HINDI PROJECT RESEARCH

1] घर के बाहर क्यों लगाते हैं रों गयली? क्ा है इसके पीछे का वैज्ञाननक
कारण?

रों गयली के पीछे का इनतहास:

भारतीय सोंस्कृनत का एक नहस्सा, रों गयली का उपययग घरयों, पूजा स्थलयों और उत्सव के नलए बुलाए जाने वाले
नकसी भी स्थान कय सुशयनभत करने के नलए नकया जाता है ।समरूपता, सटीकता और जनटलता कय नमलाकर,
रों गयली फशश पर खीच
ों ी गई ज्यानमतीय रे खाओों से बनी नडजाइन हयती है , जय घुमावदार छयरयों से बनी हयती है ।
मानकिंग कय डॉट् स के निड पैटनश के आसपास नडजाइन नकया गया है ।

कहा जाता है नक , दीवाली के नलए बनाई गई रों गयली लयपामुद्रा द्वारा बनाई गई सूखी रों गयली है । भारत के नवनभन्न
नहस्सयों में , रों गयली की उत्पनि और उपययग के आसपास अलग-अलग कहाननयाों हैं । गुजरात में , जब भगवान
कृष्ण (एक सवोच्च दे वता, भारत में व्यापक रूप से पूजे जाते हैं ) ध्वाररका में बस गए, उनकी पत्नी रुक्मणी ने
रों गयली पैटनश शु रू नकया। लयपामु द्रा अपने पनत कय दे वताओों की पूजा करने में मदद करना चाहती थीों, इसनलए
उन्योंने रों गयली बनाना शु रू नकया, एक सजावट यज्ञकुोंड के नलए। यज्ञकुोंड वह है नजसे हम पूजा स्थल कहते हैं ।
लयपामु द्रा ने पोंचतत्व पूछा। (पाों च तत्व - आकाश, हवा, पानी, पृथ्वी, अनि) अपने पनत कय खु श करने के नलए उसे
रों ग दे ने के नलए।

घर के बाहर रों गयली लगाने का वैज्ञाननक कारण:

 रों गयली ज्यानमतीय रूप से सोंतुनलत ऑनिकल तरों ग हैं और उन्ें बनाना कयई आसान काम नहीों है । एक
समनमत पैटनश कय पुन: उत्पन्न करने के नलए, मस्तिष्क के दाएों और बाएों दयनयों नहस्सयों कय सनिय रूप से
उपययग करना चानहए, साथ ही साथ मयटे पाउडर कय उों गनलययों के माध्यम से चलाना चानहए, जय एक
साथ मस्तिष्क में तोंनिका केंद्रयों कय सनिय करते हैं ।

 पहले के जमाने में लयग रों गयली लगाते थे , नजसमें कयई रसायन या रों ग नहीों हयता था। इसे चावल के
पाउडर से बनाया गया था, यह नकया गया था. तय हमारी मााँ प्रकृनत के सबसे छयटे जीवयों कय स्तखलाने के
नलए। सवोच्च नशकारी और पृथ्वी के श्रे ष्ठ प्राणी हयने के नाते, खु द कय स्तखलाने से ले कर पृथ्वी के सबसे
नन्े -से-छयटे जीवयों तक, यह हमारे मानव की नजम्मेदारी है , इसे ही मानवता कहा जाता है ।

क्ा तुम्हें पता था?[EXTRA INFO]

 रों गयली सोंस्कृत शब्द से बना है । 'रों गावली'। इस कला रूप और इसी तरह की प्रथाओों के नवनभन्न नामयों
में शानमल हैं : महाराष्ट्र में रों गयली (रों गयली)।
 भारत में रों गयली का सबसे पुराना रूप, जय अभी भी बूढी औरत द्वारा मे हमानयों के स्वागत के अवसर पर
बनाया जाता है , गणगौर, छठ पूजा, सत्यनारायण जै सी पूजाएाँ । कथा, आनद।

2] आप अपने कान क्यों नछदवाते हैं ? और क्ा है इसके पीछे का ये

वैज्ञाननक लाभ?

