CAJEVI

Prije čak četiri tisuće godine čaj je postao omiljeno piće u azijskim državama. Od sastojka za ovaj
topli napitak često se pripremala juha. Premda su u početku listovi bili mrvljeni u prah, poslije je
započeo trend prelijevanja vode preko čitavih listova. Navika ispijanja čaja iz Kine se proširila u Tibet,
da bi je Europa prihvatila u 13. ili 14. stoljeću, nakon čega je čaj osvojio svaki kutak planeta.
Čajem od preslice možete ispirati svoju kosu budući da zaustavlja njezino ispadanje. Ispadanje kose regulira i čaj od
kamilice, kojim se ispire tjeme prilikom pranja kose. No, univerzalna kamilica dolazi i kao lijek za smirenje, smanjuje
grčeve, osipe, temperaturu i menstrualne bolove.
Ponuda čajeva s vremenom je postala raznovrsna, pa tako danas imamo bijeli čaj, koji se smatra
carem među čajevima;oolong, koji nastaje djelomičnom fermentacijom; crni čaj, koji u Aziji zovu
crveni; žuti, koji je nedavno popularnost stekao i u Hrvatskoj, ali i brojne druge vrste. No svima je
zajednička jedna odlika – zdravi su, a njihovo je djelovanje često podcijenjeno.

Smatramo da bi svatko tko imalo drži do svojeg zdravlja, u kući na kuhinjskim policama trebao imati
minimalno pet čajeva.

Jer, u slučaju bolesti, čajevi su ti koji uz painkillere prvi pristižu u pomoć pri rješavanju tegoba, ma
koliko ljudi bili skeptični u vezi njihovog djelovanja.

Majčina dušica za živce, trputac za akne

Prvi na listi učinkovitih jest čaj majčine dušice, koji djeluje antibakterijski, pomaže pri menstrualnim
bolovima, mukama po želucu, opušta grčeve, jača živce (popijte nekoliko šalica nakon svađe s
nadređenim), koristi se i kod crijevnih problema i kod dijareje. Osim majčine dušice, važno je imati
čaj gospine trave ili kantariona, koji se koristi i pri tretiranju depresivnih stanja, anksioznosti i
uklanjanja bolova u želucu.
Kod kantariona postoji nekoliko zamki, pa konzumacija ovog čaja može utjecati i na druge lijekove,
primjerice na kontracepcijske pilule. Prema tome, prije Photo wikipedia
početka pijenja ovog napitka svakako se treba savjetovati s liječnikom.

Ako imate problema s bubrezima, svakako biste trebali piti čaj od trpuca. On, naime, djeluje kao
antibiotik, pročišćava krv, djeluje protuupalno, olakšava iskašljavanje i smiruje upale gornjih dišnih
putova. Imate li problema s aknama, lice možete ispirati ovim ljekovitim čajem.

Čaj od šipka zaista je klasik. Izvor neophodnog C-vitamina jača imunološki sustav, regulira probavu
te se koristi za čišćenje već nastalog pijeska i kamenaca u bubrezima i mokraćnom mjehuru.

Kadulja - lijek za probleme s gornjim dišnim putevima

Ni čaj od stolisnika ne bi vam smio biti nepoznanica.

Napitak ove blagotvorne biljke pomaže pri čišćenju krvotoka, ali i kod srčanih oboljenja. Pomaže pri
regulaciji menstrualnog ciklusa, potiče otjecanje žući, lučenje sline i želučane kiseline te zaustavlja
krvarenje rana ako ga se upotrijebi kao oblog.
Ako se borite protiv bora, pijte čaj od preslice. Preslica se ne smije piti u velikim količinama, a preporučuje se
konzumirati i tijekom upale mokraćnog mjehura ili za vrijeme trajanja bubrežnih tegoba.
Nažalost, većina ljudi bježi čim čuje za kadulju, čija vodica najčešće služi za ispiranje usne
šupljine. Međutim, zbog lagano oporog okusa, kadulja nije vrijedna izbjegavanja.
Ova je biljka uistinu jedan od boljih sastojaka svakog čaja. Svojim antibakterijskim djelovanjem
smiruje upaljeno grlo, liječi probleme gornjih dišnih putova, smanjuje znojenje, sprječava neugodni
zadah, smiruje živce i opušta mišiće.

Pri liječenju reume, upale mjehura i bubrega pije se čaj od brusnice koji ide ruku pod ruku s
prevencijom nastanka krvožilnih oboljenja.

Crni čaj umjesto kave, čaj od hrastove kore kao pomoć triježnjenju

Crni čaj, koji je također klasik i mnogi ga piju s dodatkom mlijeka, sadrži kofein. Jedna šalica čaja
sadrži jednaku količinu kofeina kao šalica kave. No, za razliku od kave, crni čaj manje je štetan, a
ako u organizam unesete četiri šalice indijskog, tada ćete kroz sebe 'provući' gotovo litru tekućine.
Ukoliko volite popiti čašicu više, u pomoć pri jutarnjem Žuti čaj
mamurluku učinkovito vam pristiže čaj od hrastove kore. Photo wikipedia
Osim što smanjuje učinak alkohola, umiruje upalne procese u usnoj šupljini.

Preslica i kamilica protiv ispadanja kose

Ako se borite protiv bora, pijte čaj od preslice. Preslica se ne smije piti u velikim količinama, no
preporučuje se piti tijekom upale mokraćnog mjehura ili bubrežnih tegoba. Čajem od preslice možete
ispirati svoju kosu budući da zaustavlja njezino ispadanje.

