‫قائمة الطعام‬

‫‪MENU‬‬
 Bread Choices ‫اختيارات الخبز‬

‫مزات األبراج‬
AlAbraaj Mezze
‫خبز األبراج بالزبدة والسمسم‬ ‫خبز "بالون" طازج‬ ‫خبز األبراج‬ ‫خبز بني‬
AlAbraaj Bread with Fresh “Balloon” Bread AlAbraaj Bread Brown Bread
butter & sesame +BD 0.200
+BD 0.200

‫حمص‬
‫حمص حار‬ ‫حمص شمندر‬
Hummus
BD 1.400 Spicy Hummus
Beetroot Hummus
BD 1.500
BD 1.500

‫متبل‬
Mutabel ‫خيار باللبن‬ ‫لبنة‬
BD 1.450 Cucumber with Yogurt Labnah
BD 1.400 BD 1.450

‫جديد‬
NEW ‫جديد‬
NEW
‫حمص باللحم المشوي‬ ‫متبل باللحم المشوي‬
‫حمص مغطاه بمكعبات لحم البقر‬ ‫متبل الباذنجان مغطاه بمكعبات لحم‬
ّ
.‫المحمص‬ ‫المبهرة واللوز‬ ّ
‫المحمص والزعتر‬ ‫ اللوز‬،‫البقر المبهرة‬
.‫الطازج‬
Hummus with Grilled Meat
Classic hummus topped with Mutabal with Grilled Meat
spiced cubes of tender beef Aubergine Mutabal topped
and toasted almonds. with spiced cubes of tender
BD 2.400 beef, toasted almonds and
fresh thyme.
BD 2.450
 ‫جديد‬
NEW

‫أتم باللبن‬
‫مزة تركية حارة من اللبن الغني‬
‫مغطاه بزبدة البابريكا مع الفلفل‬
.‫األخضر‬

Atom Yogurt
A spicy Turkish mezze of
creamy yogurt topped with
warm paprika butter and
green chillis.
BD 1.600

‫مقبالت باردة مشكلة‬

‫صحن مشكل من المتبل والحمص‬
.‫والتبولة‬

Mixed Cold Mezze

Mutabal, Hummus &
Taboule.
BD 3.850

‫تـبـــولــــــة‬
Taboule
BD 1.450
‫ورق عنب محشي‬
Stuffed Vine Leaves
BD 1.500

‫سلطة إزمة‬
‫ورق عنب حار‬ ‫السلطة التركية الكالسيكية من قطع‬
‫متبلة مع سلطة أزمة و فليفلة حمراء‬ .‫الطماطم والبصل والفلفل األخضر الحار‬
.‫‏مشوية‬
Izma Salad
Spicy Vine Leaves A classic Turkish salsa of diced
Marinated in Izma salsa tomato, onion & spicy green chili.
and roasted red peppers. BD 1.500
BD 1.650
‫مزات ساخنة‬
Hot Mezze
‫جديد‬
NEW
‫كرات دجاج كييف‬
‫كرات مصغرة وخفيفة من الدجاج‬
‫المقرمش المحشي بالجبن و‬
‫ تقدم مع صلطة الكريمة‬.‫األعشاب‬
.‫بالفطر‬
Chicken Kiev Balls
Bite sized balls of crispy
chicken filled with cheese &
herbs. Served with creamy
mushroom sauce.
BD 2.000

‫جديد‬
NEW
‫فطائر مسخن الدجاج‬
‫لفائف صغيرة ومقرمشة محشوة‬
ّ
‫المحمص مع‬ ‫بشرائح الدجاج‬
‫جديد‬
.‫السماق‬ NEW
‫سمبوسة بالدجاج والذرة‬
Chicken Musakhan Rolls ‫ تقدم‬.‫محشوة بالدجاج والذرة والجبن‬
Crispy mini rolls filled with
.‫مع صلصة الحار والحلو‬
roasted shredded chicken
and sumac. Chicken-Corn Samboosa
BD 1.950 Filled with chicken, corn and
cheese. Served with sweet-chilli
sauce.
BD 1.850
‫قرنبيط وطحينة باللبن‬
‫قرنبيط مقلي مع صلصة اللبن بالطحينة‬
ّ ‫ مع‬،‫والثوم‬
.‫الرمان والسماق‬

Cauliflower & Tahini Yogurt

Lightly fried cauliflower with
tahini-garlic yogurt sauce,
pomegranate and sumac.
BD 1.850
‫جديد‬
NEW ‫جديد‬
NEW

‫مقبالت ساخنة مشكلة‬

‫ فالفل وفطائر‬،)‫عرايس (لحم أو دجاج‬
‫ تقدم مع الطحينة‬.‫مسخن الدجاج‬
.‫والخيار باللبن‬

