Nama : Ainaya Fatihatul Aliyah

NIM : P17111173046
Prodi : DIV Gizi/3B

Perencanaan Menu Sehari

Diet Luka Bakar II
Protein (g) Col
Fosf Fe Vit. Vit. Vit. Natri Kaliu Sera
Bahan Bera Energi Lemak HA Ca es AIR
Waktu Menu Hew Naba or (m A B1 C um m t
Makanan t (Kcal) (g) (g) (mg) (m (ml)
ani ti (mg) g) (SI) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
g)
78, 140, 100,
PAGI Nasi Saring Beras giling 100 360,0 0,0 6,8 0,7 9 6,0 0 0,8 0,0 0,1 0,0 5,0 0 0,0 2,0 13,0
Tenggiri masak 285, 53, 161, 576
  asam saring ikan tengiri 125 140,1 26,8 0,0 2,9 0,0 60,0 0 1,1 8 3 0,1 0,0 68,8 ,3 41,3 0,0
Tempe kedele 12, 129, 154, 10, 50,
  Tempe kukus murni 100 149,0 0,0 18,3 4,0 7 0 0 0 0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 7,0 64,0
Cah wortel+buncis 720 147,
  saring Wortel 60 25,2 0,0 0,7 0,2 5,6 23,4 22,2 0,5 0,0 0,0 3,6 42,0 0 0,0 3,0 52,9
378
    Buncis 60 21,0 0,0 1,4 0,1 4,6 39,0 26,4 0,7 ,0 0,0 11,4 21,1 46,6 0,0 5,7 53,3
25, 146 434,
  Pisang ambon Pisang ambon 100 99,0 0,0 1,2 0,2 8 8,0 28,0 0,5 ,0 0,1 3,0 18,0 0 0,0 3,0 72,0
127 265, 655, 13, 782 161, 796, 576 255,
Sub Total 794,3 26,8 28,5 8,1 18,1 86,1 62,0
,6 4 6 6 7,8 7 4 ,3 3
snack Makanan Cair Maizena ( pati 17,
pagi Penuh jagung ) 20 68,6 0,0 0,1 0,0 0 4,0 6,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,8
108, 540 106, 330
    Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4 32,4 0 1,6 ,0 0,1 0,0 94,8 8 ,0 0,0 44,4
95,
    Jeruk manis 50 22,5 0,0 0,5 0,1 5,6 16,5 11,5 0,2 0 0,0 9,5 1,0 81,0 0,0 0,1 43,6

    Gula pasir 10 36,4 0,0 0,0 0,0 9,4 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5
10, 246, 194, 298, 181,
    Susu skim 200 72,0 7,0 0,0 0,2 2 0 0 0,2 0,0 0,1 2,0 76,0 0 0,0 0,0 0
42, 299, 319, 635 171, 485, 330 272,
Sub Total 296,7 14,7 0,5 7,2 2,3 0,2 11,5 0,1
6 4 6 ,0 8 9 ,0 3
 Protein (g) Fosf Fe Vit. Vit. Vit. Natri Kaliu Col Sera
Bahan Bera Energi Lemak HA Ca es AIR
Waktu Menu Hew Naba or (m A B1 C um m t
Makanan t (Kcal) (g) (g) (mg) (m (ml)
ani ti (mg) g) (SI) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
Makan 78, 140, 100, g)
Siang Nasi Saring Beras giling 100 360,0 0,0 6,8 0,7 9 6,0 0 0,8 0,0 0,1 0,0 5,0 0 0,0 2,0 13,0
Semur daging 170, 30, 489, 70,
  saring Daging sapi 100 207,0 18,0 0,0 14,0 0,0 11,0 0 2,8 0 0,1 0,0 93,0 0 0 0,0 66,0
124, 151,
  Tahu bacem saring Tahu 100 68,0 0,0 7,8 4,6 1,6 0 63,0 0,8 0,0 0,1 0,0 12,0 0 0,0 0,5 84,8
Gambas/oyon 190
  Sup oyong tauge g 50 9,0 0,0 0,4 0,1 2,1 9,5 16,5 0,5 ,0 0,0 4,0 22,2 70,7 0,0 1,5 47,3
Tauge kacang
    ijo 50 11,5 0,0 1,5 0,1 2,1 14,5 34,5 0,4 5,0 0,0 7,5 6,9 3,4 0,0 2,8 46,2
10, 885 138,
  Semangka Semangka 150 42,0 0,0 0,8 0,3 4 10,5 18,0 0,3 ,0 0,1 9,0 6,0 91,1 0,0 1,5 2
95, 175, 442, 111 145, 905, 70, 395,
Sub Total 697,5 18,0 17,2 19,8 5,6 0,4 20,5 8,3
0 5 0 0,0 0 1 0 4
Sanck Makanan Maizena ( pati
Sore Cair Penuh jagung ) 10 34,3 0,0 0,0 0,0 8,5 2,0 3,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4
108, 540 106, 330
    Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4 32,4 0 1,6 ,0 0,1 0,0 94,8 8 ,0 0,0 44,4
95,
    Jeruk manis 50 22,5 0,0 0,5 0,1 5,6 16,5 11,5 0,2 0 0,0 9,5 1,0 81,0 0,0 0,1 43,6

