普通物理學實驗報告

實驗四
流體的黏滯性

組別：　　　　第二十組
系級：　　機械系一年級
學號：　　　 B07502008
姓名：　　　　　潘彤欣
學號：　　　 B07502132
姓名：　　　　　劉建宏
指導教授：　　　　　趙治宇
助教：　廖釔凱、張集淵
實驗日期：　　　 107/10/03

目錄

一、 實驗目的.................................................................................................1

二、 實驗原理.................................................................................................1

三、 實驗裝置圖.............................................................................................3

四、 實驗步驟.................................................................................................4
五、 實驗數據.................................................................................................5

六、 誤差討論.................................................................................................6

七、 思考問題.................................................................................................7

八、 實驗心得.................................................................................................9

九、 實驗原始數據..........................................................................................9

十、 參考資料...............................................................................................10
一、 實驗目的
由液體在毛細管中的流速，推算出液體的黏滯係數。
二、 實驗原理
1. 流體的黏滯係數
受剪應力作用下會產生連續且永久變形之物質稱為流體，本實驗中的流體
是選用水作為實驗流體。現時現實生活中，液體多是非理想溶液，因此本身總
是會有一定黏度使得液體，並無法排除流體之間、流體與容器之間的摩擦阻力，
而本實驗就是要測量水所受的阻力，也就是側向應力，再將數據帶入黏滯係數
的公式中求水的黏滯係數。
流體在容器中，靠近容器壁處流速較慢，是因為容器壁施予液體一個類似
於摩擦力的側向應力。以下圖為例：

在裝滿水的固體平板中，假設只有上面那塊平板以V 0 的速度平行向右移、

黏滯係數為η，則所需的力 F 恰反比於板間距離d 、正比於平板的面積 A 與移動速

度V 0 。因此可以得出以下方程式：

F V
=η 0
A d
將流體劃分成極為微小的長方塊小流體，方程式可以寫成：
△F dV0
=η
△A d (d )
d V0
其中 為側向應變的變化率，正比於側向應力。
d (d )
2. 黏滯性與流速
如果讓流體緩慢流經固定不動的毛細管，由於流體貼近容器處受側向剪應
力影響，流速較管心慢。為了讓管中每一處都以相同的流速流動，因此必須施
以一個大小固定的力推動流體，減小管壁剪應力與與阻力對流速穩定性的影響。
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利用毛細管端的壓力差，我們可以得出水柱所受合力：
(P1−P2 )πr 2
其中水柱半徑為r 、兩端壓力分別為 P1與 P2。側向應力為一阻止水順利流動

的力，為了使流體速度固定，在此讓其恰與壓力和抵銷：
dV dV
側向應力=η A =η( 2 πrL)
dr dr

dV
(P1−P2 )π r 2 +η(2 πrL) =0
dr
整理再積分後可得：
0
P1 −P2 R
−∫ dV ( r)= ∫ r dr
v 2ηL r
P1 −P 2 2 2
V (r )= (R −r )
4 ηL
其中 R 為毛細管半徑。由於貼近容器壁處流速為0 ，V ( R )=0 （積分常數為
0）。由V ( r )可看出管中流速為二次函數，稱作「拋物面狀速度分佈的層流」。
3. 黏滯性與流量
接著求單位時間內流經毛細管的流量Q ：
R
Q=∫ V (r )∙ dA
0

P1 −P 2 2 2
其中 dA=2 πrdr 、V (r )= (R −r )
4 ηL
R
P1−P 2 2 2
則 Q=∫ (R −r )2 πrdr
0 4 ηL
π (P ¿ ¿1−P2) R 2 2
¿
2ηL
∫ ( R −r ) rdr ¿
0

π R 4 (P ¿ ¿ 1−P2 )
¿ ¿
8 η L
此關係式稱作帕醉定律(Poiseuille' s law )。 P1、 P2、 R 與 L為實驗控制變因，

因此只要測出Q 值就可算出黏滯係數η：

黏滯係數 η= π ∙ R4 ∙ ΔP ∙ 1
8 L Q
黏滯係數受溫度高低影響，液體黏滯係數隨溫度的升高而下降、氣體則反
之。

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三、 實驗裝置圖

A ：毛細管：實驗時水會流經此管。其內半徑與長度為公式中的 R 、 L。
B：定高容器：如圖所示，如果水以適當的速率流入定高容器，則多餘的水會
從中央的孔洞流出，使得容器內的水位可以一直維持在臨界高度。當我們把兩
個定高容器分別固定在不同的高度時，我們便製造了一個固定的壓力差。
C ：壓力計：兩個壓力計並排，分別測量兩個定高容器的壓力；從米尺便可以
讀出壓力差。
D ：燒杯：盛裝從定高容器流出的多餘的水。
E ：橡皮管
F ：溫度計：由於溫度會影響黏滯係數，故要小心的測量溫度。
G ：供水容器：作為其中一個定高容器的水源。
H ：點滴開關：控制調節水的流速。
I ：量筒：測量一定時間內流出至另一個定高容器的水的體積。