Mixed Hot Mezze

Arayes (lamb or chicken),
falafil and chicken
musakhan rolls. Served
with tahini and cucumber
yogurt. BD 3.950
 ‫كــبــة‬
،‫كبة البرغل محشوة باللحم المبهر‬
.‫تقدم مع الطحينة‬
Kubbe
Bulgur wheat rolls filled
with seasoned ground
beef. Served with tahini
sauce.
BD 1.950

‫فالفل‬
.‫تقدم مع الطحينة‬
Falafil
with tahini sauce.
BD 1.400
‫عرايس‬
.‫لحم الغنم أو الدجاج المفروم‬

Arayes
lamb or chicken
BD 2.000

‫أجنحة دجاج مشوية‬

‫جبنة الحلوم المشوية‬
‫ ومشوية‬،‫متبلة بالبهارات المحلية‬
.‫على الفحم‬ Grilled Halloumi Cheese
BD 2.100
Grilled Chicken Wings
Marinated with local spices،
and charcoal grilled.
BD 1.950
 ‫أصابع الجبنة‬
‫الربيان المقلي الذهبي‬ .‫تقدم مع صلصة الحار والحلو‬
‫ربيان بالبقسماط يقدم مع صلصة‬
Cheese Fingers
.‫الكوكتيل‬
Served with sweet-chili
Golden Fried Prawns sauce.
Breaded tail-on prawns. BD 1.950
Served with cocktail sauce.
BD 2.700

‫دجاج بوبكورن‬
‫قطع الدجاج المقرمشة مع صلصة‬
.‫الرانش‬
Popcorn Chicken
Crispy fried chicken
nuggets. Served with ranch
sauce. BD 2.500

‫فطاير‬ ‫فطائر خضار‬

Flat Breads
Vegetable Spring Rolls
BD 1.550

ّ ‫مخبوزات طازجة في‬

‫التنور محلي الصنع‬ ‫جديد‬
NEW
Freshly baked in our traditional brick oven

‫خضار وجبنة‬
Veg & Cheese
BD 1.500

‫جديد‬
NEW

‫زعتر‬
‫جديد‬ ‫جديد‬
NEW Za’atar NEW
BD 0.900
‫ زعتر وزيتون‬، ‫جبن‬ ‫لحمة‬
Meat
Cheese, Zaátar & Olives BD 1.600
BD 1.400
‫شوربة‬
Soup
‫شوربة العدس‬
‫شوربة العدس األحمر مع التوابل‬
.‫الهندية‬

Lentil Soup
Red lentil soup lightly
flavored with authentic
Indian spices. BD 1.400

‫شوربة الدجاج‬
‫الشوربة المفضلة في‬
.‫كل األوقات مع شرائح الدجاج‬

Chicken Soup
A classic all-time favorite
with shreds of chicken.
BD 1.700

‫شوربة دجاج مع الذرة‬

‫شوربة الفطر‬ .‫شوربة كريمة الذرة وشرائح الدجاج‬
‫شوربة غنية بالكريمة‬
.‫الطازجة وشرائح الفطر‬ Chicken Corn Soup
Creamed sweet corn with
Mushroom Soup shredded chicken.
A hearty soup with fresh BD 1.650
cream and slivers of
mushroom.
BD 1.700

‫شوربة الروبيان الحار والحامض‬

‫شوربة خضار الحار والحامض‬ .‫الشوربة الصينية الحارة مع الروبيان‬
.‫الشوربة الصينية الحارة مع الخضروات‬
Prawn Hot & Sour Soup
Vegetable Hot & Sour Soup A spicy Chinese favorite
A spicy Chinese favorite with with stir-fried prawns.
stir-fried vegetables. BD 1.750
BD 1.500
‫سلطة‬
Salad
‫جديد‬
NEW

‫سلطة الملعقة‬
،‫ تفاح أخضر‬،‫ زرشك‬،‫ بصل‬،‫طماطم‬
،‫ بقدونس‬،‫ نعناع‬،‫ خيار‬،‫فليفلة باردة‬
.‫الرمان وصلصة الليمون‬ّ ‫دبس‬

Spoon Salad
Tomato, onion, zereshk
barberries, green apple,
sweet peppers, cucumber,
‫جديد‬ mint, parsley, pomegranate
NEW
molasses and lemon
dressing. BD 1.950
‫سلطة الشمندر والزيتون‬
‫ فليفلة‬،‫ زيتون أخضر وأسود‬،‫ شمندر‬،‫طماطم‬
ّ ،‫ بصل أخضر‬،‫باردة‬
.‫رمان وجبنة الفيتا‬
Beetroot & Olive Salad
Diced tomatoes & beetroot, green
& black olives, sweet peppers,
spring onion, pomegranate and
feta cheese. BD 2.150 ‫سلطة يونانية‬
‫سلطة خس الرومان وقطع الطماطم تعلوها‬
‫جبنة الفيتا والزيتون األسود والخيار ومتبلة‬
.‫باالروجانو وعصير الليمون وزيت الزيتون‬

