक का योग िकया जाता है ?
1) Herbicide / शाकनाशी
2) Insecticide / कीड़ानाशक
3) Rodenticide / कृंतक नाशक
4) Nematicide / कृिमनाशक
Q 78) What is Linen Control Register ? / िलनन िनयं ण रिज र ा है ?
1) Records the movement of keys / चािबयों की गितिविधयों का अिभलेख रखना

2) Controls the movement of linen between laundry and office premise. / धोबी घर और
कायलय प रसर के बीच िलनन की गित को िनयि ंत करना।
3) Controls the quality of linen being used / उपयोग िकए जा रहे िलनन की गुणव ा को
िनयि ंत करना
4) Controls the line in which the clothes are washed / उस पं को िनयि ंत करना िजसम
कपड़ धोए जाते ह
Q 79) Which technique is widely used for killing bed bugs? / खटमलों को मारने के िलए
िकस तकनीक का ापक प से उपयोग िकया जाता है ?
1) Fogging / फॉिगंग
2) Scrubbing / रगड़ना
3) Spraying / िछड़काव
4) Gel bait / जैल चारा
Q 80) Which cleaning agent is widely used for cleaning swimming pools? / िमंग पूल की
ौ
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सफाई के िलए कौन सा सफाई कारक ापक प से योग होता है ?
1) Water / पानी
2) Phenol / िफनोल
3) Toilet Cleaner / शौचालय माजक
4) Liquid Chlorine / तरल ोरीन
Q 81) All waste material must be sorted and kept in ________ . / सभी अपिश पदाथ को
छां टना और --------- म रखना चािहए|
1) Any waste container where sharp and toxic waste is all put together / कोई भी बेकार पा
जहां तीखा और जहरीला कचरा इक ा डाला जाता है ।
2) Appropriate waste container which is labelled clearly। / उपयु अपिश पा जो
प से लेबल हो
3) Any waste container/ कोई भी अपिश पा
4) An unused space of the premises / प रसर का एक अ यु थान
Q 82) Fogging is a technique used for killing insects that involves using a fine pesticide
spray (aerosol) which is directed by a ________ . / फॉिगंग एक ऐसी तकनीक है िजसका
उपयोग कीड़ों को मारने के िलए िकया जाता है िजसम एक अ े कीटनाशक िछड़काव (एरोसोल)
का
1) blower / ोअर
2) spray / िछड़काव
3) shower / फुहार
4) bottle / बोतल
Level 1 Answer key
Question Question Question

Option Option Option
No. No. No.
1 2 31 1 61 3
2 4 32 2 62 2
3 1 33 2 63 3
4 3 34 3 64 3
5 1 35 4 65 2
6 2 36 3 66 3
7 3 37 1 67 4
8 3 38 4 68 1
9 3 39 3 69 3
9 3 39 3 69 3
10 1 40 3 70 3
11 3 41 4 71 4
12 4 42 3 72 2
13 1 43 1 73 4
14 1 44 1 74 3
15 2 45 2 75 4
16 4 46 2 76 3
17 4 47 1 77 3
18 4 48 4 78 2
19 1 49 1 79 3
20 1 50 4 80 4
21 3 51 3 81 2
22 4 52 2 82 1
23 2 53 3
24 2 54 1
25 4 55 4
26 1 56 3
27 4 57 2
28 3 58 4
29 4 59 2
30 4 60 1
Housekeeping ( Institution)_50Q Level 2
Q 1) How to clean a computer?/ एक कं ूटर को कैसे साफ िकया जाता है ?
1) Blow off the dust using a hair dryer and use a mild solution on the monitor without
touching a lot of it./ हे यर डायर का उपयोग करके धूल को उड़ाएं और मॉिनटर पर ह े घोल
का उपयोग करके इसे ब त कम छूएं ।
2) Soak a microfiber cloth in water and wipe off the dust from everywhere/ एक
माइ ोफ़ाइबर कपड़े को पानी म िभगोएँ तथा सब जगह से धूल को साफ कर द
3) Spray a small amount of cleaning solution all across the PC and let it dry for 2 hours/
सारे पीसी पर कम मा ा म सफाई घोल े कर और इसे 2 घंटे तक सूखने के िलए छोड़ द
4) Take a rough cloth and wipe off the dust wherever you see it. Do not use water./ एक
मोटा कपड़ा ल और जहां भी आपको धूल िदखाई दे , पोंछ दे । पानी का योग न कर
Q 2) What is a good tip to clean wood flooring?/ लकड़ी के फश को साफ करने के िलए एक
अ ी यु ा है ?
1) Always wet mop the wooden floor. / लकड़ी के फश पर हमेशा गीला झाड़ू मार
2) Use a stiff broom to get optimum cleaning/ सव तम सफाई के िलए कठोर झाड़ू का योग
कर
3) Use a soft bristle broom which is gentle on the hardwood/ नम बालों वाला झाड़ू योग कर
जो कठोर लकड़ी पर सौ हो
4) Use soaps, waxes and polishes to enhance the shine on the wood/ लकड़ी की चमक को
बढ़ाने के िलए साबुन, मोम, तथा पोिलश का योग कर
Q 3) How often should periodic cleaning be done in hotel rooms?/ होटल के कमरों म
आविधक सफाई िकतनी बार की जानी चािहए?
1) Once in 3 days/ 3 िदनों म एक बार

