‫مجمة جامعة تشرين لمبحوث والدراسات العممية _ سمسمة العموم البيولوجية المجمد (‪ )43‬العدد (‪2102 )5‬‬

‫‪Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series Vol. (34) No. (5) 2012‬‬

‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫*‬
‫الدكتور معمر ديوب‬
‫*‬
‫الدكتور وائل حبيب‬
‫**‬
‫الدكتور إبراىيم صقر‬

‫(تاريخ اإليداع ‪ .2102 / 3 / 4‬قبل لمنشر في ‪)2102 / 8 / 5‬‬

‫‪‬‬ ‫‪ ‬مم ّخص‬

‫تُ َع ُد النباتات الطبية والعطرية من المحاصيل ذات القيمة النقدية العالية‪ ،‬والسيما عند زيادة القيمة المضافة ليذه المنتجات‪،‬‬
‫إضافةً إلى لدورىا في تأمين فرص عمل لمسكان المحميين‪ .‬ىدف البحث إلى تحديد أىم اإلجراءات المطبقة لزيادة القيمة المضافة‪،‬‬
‫وقياس أثر ىذه النباتات في تحسين دخل األسر الريفية‪ ،‬إضافةً إلى تحديد الخصائص االجتماعية واالقتصادية لمعاممين القائمين‬
‫بعممية جمع النباتات الطبية‪ .‬أجريت الدراسة عمى عينة من القائمين بعممية جمع النباتات الطبية في محافظة الالذقية لمموسم‬
‫‪ ،2010–2009‬وذلك من خالل استمارة أعدت خصيصاً ليذا الغرض لعينة عشوائية قواميا ‪ 100‬مفردة من السكان المحميين‬
‫القائمين بعممية الجمع لمنباتات الطبية‪ .‬بينت النتائج أن متوسط عدد أفراد األسرة العاممين في مجال النباتات الطبية ‪ 2‬فرداً‪ ،‬وبمغ‬
‫متوسط الدخل الشيري لألسر العاممة في النباتات الطبية (‪ )11486‬ل‪.‬س‪/‬األسرة‪ ،‬أي ما يعادل (‪ )1853‬ل‪.‬س‪/‬الفرد‪ .‬وقد تبين‬
‫أىمية زيادة قيمة النباتات الطبية بعد إجراء بعض التحسينات عمييا‪ ،‬فقد قام ‪ %60‬فقط من المتعاممين بإجراء ىذه التحسينات‪،‬‬
‫بينما اعتمد الباقي عمى بيعيا بشكميا الخام‪ .‬واختمفت طبيعة ىذه التحسينات عمى النباتات الطبية والعطرية ونوعيا حسب نوع‬
‫النبات‪ ،‬فش َكل التجفيف اإلجراء األساسي بنسبة ‪ ،%87‬يميو عمميتا الفرز والتنعيم بنسبة ‪ %5.6‬لكل منيما‪ ،‬ثم الطحن بنسبة‬
‫‪ .%5.6‬وقد ش َكمت المشاتل المتخصصة بالنباتات الطبية مصدر الشراء الرئيس ليذه النباتات بأىمية نسبية بمغت ‪ ،% 50‬يمييا‬
‫محالت العطارين بنسبة ‪ ،%19.3‬والباعة الجوالون بنسبة ‪ ،%18.1‬ثم المتعاممون بالطب التقميدي (العربي) بنسبة ‪ ،%9‬بينما‬
‫انخفض التعامل مع المستيمك بصورة مباشرةً لتقتصر أىميتو النسبية عمى ‪ %3.6‬فقط‪ .‬ويعد ارتفاع التكاليف التسويقية‪ ،‬وتشتت‬
‫وضآلة الحيازات الزراعية‪ ،‬وعدم وجود ىيئات متخصصة بتسويق محاصيل النباتات الطبية والعطرية‪ ،‬وعدم توفر الخبرة‬
‫والمعمومات التسويقية‪ ،‬من أىم المشاكل التسويقية التي يعاني منيا التسويق الداخمي لمحاصيل النباتات الطبية والعطرية‪ .‬وخمصت‬
‫الدراسة إلى أىمية إنشاء قاعدة بيانات ومعمومات الستزراع النباتات الطبية وانتاجيا وتسويقيا‪ ،‬وتنظيم الجمعيات التخصصية‪،‬‬
‫وتوعية السكان المحميين بأىمية ىذه النباتات والحفاظ عمييا كمصدر مستدام لمدخل‪.‬‬

‫الكممات المفتاحية‪ :‬النباتات الطبية والعطرية – اإلدارة المستدامة – الدخل الريفي‬

‫*‬
‫باحث ‪ -‬الييئة العامة لمبحوث العممية الزراعية – دمشق‪ -‬سورية ‪.‬‬
‫**‬
‫استاذ – قسم االقتصاد الزراعي – كمية الزراعة ‪ -‬جامعة تشرين‪ -‬الالذقية – سورية ‪.‬‬

‫‪51‬‬
‫ صقر‬،‫ حبيب‬،‫ديوب‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

2102 )5( ‫) العدد‬43( ‫مجمة جامعة تشرين لمبحوث والدراسات العممية _ سمسمة العموم البيولوجية المجمد‬
Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series Vol. (34) No. (5) 2012

The sustainable management of medical and aromatic

plantsand its role to improve rural income
Dr. M. Dayoub*
Dr.W. Habib*
Dr. I. Saker**

(Received 3 / 4 / 2012. Accepted 5 / 8 /2102 )

 ABSTRACT 
The study was conducted on a sample of collectors of medical plants in the province of
Latakia for 2009 - 2001 season through a form specially prepared for this purpose a random
sample of a 100 single of the local population collectors of medical plants, the goal of this
research is to assess the processors conducted by local communities to maint medical plants,
and measure the impact of these plants on household incomes, and the impact of the social and
economical characteristics of households on medical plant sustainability, in addition to study
the marketing chain for this plants.
The average number of family members working in the field of plant Medical 2
individuals and the average monthly income of working families is11486sp per household,
which is equivalent to 1853sp per person. Distributed sources of knowledge about the
importance of medicinal plants by 14% from relatives and 58.7% and a tradition inherited from
27.3% during the growing market demand. And it increased the value of medicinal plants, after
some improvements it has only 60% of customers make these improvements while the rest was
adopted to sell the raw form. The Varied nature and type of these improvements on medicinal
plants and aromatic plants depending on the type and form of the primary drying procedure by
87%, followed by the screening processes and smoothing by 5.6% each, and then grinding by
5.6%.
Formed a nursery specialized medicinal plants as a buyer key to these plants relative
importance of 50%, followed by shops Attarine rate of 19.3% and the street vendors by 18.1%,
and dealers of traditional medicine (Arab) by 9%, while decreased to deal with the consumer
directly to the limited relative importance of 3.6% only . The high marketing costs, dispersion
and the small agricultural holdings, the lack of specialized marketing associations, medicinal
and aromatic plants and lack of experience and marketing information of the most important
marketing problems experienced by the internal marketing of crops, medicinal and aromatic
plants. The study concluded that the importance of establishing a database and information for
the cultivation, production and marketing of medicinal plants and re-organized professional
associations and sensitize the local population to the importance of plants and maintain a
sustainable source of income.

Keywords: Medical and aromatic plants, sustainable management, rural income .