कान नछदवाने का इनतहास:

नपयनसिंग खाना एक प्राचीन भारतीय प्रथा है , नजसे कणशवेध के नाम से भी जाना जाता है । यह मानव
जीवन के नवनभन्न चरणयों कय नचनित करने के नलए नकए गए 16 सोंस्कारयों, अनुष्ठानयों और बनलदानयों में से
एक है , और साों स्कृनतक नवरासत और पालन-पयषण का प्रतीक है ।

कान नछदवाने के वैज्ञाननक फायदे :

 आयुवेनदक उपचारयों के अनुसार कान के लयब का केंद्र में एक महत्वपूणश नबोंदु हयता है , यह नबोंदु
प्रजनन स्वास्थ्य के नलए सबसे महत्वपूणश क्षेियों में से एक है । इसके अलावा कान नछदवाने से भी
मनहलाओों के मानसक धमश चि कय स्वस्थ बनाए रखने में मदद नमलती है ।
 कहा जाता है नक बच्चयों में कम उम्र में कान नछदवाना उनचत मस्तिष्क नवकास सुनननित करता
है । ईयर लयब्स में मध्याि नबोंदु हयता है जय मस्तिष्क के दानहने गयलाधश कय जयड़ता है । इस नबोंदु
कय छे दने से मस्तिष्क के कुछ नहस्सयों कय सनिय करने में मदद नमलती है । एक्ूपोंक्चर थेरेपी के
नसद्ाों तयों ने यह भी दावा नकया नक जब इन मेररनडयन नबोंदुओों कय उिेनजत नकया जाता है , तय यह
मस्तिष्क के स्वस्थ और त्वररत नवकास में मदद करता है ।
 ऐसा कहा जाता है नक जब लयग झुमके पहनते हैं तय उनके शरीर में ऊजाश का िर बना रहता
है ।
 कान का केंद्र नबोंदु जहाों दृनष्ट् का केंद्र हयता है , इस प्रकार इन नबोंदुओों पर दबाव डालने से यह
दृनष्ट् में सुधार करने में मदद करता है ।

क्ा तुम्हें पता था?

नहों दू धमश परों परा के अनुसार, ज्यादातर लड़नकयाों और कुछ लड़के, धानमशक सोंस्कार के एक भाग के रूप
में अपने कान नछदवाते हैं , नजसे कणशवेध के रूप में जाना जाता है , इससे पहले नक वे लगभग पाों च साल
के हय जाते हैं । नशशुओों के कान उनके जन्म के कुछ नदनयों बाद ही नछदवाए जा सकते हैं ।

3] मुस्तिम मनहलाएों नहजाब क्यों पहनती हैं ? और इसके पीछे वैज्ञाननक

कारण क्ा है ?
नहजाब का इनतहास:
नहजाब मुस्तिम मनहलाओों द्वारा अपने बालयों कय ढकने के नलए पहना जाने वाला पररधान है । यह नहजाब
मनहलाओों द्वारा असोंबोंनधत पुरुषयों से नवनम्रता और गयपनीयता बनाए रखने के नलए पहना जाता है । 7 से
12 साल की उम्र में ज्यादातर लड़नकयाों सफेद या काला नहजाब पहनती हैं , जब लड़नकयाों 13 से 15
साल की हयती हैं तय वे अपना बुकाश पहनती हैं । 60 वषश से अनधक उम्र की मनहलाएों कभी-कभी बुकाश
पहनने से बाज नहीों आती हैं ।

नहजाब पहनने के वैज्ञाननक फायदे :