2) Only when a guest requests it/ केवल तभी जब मेहमान इसके िलए अनुरोध करे
3) Every day/ ितिदन
4) On a random basis/ अिनयिमत आधार पर
Q 4) A folio is a statement of all transactions (debits and credits) affecting the balance of
a single account. Which of these is not a type of folio?/ एक पु क (फोिलयो) एक खाते के
शेष को भािवत करने वाले सभी लेनदे न (डे िबट और े िडट) का िववरण है । इनम से
1) Guest folios/ मेहमान फोिलयो

2) Master folio/ मुख फोिलयो
3) Employee folio/ कमचारी फोिलयो
4) VIP folio/ अितिविश (वीआईपी) फोिलयो
Q 5) Which of these do not lie under the five principles of purchasing?/ इनम से ा
ख़रीदारी के पाँ च िस ां तो के तहत नहीं आता है ?
1) Right quality/ सही गुणव ा

2) Right person/ सही
3) Right quantity/ सही मा ा
4) Right Price/ सही मू
Q 6) Which of these is not a fragrant flower?/ इनम से कौन सा सुगंिधत फूल नहीं है ?
1) Lilac/ िललक
2) Roses/ गुलाब
3) Lillies/ िलली
4) Sunflower/ सूरजमुखी
Q 7) Which of these is not required for a perfect flower arrangement?/ एक प रपूण फूल
व था के िलए इनम से कौन सा ज री नहीं है ?
1) Floral container/ पु पा
2) Sharp florist knife/ फूलवाले का तेज चाकू
3) Bunch of watered flowers/ पानी मारे ए फूलों का गुलद ा (बंच)
4) Perfume/ खुशबू
Q 8) Which of these is not an activity of the linen room?/ इनम से कौन सी िलनेन क की
गितिविध नहीं है ?
1) Cleaning and laundry/ सफाई तथा धुलाई (लौंडरी)

2) Packaging and dispatch/ पैिकंग तथा िनकासी
3) Checking and inspection/ जां च तथा िनरी ण
4) Sorting and counting/ छँ टाई तथा िगनती
Q 9) The name or logo of the establishment is put onto the linen item for identification.
The process is called_____/ पहचान के िलए ित ान का नाम अथवा लोगो िलनेन व ु पर
लगाया जाता है । इस ि या को _____ कहते ह
1) Stamping/ मु ां कन
2) Blueprinting/ / ूि ंिटं ग
3) Monogramming/ मोनो ाम
4) Hologramming/ होलो ाम
Q 10) Which factors would you take into account, while creating a housekeeping register?
/ हाउसकीिपंग रिज र बनाते समय आप िकन कारकों को ान म रखगे?
1) Process for cleaning the designated area / िनिद े की सफाई के िलए ि या

2) Instructions to operate the equipments used for cleaning the workplace / काय थल की
सफाई के िलए उपयोग िकए जाने वाले उपकरणों को संचािलत करने के िनदश
3) Employee entry, exit, other break timings and their holiday list / कमचारी की िवि ,
िनकास ,अ िवराम समय और उनकी अवकाश सूची
4) What needs to be cleaned, how often all items need to be cleaned, how to clean them,
who will clean and how will the records be timely updated./ ा साफ करने की ज रत है ,
ायः िकतनी बार सभी व ुओं को साफ करने की ज रत है , उ कैसे साफ करना है , कौ
Q 11) Which one of the below given option, forms one of the responsibilities of a school
housekeeper? / नीचे िदए गए िवक म से कौन सा, एक िव ालय हाउस कीपर की िज ेदा रयों
म से एक है ?
1) Staying vigilant at all times and report of any unfavourable activities to the appropriate
authorities। / हर समय सतक रहना और िकसी भी कार की ितकूल गितिविधयों का जानकारी
उपयु अिधका रयों को दे ना
2) Creating school curriculum / ू ल का पा म बनाना

