Professional Documents
Culture Documents
9 komjaja
3 supenekasikeulje
9 kasikekakao
9 kasikebrasno
po 1/2 prasakzapecivozasvaku koru
6dccokoladno mleko
500grslag u prahu
500mlkisela voda
700grkisela pavlaka
250grsecer u prahu
300grmlevena plazma
Priprema
Težina:
Srednjezahtjevno
1. kore- peci tri kore
2. Umutiti tri belanceta sa tri kasikesecera u sampaondadodatijedno po jednozumance.
Svemutitimikserom...zapocetnike u kuvanju!
3. Dodatijednukasikuulje i posebnoizmasane tri kasikebrasno, 1/2 prasakzapecivo, tri
kasikekakao.
4. Pecinapekpapirunatemperaturi od 190 stepenioko 15 minuta. Proveriticackalicom!
5. 1
fil
6. Umutiti 500gr slag sa 500ml kisele vode.
7. Posebno umutiti kiselu pavlaku (mikserom na najnizoj brzini samo par obrtaja) sa secerom u
prahu ...Mucenje nastaviti drvenom varjacom.
8. U pavlaku dodati mlevenu plazmu i tri kasike od predhodno umucenog slaga.
9. Na pleh na kojem ce se sluziti torta staviti jednu koru. Preliti je sa 2dc cokoladnog mleka.
Preko namazati 1/3 fil sa plazmom pa 1/3 umucen slag, druga kora, cokoladno mleko...