*
Researcher, General commission for Scientific Agricultural Research –Damascus, Syria
**
Professor - Department of Agricultural Economics - College of Agriculture Teshreen University,
Latakia, Syria

52
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫مقدمة ‪:‬‬
‫تُعد النباتات الطبية والعطرية من المحاصيل غير التقميدية متعددة االستخدام‪ ،‬إما في صورتيا المباشرة واما في‬
‫صورتيا غير المباشرة‪ ،‬عن طريق استخالص المواد الفعالة واستخداميا في صناعة الدواء‪ ،‬والصناعات الغذائية‪،‬‬
‫وصناعة العطور‪ ،‬ومستحضرات التجميل‪ ،‬والصابون‪ ،‬وىي إما أن تكون في صورة حبوب واما نباتات أو أعشاب طبية‬
‫وعطرية (الشريف‪.)2009 ،‬‬
‫يعود استخدام النباتات الطبية إلى آالف السنين‪ ،‬حين كان الناس يمتمسون الشفاء عبر استخدام طيف واسع من‬
‫النباتات التي أضحت جزءاً ميماً من ثقافات نشأت عمى مر العصور عمى امتداد العالم‪ ،‬ونشأ ما يسمى بالطب الشعبي‬
‫وأسواق العطارين‪ .‬وقد حدثت‪ ،‬في اآلونة األخيرة‪ ،‬صحوة ضمن الوسط الطبي الحديث حول أىمية النباتات الطبية‪،‬‬
‫ومكوناتيا الفعالة‪ ،‬في عالج العديد من األمراض تجنباً الستخدام األدوية المصنعة كيماوياً‪ ،‬والتي ليا تأثيرات جانبية‬
‫رب من الخرافات‪ ،‬وليس‬
‫ض ٌ‬‫عمى جسم اإلنسان‪ ،‬وذلك بعد أن تم إىمال ىذا القطاع لفترة من الزمن‪ ،‬واعتباره عمى أنو َ‬
‫لو أي أسس عممية‪.‬‬
‫تُقدر قيمة اإلنتاج العالمي من األدوية العشبية حالياَ بنحو (‪ )14‬مميار دوالر في الواليات المتحدة‪ ،‬و(‪)7‬‬
‫مميارات في أوروبا‪ ،‬و(‪ )2.4‬مميار في اليابان‪ ،‬و(‪ )1.6‬مميار في أمريكا الشمالية‪ ،‬بينما يأخذ باقي العالم نصيبو من‬
‫قيمة ىذه األدوية بما يقدر بنحو (‪ )3‬مميارات دوالر (تقرير منظمة الصحة العالمية‪ ،)2003 ،‬ومن ىنا يكمن الخطر‬
‫الذي يتيدد ىذه النباتات‪ ،‬إذ إن بعض شركات األدوية التجارية أو العاممين في ىذا القطاع يقومون بجمع ىذه النباتات‪،‬‬
‫بشكل غير شرعي وجائر‪ ،‬من مواطنيا األصمية دون األخذ بعين االعتبار أىمية صيانتيا واستخداميا بشكل مستدام‪،‬‬
‫وعمى األخص في دول العالم الثالث حيث الرقابة غير مكتممة‪ ،‬األمر الذي أدى إلى تدىور ممحوظ لألصول الوراثية‬
‫ليذه النباتات‪.‬‬
‫َّ‬
‫إن ىذا التدىور المتسارع لألصول الوراثية لمنباتات الطبية استدعى بذل جيود دولية كبيرة لمحفاظ عمى ىذه‬
‫األصول البالغة األىمية والحد من تدىورىا‪ .‬لكن عممية الصيانة واالستخدام المستدام لألصول الوراثية لمنباتات الطبية‬
‫تتطمب معمومات أكثر من مجرد وسائل الحفظ التقميدية‪ ،‬فمن الضروري توفر قاعدة بيانات شاممة حول األنواع‬
‫الموجودة؛ تتضمن معمومات حول أسباب تدىورىا‪ ،‬وطرق جمعيا وكثافتيا‪ ،‬وماىية األسواق الموجودة‪ ،‬والممكن إنشاؤىا‬
‫في المستقبل‪ .‬مما يعني ضرورة مشاركة المجتمعات األىمية‪ ،‬واالستفادة من المعرفة المتناقمة ضمن ىذه المجتمعات‪،‬‬
‫مع تحميل المؤشرات السمبية واإليجابية في النواحي االقتصادية واالجتماعية المؤثرة عمى استدامة النباتات الطبية‬
‫(نحال‪.)2003،‬‬
‫تتسم النباتات الطبية والعطرية بأنيا زراعات متخصصة‪ ،‬وىي محدودة في المساحة أو في الموقع‪ ،‬وأن القائمين‬
‫عمى جمع ىذه النباتات يتركزون في مناطق اإلنتاج‪ ،‬ونظ اًر ألن الكميات المنتجة من مزارع األفراد تكون غالباً بسيطة‪،‬‬
‫فإن المنتجين الكبار ال وجود ليم ضمن المسمك التسويقي لمنباتات الطبية والعطرية‪ ،‬لذلك بقيت في أيدي المنتجين أو‬
‫التجار المحميين‪ ،‬وبدرجة كبيرة في أيدي القائمين عمى التصدير أنفسيم‪ .‬وعموما"‪ ،‬يجري تسويق محاصيل النباتات‬
‫الطبية والعطرية في مناطق اإلنتاج فقط‪( .‬متولي‪.)1992 ،‬‬
‫وتؤدي النباتات الطبية البرية المنتشرة في الغابات دو اًر ميماً في إعالة السكان المحميين‪ .‬ففي اليند أسيمت‬
‫منتجات الغابة‪ ،‬من غير الخشب‪ ،‬بشكل كبير في حياة األسر التي تعيش في الغابات المحمية وحوليا‪ ،‬فقد كان الدخل‬
‫الناتج من تمك المنتجات المصدر األكبر والوحيد ليذه األسر‪ ،‬ولكنو لم يكن كافياً لتمبية حتى متطمبات عيشيم من‬

‫‪53‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫الغذاء‪ ،‬مما اضطرىم إلى االعتماد عمى منتجات الغابة الصالحة لألكل إلعالة أنفسيم‪ ،‬وىذا ما أثر في تدىور موارد‬
‫بشدة‪ ،‬وعمى‬
‫الغابة‪ .‬وتبعاً لذلك‪ ،‬فإن سياسة االنسحاب المفاجئ لمنتجات الغابة غير الخشبية سيؤثّر عمى التوظيف ّ‬
‫دخل األسر الفقيرة المعنية بيذه المنتجات‪ .‬لذا فاالنسحاب التدريجي ىو الخيار األفضل‪ ،‬إذ يجب تحويل ىذه األسر‬
‫بعيداً وبشكل تدريجي من خالل التزويد بنشاطات توليد الدخل الناتجة عن برامج التنمية المباشرة أو غير المباشرة‪،‬‬
‫التسويق‬ ‫وأساليب‬ ‫المطموبة‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بوسائل‬ ‫والتزود‬ ‫البديمة‪،‬‬ ‫المين‬ ‫عمى‬ ‫التدريب‬ ‫نحو‬ ‫والموجية‬
‫(‪.)Ravi , G.S. Mahadevaiah , and M.D.Muthamma, 2006‬‬

‫مشكمة الدراسة‪:‬‬
‫انتشرت النباتات الطبية والعطرية بكثرة في سورية خالل العقود الماضية‪ ،‬وخاصةً في المنطقة الساحمية‪ ،‬حيث‬
‫جمع ىذه النباتات في فصل الربيع والصيف ليتم تجفيفيا‪ ،‬ومن ثم استخداميا في فصل الشتاء كبديل عن األدوية‬ ‫تُ َ‬
‫وجو األنظار نحو التداوي بالنباتات الطبية‪ ،‬ازداد جمع ىذه‬
‫الكيميائية المصنعة‪ .‬واليوم‪ ،‬مع االزدياد الكبير لمسكان‪ ،‬وتَ ُ‬
‫النباتات بشكل عشوائي وجائر‪ ،‬ما جعل بعض أنواعيا ناد اًر جداً بل عمى وشك االنقراض‪ ،‬ونظ اًر لممعرفة المتفاوتة‬
‫بأىمية النباتات الطبية‪ ،‬واعتماد بعض السكان عمييا كمصدر أساسي لدخميم‪ ،‬كان من الضروري التعرف عمى أىم‬
‫الممارسات والطرق المتبعة في التعامل مع النباتات الطبية والعطرية لدى السكان المحميين في الساحل السوري‪.‬‬

