‫مكافحة اآلفات في الزراعة العضوية‬

‫مكافحة متكاملة دون استخدام مبيدات‬

‫المحاضر‪ :‬الدكتور محمد العون‬

‫خبير الزراعة العضوية‬
‫‪ 23‬مارس ‪2014‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫ ما هذا؟؟؟؟؟؟؟‬

Dr. Mohammad Al-Oun 2014

 ‫‪ ‬االفة‪ :‬التعريف والت خيص‬

‫كائن حي يظهر في مكاان ييار مرياوه باب يسابه خساائر بمريشاة مبا ار‬ ‫‪‬‬
‫او يير مبا ر‬

‫افة يمكن رؤيتها بالعين المجرد ‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫عناكب‬ ‫حشرة‬ ‫اعشاب‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬االفة‪ :‬التعريف والت خيص‬

‫افة ال يمكن رؤيتها بالعين المجرد (ممرضات)‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫فيروسات‬ ‫نيماتودا‬ ‫بكتيريا‬ ‫فمريات‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬ ‫يمكن رؤية اعراض االصابة لهذه الممرضات‬ ‫‪‬‬
 ‫‪ ‬كيف تحدث اصابة النبات باالفة‬
‫وينتج الضرر‬
‫مثلث االصابة‪ :‬حتى تحدث اصابة النبات باألفة وحدوث‬
‫الضرر للنبات البد من توفر العائل المناسه والظروف‬
‫البيئية المناسبة والمسبه (االفة) وهذه العملية تسمى بمثلث‬
‫االصابة وكما هو موضح في اال كال ادناه‪.‬‬

‫مثال‪ :‬اصابة الممامم‬

‫باللفحة المتأخر‬

‫اللفحة‬ ‫االصابة‬
‫المتأخرة‬

‫فطريات‬ ‫المسبب (االفة)‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫بمااا ان الزراعااة العضااوية نظااام متكاماال فيجااه ان ال نصاال الااى التفكياار فااي‬
‫المكافحة بل ادار اآلفات‪......‬جوهر المكافحة في الزراعة العضوية‪:‬‬

‫التربة هي االساس‬ ‫•‬

‫التنوع الزراعي (بيئي جيني)‬ ‫•‬
‫التكامل االنتاجي (حيواني ونباتي)‬ ‫•‬
‫الدور الزراعية‬ ‫•‬
‫استدامة الموارد (الري والتسميد المتوازنان)‬ ‫•‬
‫الوقاية والعالج‬ ‫•‬
‫الت ريعات الشانونية‬ ‫•‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫النبات السليم في التربة السليمة‬ ‫• التربة هي االساس‬

‫عدد الكائنات في ملعشة صغير‬

‫من التربة السليمة اكثر بكثير‬
‫من عدد الب ر على سمح هذه‬
‫االرض‪.‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫واساس مقاومة الكمبوست روح التربة‬
‫النبات لآلفات‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫• زراعة المحاصيل المرافشة‬ ‫• التنوع الزراعي (بيئي جيني)‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫زراعة المحاصيل المرافشة‬

‫الزهر‬
‫زراعة الكرفس الى‬
‫جانه الزهر مفيد‬
‫ويعمل على مرد‬
‫الح رات مثل ف ار ة‬
‫الملفوف‬
‫الكرفس‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫حدود المزرعة‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫التكامل االنتاجي (حيواني ونباتي)‬ ‫‪‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫الدور الزراعية‬ ‫‪‬‬

‫• تناوه زراعة المحاصيل في نفس االرض‬

‫بور‬ ‫الباذنجانية‬
‫• إعماااااص فرصااااة للتربااااة لكااااي تبنااااى خصااااوبتها‬
‫وتعوض ما تفشد من عناصر يذائية‬

‫• التخفيااف ماان اصااابة االمااراض واآلفااات بكساار‬

‫قرعيات‬ ‫بقوليات‬
‫اموارها‬

‫حبوب‬ ‫• العمل على زيااد تعاداد الكائناات الحياة المفياد‬

‫وخاصة األعداص الحيوية المفترسات المبيعية‬

‫• زياد التنوع الحيوي‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫استدامة الموارد (الري والتسميد المنتظم حسه حاجة المحصول)‬

‫ري وتسميد يير متوازن‬

‫ري وتسميد متوازن‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫‪ ‬التوقيت المناسه لزراعة المحصول ومراعا المسافات الالزمة للمحصول‬

