RECEPT

Sajttorta Nutella®-val
Közepes 1 h 5 minimum

HOZZÁVALÓK
8 ADAGHOZ

75 g ricotta
75 g görög joghurt
57 g porcukor
19 g manitoba liszt
1 tojás
1 g só
½ vaníliarúd
75 g tejszínhab
1 csomag omlós keksz
120 g Nutella® (15 g/adag)

A recept elkészítéséhez és
élvezetéhez egy f? számára 15
g Nutella® is elegend?.
ELKÉSZÍTÉS
Őröljük porrá, majd öntsük az omlós
1 kekszet egy 22 cm átmérőjű, kerek
tepsibe. Szaggassunk apró lyukakat
a tésztába egy villa segítségével,
majd tegyük a tepsit a hűtőbe.

Ezután készítsük el a
2 sajttortakrémet: keverjük össze
egyenletesen egy botmixerrel a
ricottát, a görög joghurtot, a cukrot,
a tojást, a szitált lisztet, a sót és a
vaníliát, hogy egy csomómentes
tésztát kapjunk. A tejszínhabot
verjük fel és forgassuk egybe a
tésztával.
 A krémet öntsük a tésztaalapra a
3 tepsi háromnegyedéig, majd tegyük
be a sütőbe és süssük 30 percig 175
°C-on. A sajttortánk a sütés során
elkezd emelkedni, oldala pedig
aranybarnára fog sülni. Vigyázzunk,
ha sokáig sütjük, túl száraz lesz.
Ellenőrzésképpen szúrjunk be a
torta közepébe egy fogpiszkálót: ha
könnyedén ki tudjuk szedni, tiszta
marad és enyhén besötétedik,
készen vagyunk.

Miután a sajttorta teljesen lehűlt,

kenjük meg a tetejét Nutella®-val,
hogy még finomabb legyen. Egy
habzsák használatával akár a
művészi tehetségünket is kiélhetjük:
rajzoljunk egyedi mintákat a
tortánkra.

Ossza meg a receptet a #nutellarecept hashtag

megjelölésével
Mi is lehetne finomabb egy sajttortánál? Természetesen csakis egy sajtorta Nutella®-val!