NAMA : Yona Riupassa

NIM : 2022491888
RUMPUN : MIPA
PPG PRAJABATAN GEL II TAHUN 2022

Aksi Nyata

1. Pengalaman apa saja yang Anda dapatkan dari proses melakukan integrasi CT ke dalam
mata pelajaran yang Anda ampu? Apakah ada kendala yang Anda hadapi?

Pengalaman yang didapat yaitu dapat mengintegrasikan CT ke dalam mata pelajaran dengan
menyesuaikan dengan materi dan metode yang tepat. Saya dapat menggunakan model
pembelajaran berbasis masalah dalam mengintegrasikan CT ke dalam pembelajaran. selain itu
mampu mengintegrasikan 4 fondasi CT kedalam langkah-langkah pembelajaran sehingga
proses pembelajaran lebih terarah. Kendala yang dihadapi ketika mengintegrasikan CT ke
pelajaran yaitu terkadang masih keliru dengan memasukan 4 fondasi CT ke dalam langkah-
langkah pembelajaran.

2. Bagaimana perasaan Anda pada saat mengerjakan modul ini?

Perasaan saya yaitu merasa tertantang dalam mengerjaan modul ini.

3. Setelah mendapatkan feedback dari rekan mahasiswa dan dosen, tuangkan rencana
materi ajar yang telah anda integrasikan dengan CT dalam bentuk RPP! Jika
memungkinkan, tampilkan RPP sebelum dan setelah dilakukan integrasikanCT?

MODUL AJAR
INOVASI BIOLOGI TEKNOLOGI
(BIOTEKNOLOGI)
(Belum integrasi CT)

I. INFORMASI UMUM
IDENTITAS SEKOLAH

Institusi Tahun Pelajaran Kelas/Fase Alokasi waktu

SMA NEGERI 2 AMBON 2022/2023 X/E 6 JP (6 x 45”)

Penyusun Modul
 Yona Riupassa, S.Pd

II. INFORMASI KHUSUS

Kompetensi Awal / Kompetensi Prasyarat • Peserta didik mampu melakukan

kajian tentang Bioteknologi
• Peserta didik dapat
mengidentifikasi Agen biologi
yang berperan dalam bioteknologi

Penguatan Profil pelajar pancasila 1. Beriman, bertakwa Kepada Tuhan

YME
2. Berakhlak mulia
3. Berkebinekaan Global
4. Bergotong royong
5. Bernalar Kritis
6. Kreatif
Sarana dan Prasarana yang diperlukan Hp/laptop,LCD, LKPD, vidio Bioteknologi
dari Youtube, internet dan buku teks
Biologi.
Target Peserta Didik 1 rombel (1x36 siswa)
Model/Metode pembelajaran yang Problem based learning / Diskusi
digunakan/pendekatan Kelompok, Tanya Jawab, Penugasan,
Presentasi

III. KOMPONEN INTI

1. Capaian Pembelajaran

Elemen Capaian Pembeajaran

Pemahaman Biologi Pada akhir fase E, peserta didik memiliki kemampuan
menciptakan solusi atas permasalahan-permasalahan berdasarkan
isu lokal, nasional atau global terkait pemahaman
keanekaragaman makhluk hidup dan peranannya, virus dan
peranannya, inovasi teknologi biologi, komponen ekosistem
dan interaksi antar komponen serta perubahan lingkungan.

2. Tujuan Pembelajaran
2.3.1. Peserta didik dapat Memahami isu global terkait perkembangan inovasi
teknologi biologi.
2.3.2. Mengidentifikasi jenis bioteknologi
 2.3.3. Memberikan contoh bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
2.3.4. Menerapkan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern dalam
kehidupan nyata.
3. Assesment
Assesment dilaksanakan dalam 3 (tiga) prosedur/kegiatan dengan penjelasan berikut:
Diagnostik Formatif Sumatif