‫او المحصول المرافق‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫‪ ‬استخدام المفترسات واألعداص الحيوية التي تتغذى على اآلفات وتعزيز تكاثرها‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫• الفيزيائية والميكانيكية‬
‫– الحراثة‬
‫– اللهه‬
‫– التعشيم‬
‫– الحواجز‪/‬االيمية‬
‫– المصائد‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫الحواجز الفيزيائية مثل ‪Floating row covers‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫المصائد الالصشة هي عبار عن وسيلة يير سامة لمراقبة الح رات والتخفيف من‬
‫اعداد الح رات وبالتالي الحد من االصابة دون االضرار بالبيئة‬

‫المصائد الزرقاص‪ :‬تستخدم للثربس ونافشات‬ ‫المصائد الصفراص‪ :‬تستخدم للذبابة البيضاص والمن‬
‫االوراق‬ ‫وذبابة الثمار والنمامات ونافشات االوراق‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫مصائد اخرى تعمل على التخفيف من اعداد الح رات والحد من االصابة دون‬
‫االضرار بالبيئة‬

‫مصائد يذائية‪ :‬تعمل على جذه‬ ‫المصائد الفرمونية‪ :‬مصائد تحتوي على‬
‫الح رات الى داخل المصيد وتمنع‬ ‫ماد جاذبة للح ر‬
‫خروجها‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬
‫• العالجية‪:‬‬

‫‪ -‬بكتيريا ‪ : Bt‬يستخدم لمكافحة الفراش والعث ويعمل على الشضاص على اليرقات‬

‫‪ -‬مستخلص زهور االقحوان ‪ : Pyrethrum‬لمكافحة المن وح رات التخزين‬

‫‪ -‬زيت النيم من جر النيم يستخدم لمكافحة العديد من الح رات‬

‫‪ -‬الصابون يستخدم لمكافحة الح رات وخصوصا المن‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫‪ ‬ادار االفات في الزراعة العضوية‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫موئل للحشرات النافعة‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

‫السيطرة على نمو االعشاب دون االضرار بموئل الحشرات النافعة‬
 ‫مكافحة اآلفات حسب الالئحة التنفيذية للقانون االتحادي رقم (‪ )5‬لسـنة‬
‫‪ 2009‬م في شـأن المدخـالت والمنتجـات العضويـة‬

‫المادة (‪ :)7‬ضوابط مكافحة الحشائش واألعشاب الضارة‪:‬‬

‫يلتزم المنتج باستخدام المواد الواردة في قائمة المواد المصرح باستخدامها فيما يتعلق‬ ‫•‬
‫بمكافحة الحشائش واألعشاب الضارة في وحدة اإلنتاج (المواد المصرح بها مرفقة)‪.‬‬

‫المادة (‪ :)8‬ضوابط مقاومة اآلفات واألمراض‪:‬‬

‫يلتزم المنتج بعدم استخدام أي مواد تشكل خطرا على صحة اإلنسان أو الحيوان أو النبات عند‬ ‫•‬
‫مقاومة األمراض واآلفات في وحدة اإلنتاج‪.‬‬

‫يجب أن تكون المواد المستخدمة في مقاومة اآلفات واألمراض غير قابلة لالمتصاص داخل النبات‬ ‫•‬
‫وتعمل من الخارج‪.‬‬

‫يجب أن تكون المواد المستخدمة غير قابلة للتراكم في تربة وحدة اإلنتاج‪.‬‬ ‫•‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫مكافحة اآلفات حسب الالئحة التنفيذية للقانون االتحادي رقم (‪ )5‬لسـنة‬
‫‪ 2009‬م في شـأن المدخـالت والمنتجـات العضويـة‬

‫المادة (‪ :)8‬ضوابط مقاومة اآلفات واألمراض (تابع)‪:‬‬

‫يجوز للمنتج إتباع طرق المكافحة الميكانيكية والمصائد والحواجز والضوء والصوت‪.‬‬ ‫•‬

‫يجوز للمنتج إتباع طرق التعقيم بالبخار والتعقيم الشمسي‪.‬‬ ‫•‬

‫تكون عملية مقاومة األمراض وآفات النبات بإتباع طرق تربية األعداء الطبيعية لآلفات بما في‬ ‫•‬
‫ذلك إطالق المفترسات والطفيليات لمقاومة األمراض‪.‬‬

‫يجوز استخدام مركبات ومواد وقاية أخرى غير المدرجة في قوائم المواد المصرح باستخدامها‬ ‫•‬
‫بالملحقين رقم (‪ )1‬و(‪ )2‬في حالة التهديد الوشيك أو الخطير إلصابة المحاصيل باآلفات أو‬
‫األمراض بعد الحصول على موافقة اإلدارة المختصة أو من تخوله‪.‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫ملحـق (‪ )2‬من الالئحة التنفيذية‪ :‬قائمة المواد المسموح باستخدامها في مكافحة اآلفات واألمراض‬

