SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH

BUN PEANUT BUTTER

HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 Tepung roti 1350 GRAM 3.40 1000 GRAM 1.70
2 Tepung gandum 150 GRAM 2.20 1000 GRAM 1.38
3 yis 31.5 GRAM 33.20 500 GRAM 2.09
4 ais 485 GRAM 0 0 GRAM 0
5 air 175 GRAM 0 0 GRAM 0
6 Susu tepung skim 80 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.33
7 Bread improver 27.5 GRAM 4.90 1000 GRAM 0.13
8 susu pekat manis 75 GRAM 2.59 500 GRAM 0.19
9 telur gread A 200 GRAM 9.90 1500 GRAM 0.08
###gula kastor 225 GRAM 3.80 1000 GRAM 1.54
###garam 16 GRAM 0.80 450 GRAM 0.53
###marjerin 90 GRAM 4.40 1000 GRAM 2.04
###shorthening 90 GRAM 4.77 800 GRAM 0.14
###plastik pembungkusan (6×9) 43 HELAI 19.50 635 HELAI 1.32
###kertas bun 43 BEKAS 19.08 200 BEKAS 4.10
###instant custard 70 GRAM 10.34 500 GRAM 5.95
###peanut butter 15 GRAM 59.00 5000 GRAM 0.18
JUMLAH 21.71

KUANTITI KELUARAN: 43
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 6.51

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 38.22

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.89

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.27

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 1.16

HARGA SEUNIT RM 1.5

JUMLAH
 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BUN COKLAT
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 Tepung roti 1350 GRAM 3.40 1000 GRAM 1.70
2 Tepung gandum 150 GRAM 2.20 1000 GRAM 1.38
3 yis 31.5 GRAM 33.20 500 GRAM 2.09
4 ais 485 GRAM 0 0 GRAM 0
5 air 175 GRAM 0 0 GRAM 0
6 Susu tepung skim 80 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.33
7 Bread improver 27.5 GRAM 4.90 1000 GRAM 0.13
8 susu pekat manis 75 GRAM 2.59 500 GRAM 0.19
9 telur gread A 200 GRAM 9.90 1500 GRAM 0.08
10 gula kastor 225 GRAM 3.80 1000 GRAM 1.54
11 garam 16 GRAM 0.80 450 GRAM 0.53
12 marjerin 90 GRAM 4.40 1000 GRAM 2.04
13 shorthening 90 GRAM 4.77 800 GRAM 0.14
14 plastik pembungkusan (6×9) 43 HELAI 19.50 635 HELAI 1.32
15 kertas bun 43 BEKAS 19.08 200 BEKAS 4.10
16 coklat 15 GRAM 27.03 5000 GRAM 5.95
17 bijan hitam 2 GRAM 20.90 1000 GRAM 0.04
JUMLAH 21.57

KUANTITI KELUARAN: 43
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 6.47

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 38.04

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.88

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.27

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 1.15

HARGA SEUNIT RM 1.5

JUMLAH
 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BAN KAYA(APRIL-MEI)
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) (RM)
1 Tepung roti 1350 GRAM 3.40 1000 GRAM 4.59
2 Tepung gandum 150 GRAM 2.20 1000 GRAM 0.33
3 Yis 31.5 GRAM 33.20 500 GRAM 2.09
4 Ais 485 GRAM 0 0 GRAM 0
5 Air 175 GRAM 0 0 GRAM 0
6 Susu tepung skim 80 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.76
7 Bread improver 27.5 GRAM 4.90 1000 GRAM 0.13
8 Susu pekat manis 75 GRAM 2.59 500 GRAM 0.39
9 Telur 200 GRAM 9.90 1500 GRAM 1.32
10 Gula kastor 225 GRAM 3.80 1000 GRAM 0.86
11 Garam 16 GRAM 0.80 450 GRAM 0.03
12 Marjerin 90 GRAM 4.40 1000 GRAM 2.04
13 Shorthening 90 GRAM 4.77 800 GRAM 0.54
14 Plastik pembungkusan(6x9) 43 HELAI 19.50 635 HELAI 1.32
15 Kertas ban 39 BEKAS 19.08 200 BEKAS 3.72
16 Inti kaya 15 GRAM 7.21 1000 GRAM 0.11
17 Bijan putih 2 GRAM 6.90 500 GRAM 0.03
JUMLAH 18.26

KUANTITI KELUARAN: 39
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 5.48

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 33.73

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.86

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.26

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 1.12

HARGA SEUNIT RM 1.5

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BAN KACANG MERAH(APRIL-MEI)
HARGA/SEUNIT
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM)
1 Tepung roti 1350 Gram 3.40 1000 Gram
2 Tepung gandum 150 Gram 2.20 1000 Gram
3 Yis 31.5 Gram 33.20 500 Gram
4 Ais 485 Gram 0 0 Gram
5 Air 175 Gram 0 0 Gram
6 Susu tepungt skim 80 Gram 9.50 1000 Gram
7 Bread improver 27.5 Gram 4.90 1000 Gram
8 Susu pekat manis 75 Gram 2.59 500 Gram
9 Telur 200 Gram 9.90 1500 Gram
10 Gula kastor 225 Gram 3.80 1000 Gram
11 Garam 16 Gram 0.80 450 Gram
12 Marjerin 90 Gram 4.40 1000 Gram
13 Shorthening 90 Gram 4.77 800 Gram
14 Plastik pembungkus(6x9) 43 Helai 19.50 635 Helai
15 kertas ban 43 Bekas 19.08 200 Bekas
16 Inti kacang merah 15 Gram 6.25 1000 Gram
17 Bijan hitam 2 Gram 20.90 1000 Gram
JUMLAH

