‫األخصائية ‪:‬نوال حاج قويدر‬

‫برنامج خاص بحمية غذائية خالية من كازيين و الجلوتين الطفال‬

‫التوحد‬

‫وجبات ليوم كامل خال من الكازين فقط‬ ‫‪‬‬

‫‪ -‬اإلفطار‪:‬‬
‫نصف رغيف خبز‬
‫طبق فول مدمس ‪ +‬ملح وفلفل وكمون وزيت نباتي‬
‫بيضة مسلوقة أو مقلية في زيت نباتي‬
‫قطعة جبن من منتجات الصويا‬
‫شرائح طماطم وخيار‬

‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫فاكهة‬

‫‪ -‬الغذاء‪:‬‬
‫طبق سوب الخضروات‬
‫طبق مكرونة بالصلصة‬
‫قطعة لحم أو سمك أو دجاج‬
 ‫طبق سلطة الخضروات‬

‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫فاكهة ‪ +‬مشروب النعناع‬

‫‪ -‬العشاء‪:‬‬
‫خبز ‪ +‬ملعقتا زيت زيتون‬
‫قطعة جبن نباتي‬
‫بطاطس مهروسة ‪ +‬فلفل رومي ‪ +‬طماطم ‪ +‬زيت نباتي‬
‫شرائح الجزر مع خس‬

‫وجبات ليوم كامل خال من الجلوتين فقط‬ ‫‪‬‬

‫‪ -‬اإلفطار‪:‬‬
‫كوب لبن حليب‬
‫نصف رغيف خبز من دقيق األرز‬
‫طبق فول مدمس ‪ +‬ملح وفلفل وكمون وزيت نباتي‬
‫بيضة مسلوقة أو مقلية في زبدة‬
‫قطعة جبن‬
‫شرائح طماطم وخيار‬

‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫فاكهة‬
 ‫‪ -‬الغذاء‪:‬‬
‫طبق سوب الخضروات‬
‫طبق أرز ‪ 4 +‬مالعق خضار مطبوخة‬
‫قطعة لحم أو سمك أو دجاج‬
‫طبق سلطة الخضروات‬

‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫فاكهة ‪ +‬مشروب عشبي‬

‫‪ -‬العشاء‪:‬‬
‫كوب زبادي‬
‫قطعة جبن‬
‫كوب لبن مع العسل األبيض‬
‫بطاطس مهروسة ‪ +‬فلفل رومي ‪ +‬طماطم ‪ +‬زبدة‬
‫شرائح الطماطم ‪ +‬جرجير‬

‫وجبات ليوم كامل خال من الكازين والجلوتين‬ ‫‪‬‬

‫‪ -‬اإلفطار‪:‬‬
‫قطعة خبز من دقيق اللوز‬
‫بيض مخفوق مع لحم مفروم عصاج ‪ +‬زيت ذرة‬
‫حمص مسلوق مهروس مع طحينة‬
‫قطعة جبن نباتي‬
 ‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫بطاطا ‪ +‬شراب النعناع‬

‫‪ -‬الغذاء‪:‬‬
‫طبق من األرز بالطماطم والبصل‬
‫كرات اللحم المعجونة بالبيض مغطاة بدقيق النشا (العضوي) ثم تقلى بزيت جوز‬
‫الهند‪.‬‬
‫طبق سوتية الخضروات‬
‫سلطة البطاطس بالبصل والفلفل الرومي‬

‫‪ -‬وجبة خفيفة‪:‬‬
‫سلطة فاكهة بالزبادي النباتي‬

‫‪ -‬العشاء‪:‬‬
‫كوب لبن اللوز ‪ +‬بسكويت خال من الجلوتين‬
‫عسل أبيض‬
‫فول مدمس بالطماطم والفلفل األلوان مع زيت زيتون‬