‫‪Ramadan Daily Iftar‬‬

‫‪Ramadan Iftar‬‬ ‫قائمه االفطار‬

‫‪Buffet 1‬‬ ‫بوفيه ‪1‬‬
‫‪Ramadan Juices‬‬ ‫عصائر رمضان‬
‫‪Karkadeh, Kharoub, Tamr Hendy, Doom‬‬ ‫كركديه – تمرهندى – دوم ‪ -‬خروب‬

‫‪Soup‬‬ ‫الشوربه‬
‫‪Vegetable Soup‬‬ ‫شوربه خضار‬
‫&‬
‫&‬
‫’’‪Lessan Assfour‬‬
‫شوربه لسان عصفور‬
‫‪Salad‬‬ ‫السالطات و المزات اللبناني‬
‫‪Hommos, Moutable ,Fattoush, Yougurt‬‬ ‫حمص‪ ,‬متبل‪ ,‬طحينه‪ ,‬فتوش‪-‬زبادى بالخيار‪ ,‬جبنه‬
‫‪with Cucumber, Cheese With Tomato,‬‬ ‫بالطماطم ‪ ,‬جزر وخيار مع المخلالت والزيتون‬
‫تشكيله من الخضروات مع الصوص ‪ ,‬موتزاريال‬
‫‪Pickles, Vegetables , Mozarella , Beetroot,‬‬
‫طماطم والريحان سلطه بنجر ‪ ,‬طماطم بالثوم‬
‫‪Pickled Tomato, Mix Green, Grilled‬‬ ‫والخل ‪ ,‬سلطه بلدى‪ ,‬خضار مشوى مع صوص‬
‫‪Vegetables with Basil Sauce‬‬ ‫الريحان باذنجان بالثوم والفلفل‬
‫‪Marinated eggplant.‬‬
‫ركن المخبوزات الطازجه‬
‫‪Bakery Corner‬‬
‫تشكيله من الخبز البلدى والفرنسى‬
‫‪Bread Selection‬‬
‫‪Hot Items‬‬ ‫الطبق الرئيسى‬
‫‪Fetta with Meat‬‬ ‫فته بالموزة‬
‫’‘ ‪Mix Grilled ‘’ Kofta & Chicken‬‬ ‫مشويات مشكله (كفته –دجاج)‬
‫محاشى مشكله(فلفل أخضر وأحمر –باذنجان ‪-‬‬
‫‪Mixed Dolma’’ Green& Red Pepper,‬‬
‫كوسه‪-‬طماطم)‬
‫’’‪Eggplant , Zucchini , Tomato‬‬ ‫رقاق باللحمه المفرومه‪ -‬ملوخيه بالفراخ‬
‫‪Rokak with Minced Meat , Mulokhaya with‬‬ ‫كبيبه بالحمه وسمبوسك بالجبنه – أرز أبيض وأرز‬
Chicken, Meat Kobeba, Cheese Sambousak ‫بالشعريه‬
Fried Fish with Potatoes and Herbs ‫فيليه سمك مقلى مع أألعشاب والبطاطس‬
White Rice &with vermicelli

Dessert
Konafa with Cream, Konafa ‘’ Asawer’’
‫الحلويات‬
Katayef with Cream, Katayef with Nuts , ‫ قطايف بالقشطه‬, ‫ كنافه بالكريمه‬,‫كنافه أساور‬
Chocolate Mouse, Rice Pudding , Fruit ‫ ارز باللبن‬, ‫ موس الشوكوالته‬,‫قطايف بالمكسرات‬
Jelly, Cream Carmel , Fruit Custard,
, ‫ بلح الشام‬, ‫ مهلبيه‬, ‫ كاستر‬, ‫ كريم كراميل‬, ‫جيللى‬
‫ زالبيا‬, ‫ صوابع زينب‬,‫أم على‬
Mehalabeya ,Balah el Sham, Sawabea ‫ بسبوسه سادة‬,‫بقالوه‬
Zeinab , Zalabia , Beklawa , Om Ali,
Basbousa

Beverage
Mineral Water, Tea With mint ‫المشروبات‬
(Once during Iftar) ) ‫ماء و شاي بالنعناع ( وقت االفطار‬

