‫ﻤﻘﺭﺭ ‪ ٥٥٠‬ﺘﺭﺽ‬

‫ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻤﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﻓﺴﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺎ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‬

‫ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻭﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‬

‫ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ‪:‬‬

‫ﻜﺘﺎﺏ ﻓﺴﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺎ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ :‬ﺍﻷﺴﺱ ﺍﻟﻨﻅﺭﻴﺔ ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎﺴﺎﺕ‬

‫ﺍﻟﻔﺴﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ‪ .‬ﻫﺯﺍﻉ ﺒﻥ ﻤﺤﻤﺩ ﺍﻟﻬﺯﺍﻉ‪ ،‬ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻁﺒﻊ‪.‬‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺴﻜﺭ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‬
‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺭﻜﺘـﻭﺯ ﻭﺍﻟﺠـﺎﻻﻜﺘﻭﺯ‪ ،‬ﻴ‪‬ﻌـﺩ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﻭﺯ ﻤـﻥ ﺍﻟـﺴﻜﺭﻴﺎﺕ ﺍﻷﺤﺎﺩﻴـﺔ‬
‫)‪ (Monosaccharides‬ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺫﺭﺍﺕ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻨﻴﺔ ﺍﻟﺴﺘﺔ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻔﺭﻜﺘﻭﺯ ﻭﺍﻟﺠﺎﻻﻜﺘﻭﺯ ﺴﺭﻋﺎﻥ ﻤـﺎ‬
‫ﻴﺘﺤﻭﻻﻥ ﺍﻴﻀﺎﹰ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‪ ،‬ﺍﻟﺫﻱ ﺒﺩﻭﺭﻩ ﻴﺴﺘﺨﺩﻡ ﻜﻤﺼﺩﺭ ﺭﺌﻴﺴﻲ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ ﻤـﻥ ﻗﺒـل‬
‫ﺍﻟﻌﺩﻴﺩ ﻤﻥ ﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻜﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺩﻤﺎﻍ ﻭﻜﺭﺍﺕ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻟﺤﻤﺭﺍﺀ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ‪ .‬ﻭﺍﻟﺘﺭﻜﻴـﺯ ﺍﻻﻋﺘﻴـﺎﺩﻱ‬
‫ﻟﻠﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻟﺩﻯ ﺍﻟﺸﺨﺹ ﺍﻟﺴﻠﻴﻡ ﻓﻲ ﺤﺩﻭﺩ ‪ ٥‬ﻤﻠﻲ ﻤﻭل‪/‬ﻟﺘﺭ )‪ ٩٠‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﻴﺴﻴﻠﺘﺭ(‪ ،‬ﻭﻴﻤﻜﻥ‬
‫ﻟﻬﺫﺍ ﺍﻟﺘﺭﻜﻴﺯ ﺃﻥ ﻴﺭﺘﻔﻊ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻟﻴﺼل ﺇﻟﻰ ‪ ٩‬ﻤﻠﻲ ﻤﻭل‪ /‬ﻟﺘﺭ‪ ،‬ﺃﻤﺎ ﺒﺎﻟﻨـﺴﺒﺔ ﻟﻤـﺭﻴﺽ‬
‫ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﻓﻴﻤﻜﻥ ﻟﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺃﻥ ﻴﺭﺘﻔﻊ ﻟﺩﻴﻪ ﺇﻟﻰ ‪ ٢٠‬ﻤﻠﻲ ﻤـﻭل‪ /‬ﻟﺘـﺭ‪ .‬ﻭﻓـﻲ ﺍﻷﺤـﻭﺍل‬
‫ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻌﺩ ﺼﻴﺎﻡ ﺍﻟﺸﺨﺹ ﻟﻤﺩﺓ ‪ ١٢‬ﺴـﺎﻋﺔ ﻴﻨﺒﻐـﻲ ﺃﻥ ﻴﺒﻘـﻰ‬
‫ﺘﺤﺕ ﻤﺴﺘﻭﻯ ‪ ١٠٠‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﺴل )‪ ٥,٥٥‬ﻤﻠﻲ ﻤﻭل‪ /‬ﻟﺘﺭ(‪ ،‬ﻭﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻭﻗﻭﻋﻪ ﻤﻥ ‪ ١٠٠‬ﺇﻟﻰ ﺃﻗـل‬
‫ﻤﻥ ‪ ١٢٦‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﺴل ﻓﻴﺴﻤﻰ ﺫﻟﻙ ﺤﺎﻟﺔ ﻤﺎ ﻗﺒل ﺍﻟـﺴﻜﺭﻱ )‪ ،(Pre-diabetes‬ﺃﻤـﺎ ﺇﺫﺍ ﻭﺼـل ﺃﻭ‬
‫ﺘﺠﺎﻭﺯ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻤﺴﺘﻭﻯ ‪ ١٢٦‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﺴل ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ ﻓﺘﺸﺨﺹ ﺍﻟﺤﺎﻟـﺔ ﻋﻠـﻰ‬
‫ﺃﻨﻪ ﺇﺼﺎﺒﺔ ﺒﺩﺍﺀ ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻴﻤﻜﻥ ﺘﺸﺨﻴﺹ ﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻁﺭﻴﻘﺘﻴﻥ ﺃﺨﺭﻴﺘﻴﻥ‪ ،‬ﻫﻤﺎ‪:‬‬
‫ﺃ( ﻭﺼﻭل ﺃﻭ ﺘﺠﺎﻭﺯ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ‪ ٢٠٠‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﺴل ﻋﻨﺩ ﺃﺨﺫ ﻋﻴﻨﺔ ﺒﺩﻭﻥ ﺼـﻴﺎﻡ‬
‫)ﻋﻴﻨﺔ ﻋﺸﻭﺍﺌﻴﺔ(‪ ،‬ﻤﻊ ﻅﻬﻭﺭ ﺃﻋﺭﺍﺽ ﻤﺜل ﻓﻘﺩﺍﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺯﻥ‪ ،‬ﺍﻹﺤﺴﺎﺱ ﺒﺎﻟﻌﻁﺵ ﺍﻟﺸﺩﻴﺩ‪،‬‬
‫ﻭﻜﺜﺭﺓ ﺍﻟﺘﺒﻭل‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻌﺏ ﺍﻟﺸﺩﻴﺩ‪.‬‬
‫ﺏ( ﻭﺼﻭل ﺃﻭ ﺘﺠﺎﻭﺯ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ‪ ٢٠٠‬ﻤﻠﺠﻡ‪ /‬ﺩﺴل ﺒﻌﺩ ﺴﺎﻋﺘﻴﻥ ﻤـﻥ ﺘﻨـﺎﻭل‬
‫ﻤﺤﻠﻭل ﺴﻜﺭﻱ ﻤﻌﻴﺎﺭﻱ )ﺴﺎﺌل ﻴﺤﺘﻭﻱ ‪ ٧٥‬ﺠﺭﺍﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ(‪ ،‬ﻭﻴﺴﻤﻰ ﻫﺫﺍ ﺍﻹﺠـﺭﺍﺀ‬
‫ﺍﺨﺘﺒﺎﺭ ﺘﺤﻤل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ )‪.(Glucose tolerance test‬‬

‫ﻭﻤﻥ ﺃﺠل ﺍﻨﺘﻘﺎل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻡ ﺇﻟﻰ ﺩﺍﺨل ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ‪ ،‬ﻓﻴﻠﺯﻡ ﻭﺠﻭﺩ ﻨﺎﻗل ﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻱ ﻴﻘـﻭﻡ‬
‫ﺒﻨﻘل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺩﺍﺨل ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﻋﺒﺭ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ ﺍﻟﺨﻠﻭﻱ ﻤـﻥ ﺨـﻼل ﻋﻤﻠﻴـﺔ ﺍﻻﻨﺘـﺸﺎﺭ ﺍﻟﻤﻴـﺴﺭ‬
‫‪ ،(Facilitated‬ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻟﻨﺎﻗل ﻫﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﻗﻊ ﺠﺯﺉ ﺒﺭﻭﺘﻴﻨﻲ ﻴﺘﻤﺜل ﻓﻲ ﺨﻤﺴﺔ ﺃﻨﻭﺍﻉ ﻤـﻥ‬ ‫)‪diffusion‬‬

