Kiflice sa makom (video)

minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-sa-makom-video/

4. фебруар 2022.

Do sada sam ih pravila sa sirom, kulenom, marmeladom, krem sirom, viršlama,

kačkavaljem, čokoladom, pizza ukus, bez jaja, sa ajvarom, itd, a sad na taj spisak mogu
da dodam i mak ?
Da se zahvalim mlađem sinu koji je bio maneken za ruke, iako se bunio da nisu
primerene za slikanje, kaže ima dlake ?

1/5
2/5
Za testo:

220 ml toplog mleka

7 g suvog kvasca
2 kašike šećera
1 belance
50 ml ulja
1/2 kašičice soli
470 g brašna, meko T400

Za fil:

200 g mlevenog maka

130 g šećera u prahu
50 g meda
120 g vrelog mleka

I još treba:

1 žumance
1 kašika mleka

Watch Video At: https://youtu.be/LYoUavpaYkk

3/5
U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte,
belance, ulje, so i brašnom zamesite testo. Prebacite u nauljenu posudu i ostavite 30-45
minuta.

Dok testo narasta spremite fil. U sud sipajte mleveni mak, dodajte šećer u prahu, med i
provrelo mleko. Promešajte da se dobro sjedini. Možete dodati i 30-40 g otopljenog
maslaca.

Nadošlo testo podelite na 12 loptica.

Svaku lopticu posebno razvucite u krug. Stavite fil, isecite trakice i sve ostalo uradite kako
je prikazano u videu.

Prebacite na pleh, premažite i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-23 minuta.
Pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno !

4/5
5/5