 नहजाब पहनने से शरीर की गमी खत्म हयने से बच जाती है । नचनकत्सा परीक्षणयों से पता चलता
है नक 40 से 60% गमी का नुकसान हवा के माध्यम से हयता है । इसनलए ठों ड के महीनयों में नसर
ढों कना स्वास्थ्य के नजररए से बेहद जरूरी है ।
 आपकी अनधकाों श त्वचा कय सूरज की हाननकारक नकरणयों से बचाए रखने से अनधकाों श समय
आपके शरीर का सबसे बड़ा अोंग जय त्वचा है , सुरनक्षत रहता है , और बुकाश या नहजाब पहनने
पर इसे अनधक समय तक झुररश ययों से मुक्त रखता है जय िमशः आपके शरीर और चेहरे कय
ढकता है ।
 आपकी अनधकाों श त्वचा कय सूरज की हाननकारक नकरणयों से बचाए रखने से अनधकाों श समय
आपके शरीर का सबसे बड़ा अोंग जय त्वचा है , सुरनक्षत रहता है , और बुकाश या नहजाब पहनने
पर इसे अनधक समय तक झुररश ययों से मुक्त रखता है जय िमशः आपके शरीर और चेहरे कय
ढकता है ।
 स्वच्छता के उद्दे श्य के नलए भी एक नसर ढों कना बहुत महत्वपूणश है जैसा नक ऊपर उल्लेख
नकया गया है नक स्वच्छता और पनविता सुनननित करने के नलए समाज की सेवा करने वाले
सभी लयगयों कय नहजाब या नसर ढों कने वाले कायशकताश ओों कय पहनना चानहए। कई व्यवसाययों के
कमशचारी "घूोंघट" पहनते हैं - नसश , फास्ट फूड कमशचारी, रे िराों कमशचारी और सवशर, डॉक्टर,
स्वास्थ्य दे खभाल प्रदाता और कई अन्य।

क्ा तुम्हें पता था?,

आपकी अनधकाों श त्वचा कय सूरज की हाननकारक नकरणयों से बचाए रखने से अनधकाों श समय आपके
शरीर का सबसे बड़ा अोंग जय त्वचा है , सुरनक्षत रहता है , और बुकाश या नहजाब पहनने पर इसे अनधक
समय तक झुररश ययों से मुक्त रखता है जय िमशः आपके शरीर और चेहरे कय ढकता है ।

4]नहों दू अपने माथे पर पनवि नवभूनत का ननशान क्यों लगाते हैं ?

पनवि नवभूनत का इनतहास:
पनवि नवभू नत वह पदाथश है नजसे भक्त श्रद्ा और सम्मान के साथ अपने शरीर पर धारण करते हैं । यह रुद्राक्ष की
माला के साथ (1) सरल ले नकन सवोच्च भगवान नशव के भक्तयों कय दशाश ता है । पनवि नवभू नत में बहुत आध्यास्तत्मक
बयध है । पनवि राख की मनहमा बताने वाले बहुत सारे भजन हैं ।

मिक पर नवभूनत लगाने से वैज्ञाननक लाभ:

 नवभू नत कय भौोंहयों के बीच माथे पर रखा जाता है जहाों अजना चि स्तस्थत हयता है । जै सा नक अजना का अथश
"अनु भव" या "आदे श" है , अजना चि कय "अोंतज्ञाश न की आों ख" माना जाता है , नजसके माध्यम से एक
व्यस्तक्त ऐसी जानकारी कय पहचान सकता है जय अन्यथा नकसी की भौनतक आों खयों से नहीों दे खी जा
सकती।
  नहों दू धमश में माथे पर नतलक लगाने का नवशे ष महत्व है । शास्त्यों में कहा गया है नक नतलक लगाने से मन
कय शाों नत नमलती है । माथे पर बूाँद रखने से नदमाग कय ठों डक नमलती है और एकािता में मदद नमलती
है । नतलक के आत्मनवश्वास से व्यस्तक्त के आत्मनवश्वास में वृस्तद् हयती है नजससे वह दृढता से ननणशय ले
पाता है ।
 माना जाता है नक नवभू नत "ऊजाश " के नु कसान कय रयकता है , नजसे भौहें के बीच रखा जाता है , मानव
शरीर में ऊजाश बनाए रखने और एकािता के नवनभन्न िरयों कय ननयोंनित करने के नलए कहा जाता है ।
नवभू नत लगाते समय मध्य-भौोंह क्षे ि और आज्ञा-चि पर नबोंदु स्वतः दब जाते हैं ।

क्ा आप जानते हैं ?