‫ﺍﻟﻨﺎﻗﻼﺕ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ )‪ ،(GLUT 1, GLUT 2, GLUT 3, GLUT 4, GLUC 5‬ﻭﻫﻲ ﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻓﻲ‬
‫ﺃﻨﺴﺠﺔ ﻤﺤﺩﺩﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ‪ ،‬ﻭﻟﻜل ﻤﻨﻬﺎ ﺤﺭﻜﻴﺔ ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‪ .‬ﻭﻤﻥ ﺍﻟﺠﺩﻴﺭ ﺒﺎﻹﺸﺎﺭﺓ ﺃﻨﻪ ﻴـﺴﻬل ﺩﺨـﻭل‬
‫‪ ،(No‬ﻤﺜل ﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟـﺩﻤﺎﻍ‪،‬‬ ‫‪regulation‬‬ ‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺒﻌﺽ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺤﺘﺎﺠﻪ ﺒﺩﻭﻥ ﻀﻭﺍﺒﻁ )‬
‫ﻭﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻟﺤﻤﺭﺍﺀ‪ ،‬ﻭﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻥ‪ ،‬ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺘﻘﻭﻡ ﺒﺘﺨﺯﻴﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌـﺔ‬
‫ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺒﺩ‪ .‬ﺃﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻌﺽ ﺍﻵﺨﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ‪ ،‬ﻜﺎﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺨﻼﻴـﺎ ﺍﻟـﺸﺤﻤﻴﺔ‬
‫ﻭﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻘﻠﺏ ﻓﺘﻭﺠﺩ ﻀﻭﺍﺒﻁ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻴﻬﺎ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﺘﺘﻁﻠﺏ ﻭﺠﻭﺩ ﻨﺎﻗل ﺒﺭﻭﺘﻴﻨـﻲ‪،‬‬

‫‪٢‬‬
‫ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻨﺎﻗل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻱ ﻫﻭ ‪ ،GLUT 4‬ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺨﻀﻊ ﻟﻠﻀﺒﻁ ﻭﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻡ ﻤـﻥ‬
‫ﻗﺒل ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻹﻨﺴﻭﻟﻴﻥ‪ .‬ﻭﻤﻥ ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻡ ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﺍﻟﻤﺭﻜﺯﻱ ﻴﻘﻭﻡ ﺒﺎﺴـﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﻭﺯ‬
‫ﻜﻭﻗﻭﺩﻩ ﺍﻟﻤﻔﻀل‪ ،‬ﻭﻴﺒﻠﻎ ﻤﻌﺩل ﻤﺎ ﻴﺴﺘﺨﺩﻤﻪ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﺍﻟﻤﺭﻜﺯﻱ )ﺒﺸﻜل ﺭﺌﻴـﺴﻲ ﺍﻟـﺩﻤﺎﻍ(‬
‫ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺤﻭﺍﻟﻲ ‪ ١٢٥‬ﺠﺭﺍﻤﺎﹰ ﻴﻭﻤﻴﺎﹰ‪ ،‬ﺃﻤﺎ ﺍﻷﻨﺴﺠﺔ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﻓﺘﺴﺘﺨﺩﻡ ﻤـﺎ ﻴﻌـﺎﺩل ‪٤٠-٣٠‬‬
‫ﺠﺭﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻭﻡ‪ ،‬ﻭﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺍﺤﺘﻴﺎﺝ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻠﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻴـﺯﺩﺍﺩ ﺒـﺎﻟﻁﺒﻊ‪ ،‬ﻨﻅـﺭﺍﹰ‬
‫ﻻﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻪ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﺔ‪.‬‬

‫ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻜﻭﻗﻭﺩ ﻟﻠﻌﻀﻼﺕ‬

‫ﻴﺘﻡ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﻤﺌﺎﺕ ﺍﻟﺠﺯﻴﺌﺎﺕ ﻤﻥ ﺴﻜﺭ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ )‪ (Glycogen‬ﻓﻲ ﻜل‬
‫ﻤﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﻭﺍﻟﻌﻀﻼﺕ‪ ،‬ﻭﻫﺫﻩ ﺍﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻌﺩ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ ﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻡ‪ ،‬ﺤﻴـﺙ‬
‫ﺃﻥ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ ﻤﻨﻪ ﺃﺼﻼﹰ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﻻ ﺘﺘﺠﺎﻭﺯ ﻋﺎﺩﺓ ‪ ٦-٥‬ﺠﺭﺍﻤﺎﺕ ﻤﻥ ﺤﺠـﻡ ﺍﻟـﺩﻡ‬
‫ﺍﻟﻜﻠﻲ‪ ،‬ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺭﻏﻡ ﻤﻥ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﺩﻭﺩﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﻓﺈﻥ ﻤـﺴﺘﻭﺍﻩ ﻴﺒﻘـﻰ‬
‫ﺜﺎﺒﺘﺎﹰ ﺘﻘﺭﻴﺒﺎﹰ ﻟﺩﻯ ﺍﻷﺸﺨﺎﺹ ﺍﻷﺼﺤﺎﺀ ﻓﻲ ﺍﻷﺤﻭﺍل ﺍﻻﻋﺘﻴﺎﺩﻴﺔ‪ ،‬ﻭﻤﺎ ﺫﻟﻙ ﺇﻻ ﺒﻔﻌـل ﻋﻤﻠﻴـﺔ ﻫـﺩﻡ‬
‫ﺍﻟﻤﺨﺯﻭﻥ ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻨﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﻭﺘﺤﻭﻟﻪ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪.‬‬

‫ﻴﻌﺩ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻤﺼﺩﺭﻴﻥ ﺃﺴﺎﺴﻴﻴﻥ ﻟﻠﻁﺎﻗـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬
‫ﺘﺘﺯﻭﺩ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻓﻲ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﺘﻜﻭﻥ ﺇﻤﺩﺍﺩﺍﺕ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻤﻥ ﺍﻷﻜﺴﺠﻴﻥ ﺃﻗل ﻤـﻥ‬
‫ﺍﺤﺘﻴﺎﺝ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻟﻪ‪ ،‬ﻭﺘﺯﺩﺍﺩ ﻤﺸﺎﺭﻜﺔ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻭﻜﺫﻟﻙ ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﻜﻤﺼﺩﺭﻴﻥ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ‬
‫ﻤﻊ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺸﺩﺓ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ .‬ﻭﻤﻥ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻑ ﺃﻨﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﺭﻴﺒﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﻓﺈﻥ‬
‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ )ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻭﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ( ﻴﻌـﺩﺍﻥ ﺍﻟﻤـﺼﺩﺭﺍﻥ ﺍﻟﺭﺌﻴـﺴﻴﺎﻥ ﺍﻟﻠـﺫﺍﻥ‬
‫ﻴﺯﻭﺩﺍﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺒﺎﻟﻁﺎﻗﺔ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﻻ ﻴﻤﻜﻥ ﻋﻨﺩ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ ﻜﻭﻗﻭﺩ‪.‬‬

‫ﻴﺘﻡ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻲ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻤﻥ ﻗﺒل ﻫﺭﻤﻭﻨﻴﻥ ﻴ‪‬ﻔﺭﺯﺍﻥ ﻤﻥ ﻏﺩﺓ ﺍﻟﺒﻨﻜﺭﻴـﺎﺱ‪،‬‬
‫ﻫﻤﺎ‪ :‬ﻫﺭﻤﻭﻨﻲ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ )‪ (Insulin‬ﻭﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﺎﺠﻭﻥ )‪ .(Glucagon‬ﻭﻴـﺅﺜﺭ ﻜـل ﻤـﻥ ﻫـﺫﻴﻥ‬
‫ﺍﻟﻬﺭﻤﻭﻨﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﺸﻜل ﻤﻌﺎﻜﺱ ﻟﻶﺨﺭ‪ ،‬ﻓﻔﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‬
‫)ﺒﻌﺩ ﺍﻷﻜل ﻤﺜﻼﹰ( ﻓﺈﻥ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻴﺯﺩﺍﺩ‪ ،‬ﻓﻴﻘﻭﻡ ﺒﺨﻔﺽ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪،‬‬
‫ﻭﺫﻟﻙ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ ﺘﺴﻬﻴل ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻭﺍﻷﻨﺴﺠﺔ ﺍﻟﻀﺎﻤﺔ‪ ،‬ﻭﺘﻨﺸﻴﻁ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺒﻨﺎﺀ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﺒﺩ )ﺃﻱ ﺘﺤﻭﻴل ﺒﻌﺽ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻴﻜـﻭﺠﻴﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻜﺒـﺩ(‪،‬‬
‫ﻭﻜﺫﻟﻙ ﺘﺜﺒﻴﻁ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻫﺩﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‪ .‬ﺃﻤﺎ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﺎﺠﻭﻥ ﻓﻴﺯﺩﺍﺩ ﺇﻓـﺭﺍﺯﻩ‬
‫ﻋﻨﺩ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻋﻥ ﻤﺴﺘﻭﺍﻩ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻲ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﻴﻘﻭﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻬﺭﻤﻭﻥ ﺒﺘﻨـﺸﻴﻁ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻫﺩﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ )‪ ،(Glycogenolysis‬ﻭﺘﻨﺸﻴﻁ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﻭﺯ‬