Greek Salad
‫ربيان و أفوكادو‬ Romaine lettuce and tomato
،‫شرائح خس األيسبرج مع ربيان‬ wedges topped with feta cheese,
‫ صلصة الكوكتيل وبابريكا‬،‫أفوكادو‬ black olives, cucumber, drizzled
.‫باردة‬ with olive oil, lemon juice &
oregano. BD 2.000
Prawn & Avocado
Shredded iceberg lettuce
with prawns, avocado,
cocktail sauce and sweet
paprika.
BD 3.350

‫جديد‬
NEW
‫سلطة التمر والجوز‬
‫ بذور‬،‫ جوز محمص‬،‫ شرائح تمر‬،‫جرجير‬
،‫ حبة البركة‬، ‫ سمسم‬، ‫ بقدونس‬، ‫الرمان‬
.‫صلصة الدبس بالطحينة‬

Date & Walnut Salad

Rocca, sliced dates, toasted
walnuts, pomegranate seeds,
parsley, sesame seeds, nigella
seeds, date-tahini dressing.
BD 2.750
 ‫فتوش‬
‫خس الرومان والطماطم والخيار والبصل األخضر‬
‫ تعلوها قطع‬،‫والفجل األحمر و الرمان مع السماق‬
.‫ متبلة بزيت الزيتون بالليمون‬،‫خبز العربي المحمص‬

Fattoush
Romaine lettuce, tomatoes, cucumber,
spring onion, red radish & pomegranate
tossed with sumac, topped with pita
croutons & dressed with lemon & olive oil
dressing. BD 2.000

‫سلطة الكينوا واللوز‬

‫سلطة جرجير‬ ،‫ رقائق اللوز المحمصة‬،‫ كينوا بيضاء‬،‫‏صدر دجاج مقطع‬
‫أوراق الجرجير مع الطماطم و الخيار و البصل‬ ،‫ أفوكادو مقطع‬،‫ فلفل احمر محمر‬،‫ لولو روسو‬،‫سبانخ‬
‫والزيتون األسود و الجزر و الرمان و شرائح جبنة‬ .‫ صلصة الزبادي مع األعشاب بالثوم‬،‫بصل أخضر‬
.‫البرمزان و صلصة البلساميك‬
Quinoa & Almond Salad
Rocca Salad Torn chicken breast, quinoa, toasted almond
Rocca leaves, tomatoes, onions, flakes, spinach, lollo rosso, roasted red
cucumber and black olives, carrot, pepper, avocado, spring onions, light garlic-
pomegranate, parmesan cheese and herb yogurt dressing. BD 2.650
balsamic dressing. BD 1.950

‫سلطة قيصر بالدجاج‬

‫السلطة الشهيرة من خس األيسبرج‬
‫مغطاة بشرائح الدجاج المشوية و مكعبات‬
.‫الخبز المحمصة وصلصة القيصر الخاصة‬
Chicken Caesar Salad
A healthy mix of freshly chopped
parsley, tomato, onion and
bulgur wheat - lemon & olive oil
dressing. BD 2.300
 ‫مشويات األبراج‬
Al Abraaj Grills ‫دجاج مشوي على الفحم‬
‫دجاج بالعظم متبل بصلصة الباربكيو‬
.‫ومشوية على الفحم‬
‫ وصلصة الباذنجان المشوية‬،‫تقدم مع سلطة الطماطم بالبصل‬
Charcoal Grilled Chicken
Served with tomato-onion salad, and fire roasted BBQ marinated bone-in
eggplant salsa chicken, charcoal-grilled to
perfection.
‫نصف‬ ‫كاملة‬
Half 2.600 / Whole 4.400

‫ دجاج‬/‫ لحم‬- ‫كفتة كباب‬

‫الطبق الخاص من كباب لحم الغنم‬
‫أو الدجاج على طريقة مطاعم األبراج‬
.‫التقليدية‬

Kofta Kabab - Meat / Chicken

AlAbraaj authentic juicy minced
lamb or chicken kebabs.
BD 3.150

‫شيش طاووق‬
‫دجاج تندوري مشوي‬
‫قطع من أفخاذ الدجاج الطرية متبلة‬
‫قطع من أفخاذ الدجاج المتبلة ببهار‬
.‫بإتقان مع اللبن الطازج والتوابل‬
.‫التندوري الهندي اصيل‬
Sheesh Tawook
Grilled Tandoori Chicken Chunks of tender boneless
Chunks of boneless chicken thighs marinated with
chicken thighs, marinated fresh yogurt and spices.
in typical Indian Tandoori BD 3.150
spices.
BD 3.150