गाय के गयबर से शु द् नवभू नत बनाई जाती है और इसे गयशालाओों में तैयार नकया जाता है । एक नविृ त प्रनिया, इसे
करने के नलए समनपशत स्वयोंसेवकयों की एक टीम की आवश्यकता हयती है । नवभू नत बनाने के नलए दे शी नि की
गाययों के गयबर का ही उपययग नकया जाता है । गयबर कय चपटा गयलाकार केक बनाया जाता है नजसके बीच में छे द
हयते हैं और धूप में सुखाया जाता है ।

5] हम गणेश मोंनदर में उठक-बैठक क्यों करते हैं, और यह वैज्ञाननक रूप से

हमारी मदद कैसे कर रहा है ?

उठक-बैठक का इनतहास:
हमारे नहों दू धमश के अनु सार के पनवि पुराणयों के अनु सार नहों दू, भगवान नवकायका ने एक बार राक्षसयों के अनभमान
और अहों कार कय दू र कर नदया था, और उनसे उनके मन में बुराई कय दू र करने के नलए, और उनके प्रनत अपनी
पूरी भस्तक्त नदखाने के नलए, उन पर थयप्पु करणम करने के नलए कहा। राक्षसयों ने भी ऐसा ही नकया है , और वे अपने
जीवन में प्रबुद् हय गए हैं I

गणेश मोंनदर में उठक-बैठक करने से नमलता है वैज्ञाननक लाभ:

 ईयरलयब्स एक्ूप्रेशर पॉइों ट हैं । थयप्पुकणशम करते समय उन्ें धारण करने से मस्तिष्क में तोंनिका पथ
उिे नजत हयते हैं । बायें कान कय दानहने हाथ से पकड़ने से दायााँ मस्तिष्क उिेनजत हयता है और दायें
कणशपानल कय बायें हाथ से पकड़ने से बायााँ मस्तिष्क उिे नजत हयता है ।
 मन की एकािता में सुधार करता है और मस्तिष्क के कुछ नहस्सयों कय सनिय करता है जय तब सतकशता
की उच्च भावना प्राप्त करने में मदद करता है ।

क्ा आप जानते हैं ?

थयप्पुकणशम करने से बहुत स्वास्थ्य लाभ हयता है , ले नकन दु ख की बात है नक भारत के अनशनक्षत लयग लाभ
कय नहीों समझेंगे और इसे गोंभीरता से नहीों लें गे, इसनलए उस समय के बुस्तद्मान लयग अनशनक्षत लयगयों कय
बताते थे और उन्ें नवश्वास नदलाते थे नक ऐसा करने से भगवान गणेश के सामने थयप्पुकणशम, वह हमें बहुत
आशीवाश द, समृ स्तद् और अच्छा स्वास्थ्य प्रदान करें गे।
 6] ज्यादातर मुसलमान रमजान के दौरान रयजा क्यों रखते हैं ? और इसके
पीछे वैज्ञाननक कारण क्ा है ?
मु स्तिम धमश में उपवास का इनतहास:

मु स्तिम धमश में उपवास का कायश पैगोंबर मु हम्मद द्वारा आनवष्कार नकया गया ,मु सलमानयों कय कम भाग्यशाली
की याद नदलाने और आभारी हयने की आवश्यकता कय मजबूत करने के नलए है । इिाम के पााँ च िों भयों या
कतशव्ययों में से एक के रूप में , रमजान के महीने में रयजा रखना सभी स्वस्थ वयस्क मु सलमानयों के नलए
अननवायश है ।

मु स्तिम धमश में उपवास का वैज्ञाननक लाभ:

 क्योंनक आप नदन के दौरान उपवास करें गे, रमजान आपकी बुरी आदतयों कय अच्छी आदतयों से दू र
करने का सही समय है । रमजान के दौरान धूम्रपान और मीठे खाद्य पदाथों का सेवन नहीों करना
चानहए, और जै से-जै से आप उनसे परहे ज करते हैं , आपका शरीर धीरे -धीरे उनकी अनु पस्तस्थनत का
अभ्यि हय जाएगा, जब तक नक आपकी लत अच्छे के नलए खत्म नहीों हय जाती। जब आप एक
समू ह में ऐसा करते हैं , तय आदतयों कय छयड़ना बहुत आसान हयता है , नजसे रमजान के दौरान खयजना
आसान हयना चानहए। बुरी आदतयों कय दू र करने में आपकी मदद करने की उपवास की क्षमता इतनी
महत्वपूणश है नक निटे न की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा इसे धूम्रपान छयड़ने का आदशश समय मानती है ।

 हम सभी जानते हैं नक रमजान के दौरान उपवास के सोंभानवत भौनतक पररणामयों में से एक वजन कम
करना है , ले नकन पदे के पीछे स्वस्थ पररवतशनयों की एक पूरी मे जबानी भी है । सोंयुक्त अरब अमीरात
में हृदय रयग नवशे षज्ञयों की एक टीम ने पाया नक रमजान का पालन करने वाले लयगयों के नलनपड
प्रयफाइल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है , नजसका अथश है नक रक्त में कयले स्टरॉल की कमी हयती है ।
कम कयले स्टरॉल हृदय स्वास्थ्य कय बढाता है , हृदय रयग, नदल का दौरा या स्टर यक से पीनड़त हयने के
जयस्तखम कय बहुत कम करता है । और तय और, अगर आप रमजान के बाद स्वस्थ आहार का पालन
करते हैं , तय इस नए कम कयले स्टरॉल िर कय बनाए रखना आसान हयना चानहए।

 आध्यास्तत्मक रूप से खु द कय शु द् करने के नलए महान हयने के साथ-साथ रमजान आपके शरीर के
नलए एक शानदार नडटॉक्स के रूप में कायश करता है । पूरे नदन कुछ न खाने या पीने से आपके शरीर
कय पूरे महीने अपने पाचन तोंि कय नवषमुक्त करने का दु लशभ मौका नमले गा। जब आपका शरीर ऊजाश
बनाने के नलए वसा भों डार में खाना शु रू कर दे ता है , तय यह नकसी भी हाननकारक नवषाक्त पदाथों
कय भी जला दे गा जय वसा जमा में मौजू द हय सकते हैं । शरीर की यह सफाई एक स्वस्थ खाली िेट
कय पीछे छयड़ दे गी, और लगातार स्वस्थ जीवन शै ली के नलए एकदम सही कदम है ।

क्ा आप जानते हैं ?

उपवास पेट के बचे हुए भयजन और मल के अवशे षयों से छु टकारा नदलाता है और इसे पुन: उत्पन्न करने की
अनु मनत दे ता है । यह स्वचानलत रूप से हमारी प्रनतरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है , क्योंनक
शरीर की सभी प्रनतरक्षा कयनशकाओों का लगभग 70 % आों त में स्तस्थत हयता है ।
7] िाह्मणयों के नसर के नपछले नहस्से में छयटी पयनीटे ल क्यों हयती है ?, क्ा है
इसके पीछे का वैज्ञाननक कारण?
नभक्षुओों के नसर मुोंडवाने के नवचार के पीछे का इनतहास:

िाह्मणयों द्वारा अपने बालयों कय चयटी या गााँ ठ में बााँ धने का महत्व: बालयों कय गााँ ठ या चयटी के रूप में बााँ धना भस्तक्त,
स्वच्छता, आध्यास्तत्मक लक्ष्य और व्यस्तक्तगत बनलदान कय दशाश ता है । िाह्मण के नसर पर नशखा या चयटी हयने का
धानमश क, आध्यास्तत्मक और वैज्ञाननक महत्व अनधक है ।

