Rośliny lecznicze i trujące

Materiał składa się z sekcji: "1. Czym są zioła?", "2. Rośliny trujące", "Podsumowanie",
"Słowniczek", "Zadania".

Materiał zawiera 11 ilustracji (fotografii, obrazów, rysunków), 3 ćwiczenia, w tym 3

interaktywne z możliwością sprawdzenia poprawności odpowiedzi. Są to zadania na
dobieranie weryfikujące umiejętność rozpoznawania gatunków roślin leczniczych
i trujących.

Słownik pojęć zawiera wyjaśnienia terminów: "napar", "zioła". W materiale opisano

właściwości lecznicze i przedstawiono na zdjęciach wybrane zioła ( anyż, krwawnik,
pokrzywa, rumianek,dziurawiec, koper włoski, mięta), podano sposób przygotowania naparu
z ziół. Opisano też wybrane rośliny trujące(cis pospolity, glistnik jaskółcze ziele,bieluń
dziędzierzawa, barszcz Sosnowskiego) i przedstawiono zasady postępowania w przypadku
zatrucia roślinami.
Rośliny lecznicze i trujące

Pierwsze historyczne wzmianki o używaniu ziół jako leków pochodzą sprzed 4000 lat!
Jednak już dużo wcześniej ludzie używali niektórych roślin jako lekarstw na rozmaite
choroby. Nawet dzisiaj, gdy wiele chorób leczymy wyprodukowanymi w laboratoriach
lekami, zioła nadal służą nam do przygotowywania leczniczych naparów i pomagają na
mnóstwo dolegliwości.

Już wiesz

że niektóre dolegliwości nie są związane z drobnoustrojami, lecz wynikają na przykład

ze złej diety.

Nauczysz się

rozpoznawać wybrane zioła lecznicze;

wskazywać rośliny trujące;
postępować w przypadku zatrucia roślinami;
odpowiednio stosować wybrane ogólnodostępne zioła lecznicze.

1. Czym są zioła?
Wchodząc do apteki lub drogerii, nie sposób nie zauważyć, że wiele ze sprzedawanych tam
produktów zostało wyprodukowanych z rozmaitych ziół. Poczynając od najprostszych, jak
ziołowe herbatki, a kończąc na niektórych odżywkach do włosów. Zioła mimo upływu
wieków nadal są dla nas skutecznym i naturalnym sposobem na poprawę zdrowia i urody.
Biedrzeniec anyż
Owoce anyżu są znanym od setek lat środkiem wykrztuśnym. Wchodzą one w skład wielu syropów na kaszel

Najprostszym sposobem wykorzystania leczniczych ziół jest wykonanie z nich naparu. Używa
się do tego ziół suszonych, które zalewa się gorącą wodą i parzy kilka minut pod
przykryciem. Należy pamiętać, że ziół podobnie jak herbaty nie wolno pić w nadmiarze –
wystarczą zwykle jeden lub dwa kubki dziennie.


Krwawnik
Napar z krwawnika łagodzi bóle menstruacyjne i zmniejsza krwawienia. U osób o wrażliwej skórze może wywoływać
podrażnienia
 Ciekawostka

Lecznicze są nie tylko rośliny zielne, ale również niektóre warzywa. Czosnek i cebula
zawierają naturalne antybiotyki pomagające w walce z przeziębieniem. W niektórych
rejonach popularną metodą leczenia przeziębienia jest picie syropu z cebuli.

2. Rośliny trujące
Nie wszystkie rośliny są lecznicze. Wiele nie zawiera żadnych substancji leczniczych,
a niektóre są nawet trujące. Czasami już sam ich sok może podrażnić skórę, uważaj więc,
zbierając dzikie rośliny! Bardzo niebezpieczne są również rośliny o trujących owocach -
chociaż wyglądają apetycznie, nie wolno ich jeść!


Cis pospolity
Cis pospolity to często spotykany w parkach krzew lub drzewo. Jest silnie trujący. Zatrucie może być śmiertelne, szczególnie
w przypadku dzieci i osób starszych. Jedyną nieszkodliwą częścią cisu jest czerwona osnówka otaczająca nasiona, chętnie
spożywana przez ptaki. Jednak starannie unikają one przypadkowego połknięcia nasion – również silnie trujących
Podsumowanie
Napary ziołowe są doskonałym środkiem na wiele dolegliwości.
Napary ziołowe mogą wywoływać skutki uboczne, należy więc zachować pewne środki
ostrożności podczas ich przyjmowania.
Wiele dziko rosnących roślin jest trujących – należy zachować ostrożność podczas ich
zbierania.
W przypadku zatrucia roślinami trującymi należy natychmiast wywołać wymioty
i zgłosić się do szpitala.

Praca domowa

Polecenie 1.1

Wyjaśnij, dlaczego nie można stosować ziół, jeśli się ich dobrze nie zna.

Zobacz także
Domowy ogródek

Słowniczek
napar

płyn uzyskany przez zalanie suszonych ziół gorącą wodą

zioła

rośliny o zastosowaniu leczniczym lub przyprawowym

Zadania
Ćwiczenie 1

Podane poniżej nazwy roślin przypisz do kategorii roślin leczniczych lub trujących.

cis, glistnik jaskółcze ziele, dziurawiec, pokrzywa, bieluń dziędzierzawa, koper włoski, czosnek,
melisa, krwawnik, mięta, cebula, rumianek

rośliny lecznicze

rośliny trujące

Źródło: Barbara Szydzik <Barbara.szydzik@up.wroc.pl>, licencja: CC BY 3.0.

Ćwiczenie 2
Źródło: Barbara Szydzik <Barbara.szydzik@up.wroc.pl>, licencja: CC BY 3.0.

Ćwiczenie 3
Źródło: Barbara Szydzik <Barbara.szydzik@up.wroc.pl>, licencja: CC BY 3.0.