Price: L.E 350.00 Per person +14% Vat

‫ القيمه المضافه‬% 14 + ‫ للفرد‬350.00 : ‫السعر‬
 ‫‪Ramadan Iftar‬‬
‫’’‪‘’Buffet 2‬‬
‫‪Ramadan Juices‬‬
‫‪Karkadeh, Kharoub, Tamr Hendy, Doom‬‬
‫‪Soup‬‬
‫‪Tomato Creamy soup‬‬
‫&‬
‫‪Vegetable Soup‬‬
‫‪Salad‬‬
‫‪Hommos, Moutable ,Fattoush, Tehina‬‬
‫حمص‪ ,‬متبل‪ ,‬طحينه‪ ,‬فتوش‪-‬زبادى بالخيار‪ ,‬جبنه‬
‫‪Yougurt with Cucumber, Cheese With‬‬
‫‪Tomato, Pickles, Vegetables , Tomato‬‬
‫طماطم والريحان سلطه بنجر ‪ ,‬طماطم بالثوم‬
‫‪Mozarella , Beetroot, Pickled Tomato, Mix‬‬
‫والخل ‪ ,‬سلطه بلدى‪ ,‬خضار مشوى مع صوص‬
‫‪Green, Grilled Vegetables with Basil Sauce‬‬
‫‪Marinated Eggplant.‬‬
‫‪Bakery Corner‬‬
‫‪Bread Selection‬‬
‫‪Hot Items‬‬
‫‪Veal Kamouneya‬‬
‫’’‪Mix Grilled ‘’Kofta, Chicken‬‬
‫‪Mixed Dolma’’ Green & Red pepper,‬‬
‫’’‪Eggplant , Zucchini , Tomato‬‬
‫‪Mombar, Oven Potatoes, Mulukheya with‬‬
‫‪Chicken, Mosakaa with Minced Meat‬‬
‫‪Meat Kobeba, Cheese Sambousak‬‬
‫قائمه االفطار‬
‫بوفيه ‪2‬‬
‫عصائر رمضان‬
‫كركديه – تمرهندى – خروب‪ -‬دوم‬
‫الشوربه‬
‫شوربه طماطم بالكريمه‬
‫&‬
‫شوربه خضار‬
‫السالطات و المزات اللبناني‬
‫بالطماطم ‪ ,‬جزر وخيار مع المخلالت والزيتون‬
‫تشكيله من الخضروات مع الصوص ‪ ,‬موتزاريال‬
‫الريحان باذنجان بالثوم والفلفل‬
‫ركن المخبوزات الطازجه‬
‫تشكيله من الخبز البلدى والفرنسى‬
‫الطبق الرئيسى‬
‫ڨيل كمونيه‬
‫مشويات مشكله (كفته –دجاج)‬
‫محاشى مشكله (فلفل أخضر وأحمر –باذنجان‬
‫–كوسه‪-‬طماطم)‬
‫ممبار – بطاطس فرن – ملوخيه بالفراخ – مسقعه باللحمه‬
‫– المفرومه كبيبه بالحمه وسمبوسك بالجبنه‬
‫أرز أبيض وأرز بالشعريه‬
 ‫فيليه سمك مع البطاطس فرن‬
White & Vermicelli Rice
Fish Fillet with Oven Potatoes

Dessert
Konafa with Cream, Konafa ‘’ Asawer’’
Katayef with Cream, Katayef with Nuts
Chocolate Mouse, Rice Pudding , Fruit
Jelly, Cream Carmel, Fruit Custard
Mehalabeya ,Balah El Sham, Sawabea
‫الحلويات‬
, ‫ قطايف بالقشطه‬, ‫ كنافه بالكريمه‬,‫كنافه أساور‬
‫ ارز باللبن‬, ‫ موس الشوكوالته‬,‫قطايف بالمكسرات‬
, ‫ بلح الشام‬, ‫ مهلبيه‬, ‫ كاستر‬, ‫ كريم كراميل‬, ‫جيللى‬
‫ زالبيا‬, ‫ صوابع زينب‬, ‫أم على‬
‫ بسبوسه سادة‬, ‫بقالوه‬