‫‪٣‬‬
‫)‪ (Gluconeogenesis‬ﻤﻥ ﻤﺼﺎﺩﺭ ﺃﺨﺭﻯ ﻏﻴﺭ ﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ )ﻤـﻥ ﺍﻷﺤﻤـﺎﺽ ﺍﻷﻤﻴﻨﻴـﺔ ﻭﻤـﻥ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻴﺴﺭﻭل(‪.‬‬

‫ﺃﻤﺎ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺠﺴﻡ ﻴﻘﻭﻡ ﺒﺘﺜﺒﻴﻁ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤـﻭﻥ ﺍﻷﻨـﺴﻭﻟﻴﻥ )ﻷﻥ ﻫﻨـﺎﻙ‬
‫ﺤﺎﺠﺔ ﻟﻠﺠﻠﻭﻜﻭﺯ(‪ ،‬ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺒل ﻴﺯﺩﺍﺩ ﺇﻓـﺭﺍﺯ ﺍﻟﻬﺭﻤﻭﻨـﺎﺕ ﺍﻟﻤـﻀﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴـﺔ‪ :‬ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﺎﺠﻭﻥ‪،‬‬
‫ﻭﺍﻟﻜﺎﺘﻭﻜﻭﻻﻤﻴﻥ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻜﻭﺭﺘﻴﺯﻭل‪ ،‬ﻭﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻟﻨﻤﻭ‪ .‬ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻬﺭﻤﻭﻨﺎﺕ ﺘﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺤـﺙ ﺍﻟﻜﺒـﺩ ﻋﻠـﻰ‬
‫ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﺠﻼﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩ ﻓﻴﻪ ﻭﻁﺭﺤﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ )ﻜﻲ ﻴـﺴﺘﺨﺩﻡ ﻜﻤـﺼﺩﺭ‬
‫ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ(‪ .‬ﻜﻤﺎ ﺘﻘﻭﻡ ﺒﻌﺽ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻬﺭﻤﻭﻨﺎﺕ ﺒﺎﻟﻤﺴﺎﻋﺩﺓ ﻓﻲ ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴـﺔ ﻤـﻥ ﺃﺠـل‬
‫ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻬﺎ ﻜﻭﻗﻭﺩ ﻟﻠﻌﻀﻼﺕ‪ .‬ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﻤﺎ ﺴﺒﻕ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻟﻜـﺎﺘﻭﻜﻭﻻﻤﻴﻥ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻴﺴﺎﻫﻡ ﻓﻲ ﺠﻌل ﺠﻼﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺍﻟﻭﻗﻭﺩ ﺍﻟﻤﻔﻀل ﻟﻼﻨﻘﺒﺎﺽ ﺍﻟﻌﻀﻠﻲ‪ ،‬ﺨﺎﺼﺔ ﻤـﻊ‬
‫ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺸﺩﺓ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪.‬‬

‫ﺃﻴﺽ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ )‪(Glucose metabolism during exercise‬‬

‫ﻴﺘﻨﺎﺴﺏ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺠﻠﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺘﻨﺎﺴﺒﺎﹰ ﻁﺭﺩﻴﺎﹰ ﻤﻊ ﺸﺩﺓ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻭﻴﻭﻀﺢ‬
‫ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﻲ ﺭﻗﻡ )‪ (١‬ﺭﺴﻤﺎﹰ ﻟﻤﻌﺩل ﺍﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﻋﻀﻼﺕ ﺍﻟـﺴﺎﻗﻴﻥ ﺃﺜﻨـﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬـﺩ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺩﺭﺍﺠﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﻨﻼﺤﻅ ﺍﺯﺩﻴﺎﺩ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﻗﺒـل ﺍﻟﻌـﻀﻠﺔ ﻤـﻊ‬
‫ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﺸﺩﺓ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻤﻥ ﺨﻔﻴﻑ ﺇﻟﻰ ﻤﻌﺘﺩل ﻓﻤﺭﺘﻔﻊ ﺍﻟﺸﺩﺓ‪ .‬ﻭﺘﺴﻬﻡ ﻋﺩﺓ ﻫﺭﻤﻭﻨﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ‬
‫ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﻴﺯﺩﺍﺩ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤـﻭﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﺎﺠﻭﻥ‬
‫ﻤﻤﺎ ﻴﻨﺸﻁ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻫﺩﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻴﺯﺩﺍﺩ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻫﺭﻤﻭﻨﻲ ﺍﻟﻜﺎﺘﻭﻜﻭﻻﻤﻴﻥ )ﺍﻹﺒﻴﻨﻴﻔـﺭﻴﻥ‬
‫ﻭﺍﻟﻨﻭﺇﺒﻴﻨﻴﻔﺭﻴﻥ( ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﺨﺎﺼﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻤﺭﺘﻔﻊ ﺍﻟﺸﺩﺓ‪ ،‬ﻤﻤﺎ ﻴﻘﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﺯﻴـﺎﺩﺓ ﺘﻨـﺸﻴﻁ‬
‫ﻫﺩﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ‪ .‬ﺃﻤﺎ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻟﻜﻭﺭﺘﻴﺯﻭل‪ ،‬ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺯﺩﺍﺩ ﺘﺭﻜﻴﺯﻩ ﺃﻴﻀﺎﹰ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‪،‬‬
‫ﻓﻴﻌﺘﻘﺩ ﺃﻥ ﻟﻪ ﺩﻭﺭ ﻤﻠﺤﻭﻅ ﻓﻲ ﻫﺩﻡ ﺍﻟﺒﺭﻭﺘﻴﻥ ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺘﻭﻓﻴﺭ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻷﻤﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻼﺯﻤﺔ ﻟﺘـﺼﻨﻴﻊ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﻤﺼﺎﺩﺭ ﻏﻴﺭ ﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻫﻨﺎﻙ ﺨﻁﻭﺘـﺎﻥ ﻤﻬﻤﺘـﺎﻥ ﺨـﻼل ﻋﻤﻠﻴـﺔ ﺍﻟﺘﺤﻠـل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﻭﺯﻱ‬
‫)‪ ،(Glycolysis‬ﻭﻴﺘﺤﻜﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻻﺘﺠﺎﻩ ﺍﻷﺤﺎﺩﻱ ﺨـﻼل ﺘﻠـﻙ ﺍﻟﺨﻁـﻭﺘﻴﻥ‬
‫ﺇﻨﺯﻴﻤﺎﻥ ﻤﻬﻤﺎﻥ‪ ،‬ﺍﻷﻭل ﻫﻭ ﺇﻨﺯﻴﻡ ﻫﻴﻜﺴﻭﻜﻴﻨﻴﺯ )‪ ،(Hexokinase‬ﻭﺍﻟﺫﻱ ﻴﺘﻡ ﻀـﺒﻁ ﻨـﺸﺎﻁﻪ ﻤـﻥ‬
‫‪ ،(Feedback‬ﻓﺯﻴـﺎﺩﺓ ﺇﻨﺘـﺎﺝ‬ ‫)‪inhibition‬‬ ‫ﺨﻼل ﻤﺎ ﻴﺴﻤﻰ ﺒﺎﻟﺘﺜﺒﻴﻁ ﻤﻥ ﺨﻼل ﺍﻟﺘﻐﺫﻴـﺔ ﺍﻟﺭﺍﺠﻌـﺔ‬
‫‪ (G‬ﺘﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺇﺒﻁﺎﺀ ﺘﻔﺎﻋل ﺇﻨﺯﻴﻡ ﻫﻴﻜﺴﻭﻜﻴﻨﻴﺯ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻌﻜﺱ ﺼﺤﻴﺢ‪ .‬ﺃﻤـﺎ‬ ‫)‪6-P‬‬ ‫ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ‪ ٦‬ﻓﻭﺴﻔﺎﺕ‬
‫ﺍﻹﻨﺯﻴﻡ ﺍﻵﺨﺭ ﻓﻬﻭ ﻓﻭﺴﻔﻭﻓﺭﻜﺘﻭﻜﻴﻨﻴﺯ )‪ ،(Phosphofructokinase‬ﻭﺍﻟﺫﻱ ﻴﺘﻡ ﻀﺒﻁ ﻨـﺸﺎﻁﻪ ﺒﻌـﺩﺓ‬
‫ﻁﺭﻕ‪ ،‬ﻤﻥ ﺃﻫﻤﻬﺎ ﺃﻨﻪ ﻴﺘﺄﺜﺭ ﺒﻌﺩﺓ ﻋﻭﺍﻤل ﺘﺤﺩ )ﺘﺜﺒﻁ( ﻤﻥ ﻨﺸﺎﻁﻪ‪ ،‬ﻭﺃﺨﺭﻯ ﺘﺯﻴﺩ ﻤﻥ ﻨﺸﺎﻁﻪ‪ .‬ﻓﺄﻤـﺎ‬
‫ﻤﺎ ﻴﺤﺩ ﻤﻥ ﻨﺸﺎﻁ ﻫﺫﺍ ﺍﻷﻨﺯﻴﻡ ﻓﻴﺘﻤﺜل ﻓـﻲ ﺃﺩﻴﻨﻭﺴـﻴﻥ ﺜﻼﺜـﻲ ﺍﻟﻔﻭﺴـﻔﺎﺕ )‪ ،(ATP‬ﻭﺍﻟـﺴﺘﺭﺍﺕ‬