‫أوال‪ :‬المواد ذات األصل النباتي والحيواني‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة وشروط االستخدام‬ ‫االســــــم‬ ‫م‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري يستخدم لحشرة المن والحشرات الثاقبة‬ ‫مستخلص النيم ( األزاديراكتين )‬ ‫‪1‬‬
‫الماصة‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يجب الحصول على إذن من جهة التصديق‪.‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم في عمليات التقليم لتغطية الجروح‪.‬‬ ‫شمع النحل الطبيعي‬ ‫‪2‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬مبيد حشري عام‪.‬‬ ‫الجيالتين‬ ‫‪3‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مادة جاذبة‪.‬‬ ‫البروتين المتحلل مائيا‬ ‫‪4‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يمكن استخدامه مخلوطا مع المواد األخرى المسموح بها في هذه القائمة‪.‬‬

‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم كمبيد فطري ألمراض المجموع الخضري وطارد للحشرات‬ ‫ليسيثين‬ ‫‪5‬‬
‫زيوت نباتية مثل‪ :‬زيوت النعناع‪ ،‬الثوم‪ ،‬الصنوبر‪ ،‬الكراويه‪ ،‬شروط االستخدام‪ :‬تستخدم كمبيد حشري أو عناكبي أو فطري أو كمثبط إنبات‪.‬‬ ‫‪6‬‬
‫الريحان)‬
‫البايريثرين الطبيعي‪ :‬مستخلص من زهرة األقحوان رمادي مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري عام‪.‬‬ ‫‪7‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يجب الحصول على إذن من جهة التصديق‪.‬‬ ‫الورق‬
‫‪Chrysanthemum cinerariaefolium‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد وطارد حشري‪.‬‬ ‫مستخلص شجرة الكواسية المرة‬ ‫‪8‬‬
‫‪Quassia amara‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مكافحة الحشرات والعناكب‬ ‫األوكساميترين الطبيعي (مستخلص من أعشاب صينية )‬ ‫‪9‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري‬ ‫‪:‬مستخلص الروتينون من نباتات‬ ‫‪10‬‬
‫)‪Jewel Vine (Derris spp.‬‬
‫)‪Lacepod (Lonchcarpus spp.‬‬
‫)‪Hoary Pea (Terphrosia spp.‬‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫ملحـق (‪ )2‬من الالئحة التنفيذية‪ :‬قائمة المواد المسموح باستخدامها في مكافحة اآلفات واألمراض‬

‫ثانيا‪ :‬الكائنات الحية الدقيقة التي تستخدم في المقاومة الحيوية‪:‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة وشروط االستخدام‬ ‫االســـم‬ ‫م‬

‫الكائنات الميكروبية‬ ‫‪1‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬تستخدم المنتجات غير المعدلة وراثيا فقط‪.‬‬ ‫(بكتريا‪،‬فطريات‪،‬فيروسات) مثل بكتيريا‪:‬‬

‫(‪Bacillus thuringiensis )Bt‬‬

‫وفيروس ‪Granulosis‬‬

‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬

 ‫ملحـق (‪ )2‬من الالئحة التنفيذية‪ :‬قائمة المواد المسموح باستخدامها في مكافحة اآلفات واألمراض‬

‫ثالثا‪ :‬المواد المسموح باستخدامها بالمصائد واألوعية وعلى سطح التربة وبين النباتات‬
‫شـروط عامة‪ :‬البد أن تكون المصائد واألوعية المستخدمة ال تسرب المحتويات للمناطق المحيطة لضمان عدم‬
‫تلويث المحاصيل‪ .‬كما يجب جمع المصائد بعد االستخدام والتخلص منها بطريقة آمنة بيئيا‪.‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة وشروط االستخدام‬ ‫االســـم‬ ‫م‬
‫مواد جذب داخل المصائد‪.‬‬ ‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪:‬‬ ‫فوسفات ثنائي األلمونيوم‬ ‫‪1‬‬
‫مواد طاردة تستخدم داخل المصائد‪.‬‬ ‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪:‬‬ ‫ميتالدهيد (‪)Metaldehyde‬‬ ‫‪2‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم كمبيد قواقع‪.‬‬

‫مواد جنسية جاذبة تستخدم داخل المصائد‬ ‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪:‬‬ ‫الفيرمونات‬ ‫‪3‬‬
‫واألوعية‪.‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪:‬‬ ‫البايرثرويد المصنع (‪)Pyrethroids‬‬ ‫‪4‬‬