Asesmen diagnostic Asesmen formatif Asesmen sumatif dilaksanakan

terdiri dari diagnostik dilaksanakan pada pada akhir materi inovasi biologi
non kognitif dan setiap akhir pertemuan technology setelah 9 kali
diagnostic kognitif yang sebagai post test pertemuan (asesmen terlampir)
keduanya dilaksanakan (asesmen terlampir)
pada awal pembelajaran
(asesmen terlampir)
a) Instrumen Asesmen
 Asesmen Ketrampilan (Lembar Pengamatan)
 Rubrik tes tertulis (pilihan ganda dan uraian)
 Rubrik Penilaian karakter profil Pelajar Pancasila
b) Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran
1) Memhami contoh bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
2) Mampu menerapkan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern dalam
kehidupan nyata
4. Pertanyaan pemantik
 Pernakah diantara kalian yang mengkonsumsi sayur sawi putih?
 pernakah kalian mendengar tentang khimci?
 Pernakah anda memakannya?
 Bagaimana proses pembuatannya?

5. Pemahaman Bermakna
 Bioteknologi adalah usaha terpadu dari berbagai disiplin ilmu pengetahuan untuk mengolah
bahan baku dengan bantuan mikroorganisme atau komponen subseluler untuk menghasilkan
barang dan jasa.
1) Peserta didik dapat memahami tentang pentingnya mempelayari inovasi biologi
teknologi !
2) Peserta didik dapat memahami pentingnya belajar bioteknology dalam memenuhi
kebutuhan hidup sehari-hari .
3) Peserta didik dapat menerapkan bioteknologi dalam menangani permasalahan
permasalahan lingkungan

6. Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan I
Kegiatan Uraian kegiatan pembelajaran Alokasi
waktu
Pendahuluan  Guru Mengucapkan salam dan menanyakan kondisi 15 menit
peserta didik (selamat pagi anak-anak, apa kabar
kalian hari ini? Baik? Apakah masih semangat untuk
mengikuti pelanjaran di jam ke 3 ini?) (Manajemen
Diri pengolaan emosi dalam diri )
 Guru mengajak peserta didik Berdoa bersama,
(Budaya Positif)
 Guru mengondisikan kelas ke dalam situasi belajar,
dan mengecek kehadiran peserta didik.
 Membuat kesepakatan kelas
 Guru melakukan tes awal
Apersepsi
 Guru menanyakan materi sebelumnya yang sudah
dipelajari terkait dengan materi bioteknologi. ( apa
yang anda pahami terkait dengan perkembangan
inovasi teknologi biologi? Apa yang anda ketahui
 mengenai jenis bioteknologi?)

 Guru menyampaikan tujuan pembelajaran,

asesment, dan kegiatan pembelajaran yang akan
dilakukan.
Inti 1. Stimulasi (pemberian rangsang) 100 menit
1) Guru membuat kertas lotre dengan satu kata tentang
bioteknologi konvensional dan modern. Buat 36
kertas lotre dengan kata yang ada di bawah ini (jadi
untuk setiap kata bisa di buat lebih dari satu kertas
lotre, atau ada beberapa kertas lotre dengan kata yang
sama)
2) Semua peserta didik mengambil satu kertas lotre, dan
silahkan mencari teman yang kertas lotre nya sama,
misal terdapat 6 peserta didik yang mendapatkan kata
yang sama yaitu hidroponik, maka diminta untuk
berkelompok (Kesadaran social)
Guru menerapakan Teknik STOP
3) Tugas tiap peserta didik dalam kelompok
menjelaskan kata yang ada di kertas lotre tersebut
pada kertas yang sudah disipakan oleh Guru
(Ketrampilan berelasi)
4) Guru memberikan video sebagai sumber belajar ;
Bioteknologi
konvensional https://youtu.be/_ZXnnQSMMp8
Bioteknologi konvensional di bidang
lainnya https://youtu.be/WFdFq_ZUmo0
Bioteknologi moderen
https://www.youtube.com/watch?v=HMLEdG9bEPU
5) Tiap kelompok mempresentasikan jawaban nya di
 depan kelas dan menempelkan pada kertas plano
yang sudah disiapkan. (kesadaran sosial, Anak
mampu menerima ide dari orang lain, membangun
hubungan positif dengan teman satu kelompoknya
serta membuat keputusan yang bertanggung jawab
sesuai dengan hasil kerja kelompok.)

