Rincian modal untuk Risol Mayo:

Harga tiap daerah berbeda, modal bahan terpakai. Hitungan budget kasar, belum termasuk
gas, kemasan, minyak goreng, tenaga.

1. 250 gram terigu cakra [Rp. 2.875]

2. 12 gram tepung tapioka [Rp. 276]
3. 1 ½ sdt garam [Rp. 21]
4. 7 butir telur [Rp. 8.500]
5. 20 ml minyak goreng [Rp. 540]
6. Sosis [Rp. 10.000]
7. Keju [Rp. 11.700]
8. 360 gram mayonaise [Rp. 10.080]
9. 80 gram kental manis [Rp. 2.071]
10. Pelapis dan tepung roti [Rp. 5.000]

Total budget kasar = Rp. 51.063 untuk 21 pcs seukuran video. Budget/pcs = Rp. 2.432,
sedangkan estimasi harga jual = Rp. 4.000an ukuran bukan ukuran kecil tetapi ukuran jumbo.

Keuntungan kasar = total harga penjualan – modal

= (21×4.000) – 51.063

= 84.000 – 51.063

= Rp. 32.937