Professional Documents
Culture Documents
امتحان الثلاثي الأول 1 جمعت بعد التعديل للأستاذ شاشوة فارس
امتحان الثلاثي الأول 1 جمعت بعد التعديل للأستاذ شاشوة فارس
( ): • الشـــــــــــــــــــــــــــــــ
رس و و و و و ووومات تخ ي ية
لوخوالي و و ووا أُخو و و و ت مون
المن قة المرسو و و و و ووتيمية
في القم و و ووة الن و و ووامي و و ووة
لساق نبات.
• الشك (ب) :مع يات
عولوموي و و ووة وول م و و ووادة
الكولشيسين.
رتبا لها سب تسلسلها الزمني. تعرف على الظاهرة الممثلة في الوثيقة المرفقة ثم سمِّ الم ار ل (أ-ب-جو-د) ُم ً
َّ -1
علمي تأثير الكولشيسين على الكائنات الحية وذلك ان القا من مع يات الوثيقة المرفقة ومكتسباتك. ٍّ ِّ -2بين في ٍّ
نص
برز الظواهر الحيوية التي دثت في عصير التفاح خالل المر لتين ( )1و( )2م ِّ
دع ًما اجابتك بمعادلتهم الكيميائية ِّ -1
ُ
اإلجمالية وذلك ان القا من استغاللك المنهجي للشكلين (أ) و(ب) الوثيقة ( )1ومكتسباتك.
ِّ -2صغ المشك العلمي ال ي ت ر ه نتائج المر لة (.)2
الجزء الثاني:
لتحديد مصدر ه ه الظواهر الحيوية خالل مر لتي انتاج خل التفاح واإلجابة عن المشكل العلمي ،إليك الدراسة التالية:
.1تم قياس ت ور كمية بعض مكونات عصير التفاح في وجود خميرة من نوع ،Saccharomyces cerevisiae
النتائج موضحة في الشكل (أ) من الوثيقة (.)2
.2نأخ عينة من عصير التفاح في المر لة ( )2من تجارب الجزء األول ونال ظها تحت المجهر الضوئي ،النتائج
موضحة في الشكل (ب) من الوثيقة ( ،)2إضافة لمعلومة ول تفاعل يتم تحت تأثير ه ه البكتيريا.
-ظهر مصدر الظواهر الحيوية المال ظة في المر لتين ( )1و( )2إلنتاج خل مجيبا عن المشك العلمي المطروح آنفا
وذلك باستغاللك المنهجي لشكلي الوثيقة ( )2ومكتسباتك.
مكونات العصير ال ازج مقارنة مع كميتها في ه ا العصير بعد المر لة ( )1يث ال تتعدى
كل ( 100غ).هناك ( 2.3غ) من ِّ
مؤ :2من جهة أخرى نال ظ وجود آثار(كمية قليلة) من الليبيدات والبروتينات في كال العصيرين4×0.25 .
مؤ :3ك لك نال ظ وجود كمية من االيثانول ضمن مكونات العصير بعد إتمام المر لة ()1
مقدرة بحوالي ( 3.2غ) من كل ( 100غ) في ين ال نجد تماما االيثانول ضمن مكونات
العصير ال ازج.
مؤ :4أخي ار ال نجد أي أثر من مض الخل في كال العصيرين.
مؤ :1عند الزمن ( 0د) يكون تركيز األكسجين في الوسط كان 20مغ/ل َّ
أما تركيز ثاني أكسيد
أقل من 5مغ/ل ،في ين يكون تركيز االيثانول منعدما في الوسط.
الكربون فكان منخفضا َّ
4×0.25
مؤ :2ثم مع مرور الزمن نسجل تناقصا تدريجيا في تركيز األكسجين تى ينعدم عند الزمن 8
(د) يقابله تزايد تدريجي في تركيز ثاني أكسيد الكربون تى يبلغ 25مع/ل عند الزمن ( 13د).
أما بالنسبة لإليثانول فيبقى تركيزه منعدما في الوسط إلى غاية الدقيقة 7تقريبا.
مؤَّ :3