Penutup • Resume: Guru membimbing peserta didik membuat 20 menit

kesimpulan tentang contoh bioteknologi
konvensional dan modern serta penerapannya.
• Refleksi: Memberikan kesempatan kepada peserta
didik untuk mengrefleksi pembelajaran pada hari ini,
supaya terjadi evaluasi dan untuk meningkatkan
kualitas pembelajaran di pertemuan selanjutnya.
• Guru memberikan evaluasi kepada peserta didik (tes
formatif)
• Guru menyampaikan rencana pembelajaran
selanjutnya
• Guru menutup kegiatan pembelajaran dengan berdoa
dan salam.

7. Refleksi Pendidik dan Peserta Didik

Refleksi Murid
1) Apakah ada kendala pada kegiatan pembelajaran?
2) Apakah semua siswa aktif dalam kegiatan pembelajaran?
3) Apa saja kesulitan siswa yang dapat diidentifikasi pada kegiatan pembelajaran?
4) Apakah siswa yang memiliki kesulitan ketika berkegiatan dapat teratasi dengan baik?
5) Apa level pencapaian rata-rata siswa dalam kegiatan pembelajaran ini?
 6) Apakah seluruh siswa dapat dianggap tuntas dalam pelaksanaan pembelajaran?
7) Apa strategi agar seluruh siswa dapat menuntaskan kompetensi?
Refleksi Guru
1) Apakah pembelajaran yang saya lakukan sudah sesuai dengan apa yang saya rencanakan?
2) Bagian rencana pembelajaran manakah yang sulit dilakukan?
3) Apa yang dapat saya lakukan untuk mengatasi hal tersebut?
4) Berapa persen siswa yang berhasil mencapai tujuan pembelajaran?
5) Apa kesulitan yang dialami oleh siswa yang belum mencapai tujuan pembelajaran?
6) Apa yang akan saya lakukan untuk membantu mereka?
8. Pengayaan dan remedial
• Bagi peserta didik yang belum paham terampil akan dilakukan pendampingan oleh guru
• Bagi peserta didik yang sudah paham seutuhnya diberikan pengayaan dan melanjutkan ke
tujuan pembelajaran berikutnya.
9. Bahan Bacaan Guru Dan Siswa
• Nunung Nurhayati. Biologi untuk kelas X. Penerbit Yrama Widya.2017
• Chanel YouTube Wety Yuningsih https://youtube.com/c/wetyyuningsih
• Sumber internet lainnya
• Irnaningtyas. Biologi untuk kelas X. Penerbit Erlangga.2018

10. Glosarium
• Bioteknologi : proses yang melibatkan berbagai agen biologi berupa mikroba
• Eksplan : potongan atau bagian tubuh tumbuhan yang akan dikembangkan dalam kultur
jaringan
• Fusi protoplasma : penggabungan dua sel dari jaringan yang sama atau dua sel dari
organisme yang berbeda dalam suatu medan listrik
• Hibridoma : sel-sel hasil fusi dua sel dari organisme yang sama atau ber beda
• Kalus : Implantasi : penempelan, penanaman, pelekatan embrio pada dinding uterus
• Kloning : sekumpulan sel hasil perkembangan dari eksplan yang belum mengalami
diferensiasi
• Kultur jaringan : proses perbanyakan tumbuhan secara vegetative dengan perbanyakan
sel tubuh pada media kultur yang steril dan terkontrol Plantlet : tanaman kecil
• Rekayasa gentika : usaha mengubah atau memanipulasi bahan atau materi genetik
organisme secara in vitro
• Rekombinan : teknik mengubah susunan DNA suatu organisme dengan cara menyisipkan
gen asing ke organisme tersebut sehingga diperoleh sifat baru yang tidak dimiliki
sebelumnya
• Transplantasi gen : proses mentransfer gen ke gen lainnya
 LEMBAR REFLEKSI SISWA

Pertanyaan Berikan tanda check list pada emoticon yang sesuai

Apakah kamu suka dengan

kegiatan pembelajaran ini?