Zeinab , Zalabia , Beklawa Om Ali,

Basbousa

Beverage
Mineral Water, Tea With mint (During ‫المشروبات‬
Iftar) ) ‫ماء و شاي بالنعناع ( وقت االفطار‬
Price: L.E 350.00 Per person +14%
Vat
‫ القيمه المضافه‬% 14 + ‫ للفرد‬350.00 : ‫السعر‬
 ‫‪Ramadan Iftar‬‬
‫’’‪‘’Buffet 3‬‬
‫قائمه االفطار‬
‫بوفيه ‪3‬‬
‫‪Ramadan Juices‬‬
‫‪Karkadeh, Kharoub, Tamr Hendy, Doom‬‬ ‫عصائر رمضان‬
‫كركديه – تمرهندى – خروب‪ -‬دوم‬

‫‪Soup‬‬
‫‪Mushroom soup‬‬ ‫الشوربه‬
‫&‬ ‫شوربه مشروم‬
‫‪Lessan Asfour Soup‬‬ ‫&‬
‫شوربه لسان عصفور‬
‫‪Salad‬‬
‫‪Hommos, Moutable ,Fattoush, Tehina‬‬ ‫السالطات و المزات اللبناني‬
‫‪Yougurt with Cucumber, Cheese With‬‬ ‫حمص‪ ,‬متبل‪ ,‬طحينه‪ ,‬فتوش‪-‬زبادى بالخيار‪ ,‬جبنه‬
‫بالطماطم ‪ ,‬جزر وخيار مع المخلالت والزيتون‬
‫‪Tomato, Pickles, Vegetables , Tomato‬‬ ‫تشكيله من الخضروات مع الصوص ‪ ,‬موتزاريال‬
‫‪Mozarella , Beetroot, Pickled Tomato, Mix‬‬ ‫طماطم والريحان سلطه بنجر ‪ ,‬طماطم بالثوم والخل‬
‫سلطه بلدى‪ ,‬خضار مشوى مع صوص الريحان‬
‫‪Green, Grilled Vegetables with Basil Sauce‬‬
‫باذنجان بالثوم والفلفل‬
‫‪Marinated Eggplant.‬‬

‫‪Bakery Corner‬‬
‫‪Bread Selection‬‬ ‫ركن المخبوزات الطازجه‬
‫‪Hot items‬‬ ‫تشكيله من الخبز البلدى والفرنسى‬
‫‪Fetta with Meat‬‬
‫’’‪Mixed Grill ‘’Grilled Chicken, Kebab‬‬ ‫الطبق الرئيسى‬
‫‪Mixed Dolma ( Green & Red pepper,‬‬ ‫فته موزة‬

‫)‪Eggplant , Zucchini , Tomato‬‬ ‫مشويات مشكله (كباب–دجاج)‬

‫محاشى مشكله(فلفل أخضر وأحمر –باذنجان –كوسه‪-‬طماطم)‬
‫‪Lessan Assfour with Meat, Penne with‬‬
‫لسان عصفور باللحمه– بنا بصوص الطماطم والريحان‬
‫‪Tomato Sauce Meat Kobeba, Cheese‬‬
‫كبيبه بالحمه وسمبوسك بالجبنه – أرز أبيض وأرز بالشعريه‬
‫‪Sambousak ,White & Vermicelli Rice‬‬
‫فيليه سمك مع صوص الليمون‬
 Fish Fillet with Lemon sauce
Dessert
Konafa with cream, Konafa ‘’ Asawer’’
Katayef with cream, Katayef with Nuts ,
Chocolate Mouse, Rice Pudding , Fruit
Jelly, Cream Carmel, Custard, Mehalabeya
Balah El Sham, Sawabea Zeinab ,Zalabia,
Beklawa , Om Ali, Basbousa
Beverage
Mineral Water, Tea With mint
(Once during Iftar)
Price: L.E 350.00 Per person +14% Tax
‫الحلويات‬
, ‫ قطايف بالقشطه‬, ‫ كنافه بالكريمه‬,‫كنافه أساور‬
‫ ارز باللبن‬, ‫ موس الشوكوالته‬,‫قطايف بالمكسرات‬
‫ بلح الشام‬, ‫ مهلبيه‬, ‫ كاستر‬, ‫ كريم كراميل‬, ‫جيللى‬
‫ زالبيا‬, ‫ صوابع زينب‬,‫أم على‬
‫ بسبوسه سادة‬,‫بقالوه‬
‫المشروبات‬
) ‫ماء و شاي بالنعناع ( وقت االفطار‬
‫ القيمه المضافه‬% 14 + ‫ للفرد‬350.00 : ‫السعر‬
 ‫قائمه االفطار‬
‫‪Ramadan Iftar‬‬
‫‪Buffet 4‬‬ ‫بوفيه ‪4‬‬

