‫تقرير مصنع المعلبات‬

‫التاريخ ‪2024/1/29‬‬ ‫اليوم االثنين‬

‫الخامات المستخدمه‬ ‫الخامات الوارده‬ ‫االنتاج الفعلى‬
‫الكميه‬ ‫الصنف‬ ‫الكميه‬ ‫الصنف‬ ‫نسبه التصافى‬ ‫الكميه بالعلبه‬ ‫الخام المستخدم بالكيلو‬ ‫اسم المنتج‬
‫‪21440‬‬ ‫فلفل الوان‬ ‫‪21440‬‬ ‫فلفل الوان‬ ‫‪77%‬‬ ‫‪9270‬‬ ‫‪21440‬‬ ‫فلفل احمر واخضر ‪3100‬جم‬
‫‪5700‬‬ ‫جزر‬ ‫‪11452‬‬ ‫بسله ‪ 83.5%‬جزر فريش‬ ‫‪%‬جزر ‪70‬‬ ‫‪24524‬‬ ‫بسله ‪3175‬ك‬ ‫جزر ‪5700‬ك‬ ‫بسله بالجزر ‪ 425‬جم‬
‫‪3175‬‬ ‫بسله مجمده‬ ‫‪3750‬‬ ‫بسله مجمده‬ ‫‪90.50%‬‬ ‫‪3747‬‬ ‫‪920‬‬ ‫صلصه كونشيتا ‪ 800‬جم‬
‫‪1944‬‬ ‫سكر‬ ‫‪1000‬‬ ‫سكر‬
‫‪213‬‬ ‫ملح‬ ‫‪50‬‬ ‫سيترك‬
‫‪91‬‬ ‫ستريك‬ ‫‪7644‬‬ ‫علب ‪3100‬‬ ‫االجمالى‬ ‫يوميات‬ ‫تعيين‬ ‫عدد العمال‬
‫‪22‬‬ ‫كلوريد‬ ‫‪7644‬‬ ‫غطاء ‪153‬‬ ‫‪87‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪59‬‬ ‫الورديه االولى‬
‫‪1.6‬‬ ‫اديتا‬ ‫‪60480‬‬ ‫علب ‪ 425‬جم‬ ‫‪35‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪28‬‬ ‫الورديه الثانيه‬
‫‪230‬‬ ‫نشا معدل‬ ‫‪123750‬‬ ‫غطاء ‪ 73‬عادى‬ ‫‪27‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪9‬‬ ‫الورديه الثالثه‬
‫‪920‬‬ ‫‪%‬صلصه ‪36‬‬ ‫‪7128‬‬ ‫علب ‪ 800‬جم‬
‫‪0.7‬‬ ‫بنجر بودره‬ ‫‪5‬‬ ‫مهندسين الورديه االولى‬
‫‪9653‬‬ ‫علب ‪3100‬‬ ‫‪3‬‬ ‫مهندسين الورديه الثانيه‬
‫‪9270‬‬ ‫غطاء ‪153‬‬ ‫‪1‬‬ ‫مهندسين الورديه الثالثه‬
‫‪25613‬‬ ‫علب ‪ 425‬جم‬ ‫التوقفات واالعطال‬
‫‪25613‬‬ ‫غطاء ‪ 73‬عادى‬ ‫وصف العطل‬ ‫الخط‬
‫‪3960‬‬ ‫علب ‪ 800‬جم‬ ‫توقف خط ‪ 3100‬جم ‪ 88‬دقيقه لعدم وجود خام‬
‫‪3960‬‬ ‫غطاء ‪99‬‬ ‫توقف خط ‪ 3100‬جم ‪ 7‬دقيقه لوجود عجن فى العبوه‬ ‫خط ‪ 3100‬جم‬
‫توقف خط ‪ 3100‬جم ‪ 12‬دقيقه لوجود مشكله فى الطباعه‬
‫توقف خط ‪ 425‬جم ‪ 160‬دقيقه بسبب عطل فى الطباعه‬
‫توقف خط ‪ 425‬جم ‪ 180‬دقيقه لعدم وجود خام‬
‫خط ‪ 425‬جم‬
‫توقف خط ‪ 425‬جم ‪ 15‬دقيقه لوجود سن فى هيد رقم ‪5‬‬
‫توقف خط ‪ 425‬جم ‪ 34‬دقيقه لسقوط الكاتينه الخاصه باللوبيكا‬
‫توقف خط ‪ 800‬جم ‪ 90‬دقيقه لتجهيز و ضبط درجه الحراره للبستره‬
‫توقف خط ‪ 425‬جم ‪ 155‬دقيقه لوجود صدا فى العبوه‬ ‫خط ‪ 800‬جم‬
‫وتجهيز الوجبه الثانيه ورفع درجه الحراره ‪ CIP‬توقف خط ‪ 800‬جم ‪ 85‬دقيقه لعمل دوره‬