Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Nilai Gizi: Total Kecukupan 2200,00 82,50 61,11 330,00 Total Energi 2145,300 88,75 65,57 355,70

    Uploaded by

    hesti febriyanti
    5 views2 pages

    Original Title

    menu 6

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    5 views2 pages

    Nilai Gizi: Total Kecukupan 2200,00 82,50 61,11 330,00 Total Energi 2145,300 88,75 65,57 355,70

    Uploaded by

    hesti febriyanti

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 2

    Kebutuhan Bahan

    Makanan (Gr)
    Nilai Gizi
    Bahan
    Waktu Menu
    Makanan BDD BB BK E P ( gr ) L KH
    (%) (Gr) (Gr)/Bh ( kkal ) H N ( gr ) ( gr )
    100,0
    Pagi Nasi Beras 100,00 100,00 357,00 0,00 8,40 1,70 77,10
    0
    Ikan Ikan
    80,00 50,00 62,50 57,50 7,65 0,00 2,00 2,20
    Goreng Merah
    Balado
    Minyak 100,00 5,00 5,00 44,20 0,00 0,00 5,00 0,00
    Tahu
    Tahu 100,00 50,00 50,00 40,00 0,00 5,45 2,35 0,40
    Goreng
    Minyak 100,00 5,00 5,00 44,20 0,00 0,00 5,00 0,00
    Sayur
    Kacang
    Oseng 92,00 40,00 43,47 12,40 0,00 0,92 0,04 2,12
    Panjang
    Oseng
    Wortel 80,00 60,00 75,00 21,60 0,00 0,60 0,36 4,74
    Minyak 100,00 3,00 3,00 26,52 0,00 0,00 3,00 0,00
    Pisang
    Buah 85,00 80,00 94,12 101,60 0,00 1,12 0,16 26,88
    Mas
    Sub Total 705,02 7,65 16,49 19,61 113,44
    Cireng Kanji 100,00 15,00 15,00 54,45 0,00 0,17 0,08 13,23
    Minyak 100,00 5,00 5,00 44,20 0,00 0,00 5,00 0,00
    Sub Total 98,65 0,00 0,17 5,08 13,23
    100,0
    Siang Nasi Beras 100,00 100,00 357,00 0,00 8,40 1,70 77,10
    0
    Telur Telur 90,00 40,00 44,44 61,60 4,96 0,00 4,32 0,28
    Orek
    Minyak 100,00 3,00 3,00 26,52 0,00 0,00 3,00 0,00
    Tahu Tahu 100,00 50,00 50,00 40,00 0,00 5,45 2,35 0,40
    Kecap
    Minyak 100,00 3,00 3,00 26,52 0,00 0,00 3,00 0,00
    Kecap 100,00 5,00 5,00 3,55 0,00 0,29 0,07 0,45
    Cah 100,0
    Kangkung 60,00 166,67 28,00 0,00 3,40 0,70 3,90
    Kangkun 0
    g
    Minyak 100,00 3,00 3,00 26,52 0,00 0,00 3,00 0,00
    Pisang 100,0
    Buah 85,00 117,65 127,00 0,00 1,40 0,20 33,60
    Mas 0
    Sub Total 696,71 4,96 18,94 18,34 115,73
    Sirup
    Selingan Sirup 100,00 30,00 30,00 63,90 0,00 0,00 0,00 16,50
    Jeruk
    Sub Total 63,90 0,00 0,00 0,00 16,50
    100,0
    Nasi Beras 100,00 100,00 357,00 0,00 8,40 1,70 77,10
    0
    Ikan
    Ikan Bolu 80,00 50,00 62,50 61,50 10,00 0,00 2,40 0,00
    Bakar
    Oseng Tahu 100,00 50,00 50,00 40,00 0,00 5,45 2,35 0,40
    Tahu
    Minyak 100,00 3,00 3,00 26,52 0,00 0,00 3,00 0,00
    Sayur 100,0
    Daun Ubi 87,00 114,94 50,00 0,00 6,20 1,10 7,10
    Daun Ubi 0
    100,0
    Buah Pepaya 85,00 117,65 46,00 0,00 0,50 12,00 12,20
    0
    Sub Total 581,02 10,00 30,55 22,55 96,80
    Total Kecukupan 2200,00 82,50 61,11 330,00
    Total Energi 2145,300 88,75 65,57 355,70
    Persen Kecukupan (TE/Kebutuhan)X100 97,51 107,58 107,30 107,79

    You might also like