Apakah pembelajaran materi ini

bermanfaat untukmu?

Apakah dengan belajar dengan

cara berkelompok/group dapat
membantumu lebih memahami
pembelajaran?

Apakah dengan belajar secara

berkelompok/group dapat
menambah kepercayaan dirimu?

Apakah kamu menemukan

kesulitan dalam pembelajaran ini?
 Tuliskan pendapatmu apa yang perlu diperbaiki dari proses pembelajaran ini!

Nama :

Kelas :

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

Nama Sekolah : SMA Negeri 2 Ambon
Mata Pelajaran : Biologi
Fase/Kelas/ Semester : E /10 / 2
Alokasi Waktu : 3 x 45 menit
Materi : Inovasi Biologi Teknologi

Tujuan Pembelajaran
Peserta didik dapat menjelaskan bioteknologi konvensional dan Modern

Sumber Pembelajaran
Bioteknologi konvensional
https://youtu.be/_ZXnnQSMMp8

Bioteknologi konvensionaldi
bidang lainnya
https://youtu.be/WFdFq_ZUmo0

Bioteknologi Modern
https://www.youtube.com/watch?v=HMLEdG9bEPU

Langkah Pembelajaran
1. Guru membuat kertas lotre dengan satu kata tentang bioteknologi konvensional. Buat 40
kertas lotre dengan kata yang ada di bawah ini (jadi untuk setiap kata bisa di buat lebih
 dari satu kertas lotre, atau ada beberapa kertas lotre dengan kata yang sama)
Kata- kata tersebut adalah
1) Keju
2) Tempe
3) Keju
4) Kultur Jaringan Tumbuhan
5) Bayi tabung
6) Domba dolly
2. Semua peserta didik mengambil satu kertas lotre, dan silahkan mencari teman yang kertas
lotre nya sama, misal terdapat 2 peserta didik yang mendapatkan kata yang sama yaitu
hidroponik, maka keduanya diminta untuk berkelompok
3. Tugas tiap peserta didik dalam kelompok menjelaskan kata yang ada di kertas lotre
tersebut pada kertas yang sudah disipakan oleh Guru
4. Guru memberikan 2 video sebagai sumber belajar
5. Tiap kelompok mempresentasikan jawaban nya di depan kelas dan menempelkan pada
kertas plano yang sudah disiapkan.

(LKPD ini dikerjakan dengan sistem Drag and Drop dipapan tulis bagi peserta didik Kinestetik
yang ditempel di papan tulis, dan bagi peserta didik visual dan audio mengerjakannya tetap di
meja masing-masing berkelompok)

Instruksi:

1. Amati gambar diatas atau di papan tulis secara seksama

2. Cocokkanlah gambar dengan keterangan dibawah ini

Gambar serta istilahnya Penerapan bioteknologi keterangan

dalam bidangnya
Merupakan antigen yang
diinaktivasi atau di
lemahkan yang bila
diberikan kepada orang
yang sehat untuk
menimbulkan antibodi
spesifik terhadap
mikroorganisme tersebut
sehingga bila kemudian
terpapar akan kebal dan
tidak terserang penyakit

Suatu proses untuk

merubah suatu bahan
menjadi produk lain dengan
bantuan mikroorganisme
tertentu kegiatan ini dapat
dilaksanakan tanpa keahlian
khusus dan tidak
mengeluarkan biaya yang
banyak

Menurut peneliti, teknik

modern ini menumbuhkan
tanaman dengan
memberikan tanaman
memberikan larutan nutrisi
tanpa menggunakan media
tanah dan akar tanaman
akan menerima nutrisi
melalui media air
 Dalam melakukan proses
ini butuh keahlian yang
tinggi dan ketelitian, hasil
dari proses ini dapat
menghasilkan tanaman
dalam jumlah yang banyak

INSTRUMEN DIAGNOSTIK

Guru Mata Pelajaran : Yona Riupassa

Mata Pelajaran : Biologi
Fase/Kelas : E/10
Topik : Inovasi Teknologi Bioteknologi (Bioteknologi)