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四、 實驗步驟
1. 固定高度差、改變測量時間

測量毛細管的長度，加水至定高容器內的臨界高度，並測量水的溫度

把兩個定高容器調至不同的高度，打開點滴，直至入水量和出水量大約平衡

觀察壓力計的數值並記錄下來算出壓力差

使用碼錶計時，在一定時間內，讓水由高處流到低的定容器，最後流入燒杯內

把弄乾的量筒直接放在低水位的定容器的下方，接收水滴 (實驗改良)

把水倒入量筒中，測量筒水量，即水流的總體積，再用公式求出水的黏滯係數

重複以上步驟

2. 改變高度差

調整兩個容器的高度差，重複以上步驟，並記錄下來

可試把毛細管傾斜，兩個定高容器固定高度差，看同壓力下，是否會有不同的
結果。

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五、 實驗數據

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六、 誤差討論

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七、 思考問題
1. 試着分析牛頓流體與非牛頓流體的差異為何？
牛頓流體的應力會正比於應變速率，並且在一定大小的溫度與壓力之下，
牛頓流體內分子間的摩擦阻力保持為一定值。牛頓流體符合基本方程式：
du
τ =μ
dy

其中τ 是流體所受剪應力、 μ是流體的黏度、 du 為流體速度梯度。由公式可

dy

看出不論牛頓流體受多大的剪應力，流體仍能流動。
非牛頓流體不但與目前的運動狀態有關外還受液體過去的運動狀態影響，
而且非牛頓流體受過大的摩擦力後有可能會停止流動，或者速度變化不穩定。

2. 若實驗選用的流體改為人體的血液，試着分析討論對實驗的影響？

3. 試着分析討論毛細管粗細對於實驗的影響？內徑選用的極限？

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 4. 實驗所使用的水必定含有不少的雜質，試想如何在進行實驗時降低雜
質對實驗數據的影響？
水中的雜質會降低水分子間的作用力，令實驗所測得的數據造成偏差，而
實驗中的雜質主要分為來自實驗儀器及自來水本身含有兩種來源。來自實驗儀
器中的雜質，能藉由實驗前妥當的清洗而降低其量，包含供水容器、橡皮管、
毛細管以及定高容器，特別是鋁製的定高容器中的鋁銹將會有十分大的影響，
務必要清洗確實；而自來水中含有的雜質，若要有效的降低水中的雜質量，則
必須用到複雜的方法與儀器¿如逆滲透¿，或是十分耗時的方法¿如蒸餾¿，較難
達成，因此應藉由穩定水中雜質所造成的影響，而降低實驗數據的波動：實驗
前將水注入儀器後，先行靜置一段時間，使雜質沉澱後再進行實驗，而非在雜
質尚未沉澱前就進行實驗，如此實驗數據可能會因時間¿雜質的沉澱程度¿而上
下波動。

5. 若毛細管不是水平放置，會否對實驗有所影響？
會有影響。如果毛細管兩端的高度不相同，將會造成毛細管左右的壓力不
等於壓力計所顯示的壓力，較高的一端的壓力將會小於壓力計所顯示的壓力，
進而造成誤差。若要降低誤差可以先利用水平儀進行校正並將毛細管水平的擺
放在平台上。

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八、 實驗心得
流體的黏滯性實驗似乎忽略了不少的變數，例如管壁作用力¿附著力¿以及
液體在橡皮管內的黏滯力，但是如果把所有的因素都列入考慮，在實驗和公式
的推導上又會增加其複雜與困難的程度，在操作實驗時又會產生許多的人為誤
差，要操作一個精準的實驗實在是需要耗費大量的腦力、時間、技巧和耐心。
但在做實驗的當下往往沒有考慮到這麼多，直到在寫報告時才想到還有這麼
多的因素沒有列入考慮，在下一次實驗中應該要提前思考實驗的各個細節，以
及會導致誤差的因素，考慮得更為周全，提升實驗的能力。

九、 實驗原始數據

十、 參考資料
1. 國立台灣大學普通物理實驗（一○七學年度）：實驗四流體的黏滯性

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2. 維基百科：
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E9%A1%BF
%E6%B5%81%E4%BD%93

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