CHƯƠNG 3

NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM DANH NGHIỆP

3.1. NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA SẢN PHẨM

A. Tên và đặc điểm của sản phẩm
 Tên sản phẩm: Ống hút cỏ.
 Phân loại: Ống hút cỏ tươi và ông hút cỏ khô
 Đặc điểm:
Ống hút cỏ được làm từ chính loại cỏ bàng của nước ta.
Vì loại cỏ này sở hữu đặc tính rỗng ruột, mùi thơm cùng độ dẻo, độ dai
nên việc sử dụng làm ống hút là hoàn toàn phù hợp.
Có dường kính: 4.5 – 7mm
Độ dày của thành ống: 0.5 – 0.8mm
Giá thành: 600-800vnd /ống
 ƯU ĐIỂM:
+ Sở hữu thân rỗng cùng độ dài cao (1-2m thành 20-30cm)
+ Nguyên liệu thiên nhiên nguồn cung cấp lớn
+ Thời gian sinh trưởng nhanh (1-1,5 năm)
+ Độ cứng cao
+ Màu sắc cuốn hút
+ Không chất độc hại, đến từ thiên nhiên an toàn sức khỏe
+ Tự phân hủy và thiêt kế theo yêu cầu khách hàng
+ Duy trì sự phát triển của ngành nông nghiệp và cb thủ công
 NHƯỢC ĐIỂM:
+ Vì thiên nhiên nên thời gian sử dụng ngắn 12 tháng.
+ Mùi cỏ hẹ khi sử dụng
+ Bảo quản nơi khô ráo, ẩm ướt bị mọt ăn
+ Hạn chế về mặt sản xuất vì còn sản xuất bằng thủ công
+ Mỏng manh dễ vỡ
+ Giá thành cao so với sản xuất thủ công
+ Phụ thuộc vào môi trường từ 2 đến 3 ngày đối với môi trường bên ngoài và
2 đến 3 tuần nếu để trog ngăn mát tủ lạnh
 B. Thị trường mục tiêu của sản phẩm:
B.1. Phục vụ sinh hoạt và kinh doanh
Ống hút cỏ được sản xuất với mục tiêu chính là phục vụ sinh hoạt và kinh doanh
với những nội dung sau:
+ Tiết kiệm chi phí lâu dài.
+ Ống hút có thể rửa sạch và tái sử dụng nhiều lần.
+ Bảo quản nơi khô ráo.
+ Giá thành thấp hợp lí với thị trường và đáp ứng được nhu cầu của người tiêu
dùng và người kinh doanh.
B.2 Bảo vệ sức khỏe
+ Không chỉ phục vụ nhu cầu sinh hoạt mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe của
mọi người.
+Thói quen sử dụng ống hút nhựa lâu dài dần sẽ tích tụ những chất độc hại trong
cơ thể. Bởi quá trình sản xuất ống hút nhựa rất phức tạp, có thể lẫn các tạp chất phức
tạp gây hại cho sức khỏe con người.
 Vì thế, sử dụng ống hút cỏ bàng tự gia công với nguồn gốc từ tự nhiên là một ý
tưởng vô cùng hay và tiện ích.Nó được chiết suất từ tự nhiên nên hoàn toàn
không tiếp xúc với hóa chất trong quá trình khai thác và chế biến. Từ đó sản
phẩm trở nên có ít cho sức khỏe con người.
B.3 Bảo vệ môi trường
Ống hút cỏ bàng được tạo ra từ thiên nhiên, không sử dụng máy móc hiện đại trong
quy trình sản xuất. Vì vậy, không thải ra khí ô nhiễm ra môi trường. Sau khi sử dụng
xong, ống hút chỉ cần một thời gian ngắn để phân hủy không như các chất liệu của
những ống hút khác nhiều lần.
Ổng hút cỏ bàng qua sử dụng có thể ủ thành phân bón để tưới cây,…
C. Khách hàng mục tiêu:
Nơi thích hợp để phát triển sản phẩm là TP.HCM.
Lí do chọn TP.HCM :
 Thị trường được mở rộng cùng với dân số đông
 Vấn đề bảo vệ môi trường đang được lên hàng đầu
 Người dân chú trọng với vấn đề sức khỏe ngày càng nhiều
 Và các tổ chức kinh doanh quán cafe, quá trà,…và xu hướng tiêu dùng xanh,
thân thiện với môi trường ngày càng phát triển.
C.1 Khách hàng cá nhân:
Đặc điểm:
Thích sử dụng sản phẩm thiên nhiên an toàn sức khỏe và bảo vệ môi trường.
Tâm lý khi mua hàng:
 Mua với tâm lý an toàn sức khỏe và bảo vệ môi trường.
 Có thể tái sử dụng hay không?
 Có tiện lợi trong việc sinh hoạt ăn uống hay không?
 Đối với khách hàng cá nhân chúng ta nên sử dụng ống hút cỏ khô.
C.2 Khách hàng có tổ chức
 Các cử hàng bán: cafe, nước mát, sinh tố,….
 Các siêu thị, các chuỗi cửa hàng: Vinmart, Sense city, Go, Circle K,…
 Các cửa hàng bán thức ăn nhanh: Cơm gà Lê Trang, KFC, Itada,
Omega…
Đặc điểm:
 Mua hàng với số lượng lớn ống hút dùng 1 lần.
 Có thể hợp tác lâu dài khi giá cả và chất lượng hợp lý.
Tâm lý khi mua hàng:
 Có hướng tới một thương hiệu thân thiện với môi trường được hay không?

 Nó có phải là xu hướng mà mọi người đang hướng tới sử dụng hay không?
 Giá thành có hợp lý so với các loại ống hút khác hay không?
 Công ty bán ống hút có chất lượng sản phẩm và thương hiệu có uy tín hay
không?
 Đối với khách hàng là tổ chức thì nên sử dụng ống hút cỏ tươi.
D Cách Greenjoy định vị sản phẩm và sơ đồ định vị so sánh
D.1 Định vị sản phẩm
 Giá cả ơ mức hợp lý
 Độ nhận diện về sản phẩm: với 40% thân dưới cây cỏ được làm thành ống
hút
 Chất lượng: sản phẩm được dụng với những thành phần an toàn với sức
khỏe con người và môi trường
D.2 Sơ đồ định vị

Giá cao