A. Asesmen Diagnosis Non Kognitif

 Teknik pelaksanaan
Tempat dan waktu pelaksanaan
Daftar pertanyaan
Rencana tindak lanjut
B. Asesmen Diagnosis Kognitif
Teknik pelaksanaan
Tempat dan waktu pelaksanaan
Topik yang perlu dikuasai
peserta didik
Pengetahuan dan keterampilan Peserta didik dapat melaksanakan penerapan
dasar yang perlu dikuasai dari bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari.
jenjang sebelumnya.
Daftar pertanyaan
Tertulis atau Lisan
Di dalam kelas selama proses pembelajaran
1. Apa yang kamu rasakan saat ini?
2. Apakah kalian senang belajar Biologi?
3. Apa harapan mu setelah mempelajari bab ini?
4. Pilih salah satu kegiatan yang paling sering kalian
lakukan pada saat kalian sedang menunggu dalam
antrian yang cukup lama, apakah membaca buku,
bermain medsos di Hp, mendengarkan musik atau
berjalan (kegiatan fisik lainnya)?
1. Memberi apresiasi bagi yang memiliki emosi positif.
2. Berdiskusi lebih lanjut bagi peserta didik yang
memiliki emosi negatif.
3. Berdiskusi dengan walikelas, BK dan orang tua jika
diperlukan.
4. Melanjutkan asesmen diagnosis secara berkala di
setiap proses pembelajaran.
5. Membuat rencana pembelajaran yang sesuai dengan
karakter cara belajar siswa (audio, visual dan
kinestetik)
Tertulis
Di dalam kelas dan sebelum satu topik (Capaian
Pembelajaran) dibahas.
Bioteknologi pada fase E
Pertanyaan materi dasar:
1. Apa yang dimaksud dengan bioteknologi?
2. Tahukah kalian contoh penerapan bioteknologi di
sekitar kalian? Coba sebutkan!
 Pertanyaan sesuai topik pembelajaran:
1. Apa perbedaan antara bioteknologi konvensional
dengan bioteknologi modern?
2. Dapatkah kaian menyebutkan produk bioteknologi
konvensional?
3. Daatkan kalian menjelaskan tentang kuktur jaringan
tumbuhan, klonning, dan contoh bioteknologi
modern lainnya?
4. Sebutkan kelebihan dan kelemahan bioteknologi?

Pertanyaan lanjutan setelah topik pembelajaran selesai:

1. Apakah kalian menemukan dampak negative dari
penerapan bioteknologi modern?
2. Menurut pendapat kalian lebih
bermanfaat bioteknologi modern atau konvensional?
Rencana Tindak Lanjut 1. Melakukan penilaian terhadap jawaban siswa.
2. Siswa dikelompokkan ke dalam tiga kelompok (rata-
rata, di bawah rata-rata dan di atas rata-rata).
3. Siswa di bawah rata-rata diberikan pemahaman
mendasar oleh guru melalui apersepsi.
4. Siswa rata-rata dapat masuk ke materi langsung.
5. Siswa cerdas istimewa diberi pengayaan dengan soal
HOTS.
6. Melanjukan asesmen diagnosis secara berkala di
setiap proses pembelajaran.

MODUL AJAR

INOVASI BIOLOGI TEKNOLOGI

(BIOTEKNOLOGI)
 I. INFORMASI UMUM IDENTITAS SEKOLAH

Institusi Tahun Pelajaran Kelas/Fase Alokasi waktu

SMA NEGERI 2 AMBON 2022/2023 X/E 4 JP (4 x 45”)

Penyusun Modul

Yona Riupassa, S.Pd

II. INFORMASI KHUSUS

Kompetensi Awal / Kompetensi Prasyarat ● Peserta didik mampu melakukan

kajian tentang Bioteknologi

● Peserta didik dapat

mengidentifikasi Agen biologi yang
berperan dalam bioteknologi

Penguatan Profil pelajar pancasila 1. Beriman, bertakwa Kepada Tuhan

YME

2. Berakhlak mulia

3. Berkebinekaan Global

4. Bergotong royong

5. Bernalar Kritis

6. Kreatif

Sarana dan Prasarana yang diperlukan Hp/laptop,LCD, LKPD, vidio Bioteknologi

dari Youtube, internet dan buku teks Biologi.