‫تكة دجاج‬
‫قطع مكعبة من الدجاج متبلة على‬ ‫صدر الدجاج المشوي‬
‫الطريقة التقليدية بالليمون األسود‬ ‫صدور دجاج متبلة ومشوية على‬
.‫و الزعفران‬ .‫ تقدم مقطعة شرائح‬،‫الفحم‬

Chicken Tikka Grilled Chicken Breast

Cubes of chicken Charcoal grilled chicken
authentically marinated in breasts, served sliced.
black lemon and saffron. BD 3.400
BD 3.150
 ‫تكة بحرينية‬
.‫بنكهة تتبيلة الليمون األسود التقليدية‬
Bahraini Tikka
In traditional black lime
marinade.
BD 3.150

‫تكة لحم‬ ‫ لحم‬/ ‫ دجاج‬- ‫صحن شاورما‬

.‫قطع لحم مبهرة باألعشاب الخفيفة‬ .‫اختيارك من شاورما اللحم أو الدجاج‬

Beef Tikka Shawarma Platter - Beef/Chicken

Marinated with lightly Choice of beef or chicken shawrama.
flavored herbs. BD 3.000
BD 3.150

Signature Turkish Grills ‫مشويات تركية مميزة‬

‫جديد‬ ‫جديد‬ ‫جديد‬
NEW NEW NEW

‫كفتة مع اللبن‬ ‫كفتة بالجبن والفستق‬ )‫كباب أدانا (حار‬ ّ

‫القصاب‬ ‫كفتة‬
‫اختيارك من كفتة لحم الغنم أو‬ ‫ مع الفستق‬،‫كفتة محشية بالجبن‬ ‫ مع‬،‫لحم غنم وبقر مفروم باأليدي‬ ‫أقراص كفتة لحم الغنم والبقر مع‬
‫الدجاج تقدم فوق الخبز التركي مغطاة‬ .‫األخضر‬ ،‫ بصل‬،‫ فلفل تركي‬،‫فليفلة حمراء‬ .‫الزعتر البري‬
.‫بالزبادي وصلصة الطماطم‬ .‫أعشاب وبهارت خاصة‬
Cheese & Pistachio Kofta Kasap Kofta
Kofta Ma’Laban Cheese filled koftas, Adana Kabab (spicy) Discs of juicy lamb & beef
Your choice of Lamb or topped with crushed Hand-minced lamb and koftas with oregano.
Chicken Kofta served on a pistachio. beef, with red peppers, BD 3.900
bed of Turkish bread and BD 4.400 Turkish chilli, onions, herbs
topped with fresh yogurt and and spices.
tomato sauce. BD 3.500 BD 3.500

Iskender Kabab ‫إسكندر كباب‬

A Turkish specialty of beef ‫شاورما اللحم على الطريقة التركية‬
shawarma on top of fresh ‫تقدم على الخبز الطازج وصلصة‬
bread with tomato sauce .‫ مع زبدة البابريكا‬،‫الطماطم واللبن‬
and yogurt on the side، with
paprika butter.
BD 3.500
‫مشويات مشكلة‬
Mixed Grills
‫مشويات مشكلة‬
‫الصنف األكثر شعبية من أسياخ كباب‬
‫لحم الغنم وتكة اللحم و الشيش‬
.‫طاووق‬

Mixed Grills
The all time favorite ... An array
of Lamb Kofta Kabab, Beef
Tikka and Sheesh Tawook.
BD 3.950

‫مشويات األبراج المشكلة‬

‫ تشكيلة من كباب لحم الغنم‬... ‫لشخصين‬
، ‫ جوجة كباب‬، ‫ تكة اللحم‬، ‫ كباب الدجاج‬،
‫ دجاج تندوري و ريشة لحم‬، ‫شيش طاووق‬
.‫الغنم‬

Al Abraaj Mixed Grills

Good for 2 ... An assortment of
Lamb Kofta Kabab, Chicken Kofta
Kabab, Beef Tikka, Jojah Kabab,
Sheesh Tawook, Grilled Tandoori
Chicken and Lamb Chop.
BD 5.200

‫مشويات دجاج مشكلة‬

‫تشكيلة من أسياخ كباب الدجاج وتكة‬
.‫الدجاج والشيش طاووق‬

Chicken Mixed Grills

An assortment of Chicken Kofta
Kabab, Chicken Tikka and
Sheesh Tawook. BD 3.800
‫مشويات مشكلة عائلية‬
‫ تشكيلة من كباب‬... ‫ألربعة أشخاص‬
،‫ شيش طاووق‬، ‫ تكة اللحم‬، ‫ كباب الدجاج‬، ‫لحم الغنم‬
.‫ريش لحم الغنم و نصف دجاجة مشوية‬

Family Mixed Grills

Good for 4... An assortment of Lamb Kofta
Kabab, Chicken Kofta Kabab, Beef Tikka,
Sheesh Tawook and Half Grilled Chicken.
BD 14.000
 BBQ Sizzlers ‫باربكيو سيزليرز‬
ّ
.‫محمصة‬ ‫ بطاطس وخضروات‬،‫ تقدم مع زبدة البابريكا‬،‫لحوم مقطعة ومشوية على الفحم‬
Charcoal grilled meats, served with paprika butter, potatoes and sautéed vegetables.