‫أىمية البحث وأىدافو‪:‬‬

‫توفر النباتات الطبية والعطرية جزءاً من حصيمة النقد األجنبي لخزينة الدولة في سورية‪ ،‬وتتوقف األىمية‬
‫االقتصادية لتمك المحاصيل عمى العالقة النسبية بين العائد االقتصادي منيا والعائد االقتصادي من المحاصيل البديمة‪،‬‬
‫أو الم ِ‬
‫ناف َسة ليا عمى الموارد األرضية‪ ،‬سواء بالنسبة لمعائد المحمي أو العائد من حصيمة النقد األجنبي في الصادرات‬ ‫ُ‬
‫الزراعية (إبراىيم‪ .) 2009 ،‬وعمى الرغم من العائدات االقتصادية التي يمكن الحصول عمييا من الغابة‪ ،‬إال أن‬
‫المنتجات غير الخشبية كالنباتات الطبية قد تَدر دخالً أكبر بكثير مما تَدره األخشاب (نحال‪.)2003 ،‬‬
‫وعموماً‪ ،‬فان أىداف البحث تتجمى باالتي‪:‬‬
‫‪ .1‬دراسة الخصائص االقتصادية واالجتماعية لألسر العاممة في مجال النباتات الطبية والعطرية‪.‬‬
‫‪ .2‬بيان مدى مساىمة النباتات الطبية والعطرية في تحسين دخل األسر الريفية‪.‬‬
‫‪ .3‬التعرف عمى أىم اإلجراءات المطبقة لزيادة القيمة المضافة من النباتات الطبية والعطرية‪.‬‬

‫طرائق البحث ومواده ‪:‬‬

‫من أجل تحقيق أىداف ىذا البحث اشتممت الدراسة عمى شريحة واسعة من السكان الميتمين بالنباتات الطبية‪،‬‬
‫وتم اختيار ىؤالء الناس وفقاً لمواقعيم وعالقتيم بالنباتات الطبية‪ ،‬وتوزعت منطقة البحث بين منطقتين متمايزتين من‬
‫حيث الطبيعة الجغرافية‪ ،‬وىما منطقة الحفة ذات الطبيعية الجبمية ومنطقة كسب التي تتميز بانتشار المحميات والغابات‬
‫الطبيعية‪ .‬ويعد قضاء بعض الوقت لمتآلف مع المجتمعات األىمية‪ ،‬وتقاليده‪ ،‬قبل بدء العمل الميداني ضرورياً جداً‬
‫لتسييل التواصل بين أفراد ىذه المجتمعات والباحث‪ ،‬وتعزيز المشاركة الجماعية فيما بينيم‪ .‬امتدت الدراسة بين عامي‬
‫‪ ،2010-2009‬فقد تم جمع البيانات األولية في عام ‪ 2009‬عن طريق استمارة مخصصة ليذا الغرض‪ ،‬نتج عنيا‬

‫‪54‬‬
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫معمومات كمية قابمة لممقارنة والتحميل اإلحصائي‪ ،‬كما تضمنت مزيجاً من األسئمة النوعية والكمية ذات النيايات‬
‫المفتوحة والمغمقة‪ .‬وقد اعتمد البحث عمى أساليب التحميل الوصفي المعتمدة‪ ،‬باستخدام برامج التحميل اإلحصائي‬
‫‪ SPSS‬و‪ ،EXCEL‬وما يمزميا من معايير إحصائية وقياسية ‪.‬‬
‫ونظ اًر لعدم توفر بيانات دقيقة عن حجم المجتمع‪ ،‬فقد تم االعتماد عمى عينة قصدية بمغ حجميا (‪)100‬‬
‫استمارة تضمنت العاممين في جمع النباتات الطبية في محافظة الالذقية‪.‬‬

‫أىمية المعرفة األىمية بالنباتات الطبية‪:‬‬

‫تعمق العديد من الباحثين‪ ،‬في أىمية المعرفة األىمية بالنباتات الطبية‪ ،‬وعرضوا براىين عمى العالقة القوية بين‬
‫ىذه المعرفة والحفاظ عمى التنوع الحيوي لمنباتات الطبية‪ ،‬ومدى إمكانية استخدام ىذه المعرفة لوقف التدىور المتسارع‬
‫لمنباتات الطبية في العالم‪ ،‬والذي استغرق ماليين السنين ليتطور‪ .‬كما بين الباحثون العواقب الناتجة عن تدىور النباتات‬
‫الطبية ‪ ،‬مثل حدوث خمل في النظم البيئية‪ ،‬وتيديد األمن الغذائي المستقبمي‪ ،‬وعدم استقرار المجتمعات‬
‫الزراعية )‪ .(Warren, 1990‬ومع تزايد الفيم لمدور الذي يمعبو العامل البشري في حفظ التنوع الحيوي‪ ،‬أكد‬
‫(‪ )Guarino et al,1995‬عمى الدور األساسي المستمر الذي يمعبو المزارع في اإلكثار والحفاظ عمى التنوع ‪ ،‬وعمى‬
‫الدور التقميدي الذي تمعبو المجتمعات في تطوير االستخدامات المختمفة لمنباتات‪ .‬من ناحية أخرى‪ ،‬فقد أشار الباحث‬
‫إلى الدور الذي تمعبو المعرفة األىمية في الحفاظ عمى التنوع الحيوي ليذه النباتات‪ ،‬إذ إ َّن ىذه المعرفة ىي نتاج التفاعل‬
‫بين الناس والبيئة التي يعيشون فييا‪.‬‬
‫وقد وجد (‪َّ )Gadgil, 1993‬‬
‫أن الناس الريفيين يمكن أن يساعدوا في حفظ التنوع الحيوي لمنباتات الطبية ضمن‬
‫الموقع‪ ،‬والذي يكمل برنامج الحفظ خارج الموقع‪ ،‬وذلك َّ‬
‫ألن المعرفة األىمية ىي مصدر آخر لممعمومات التي يمكن أن‬
‫تستخدم في عممية الحفظ‪ ،‬وال تقل أىمية عن المعمومات المخبرية‪ .‬وعالوةً عمى ذلك‪ ،‬يمكن أن تساعد المعرفة األىمية‬
‫عمى اتخاذ القرار حول تحديد المناطق‪ ،‬والمواد المستيدفة‪ ،‬وطرائق جمع العينات ونوعيتيا‪ ،‬كما تعطي فيماً أشمل لتوزع‬
‫التنوع‪ ،‬ولمتيديدات التي تواجيو‪.‬‬
‫وعمى الرغم من نشوء مدرسة الستخدام المعرفة األىمية في الحفاظ عمى النباتات الطبية‪َّ ،‬‬
‫فإن ىذه المدرسة لم‬
‫تكن في الماضي تولي األبعاد اإلنسانية أىميتيا الحقيقية‪ ،‬مما يعني عدم إلقاء الضوء عمى الكثير من الغنى والتنوع في‬
‫المعرفة والميارات عند الرجال والنساء عمى حد سواء (‪ .)Copper, 1992‬فالنساء ىن الحارسات الحقيقيات لممعرفة‬
‫المتعمقة بالنباتات الطبية‪ ،‬وبما أنين يقمن بمعظم العمل الزراعي فين يمتمكن المعمومات األساسية عن أفضمية ىذه‬
‫النباتات‪ .‬لكن ىناك سبب آخر أدى إلى االىتمام المتزايد بدور النساء والمعرفة التي يمتمكنيا‪ ،‬أال وىو التغير في‬
‫األدوار بسبب ىجرة الرجال (‪ .)Berkes, 1999‬فتقوم النساء –غالباً‪ -‬بجمع النباتات الطبية والعطرية من‬
‫ال‬
‫الغابة‪ ،‬وذلك إما لالستخدام المنزلي أو لمبيع‪ ،‬و يتم بيعيا لموسيط التجاري في المدينة‪ ،‬الذي يحقق ربحا معقو ً‬
‫(حسن‪.)2005 ،‬‬
‫فالعوامل االجتماعية كالجنس‪ ،‬والعمر‪ ،‬والطبقة االجتماعية‪ ،‬والعرق‪ ،‬والثقافة تؤثر بشكل متداخل مع العوامل‬
‫االقتصادية في الحفاظ عمى استدامة النباتات الطبية (‪.)Jiggins, 1990‬‬

‫‪55‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫النتائج والمناقشة ‪:‬‬

