"Bir kahvenin 40 yıl hatırı var " deyimi.

Gerçek tarihçesi, Üsküdarl Bilge Yusuf ile Rum balıkçı Stelyo'nun hikâyesine dayanır. 1895
Eminönü Yemiş Iskelesi, balıkçı kahvesine giren Osmanlı zabiti
"- bre Yusuf, herkese benden okkalı bir kahve, ama şurda oturan Rum palikaryasına yok.
Ona, kahvem de akçem de haramdır" der.
Bilge Yusuf kahveleri ikram eder, bir kahve de
Palikarya Stelyonun önüne koyar.. Zabıt adeta kükrer.
"- ben, ona haramdır demedim mi Yusuf.
Bilge Yusuf, hiç istifini bozmaz..
" Komutan, o kahve benden, ona da helaldir" der. Stelyo minnetle bakar Yusufa...
1905 olur, Samos ( Sisam ) arasında Rum isyanı başla.. Damat Ferit Paşa adaya asker çıkarır.
Bilge Yusuf da askerdir ve adaya çıkan askerler arasındadır. Ancak ilk çatışmada esir düşer. 2 yıl
yatar Samos zindanlarında 2 yıl sonunda Rum çeteciler, esir pazarında satışa çıkarır Yusuf'u.
Mezatda 5 para -7 para sesleri arasından bir ses yükselir.
"- O Türke benden 5 para, hemen alyorum..

Sessizlik hakim olur, Rum alır Yusuf'u arabasına köyün dışına çıkarır. Denize yakın bir yerde
arabasını durdurur, döner Yusufa
Serbestsin Bilge Yusuf " der. Yusuf inanamaz duruma, Rum'un ellerine kapanır. "- beyim, kimsin
necisin, beni neden özgür bırakırsın "der. Rum döner Yusuf'a ben balıkçı Stelyo " der Yusuf
çözemez durumu, adamı tanımaz bile. Rum, uzun uzun anlatır,12 yıl öncesine, Yemiş iskelesine
döner, detaylarıyla o günü anlatır ve "- iște ben, bir fincan kahveyi helal ettiğin balıkçı  Stelyo "
der. Göz yaşları sel olur... Sarmaş dolar olurlar. Stelyo, Yusufu kaçak yoldan İstanbuľa gönderir.
Bu dostluk 35 yıl devam eder, her yıl birbirlerini ziyaret ederler. Her ziyarette bir fincan kahve
mutlaka vardır. Çocuklarına, torunlarına anlatırlar dostluklarını ve bu kahvenin 40 yıl hatırı var "
derler.

(TC Üsküdar Belediyesi Kültür Hizm. Arşivi)

-Alint-