Mamine kiflice sa sirom

Miris jasmina | 22 Oct, 2012 | 0 Komentara

Follow

Znate onaj oseaj kad se kuom iri neodoljivi miris peenog peciva? To mama
priprema domae kiflice, vrue i meke kao dua. A ovako ih priprema moja
mama.

Potrebni sastojci:
1 kg brana
3 jaja
1 kocka kvasca
2 kafene oljice ulja
1/2 l mleka
1/2 kaiiceeera
1 kaiica soli

sir
Priprema:

U mlako mleko staviti kvasac i eer, dobro promeati i ostaviti 15 minuta da

nadoe. U iniju sipati malo brana, so, ulje,2 jaja i 1 umance i dodati kvasac.
Sve to dobro izmeati kaikom, a zatim umesiti testo, dodajui po malo brana.
Testo treba da bude meko, a gotovo je kada se vie ne lepi za ruke.
Ostaviti da nadoe, oko 45 minuta, a zatim praviti male krugove debljine pola
centimetra, sei na osam jednakih trouglova, na svaki staviti sir i uviti u kiflicu.

Gotove kiflice reati u pleh obloen papirom za peenje, premazati umuenim

belancem i posuti susamom. Ostaviti da odstoje 10 minuta, taman dok se rerna
zagreje, a zatim pei na 220 stepeni.
Prijatno!
- See more at: http://www.mirisjasmina.com/mamine-kiflice-sasirom/#sthash.szfzhtxQ.dpuf