Ispadanje kose regulira i čaj od kamilice, kojim se ispire tjeme prilikom pranje kose. No, univerzalna
kamilica dolazi kao lijek za smirenje, smanjuje grčeve, osipe, temperaturu i menstrualne bolove.
Kako biste postigli ljepši ten, savjetujemo vam da barem jednom tjedno lice umijete u čaju od
kamilice.

Aromatična menta također je, baš kao i kamilica, 'liječnik za sve'. Pomaže pri prehladi, smanjuje
nervozu, jača oslabjele živce, pomaže u borbi protiv glavobolja, migrena, nadutosti i osipa…

Žuti čaj za mršavljenje, bijeli za jačanje imunološkog sustava

U 17. stoljeću počelo je ispijanje ovog vrućeg, aromatičnog napitka u Velikoj Britaniji, odakle potječe današnji izraz
'čaj u pet'. Ledeni čaj nastao je ubacivanjem leda u napitak, i to zapravo slučajno, u trenutku kada je jedan
Amerikanac morao čajem poslužiti prijatelje. Kako je čaj bio suviše vruć, domišljati muškarac rashladio ga je ledom,
vjerojatno nesvjestan da je stvorio jedno od popularnijih pića današnjice.
Na samom kraju dolazi gospodin traženi, famozni žuti čaj za kojim je nastala bezglava pomama. Žuti
čaj neupućeni često poistovjećuju sa zelenim.

Međutim, među njima postoji velika razlika. Žuti se uzgaja samo u Kini, bere se pri pupanju te su u
njegovom lišću sadržani svi antioksidansi. Zeleni potiče brži rad metabolizma, preporučuje se za
mršavljenje, čisti organizam i štiti krvožilni sustav.

Osim žutog, na listi najcjenjenijih jest i bijeli čaj, koji sadrži antioksidanse, a pije se zbog jačanja
imunološkog sustava.

Čajeve se mora konzumirati po uputama

Naposljetku valja spomenuti kako je najvažnije čaj piti u određenim količinama koje variraju od čaja
do čaja. Najbolje bi bilo, ako imate priliku, da čaj uberete sami. Umjesto vikenda u trgovačkom
centru, odaberite vikend u prirodi.
 Važno je znati u koje se doba koje biljke beru, na koji
način i što od njih točno trebate (korijen, stabljiku, listove,
cvijet).

Ako nemate priliku otići do šume, najpametnije i svakako najzdravije jest obratiti se iskusnom travaru,
za kojeg pouzdano znate da dijelove biljaka uzima u prirodi.

Što se egzotičnih čajeva tiče, kod njih treba pripaziti na to da su zaista originalni, što naposljetku u
većini slučajeva piše na deklaraciji.

Katkada su skuplji od onih koje nalazimo na policama u trgovinama, no ako ste sigurni u svoj izbor,
nemojte štedjeti. Ipak se radi o vašem zadovoljnom nepcu i, što je još važnije, vašem zdravlju.
MAJČINA DUŠICA - Thymus serpyllum
 Biljke

Drugi nazivi: babina duša, babja dušica, bakina dušica, bukovica, vreskovina, vrisak, divlji
bosiljak, dušicina, dušicka, materina dušica, materka, tamjanika .
Latinski naziv: Thymus serpyllum
Eng...Wild Thyme.

Opis biljke: Majcina dusica je

trajna 2o - 3o cm visoka, grmasta
biljka. Ima uske elipsaste sivo -
zelene listice sa kratkim
peteljkama.Roza do lila cvetovi
stvaraju na vrhovima stabljike
okrugle cvetove, jakog i ugodnog
mirisa. Zbog tog jakog mirisa koji
odbija biljne usi sadi se pored ruza
ili drugog, na usi osjetljivog,
cveca... ,

Stanište: raste na suncanim

mestima. Lekoviti deo biljke:
Lekoviti sastojci nalaze se jedino i iskljucivo u listu i cvetu majkine dušice. Treba napomenuti da
majkinu dušicu treba brati pažljivo. Ni kako se ne sme cupati, jer se time biljka uništava. Treba
odsecati samo gornju polovinu lisnatih grancica u cvetu i to makazama.

Za zaštitu u vreme epidemija se preporucuje svakodnevna upotreba caja od majcine dušice, jer
ona ima svojstvo da zaustavlja razvoj mnogih patogenih klica, a neke i uništava. Ali, ovde treba
naglasiti koliko je važno pravilno pripremiti caj.
Nikada ne kuvati caj u otvorenom sudu. Uzeti dovoljnu kolicinu biljke za pripremu caja.
Majcina dušica sadrži lako isparljive lekovite sastojke i kuvanjem u otvorenoj posudi oni ispare,
te tako pripremljen caj nema lekovita svojstva. Caj pripremljen sa nedovoljnom kolicinom biljke
takode nema lekovita svojstva. Dakle, da napravite dobar caj, uzmite supenu kašiku majcine
dušice, prelijte sa dvesta grama kljucale vode, poklopite i nakon pola sata ocedite, zasladite
medom i pijte tri do cetiri šolje caja dnevno. Majcinom dušicom se takodje možete inhalirati što
ce dati još bolje efekte u terapiji. Ovim postižete dva uslova koja daju najbolje efekte u
iskašljavanju, jer se obezbeduju dobra hidracija organizma i vodena para koja sadrži lekovite
sastojke majcine dušice uspešno razraduje sekret u bronhijama.

Lekovito delovanje: Ulazi u sastav lekovitih preparata za lecenje disajnih organa, organa za
varenje... Koristi se kao zacin, konzervans i antisepticko sredstvo. Majkina dušica je omiljen lek
u narodnoj medicini. Kod nas se vekovima upotrebljava, pre svega, kao lek za lecenje organa za
varenje. Majkina dušica se daje protiv crevnih parazita, narocito protiv decjih glista...