नशखा नवशे ष रूप से वैष्णवयों और िाह्मणयों द्वारा रखे गए नसर के पीछे बालयों का एक गुच्छा है । वैनदक सोंस्कृनत
के अनु सार, जब कयई व्यस्तक्त कूडा-करण-सोंस्कार (बाल काटने की रस्म) और उपनयन (वैनदक दीक्षा) से
गुजरता है , तय उसे अपने नसर कय मुों डवाना चानहए, बालयों का एक गुच्छा छयड़ना चानहए नजसे नशखर कहा
जाता है ।

िाह्मणयों के नसर के नपछले नहस्से में छयटी पयनीटे ल के का पीछे वैज्ञाननक लाभ :

 नशखा रखने वाला व्यस्तक्त िह्माों डीय ऊजाश कय आकनषश त करता है जय ज्ञान प्रदान करती है । बालयों का
छयटा नहस्सा जय हमारे नसर के पीछे से लटकता है , हमारे नदमाग पर थयड़ा दबाव डालता है जय
एकािता और मन के ननयोंिण में सुधार करने और स्मृनत में सुधार करने में मदद करता है ।
 मु कुट क्षे ि सहस्रार चि का स्थान भी है । सहस्रार चि आपके नदमाग और शरीर में शाों नत और
सोंतुलन लाता है । यह आपकय बाधाओों कय दू र करने और पूणशता की भावना प्रदान करने में मदद
करता है ।
 ियनय क्षे ि सहस्रार चि का स्थान भी है । सहस्रार चि आपके नदमाग और शरीर में शाों नत और
सोंतुलन लाता है । यह आपकय बाधाओों कय दू र करने और पूणश की भावना प्रदान करने में सहायता
करता है ।

क्ा आप जानते हैं ?

मुों डा हुआ नसर और पीछे बालयों का गुच्छा रखना 'जु ट्टू' कहलाता है । हालााँ नक, प्राचीन समय में
JUTTU पहनना कयई परों परा नहीों थी। यह एक स्वाभानवक बात थी, जै से अब अलग-अलग रों ग के लों बे
बाल पहनना है । बदलते वक्त के साथ बुजुगश भी बदल गए हैं । ले नकन आप करमाता िाह्मणयों कय अभी भी
जू ट्टू पहने हुए पाएों गे। क्ा आपने अपने पड़यसी पुजारी कय जट् टू नलए दे खा है ? यह सही है , यह पहले
नकतना प्राचीन था। जट् टू कय 'नशखा' भी कहा जाता है ।

8] पुराने जमाने में लयग क्यों नीचे बैठकर खाते थे ?

इनतहास:

पुराने जमाने में लयग बैठकर खाते थे, हर धमश में इसका पालन नकया जाता था, हालााँ नक अब लयग टे बल पर
बैठकर खाते हैं , इसके वैज्ञाननक लाभ हैं जै से:
 वैज्ञाननक लाभ:

 जब आप भयजन के नलए बैठते हैं , तय आप अनधक इत्मीनान से खाते हैं , जय आपकय अपने नहस्से
के आकार कय प्रबोंनधत करने और अनतररक्त कैलयरी से बचने में मदद करता है । बैठने पर आप
अपने भयजन कय अनधक अच्छी तरह से चबाते हैं , जय पाचन में सहायता करता है ।
 जब आप जमीन पर बैठकर खाना खाने के नलए आगे की ओर झुकें और वापस अपनी प्राकृनतक
स्तस्थनत में आ जाएों । यह आगे और पीछे की गनत पेट में माों सपेनशययों कय पाचक रस स्रानवत करने
में मदद करती है , और भयजन कय ठीक से और जल्दी पचाने में मदद करती है ।

9] भारतीय केले के पिे में क्यों खाते हैं ? इसके पीछे वैज्ञाननक
कारण क्ा है ?
इनतहास:

सभी भारतीय नवशेष रूप से दनक्षण भारतीय पारों पररक रूप से केले के पिे में अपना भयजन करते हैं ,
जय प्राकृनतक है , कम लागत का है , बाययनडिेडेबल है और इसके कई और वैज्ञाननक लाभ हैं ।

वैज्ञाननक लाभ:

 नकसी भी प्लेट से बेहतर स्वच्छता l

 इन पनिययों का बाहरी नहस्सा मयमी हयता है और इसनलए इन्ें साफ करना आसान हयता है
क्योंनक धूल इन पर नचपकती नहीों है । बस उन्ें धय लें और खाना खाने के नलए उनका इिेमाल
करें । यही कारण है नक दनक्षणी भारत में रे िराों भी भयजन परयसने के नलए केले के पियों का
उपययग करते हैं ।
 केले के पियों पर परयसा जाने वाला भयजन पॉलीफेनयल्स कय अवशयनषत करता है , नजसके बारे
में कहा जाता है नक यह जीवनशैली से जुड़ी कई बीमाररययों कय रयकता है । उनके बारे में यह भी
कहा जाता है नक उनमें एों टी-बैक्टीररयल गुण हयते हैं जय सोंभवतः भयजन में कीटाणु ओों कय मार
सकते हैं । केले के पिे पर भयजन करना सबसे नकफायती और सिे नवकल्यों में से एक है ।

क्ा तुम्हें पता था?

उनका उपययग कई नहों दू और बौद् समारयहयों में सजावटी और प्रतीकात्मक उद्दे श्ययों के नलए
नकया जाता है । उष्णकनटबोंधीय क्षेियों में पारों पररक गृह ननमाश ण में, छतें और बाड़ सूखे केले के
पिे के छप्पर से बनाए जाते हैं । केले और ताड़ के पिे ऐनतहानसक रूप से दनक्षण और दनक्षण
पूवश एनशया के कई दे शयों में प्राथनमक लेखन सतह थे।

10] भयजन के बाद पान चबाना, हम क्यों करते हैं ? इसके पीछे
वैज्ञाननक कारण?
 पान के पिे का इनतहास:

भयजन के बाद पान चबाना भारत में एक प्राचीन खाद्य परों परा है । लेनकन, नदल के आकार का
यह पिा नसफश एक माउथ फ्रेशनर से कहीों ज्यादा है । यह अपच, कब्ज और गैस्तस्टरक ददश कय
कम करने के नलए भी जाना जाता है l

वैज्ञाननक कारण

 पान के पियों का उपययग एक उिेजक, एक एों टीसेनिक और एक साों स-फ्रेशनर के रूप में
नकया जाता है , जबनक सुपारी कय कामयिेजक माना जाता था।
 नदन में एक पान का सेवन करने से नवषाक्त पदाथों कय बाहर ननकालने में मदद नमलती है जय
पेट के सामान्य पीएच िर कय और अनधक बहाल करता है और इसनलए भूख बढाता है ।
 पान के पिे बालयों के झड़ने कय रयकने और बालयों के नवकास कय बढावा दे ने के नलए जाने जाते हैं ।
 पान के पियों में एक सुगोंनधत फेनयनलक यौनगक हयता है नजसे कैटे कयलामाइन उिेजक माना जाता है ।
यह हामोन नडप्रेशन के लक्षणयों के इलाज में मदद करता है ।

क्ा तुम्हें पता था?

रामायण के अनुसार, नजस समय श्री हनुमान सीता दे वी कय भगवान राम का
सोंदेश दे ने के नलए लों का पहुों चे, उन्योंने उन्ें पान के पियों से बनी एक माला
दी, जब उन्ें प्रसन्नता और प्रशों सा के प्रतीक के रूप में उन्ें दे ने के नलए
कुछ और नहीों नमला। इसनलए लयग श्री हनुमान जी की पूजा करते समय
पान के पिे चढाते हैं ।