Tìm hiểu về NaCl

1. Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về NaCl:

- Có ba TCVN liên quan đến muối (natri clorua) là:

- [TCVN 9640:2013] về muối (natri clorua) công nghiệp. Tiêu chuẩn này áp dụng cho muối được
sử dụng làm nguyên liệu dùng trong công nghiệp¹.
- [TCVN 3973:1984] về muối ăn (natri clorua) - phương pháp thử. Tiêu chuẩn này quy định các
phương pháp thử để xác định các chỉ tiêu chất lượng của muối ăn³.
- [TCVN 9639:2013] về muối (natri clorua) tinh. Tiêu chuẩn này áp dụng cho muối tinh được sản
xuất từ nước biển hoặc nước mặn ngầm⁴.

2. Phương pháp xác định NaCl

- Có nhiều phương pháp xác định hàm lượng natri clorua (NaCl) trong các mẫu khác nhau,
nhưng phổ biến nhất là phương pháp kết tủa với dung dịch bạc nitrat (AgNO3). Phương
pháp này dựa trên phản ứng:
NaCl+AgNO3= AgCl+ NaNO3
Kết tủa AgCl có màu trắng và có thể được cân để tính hàm lượng NaCl theo công thức:

NaCl= AgClx58,44/143,32
- Trong đó 58,44 và 143,32 là khối lượng phân tử của NaCl và AgCl.

- Phương pháp này có thể được thực hiện bằng cách chuẩn độ điện thế hoặc chỉ thị màu.

3. Tình hình sản xuất – tiêu thụ NaCl:

- Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích sản xuất muối cả nước
năm 2018 là 13,4 nghìn ha, sản lượng muối đạt xấp xỉ 966 nghìn tấn. Tuy nhiên, do sản
lượng tăng cao, đã xảy ra tình trạng cung vượt cầu, khi tổng nguồn cung năm 2018 lên tới
1.686 nghìn tấn (bao gồm: Muối tồn kho luân chuyển từ năm 2017 sang 140 nghìn tấn, nhập
khẩu trong và ngoài hạn ngạch hải quan 580 nghìn tấn). Điều này đã gây khó khăn cho người
sản xuất muối trong nước.
- Về tiêu thụ, nhu cầu muối trong nước được ước tính khoảng 1,2 triệu tấn/năm, trong đó,
muối ăn chiếm khoảng 10%, muối công nghiệp chiếm khoảng 90%. Muối công nghiệp được
sử dụng cho nhiều ngành như luyện kim, giấy, bột giấy, hóa chất, thực phẩm, y học.... Ngoài
ra, Việt Nam cũng xuất khẩu muối sang một số nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan,
Trung Quốc, Thái Lan.... Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu muối của Việt Nam vẫn còn thấp so với
tiềm năng.
- Để phát triển ngành muối, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đề xuất một số giải
pháp như: xây dựng kế hoạch quản lý, điều hành sản xuất, tiêu thụ muối; nâng cao chất
lượng, giá trị gia tăng của muối; ưu tiên hỗ trợ người sản xuất muối trong nước; kiểm soát
chặt chẽ nhập khẩu muối; tăng cường hợp tác quốc tế trong ngành muối...

4. Tình hình xuất- nhập khẩu NaCl:

- Natri clorua (NaCl) hay muối ăn là một hợp chất vô cơ quan trọng cho sự sống và nhiều
ngành công nghiệp. Theo kết quả tìm kiếm của tôi, tình hình xuất nhập khẩu NaCl của Việt
Nam trong năm 2023 có những điểm chính sau:
- - Xuất khẩu: Việt Nam xuất khẩu NaCl chủ yếu sang các nước trong khu vực như Lào,
Campuchia, Thái Lan, Myanmar.... Tổng kim ngạch xuất khẩu NaCl năm 2023 ước đạt 25,6
triệu USD, giảm 12,5% so với năm 2022. Nguyên nhân chính là do giá xuất khẩu NaCl của
Việt Nam thấp hơn so với các nước cạnh tranh như Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc....
- - Nhập khẩu: Việt Nam nhập khẩu NaCl chủ yếu từ các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Hàn
Quốc, Đài Loan.... Tổng kim ngạch nhập khẩu NaCl năm 2023 ước đạt 708,3 triệu USD, bằng
83,5% so với năm 2022. Nguyên nhân chính là do nhu cầu nhập khẩu NaCl của các ngành
công nghiệp trong nước cao hơn năng lực sản xuất NaCl của Việt Nam.