‫‪Ramadan Juices‬‬ ‫عصائر رمضان‬

‫‪Karkadeh, Kharoub, Tamr Hendy, Doom‬‬ ‫كركديه – تمرهندى – خروب‪ -‬دوم‬

‫الشوربه‬
‫‪Soup‬‬
‫شوربه فراخ بالكريمه‬
‫‪Chicken Creamy Soup‬‬ ‫&‬
‫&‬ ‫شوربه الشعريه باللحمه‬
‫‪Vermicelli with Meat Soup‬‬

‫‪Salad‬‬ ‫السالطات و المزات اللبناني‬

‫‪Hommos, Moutable ,Fattoush, Tehina‬‬ ‫حمص‪ ,‬متبل‪ ,‬طحينه‪ ,‬فتوش‪-‬زبادى بالخيار‪ ,‬جبنه‬
‫‪Yougurt with Cucumber, Cheese With‬‬ ‫بالطماطم ‪ ,‬جزر وخيار مع المخلالت والزيتون‬
‫تشكيله من الخضروات مع الصوص ‪ ,‬موتزاريال‬
‫‪Tomato, Pickles, Vegetables , Tomato‬‬
‫طماطم والريحان سلطه بنجر ‪ ,‬طماطم بالثوم والخل‬
‫‪Mozarella , Beetroot, Pickled Tomato, Mix‬‬ ‫سلطه بلدى‪ ,‬خضار مشوى مع صوص الريحان‬
‫‪Green, Grilled Vegetables with Basil Sauce‬‬ ‫باذنجان بالثوم والفلفل‬
‫‪Marinated Eggplant.‬‬

‫ركن المخبوزات الطازجه‬

‫‪Bakery Corner‬‬
‫تشكيله من الخبز البلدى والفرنسى‬
‫‪Bread Selection‬‬

‫‪Hot items‬‬ ‫الطبق الرئيسى‬

‫‪Torlley with Meat‬‬ ‫خضار تورلى بالحمه‬
‫) ‪Mix grill (Kebab & Kofta‬‬ ‫مشويات مشكله (كباب – كفته)‬
‫‪Mixed Dolma (Green& Red pepper,‬‬
‫محاشى مشكله(فلفل أخضر وأحمر –باذنجان –كوسه‪-‬طماطم)‬
‫)‪Eggplant , Zucchini , Tomato‬‬
‫ممبار – مكرونه بشاميل – ملوخيه بالفراخ‬
‫‪Mombar , Bechamel Macroni,, Mulukheya‬‬
‫كبيبه بالحمه وسمبوسك بالجبنه – أرز أبيض وأرز بالشعريه‬
‫‪with Chicken ,White Rice , Vermicelli Rice‬‬
 Meat Kobeba, Cheese Sambousak ‫فيليه سمك مقلى مع صوص التارتار‬
Fish Fillet with Tartar Sauce

Dessert
Konafa with cream, Konafa ‘’ Asawer’’
Katayef with cream, Katayef with Nuts ,
‫الحلويات‬
, ‫ قطايف بالقشطه‬, ‫ كنافه بالكريمه‬,‫كنافه أساور‬
Chocolate Mouse, Rice Pudding , Fruit ‫ ارز باللبن‬, ‫ موس الشوكوالته‬,‫قطايف بالمكسرات‬
Jelly, Cream Carmel, Custard, Mehalabeya ‫ بلح الشام‬, ‫ مهلبيه‬, ‫ كاستر‬, ‫ كريم كراميل‬, ‫جيللى‬
‫ زالبيا‬, ‫ صوابع زينب‬,‫أم على‬
Balah el Sham, Sawabea Zeinab , Zalabia,
‫بسبوسه سادة‬, ‫بقالوه‬
Beklawa , Om Ali, Basbousa