Target Peserta Didik 1 rombel (1x36 siswa)

 Model/Metode pembelajaran yang Problem based learning , Project bassed
digunakan/pendekatan learning / Diskusi Kelompok, Tanya Jawab,
Penugasan,

Presentasi

III. KOMPONEN INTI

1. Capaian Pembelajaran

Elemen Capaian pembelajaran

Pemahaman Biologi Pada akhir fase E, peserta didik memiliki kemampuan

menciptakan solusi atas permasalahan-permasalahan
berdasarkan isu lokal, nasional atau global terkait
pemahaman keanekaragaman makhluk hidup dan
peranannya, virus dan peranannya, inovasi teknologi
biologi, komponen ekosistem dan interaksi antar
komponen serta perubahan lingkungan.

2. Tujuan Pembelajaran
2.3.1. Peserta didik dapat Memahami isu global terkait perkembangan inovasi
teknologi biologi.
2.3.2. Mengidentifikasi jenis bioteknologi
2.3.3. Memberikan contoh bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
2.3.4. Menerapkan bioteknologikonvensional dan bioteknologi modern dalam
kehidupan nyata.

3. Assesment

Assesment dilaksanakan dalam 3 (tiga) prosedur/kegiatan dengan penjelasan berikut:

Diagnostik Formatif Sumatif

 Asesmen diagnostic terdiri Asesmen formatif Asesmen sumatif dilaksanakan
dari diagnostik non kognitif dilaksanakan pada akhir materi inovasi biologi
dan diagnostic kognitif yang pada setiap akhir technology setelah 9 kali
keduanya dilaksanakan pada pertemuan sebagai post pertemuan (asesmen terlampir)
awal pembelajaran (asesmen test (asesmen terlampir)
terlampir)

a) Instrumen Asesmen
⮚ Asesmen Ketrampilan (Lembar Pengamatan)
⮚ Rubrik tes tertulis (pilihan ganda dan uraian)
⮚ Rubrik Penilaian karakter profil Pelajar Pancasila

b) Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran

1) Memhami contoh bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
2) Mampu menerapkan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern dalam
kehidupan nyata

4. Pertanyaan pemantik
⮚ Pernakah diantara kalian yang mengkonsumsi nata de coco?
⮚ pernakah kalian mendengar tentang nata de coco?
⮚ Pernakah anda memakannya?
⮚ Bagaimana proses pembuatannya?

5. Pemahaman Bermakna
Bioteknologi adalah usaha terpadu dari berbagai disiplin ilmu pengetahuan untuk mengolah
bahan baku dengan bantuan mikroorganisme atau komponen subseluler untuk menghasilkan
barang dan jasa.
1) Peserta didik dapat memahami tentang pentingnya mempelajari inovasi biologi
teknologi
2) Peserta didik dapat memahami pentingnya belajar bioteknology dalam memenuhi
kebutuhan hidup sehari-hari .
 3) Peserta didik dapat menerapkan bioteknologi dalam menangani
permasalahan permasalahan lingkungan

6. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan 1 (4JPx45’) (Project bassed learning)

