Kebutuhan Bahan Makanan (gr) Nilai Gi

Waktu Menu bahan Makanan

BDD (%) BB (gr) BK (gr)/bh E

Pagi Nasi Beras giling mentah 100.00 50.00 50.00 178.50

Tahu goreng Tahu mentah 15.00 12.00
minyak kelapa sawit 5.00 44.20
Sayur sup Kool putih 10.00 2.90
Wortel 10.00 3.60
Telur puyuh 20.00 23.20
Minyak kelapa sawit 5.00 44.20
Buah Anggur 100.00 30.00
Sub Total 338.60
Selingan Biskuit Biskuit 80.00 366.40
Sub Total 366.40
Siang Nasi Beras giling mentah 60.00 100.00 214.20
Ayam kecap
Ayam, daging, segar 40.00 119.20
Tumis campur Buncis, segar 20.00 6.80
Tempe pasar 5.00 7.50
minyak kelapa sawit 5.00 44.20
Buah Melon 100.00 37.00
428.90
Selingan Jus Mangga 100.00 52.00
Sub Total 52.00
Malam Nasi Beras giling mentah 100.00 50.00 50.00 178.50
Telur dadar
Telur ayam ras, segar 50.00 77.00
Minyak kelapa sawit 5.00 44.20
Sayur beningKangkung, segar 20.00 5.60
Tahu mentah 5.00 4.00
Buah Apel 100.00 58.00
Sub Total 367.30

Total Energi 1553.200

Kebutuhan 1669.500
Persen Kecukupan (TE/Kebutuhan)x100 93.03
 Nilai Gizi DATA TKPI
P E P
L KH
H N H
0.00 4.20 0.85 38.55 357.00
0.00 1.64 0.71 0.75 80.00
0.00 0.00 5.00 0.00 884.00
0.00 0.14 0.02 0.53 29.00
0.00 0.10 0.00 0.79 36.00
2.14 0.00 0.32 1.06 116.00 10.70
5.00 884.00
0.00 0.50 0.20 6.80 30.00
8.72 12.10 48.48
0.00 5.52 11.52 60.08 458.00
5.52 11.52 60.08
0.00 5.04 1.02 46.26 357.00
7.28 0.00 10.00 0.00 298.00 18.20
0.00 0.48 0.06 1.44 34.00
0.00 0.70 0.39 0.46 150.00
5.00 884.00
0.00 0.60 0.40 7.80 37.00
14.10 16.87 55.96
0.00 0.70 0.00 12.30 52.00
0.70 0.00 12.30
0.00 4.20 0.85 38.55 357.00
6.20 0.00 5.40 0.35 154.00 12.40
0.00 0.00 5.00 0.00 884.00
0.00 0.68 0.04 1.58 28.00
0.00 0.24 0.25 80.00
0.00 0.30 0.40 14.90 58.00
11.38 11.93 55.63 Total Kecukupan
E H
40.42 52.41 232.45 3049.54 41.30
38.16 55.65 254.01
105.91 94.17 91.51
 DATA TKPI
P L KH
N
8.40 1.70 77.10
10.90 4.70 5.00
0.00 100.00 0.00
1.40 0.20 5.30
1.00 0.00 7.90
1.60 5.30
100.00
0.50 0.20 6.80

6.90 14.40 75.10

8.40 1.70 77.10

25.00 0.00
2.40 0.30 7.20
14.00 7.70 9.10
100.00
0.60 0.40 7.80

0.70 12.30

8.40 1.70 77.10

10.80 0.70
100.00
3.40 0.20 7.90
10.90 4.70 5.00
0.30 0.40 14.90
Total Kecukupan
N L KH
178.20 375.70 401.60