KUANTITI KELUARAN: 39
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH=

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI=

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN=

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT=

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT=

HARGA SEUNIT RM
MENTAH
-MEI)
JUMLAH
(RM)
4.59
0.33
2.09
0
0
0.76
0.13
0.39
1.32
0.86
0.03
0.40
0.54
1.32
4.10
0.09
0.04
16.99

5.10

32.09
0.82

0.25
1.07

1.5
 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BAN MANIS KISMIS(FEB-MAC)
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 Tepung roti 1000 GRAM 3.40 1000 GRAM 3.40
2 TELUR 100 GRAM 9.90 1000 GRAM 0.99
3 AIR AIS 432 GRAM 0 0 GRAM 0
4 SUSU SKIM 40 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.38
5 BAKING POWDER 5 GRAM 7.31 1000 GRAM 0.04
6 gula kastor 250 GRAM 3.80 1000 GRAM 0.95
7 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
8 marjerin 150 GRAM 4.40 1000 GRAM 0.66
9 garam 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
###
BLACKCURRENT 35 GRAM 19.50 1000 GRAM 0.68
###
PEMBUNGKUSAN 38 PCS 19.50 635 PCS 1.17
JUMLAH 8.29

KUANTITI KELUARAN: 38
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 2.49

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 20.77

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.55

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.16

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 0.71

HARGA SEUNIT RM 1.3

JUMLAH
 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
KEK KAROT
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 walnut 1350 GRAM 3.40 1000 GRAM 1.70
2 Tepung gandum 150 GRAM 2.20 1000 GRAM 1.38
3 coconut hawai 31.5 GRAM 33.20 500 GRAM 2.09
4 carrot 485 GRAM 0 0 GRAM 0
5 butter anchor 175 GRAM 0 0 GRAM 0
6 baking powder 80 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.33
7 soda bikabornat 27.5 GRAM 4.90 1000 GRAM 0.13
8 cream cheese 75 GRAM 2.59 500 GRAM 0.19
minyak jagung
9 telur gread A 200 GRAM 9.90 1500 GRAM 0.08
10 gula kastor 225 GRAM 3.80 1000 GRAM 1.54
11 garam 16 GRAM 0.80 450 GRAM 0.53
12 esen vanila 90 GRAM 4.40 1000 GRAM 2.04
13 lemon 90 GRAM 4.77 800 GRAM 0.14
14 gula aising 43 HELAI 19.50 635 HELAI 1.32
15 kertas minyak 43 BEKAS 19.08 200 BEKAS 4.10
16 papan kek 70 GRAM 10.34 500 GRAM 5.95
17 kotak kek 15 GRAM 59.00 5000 GRAM 0.18
JUMLAH 21.71

KUANTITI KELUARAN: 43
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 6.51

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 38.22

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.89

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.27

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 1.16

HARGA SEUNIT RM 1.5

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
ROTI PANDAN(APRIL-MEI)

HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) (RM)
1 Tepung roti 1350 Gram 3.40 1000 Gram 4.59
2 Tepung gandum 150 Gram 2.20 1000 Gram 0.33
3 Yis 31.5 Gram 33.20 500 Gram 2.09
4 Ais 485 Gram 0 0 Gram 0
5 Air 175 Gram 0 0 Gram 0
6 Susu tepung skim 80 Gram 9.50 1000 Gram 0.76
7 Bread improver 27.5 Gram 4.90 1000 Gram 0.13
8 susu pekat manis 75 Gram 2.59 500 Gram 0.39
9 Telur 200 Gram 9.90 1500 Gram 1.32
10 Gula 225 Gram 3.80 1000 Gram 0.86
11 Garam 16 Gram 0.80 450 Gram 0.03
12 Marjerin 90 Gram 4.40 1000 Gram 0.40
13 Shorthening 90 Gram 4.77 800 Gram 0.54
14 plastik pembungkusan(6x9) 43 Helai 19.50 635 Helai 2.19
15 Kertas ban 43 Bekas 19.08 200 Bekas 4.10
16 Inti pandan 15 Gram 6.89 1000 Gram 0.10
17 Bijan putih 2 Gram 6.90 500 Gram 0.03
JUMLAH 17.86