‫أوالا‪ -‬الخصائص االقتصادية واالجتماعية لألسر العاممة في مجال جمع النباتات الطبية وتسويقيا‬
‫تراوح حجم األسرة العاممة في مجال النباتات الطبية بين (‪ )12-2‬فرداً بمتوسط (‪ )6.2‬فرداً‪ .‬وقد تبين أن‬
‫غالبية األسر العاممة في مجال جمع النباتات الطبية ىي من األسر كبيرة الحجم بمتوسط (‪ )8.2‬فرداً لألسرة‪ ،‬مشكمة‬
‫حوالي (‪ )%51‬من مجموع أسر العينة‪ ،‬أما النسبة المتبقية والبالغة (‪ )%49‬فيي من األسر الصغيرة والمتوسطة‪ ،‬وقد‬
‫تراوح عدد أفرادىا بين (‪ )6-2‬أفراد بمتوسط (‪ )5.1‬فرداً‪.‬‬
‫وبالنظر إلى تركيب األسر تبعاً لمجنس‪ ،‬شكل الذكور النسبة األكبر عمى مستوى األسرة بمتوسط (‪،)%55.5‬‬
‫في حين شكمت اإلناث النسبة المتبقية والبالغة (‪ .)%45.5‬أما التركيب العمري ليذه األسر فقد بين انخفاض نسبة‬
‫األطفال ما دون ‪ 15‬سنة‪ ،‬مقدرةً بمتوسط (‪ )%43.7‬من إجمالي حجم األسرة‪ .‬بينما شكمت النسبة المتبقية متوسط عدد‬
‫أفراد األسرة في سن العمل‪ ،‬بما يعادل وسطياً (‪ )4‬أفراد‪ ،‬وىذا يشير إلى ارتفاع طاقة العمل الكامنة في ىذه األسر‬
‫ممثمةً بقوة العمل المتاحة‪.‬‬
‫بمغ متوسط عدد أفراد األسرة العاممين في مجال النباتات الطبية (‪ )2‬فرداً‪ ،‬بما يعادل (‪ )%31.6‬من إجمالي‬
‫حجم األسرة‪ ،‬و(‪ )%57.1‬من إجمالي حجم قوة العمل فييا‪ .‬وقد توزعت ىذه النسبة تبعاً لمتركيب العمري كما ىو‬
‫موضح في الجدول رقم (‪ ،)1‬وذلك بنسبة (‪ )%93.9‬كقوة عمل فتية (‪ )60-16‬سنة‪ ،‬و(‪ )%3.7‬عمالة أطفال‪،‬‬
‫و(‪ )2.4‬كعمالة معمره (أكبر من ‪ 60‬سنة)‪.‬‬

‫الجدول (‪ .)1‬توزع قوة العمل الفعمية في األسرة في منطقة الدراسة تبع ا لمفئات العمرية‬
‫النسبة المئوية (‪)%‬‬ ‫الفئة العمرية‬
‫‪3.7‬‬ ‫أصغر من ‪ 15‬سنة‬
‫‪93.9‬‬ ‫‪ 60-16‬سنة‬
‫‪2.4‬‬ ‫أكبر من ‪ 60‬سنة‬
‫‪100.0‬‬ ‫المجموع‬
‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫وقد شكمت اإلناث العامالت في النباتات الطبية حوالي (‪ )%44.5‬من إجمالي أفراد األسرة العاممين في ىذا‬
‫المجال‪.‬‬
‫بمغ متوسط الدخل الشيري لألسر العاممة في النباتات الطبية نحو (‪ )11486‬ل‪.‬س‪/‬األسرة‪ ،‬أي ما يعادل‬
‫(‪ )1853‬ل‪.‬س‪/‬الفرد‪ ،‬وبمقارنة ىذا المتوسط مع متوسط خط الفقر الشيري في منطقة الدراسة المقدر بحوالي ‪1458‬‬
‫ل‪.‬س‪/‬الفرد‪ ،‬يتبين أن ىذه األسر تعتبر ‪ -‬في حال اعتمادىا عمى ىذا المصدر الوحيد‪ -‬في وضع ىش‪ ،‬ويمكن ألي‬
‫أزمة اقتصادية عامة‪ ،‬أو خاصة‪ ،‬أن تمقي بيا في حالة من الفقر المدقع‪ .‬وقد تميزت مصادر دخل ىذه األسر بتنوعيا‬
‫عمى مستوى األسرة الواحدة (المخطط رقم ‪ .)1‬غير أنيا تميزت أيضاَ بانخفاض أىمية العمل في النباتات الطبية‬
‫كمصدر لمدخل‪ ،‬إذ اقتصرت مساىمة العمل في مجال النباتات الطبية بنسبة (‪ )%5.1‬من إجمالي الدخل األسري‪،‬‬
‫وىي نسبة منخفضة‪ ،‬مما يدل عمى أن ىذا العمل ىو عمل ثانوي مقارنة بالمصادر األخرى لمدخل التي شكل فييا‬
‫العمل داخل المزرعة في مجال اإلنتاج النباتي الجزء األكبر من الدخل بمتوسط (‪ ،)%37.2‬يميو الدخل من الوظائف‬

‫‪56‬‬
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫الحكومية بنسبة (‪ ،)%31.8‬ثم الدخل من خارج المزرعة من المين الحرة بنسبة (‪ ،)%14‬كما أسيم العمل داخل‬
‫المزرعة في اإلنتاج الحيواني بنسبة (‪ )%12‬من إجمالي الدخل األسري‪ .‬والمخطط رقم (‪ )1‬يبين توزع مصادر دخل‬
‫األسر العاممة في مجال جمع النباتات الطبية وتسويقيا‪.‬‬

‫المخطط (‪ .)1‬توزع مصادر دخل األسر العاممة في مجال جمع وتسويق النباتات الطبية‬

‫إضافةً إلى كون ىذا النشاط نشاطاً ثانوياً بالنسبة لمدخل األسري‪ ،‬فيو يتميز أيضاً بعدم االستمرار أو االستقرار‪،‬‬
‫إذ تقوم بو (‪ )%51‬من األسر بشكل متقطع بين عام وآخر‪ ،‬كما تناقصت أىميتو لدى (‪ )%72.4‬من أسر العينة تبعاً‬
‫لعوامل عديدة‪ ،‬والتي توزعت حسب األىمية النسبية بين تغير الظروف المناخية في السنوات األخيرة (‪،)%82.1‬‬
‫وتدىور ىذه النباتات نتيجة لطرائق الجمع الخاطئة (‪ ،)%10‬والتركيز عمى الزراعات المحمية (‪ .)%7.9‬في حين‬
‫ازدادت ىذه األىمية لدى النسبة المتبقية والبالغة (‪ )%27.6‬تبعاً لعوامل أخرى‪ ،‬توزعت أيضاً تبعاً لألىمية النسبية بين‬
‫زيادة الطمب في السوق عمى ىذا النوع من النباتات (‪ ،)%43.1‬والتوجو نحو استزراعيا محمياً (‪.)%56.9‬‬
‫ثاني ا‪ -‬مصادر المعرفة حول أىمية النباتات الطبية‬
‫بنتيجة العمل الميداني‪ ،‬واجراء المقابالت مع العائالت األكثر تواجداً في مناطق الغابات ‪ -‬من أجل استقصاء‬
‫االستخدام الحالي لمنباتات الطبية وتأثيراتيا الدوائية ‪ -‬تبين أن استعمال النباتات الطبية مازال سائداً كتقميد قديم في‬
‫المنطقة‪ .‬ومن خالل المسح الريفي السريع ‪-‬باالعتماد عمى المجموعات المركزة (‪ -)Focus Groups‬تبين‪ ،‬أيضاً‪ ،‬أن‬
‫نحو ‪ %5‬من سكان كل قرية يشتغمون في جمع النباتات الطبية والعطرية لمغايات الطبية‪ ،‬أو لبيعيا‪ ،‬وتؤدي الممارسات‬
‫التقميدية دو ار ميماً في نقل تمك الخبرات حول النباتات الطبية واستمرارىا والحفاظ عمييا‪.‬‬
‫من ناحية أخرى‪ ،‬فقد اختمفت مصادر المعرفة حول أىمية النباتات الطبية بين األسر‪ ،‬فقد توزعت بنسبة‬
‫(‪ )%14‬لألقرباء‪ ،‬و(‪ )%58.7‬كتقميد متوارث‪ ،‬و(‪ )%27.3‬من خالل طمب السوق المتنامي‪.‬‬

‫‪57‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫ثالثا‪ -‬مواقع جمع النباتات الطبية‬

