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前言:資料整理與分析對所有商業行為都至關重要,從中獲得的數據可以協助公司…
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聽過POS機、PMS系統、旅館業Channel Manager,但都沒有使用過所以不知道是幹
嘛的嗎?馬上看這篇解答你的疑問吧!
PMS
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2023/2/1 上午11:29 PMS/ Channel Manager/ POS 一次搞懂. 前言:資料整理與分析對所有商業行為都至關重要,從中獲得的數據可以協助公司…
PMS 掌握著客人登記入住、房間庫存維護、財務會計和房務服務等飯店核心數據。善
加利用 PMS 的數據資料可以作為提高飯店 ADR(Average Daily Rate) 和 RevPAR
(Revenue Per Available Rooms) 的重要參考資料。
RevPAR的分母是包含沒售出房間的「總客房數」
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Channel Manager
Channel Management System 中文譯為通路管理系統,這些系統商則可被稱為
Channel Manager (以下簡稱 CM),是一種藉由集中管控各個網路訂房平台(Online
Travel Agency)的方式,旅店的房間訂單以及房況被集中在同一個後台資料庫中,
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而當庫存減少時或是房間賣出、變更房價時,系統會自動回傳至各網路訂房平台(以
下簡稱 OTA),自動更新各 OTA 上的庫存和房價,避免超賣或少賣,且不用擔心訂
單調整發生錯誤,達到最有效的房間以及人力分配。
舉例來說:有一間國王飯店的標準雙人房總庫存有 20 個空房,則可以直接在 CM 上
輸入 20 個標準雙人房(實際操作上有些旅店會選擇保留部分房間給直客等,不一定
全部放在 OTA 上販售),而 Booking.com/ Agoda/ Airbnb等 OTA 會收到現在有 20
個標準雙人房可販售,當 Booking.com 賣出一間房時,其他通路會立即收到通知,
即時更新原先的房量,從原本的 20 個空房修改成 19 個空房。控房人員也可以在 CM
上更改任何一天/ 區間的房價,直接同步到所有 OTA,提高工作效率和降低出錯可能
性。
POS
POS 系統的全名為 Point of Sale,中文名為銷售時點信息系統。通過自動讀取設備
(如收銀機)在銷售商品時直接讀取商品銷售信息(如商品名、單價、銷售數量、銷
售時間、銷售店鋪、購買顧客等),並通過通訊網路和電腦系統傳送至有關部門進行
分析以提高經營效率、節省成本開銷的系統。
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POS 系統的特色:
1. 前檯資訊系統
✔︎ 收銀管理
✔︎ 現金安全管控 (POS系統會自動累計目前錢櫃裡的現金有多少錢,當櫃內現金累計金額
大於某個金額就會提醒收銀員,將大鈔存入銀行)
2. 後檯資訊系統
✔︎ 銷售分析:各種類型的銷售報表(供貨商、部門、單個商品、暢滯銷、價格帶、時
段);
✔︎ 庫存管理:盤點、部門庫存、商品類庫存、供貨商現存、自動訂貨系統、超出安全庫存
商品的報警、訂貨提示;
✔︎ 採購分析:缺貨分析、採購建議
✔︎ 顧客管理:顧客消費動向、消費高峰時段、個人資料、喜好和習慣付款方式等
✔︎ 銷售信息反饋:商場內貴重、維護型、保修型(如手機、手提電腦、金銀首飾等);商
品的銷售記錄,完善售後服務、追蹤服務;
✔︎ 每晚結算方式:自動按整個商場、部門、類別對銷售、進貨、調撥進行結算,使商家在
數據查詢、分析時快速並準確;
✔︎ 稅捐處理:營業申報、發票申報、媒體申報。
例如:設置在捷運站周邊的康是美,販售的東西多為簡單、無須花太多時間思考、拿
了就走的便利類商品,例如防塵口罩、OK膠布、面速力達母等等;高速公路休息站
內的康是美便會擺設多種暈車藥的商品;讓門市有充足的情報資料庫,以降低商品庫
存等機制。
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