KUANTITI KELUARAN: 39
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 5.36

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 33.22

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.85

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.26

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 1.11

HARGA SEUNIT RM 1.5

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BAN PANDAN(FEB-MAC)
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) (RM)
1 Tepung roti 1000 GRAM 3.40 1000 GRAM 3.40
2 TELUR 100 GRAM 9.90 1000 GRAM 0.99
3 AIR AIS 432 GRAM 0 0 GRAM 0
4 SUSU SKIM 40 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.38
5 BAKING POWDER 5 GRAM 7.31 1000 GRAM 0.04
6 GULA KASTOR 250 GRAM 3.80 1000 GRAM 0.95
7 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
8 MARJERIN 150 GRAM 4.40 1000 GRAM 0.66
9 PANDAN 15 GRAM 6.89 1000 GRAM 0.10
10 PEMBUNGKUSAN 38 PCS 19.50 635 PCS 1.17
JUMLAH 7.70

KUANTITI KELUARAN: 38
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 2.31

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 20.01

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.53

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.16

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 0.68

HARGA SEUNIT RM 1.3

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
KACANG MERAH(FEB-MAC)
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 Tepung roti 1000 GRAM 3.40 1000 GRAM 3.40
2 TELUR 100 GRAM 9.90 1000 GRAM 0.99
3 AIR AIS 432 GRAM 0 0 GRAM 0
4 SUSU SKIM 40 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.38
5 BAKING POWDER 5 GRAM 7.31 1000 GRAM 0.04
6 GULA KASTOR 250 GRAM 3.80 1000 GRAM 0.95
7 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
8 MARJERIN 150 GRAM 4.40 1000 GRAM 0.66
9 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
10 KACANG MERAH 15 GRAM 6.25 1000 GRAM 0.09
11 PEMBUNGKUSAN 38 PCS 19.50 635 PCS 1.17
JUMLAH 7.70

KUANTITI KELUARAN: 42
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 2.31

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 20.01

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.48

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.14

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 0.62

HARGA SEUNIT RM 1.3

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
BAN KAYA(FEB-MAC)
HARGA/SEUNIT JUMLAH
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM) SEUNIT (RM)
1 Tepung roti 1000 GRAM 3.40 1000 GRAM 3.40
2 TELUR 100 GRAM 9.90 1000 GRAM 0.99
3 AIR AIS 432 GRAM 0 0 GRAM 0
4 SUSU SKIM 40 GRAM 9.50 1000 GRAM 0.38
5 BAKING POWDER 5 GRAM 7.31 1000 GRAM 0.04
6 GULA KASTOR 250 GRAM 3.80 1000 GRAM 0.95
7 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
8 MARJERIN 150 GRAM 4.40 1000 GRAM 0.66
9 GARAM 5 GRAM 0.90 450 GRAM 0.01
10 KAYA 15 GRAM 7.21 1000 GRAM 0.11
11 PEMBUNGKUSAN 38 PCS 19.50 635 PCS 1.17
JUMLAH 7.71

KUANTITI KELUARAN: 38
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH= 2.31

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI= 20.03

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN= 0.53

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT= 0.16

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT= 0.69

HARGA SEUNIT RM 1.3

 SENARAI KEPERLUAN BAHAN MENTAH
ROTI SOSEJ

HARGA/SEUNIT
BIL JENIS BARANG KUANTITI
(RM)
1 Tepung roti 1350 Gram 3.40 1000 Gram
2 Tepung gandum 150 Gram 2.20 1000 Gram
3 Yis 31.5 Gram 33.20 500 Gram
4 Ais 485 Gram 0 0 Gram
5 Air 175 Gram 0 0 Gram
6 Susu tepung skim 80 Gram 9.50 1000 Gram
7 Bread improver 27.5 Gram 4.90 1000 Gram
8 Ssusu pekat manis 75 Gram 2.59 500 Gram
9 Telur 200 Gram 9.90 1500 Gram
10 Gula kastor 225 Gram 3.80 1000 Gram
11 Garam 16 Gram 0.80 450 Gram
12 Maarjerin 90 Gram 4.40 1000 Gram
13 Shorthening 90 Gram 4.77 800 Gram
14 Plastik pembungkusan 43 Helai 19.50 635 Helai
15 Kertas ban 43 Bekas 19.08 200 Bekas
16 Sosej 39 Pcs 2.65 10 Pcs
17 Sos 100 Gram 6.00 1000 Gram
18 Mayonis 100 Gram 4.45 1000 Gram
JUMLAH

KUANTITI KELUARAN: 39
KOS UTILITI: AIR+ELEKTRIK+GAS= RM 10.00

ANGGARAN KOS BAGI SETIAP PENGELUARAN (RM)

KOS UPAH:30%*KOS BAHAN MENTAH=

KOS PENGELUARAN: KOS BAHAN MENTAH+KOS UPAH+KOS UTILITI=

KOS PENGELUARAN SEUNIT: KOS PENGELUARAN/HASIL KELUARAN=

UNTUNG SEUNIT: 30%*KOS PENGELUARAN SEUNIT=

HARGA TOLAK SEUNIT: KOS PENGELUARAN SEUNIT+UNTUNG SEUNIT=

HARGA SEUNIT RM
H

JUMLAH
(RM)
1.70
1.38
2.09
0
0
0.33
0.13
0.19
0.08
1.54
0.53
2.04
0.14
1.32
4.10
10.34
0.60
0.45
26.96

8.09

45.05
1.16

0.35
1.50