‫لحم التندرلوين البقري مع‬

‫صلصة الفطر‬ ‫ريش غنم‬
Beef Tenderloin with Lamb Chops
Mushroom Sauce BD 4.950
BD 5.900
‫جديد‬
NEW

‫جديد‬
NEW
‫فيليه دجاج‬
Chicken Fillet
BD 3.700

Seafood Grills ‫مشويات المأكوالت البحرية‬

‫فيليه الهامور‬
‫فيليه سمك الهامور المشوي على الفحم مع‬ ‫فيليه السلمون المشوي‬
‫صلصة الثوم واألعشاب يقدم مع بطاطاس‬ .‫محضرة بالتوابل الخفيفة ومشوية على الفحم‬
ّ ّ
.‫محمصة‬ ‫تقدم مع بطاطس بالسماق وخضروات‬
.‫محمصة‬ ‫بالسماق وخضروات‬
Hammour Fillet Grilled Salmon Fillet
Charcoal-grilled fillet of hammour Marinated with light spices and
fish, topped with a garlic-herb salsa, charcoal grilled. Served with sumac
and served with sumac potatoes & potatoes and sautéed vegetables.
sautéed vegetables. BD 4.950 BD 5.500

‫ربيان مشوي‬
‫ربيان متبل بصلصة الباربكيو و مشوي على‬
‫الفحم يقدم مع بطاطاس بالسماق وخضروات‬
ّ
.‫محمصة‬
Grilled Prawns
B.B.Q. marinated prawns lightly grilled
on charcoal. Served with sumac
potatoes & sautéed vegetables.
BD 4.200
‫أطباق الرز الشعبية‬
Traditional ‫ لحم‬/ ‫ دجاج‬- ‫برياني االبراج‬

Rice Dishes
‫وصفة تقليدية من األرز العطري مطهي مع‬
.‫ فلفل وبهارات خاصة‬،‫أعشاب طازجة‬
Alabraaj Biryani - Chicken / Lamb
A traditional recipe of fragrant rice
carefully cooked with fresh herbs,
chili and a unique selection of
spices.
Chicken BD 2.650 ‫دجاج‬
Lamb BD 2.850 ‫لحم‬

‫مجبوس ربيان‬
‫الرز المطبوخ بالنكهات البحرينية‬
‫الخاصة مع حمصة البصل والربيان‬
.‫الطازج‬
Prawn Machboos
Rice cooked in Bahraini
spices with onion hamsa
and fresh prawns.
BD 3.500

‫مدفون دجاج‬
‫دجاج مطبوخ ببطء مع أرز بخاري ذو الحبة‬
‫جوجه كباب‬ .‫الطويلة المدخنة‬
‫أفخاذ الدجاج المسحبة والمشوية على الفحم‬
Chicken Madfoon
‫مبهرة بالزعفران وعصير الليمون والتوابل تقدم مع‬ Slow-cooked chicken served with
.‫أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك‬ smoky long grain Bukhari rice.
BD 3.300

Jojah Kabab
Charcoal-grilled chunks of boneless
chicken thighs, marinated with saffron,
lemon juice and spices. Served with
saffron rice, grilled tomato and zereshk
barberries.
BD 3.550
‫جديد‬
NEW

‫كوشري مع دقوس حار‬

‫چلو كباب كوبيده‬
‫قطعتين من كباب لحم الغنم أو الدجاج‬
‫متبلة بالسماق تقدم مع أرز بالزعفران‬
.‫والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك‬
Chelo Kabab Kubideh
Two juicy Lamb or Chicken
Kofta Kababs drizzled with
sumac, Served with saffron
rice, grilled tomato and zereshk
barberries.
Chicken / Lamb BD 3.550 ‫ لحم‬/ ‫دجاج‬
،‫ الشعيرية‬،‫ العدس‬،‫مكون من الرز‬
‫ يقدم‬.‫المعكرونة والبصل المقلي‬
.‫مع صلصة الدقوس الحارة‬
Koshari with Spicy Daqoos
Rice, lentils, vermicelli
noodles, macaroni and fried
onions. Served with spicy
daqoos sauce.
Rice only BD 2.400 ‫األرز فقط‬
With Grilled Chicken BD3.550 ‫مع دجاج مشوي‬
 ‫غوزي‬
‫قطعة كتف الغنم مطهوة مع التوابل العربية‬
.‫ تقدم مع األرز الذهبي المبهر‬، ‫العطرية‬