‫‪٤‬‬
‫)‪ ،(Citrate‬ﻭﺃﻴﻭﻨﺎﺕ ﺍﻟﻬﻴﺩﺭﻭﺠﻴﻥ‪ ،‬ﺃﻤﺎ ﺍﻟﻌﻭﺍﻤل ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺯﻴﺩ ﻤﻥ ﻨﺸﺎﻁﻪ ﻓﻬﻲ ﻓﺭﻜﺘﻭﺯ ‪ ٦ ،١‬ﺜﻨـﺎﺌﻲ‬
‫‪ ،(F-1,6‬ﻭﺃﺩﻴﻨﻭﺴﻴﻥ ﺜﻨﺎﺌﻲ ﺍﻟﻔﻭﺴـﻔﺎﺕ )‪ ،(ADP‬ﻭﺃﺩﻴﻨﻭﺴـﻴﻥ ﺃﺤـﺎﺩﻱ ﺍﻟﻔﻭﺴـﻔﺎﺕ‬ ‫)‪P2‬‬ ‫ﺍﻟﻔﻭﺴﻔﺎﺕ‬
‫)‪ ،(AMP‬ﻭﻫﺭﻤﻭﻥ ﺇﺒﻴﻨﻴﻔﺭﻴﻥ‪.‬‬

‫‪4‬‬
‫‪ ٢٠٠‬ﺸﻤﻌﺔ‬
‫اﺳﺘﻬﻼك ﻋﻀﻠﺔ اﻟﺴﺎق ﻣﻦ اﻷﻛﺴﺠﯿﻦ‬

‫‪3‬‬

‫‪2‬‬
‫‪ ١٣٠‬ﺸﻤﻌﺔ‬

‫‪1‬‬
‫‪ ٦٥‬ﺸﻤﻌﺔ‬

‫‪0‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪50‬‬
‫اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬
‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(١‬ﺍﺴﺘﻬﻼﻙ ﻋﻀﻼﺕ ﺍﻟﺴﺎﻕ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ )ﻤﻠﻲ ﻤﻭل‪ /‬ﻟﺘﺭ( ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ‬
‫ﺍﻟﺸﺩﺓ )‪ ٦٥‬ﺸﻤﻌﺔ(‪ ،‬ﻭﺍﻟﻤﻌﺘﺩل ﺍﻟﺸﺩﺓ )‪ ١٣٠‬ﺸﻤﻌﺔ(‪ ،‬ﻭﺍﻟﻤﺭﺘﻔـﻊ ﺍﻟـﺸﺩﺓ )‪ ٢٠٠‬ﺸـﻤﻌﺔ(‪ .‬ﺍﻟﻤـﺼﺩﺭ‪:‬‬
‫‪Wahren, et al, Diabetologia 1978‬‬

‫ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻌﻨﻴﻑ ﺠﺩﺍﹰ )ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻼﻫﻭﺍﺌﻲ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻫـﻭ ﺍﻟﺤـﺎل ﺃﺜﻨـﺎﺀ ﺍﻟﻌـﺩﻭ‬
‫ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ(‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻌﺭﻭﻑ ﺃﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻴﺯﺩﺍﺩ ﺒﺸﻜل ﺤﺎﺩ‪ ،‬ﻭﺫﻟﻙ ﺒﻔﻌـل ﺘـﺄﺜﻴﺭ‬
‫ﻫﺭﻤﻭﻨﻲ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﺎﺠﻭﻥ ﻭﺍﻟﻜﺎﺘﻭﻜﻭﻻﻤﻴﻥ‪ ،‬ﺍﻟﺫﻴﻥ ﻴﻨﺸﻁﺎﻥ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻫﺩﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‬
‫ﻭﻴﺤﻔﺯﺍﻥ ﻋﻠﻰ ﺘﻭﻓﻴﺭ ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﻬﺩ ﺍﻟﻌﻀﻠﻲ‪ ،‬ﺇﻻ ﺃﻥ ﺍﻟﺠـﺴﻡ ﻻ ﻴـﺴﺘﻁﻴﻊ ﺍﺴـﺘﺨﺩﺍﻡ ﻜـل ﻫـﺫﺍ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﻤﺘﺭﺍﻜﻡ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻨﻅﺭﺍﹰ ﻷﻥ ﺍﺴﺘﻌﻤﺎل ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﺍﻟﻤﺭﺘﻔﻊ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﻴﻜﻭﻥ ﺃﺴﻬل ﻭﺃﺴﺭﻉ ﻤﻥ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻓﻴﺭﺘﻔﻊ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‬
‫ﺒﺸﻜل ﻭﺍﻀﺢ‪ ،‬ﻷﻥ ﺇﻨﺘﺎﺠﻪ ﻴﻔﻭﻕ ﻤﻌﺩل ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻪ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻫﻭ ﻤﻭﻀﺤﺎﹰ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﻲ ﺭﻗـﻡ )‪،(٢‬‬
‫ﻟﻜﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺘﺭﻜﻴﺯﻩ ﺴﺭﻋﺎﻥ ﻤﺎ ﻴﻌﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﻤﺴﺘﻭﺍﻩ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻲ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺘﻭﻗﻑ ﻋﻥ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺒﻘﻠﻴل‪،‬‬
‫ﻭﺫﻟﻙ ﺒﺴﺒﺏ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ ﻟﻜﻲ ﻴﺴﺘﺨﺩﻡ ﻓﻲ ﺒﻨﺎﺀ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺍﻟﺫﻱ ﺘـﻡ‬
‫ﺍﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻤﺭﺘﻔﻊ ﺍﻟﺸﺩﺓ‪.‬‬

‫‪٥‬‬
 ‫‪8‬‬
‫ﺟﻬﺪ ﺑﺪﻧﻲ أﻗﺼﻰ‬ ‫اﺳﺘﺮداد‬
‫ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز )ﻣﻠﻲ ﻣﻮل‪ /‬ﻟﺘﺮ(‬

‫‪7‬‬

‫‪6‬‬

‫‪5‬‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬
‫‪-60‬‬ ‫‪-30‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪120‬‬
‫اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﺜﺎﻧﯿﺔ‬

‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٢‬ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺠﻬﺩ ﺒﺩﻨﻲ ﺃﻗﺼﻰ ﻟﻤـﺩﺓ ‪ ٦٠‬ﺜﺎﻨﻴـﺔ‪ ،‬ﻭﻟﻤـﺩﺓ‬
‫ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻥ ﻤﻥ ﻓﺘﺭﺓ ﺍﻻﺴﺘﺭﺩﺍﺩ‪ .‬ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ‪Wilmore & Costill, 1999, p. 173 :‬‬