‫تعد الجبال الموقع الرئيس لجمع ىذه النباتات إذ شكمت (‪ )%54.7‬من إجمالي مواقع الجمع‪ ،‬بينما توزعت‬
‫النسبة المتبقية والبالغة (‪ )%45.3‬عمى الغابات الموجودة في منطقة الدراسة‪.‬‬
‫رابعا‪ -‬أنواع النباتات الطبية‪ ،‬ومستوى انتشارىا في منطقة الدراسة‬
‫تم حصر أنواع النباتات الطبية المنتشرة في منطقة الدراسة باالستناد إلى المعرفة األىمية‪ ،‬وتقييم مستوى انتشار‬
‫ىذه النباتات‪ ،‬وتصنيفو في استمارة االستبيان إلى ثالث فئات باالستناد إلى تقدير المبحوثين‪ ،‬ومن ثم تم حساب النسبة‬
‫المئوية لكل فئة عمى مستوى العينة اإلجمالية لكل نوع نباتي‪ ،‬كما ىو موضح في الجدول رقم (‪.)2‬‬

‫الجدول (‪ .)2‬األىمية النسبية لمستويات كثافة انتشار مختمف أنواع النباتات الطبية في منطقة الدراسة‬
‫كثافة االنتشار(‪)%‬‬
‫النوع‬
‫متوسطو منخفضة‬ ‫مرتفعة‬
‫‪91.3‬‬ ‫‪8.7‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫زعتر بري‬
‫‪51.6‬‬ ‫‪35.5‬‬ ‫‪12.9‬‬ ‫زعتر خميمي‬
‫‪84.2‬‬ ‫‪15.8‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫زوفا‬
‫‪92.3‬‬ ‫‪7.7‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫ميرمية‬
‫‪50.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫عجرم‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪62.2‬‬ ‫‪37.8‬‬ ‫ىندباء‬
‫‪57.1‬‬ ‫‪42.9‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫قبار‬
‫‪60.0‬‬ ‫‪40.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫نعنع‬
‫‪10.7‬‬ ‫‪53.6‬‬ ‫‪35.7‬‬ ‫قريص‬
‫‪100.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫اكميل الجبل‬
‫‪83.3‬‬ ‫‪16.7‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫ختميو‬
‫‪80.0‬‬ ‫‪20.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫بنفسج‬
‫‪50.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫قيثاء الحمار‬
‫‪28.6‬‬ ‫‪57.1‬‬ ‫‪14.3‬‬ ‫زعرور‬
‫‪5.3‬‬ ‫‪73.7‬‬ ‫‪21.1‬‬ ‫جرجير‬
‫‪66.7‬‬ ‫‪33.3‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫خزامى‬
‫‪10.0‬‬ ‫‪30.0‬‬ ‫‪60.0‬‬ ‫خبيزه‬
‫‪50.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫مميسة‬
‫‪6.3‬‬ ‫‪75.0‬‬ ‫‪18.8‬‬ ‫ريحان‬
‫‪100.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫كمأه‬
‫‪50.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫مريقة القزيز‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫شقائق النعمان ‪100.0‬‬
‫‪100.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫بابونج‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪100.0‬‬ ‫طيون‬
‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫‪58‬‬
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫يتضح من الجدول (‪ )2‬أن كثافة انتشار معظم أنواع النباتات الطبية في منطقة الدراسة تعتبر متوسطة إلى‬
‫ضعيفة‪ ،‬مما يمكن اعتباره مؤش اًر عمى تعرض معظم ىذه النباتات لمتدىور بشكل تدريجي عمى المدى الطويل‪ ،‬باستثناء‬
‫بعض النباتات التي ما زالت تنتشر بكثافة عالية ناتجة عن تميزىا بخصائص تكاثرية تكسبيا مقدرة مرتفعة نسبياً لمتجدد‬
‫واالنتشار في معظم البيئات‪ ،‬مثل شقائق النعمان والطيون التي كانت كثافتيا عالية في جميع حاالت العينة بأىمية‬
‫نسبية بمغت (‪ )%100‬مقارنةً بالدرجات األخرى لمكثافة‪ .‬وعموماً‪ ،‬يمكن تفسير اختالف كثافة انتشار ىذه النباتات تبعاً‬
‫الخبيزة)‪ ،‬وامكانية استزراع‬
‫القريص و ّ‬
‫لعوامل عديدة‪ ،‬منيا مقدرة بعض النباتات عمى التجدد بشكل مستمر (مثل اليندباء و ّ‬
‫واكثار بعضيا في المشاتل لألغراض التجارية‪ ،‬كما ىو الحال بالنسبة لشقائق النعمان والجرجير والريحان‪ ،‬مما ساىم‬
‫في تخفيف ضغط الطمب عمى األصول البرية ليذه األنواع‪ ،‬كما أدت العوامل التسويقية‪ ،‬ومستوى الطمب عمى األصول‬
‫البرية‪ ،‬دو اًر ميماً تمثل في ضعف الطمب عمى بعض ىذه األنواع مقارنةً باألنواع األخرى‪ ،‬كما ىو الحال بالنسبة‬
‫لمطيون‪ ،‬مما ساىم في الحفاظ عمى مستوى انتشارىا الطبيعي في مناطق الدراسة‪.‬‬
‫وبالرغم من انتشار زراعة بعض األنواع بشكل تجاري (كالبابونج مثالً)‪ ،‬وما رافقو من انخفاض الطمب عمى‬
‫أصوليا البرية‪ ،‬وانيا ال تزال تعاني من انخفاض تدريجي في درجة انتشارىا في المناطق البرية‪ ،‬وىذا ما يمفت االنتباه‬
‫إلى إمكانية تعرض ىذه األنواع لمتدىور البيئي الناتج عن التغيرات المناخية‪ ،‬إضافةً إلى التغيرات المرتبطة بالنشاط‬
‫البشري الذي أثر عمى البيئة الطبيعة األصمية المميزة ليذه النباتات‪ ،‬كاقتطاع الغابات والرعي والسياحة البيئية وغيرىا‪.‬‬
‫في حين تعرضت أنواع أخرى لمتدىور (كالزعرور مثالً) رغم أىميتيا العالية‪ ،‬وصعوبة توفير بدائل زراعية ليا‪ ،‬إذ ساىم‬
‫مزيج من العوامل السابقة في تدىورىا إلى درجة كبيرة‪ ،‬مما يشير إلى انخفاض الوعي بأىمية ىذه النباتات وطرق‬
‫حمايتيا‪.‬‬
‫خامس ا‪ -‬المعامالت المطبقة لتحسين القيمة المضافة لمنباتات الطبية‬
‫تزداد قيمة النباتات الطبية بعد إجراء بعض التحسينات عمييا‪ .‬وعموماً قام (‪ )%60‬فقط من المتعاممين بإجراء‬
‫ىذه التحسينات‪ ،‬بينما اعتمد الباقي عمى بيعيا بشكميا الخام‪ ،‬أي دون أي تحسينات‪ ،‬رغم إمكانية إجرائيا منزلياً‪ ،‬مما‬
‫أدى إلى فقدانيم لمقيمة المضافة المترتبة عمى ىذه التحسينات‪ ،‬والتي تم تحويميا لصالح التجار أو مركز المعالجة‬
‫المتخصص بتصنيع وتسويق النباتات الطبية‪ ،‬وىذا ما يشير إلى أىمية توعية األسر المتعاممة بالنباتات الطبية إلى‬
‫طرق تحسين وتسويق ىذه النباتات من أجل زيادة دخل ىذه األسر‪ .‬وقد اختمفت طبيعة ىذه التحسينات‪ ،‬ونوعيا‪ ،‬من‬
‫نبات إلى آخر‪ ،‬وعموماً فقد شكل التجفيف اإلجراء األساسي عمى مستوى العينة‪ ،‬إذ وصمت نسبو العاممين في مجال‬
‫النباتات الطبية‪ ،‬والذين يقومون بعممية التجفيف إلى نحو (‪ ،)%87‬يمي ذلك عمميتي الفرز والتنعيم‪ ،‬وقد بمغت نسبة من‬
‫يقوم بياتين العمميتين (‪ %5.6‬لكل منيما)‪ ،‬ثم الطحن (‪.)%1.8‬‬
‫سادسا‪ -‬طرائق تسويق النباتات الطبية‬
‫توزعت طرائق‪ ،‬وجيات‪ ،‬تسويق النباتات الطبية من قبل األسر المدروسة‪ .‬فقد برزت المشاتل المتخصصة‬
‫ٍ‬
‫كمشتر رئيس ليذه النباتات بأىمية نسبية (‪ ،)%50‬يمييا محالت العطارين بنسبة (‪ ،)%19.3‬والباعة‬ ‫بالنباتات الطبية‬
‫الجوالون بنسبة (‪ ،)%18.1‬ثم المتعاممون بالطب التقميدي –العربي‪ -‬بنسبة(‪ ،)%9‬بينما انخفض التعامل مع المستيمك‬
‫بصورة مباشرةً‪ ،‬لتقتصر أىميتو النسبية عمى (‪ )%3.6‬فقط‪ .‬والجدول رقم (‪ )3‬يوضح ذلك‪.‬‬

