‫أهم االطعمة‬

‫المستوردة في‬
‫السعوديه وما مدى‬
‫اهميتها‬
‫بداية الشريحه‬
 ‫أهم الزيوت النباتية‬
‫المستوردة في السعوديه‪:‬‬
‫تتغير أولويات الواردات في المملكة العربية السعودية بمرور الوقت‪ ،‬ولكن‬
‫بشكل عام‪ ،‬يشمل قائمة الزيوت النباتية المستوردة‪:‬‬

‫‪ .1‬زيت الصويا‪ :‬يستخدم على نطاق واسع في الطهي والطهي السريع‪.‬‬

‫‪ .2‬زيت الذرة‪ :‬يستخدم أيًض ا في الطهي والتحميص‪ ،‬باإلضافة إلى استخدامه‬
‫في صناعة األغذية‪.‬‬
‫‪ .3‬زيت النخيل‪ :‬يستخدم في الطهي والخبز‪ ،‬ويدخل في الصناعات الغذائية‬
‫المختلفة‪.‬‬
‫‪ .4‬زيت الزيتون‪ُ :‬يستورد الحتياجات الطهي وُيعتبر زيًت ا صحًي ا‪.‬‬
‫‪ .5‬زيت دوار الشمس‪ :‬يستخدم أيًض ا في الطهي والقلي‪.‬‬
‫‪ .6‬زيوت متعددة االستخدامات‪ :‬مثل زيت الكانوال وزيت الكرز‪.‬‬

‫تعتمد اختيارات الزيوت على تفضيالت االستهالك واحتياجات السوق في فترة‬

‫زمنية محددة‪.‬‬
‫وما مدى اهميتها‪:‬‬
‫الزيوت النباتية تحمل أهمية كبيرة في الغذاء والتغذية‪ ،‬وتشمل العديد من‬
‫الفوائد‪:‬‬

‫‪ .1‬القيمة الغذائية‪ :‬توفر الزيوت النباتية السعرات الحرارية والدهون الضرورية‬

‫لوظائف الجسم‪.‬‬
‫‪ .2‬أحماض دهنية أساسية‪ :‬تحتوي على أحماض دهنية أساسية مثل أوميغا‪3-‬‬
‫وأوميغا‪ ،6-‬التي تلعب دورًا هاما في صحة القلب والدورة الدموية‪.‬‬
‫‪ .3‬فيتامينات ومضادات األكسدة‪ :‬تحتوي بعض الزيوت النباتية على فيتامينات‬
‫ومضادات األكسدة التي تعزز الصحة العامة وتساعد في مكافحة االلتهابات‪.‬‬
‫‪ .4‬استخدامات متنوعة في الطهي‪ :‬تعد الزيوت النباتية مكوًن ا أساسًي ا في إعداد‬
‫الطعام والطهي‪ ،‬مما يعزز النكهة ويمنح الطعام قواًم ا مناسًب ا‪.‬‬
‫‪ .5‬زيوت صحية‪ :‬بعض الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون ُيعتبر صحًي ا الحتوائه على‬
‫دهون غير مشبعة‪.‬‬

‫مع ذلك‪ ،‬يجب استهالك الزيوت النباتية بشكل متوازن‪ ،‬حيث يمكن أن يكون تناول‬
‫كميات زائدة مضًر ا‪ ،‬خاصًة إذا كانت مكونة من الدهون المشبعة‪.‬‬

‫نهاية الشريحة‬