KOLIČINSKA MERA NAMIRNICA

Merica po količini
1 supena kašika
 kristal sećera =15 g
 griza =12 g
 brašna = 10 g
 pirinča = 16 g
 skroba = 10 g
 šećera u prahu = 10 g
 kafe mlevene = 6 g
 kakao = 6 g
 mleko u prahu = 8 g
 praška za pecivo = 10 g
 soli = 15 g
 želatina u prahu = 10 g
 čaja = 6 g
 meda = 20 g
 vode, ulja, mleka = 15 ml

1 kafena kašika
 kristal šećera = 5 g
 griza = 3 g
 brašna = 3 g
 pirinča = 5 g
 skroba = 2 g
 šećera u prahu = 3 g
 kafe mlevene = 3 g
 kakao = 2 g
 mleka u prahu = 2 g
 praška za pecivo = 3 g
 soli = 5 g
 želatina u prahu = 3 g
  čaja = 2 g
 meda = 6 g
 ulje = 8 ml
 vode, mleka, pavlake = 5 g

Merica po namirnicama
Kristal sećer
 Ravna kašika = 12 g
 Puna kašika = 25 g
 Ravna kašičica = 4 g
 Puna kašičica = 8 g

Prah šećer
 Ravna kašika = 15 g
 Puna kašika = 20 g
 Ravna kašičica = 3 g
 Puna kašičica = 7 g

Brašno
 Ravna kašika = 10 g
 Puna kašika = 22 g
 Ravna kašičica = 3 g
 Puna kašičica = 7 g

Pirinač
 Ravna kašika = 15 g
 Puna kašika = 30 g
 Ravna kašičica = 3 g
 Puna kašičica = 5 g

Mleko ili voda

 Kašika = 15 ml
 Vinska čaša = 100 ml

Začini
 Kašičica praška za pecivo = 3 g
 Kašičica mlevene kafe = 6 g
 Kašičica soli = 5 g
  Kašičica gustina = 2 g
 Kašičica mleka u prahu = 5 g
 Kašičica zelatina u prahu = 3 g
 Kocka šećera = 5 g

Merenje uz pomoć šolje

1 šolja =

 130 g brašna,
 170 g griza,
 200 g pirinča,
 200 g pasulja;
 250 ml mleko

1 šoljica =

 35 g brašna,
 50 g griza,
 55 g pirinača,
 70 g maka,
 35 g prezli;
 50 ml mleka;

Merenje uz pomoć šake

 Vrh palca = 1 supena kašika (15 g).
 Primer: 1 porcija preliva za
salatu ili tomato kečapa
 Ceo palac = 30 g.
 Primer: 1 porcija sira ili putera od
kikirikija
 Dlan = 90 g.
 Primer: 1 porcija kuvanog mesa
(bez kostiju)
 Pesnica = 1/2 šolje (120 ml).
  Primer: 1 porcija sladoleda ili 1/2 porcije jogurta
 Puna šaka = 1 šolja (240 ml).
 Primer: 1 porcija povrća ili 2 porcije testenine