3) Conducting classroom sessions / क ा स आयोिजत करना
4) Giving parents feedback on their child s progress / माता िपता को उनके ब ों की गित
पर िति या दे ना
Q 12) Which one of the below is a responsibility of the chemical laboratory housekeeper?
/ िन म से कौन सी रासायिनक योगशाला हाउसकीपर की िज ेदारी है ?
1) Cleaning biological spills / जैिवक फैलाव को साफ करना

2) Maintaining visitors in and out register / आगंतुकों के अंदर और बाहर जाने के रिज र को
बनाए रखना
3) Managing employee s attendance register / कमचारी के उप थित रिज र का बंधन
करना
4) Immediately clean if any chemical spills on the floor and keep the work areas safe /
यिद कोई रसायन फश पर फैल जाता है तो तुरंत साफ करना और काय े को सुरि त रखना
Q 13) What special care must be taken while cleaning glass surface or products? Select
the most appropriate option from the ones given below. / कां च की सतह या उ ादों को साफ
करते समय ा िवशेष ान रखना चािहए? नीचे िदए गए िवक ों म से सबसे उिचत िवक क
1) Using a strongly abrasive soapy solution / एक श शाली अपकषक साबुन का घोल

उपयोग करना
2) A mild about abrasive soapy solution / एक ह ा परतुं अपघकषक साबुन का घोल
3) A mild and non abrasive soapy solution can be applied using a brush, strip washer or
other non abrasive applicator / एक ह े और गैर अपघषक साबुन के घोल को श, प वॉशर
या अ गैर-अपघषक सािध का योग कर के लगाया जा सकता है ।
4) Clean using abrasive applicator / अपघषक सािध का योग करके साफ करना
Q 14) Which one of the below given reasons could possibly damage the glass surface
permanently? / नीचे िदए गए कारणों म से कौन सा कारण संभवतः कां च की सतह को थाई प
से नुकसान प ं चा सकता है ?
1) Leaning tools on the glass / कां च की वृि वाले औजार

2) Cleaning the glass carefully / कां च को ान से साफ करना
3) Keeping away from sharp and pointed objects / तीखी और नुकीली चीजों को दू र रखना
4) Washing using mildly soapy solutions / ह ा साबुन का घोल इ ेमाल करके धोना
Q 15) Why should too much liquid and vinegar be avoided when cleaning wooden
surfaces? / लकड़ी की सतहों को साफ करते समय ब त अिधक तरल और िसरके से ों बचा
जाना चािहए?
1) Liquids can t clean wooden surfaces. / तरल लकड़ी की सतहों को साफ नहीं कर सकते
2) Too much liquid can cause wood to swell and vinegar can destroy the finish of the
wooden surface making it look very dull / ब त अिधक तरल लकड़ी के फूलने का कारण बन
सकता है और िसरका लकड़ी की सतह के िफिनश को न करके उसे िदखने म ब त फीका बना
सकता है
3) Vinegar is not easily available / िसरका आसानी से उपल नहीं होता
4) Vinegar is expensive / िसरका महं गा होता है
Q 16) How is Cockroach gel bait applied ? / कॉकरोच जैल चारा कैसे लगाया जाता है ?
1) Taken on a piece of cloth and wiped on and around the affected surfaces. / कपड़े के एक
टु कड़े पर ले कर भािवत सतहों और आसपास पोंछे
2) Bait is mixed in water and applied on cracks and around other places where they are
located. / चारे को पानी म िमला कर दरारों और अ थानों पर लगाएँ जहाँ वे थत ह।
3) Sprayed onto cracks and around other places where they are located. / दरारों और अ
थानों पर जहाँ वे थत ह ,िछड़काव िकया जाए ।
4) Small dots of bait are applied onto cracks and around other places where they are
located. / चारे के छोटे िबदू ं दरारों और अ थानों पर लगाएं जाएं जहाँ वे थत ह।
Q 17) Why should one dry the Mop Bucket and Wringer with paper towels? / पोछे की
बा ी और िनचोड़क को पेपर के तौिलये से ों सुखाया जाता है ?
1) To prevent rust / जंग से बचाने के िलए

2) To prevent soil buildup / िम ी के िनमाण से बचाने के िलए
3) To prevent growth of germs / रोगाणुओं की वृ से बचाने के िलए
4) To prevent rust, soil buildup and growth of germs / जंग , िम ी का िनमाण और रोगाणुओं
की वृ से बचाने के िलए
Q 18) When should we change mop heads? / हम पोछे के शीष कब बदलने चािहए?
1) Immediately after cleaning blood or body fluids / र और शा र रक तरल को साफ करने

