Analisis Menu 1 Hari

Waktu Menu Bahan Makanan BB Analisi Zat Gizi

E P L KH Vit A Vit C Vit E Na Klstrl Serat
Makan Pagi Nasi lunak tim  Beras 50 180 3,3 0,3 39 0 0 0 0 0 0,4
Jam 07:00 Pepes ikan  Ikan Nila 40 39,2 7,2 1,0 0 11,2 0 0,4 19,2 18 0
wib Tempe bumbu  Tempe 50 99,5 9,5 3,8 8,5 0,5 0 0,5 3 0 0,7
kuning  Oyong 50 10 0,4 0,2 2,2 14,5 3,0 0 0,5 0 0,7
Bening sayur  Jamur kuping 50 13,5 1,1 0,3 2,5 0 2,0 0 1 0 0,1
Buah  Pisang 50 46 0,5 0,3 11,7 4 4,5 0 0,5 0 1,2

ambon
Sub Total 388,7 22,1 5,8 64,7 30,2 9,5 0,9 24,2 18,0 2,6
Snack Puding buah  agar-agar 3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Jam 10:00  apel 75 44,3 0,2 0,3 11,5 3,8 4,5 0,8 0,0 0,0 2,0
wib  gula pasir 15 58 0,0 0,0 15 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0

Sub Total 102 0,2 0,3 26,5 3,8 4,5 0,8 0,2 0 2
Makan Nasi lunak tim  Beras 50 180 3,3 0,3 39 0 0 0 0 0 0,4
Siang Semur daging  Daging sapi 35 94,1 8,7 6,3 0 0 0 0 18,5 26,3 0
Jam 13.00 Pepes tahu  Tahu 100 76 8,1 4,8 1,9 0 0 0 7 0 1
Sop sayur  Wortel 50 12,9 0,5 0,1 2,4 787 3,5 0,2 30 0 0,8

 Buncis 50 10,5 0,6 0,1 2,4 20,1 3 0 0,9 0 1

 Gula aren 10 36,9 0,1 0 9,4 0 0 0 3,8 0 0

Buah 100 32 0,6 0,4 7,2 37 10 0 2 0 0,5
 Semangka

Sub Total 442,9 21,9 12,0 63 844,1 16,5 0,2 62,3 26,3 2,7
Snack Bubur Kacang ijo  kacang hijau 15 17,4 1,2 0,1 3,1 0,3 0 0 0,6 0 1,0
 gula aren 20 73,8 0,1 0 18,8 0 0 0 7,6 0 0
Sub Total 91,2 1,3 0,1 21,9 0,3 0 0 8,2 0 1,0
Makan Nasi Lunak Tim  Beras 50 180 3,3 0,3 39 0 0 0 0 0 0,4
Malam Ikan Bakar  Ikan Mujair 40 39,2 7,2 1,0 0 11,2 0 0,4 19,2 18,0 0
Jam 19.00 Bening  Bayam 50 18,5 1,9 0,1 3,7 259 16,5 0 5,5 0 0,2
bayam+jagung  Jagung 50 29,5 0,9 0,3 6,9 3,5 1,5 0 4,5 0 0,6

 Tempe 50 99,5 9,5 3,8 8,5 0,5 0 0,5 3,0 0 0,7

Buah  Pisang 50 46 0,5 0,3 11,7 4,0 4,5 0 0,5 0 1,2

ambon
 Sub Total 413,2 23,3 5,8 70,5 278,7 22,5 0,9 32,7 18,0 2,1
Total 1438,4 68,8 23,9 246,6 1157,1 53,0 2,8 127,5 63,3 10,4
Persentase Dengan Kebutuhan 100% 102% 79,9% 122% 96% 58.8% 18.6% 63,7% 63.3% 130%