Ghoozi
Lamb shank braised with
aromatic Arabian spices. Served
with seasoned golden rice.
BD 5.950

‫ربيان تكة ماساال‬

‫ في صلصة الطماطم‬،‫الربيان المحمر‬
.‫و البصل الحار‬

Prawn Tikka Masala

‫دجاج تكة ماساال‬ Pan fried prawns in a spicy
‫قطع الدجاج المسحبة في صلصة‬ tomato and onion gravy.
.‫الماساال الحارة‬ BD 4.100
Chicken Tikka Masala
Boneless chicken chunks
served in a rich spicy
Masala sauce.
BD 3.650

‫دجاج مكاني‬
‫شرائح دجاج التندوري في صلصة‬
.‫ خفيفة الحرارة‬،‫الطماطم‬

Chicken Makhani
Shredded Tandoori
chicken in a lightly spiced
tomato gravy.
BD 3.650
‫كاري موغالي‬
‫قطع الدجاج أو اللحم في صلصة الماساال‬
.‫الشهية‬

Mughlai Curry
Chunks of chicken or lamb in an
aromatic masala sauce.
Chicken BD 3.650 ‫دجاج‬
Lamb BD 3.900 ‫لحم‬
‫أطباق السيزلينج‬
Sizzling Dishes
‫سيزلينج الدجاج أو اللحم‬
‫اختيارك من شرائح اللحم البقري أو الدجاج‬
‫مطهوة مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر‬
.‫والبصل وخليط من الصلصات الصينية‬
Chicken / Beef Sizzling
Stir-fried strips of beef or chicken,
with red & green capsicum, carrots,
red onion and a fusion of Chinese
sauces.
Chicken BD 3.500 ‫دجاج‬
Beef BD 3.800 ‫لحم‬

‫سيزلينج الربيان‬
‫الربيان المطهو على الطريقة الصينية‬
‫مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر‬
‫والبصل االحمر وخليط من الصلصات‬
.‫الصينية‬
Prawn Sizzling
Stir-fried Chinese style prawns,
with red & green capsicum,
carrots, red onion and celery.
BD 4.100

‫جديد‬
NEW
‫سيزلينج سمك‬
‫قطع السمك مع فليفلة حمراء‬
‫ كرفس‬،‫ بصل أحمر‬،‫ جزر‬،‫وخضراء‬
.‫وخليط من الصلصات الصينية‬
‫جديد‬
NEW
Fish Sizzling
Stir-fried hammour fish
with red & green capsicum,
‫ دجاج‬/ ‫ لحم‬- ‫مشروم سيزلينج‬ carrots, red onion, celery,
‫ فلفل حار‬،‫ البصل األخضر‬،‫خليط من أنواع الفطر‬ soya and oyster sauce.
.‫وصلصات صينية‬ BD 4.100
Mushroom Sizzling - Beef / Chicken
A mix of mushrooms, spring onion,
chilli and Chinese sauces.
Chicken BD 3.950 ‫دجاج‬
Beef BD 4.500 ‫لحم‬
 ‫منوعات‬
Varieties
‫باستا الدجاج والفطر‬
‫ اختيارك من الصلصة‬،‫باستا مشكلة‬
.‫ البيضاء أو الوردي‬،‫الحمراء‬

Chicken & Mushroom Pasta

Mixed pasta, choice of red,
white or pink sauce. BD 3.100

‫جديد‬
NEW
‫ريزوتو الفطر مع الدجاج المشوي‬
‫أرز أربوريو اإليطالي مع خليط من الفطر‬
‫ تقدم مع صدر دجاج‬،‫وجبنة البارميزان‬
.‫مشوي‬

Mushroom Risotto with

Grilled Chicken
Creamy Italian Arborio rice ‫جديد‬
NEW
with a mix of mushrooms and
parmesan cheese, topped with ‫دجاج ميالنيز مع سباجيتي بومودورو‬
grilled chicken breast.
‫فيلية من صدر الدجاج بالقصمات والجبن‬
BD 4.100
‫ تقدم مع سباجيتي في صلصة‬،‫الذائب‬
.‫طماطم بالريحان‬

Chicken Milanese with

‫صدر الدجاج المشوي مع صلصة الفطر‬ Spaghetti Pomodoro
‫ مشوية على الفحم و‬،‫صدور الدجاج المتبلة باإلعشاب‬ Breaded chicken breast fillet
‫مغطاة بصلصة الفطر الخفيفة تقدم مع‬ with melted cheese. Served with
.‫بطاطاس وخضروات‬ spaghetti in a tomato and basil
sauce.
Grilled Chicken Breast with BD 3.750
Mushroom Sauce
Herb marinated chicken breasts, charcoal
grilled and topped with a light mushroom
sauce. Served with potatoes & sautéed
vegetables. BD 3.950

‫دجاج كييف‬
‫فيليه الدجاج بالبقسماط محشوة بالجبن‬
‫وألعشاب مع صلصة الفطر وبطاطس‬
.‫والخضروات‬

Chicken Kiev
Breaded chicken breast, stuffed
with cheese and herbs, topped
with light mushroom sauce
and served with potatoes and
sautéed vegetables.
BD 3.950
 ‫منوعات‬
Varieties
‫ لحم‬/ ‫ دجاج‬- ‫ستروجانوف‬
‫شرائح رقيقة مع البصل والفطر في صلصة غنية‬
.‫من الطماطم والكريمة مع األرز األبيض‬

Stronganoff - Chicken / Beef

Lean beef or chiken sautéed with white
onion, mushroom & a rich creamy
tomato sauce with white rice.
Chicken BD 3.650 ‫دجاج‬
Beef BD 4.500 ‫لحم‬

‫سباجيتي بولونيز‬
‫سباجيتي مع صلصة بولونيا االيطالية من‬
.‫اللحم المفروم والطماطم‬
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Bologna tomato
and minced beef ragu.
BD 3.000

‫لزانيا اللحم البقري‬

‫طبقات من باستا اللزانيا باللحم المفروم‬
‫ مغطاة‬،‫و صلصة الطماطم و البشاميل‬
.‫بالجبن‬

Beef Lasagna
Layers of Lasagna pasta with
minced beef, tomato and
bechamel sauce topped with
melted cheese.
BD 3.150

‫وجبة األطفال‬
‫ قطع الدجاج‬،‫باستا بالصلصة الوردية‬
.‫ بطاطس مقلية وقطع الخضار‬، ‫المقرمشة‬

Kids Meal
Pasta with pink sauce, chicken
nuggets, french fries and veggies.
BD 1.600
‫شاورما وسندويتشات‬
Shawarma & ‫صحن شاورما‬

Sandwiches
)‫ لحم‬/ ‫(دجاج‬
.‫اختيارك من شاورما اللحم أو الدجاج‬

Shawarma Platter
(Beef/Chicken)
Choice of beef or chicken
shawarma. BD 3.000

‫إسكندر كباب‬
‫شاورما اللحم على الطريقة التركية‬
‫تقدم على الخبز الطازج وصلصة‬
.‫ مع زبدة البابريكا‬،‫الطماطم واللبن‬

Iskender Kabab
A Turkish specialty of beef
shawarma on top of fresh
bread with tomato sauce
and yogurt on the side، with
paprika butter.
BD 3.500

‫شاورما سوبريم‬ ‫شاورما لحم أو دجاج‬

‫ ممتلئ بشاورما اللحم‬،‫ساندوتش عمالق‬ ‫مع سلطة البصل وشرائح الطماطم‬
‫والدجاج وشرائح الطماطم والخس‬ .‫والمخلالت والطحينة‬
‫والمخلالت وجبنة الشيدر مع صلصة‬
.‫المايونيز الحارة‬ Shawarma Sandwich
Chicken / Beef
Shawarma Supreme With onion, tomato slices,
Long flat bread wrap loaded pickles and tahini. BD 0.700
with meat and chicken
shawarma, tomato slices,
lettuce, pickles, cheddar cheese
and spicy mayo. BD 1.350

‫سندويتش كباب‬ ‫سندويتش شيش طاووق‬

‫اختيارك من كفتة لحم الغنم أو‬ ‫قطع من أفخاذ الدجاج الطرية‬
‫الدجاج مع الخس والطماطم‬ ‫المشوية والملفوفة في الخس‬
.‫والبصل في الخبز العربي‬ .‫والطماطم والبصل في الخبز العربي‬

Kabab Sandwich Sheesh Tawook Sandwich

Grilled lamb or chicken Chunks of grilled tender
kofta kabab wrapped with chicken thighs wrapped with
lettuce, tomato and onion lettuce, tomato and onion in
in Arabic bread. BD 1.350 Arabic bread. BD 1.350
 ‫أخباز‬
Breads

‫جديد‬
NEW

‫خبز "بالون" طازج‬

Fresh “Balloon” Bread ‫ قطع‬2
BD 0.400 2 pieces

‫جديد‬
NEW

‫خبز األبراج بالزبدة والسمسم‬

AlAbraaj Bread with sesame & butter ‫ قطعة‬1
BD 0.400 1 piece
‫خبز األبراج‬
AlAbraaj Bread
BD 0.200
‫ قطعة‬1
1 piece

‫خبز عربي‬
Arabic Bread ‫ قطع‬3
BD 0.200 3 pieces

‫خبز بني‬
Brown Bread ‫ قطعة‬1
BD 0.200 1 piece
 ‫أطباق جانبية‬ ‫نودلز مع الخضروات‬