के तुरंत बाद
2) Immediately after cleaning each room / हर कमरे को साफ करने के तुरंत बाद
3) Immediately at the end of the shift / तुरंत पाली के ख होने पर
4) Immediately after cleaning 2 rooms / दो कमरों को साफ करने के तुरंत बाद
Level 2 Answer key
Question No. Option
1 1
2 3
3 3
4 4
5 2
6 4
7 4
8 1
9 3
10 4
11 1
12 4
13 3
14 1
15 2
16 4
17 4
18 1

Housekeeping (Institution) 50QATS

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Housekeeping ( Institution)_50Q Level 1

Q 1) Housekeeping maintenance in commercial lodging establishments like hotels,

1) Domestic Housekeeping/ घरे लू हाउस कीिपंग

Q 2) Which of these occupational hazards are common in housekeeping?/ हाउसकीिपंग म

1) Falls from slippery floors/ िचकने तल से िगरना

Q 3) What do termites feed on?/ दीमक िकस पर िजंदा रहती है ?

Q 4) Which of these is not an advantage of cleaning equipment?/ इनम से ा सफाई

Q 6) What does a janitor s trolley carry?/ एक जिनटर टॉली म ा होता है ?

1) Vapor cleaning machine/ वा साफ करने की मशीन

1) Room checklist file/ म जां च-सूची फ़ाइल

Q 9) Which of these is not a kind of flower arrangement?/ इनम से कौन फूल व था का

1) Elliptical/ दीघ वृ ाकार

1) Line flowers/ लाइन फूल

1) By pouring water as much as you can/ िजतना हो सके पानी डालकर

1) Monitored live/ लाइव िनगरानी

Q 14) What is fainting?/ बेहोशी ा है ?

1) Losing consciousness/ चेतना खोना

Q 15) Which of these is liquid waste?/ इनम से ा तरल कचरा है ?

1) Vegetable peels/ स ी के िछलके

1) Dispose it off in the backyard/ िपछवाड़े म इसे िफकवा द

1) Log book/ लॉग बुक

1) Centralized hotel linen room/ होटल िलनेन क को क ीकृत कर

1) 1 entry and 1 exit/ 1 वेश तथा 1 िनकास

ा करने के िलए आपूितकता के साथ एक अ ा संबंध आव क है

1) Less storage place required as everything is outsourced/ सब कुछ आउटसोस है इसिलए

1) It is cost effective/ यह मू भावी है

1) Scrapping/ े िपंग (र ीकरण)

1) Product register/ उ ाद रिज र

Q 33) Which of these is a sign of bad hygiene?/ इनम से ा एक खराब ता का तीक है

Q 34) What is sterilization?/ े रेलाइजेशन ा है

1) It is another name for pollination/ यह परागण का एक और नाम है

1) Run Cover Run/ भागो ढँ को भागो

1) Imflammable liquids/ लनशील तरल

िलए खड़िकयाँ खोल

1) Cluttered work areas / अ व थत काय े

1) prevent injuries and improve productivity / चोटों को रोकना और उ ादकता म सुधार

िलए ा सावधानी बरतनी चािहए?

1) Acids are just like water / अ पानी की तरह ही होते ह|

Q 50) What does Cleaning activity do? / सफाई गितिविध ा करती है ?

2) Cleaning increases the instances of epidemics at workplace / सफाई काय थल पर

1) Dry cleaning / डाई ीिनगं

1) Meters per hours/ मीटर पर घंटा

1) Alkaline Cleaners / ारीय ीनर

1) Wooden flooring and carpets / लकड़ी के फश और कालीन

2) Vacuum Cleaner / वे ूम ीनर

1) Water, Ice and Gas / पानी, बफ और गैस

1) Intentionally keeping a flammable object close to a fire emitting devices / जानबूझकर

ि भुज से हटा िदया जाए

1) Water based fire extinguishers / पानी पर आधा रत अि शामक

1) Offices and Homes / कायालय और घर

Q 68) What does the term Pruning mean? / ूिनंग श का ा अथ है ?

1) Soil, Colour of the flower and Temperature / िम ी ,फूलों का रं ग और तापमान

1) Hand Pruner / हाथ से छं टाई

1) To hold all excess water / अित र पानी रखने के िलए

Q 73) Which of the below given sentences defines Pests ? / िन िल खत म से कौन सा वा

Q 74) A Cockroach belongs to the _________________ category of Pest. / एक कॉकरोच

Q 76) Which of the below is an example of Mechanical method of Pest Control? / िन म

Q 78) What is Linen Control Register ? / िलनन िनयं ण रिज र ा है ?

1) Records the movement of keys / चािबयों की गितिविधयों का अिभलेख रखना

सफाई के िलए कौन सा सफाई कारक ापक प से योग होता है ?

Level 1 Answer key

Question Question Question