‫‪59‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫الجدول (‪ .)3‬األىمية النسبية لطرق شراء النباتات الطبية في عينة الدراسة وتسويقيا‬
‫األىمية النسبية (‪)%‬‬ ‫جية البيع‬
‫‪18.1‬‬ ‫باعة متجولون‬
‫‪19.3‬‬ ‫محالت العطارين‬
‫‪9.0‬‬ ‫أطباء متعاممون بالطب العربي‬
‫‪50.0‬‬ ‫مشاتل النباتات الطبية‬
‫‪3.6‬‬ ‫المستيمك مباشرةً‬
‫‪100.0‬‬ ‫المجموع‬
‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫تشير معطيات الجدول (‪ )3‬إلى انخفاض المقدرة الذاتية لألسر عمى تسويق النباتات الطبية‪ ،‬وبالتالي اعتمادىا‬
‫عمى أطراف أخرى وسيطة‪ ،‬وىذا ما يتعمق‪ ،‬أيضاً‪ ،‬بعدم اىتمام األسر المدروسة بمتطمبات المستيمكين من الناحية‬
‫الشكمية المتعمقة بطرق معالجة ىذه المنتجات‪ ،‬وأشكال عرضيا‪ ،‬بالصورة المالئمة والمرغوبة لممستيمكين‪ ،‬مما يؤدي ‪-‬‬
‫كما ىو الحال في فقدان القيمة المضافة لتحسين ىذه المنتجات‪ -‬إلى فقدان القيمة المضافة من تسويق ىذه المنتجات‬
‫إلى المستيمكين مباشرةً‪ ،‬وانتقال ىذه القيمة إلى األطراف الوسيطة‪.‬‬
‫سابع ا‪ -‬مخاطر تدىور النباتات الطبية‬
‫تم حصر النباتات الميددة باالنقراض‪ ،‬واألسباب الرئيسة الدافعة لذلك‪ ،‬ومن ثم تصنيفيا وترتيبيا تبعاً لألىمية‬
‫النسبية (الجدول رقم ‪ ،)4‬فقد تركز السبب الرئيس النقراض بعض أنواع النباتات الطبية‪ ،‬في قمع ىذه النباتات من‬
‫جذورىا‪ ،‬وبالتالي موت ىذه النباتات‪ .‬فنتيجةً لألىمية الطبية والتسويقية لجذور بعض ىذه النباتات (مثل القبار الذي‬
‫تستخدم جذوره لعالج التيابات المفاصل في الطب التقميدي)‪ ،‬يقوم المتعاممون بقمع ىذه الجذور بصورة عشوائية غير‬
‫مدروسة‪ ،‬دون االكتراث بالموعد المناسب لقمعيا‪ ،‬والذي يسمح ليا بوضع البذور لمعام القادم‪ ،‬أي إمكانية تجددىا‪ ،‬مما‬
‫يشير إلى أىمية تزويد ىؤالء المتعاممين بالمعمومات الفنية واإلرشادية التي تتضمن المواعيد المناسبة لقمع الجذور‪.‬‬

‫كما تبين معطيات الجدول (‪ ،)4‬أيضا‪ ،‬األثر السمبي لمتوسع في الزراعة (الحراثة) عمى حساب المناطق‬
‫الطبيعية النتشار النباتات الطبية‪ ،‬فقد أدت حراثة األراضي الجديدة إلى تناقص المساحات البرية‪ ،‬إضافة إلى القضاء‬
‫عمى النباتات الطبية المنتشرة في ىذه المناطق‪ ،‬مما يبين ضرورة التشدد في توجيو عمميات استصالح األراضي نحو‬
‫األراضي الوعرة‪ ،‬الفاقدة القيمة من الناحية البيئية‪ ،‬وعدم التعدي عمى األراضي البرية ذات التنوع البيئي الوراثي‪ ،‬وىذا ما‬
‫يوضحو الجدول رقم (‪.)4‬‬

‫الجدول (‪ .)4‬األىمية النسبية ألسباب تدىور مختمف أنواع النباتات الطبية في منطقة الدراسة‬
‫أسباب التدىور‬
‫النوع‬
‫القمع (‪ )%‬التوسع العمراني (‪ )%‬الحراثة (‪)%‬‬
‫‪9.9‬‬ ‫‪25.3‬‬ ‫‪64.8‬‬ ‫زعتر بري‬
‫‪4.5‬‬ ‫‪18.2‬‬ ‫‪77.3‬‬ ‫زعتر خميمي‬
‫‪5.4‬‬ ‫‪21.6‬‬ ‫‪73.0‬‬ ‫زوفا‬

‫‪60‬‬
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫‪42.9‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪57.1‬‬ ‫ميرمية‬

‫‪0.0‬‬ ‫‪28.6‬‬ ‫‪71.4‬‬ ‫قبار‬
‫‪33.3‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪66.7‬‬ ‫زعفران‬
‫‪66.7‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪33.3‬‬ ‫اكميل الجبل‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪100.0‬‬ ‫ختمية‬
‫‪25.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫‪25.0‬‬ ‫بنفسج‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫‪50.0‬‬ ‫زعرور‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪100.0‬‬ ‫جرجير‬
‫‪0.0‬‬ ‫‪25.0‬‬ ‫‪75.0‬‬ ‫خزامى‬
‫‪100.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫بابونج‬
‫‪75.0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪25.0‬‬ ‫كمأه‬
‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫ثامنا‪ -‬اإلجراءات المتبعة لمحفاظ عمى استدامة النباتات الطبية‬

‫تم حصر اإلجراءات الفعمية التي تتبعيا بعض األسر العاممة في مجال جمع النباتات الطبية‪ ،‬من أجل الحفاظ‬
‫عمى استم اررية ودرجة انتشار ىذه النباتات‪ ،‬ومن ثم تصنيفيا تبعاً لألىمية النسبية‪ ،‬كما ىو موضح في الجدول رقم‬
‫( ‪.)5‬‬

‫الجدول (‪ .)5‬األىمية النسبية لألساليب الفعمية المتبعة لتعزيز استدامة النباتات الطبية في منطقة الدراسة‬

‫األىمية النسبية (‪)%‬‬ ‫اإلجراء المتبع‬

‫‪7.9‬‬ ‫اإلقالل من الكميات المجموعة في وحدة المساحة‬

‫‪33.8‬‬ ‫جني األجزاء القابمة لمتجدد فقط‬

‫‪57.0‬‬ ‫عدم قمع النبات‬

‫‪1.3‬‬ ‫عدم جني النباتات في األماكن الميددة فييا باالنقراض‬

‫‪100.0‬‬ ‫المجموع‬
‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫يبين الجدول (‪ )5‬أن أىم اإلجراءات المتبعة لتعزيز استدامة النباتات الطبية في منطقة الدراسة‪ ،‬تتمثل في‬
‫الحرص عمى عدم قمع ىذه النباتات‪ ،‬من أجل التأكيد عمى حفظ طاقتيا التجديدية‪ ،‬بأىمية نسبية (‪ ،)%57‬ومن ثم‬
‫العمل عمى جمع األجزاء القابمة لمتجدد فقط كالبذور واألزىار بأىمية نسبية (‪.)%33.8‬‬

‫‪61‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫كما برزت أىمية اإلقالل من كمية النباتات المجموعة في وحدة المساحة (‪ ،)%7.9‬في حين تمثل اإلجراء‬
‫األخير (من حيث الترتيب) في االمتناع عن جني ىذه النباتات في األماكن المعرضة لمتدىور (‪ ،)%1.3‬بغية السماح‬
‫ليا بإعادة التجدد واالنتشار وفقاً لوضعيا السابق قبل التدىور‪.‬‬
‫تاسع ا‪ -‬مقترحات السكان المحميين لتحسين استدامة النباتات الطبية‬
‫انطالقاً من أىمية العمل الميداني لألسر العاممة في مجال النباتات الطبية‪ ،‬تم صياغة مقترحات ىذه األسر‬
‫التي تيدف إلى الحفاظ عمى النباتات الطبية بشكل متوازن مبني عمى التكامل بين األثر االقتصادي واالجتماعي ليذه‬
‫الثروة الطبيعية وبين ضرورة الحفاظ عمى استدامتيا ومنع تدىورىا‪ .‬والجدول رقم (‪ )6‬يبين مقترحات السكان المحميين‬
‫لتحسين استدامة النباتات الطبية‪.‬‬