Pendahuluan ⮚ Guru Mengucapkan salam dan menanyakan 15 menit

kondisi peserta didik (selamat pagi anak-
anak, apa kabar kalian hari ini? Baik?
Apakah masih semangat untuk mengikuti pelanjaran di
jam ke 5 ini?) (Manajemen Diri pengolaan emosi dalam
diri )
⮚ Guru mengajak peserta didik Berdoa bersama,
(Budaya Positif serta profil beriman, bertaqwa
kepada Tuhan YME)
⮚ Guru mengondisikan kelas ke dalam situasi
belajar, dan mengecek kehadiran peserta didik.
⮚ Guru melakukan tes awal secara lisan
Apersepsi
⮚ Guru menanyakan materi sebelumnya yang
sudah dipelajari terkait dengan materi
bioteknologi. ( apa yang anda pahami terkait
dengan perkembangan inovasi teknologi
biologi? Apa yang anda ketahui mengenai
jenis bioteknologi?)
⮚ Menyampaikan motivasi tentang apa yang
dapat diperoleh (manfaat dan tujuan) dengan
mempelajari materi bioteknologi serta
menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari
dalam bentuk Pengolahan nata de bom Bouea
macrophylla
⮚ Guru menyampaikan tujuan pembelajaran,
asesment, dan kegiatan pembelajaran yang
akan dilakukan.
Inti 1. Peserta didik diberikan motivasi atau
rangsangan untuk memusatkan perhatian pada
video pembelajaran Praktikum Bioteknologi
konvensional (pembuatan nata de Bom)

2. Guru memberikan kesempatan kepada peserta

didik untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin
pertanyaan yang berkaitan dengan vidio yang
 disajikan dan akan terjawab melalui kegiatan
praktikum pengolahan nata de Bom.

Dekomposisi :memecah masalah yang kompleks

menjadi sub-sub masalah.

3. Peserta didik dibentuk dalam beberapa

kelompok sesuai dengan minat dan bakat
peserta didik untuk mendiskusikan,
mengumpulkan informasi, dan saling bertukar
informasi mengenai Pengolahan nata de
gandaria.

Abstraksi : proses selecting yaitu memilah mana yang

penting dan tidak penting dalam pengolahan nata de
Bom serta membuat representasinya

4. Peserta didik melakukan praktikum pembuatan

nata de Bom dengan mengikuti petunjuk
pembuatan yang ada pada video tersebut.
Algorithma: langkah cara menyelesaikan
masalah step by step

5. Laporan praktikum dibuat diferensiasi sesuai

dengan minat dan bakat kelompok tersebut,
misal kelompok auditori dapat membuat
laporan praktikum dalam bentuk yang diubah
syairnya. Seperti contoh di bawah ini Laporan
Pembuatan keju dengan lagu

: https://youtu.be/NMWAFz5hZBE
 Penutup • Resume: Guru membimbing peserta didik
membuat kesimpulan tentang Praktikum
Bioteknologi konvensional (pembuatan nata de
Bom)

• Refleksi: Memberikan kesempatan kepada

peserta didik untuk mengrefleksi pembelajaran
pada hari ini, supaya terjadi evaluasi dan untuk
meningkatkan kualitas pembelajaran di
pertemuan selanjutnya.

• Guru menyampaikan materi pembelajaran

berikutnya. Guru menutup kegiatan
pembelajaran dengan mengucapkan salam dan
doa.

7. Refleksi Pendidik dan Peserta Didik Refleksi Murid

1) Apakah ada kendala pada kegiatan pembelajaran?
2) Apakah semua siswa aktif dalam kegiatan pembelajaran?
3) Apa saja kesulitan siswa yang dapat diidentifikasi pada kegiatan pembelajaran?
4) Apakah siswa yang memiliki kesulitan ketika berkegiatan dapat teratasi dengan baik?
5) Apa level pencapaian rata-rata siswa dalam kegiatan pembelajaran ini?
6) Apakah seluruh siswa dapat dianggap tuntas dalam pelaksanaan pembelajaran?
7) Apa strategi agar seluruh siswa dapat menuntaskan kompetensi?
Refleksi Guru
1) Apakah pembelajaran yang saya lakukan sudah sesuai dengan apa yang saya
rencanakan?
2) Bagian rencana pembelajaran manakah yang sulit dilakukan?
3) Apa yang dapat saya lakukan untuk mengatasi hal tersebut?
4) Berapa persen siswa yang berhasil mencapai tujuan pembelajaran?
5) Apa kesulitan yang dialami oleh siswa yang belum mencapai tujuan pembelajaran?
6) Apa yang akan saya lakukan untuk membantu mereka?
8. Pengayaan dan remedial
● Bagi peserta didik yang belum paham terampil akan dilakukan pendampingan oleh
guru
● Bagi peserta didik yang sudah paham seutuhnya diberikan pengayaan dan melanjutkan
ke tujuan pembelajaran berikutnya.
9. Bahan Bacaan Guru Dan Siswa
● Nunung Nurhayati. Biologi untuk kelas X. Penerbit Yrama Widya.2017
● Chanel YouTube Wety Yuningsih https://youtube.com/c/wetyyuningsih
● Sumber internet lainnya
● Irnaningtyas. Biologi untuk kelas X. Penerbit Erlangga.2018
 10. Glosarium

