MÒDUL 3: Operacions bàsiques en la indústria farmacèutica, biotecnològica i afins.

UF 1: Operacions bàsiques de separació per difusió

Principis fisicoquímics

PROBLEMES PROPIETATS COL·LIGATIVES 23

→ AUGMENT EBULLOSCÒPIC I DESCENS CRIOSCÒPIC

1. Quin és el punt de ebullició d’una solució aquosa de sacarosa 1,25 m?

Per l’aigua Kb = 0,52oC/molal
Sol: 100,65 oC

2. Calcula l’augment de temperatura de 800 g de aigua després d’afegir-li 36 grams de glucosa.

Per l’aigua Kb = 0,52 oC /m.
Sol: 100,13 oC

3. A quan ascendirà el punt de ebullició de una dissolució que té 400g de aigua i 28 g de urea?
Dades: Ke = 0,52 oC /m ; massa molecular urea = 60
Sol: 0,59 oC

4. Si es dissolen 5,65 g de C16H34 en 100 g de benzol, s’observa una elevació en el punt d’ebullició
del benzol de 0,66 °C. En base a aquestes dades calcula la Keb del benzol.
Sol: 2,64 oC kg/m

5. Calcular el punt de congelació d’ una solució de 100g de anticongelant etilenglicol (C2H6O2),

en 900 g de aigua (Kc = 1,86 °C/molal).
Sol: -3,33 oC

6. La càmfora, C10H16O, es congela a 179,8 °C (Kc = 40 °C/molal). Quan es dissolen 0,816 g de

substància orgànica de massa molar desconeguda en 22,01 g de càmfora líquida, el punt de
congelació de la mescla és de 176,7 °C. Quin és el pes molecular aproximat del solut?
Sol: 478,59 PM

→ PRESSIÓ DE VAPOR

1. Quina serà la pressió vapor d’una dissolució de 32 g de NaOH i 640g de aigua a 25oC?. Pressió
vapor del agua en estat pur = 23,776 mmHg.
Sol: 23,06 mmHg

2. Calcula la pressió de vapor a 20oC de 2 litres de una dissolució que conté glucosa en una
concentració de 0,47 M i densitat d = 1,026 g/mL. Po a 20 oC = 17,546 mmHg.
Sol: 17,37 mmHg

3. Calcula el descens de la pressió vapor d’ aigua, quan es dissolen 5,67 g de glucosa, C6H12O6,
en 25,2 g d’aigua a 25°C. La pressió vapor de l’aigua a 25°C és 23,8 mm Hg
Sol: 0,523 mmHg

4. Calcular la reducció en la pressió vapor causada per l’addició de 100 g de sacarosa (massa
molar = 342) a 1000 g de agua. La pressió vapor de l’aigua pura a 25°C és 23,69 mmHg.
Sol: 0,124 mmHg
MÒDUL 3: Operacions bàsiques en la indústria farmacèutica, biotecnològica i afins.
UF 1: Operacions bàsiques de separació per difusió
Principis fisicoquímics

5. Una solució preparada amb 5,5 g de glucosa en 50 g de aigua té una pressió vapor de 23,42
mmHg. Suposant que la Llei de Raoult és vàlida per aquesta solució, determina la massa molar
de la glucosa. La pressió vapor de l’aigua pura a una temperatura de 25°C és de 23,69 mmHg.
Sol: 180,32g/mol

→ PRESSIÓ OSMÒTICA

1. Quina és la pressió osmòtica a 23oC d’una dissolució que conté 200 g de glucosa en un volum
de 1400 mL de dissolució.
Sol: 19,27atm

2. La pressió osmòtica de una solució d’hemoglobina en aigua que conté 124 g/l a 17oC és igual
0,0435 atm. Calcular el pes molecular de l’hemoglobina.
Sol: 67786,66

3. Per determinar el pes molecular de la creatinina es va purificar una mostra i amb ella es va
preparar una solució de 0.1 g/l. Aquesta solució té una pressió osmòtica contra l’aigua pura de
13 mmHg a 25oC. Quin és el pes molecular de la creatinina?
Sol: 142,86