webversie

  
Crispy taco's met kaas en gehakt
 

4 personen | 20 minuten
  
 
   
Ingrediënten
 
tacoschelpen 12
  

Mexicaanse roerbakgroenten 400 g

 

crème fraîche 200 g

 

geraspte kaas 250 g

 

tomatenblokjes 400 g
 

tacokruidenmix 28 g
 

gemengd gehakt 500 g

 

ijsbergsla 1 krop
 

Uit eigen keuken: 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, zwarte peper en zout

  
 
   
Zo maak je het!
 
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de knoflook fijn, snij de ijsbergsla in
reepjes.
 
Stap 2
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime hapjespan, fruit hierin de knoflook en bak
het gehakt in 3 tot 4 minuten op hoge temperatuur bruin.
 
Stap 3
Voeg vervolgens de roerbakgroenten toe en bak deze 3 minuten mee met het
gehakt.
 
Stap 4
Voeg dan de tacokruidenmix toe aan de pan en bak een minuutje mee. Giet
vervolgens de tomatenblokjes erbij in de pan. Laat even sudderen, en breng op
smaak met peper en zout.
 
Stap 5
Verwarm ondertussen de tacoschelpen in de oven volgens de aanwijzing op de
verpakking.
 
Stap 6