Sides
‫النودلز الصينية مقلية في الووك‬
‫الصيني مع الخضروات الطازجة‬
.‫والفليفلة الخضراء والبصل األخضر‬

Vegetable Noodles
Wok-fried noodles with
fresh vegetables, green
capsicum and spring onion.
BD 2.700

‫رز مقلي بالخضار‬

Vegetable Fried Rice
BD 2.100

‫نودلز مشكلة‬
‫مع شرائح اللحم البقري والدجاج والربيان‬
‫والكرنب والجزر والفاصوليا الخضراء مع البصل‬
.‫األحمر والبصل األخضر وفليفلة خضراء‬
Mixed Noodles
With shredded beef, chicken, prawns,
cabbage, carrots, green beans, red
onion, green capsicum and spring
onion. BD 3.250

‫رز زعفران‬
‫بطاطس بالسماق‬ Saffron Rice
BD 1.000
Sumac Potatoes
BD 1.350 ‫رز مقلي مشكل‬
‫جديد‬
NEW Mixed Fried Rice
BD 2.500

‫رز أبيض‬
White Rice
BD 0.900
‫بطاطس مقلية‬
French Fries
BD 1.200
 ‫كوكتيل‬
COCKTAILS

‫سالش كوكتيل‬
Slush Cocktails

‫ نعناع‬- ‫سالش ليمون‬

Lemon-Mint Slush
BD 1.600
‫جديد‬
NEW ‫جديد‬ ‫جديد‬
NEW NEW
‫ كركديه‬- ‫سالش رمان‬ ‫ليمون‬-‫سالش فراولة‬
Pomegranate-Hibiscus Strawberry-Lime Slush
Slush BD 1.900
BD 2.200

‫فوار‬
ّ ‫كوكتيل‬
Fizzy Coolers

‫جديد‬
NEW

‫جديد‬
NEW
‫اللومي األخضر والباشن‬ ‫التفاح األحمر والدارسين‬
Green Lime & Passion Red Apple & Cinnamon
BD 2.300 BD 2.300
 ‫شاي مثلج‬
Iced Teas

‫جديد‬ ‫جديد‬
NEW NEW
‫ ورد‬- ‫زعفران‬ ‫التفاح و الليمون‬
Saffron-Rose Apple-Lemon
BD 2.000 BD 2.000

‫موهيتو‬
Mojitos
‫ نعناع‬- ‫موهيتو ليمون‬
Lemon-Mint Mojito
BD 2.000
‫جديد‬
NEW

‫جديد‬ ‫جديد‬
NEW NEW
‫موهيتو أناناس‬ ‫موهيتو توت مشكل‬
Pineapple Mojito Berry Mix Mojito
BD 2.300 BD 2.500
 ‫عصائر طازجة‬
Fresh Juices
Lemon Juice 1.550 ‫عصير ليمون‬
Lemon Juice with Mint 1.600 ‫عصير ليمون بالنعناع‬
Mango Juice 1.600 ‫عصير مانجو‬
Watermelon Juice 1.600 ‫عصير البطيخ‬
Orange Juice 1.700 ‫عصير البرتقال‬
Pineapple Juice 1.750 ‫عصير أناناس‬
Pomegranate Juice 1.800 ‫عصير رمان‬
Avocado Juice (with milk) 1.950 )‫عصير أفوكادو (بالحليب‬

‫مشروبات ساخنة وباردة‬

Hot & Cold Beverages
Coffee 0.500 ‫قهوة‬
Espresso 0.500 ‫إسبرسو‬
Cappuccino 0.700 ‫كابتشينو‬
Café Latte 0.700 ‫كافيه التيه‬
Turkish Coffee 0.800 ‫قهوة تركية‬
Tea 0.450 ‫شاي‬
Green Tea 0.500 ‫شاي أخضر‬
Tea with Mint 0.500 ‫شاي بالنعناع‬
Soft Drinks 0.600 ‫المشروبات الغازية‬
Water - Small 0.400 ‫ صغير‬- ‫ماء‬
Water - Large 0.700 ‫ كبير‬- ‫ماء‬
 ‫الحلويات‬
Desserts

‫كريم كراميل‬
Crème Caramel
BD 1.400

‫كنافة قشطة وجبنة طازجة‬

Fresh Kunafa Cream & Cheese
BD 1.900

‫أم علي‬
Umm Ali
BD 1.800

‫ سكوب آيسكريم‬٢
2 Scoops Ice Cream
BD 1.600

‫جديد‬
NEW
‫بودينغ الشوكوالتة‬
‫مع آيس كريم الفانيال‬
Chocolate Pudding with
‫سلطة الفواكة مع آيسكريم الفانيال‬ Vanilla Ice Cream
Fruit Salad with Ice Cream BD 2.000
BD 1.600
©All Rights Reserved 2022

Al Abraaj Restaurants Group

Kingdom of Bahrain