Beverage
Mineral Water, Tea With mint ‫المشروبات‬
(Once during iftar) ) ‫ماء و شاي بالنعناع ( وقت االفطار‬
Price: L.E 350.00 Per person +14% Tax
‫ القيمه المضافه‬% 14 + ‫ للفرد‬350.00 : ‫السعر‬
 Ramadan Iftar
‘’Buffet 5’’
Ramadan Juices
Karkadeh, Kharoub, Tamr Hendy, Doom
Soup
Chicken Creamy Soup
& ‫الشوربه‬
Vermicelli with Vegetables Soup
Salad
Hommos, Moutable ,Fattoush, Tehina
Yougurt with Cucumber, Cheese With
Tomato, Pickles, Vegetables , Tomato
Mozarella , Beetroot, Pickled Tomato, Mix
Green, Grilled Vegetables with Basil Sauce
Marinated eggplant.
Bakery Corner
Bread Selection
Hot items
Mix grill (Chicken & Kofta)
Mixed Dolma’’ Green & Red pepper,
Eggplant , Zucchini , Tomato’’
Meat slices with Mushroom Sauce and
Herbs , Mulukheya with Chicken ,
Musakaawith Minced Meat , White Rice
Ramadan Iftar
Buffet 5
‫عصائر رمضان‬
‫ دوم‬-‫كركديه – تمرهندى – خروب‬
‫شوربه فراخ بالكريمه‬
&
‫شوربه الشعريه خضار‬
‫السالطات و المزات اللبناني‬
, ‫ جبنه بالطماطم‬,‫زبادى بالخيار‬-‫ فتوش‬,‫ طحينه‬,‫ متبل‬,‫حمص‬
‫جزر وخيار مع المخلالت والزيتون تشكيله من الخضروات‬
,‫ موتزاريال طماطم والريحان سلطه بنجر‬, ‫مع الصوص‬
‫ خضار مشوى مع صوص‬,‫ سلطه بلدى‬, ‫طماطم بالثوم والخل‬
‫الريحان باذنجان بالثوم والفلفل‬
‫ركن المخبوزات الطازجه‬
‫تشكيله من الخبز البلدى والفرنسى‬
‫الطبق الرئيسى‬
)‫مشويات مشكله (كفته –دجاج‬
)‫طماطم‬-‫محاشى مشكله(فلفل أخضر وأحمر –باذنجان –كوسه‬
‫شرائح اللحم مع صوص المشروم بالألعشاب – ملوخيه‬
‫بالفراخ – مسقعه باللحمه‬
 Vermicelli Rice, Meat Kobeba, Cheese
Sambousak , Sayadeya Fish
Dessert
Konafa with cream, Konafa ‘’ Asawer’’
Katayef with cream, Katayef with Nuts ,
Chocolate Mouse, Rice Pudding , Fruit
Jelly, Cream Carmel, Custard, Mehalabeya
,Balah el Sham, Sawabea Zeinab , Zalabia,
Beklawa , Om Ali, Basbousa
Beverage
Mineral Water, Tea With mint
(Once during Iftar)
Price: L.E 350.00 Per person +14% Tax
‫بطاطس فرن – رقاق باللحمه‬
‫كبيبه بالحمه وسمبوسك بالجبنه – أرز أبيض وأرز بالشعريه‬
‫فيليه سمك صياديه‬
‫الحلويات‬
‫ قطايف‬, ‫ قطايف بالقشطه‬, ‫ كنافه بالكريمه‬,‫كنافه أساور‬
‫ ارز باللبن‬, ‫ موس الشوكوالته‬,‫بالمكسرات‬
,‫ أم على‬, ‫ بلح الشام‬, ‫ مهلبيه‬, ‫ كاستر‬, ‫ كريم كراميل‬, ‫جيللى‬
‫ زالبيا‬, ‫صوابع زينب‬
‫ بسبوسه سادة‬, ‫بقالوه‬
‫المشروبات‬
) ‫ماء و شاي بالنعناع ( وقت االفطار‬
‫ القيمه المضافه‬% 14 + ‫ للفرد‬350.00 : ‫السعر‬