‫ﺃﻤﺎ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻱ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﺨﻼﻴـﺎ ﺍﻟﻌـﻀﻠﻴﺔ‪،‬‬
‫ﻓﺎﻟﻤﻼﺤﻅ ﺃﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯﻩ ﻴﻨﺨﻔﺽ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺎﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻟﻜﻥ ﺫﻟﻙ ﻻ ﻴﻭﺜﺭ ﻟﺩﻯ ﺍﻟﺸﺨﺹ ﺍﻟـﺴﻠﻴﻡ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻜﻲ ﻴﺘﻡ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻪ ﻜﻁﺎﻗﺔ ﻫﻨـﺎﻙ‪ ،‬ﺫﻟـﻙ ﺃﻥ ﺍﻟﺠﻬـﺩ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺒﺤﺩ ﺫﺍﺘﻪ ﻴﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺤﺴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ ﻟﻬﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻓﻴﺼﺒﺢ ﺃﻜﺜﺭ ﻓﻌﺎﻟﻴـﺔ ﻓـﻲ‬
‫ﺘﺴﻬﻴل ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺎﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻴﻘﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﻋﺩﺩ ﺍﻟﻨـﺎﻗﻼﺕ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ )‪ (GLUT‬ﺍﻟﺘﻲ ﺘﺴﺎﻋﺩ ﻋﻠﻰ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌـﻀﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻭﻴﻭﻀـﺢ ﻟﻨـﺎ‬
‫ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﻲ ﺭﻗﻡ )‪ (٣‬ﺍﺴﺘﺠﺎﺒﺔ ﻜل ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻭﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻟﻤﺩﺓ ﺴﺎﻋﺘﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻬـﺩ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺩﺭﺍﺠﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﻋﻨﺩ ﺸﺩﺓ ﺘﺘﺭﺍﻭﺡ ﻤـﻥ ‪ %٧٠-٦٥‬ﻤـﻥ ﺍﻻﺴـﺘﻬﻼﻙ ﺍﻷﻗـﺼﻰ‬
‫ﻟﻸﻜﺴﺠﻴﻥ‪ ،‬ﻭﻴﺘﻀﺢ ﻤﻥ ﺍﻟﺸﻜل ﺍﺯﺩﻴﺎﺩ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﺨﻼل ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻤﻥ‬
‫ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺜﻡ ﻴﺒﺩﺃ ﺒﻌﺩ ﺫﻟﻙ ﻴﻨﺨﻔﺽ ﻗﻠﻴﻼﹰ‪ ،‬ﻟﻜﻥ ﻤﺎ ﻴﺯﺍل ﺘﺭﻜﻴﺯﻩ ﻤﺭﺘﻔﻌﺎﹰ ﻭﺃﻋﻠﻰ ﻤـﻥ ﻤـﺴﺘﻭﺍﻩ ﻓـﻲ‬
‫ﺍﻟﺭﺍﺤﺔ ﺤﺘﻰ ﺒﻌﺩ ﻤﺭﻭﺭ ﺜﻼﺙ ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ .‬ﻭﻋﻠﻰ ﻋﻜﺱ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻓﺈﻥ‬
‫ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻨﺨﻔﺽ ﻤﻨﺫ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻭﺍﺴﺘﻤﺭ ﻓﻲ ﺍﻻﻨﺨﻔﺎﺽ ﻟﻜـﻥ‬
‫ﺒﺼﻭﺭﻩ ﺃﻗل ﻭﻁﺄﺓ ﺒﻌﺩ ﺘﺠﺎﻭﺯ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺘﻘﺭﻴﺒﺎﹰ‪ .‬ﻭﻴﺯﺩﺍﺩ ﺍﻻﻋﺘﻤـﺎﺩ ﺃﻜﺜـﺭ ﻋﻠـﻰ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ ﺨﺎﺼﺔ ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﺒﺩﺃ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻨـﻀﻭﺏ‬

‫‪٦‬‬
 ‫)ﺒﻌﺩ ﻤﺩﺓ ﺘﺯﻴﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻤﺭﺘﻔﻊ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﺇﻟﻰ ﺤـﺩ ﻤـﺎ(‪ ،‬ﻭﺘﻘـﺩﺭ ﻤـﺴﺎﻫﻤﺔ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺒﺤﻭﺍﻟﻲ ‪ %٣٥‬ﻤﻥ ﺍﻟﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﻘﺎﺩﻤﺔ ﻟﻠﻌﻀﻼﺕ‪.‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪16‬‬
‫ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻷﻧﺴ ﻮﻟﯿﻦ )ﻣﯿﻜﺮو‪ /‬ﻣﻞ(‬

‫ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺠﻠﻮﻛ ﻮز )ﻣﻠﻲ ﻣﻮل‪ /‬ﻟﺘﺮ(‬

‫‪14‬‬
‫‪5.5‬‬

‫‪12‬‬

‫‪5‬‬ ‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‬
‫‪10‬‬

‫‪4.5‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪120‬‬
‫اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬

‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٣‬ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻜل ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻭﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ ﺍﻟﻬـﻭﺍﺌﻲ‬
‫ﻟﻤﺩﺓ ﺴﺎﻋﺘﻴﻥ‪ .‬ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ‪Wilmore & Costill, 1999, p. 175 :‬‬

‫ﺇﻥ ﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺏ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﻅﻡ ﻴﻘﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﺨﻔﺽ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﺒﻨﻜﺭﻴﺎﺱ‪،‬‬
‫ﻭﻴﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺤﺴﺎﺴﻴﺔ ﻤﺴﺘﻘﺒﻼﺕ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ‪ ،‬ﺨﺎﺼﺔ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻤﻤﺎ ﻴﻌﻨـﻲ‬
‫ﺃﻥ ﻜﻤﻴﺔ ﺃﻗل ﻤﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﺘﺼﺒﺢ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺇﺩﺨﺎل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ‪ .‬ﺜﻤﺔ ﺃﻤﺭ ﺁﺨﺭ ﻴﺴﺎﻋﺩ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺍﻤﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺨﻼﻴﺎ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻟﻠﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﺇﻻ ﻭﻫﻭ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﺩﺭﻴﺏ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﻴﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﻋﺩﺩ ﺍﻟﻨﺎﻗﻼﺕ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ )‪ (GLUT 4‬ﺍﻟﻤﺴﺌﻭﻟﺔ ﻋﻥ ﻨﻘل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻋﺒﺭ ﻏـﺸﺎﺀ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ‪ ،‬ﻭﻴﺒﻴﻥ ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺘﻭﻀﻴﺤﻲ ﺭﻗﻡ )‪ (٤-٢٣‬ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻨﺘﻘﺎل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﻋـﺎﺀ ﺍﻟـﺩﻤﻭﻱ‬
‫‪ (Facilitated‬ﻭﺒﻤـﺴﺎﻋﺩﺓ‬ ‫)‪diffusion‬‬ ‫ﺍﻟﺸﻌﺭﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﺒﻭﺍﺴـﻁﺔ ﺍﻻﻨﺘـﺸﺎﺭ ﺍﻟﻤﻴـﺴﺭ‬
‫ﺍﻟﻨﺎﻗﻼﺕ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ )‪ .(GLUT‬ﻭﻴﺘﺤﺩﺩ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﺒﻭﺠﻭﺩ ﺤﺩ ﺃﺩﻨـﻰ‬
‫ﻤﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻭﺒﻭﺠﻭﺩ ﺍﻟﻨﺎﻗﻼﺕ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ‪ ،‬ﻭﺒﺘﻭﺍﻓﺭ ﻜﻤﻴﺔ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜـﻭﺯ ﻓـﻲ‬
‫ﺍﻟﺩﻡ )ﻓﺭﻕ ﻓﻲ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺒﻴﻥ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺩﻤﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻭﺫﻟﻙ ﻟـﺼﺎﻟﺢ ﺍﻷﻭﻋﻴـﺔ‬
‫ﺍﻟﺩﻤﻭﻴﺔ(‪ .‬ﻭﺒﻌﺩ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ ﺘﺠﺭﻱ ﺴﻠﺴﻠﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻭﺤﻴﻭﻴـﺔ ﺍﻟﺘـﻲ‬

‫‪٧‬‬
‫ﺘﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻴﺔ ﻜﻤﺼﺩﺭ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ )ﻋﻤﻠﻴﺔ‬
‫ﻫﺩﻡ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ‪ ،(Glycolysis‬ﺃﻭ ﺘﺤﻭﻴﻠﻪ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﻴﺨﺯﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌـﻀﻠﺔ )ﺒﻨـﺎﺀ ﺠﻠﻴﻜـﻭﺠﻴﻥ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ‪ ،(Glycogeesis‬ﻜﻤﺎ ﻫﻭ ﻤﻭﻀﺤﺎﹰ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪.(٤‬‬

‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٤‬ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺩﻤﻭﻱ ﺍﻟﺸﻌﺭﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺍﻻﻨﺘﺸﺎﺭ‬
‫ﺍﻟﻤﻴﺴﺭ ﺒﻤﺴﺎﻋﺩﺓ ﺍﻟﻨﺎﻗﻼﺕ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯﻴﺔ )‪ .(GLUT‬ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ‪Rose A & Richter, Physiology 2005, :‬‬
‫‪20: 260-270‬‬