‫الجدول (‪ .)6‬مقترحات السكان المحميين حول تحسين استدامة النباتات الطبية‬

‫األىمية النسبية (‪)%‬‬ ‫المقترح‬

‫‪44.4‬‬ ‫وضع قوانين حراجية تمنع جمع النباتات أثناء اإلزىار وتكوين البذور‬

‫‪50‬‬ ‫تشجيع استزراع النباتات البرية‬

‫‪5.6‬‬ ‫تأسيس بنك وراثي ليذه النباتات‬

‫المصدر‪ :‬أعد الجدول اعتماداً عمى عينة البحث الميداني‪2009 ،‬‬

‫من الجدول (‪ )6‬نجد أن السكان المحميين أولوا األىمية األكبر الستزراع النباتات الطبية البرية والتخمي عن‬
‫جمعيا من مناطقيا الطبيعية‪ ،‬ليشكل ىذا المقترح المرتبة األولى من حيث األىمية النسبية (‪ ،)%50‬كما برز اقتراح‬
‫صياغة القوانين الحراجية بأىمية نسبية (‪ )%44.4‬إذ تيدف ىذه القوانين إلى تنظيم آلية جمع النباتات بشكل عممي‬
‫ومدروس‪ ،‬ويتعزز ذلك بالتأكيد عمى ضرورة جني األجزاء القابمة لمتجدد فقط‪ ،‬ومن ىنا تكمن أىمية حظر التعامل‬
‫بجذور ىذه النباتات‪.‬‬
‫عاشرا‪ -‬استزراع النباتات وتحسينيا‪:‬‬
‫بعد توجو األنظار إلى النباتات الطبية‪ ،‬واالىتمام بشكل كبير بيا ‪-‬ألنيا رخيصة‪ ،‬والحتوائيا عمى مركبات فعالة‬
‫ذات خواص عالجية‪ ،‬وبكمفة بسيطة‪ ،‬عديمة التأثيرات الجانبية المؤذية عمى عكس األدوية الكيميائية‪ ،‬إضافةً إلى‬
‫إمكانية تصديرىا كمواد دوائية أولية _ وبعد أن أصبحت نادرة بل عمى وشك االنقراض‪ ،‬أصبحت الحاجة ماسة‬
‫الستزراع النباتات الطبية والعطرية وتحسينيا‪ ،‬إذ إن النباتات الطبية البرية تعد ‪-‬في ظل التوسع العمراني والسكاني‪-‬‬
‫غير كافية لتغطية الكميات المطموبة لمصناعة الدوائية التي تعتمد عمى المواد األولية طبيعية المنشأ‪ .‬ويضاف إلى ذلك‬
‫أن ندرة النباتات الطبية البرية‪ ،‬وغيابيا في سنوات الجفاف‪ ،‬يمكن أن ييدد الصناعات الدوائية بالنقصان‪ ،‬كما أن النبات‬
‫الطبي المزروع يمكن ان يخضع إلى تحسينات عممية تجعمو يحتوي عمى نسبة أكبر من المكونات الفعالة مقارنةً مع‬
‫النبات البري‪ ،‬إضافةً إلى إمكانية التحكم في جعل النبات الطبي المزروع ذا مواصفات قياسية‪ ،‬وعمى مستوى السوق‬
‫العالمية‪.‬‬
‫وحتى نصل إلى مرحمة استزراع النباتات البد من القيام بتجارب حقمية عمى ىذه النباتات ضمن أراضي الدولة‬
‫الحراجية‪ ،‬وتشجيع المزارعين إلدخاليا واعتمادىا‪ ،‬خاصةً في األراضي قميمة الخصوبة وذات االنحدارات الشديدة وكثيرة‬

‫‪62‬‬
 ‫مجلة جامعة تشرين ‪ ‬العلوم البيولوجية المجلد (‪ )23‬العدد (‪Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4‬‬

‫األمطار‪ ،‬وذلك بعد تأمين الشتول في م اركز إنتاج الغراس الحراجية‪ ،‬وتوزيعيا مجاناً كمرحمة أولى‪ ،‬ليتم بعد ذلك‬
‫إنتاجيا محمياً من قبل ىؤالء المزارعين وتوسيع زراعتيا في ممكياتيم‪ ،‬مع توفير الدعم الفني من قبل المختصين إلنجاح‬
‫ىذه الزراعة وأسموب استثمارىا‪.‬‬
‫ولحماية األصول الوراثية البد من استزراع النباتات‪ ،‬والحد من الجني الجائر الذي استمر لعقود طويمة من قبل‬
‫السكان المحميين‪ ،‬كذلك فإن استخدام المبيدات لمتخمص من األعشاب قضى عمى كم ىائل من ىذه النباتات‪ ،‬وبالتالي‬
‫تم القضاء عمى الكثير من األصول الوراثية التي كانت متوفرة‪ ،‬وىنا مكمن الخطر اليائل واألساسي‪ ،‬وبالتالي البد من‬
‫إعادة تجميع ما تبقى من أصول وراثية في سبيل الحفاظ عمييا الستخداميا في مراكز البحوث العممية حالياً‪ ،‬ومستقبالً‪،‬‬
‫لتطوير ىذه النباتات‪ ،‬إذ إن منطمق البحث العممي يرتكز عمى األصل الوراثي البري ألي نبات‪.‬‬

‫االستنتاجات والتوصيات ‪:‬‬

‫احد عشر‪ -‬االستنتاجات‬
‫توصمت الدراسة إلى االستنتاجات التالية‪:‬‬
‫‪ ‬شكل العمل في النباتات الطبية مصد اًر ميماً لمتوظيف غير الرسمي‪ ،‬إذ بمغ متوسط عدد األفراد العاممين في‬
‫مجال النباتات الطبية (‪ )2‬فرداً‪/‬األسرة‪ ،‬وبما يعادل (‪ )%31.6‬من إجمالي حجم األسرة‪ ،‬و(‪ )%57.1‬من إجمالي حجم‬
‫قوة العمل فييا‪.‬‬
‫‪ ‬بمغ متوسط الدخل الشيري لألسر العاممة في النباتات الطبية نحو (‪ )20270‬ل‪.‬س‪/‬األسرة‪ ،‬أي ما يعادل‬
‫)‪ )3269‬ل‪.‬س‪/‬الفرد‪ ،‬وىو ما يعد مرتفعاً مقارنة بخط الفقر السائد‪.‬‬
‫‪ ‬لم تتجاوز مساىمة الدخل المتحصل عميو من العمل في مجال النباتات الطبية (‪ )%5.1‬من إجمالي الدخل‬
‫األسري‪ ،‬وىي نسبة منخفضة‪ ،‬مما يدل عمى أن ىذا العمل ىو عمل ثانوي مقارنة بالمصادر األخرى لمدخل‪.‬‬
‫‪ ‬اختمفت مصادر المعرفة حول أىمية النباتات الطبية بين األسر‪ ،‬وارتكزت عمى المصادر التقميدية‪ .‬ىذه‬
‫المصادر موزعة بنسبة (‪ )%14‬لألقرباء‪ ،‬و(‪ )%58.7‬كتقميد متوارث‪ ،‬في حين اىتم بعض المتعاممين بمراقبة األسواق‪،‬‬
‫ورصد الطمب المتنامي عمى مختمف أنواع النباتات الطبية‪ ،‬فشكل السوق المرتبة الثانية من حيث األىمية النسبية مقدرةً‬
‫بنحو (‪ )%27.3‬من إجمالي مصادر المعرفة‪.‬‬
‫‪ ‬تزداد قيمة النباتات الطبية بعد إجراء بعض التحسينات عمييا‪ ،‬إذ قام (‪ )%60‬فقط من المتعاممين بإجراء ىذه‬
‫التحسينات‪ ،‬بينما اعتمد الباقي عمى بيعيا بشكميا الخام‪.‬‬
‫‪ ‬اختمفت طبيعة التحسينات عمى النباتات الطبية والعطرية حسب نوع النبات‪ .‬إذ شكمت عممية التجفيف اإلجراء‬
‫األساسي بنسبة (‪ ،)%87‬تمييا عمميتا الفرز والتنعيم بنسبة (‪ )%5.6‬لكل منيما‪ ،‬ثم الطحن بنسبة (‪.)%1.8‬‬
‫‪ ‬شكمت المشاتل المتخصصة بالنباتات الطبية المشتري الرئيس ليذه النباتات بأىمية نسبية مقدارىا(‪،)%50‬‬
‫يمييا محالت العطارين بنسبة (‪ )%19.3‬والباعة الجوالون بنسبة (‪ ،)%18.1‬ثم المتعاممون بالطب التقميدي‪ -‬العربي‪-‬‬
‫بنسبة (‪ ،)%9‬بينما انخفض التعامل مع المستيمك بصورة مباشرةً لتقتصر أىميتو النسبية عمى (‪ )%3.6‬فقط‪.‬‬
‫‪ ‬يعد ارتفاع التكاليف التسويقية‪ ،‬وتشتت الحيازات الزراعية وضآلتيا‪ ،‬وعدم وجود جمعيات تعاونية متخصصة‬
‫بتسويق محاصيل النباتات الطبية والعطرية‪ ،‬وعدم توفر الخبرة والمعمومات التسويقية‪ ،‬من أىم المشاكل التسويقية التي‬
‫يعاني منيا التسويق الداخمي لمحاصيل النباتات الطبية والعطرية‪.‬‬

