‫روغن کنجد (‪)sesame oil‬‬

‫چند دقیقه ماساژ پیشانی و سر با روغن کنجد گرم شده آرامش عصبی مطبوعی را به ارمغان می آورد‪ .‬آزاد سازی هیجانات‬
‫انباشته‪ ،‬پاکسازی ذهن‪ ،‬خالصی از خستگی ذهنی و مغزی‪ ،‬خالصی از اضطراب و نگرانی و خستگی های روانی از جمله‬
‫فواید روغن کنجد میباشد‪ .‬روغن کنجد میتواند در ماساژ صورت نیز استفاده شود‪ .‬ماساژ صورت با روغن کنجد باعث ایجاد‬
‫آنتی اکسیدان ها و ویتامین و ویتامین ‪ E‬روی پوست صورت می شود‪.‬‬

‫آنتی اکسیدان ها پوششی برای پوست صورت هستند و از آسیب های سلولی که توسط رادیکال های آزاد زده می شوند جلوگیری‬
‫میکنند‪ .‬همچنین روغن کنجد پروتئین برای پوست مهیا کرده و مرطوب کننده نیز می باشد‪.‬‬

‫فواید دیگر روغن کنجد‬

 ‫مناسب برای دیابت ‪ :‬یک مطالعه در سال ‪ 2011‬در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده نشان داد که روغن کنجد باعث بهبود‬
‫اثر گلی بن کالمید به مواد خوراکی در بیماران مبتال به دیابت نوع ‪ 2‬است‪ .‬روغن کنجد به عنوان تنها روغن خوراکی‪ ،‬قند و‬
‫فشار خون را در بیماران دیابتی به فشار خون باال‪ ،‬کاهش می دهد‪.‬‬
‫کاهش فشار خون‪ :‬یک مطالعه در سال ‪ 2006‬در مجله پزشکی زیستی دانشگاه ییل منتشر شده نشان داد که روغن دانه کنجد‬
‫دارای اثرات مفید در بیماران مبتال به فشار خون باال است‪ .‬یکی از ترکیبات ضد فشار خون دانه کنجد پپتید است که به عنوان‬
‫آنژیوتانسین مهارکننده های آنزیم است‪.‬‬
‫کاهش التهاب لثه‪ :‬روغن کنجد برای بهداشت دهان و دندان برای هزاران سال پیش در پزشکی سنتی هند به عنوان آیورودا‬
‫استفاده می شد‪.‬‬
‫نوزادان سالمت در ماساژ با روغن کنجد‪ :‬یک مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات پزشکی هند در سال ‪ 2000‬نشان داد که‬
‫ماساژ نوزادان با روغن کنجد بهبود رشد و خواب بعد از ماساژرا باعث میشود‬
‫خواص روغن کنجد‬

‫* کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون (‪ )LDL‬و افزایش جذب کلسترول خوب (‪)HDL‬‬

‫* کاهش فشارخون در افراد مبتال به فشار خون باال‬

‫* جلوگیری از سرطانهای سینه‪ ،‬پروستات و سرطانهای دستگاه گوارش‬
‫* جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق‬
‫* جلوگیری از بروز سکته قلبی‬
‫* جلوگیری از بروز آب مروارید‬

‫* شفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین ‪E‬‬

‫* مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت باالی حرارتی‬

‫* کاهش ابتال به بیماری پارکینسون‬
‫* جلوگیری از بیماریهای مفصلی و آرتروز‬

‫* خواص انتی اکسیدانی فوقالعاده به دلیل وجود دو ماده شیمیایی ‪ sesamol‬و ‪ .sesamin‬آنتی اکسیدانها با رادیکالهای آزادی که‬
‫به سلولها آسیب میرسانند و به روند پیری سرعت میبخشند مقابله میکند‪.‬‬

‫* ویتامین ‪ E‬موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری میکند‪.‬‬

‫* روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند‪ .‬این روغن برای درمان سرفه‪ ،‬یبوست‪ ،‬آرتریت و پوست خشک‬
‫توصیه میشود‪.‬‬
‫* مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد‪ ،‬گردش خون را تقویت میکند‪ ،‬مانع اختالالت عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن‬
‫را تقویت میکند‪.‬‬
‫* مصرف روغن کنجد‪ ،‬نشاط آور است‪ ،‬هوشیاری ایجاد میکند‪ ،‬دردهای مزمن و گرفتگی عضالت را کاهش میدهد‪.‬‬

‫* ویتامین ‪ E‬موجود در آن به رشد مو سرعت میبخشد‪.‬‬

‫* برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج میبرند مفید است‪.‬‬

‫* مصرف موضعی این روغن‪ ،‬پوست را نرم و لطیف میکند‪.‬‬
‫* خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد‪.‬‬
‫* غرغره کردن آن‪ ،‬باکتریها‪ ،‬از جمله باکتریهای سرماخوردگی از بین میبرد‪.‬‬
‫* محافظ طبیعی در برابر اشعهی فرابنفش به حساب میآید‪.‬‬
 ‫* مانع شورهی سر میشود‪.‬‬
‫* از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت میکند‪.‬‬
‫* ماساژ با روغن کنجد انعطاف پذیری مفاصل را زیاد میکند‪.‬‬
‫* بریدگیها و جراحتهای سطحی را درمان میکند‪.‬‬
‫* پوست صورت به خصوص اطراف بینی را سفت میکند و مانع بزرگ شدن منفذهای پوستی صورت میشود‪.‬‬
‫* از بروز آکنه جلوگیری میکند‪.‬‬
‫نکته ی مهم‬
‫خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که میخواهید از آن در طی یک روز استفاده‬
‫کنید‪ .‬به خاطر داشته باشید که کالری همهی روغنها یکسان است؛ یعنی هر ‪ 5‬گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری میشود‬
‫چیزی در حدود ‪ 45‬کیلوکالری انرژی دارد‪ .‬پس مراقب باشید تا با مصرف بی رویهی آن دچار اضافه وزن و در پی آن دچار‬
‫مشکالت و بیماریهای مختلف نشوید‪.‬‬