‫ﻭﻤﻥ ﺍﻟﺠﺩﻴﺭ ﺒﺎﻟﺫﻜﺭ ﺃﻥ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﻨﺸﺎﻁﺎﹰ ﺒﺩﻨﻴﺎﹰ ﺨﻔﻴﻔﺎﹰ ﻜﺎﻟﻤﺸﻲ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭل ﻭﺠﺒﺔ ﻤﻌﺘﺩﻟﺔ ﻤـﻥ‬
‫ﺍﻷﻜل ﻴﺴﺎﻋﺩ ﻋﻠﻰ ﺤﺭﻕ ﺴﻌﺭﺍﺕ ﺤﺭﺍﺭﻴﺔ ﺇﻀﺎﻓﻴﺔ ﻤﻥ ﺠﺭﺍﺀ ﻫﻀﻡ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﺠﺴﻡ ﺘﻘـﺩﺭ‬
‫ﺒﺤﻭﺍﻟﻲ ‪ %١٥‬ﻤﻘﺎﺭﻨﺔ ﺒﻌﺩﻡ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺄﻱ ﻨﺸﺎﻁ ﺒﺩﻨﻲ ﺒﻌﺩ ﺍﻷﻜل‪ .‬ﻭﺘﺅﻜﺩ ﻟﻨﺎ ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺇﺤﺩﻯ ﺍﻟﺩﺭﺍﺴـﺎﺕ‬
‫ﺍﻟﺘﻲ ﻨﺸﺭﺕ ﺤﺩﻴﺜﺎﹰ ﻓﻲ ﻤﺠﻠﺔ ﺍﻟﻁﺏ ﺍﻟﻭﻗﺎﺌﻲ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ ‪٢٠٠٦‬ﻡ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻤﻤﺎﺭﺴـﺔ ﺍﻟﻨـﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﺍﻟﻤﻨﺨﻔﺽ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﻓﻲ ﺨﻔﺽ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻌﺩ ﻭﺠﺒﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻨﺸﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟـﺴﻜﺭﻴﺔ‪،‬‬
‫ﻓﻔﻲ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺩﺭﺍﺴﺔ‪ ،‬ﺨﻀﻌﺕ ﻤﺠﻤﻭﻋﺘﺎﻥ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺴﺎﺀ ﻓﻲ ﻤﺭﺤﻠﺘﻴﻥ ﻋﻤﺭﻴﺘﻴﻥ ﻤﺨﺘﻠﻔﺘـﻴﻥ )‪٢٥-١٨‬‬
‫ﺴﻨﺔ‪ ،‬ﻭﻜﺫﻟﻙ ‪ ٦٥-٤٥‬ﺴﻨﺔ( ﻟﺘﺠﺭﺒﺘﻴﻥ ﺘﻡ ﺨﻼﻟﻬﻤﺎ ﺘﻌﻘﺏ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺴﻜﺭ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻌـﺩ ﻭﺠﺒـﺔ ﻏﻨﻴـﺔ‬
‫ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻨﺸﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺔ ﺨﻼل ﺤﺎﻟﺘﻴﻥ‪ ،‬ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻗﺎﻤﺕ ﺍﻟﻨﺴﺎﺀ ﺒﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﻨـﺸﺎﻁ ﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﻤﻨﺨﻔﺽ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺩﺭﺍﺠﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ‪ ،‬ﺇﻤﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻤﺸﺎﺭﻜﺎﺕ‬
‫ﻗﺩ ﺍﺴﺘﺭﺤﻥ ﻭﻟﻡ ﻴﻘﻤﻥ ﺒﺄﻱ ﺠﻬﺩ ﺒﺩﻨﻲ ﻴﺫﻜﺭ‪ .‬ﻟﻘﺩ ﺃﻅﻬﺭﺕ ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﺩﺭﺍﺴـﺔ ﺃﻥ ﻤﻤﺎﺭﺴـﺔ ﺍﻟﻨـﺸﺎﻁ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺒﻌﺩ ﻭﺠﺒﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻨﺸﻭﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺔ ﺃﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺨﻔﺽ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﺒﺎﻟـﺩﻡ‪،‬‬

‫‪٨‬‬
‫ﻭﻴﻘﺎﺭﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻻﻨﺨﻔﺎﺽ ﻓﻲ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺴﻜﺭ ﺍﻟﺩﻡ ﺒﻌﺩ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺒﻤﻔﻌﻭل ﺃﺩﻭﻴﺔ‬
‫ﺨﻔﺽ ﺍﻟﺴﻜﺭ‪ ،‬ﻭﻴﻭﻀﺢ ﺍﻟﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ (٥‬ﺭﺴﻤﺎﹰ ﺒﻴﺎﻨﻴﺎﹰ ﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓـﻲ ﺍﻟـﺩﻡ ﻓـﻲ ﻜﻠﺘـﺎ‬
‫ﺍﻟﺤﺎﻟﺘﻴﻥ‪.‬‬

‫‪8‬‬
‫ﺑﺪون ﻧﺸﺎط ﺑ ﺪﻧﻲ‬
‫ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﻓﻲ‬

‫ﻧﺸﺎط ﺑﺪﻧﻲ ﺧﻔﯿ ﻒ‬

‫‪7‬‬

‫‪6‬‬

‫‪5‬‬
‫اﻟﺪم )ﻣﻠﻲ ﻣﻮل‪ /‬ﻟﺘﺮ(‬

‫‪4‬‬
‫‪Exercise‬‬
‫‪3‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪105‬‬ ‫‪120‬‬
‫ﺍﻟﺯﻤﻥ )ﺩﻗﻴﻘﺔ(‬
‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٥‬ﺘﺄﺜﻴﺭ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻑ ﺍﻟﺸﺩﺓ ﻟﻤﺩﺓ ‪ ٣٠‬ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭل ﻭﺠﺒﺔ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻤﻘﺎﺭﻨﺔ ﺒﻌﺩﻡ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺃﻱ ﻨﺸﺎﻁ ﺒـﺩﻨﻲ )ﺍﻟﻤـﺼﺩﺭ‪Hostmark, et al, :‬‬
‫‪.(Prev Med 2006‬‬

‫ﻭﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻟﺩﻯ ﻤﺭﻀﻰ ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﻟﻤﺩﺓ ﺘﺼل ﺇﻟـﻰ‬
‫ﺴﺎﻋﺔ ﺃﻭ ﺃﻜﺜﺭ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﻌﺩﺓ ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻓﻴﻨﺒﻐﻲ ﺍﻟﺤﺫﺭ ﻤﻥ ﺍﻨﺨﻔﺎﺽ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺴﻜﺭ‬
‫ﺍﻟﺩﻡ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻤﻘﺒﻭﻟﺔ‪ ،‬ﻓﻘﺩ ﺃﻭﻀﺤﺕ ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺇﺤﺩﻯ ﺍﻟﺩﺭﺍﺴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺃُﺠﺭﻴـﺕ ﻋﻠـﻰ ﻤﺭﻀـﻰ‬
‫ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﺃﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻟﻡ ﻴﻨﺨﻔﺽ ﻋﻨﺩ ﻗﻴﺎﻤﻬﻡ ﺒﻤﻤﺎﺭﺴـﺔ ﺍﻟﻨـﺸﺎﻁ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺒﻌﺩ ﺼﻴﺎﻡ ﻟﻴﻠﺔ )ﺒﺩﻭﻥ ﺍﺴﺘﻌﻤﺎل ﺃﺩﻭﻴﺔ ﺨﻔﺽ ﺍﻟﺴﻜﺭ ﻗﺒل ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ(‪ ،‬ﻟﻜﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ‬
‫ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺍﻨﺨﻔﺽ ﺒﻨﺴﺏ ﺘﺭﺍﻭﺤﺕ ﻤﻥ ‪ %٤٣-٢٠‬ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﻨﺸﺎﻁ ﺒﺩﻨﻲ ﻤﻌﺘﺩل ﺍﻟـﺸﺩﺓ‬
‫ﻟﻤﺩﺓ ﺴﺎﻋﺔ )ﻋﻨﺩ ‪ %٦٠‬ﻤﻥ ﺍﻟﺤﺩ ﺍﻷﻗﺼﻰ( ﺒﻌﺩ ﺴﺘﺔ ﻓﺘﺭﺍﺕ ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﺭﺍﻭﺤـﺕ‬
‫ﻤﻥ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺤﺘﻰ ‪ ٨-٥‬ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻤﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ‪ ،‬ﻭﻜﺎﻥ ﺍﻻﻨﺨﻔﺎﺽ ﻓﻲ ﺃﺸﺩ ﺼﻭﺭﺓ ﺒﻌـﺩ‬
‫‪ ٨-٥‬ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻷﻜل‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻫﻭ ﻤﻭﻀﺤﺎﹰ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﻲ ﺭﻗﻡ )‪.(٦‬‬