‫‪63‬‬
‫ديوب‪ ،‬حبيب‪ ،‬صقر‬ ‫اإلدارة المستدامة لمنباتات الطبية والعطرية ودورىا في تحسين الدخل الريفي‬

‫‪ ‬سعى معظم المتعاممين إلى عدم قمع ىذه النباتات من أجل التأكيد عمى حفظ طاقتيا التجديدية‪ ،‬بأىمية نسبية‬
‫بمغت (‪ ،)%57‬وذلك بالعمل عمى جمع األجزاء القابمة لمتجدد فقط كالبذور واألزىار‪ ،‬بأىمية نسبية (‪،)%33.8‬‬
‫واإلقالل من كمية النباتات المجموعة في وحدة المساحة‪ ،‬بأىمية نسبية (‪ ،)%7.9‬في حين امتنع بعض المتعاممين‬
‫عن جني ىذه النباتات في األماكن المعرضة لمتدىور‪ ،‬بأىمية نسبية (‪ ،)%1.3‬حتى يمكن السماح ليا بإعادة التجدد‬
‫واالنتشار وفقاً لوضعيا السابق قبل التدىور‪.‬‬
‫‪ ‬البد من القيام بتجارب حقمية عمى ىذه النباتات ضمن األراضي الحراجية‪ ،‬وتشجيع المزارع إلدخاليا واعتمادىا‬
‫خاصةً في األراضي قميمة الخصوبة ‪ ،‬واألراضي المنحدرة كثيرة األمطار‪ ،‬وذلك بعد تأمين الشتول في مراكز إنتاج‬
‫الغراس الحراجية حتى نصل إلى استزراع النباتات الطبية‪.‬‬
‫اثنا عشر‪ -‬التوصيات‬
‫خمصت الدراسة إلى التوصيات التالية‪:‬‬
‫‪ -‬تدعيم دور اإلرشاد الزراعي في تعميق المعرفة األىمية لدى السكان المحميين حول النباتات الطبية والحفاظ‬
‫عمييا واستدامتيا‪.‬‬
‫‪ -‬إنشاء قاعدة معمومات وبيانات في مجال إنتاج وتسويق النباتات الطبية والعطرية‪.‬‬
‫‪ -‬تنظيم جمعيات تعاونية متخصصة في مجال تسويق ىذه المحاصيل‪ ،‬وتوفير العمالة المدربة والتمويل الالزم‬
‫لجميع المراحل التسويقية‪.‬‬
‫‪ -‬تشديد الحماية عمى المواقع الحراجية لمحفاظ عمى ىذه الثروة‪ ،‬فيي ال تزال المورد الرئيس لألصول الوراثية‬
‫(البنوك الوراثية) الوحيدة في سورية وتنظيم استثمارىا‪.‬‬
‫‪ -‬ضرورة العمل عمى توعية األسر المتعاممة بالنباتات الطبية إلى طرق تحسين وتسويق ىذه النباتات‪ ،‬من أجل‬
‫زيادة دخل ىذه األسر‪.‬‬

‫المراجع ‪:‬‬
‫إبراىيم‪ ،‬عبده‪ ،‬النباتات الطبية والعطرية واستخداماتيا‪ ،‬المركز القومي لمبحوث‪ ،‬جميورية مصر العربية‪،‬‬ ‫‪.1‬‬
‫‪ ،2009‬ص‪.120‬‬
‫الشريف‪ ،‬ليمي‪ ،‬وآخرون‪ ،‬اقتصاديات أىم النباتات الطبية والعطرية في مصر‪ ،‬المركز القومي لمبحوث‪ ،‬جميورية‬ ‫‪.2‬‬
‫مصر العربية‪ ،2009 ،‬ص ‪.90‬‬
‫حسن‪ ،‬عبير‪ ،‬جمع المعرفة التقميدية لممجتمعات المحمية‪ ،‬داخل محميات الفرنمق وابوقبيس وجبل عبد العزيز‪،‬‬ ‫‪.3‬‬
‫البرنامج اإلنمائي لألمم المتحدة‪ ،2005 ،‬ص ‪.73‬‬
‫متولي‪ ،‬يسرية ‪ ،‬المحددات التسويقية لتنمية الصادرات المصرية من الحاصالت البستانية‪ ،‬رسالة دكتوراه‪ ،‬كمية‬ ‫‪.4‬‬
‫الزراعة‪ ،‬جامعة عين شمس‪ ،1992 ،‬ص ‪.160‬‬
‫نحال‪ ،‬إبراىيم‪ ،‬التنوع الحيوي في سورية‪ ،‬قسم الحراج والبيئة ‪ ،‬كمية الزراعة ‪ ،‬جامعة حمب‪ ،2003 ،‬ص ‪.134‬‬ ‫‪.5‬‬
‫تقرير منظمة الصحة العالمية‪ ،‬األمم المتحدة‪ ،‬نيويورك‪.2003،‬‬ ‫‪.6‬‬
‫‪6.‬‬ ‫‪Berkes, F. Sacred Ecology: Traditional knowledge and Resources management.‬‬
‫‪Philadelphia, Taylor and Francis,1999, 120.‬‬
‫‪7.‬‬ ‫‪Cooper, D. Vellve, R. and Hobbelink, H. (eds) Growing Diversity. London,‬‬
‫‪Intermediate Technology Publications,1992, 56.‬‬

‫‪64‬‬
 Tishreen University Journal. Bio. Sciences Series 1101 )4( ‫) العدد‬23( ‫ العلوم البيولوجية المجلد‬ ‫مجلة جامعة تشرين‬

8. Gadgil, M. Berkes, F. and Folke, C. Indigenous Knowledge for biodiversity

consedrvation,1993.
9. Jiggins, J. Gender-related Impacts and the Work of international Agricultural
Research Centers. CGIAR study Paper No.17. Washington DC, World Bank ,1986,
18.
10. Jiggins, J. Gender issue and agriculture technology development. In: Altieri, M.A
and S.B. Hecht (eds) Agroecology and Small Farm Development. Boca Raton, CRC
Press,1990.
11. Guarino, L. Ramantha Rao, V. and Reid, R. Collecting Plant Genetic Diversity.
UK, CAB International Wallingford, Oxon,1995.
12. P.C. Ravi , G.S. Mahadevaiah , and M.D.Muthamma, Livelihood dependence on
non-timber forest products (NTFPs) – A study of jenukuruba tribes in south India,
University of Agricultural Sciences, Bangalore, India, August, 2006, 54.
13. Warren, D.M. Indigenous knowledge systems and development. Background paper
for seminar series on sociology and natural resources management. Wasshington, D.
C., the World Bank,1990.

65