    Gula pasir 10 36,4 0,0 0,0 0,0 9,4 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5
10, 246, 194, 298, 181,
    Susu skim 200 72,0 7,0 0,0 0,2 2 0 0 0,2 0,0 0,1 2,0 76,0 0 0,0 0,0 0
34, 297, 316, 635 171, 485, 330 270,
Sub Total 262,4 14,7 0,5 7,2 2,2 0,2 11,5 0,1
1 4 6 ,0 8 9 ,0 9
Makan 78, 140, 100,
Malam Nasi Saring Beras giling 100 360,0 0,0 6,8 0,7 9 6,0 0 0,8 0,0 0,1 0,0 5,0 0 0,0 2,0 13,0
110, 11, 195
  Sup Bola Daging Ikan Kakap 100 83,9 18,2 0,0 0,7 0,0 11,0 0 0,0 0 33,0 0,1 1,0 62,0 ,0 44,0 0,0
Tempe kedele 12, 129, 154, 10, 50,
  Gadon Tempe murni 100 149,0 0,0 18,3 4,0 7 0 0 0 0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 7,0 64,0
Cah Tauge kacang
  Tauge+kac.panjang ijo 50 11,5 0,0 1,5 0,1 2,1 14,5 34,5 0,4 5,0 0,0 7,5 6,9 3,4 0,0 2,8 46,2
    Kacang 50 22,0 0,0 1,4 0,2 3,9 24,5 173, 0,4 167 0,1 10,5 2,6 27,7 0,0 3,4 44,3
 Protein (g) Fosf Fe Vit. Vit. Vit. Natri Kaliu Col Sera
Bahan Bera Energi Lemak HA Ca es AIR
Waktu Menu Hew Naba or (m A B1 C um m t
Makanan t (Kcal) (g) (g) (mg) (m (ml)
ani ti (mg) g) (SI) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)
panjang 5 ,5 g)
12, 365 221,
  Pepaya Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 2 23,0 12,0 1,7 ,0 0,0 78,0 4,0 0 0,0 2,5 86,7
109 208, 624, 13, 598 414, 195 254,
Sub Total 672,4 18,2 28,4 5,7 33,4 96,1 19,5 61,7
,8 0 0 3 ,5 1 ,0 2
Snack Makanan Cair Maizena ( pati
Malam Penuh jagung ) 10 34,3 0,0 0,0 0,0 8,5 2,0 3,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4
108, 540 106, 330
    Telur ayam 60 97,2 7,7 0,0 6,9 0,4 32,4 0 1,6 ,0 0,1 0,0 94,8 8 ,0 0,0 44,4
95,
    Jeruk manis 50 22,5 0,0 0,5 0,1 5,6 16,5 11,5 0,2 0 0,0 9,5 1,0 81,0 0,0 0,1 43,6

    Gula pasir 10 36,4 0,0 0,0 0,0 9,4 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5
10, 246, 194, 298, 181,
    Susu skim 200 72,0 7,0 0,0 0,2 2 0 0 0,2 0,0 0,1 2,0 76,0 0 0,0 0,0 0
34, 297, 316, 635 171, 485, 330 270,
Sub Total 262,4 14,7 0,5 7,2 2,2 0,2 11,5 0,1
1 4 6 ,0 8 9 ,0 9
114
Total Asupan 443 1543 2674 39, 41, 196, 169, 766, 3573 183 132, 1719
2985,7 182,5 55,1 ,2 ,1 ,4 1 3 1 2 1 ,1 1,3 2 ,0