Posna pamuk pogača (video)

minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/pogaca-i-proja/posna-pamuk-pogaca-video

5. januara 2020.

Posna pamuk pogača – meka kao pamuk, a ukusna ko da nije posna, idealna za sutrašnju
posnu trpezu ❤

Potrebno:

300 ml tople vode

45 g kvasca
100 ml ulja
1 i po kašičica soli
1 kašičica šećera
600 g brašna
100 g posnog margarina
posni majonez za premazivanje
susam i lan

Watch Video At: https://youtu.be/fgBw9FFI7Do

1/2
U mlaku vodu stavite kvasac, šećer i malo brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.
Dodati so i brašnom zamesite testo. Pokrijte i ostavite 30- 45 minuta na toplom mestu
da testo nadođe i udvostruči zapreminu.
Nadošlo testo podelite na šest jednakih delova.

Svaki deo na pobrašnjenom random delu posebno razvucite u krug, a zatim ih premažite
margarinom, osim poslednjeg kruga, i složiti jedan na drugi tako da poslednji bude onaj
nepremazani.

Sve zajedno razvucite u malo veći krug. Isecite na 16 trouglova, a onda uvijte u kiflice.
Slažite u podmazan pleh na način kako je prikazano u videu.

Pokrijte krpom i ostavite 45 minuta da pogača nadođe. Nadošlu pogaču premažite

posnim majonezom i po želji pospite susamom i lanom. Na pogaču stavite po malo
margarina. Pecite u zagrejanoj rerni na 2oo °C oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

© 2007-2020. Minjina Kuhinjica.

2/2