Professional Documents
Culture Documents
chất lượng
chất lượng
Tác dụng: Công cụ này dùng để nghiên cứu, phòng ngừa những mối nguy tiềm ẩn gây
nên việc hoạt động kém chất lượng có liên quan tới một hiện tượng nào đó, như phế
phẩm, đặc trưng chất lượng, đồng thời giúp ta nắm được toàn cảnh mối quan hệ một cách
có hệ thống.
Vd: các nguyên nhân làm cho café không ngon như:
+ con người: không than thiện,phục vụ không tốt, thanh toán nhầm, hệ thống máy tính cũ
kĩ,…
+ phương pháp: đào tạo chưa tốt, cho quá nhiều nước, cho quá nhiều café, dung sai cở
phim lọc,…
+ nguyên vật liệu: gói đường bị ướt, bột kem không ngon, sản phẩm hết hạn, đường bị
kém chất lượng.
+ mấy móc thiết bị: máy lọc bẩn, cốc bẩn, café không đủ nóng.