‫‪٩‬‬
 ‫ﺑﺪون ﻣﻤﺎرﺳ ﺔ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﻨﺸ ﺎط اﻟﺒ ﺪﻧﻲ‬
‫‪12‬‬

‫‪10‬‬
‫ﺟﻠﻮﻛﻮز اﻟﺪم )ﻣﻠﻲ ﻣﻮل‪/‬ﻟﺘﺮ(‬

‫‪8‬‬

‫‪6‬‬

‫‪4‬‬

‫‪2‬‬

‫‪0‬‬
‫‪Fasting‬‬ ‫‪0-1 hr‬‬ ‫‪1-2 hr‬‬ ‫‪2-3 hr‬‬ ‫‪3-4 hr‬‬ ‫‪4-5 hr‬‬ ‫‪5-8 hr‬‬

‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٦‬ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﻟﺩﻯ ﻤﺭﻀﻰ ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﺒﺩﻭﻥ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺍﻟﻨـﺸﺎﻁ‬
‫ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻭﺒﻌﺩ ﻤﻤﺎﺭﺴﺔ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻤﻌﺘﺩل ﺍﻟﺸﺩﺓ ﻟﻤﺩﺓ ﺴﺎﻋﺔ ﻓﻲ ﺤﺎﻟـﺔ ﺼـﻴﺎﻡ ﻭﻋﻨـﺩ ‪ ٦‬ﻓﺘـﺭﺍﺕ‬
‫‪Poirier, et‬‬ ‫ﺘﺭﺍﻭﺤﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻭﺤﺘﻰ ‪ ٨-٥‬ﺴﺎﻋﺎﺕ ﺒﻌﺩ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻭﺠﺒﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ )ﺍﻟﻤـﺼﺩﺭ‪:‬‬
‫‪.(al, J Clin Endocrinol Metab, 2000: 2862.‬‬

‫ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﻭﺘﺄﺜﻴﺭﻩ ﻋﻠﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ‬

‫ﻴﺅﺩﻱ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ )ﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺎﺕ( ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ ﺇﻟـﻰ ﺯﻴـﺎﺩﺓ ﺘـﻭﻓﺭ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻼﺯﻤﺎ‪ ،‬ﺍﻷﻤﺭ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻘﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺤﺎﻓﻅﺔ ﻋﻠـﻰ ﻗـﺩﺭﺓ ﺍﻟﺠـﺴﻡ ﻋﻠـﻰ ﺍﺴـﺘﺨﺩﺍﻡ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻜﻭﻗﻭﺩ ﻟﻠﻌﻀﻼﺕ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﺔ‪ .‬ﻜﻤﺎ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ ﺍﻟﺘﺤﻤﻠـﻲ‬
‫ﻴﻘﻠل ﻤﻥ ﺘﺤﻠل ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒﺩ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻤﻤﺎ ﻴﺴﺎﻫﻡ ﻓﻲ ﺒﻘـﺎﺀ ﺠﻠﻴﻜـﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻜﺒـﺩ‬
‫ﻜﻤﺨﺯﻭﻥ ﺇﺴﺘﺭﺍﺘﻴﺠﻲ ﻟﻼﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻓﻲ ﻨﻬﺎﻴﺔ ﺍﻟﺴﺒﺎﻕ ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ )ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺼل ﺇﻟـﻰ ﺴـﺎﻋﺘﻴﻥ ﺃﻭ‬
‫ﺃﻜﺜﺭ(‪ .‬ﻭﻴﻭﻀﺢ ﺍﻟﺸﻜل ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﻲ ﺭﻗﻡ )‪ (٧‬ﺭﺴﻤﺎﹰ ﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬـﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺘﻴﻥ‪ ،‬ﺃﺤﺩﻫﻤﺎ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬـﺩ ﻭﺍﻟﺤﺎﻟـﺔ‬
‫ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺒﺩﻭﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ‪ ،‬ﺃﻱ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻟﻤﻤـﻭﻩ )‪ .(Placebo‬ﻭﻴﺘـﻀﺢ‬
‫ﻤﻥ ﺍﻟﺸﻜل ﺃﻥ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻜﺎﻥ ﺃﻋﻠﻰ ﺨﻼل ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ ﻤﻘﺎﺭﻨﺔ ﺒﺎﻟﺘـﺄﺜﻴﺭ‬
‫ﺍﻟﻤﻤﻭﻩ‪ ،‬ﻜﻤﺎ ﻴﺘﻀﺢ ﻤﻥ ﺍﻟﺸﻜل ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻌﺏ ﻗﺩ ﺤلّ ﺒﺎﻟﻤﻔﺤﻭﺹ ﻤﺒﻜﺭﺍﹰ ﻋﻨﺩ ﻋـﺩﻡ ﺘﻨﺎﻭﻟـﻪ ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ‪.‬‬

‫‪١٠‬‬
 ‫‪7.5‬‬
‫‪7‬‬
‫ﻛﺮﺑﻮﻫﯿﺪرات‬
‫‪6.5‬‬
‫ﺗﺮﻛﯿﺰ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز )ﻣﻠﻲ ﻣﻮل‪ /‬ﻟﺘﺮ(‬

‫‪6‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪5‬‬
‫‪4.5‬‬
‫ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﻤﻮه‬ ‫اﻟﺘﻌﺐ‬
‫‪4‬‬
‫‪3.5‬‬
‫‪3‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪200‬‬
‫اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﺪﻗﯿﻘﺔ‬
‫ﺸﻜل ﺭﻗﻡ )‪ :(٧‬ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬـﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ ﺍﻟﺘﺤﻤﻠـﻲ ﻓـﻲ ﺤﺎﻟـﺔ ﺘﻨـﺎﻭل‬
‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺕ )ﺍﻟﺨﻁ ﺍﻷﺤﻤﺭ( ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺃﻭ ﻓﻲ ﺤﺎﻟﺔ ﻋﺩﻡ ﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ )ﺍﻟﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻟﻤﻤﻭﻩ ﺍﻟﻤﻭﻀﺢ ﺍﻟﻤﺘﻤﺜل‬
‫ﺒﺎﻟﺨﻁ ﺍﻷﺯﺭﻕ(‪ .‬ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ‪McConell, et al, J Appl Physiol, 1999 :‬‬

‫ﻭﻴﻌﺘﻘﺩ ﺇﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﺘﺤﻤﻠﻲ‪ ،‬ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺘﺭﻜﻴﺯ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﻻ ﻴﺅﺜﺭ ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻤﻥ ﻗِﺒل ﺍﻟﻌﻀﻠﺔ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺃﻥ‬
‫ﻭﺠﻭﺩ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻋﺎلٍ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ ﻗﺩ ﻴﺴﺎﻋﺩ ﻋﻠﻰ ﺘﻘﻠﻴـل ﺍﻻﻋﺘﻤـﺎﺩ ﻋﻠـﻰ ﺠﻠﻴﻜـﻭﺠﻴﻥ‬
‫ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺨﺎﺼﺔ ﻓﻲ ﻨﻬﺎﻴﺔ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ‪.‬‬

‫ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﺴﻭﺍﺌل ﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺭﻜﺯﺓ ﻗﺒل ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻴﺎﻀﻴﺔ‬

‫ﻭﻟﻜﻥ ﻤﺎﺫﺍ ﻋﻥ ﻤﺩﻯ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ ﺘﻨﺎﻭل ﺒﻌﺽ ﺍﻟﺴﻭﺍﺌل ﺍﻟﺴﻜﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺭﻜﺯﺓ‪ ،‬ﻜﺎﻟﻤﺸﺭﻭﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤـﻼﺓ‬
‫ﺒﺎﻟﺴﻜﺭ ﻭﺍﻟﻌﺴل‪ ،‬ﻗﺒل ﺨﻭﺽ ﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ﺘﺤﻤﻠﻴﺔ ﻜﺎﻟﻤﺎﺭﺍﺜﻭﻥ؟ ﻭﺘﺄﺜﻴﺭ ﺫﻟﻙ ﻋﻠﻰ ﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻭﻗـﻭﺩ ﺃﺜﻨـﺎﺀ‬
‫ﺍﻟﻤﺠﻬﻭﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ؟ ﺇﻥ ﺍﻻﻋﺘﻘﺎﺩ ﺍﻟﺴﺎﺌﺩ ﻟﺩﻯ ﺍﻟﻤﺨﺘﺼﻴﻥ ﻫﻭ ﺃﻥ ﻫﺫﺍ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀ ﻗﺩ ﻴﺤﻤـل‬
‫ﺒﻴﻥ ﻁﻴﺎﺘﻪ ﺘﺄﺜﻴﺭﺍﹰ ﺴﻠﺒﻴﺎﹰ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺩﺍﺀ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻋﻠﻰ ﺘﻭﺍﺯﻥ ﺍﻟﻭﻗﻭﺩ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓـﺴﺔ ﺍﻟﺘﺤﻤﻠﻴـﺔ‪.‬‬
‫ﻭﻟﺘﻭﻀﻴﺢ ﺫﻟﻙ ﻴﺠﺩﺭ ﺃﻥ ﻨﺘﺫﻜﺭ ﺃﻥ ﺘﺠﻬﻴﺯ )‪ (Mobilization‬ﺍﻷﺤﻤـﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴـﺔ ﻴﺨـﻀﻊ ﻟﺘـﺄﺜﻴﺭ‬
‫ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻹﺒﻴﻨﻴﻔﺭﻴﻥ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺤﺙ ﻋﻠﻰ ﺘﺠﻬﻴﺯﻫﺎ )ﺘﻔﻜﻴﻜﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻁﺭﺤﻬﺎ ﻓـﻲ ﺴـﺎﺌل‬
‫ﺍﻟﺒﻼﺯﻤﺎ( ﻤﻤﺎ ﻴﺠﻌل ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻬﺎ‪ ،‬ﻜﻤﺼﺩﺭ ﻟﻠﻁﺎﻗﺔ‪ ،‬ﺃﻤﺭﺍﹰ ﻤﻤﻜﻨﺎﹰ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﻌـﻀﻼﺕ‪ .‬ﻓـﻲ ﺍﻟﺠﺎﻨـﺏ‬
‫ﺍﻵﺨﺭ ﻴﺅﺩﻱ ﺘﻨﺸﻴﻁ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﺇﻟﻰ ﺘﺜﺒﻴﻁ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴﺔ‪ .‬ﻭﻗﺒﻴـل ﺒﺩﺍﻴـﺔ‬

‫‪١١‬‬
‫ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺘﻭﺘﺭ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﻭﺍﻹﺜﺎﺭﺓ ﺘﻘﻭﺩ ﺃﺼﻼﹰ ﺇﻟﻰ ﺘﻨﺸﻴﻁ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻹﺒﻴﻨﻴﻔـﺭﻴﻥ‪ ،‬ﻤﻤـﺎ‬
‫ﻴﺠﻌل ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴﺔ ﺃﻤﺭﺍﹰ ﻭﺍﺭﺩﺍﹰ ﻤﻊ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ‪ ،‬ﻟﻜﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﻤﺤﻠﻭل ﺴﻜﺭﻱ ﻤﺭﻜـﺯ‬
‫ﻗﺒل ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ﺒﺤﻭﺍﻟﻲ ‪ ٦٠- ٣٠‬ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻴﺅﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺇﻓﺭﺍﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ‪ ،‬ﺍﺴﺘﺠﺎﺒﺔ ﻻﺭﺘﻔﺎﻉ ﺘﺭﻜﻴﺯ‬
‫ﺍﻟﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺩﻡ‪ ،‬ﺍﻷﻤﺭ ﺍﻟﺫﻱ ﻴﻘﻭﺩ ﺘﺒﺎﻋﺎﹰ ﺇﻟﻰ ﺘﺜﺒﻴﻁ ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ‪ ،‬ﻭﻤﻥ ﺜﻡ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ‬
‫ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ‪ ،‬ﻭﺨﺎﺼﺔ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺒﺼﻭﺭﺓ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻤﺎ ﻴﻨﺒﻐﻲ ﻤﻨﺫ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ‪ ،‬ﺍﻷﻤﺭ‬
‫ﺍﻟﺫﻱ ﻴﺅﺩﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﻨﻔﺎﺩ ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻤﺒﻜﺭﺍﹰ ﻗﺒل ﺍﻨﺘﻬﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ‪.‬‬

‫ﻟﻜﻥ ﻤﺎﺫﺍ ﻟﻭ ﻜﺎﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﺍﻟﻤﺤﻠﻭل ﺍﻟﺴﻜﺭﻱ ﺍﻟﻤﺭﻜﺯ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﺴﺒﺎﻕ؟ ﻓﻲ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻟـﻥ ﻴـﺅﺩﻱ‬
‫ﺇﻟﻰ ﺯﻴﺎﺩﺓ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ ﺒﺸﻜل ﻤﺭﺘﻔﻊ‪ ،‬ﻨﻅﺭﺍﹰ ﻷﻥ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﻫﺭﻤﻭﻥ ﺍﻹﺒﻴﻨﻴﻔﺭﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟـﺩﻡ‬
‫ﻤﺭﺘﻔﻊ ﺃﺼﻼﹰ ﺒﻔﻌل ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ‪ ،‬ﻭﻫﺫﺍ ﺍﻻﺭﺘﻔﺎﻉ ﻓﻲ ﺘﺭﻜﻴﺯﻩ ﻴﻌﺩ ﻋﺎﻤﻼﹰ ﻤﺜﺒﻁـﺎﹰ ﻟﺘﻨـﺸﻴﻁ ﻫﺭﻤـﻭﻥ‬
‫ﺍﻷﻨﺴﻭﻟﻴﻥ‪ .‬ﻟﻜﻥ ﻴﻨﺒﻐﻲ ﺃﻥ ﻨﺘﺫﻜﺭ ﺃﻴﻀﺎﹰ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﻌﺎﻟﻲ ﻟﻠﺴﻜﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺭﺍﺏ ﺍﻟﻤﺘﻨﺎﻭل ﺴﻭﻑ ﻴﺒﻁﺊ‬
‫ﺘﻔﺭﻴﻐﻪ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺴﻭﻑ ﻴﻘﻠل ﻤﻥ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺃﺜﺭﻩ‪.‬‬

‫ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻘﻴﺽ ﻤﻥ ﺍﻟﺠﻬﺩ ﺍﻟﺒﺩﻨﻲ ﺍﻟﻁﻭﻴل ﺍﻷﻤﺩ‪ ،‬ﻨﺠﺩ ﺃﻥ ﺘﻨﺎﻭل ﻤﺤﻠـﻭﻻﹰ ﺴـﻜﺭﻴﺎﹰ ‪٦٠-٣٠‬‬
‫ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻗﺒل ﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ﺭﻴﺎﻀﻴﺔ ﺘﺩﻭﻡ ﻷﻗل ﻤﻥ ﻨﺼﻑ ﺴﺎﻋﺔ ﺴﻴﺴﺎﻋﺩ ﻋﻠﻰ ﺭﻓﻊ ﻤﺴﺘﻭﻯ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ‬
‫ﻗﺒل ﺒﺩﺀ ﺍﻟﺴﺒﺎﻕ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ‪ ،‬ﻭﺴﻴﺘﻡ ﺒﺎﻟﻁﺒﻊ ﻤﻨﻊ ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴﺔ‪ ،‬ﻟﻜﻥ ﻷﻥ ﻤﺩﺓ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﺔ ﻓﻲ‬
‫ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻟﻴﺴﺕ ﻁﻭﻴﻠﺔ ﻓﻠﻴﺱ ﻤﻬﻤﺎﹰ ﺘﺠﻬﻴﺯ ﺍﻷﺤﻤﺎﺽ ﺍﻟﺩﻫﻨﻴﺔ‪ ،‬ﺤﻴﺙ ﺇﻥ ﺸـﺩﺓ ﺍﻟﺠﻬـﺩ ﺍﻟﺒـﺩﻨﻲ‬
‫ﺴﺘﻜﻭﻥ ﻤﺭﺘﻔﻌﺔ ﻨﺴﺒﻴﺎﹰ‪ ،‬ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻟﻥ ﺘﺴﺘﺨﺩﻡ ﺍﻟﺩﻫﻭﻥ ﺒﺸﻜل ﻤﻠﺤﻭﻅ‪ ،‬ﺒل ﺇﻥ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﺴﻴﻜﻭﻥ ﻜﺒﻴﺭﺍﹰ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻜﺭﺒﻭﻫﻴﺩﺭﺍﺘﻴﺔ )ﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻥ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﺒﺼﻭﺭﺓ ﺭﺌﻴﺴﻴﺔ ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺠﻠﻭﻜﻭﺯ ﺍﻟﺩﻡ(‪،‬‬
‫ﻭﻓﻲ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺼﺩﺩ‪ ،‬ﻴﻨﺒﻐﻲ ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﺨﺯﻭﻥ ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻭﺠﻴﻨﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ ﻜﺎﻓﻴﺎﹰ‪.‬‬

‫‪١٢‬‬