‫مبيد حشري يستخدم فقط ضد ذبابة الفاكهة وذبابة الزيتون‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫يستخدم فقط داخل المصائد مع مواد جاذبة‬ ‫‪-‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يجب الحصول على إذن جهة التصديق‪.‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد قواقع‪.‬‬ ‫كبريتات الحديد الثالثي ‪Fe2(SO4)3‬‬ ‫‪5‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم على سطح التربة فقط وينثر بين النباتات‪.‬‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
 ‫ملحـق (‪ )2‬من الالئحة التنفيذية‪ :‬قائمة المواد المسموح باستخدامها في مكافحة اآلفات واألمراض‬

‫رابعا‪ :‬مواد تستخدم في الزراعة التقليدية ويمكن استخدامها في الزراعة العضوية‪:‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة وشروط االستخدام‬ ‫االســـــــــم‬ ‫م‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم كمبيد فطري بحد أقصى ‪ 6‬كغ نحاس‪/‬‬ ‫مركبات نحاس في صورة‪:‬‬ ‫‪1‬‬
‫(هيدروكسيدالنحاس‪،‬اكسوكلور النحاس‪ ،‬كبريتات النحاس‪ ،‬هكتار‪ /‬سنة وذلك على النباتات المستديمة لجهة التصديق الحق في زيادتها في سنه معينه ولكن بشرط‬
‫أال يزيد متوسط االستخدام خالل خمس سنوات متتالية عن ‪ 6‬كيلوجرام ‪/‬هكتار ‪/‬سنه‬ ‫أوكتينات النحاس)‬
‫شروط االستخدام‪:‬‬ ‫غاز األيثيلين‬ ‫‪2‬‬
‫يستخدم إلنضاج (إزالة اللون األخضر) في الموز والكيوي والموالح‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫يستخدم كجزء من خطة مقاومة ذبابة الفاكهة في الحمضيات‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫تشجيع اإلزهار في نبات األناناس‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫مانع لإلنبات في البصل والبطاطس‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيدات حشرية‪.‬‬ ‫أمالح البوتاسيوم لألحماض الذهنية (الصابون البوتاسي)‬ ‫‪3‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬تثبط نضج الموز‪.‬‬ ‫حجر الشبة البوتاسي (الكلنايت)‬ ‫‪4‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري وفطري وعناكبي‪.‬‬ ‫الكبريت الجيري‬ ‫‪5‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري وعناكبي‪.‬‬ ‫زيت البارافين‬ ‫‪6‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيدات حشرية وفطرية تستخدم على أشجار الفاكهة كالعنب‬ ‫زيوت معدنية‬ ‫‪7‬‬
‫وأشجار الزيتون واألشجار االستوائية كالموز‪.‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يسمح باستخدامها في حالة عدم وجود الثمار على النباتات‪.‬‬

‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد فطري وبكتيري‪.‬‬ ‫برمنجانات البوتاسيوم‬ ‫‪8‬‬
‫شروط االستخدام‪ :‬يستخدم فقط في أشجار الفاكهة والزيتون والعنب‪.‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مواد طاردة للحشرات‪.‬‬ ‫رمل الكوارتز‬ ‫‪9‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬يستخدم في مكافحة الفطريات والعناكب‪ ،‬ويعتبر مادة طاردة‬ ‫الكبريت‬ ‫‪10‬‬
‫للحشرات‪.‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد فطري‪.‬‬ ‫بيكربونات البوتاسيوم‬ ‫‪11‬‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬
‫مواصفات ومكونات المواد المستخدمة‪ :‬مبيد حشري ناتج من كائنات حية دقيقة‪.‬‬ ‫سبينوسايد‬ ‫‪12‬‬
 ‫ملحـق (‪ )2‬من الالئحة التنفيذية‪ :‬قائمة المواد المسموح باستخدامها في مكافحة اآلفات واألمراض‬

‫خامسا‪ :‬يسمح باستخدام المواد التالية لمكافحة اآلفات واألمراض في خاليا النحل‪:‬‬
‫حمض اللبن والخليك واألوكساليك‪.‬‬ ‫•‬

‫حمض الفورميك‪.‬‬ ‫•‬

‫الكبريت‬ ‫•‬

‫الزيوت الطبيعية )مثل زيت النعناع والكافور(‪.‬‬ ‫•‬

‫استخدام بكتيريا (‪Bacillus thuringiensis )Bt‬‬ ‫•‬

‫البخار والنيران المباشرة ‪.‬‬ ‫•‬

‫عندما تفشل اإلجراءات الوقائية يجوز استخدام المنتجات الطبية البيطرية بشرط أولوية‬ ‫•‬
‫العالج بالنباتات والمعالجة بالطرق الطبيعية ‪.‬‬
‫‪Dr. Mohammad Al-Oun 2014‬‬