● Bioteknologi : proses yang melibatkan berbagai agen biologi berupa mikroba

● Eksplan : potongan atau bagian tubuh tumbuhan yang akan dikembangkan dalam
kultur jaringan
● Fusi protoplasma : penggabungan dua sel dari jaringan yang sama atau dua sel dari
organisme yang berbeda dalam suatu medan listrik
● Hibridoma : sel-sel hasil fusi dua sel dari organisme yang sama atau ber beda
● Kalus : Implantasi : penempelan, penanaman, pelekatan embrio pada dinding uterus
● Kloning : sekumpulan sel hasil perkembangan dari eksplan yang belum
mengalami diferensiasi
● Kultur jaringan : proses perbanyakan tumbuhan secara vegetative dengan perbanyakan
sel tubuh pada media kultur yang steril dan terkontrol Plantlet : tanaman kecil
● Rekayasa gentika : usaha mengubah atau memanipulasi bahan atau materi genetik
organisme secara in vitro
● Rekombinan : teknik mengubah susunan DNA suatu organisme dengan cara
menyisipkan gen asing ke organisme tersebut sehingga diperoleh sifat baru yang tidak
dimiliki sebelumnya
● Transplantasi gen : proses mentransfer gen ke gen lainnya

Sumber Pembelajaran
Bioteknologi
konvensional https://youtu.be/_Z XnnQSMMp8

Bioteknologi konvensional di bidang lainnya

https://youtu.be/WFdFq_ZUmo0

Bioteknologi Modern
https://www.youtube.com/watch?v=HMLEdG9bEPU
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD 2)
Nama Sekolah : SMA Negeri 2 Ambon
Mata Pelajaran : Biologi
Fase/Kelas/ Semester : E /10 / 2
Alokasi Waktu : 3 x 45menit
Materi : Inovasi Biologi Teknologi
Hari/Tanggal :
Alokasi waktu :
Kelas :
Nama anggota kelompok :
1.

Pembuatan Nata de Bom

 Bahan Alokasi waktu
Gandaria 1 liter
1. 1. Minggu pertama:
Gula 25 gram pelaksanaan
2. praktikum
Bakteri Actobacter 10 ml 2. Minggu kedua
3.

4. Pisau
Blender
5.
Saringan
Alat
Wadah (baskom)
1. Tuperware segi

Cara pembuatan Nata De Gandaria

1. Pertama, kupas gandaria, kemudian pisahkan daging buah dari kulit dan bijinya
2. Blender daging buah gandaria hingga hancur kemudian disaring.
3. Masak sampai mendidih, lalu masukkan gula, urea, dan cuka kemudian aduk sampai
rata
4. Setelah masak, masukkan kedalam wadah dan tutup dengan koran. Lalu dinginkan
selama 1 jam.
5. Setelah gandarianya dingin, masukkan bakteri Actobacter xylinum kedalam gandaria.
6. Diamkan selama 8-14 hari sampai menjadi nata
7.
Tabel data pengamatan pembuatan Nata de Bom

No Perlakuan Hasil pengamatan

6
 7

Tabel hasil pengamatan

Parameter yang diamati

Warna Aroma Tekstur rasa kenampakan

Pertanyaan

1. Mengapa dalam pembuatan Nata de Bom untuk menutup wadahnya harus menggunakan
kain atau kertas?

Jawab

2. Mengapa gandaria yang digunakan dalam pembuatan Nata de Bom harus disaring?

jawab

kesimpulan: