NITRATOAK NATURAN DAUDEN KUTSATZAILE KIMIKOAK DIRA,

JATORRIAN KUTSATUTA DAUDEN BARAZKIAK EDO URA KONTSUMITUTA PERTSONEI

TRANSMITITZEN ZAIZKIENAK.

KONTUAN HARTU
BEHARREKO ELIKAGAIAK HOSTO
BERDEKO
Edateko
URA LABOREAK eta HARAGIAK ETA
GAZTA
Nitratoak airean, lurzoruan eta uretan daude, eta laborantza- BARAZKIAK eratorriak
ONDUAK
lurretan pilatzen dira; nagusiki, barazkiekin eta urarekin daude
lotuta. Gehigarri gisa nitrato eta nitritoak dituzten elikagai
prozesatuetan ere ager daitezke.

ELIKAGAIEN BIDEZKO INTOXIKAZIOA: MURRIZTEKO NEURRIAK etxean

Metahemoglobinemia edo Edukia murritz daiteke, hosto berdeko barazkiak garbituz edo egosiz.
haur urdinaren sindromea Jaioberri eta haurrek (0-3 urte) zerben eta ziazerben kontsumoa murriztu beharko lukete.
Nitratoen ingesta handiak eragindako gaixotasun
akutua da. Horietako batzuk nitrito bihurtzen dira, JARDUNBIDE EGOKIAK etxean
hau da, konpasatu toxiko. Komeni da Jardunbide Egokiei jarraitzea, beste agente biologiko batzuen (bakterioak, birusak, parasitoak, onddoak)
bidezko kutsadura saihesteko.
SINTOMAK:
KUZINATU GARBITU DESINFEKTATU MANTENDU GARBITU
Azalaren eta mukosen urdin kolorea.
Arnasteko zailtasuna, takikardia. ondo barazkiak pureak eskuak ahalik eta sukaldeko tresnak, hotz-katea ellikagai ondo frutak eta
Goitigaleak eta konbultsioak. egitean. Kontsumitu azkarrena edozein taulak, gainazalak… gordinak garraiatzen barazkiak,
ondoren, sartu hozkailuan elikagai manipulatu diren bitartean eta sartu gordinik
MINBERAK ahalik eta azkarrena, eta aurretik. hozkailuan ahalik eta kontsumituko
Jaioberriak eta haurrak, kontsumitu 24 ordutan. azkarrena horiek prestatu badira.
minberagoak direlako eta kontsumitu arte.
nitritoen toxikotasunaren
aurrean.
EZ DESIZOZTU EZ NAHASTU
elikagaiak giroko tenperaturan, hozkailuaren beheko aldean elikagai gordinak eta kuzinatutakoak.
+info Nitratoak  www.elika.net baizik.